AGROTURISMUL FACTOR DE DEZVOLTARE A SPATIULUI RURAL

AGROTOURISM DEVELOPMENT FACTOR OF THE RURAL SPACE P. MAGAZIN1, G. TEFAN1, D. DONOS1, C. DIACONU2 1 U.S.A.M.V. Iai, 2D.G.A.D.R. Bacu
Lucrarea propune o privire asupra modului n care agroturismul prin funciunile sale contribuie la dezvoltarea spatiului rural.

Una dintre orientrile fundamentale ale economiei moderne este dezvoltarea i diversificarea serviciilor. n cadrul acestora agroturismul trebuie privit ca o activitate economic, aductoare de venituri complementare pentru gospodriile rurale, n sensul valorificrii potenialului economic al acestora, prin activitile de gzduire i de valorificare a produselor proprii i locale. Agroturismul trebuie considerat un element economic, generator de locuri de munc i factor dinamizator al aezrilor rurale, respectiv determin creterea economic . Schimbrile structurale ale economiei produc grave constrngeri zonelor rurale, mai ales acelora foarte dependente de agricultur. Asemenea zone exist n cele mai multe ari europene. In aceste zone profiturile fermelor sunt n descretere, creterea omajului duce la un exod al forei producive i deci la dezechilibru demografic. Liderii i autoritile locale sunt n cutarea unor aciuni inovatoare care s rezolve problemele acestor zone i s sprijine astfel binele poplaiei rurale (Gannon,1994). Rspunsul la asceast chestiune este abordarea pe mai multe sectoare pentru dezvoltarea zonelor rurale, abordare ncurajat colectiv n ultimii ani (Snowdon,1998). In eforturile sale de a rezolva problemele cu care se confrunt zonele rurale i s schimbe tendina de depopulare, datorat mai ales slbirii agriculturii, Uniunea European a elaborat un cadru de sprijin i dezvoltare rural integrat. Astfel, a promovat politici care s ntreasc apariia de noi activiti economice n zonele rurale, iar ntre ele agroturismul ocup o poziie important. Dezvoltarea agroturismului ca o afacere socio-economic i de mediu, pare a fi un mijloc de adaptare la cerinele de restructurare ale Uniunii Europene (Garcia-Ramon, 1995), n timp ce, pe de alt parte, prin funciunile pe care le ndeplinete (economic, de mediu, cultural i recreativ), reprezint i o provocare pentru viitorul mediului rural. Din studiile efectuate pn n prezent, puine ca numr i modeste n coninut, nu rezult dac turismul rural poate constitui n mod cert un smbure de dezvoltare i trebuie inclus ca strategie n dezvoltarea 757

economic. De asemenea, ntruct se practic la scar mic (n majoritate aparine gospodriilor rneti), marii investitori, inclusiv statul, sunt sceptici n a-i plasa capitalul pentru dezvoltarea acestei forme de turism. Pe de alt parte, din informaiile care provin din zonele agroturistice, rezult c aceast form este n mod cert aductoare de profit. Mai mult chiar, unele studii atest faptul c n cazul stabilimentelor turistice, inclusiv cele agroturistice, raportul beneficiu-cost este mai favorabil dect n cazul celor neturistice. Asemenea concluzii au fost prezentate i n cadrul Seminarului Internaional de Agroturism i Turism Rural din septembrie 2000, care s-a desfurat la Perugia, Italia. La acest seminar, att reprezentanii rilor cu tradiie n practicarea turismului, inclusiv a agroturismului, ct i cei din rile n care turismul este abia la nceputurile sale, s-au pronunat net n favoarea agroturismului. Din lucrrile prezentate se poate desprinde o concluzie general i anume c definirea opiunilor cu privire la remodelarea i dezvoltarea comunitilor rurale constituie n toate rile europene o problem ce nu poate fi separat de concepia strategiei generale de dezvoltare a economiei rurale n care agroturismul ca activitate economic ocup un loc prioritar. Agroturismul reprezint n acelai timp o msur care asigur locuri de munc pentru populaia rural, contribuind astfel la stoparea exodului ctre urban, respectiv la stoparea depopulrii unor zone rurale. Exist ns preri contradictorii n legtur cu dezvoltarea agroturismului. Aa, spre exemplu, la argumentul c agroturismul se practic n zone nepopulate, se contraargumenteaz c prin extinderea lui va avea loc poluarea mediului; la argumentul c agroturismul necesit investiii mici, se contraargumenteaz c i veniturile sunt mici n comparaie cu cele obinute n uniti de mari dimensiuni, bazate pe investiii mari; la argumentul c agroturismul este generator de locuri de munc, se contraargumenteaz c angajarea este sezonier, incert etc. Avnd n vedere cele de mai sus, putem afirma c aspectele respective reprezint tot attea cauze care determin pe marii investitori s manifeste reineri n aceast activitate. n general, n lume, agroturismul se practic din iniiativa micilor fermieri agricoli i numai n zona care ndeplinete condiiile necesare. Un argument suprem n practicarea turismului rural, inclusiv a extinderii lui, l reprezint faptul c spaiul rural se restrnge tot mai mult ca urmare a dezvoltrii activitilor neagricole, iar citadinii manifest tot mai mult dorina (necesitatea) de a petrece timpul liber ntr-un mediu nepoluant. Turismul integrat n zonele i localitile rurale reprezint o alternativ de a rezolva, n acelai timp, probleme ce privesc, pe de o parte, satul, iar pe de alt parte oraul. Prin turism rural se vor putea rezolva probleme ale politicii amenajrii teritoriului, ale echilibrului ora-sat, conturndu-se astfel o schimbare social ce ofer posibilitatea populaiei 758

de la ora s-i regseasc rdcinile, valorile culturale, destinderea fizic, linitea i calmul pierdute sau uitate. n rile Uniunii Europene, turismul rural nu este un fenomen nou. De-a lungul timpului, pentru majoritatea rilor U.E. timpul nsemnnd cteva decenii cazarea turitilor s-a practicat de o manier mai mult sau mai puin spontan ori organizat. Noul n acest domeniul se manifest prin expansiunea fenomenului turistic n spaiul rural. Aceast expansiune se explic, pe de o parte, prin relansarea dezvoltrii regiunilor rurale i, pe de alt parte, prin diversificarea formelor de practicare a turismului de mas. De aceea, rile U.E. nscriu turismul n cadrul politicilor de dezvoltare local pe viitor, sub denumirea specific de turism rural. Turismul rural i agroturismul sunt activiti economice complexe, cu o larg sfer de cuprindere, care pun n eviden, printr-un mecanism propriu, circulaia turistic rural. Cutarea mediului rural pentru odihn i recreere este o tendin general n practica mondial a turismului. Venind n ntmpinarea acestei tendine, numeroase organizaii de turism, lucrative sau obteti, din diverse ri europene se preocup, de mai muli ani, de organizarea i instituionalizarea turismului n spaiul rural. Astfel, n rile cu un grad ridicat de urbanizare i industrializare a aprut necesitatea de a recrea sau crea ambiantul rustic-rural sub multiple forme: sate de vacan, ferme de vacan, sate club sau pentru tineret, staiuni rurale de odihn, precum i satul turistic care, n ultimii ani, deine un loc prioritar. Dezvoltarea turismului rural apare ca o consecin a restrngerii mediului natural n condiiile urbanizrii planetei, a polurii, a aglomeraiei umane, a stresului fizic i psihic specifice unei existene moderne. Astfel, turismul rural poate fi considerat ca o terapie necesar pentru relaxarea i rencrcarea bateriilor omului modern, ntr-un spaiu adecvat i plcut i la un pre rezonabil. Organizarea i conducerea adecvat a unei afaceri n turismul rural presupune: planificarea identificarea a ceea ce vrei s obii; organizarea punerea planului n practic; conducerea celor ce trebuie s execute planul; controlul asigurarea c lucrurile au fost fcute conform planului. Fiecare funcie este important, dar dac neglijezi planificarea, este puin probabil s le ndeplinii eficient pe celelalte trei, nefiind siguri pe scopurile finale propuse. De multe ori ntreprinztorii vor s intre direct n aciune i se apuc de lucrurile mai concrete, cu rezultate vizibile pe termen scurt, cum ar fi organizarea i conducerea. Planificarea reprezint ns o piatr de hotar, fr de care celelalte activiti se pot dovedi n final doar eforturi inutile. ntreprinztorii consider de multe ori c planificarea este o activitatea prea dificil, ine de un anumit centralism al economiei, 759

de aceea este deseori ocolit. Diferena dintre ceea ce dorim s facem i ceea ce facem cu adevrat este de multe ori considerabil. Muli factori externi, nefavorabili, pot mpiedica ca cele mai bune intenii s devin fapte. Rezultnd cele de mai sus, necesitatea planificrii apare din urmtoarele patru ntrebri: 1. Unde sunt acum? 2. Unde a dori s fiu? 3. Cum o s ajung acolo? 4. Cum voi ti c am ajuns acolo? Un plan de afaceri bun i ajut pe manageri i ntreprinztori: s neleag poziia curent a agentului economic pe pia i n raport cu concurena; s stabileasc obiective realiste pentru afaceri; s identifice resursele i obstacolele i s stabileasc strategiile pentru a rezista; s-i mbunteasc experiena profesional i cunotinele; s supravegheze i s controleze realizarea performanelor ntreprinderii i s ia msuri colective cnd realizarea obiectivului e n pericol; s obin fonduri; ajut pe cei din afar: finanatori i investitori. Avnd n vedere aceste consideraii, planurile de afaceri se adreseaz unui public specific: manageri - care doresc informaii detaliate pentru fundamentarea deciziilor; finanatori i investitori care doresc s cunoasc perspectivele afacerii; proprietari care doresc s ncaseze dividente i sunt interesai de bunul mers al ntreprinderii; alii interesai din diverse motive cum ar fi: furnizori, cercettori, mass-media, etc. Pentru ca un plan de afaceri s aib un impact pozitiv asupra publicului int, acesta trebuie s cuprind date i informaii relevante, precise i oportune privind afacerea, produsele, serviciile, tehnologia, pre, concurena i mediul de funcionare, calitatea i suficiena resurselor, punctele forte i slabe ale afacerii. Analiza financiar este parte a oricrui plan de afaceri i: indic modul n care se va plti pentru strategiile alese, pentru opiuni i pentru activiti i realizeaz proiecia performanelor financiare i a strii societii comerciale; indic dac i n ce msur societatea comercial poate s satisfac ateptrile proprietarilor n perioada de realizare a planului. 760

Analiza financiar trebuie s-i conving pe investitori c este suficient de sigur pentru a obine finanarea necesar, acetia, ca i bncile, fiind condui de anumite condiii i elemente de pruden financiar, n funcie de care ei evalueaz cererile de finanare. Procesul de conducere a unei activiti economice din turismul rural, trebuie s in neaprat cont de obiectivele analizei financiare a agentului economic i anume: reducerea riscului prin planificare cum ar fi: penuria de lichiditate, mprumuturi exagerate, pruden exagerat fa de mprumuturi, luarea prin surprindere de evenimente, etc.; rezolvarea unor situaii neprevzute: dezastre naturale, servicii superioare calitativ din partea concurenei, etc.; reducerea costurilor de finanare: dobnzi, comisioane, n special al costurilor de finanare pentru rezolvarea situaiilor neprevzute; obinerea de fonduri externe agentului economic, pentru investiii n domeniu sau pentru capital circulant care s menin agentul economic n via pn ce va ncasa venituri pentru serviciile prestate. Crearea unei infrastructuri turistice este poate elementul cel mai costisitor, dar se poate realiza fr exagerri, fiind de folosin ndelungat, cu efecte i n sensul evitrii altor categorii de investiii, mai scumpe i mai periculoase pentru mediul nconjurtor. Totodat turismul rural poate fi impulsul dezvoltrii unei adevrate mici industrii adiacente cum ar fi: meteuguri, artizanat, ce valorific superior resursele locale, ncrcndu-le cu valoare adugat. Pot renate meserii aproape uitate, se dezvolt ateliere locale, deci se creeaz noi locuri de munc pentru oameni care cel mai adesea sunt i artizani i agricultori, ceea ce este linititor. Turismul rural i turismul n general reprezint un fenomen caracteristic civilizaiei actuale, una din componentele majore ale vieii economice i sociale. Turismul rural are ca obiect o producie u un consum de bunuri i servicii, care concur la satisfacerea nevoilor turitilor. Cuprinde o serie de activiti cum ar fi: furnizarea de informaii utile, comercializarea de vacane, efectuarea unor prestaii: transport, cazare, alimentaie, agrement, tratament, etc. Turismul are efecte benefice i asupra nivelului de calificare i instruire a forei de munc. Lucrtorul din turism, fie cel din cadrul unei agenii, hotel sau pensiune agroturistic trebuie s aib un orizont turistic, cultural, tiinific larg, s cunoasc o limb strin, s tie s recomande un produs turistic, s tie s alimenteze cererea, s se impun ca un tip plcut societii din care face parte. Toate cele expuse ilustreaz poziia important a turismului rural n structura necesitilor economice i rolul su activ n procesul de dezvoltare i modernizare a economiei locale i naionale. 761

Bibliografie

1. Buciuman, E. (1999)-Economie rural, Ed. SSA Alba Iulia 2. Gavrilescu, D. (1998)-Economii rurale locale-dimensiuni i perspective, Ed, AGRIS, Bucureti 3. Mitrache, t. (2000)-Dezvoltare durabil rural, Ed. Planeta Bucureti 4. Rey, R. (2001)-The Romanian Carpathians, pag.29-40, Carpa]ii Romniei-MAAP, Ed. Agris, Bucureti 5. * * * Romania: A strategies for the tranzition in agriculture moin report. Joint Romain International team, vol. 6, 1994 6. * * * Colecia revistei Tribuna Economic

762