AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS PRODUCTORES DE CIDOS ORGNICOS Ceja Villegas Mara del Roco, Gonzlez Vzquez Mara del Carmen

Adriana, Miranda Flores Lizbeth, Puga Garca Jonathan Eduardo, Rivera Rodrguez Juan Eduardo, Salazar Meja Ana Lilia, Torres Garca Gerardo. Asesoras: Mtra. Dora Alicia Prez Gonzlez, IBQ. Susana Mndez Vzquez, Semestre: 9, Asignatura: Laboratorio de Microbiologa Farmacutica, Grupo: 1901. e-mail: lisi2007mi@yahoo.com.mx, dora_alicia_27@hotmail.com, susanamendezc@aol.com. Objetivo: Aislar los microorganismos mejores productores de cidos orgnicos a partir de fuentes naturales como el suelo y fruta contaminada. Material y mtodos: Cepa Aspergillus niger aislada de guayaba, muestras de suelo, diversas frutas y vegetales con contaminados, cajas petri con medio de cultivo Martin y Foster, pipetas graduadas de 1 y 5 mL, tubos de ensaye con solucin salina estril. Para el aislamiento de las muestras, se tomaron asadas de las frutas contaminadas y 1 g de suelo que fueron colocados en tubos de ensaye con solucin salina estril, realizando diluciones hasta llegar a 10-3, de esta ltima dilucin se tom una alcuota de 0.5 mL que fue colocada en una caja de petri con medio de Martin, incubando a 29 C durante 78 h. Se seleccion una colonia con las caractersticas de Penicillum de la muestra de suelo que posteriormente se inocul por puncin en el centro de una caja con medio Foster, realizando el mismo procedimiento a la cepa ya caracterizada de Aspergillus niger, las cuales se incubaron a 29 C y se observ cada 24 h, hasta tener un crecimiento para caracterizacin macroscpica. Se fueron reportando sus caractersticas coloniales, y se midieron los halos amarillos alrededor de las colonias, caractersticos de la produccin de cidos orgnicos. Resultados: Al comparar los dimetros de los halos producidos por la cepa de Aspergillus niger aislada de guayaba y el aislamiento de la cepa con caractersticas macroscpicas de Penicillum, se encontr que los halos de la primera fueron de mayor tamao que los de la segunda, adems de que presentaban un color amarillo ms intenso. Conclusiones: Se determin cualitativamente que la cepa de Aspergillus niger aislada de guayaba produjo mayor cantidad de cidos orgnicos en comparacin con Penicillum aislado del suelo.