EN PORTADA

entrenosotros
LOS FRESCOS EL KIWI LA ESCAPADA VIAJAR CON NIOS, UNA GRAN AVENTURA SALUD Y BELLEZA TU CABELLO A TODO COLOR

ALERGIAS, CADA VEZ MS PRESENTES EN NUESTRAS VIDAS

LA REVISTA BIMESTRAL DEL SOCIO CLIENTE

2012 N53

entrenosotros

CSE-1

MARZO/ABRIL

EDITORIAL
Estimados socios y socias:

LLEGAN AIRES NUEVOS A LA REVISTA CONSUM ENTRENOSOTROS, CON UNA RENOVACIN EN EL DISEO

En esta poca del ao comenzamos a disfrutar ms horas de luz, y, curiosamente, parece que tengamos ms tiempo para hacer las cosas. La naturaleza va recuperando sus colores y olores que anuncian el cambio de estacin. Tambin llegan aires nuevos a la revista Consum Entrenosotros, con una renovacin en el diseo de las diferentes secciones con el que pretendemos ofrecerte una mayor claridad y visibilidad de los contenidos. Nuestra intencin es mejorar da a da para darte el mejor servicio. Esperamos que te guste. Con la llegada de la primavera se intensifican determinadas alergias, en especial, las relacionadas con el polen de las flores. Sin embargo, ms all de la estacionalidad, los datos demuestran que las alergias, en general, han aumentado en las ltimas dcadas. Si quieres saber por qu, no te pierdas nuestro reportaje de En Portada. En pocos das diremos adis al invierno. Es poca de renovacin: cambiamos de ropa, cocinamos otros platos ms ligeros, salimos ms a la calle y, en nuestra casa? Aprovecha para hacer un cambio de temporada en tu hogar con unos sencillos consejos para mantener la casa limpia durante todo el ao. Conoces la expresin renovarse o morir? Muchas veces, un cambio de actitud ante la vida o, simplemente, vestirnos de forma diferente, pueden hacer que nos sintamos mejor con nosotros mismos. Y ese optimismo tambin lo irradiamos a los que nos rodean. Cambiarte el color del pelo o hacerte unos reflejos pueden darte el cambio de look que buscas. La adolescencia es una etapa de los hijos especialmente difcil para los padres. Est marcada por importantes cambios fsicos, hormonales, sociales que, en muchas ocasiones, no entendemos. La comprensin y la paciencia resultan indispensables para superar esta crisis familiar. En esta revista tambin encontrars consejos para viajar con nios pequeos esta Semana Santa y toda la informacin sobre las propiedades nutricionales del kiwi. Adems analizaremos distintas leches de soja. Esperamos que disfrutes de la lectura y de las novedades de este nmero.

Edita: Consum S. Coop. V. Consejo de Redaccin: Teresa Bayarri, Julio Albero, Mnica Als, Vanessa Prez, Lourdes Brugera, Ana Mara Garca, Ricardo Fabregat, Carmen Boronat, Luca Asins, Carmen Picot, Luisa Lpez, Silvia Mas y Nuria Riba. Administracin y Documentacin: Tina lvarez, Inma Costa y Vanessa Gmez. Redaccin y Administracin: Consum S. Coop. V. Avda. Alginet, n 1, 46460 Silla (Valencia) Telfono: 900 500 126 Fax: 96 120 18 63 e-mail: comunicacionexterna@ consum.es Colaboraciones: M ngeles Toms (Psicloga), Sarri Masi (Traductores), Biotecnal (Laboratorio). Diseo y Maquetacin: Engloba. Fotografa: Archivo de Consum S. Coop. V. Fotomecnica: Lithos. Imprenta: Impresia. Depsito Legal: TO-845-2006. Publicacin Bimestral. Consum S. Coop. V. Papel ecolgico y exento de cloro.

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SUMARIO
Alergias, cada vez ms presentes en nuestras vidas.

EN PORTADA 04

Viajar con nios, una gran aventura.

LA ESCAPADA 16

Cinco consejos para una casa limpia, limpia.

ESCUELA DEL 08 CONSUMIDOR

Es sostenible la cadena alimentaria?

MEDIO AMBIENTE 18

Charter abre 5 nuevas franquicias. Conoce la nueva lnea de tintes Kaviva Capilar Line.

CON C DE CONSUM 26

Leche de soja, son tan buenas cmo parecen?

EL ANLISIS 10

SALUD Y BELLEZA 20
Tu cabello, a todo color.

CUIDADO INFANTIL 22
Prcticas de crianza positivas.

Consum invierte ms de 250.000 en proyectos de accin social. Renovacin del convenio de colaboracin entre Consum y Cruz Roja.

CON C DE 28 COMPROMISO

El kiwi, gran fuente de vitaminas C y E.

LOS FRESCOS 14

Un adolescente en la familia.

CONCETE 24

Conoce nuestros trucos ms prcticos y envanos tus sugerencias.

CON TRUCO 30

Disfruta de una receta fcil y sabrosa.

TUS RECETAS 31

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04 EN PORTADA

ALERGIAS,

cada vez ms presentes en nuestras vidas

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LAS ALERGIAS SE HAN DUPLICADO EN LOS LTIMOS QUINCE AOS EN ESPAA Y YA LA PADECEN UNA DE CADA CUATRO PERSONAS. SEGN LOS EXPERTOS, NO EXISTE UNA NICA CAUSA PARA ESTE INCREMENTO, SINO VARIAS, SOBRE TODO, DE TIPO AMBIENTAL.
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En los ltimos 30 aos el nmero de personas alrgicas se ha incrementado en todo el mundo, aunque principalmente en los pases desarrollados. Para la Academia Europea de Alergologa e Inmunologa Clnica (EAACI), la alergia es un problema de salud pblica que afecta en Europa a ms de 150 millones de personas. Este mismo organismo predice que, en menos de quince aos, ms de la mitad de la poblacin europea sufrir algn tipo de alergia. Sin embargo, no todas las alergias han aumentado de la misma manera. Segn la Sociedad Espaola de Alergologa e Inmunologa Clnica (SEAIC) las alergias a contaminantes ambientales o a los alimentos son el grupo de enfermedades que ms han aumentado, en torno a un 2% al ao. La alergia es una reaccin de defensa del organismo ante sustancias ajenas que considera nocivas y que entran en contacto con el cuerpo, bien por va respiratoria, por va digestiva o a travs de la piel. Los sntomas que provocan se denominan reacciones alrgicas y a la sustancia a la que se es alrgico se le llama alrgeno.

La reduccin de la exposicin de los nios a agentes externos, como la suciedad, podra estar evitando que el sistema inmunitario se desarrolle plenamente. Un estudio de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) revela que cuanto menor es el nmero de bacterias que viven en nuestros intestinos durante la infancia, mayor es el riesgo de sufrir alergias al hacernos adultos. En la misma lnea se manifiesta la Sociedad Espaola de Alergologa que explica que entre los motivos del aumento de los casos de alergia al polen se encuentra la teora de la higiene. Los avances de la Sanidad Pblica en vacunas y el uso de antibiticos han permitido un control eficaz de los procesos infecciosos. Por el contrario, la inactividad del sistema inmune est llevando a una actuacin errnea frente a sustancias de nuestro ambiente que deberan ser toleradas, como los plenes. Adems, los casos de alrgicos al polen en las ciudades duplican a los del medio rural. Parece ser que las partculas de emisin diesel pueden ocasionar, en contacto con los granos de polen, el desgrane de la planta, facilitando la llegada de estas partculas a las vas respiratorias. Tambin el cambio climtico podra estar afectando al calendario polnico de las plantas, avanzando o alargando el perodo de polinizacin. Con respecto al tabaquismo pasivo, se ha demostrado que exponer a los nios a ambientes con humo de cigarrillo en el hogar tambin aumenta el riesgo de padecer asma y otras enfermedades respiratorias crnicas durante la infancia.

La alergia es una reaccin de defensa del organismo ante sustancias ajenas que considera nocivas y que entran en contacto con el cuerpo, bien por va respiratoria, por va digestiva o a travs de la piel.

POSIBLES CAUSAS
Los factores que determinan la aparicin de alergia son la estructura gentica y la exposicin al alrgeno. Respecto a la herencia, existe una mayor predisposicin o sensibilidad a que si los padres son alrgicos, el hijo tambin lo sea. Los cientficos estn estudiando la influencia de factores ambientales para explicar este aumento, aunque no apuntan a una nica causa. El aumento de la polucin en las ciudades, el tabaquismo pasivo de los nios, el control de las enfermedades infecciosas o la mejora de las condiciones higinicas estn influyendo en este incremento.

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06 EN PORTADA

LAS ALERGIAS ALIMENTARIAS SE DUPLICAN

La alergia a alimentos se ha duplicado en los ltimos diez aos, segn la SEAIC. Este tipo de reacciones afectan al 5% de los nios en edad escolar y al 8% de la poblacin adulta. Adems estas reacciones alrgicas son un factor de riesgo para el desarrollo de otras alergias, como la dermatitis atpica, el asma y la rinoconjuntivitis. La complejidad de la alergia y la falta de mtodos de diagnstico estandarizados para la deteccin de esta patologa motiv la puesta en marcha hace seis aos del estudio EuroPrevall, el primer estudio multicntrico sobre alergia a alimentos, realizado en 25 pases. Los datos del estudio sealan un cambio en el perfil de los pacientes alrgicos a alimentos, registrndose un aumento de los casos en la poblacin adulta, que incluso llegan a superar a los ya habituales casos de alergia a la leche y al huevo en nios.

As, mientras que en los nios menores de cuatro aos la leche, el huevo y el pescado son los alimentos ms reactivos, a partir de esa edad y hasta los 14 aos, estos alimentos son sustituidos por la alergia a vegetales, a frutos secos como la avellana y el cacahuete, y a frutas como la manzana, pero ya no desaparece esta sensibilidad y las reacciones alrgicas perduran en la edad adulta.

Algunos consejos para minimizar los sntomas: - Usa humidificadores de aire con filtro anti-polen. - Cuando viajes no abras las ventanas. - Mantn las ventanas cerradas durante los periodos de mayor polinizacin, a primera hora de la maana y al atardecer. - Cuando llegues a casa dchate y cmbiate de ropa para eliminar los posibles restos de polen de la ropa y el cabello. - Evita el contacto con elementos irritantes: humo, polvo o sprays. - En la calle, protgete los ojos con gafas de sol para reducir el picor. - Seguir un tratamiento adecuado bajo supervisin del alerglogo. - Si te vas de vacaciones, puedes consultar los ndices de polinizacin para saber en qu lugares habr menor concentracin Informacin de recuento de plenes: Comit de Aerobiologa de la SEAIC http://www.polenes.com/ Red Espaola de Aerobiologa http://www.uco.es/rea/pol_abierto.html

CONSEJOS ANTE LA ALERGIA PRIMAVERAL

Si ves que tienes picor en la nariz o en los ojos, que se te enrojecen y te lloran e, incluso, notas molestias a la luz, tos, moqueo con congestin nasal o ahogo puede que seas alrgico al polen (popularmente, alergia primaveral). Los sntomas pueden ser ms o menos graves en funcin de los niveles de polen del lugar donde te encuentres. Lo mejor es acudir a la consulta de un mdico alerglogo que determine si tenemos una alergia y nos ayude a tratarla y controlarla.

LISTADO DE ALRGENOS DE LOS QUE INFORMA CONSUM EN SUS PRODUCTOS DE MARCA PROPIA:
CEREALES CON GLTEN y productos derivados CRUSTCEOS y productos a base de crustceos HUEVOS y productos a base de huevos PESCADO y productos a base de pescado CACAHUTES y productos a base de cacahuete SOJA y productos a base de soja LECHE y sus derivados FRUTOS DE CSCARA APIO y productos derivados MOSTAZA y productos derivados GRANOS DE SSAMO y productos a base de granos de ssamo DIXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones superiores a 10 ppm ALTRAMUCES y productos a base de altramuces MOLUSCOS y productos a base de moluscos

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REACCIONES ALRGICAS Y SUS SNTOMAS

Rinitis: mala ventilacin nasal, estornudos, secrecin, picor, etc. Conjuntivitis alrgica: ojos rojos, irritados o llorosos. Dermatitis atpica: piel enrojecida, irritada o reseca. Urticaria: picor, enema, etc. Dermatitis por contacto: erupciones en la piel. Asma: falta de aliento, tos, etc. Anafilaxia: picor, enrojecimiento, mareo, dificultad respiratoria.

La alergia a alimentos se ha duplicado en los ltimos diez aos, segn la SEAIC. Este tipo de reacciones afectan al 5% de los nios en edad escolar y al 8% de la poblacin adulta.

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08 ESCUELA DEL CONSUMIDOR

CASA LIMPIA, LIMPIA

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5 consejos para una

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CON LA LLEGADA DE LA PRIMAVERA CAMBIAMOS DE HBITOS Y PASAMOS MS TIEMPO AL AIRE LIBRE, AS QUE TOCA DEDICAR ALGUNOS DAS DE LIMPIEZA EN CASA PARA DECIRLE DEFINITIVAMENTE ADIS AL INVIERNO. PREPARA TU CASA PARA TEMPERATURAS MS CLIDAS CON ESTOS SENCILLOS CONSEJOS.
Quitar las alfombras, hacer una limpieza a fondo con el aspirador, dejar los cristales relucientes, limpiar en profundidad la zona de la cocina y el bao, revisar y organizar los armarios cambiando la ropa de invierno por la de primavera/verano todas estas tareas forman parte de la limpieza de primavera, as que toma nota.

SESIN DE ASPIRADOR: SUELOS, TAPIZADOS Y ALFOMBRAS

El primer paso cuando cambiamos de temporada es dedicar un da a la limpieza de suelos, tapizados, moquetas y alfombras. Si tu suelo es de madera, utiliza una mopa de microfibra para quitar el polvo y luego llena un cubo con agua templada y unas gotitas de vinagre para dejarlo reluciente.

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Para los electrodomsticos: se recomienda mantener una botella de spray llena de una mezcla casera de 50 por ciento de alcohol y 50 por ciento de agua. Es una solucin excelente para el cromo, vidrio y electrodomsticos de acero inoxidable.
La vitro: Los fabricantes recomiendan utilizar productos de limpieza especficos para vitrocermicas. Estos, adems de incorporar agentes para eliminar la suciedad y la grasa, incluyen disolventes y siliconas para dar brillo. Eso s, en el caso de tener restos pegados a la placa, la mejor opcin es utilizar una rasqueta para eliminarlos, nunca uses el cuchillo o cualquier otro utensilio, podras rayar la superficie. La nevera: Retira los cajones y estantes para limpiar cmodamente su interior con agua y jabn. Luego, aprovecha la mezcla para limpiar los accesorios antes de volverlos a colocar. En cuanto al congelador, si no tiene sistema antiescarcha, conviene que lo descongeles al menos una o dos veces al ao. Para limpiar su interior nunca raspes el hielo, utiliza una esponja con agua templada y un detergente neutro, evitando las sustancias abrasivas. El horno: Para limpiarlo, podemos utilizar un desengrasante y luego pasarle una bayeta humedecida con agua caliente y jabn. Despus basta con aclarar con un pao seco. Y para eliminar los malos olores, coloca un limn en el interior del horno y calintalo a temperatura media unos minutos.

EL MEJOR TRUCO PARA CADA MANCHA:

Manchas de caf, t, leche, vino, orina, sangre o chocolate: desaparecen con una esponja humedecida en una disolucin de jabn neutro, vinagre y agua tibia. Manchas de vino o tinta: se eliminan ms fcilmente absorbiendo el lquido con un pao limpio y pasando despus un trapo humedecido en zumo de limn. Manchas de barro: lo mejor es dejarlo secar y utilizar posteriormente una disolucin de agua tibia con una cucharada de amoniaco

LAS HABITACIONES: ROPA DE HOGAR

Cuanto ms ordenada est la habitacin, menos suciedad habr. Lava la ropa de cama con regularidad, limpia debajo de la cama al menos cada dos semanas y al colchn, psale el aspirador al menos una vez al mes para evitar los caros. Tambin es importante quitar el polvo de puertas y lmparas al menos una vez al mes. Por otra parte, en esta poca del ao al tener que cambiar colchas, sbanas, mantas, y la propia ropa de invierno, tendrs que poner varias lavadoras, as que procura no abusar del detergente e intenta utilizar ciclos de lavado cortos, ya que las prendas irn directamente al armario hasta el prximo otoo.

Para las alfombras, adems de pasarle el aspirador al menos 2 veces por semana, antes de retirarlas conviene limpiarlas ms a fondo. Para ello puedes optar por llevarlas a la tintorera o limpiarlas t mismo en casa.

CRISTALES
Si quieres dejar los cristales como los chorros del oro, frtalos con una bayeta humedecida en agua y amoniaco. Luego, psales un trapo limpio y seco para evitar las molestas rayas. Tambin puedes utilizar una mezcla de agua y vinagre si la zona no est muy sucia.

LOS BAOS
Es una de las zonas ms usadas de la casa, as que conviene hacer una limpieza a fondo todas las semanas. Eso s, un bao recogido es un bao limpio, procura eliminar todos los das los residuos de pasta dentfrica, cabellos, etc. En los espejos, utiliza la mezcla de alcohol y agua al 50% para dejarlos perfectos. Y en el wter, usa de vez en cuando un chorrito de leja para eliminar los restos de suciedad. Para las duchas, mamparas y pilas, no te olvides del antical, es un excelente aliado para eliminar ese molesto residuo blanquecino.

EN LA COCINA
Campana extractora: Empieza por quitar los filtros y esparcir un poco de detergente en el interior de la campana. Si hay mucha suciedad, utiliza una solucin antigrasa y djala actuar unos minutos. Un truco muy sencillo para ablandar la grasa es poner en una cazuela agua y zumo de limn y dejar que hierva, ese vapor reblandecer la suciedad y te permitir limpiar la campana muy fcilmente. En cuanto a los filtros, hoy en da la mayora de ellos pueden limpiarse en el lavavajillas.

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10 EL ANLISIS

BEBIDAS DE SOJA
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Comparamos

CADA VEZ HAY MS PERSONAS QUE POR MOTIVOS DE SALUD NO PUEDEN TOMAR LECHE DE VACA. PARA SOLUCIONAR ESTE PROBLEMA, EN EL MERCADO ENCONTRAMOS LECHES VEGETALES, ES DECIR BEBIDAS BLANCAS EXTRADAS DE VEGETALES COMO LA SOJA, EL ARROZ, LA AVENA O LAS ALMENDRAS.
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Las bebidas de soja se obtienen a partir de semillas de soja y agua y hoy en da se presentan como una alternativa a la leche de vaca, por sus muchas propiedades nutritivas y su agradable sabor. La soja es una planta leguminosa (Glycine max) que produce por hectrea ms protena utilizable que ningn otro tipo de cosecha. El cultivo de la soja es anual, posee un tallo erguido, piloso, de color marrn y con hojas alternas y trifoliadas y flores de color blanco o violeta. Sus frutos se presentan en forma de vaina y en su interior hallamos de 1 a 4 semillas de varios colores. La soja silvestre apareci hace miles de aos en el este asitico y de all se extendi a Corea y la parte sur del continente. En China se conoce su existencia desde hace 5.000 aos, concretamente desde el ao 2800 a.c. del que se conservan textos referentes a este fruto. Las religiones orientales prohibieron el consumo de carne animal y la soja aportaba la protena que no era adquirida por el consumo de carne.

A partir de all fue introducida en Europa por los misioneros y viajeros europeos alrededor del siglo XVIII, mientras que en Estados Unidos se introdujo a principios del siglo XIX. Es precisamente all, donde su cultivo adquiri su mayor importancia y se convirti en el primer pas productor de esta leguminosa a nivel mundial y, en consecuencia, tambin en el primer exportador. Otros pases productores hoy en da son Brasil, Argentina e Italia. Las semillas de soja contienen un nivel muy alto de protena, representando aproximadamente el 35% de su contenido calrico total. Su calidad es excelente, equiparable a las de las protenas de origen animal. Se diferencia del resto de leguminosas por poseer un porcentaje ms elevado de grasas y protenas y, a su vez, por contener un valor inferior de hidratos de carbono. A nivel de hidratos de carbono, el contenido en almidones es bajo respecto a otras leguminosas y no contiene azcares. Adems, conviene destacar que la soja contiene 10 de los aminocidos considerados indispensables para una buena nutricin.

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La soja es un alimento ideal para lactantes, nios en edad de crecimiento, embarazadas y para personas de edad avanzada, contribuyendo a prevenir el desarrollo de la osteoporosis.
A nivel nutricional, la leche de soja tambin es rica en minerales como el hierro, el zinc (mejora la asimilacin de las protenas), el magnesio (interviene en la asimilacin del calcio), fsforo y calcio. Precisamente por la buena relacin entre estos dos elementos, calcio y fsforo, la soja se convierte en un alimento ideal para lactantes, nios en edad de crecimiento, embarazadas y para personas de edad avanzada, contribuyendo a prevenir el desarrollo de la osteoporosis. La leche de soja es tambin una buena fuente de vitaminas del grupo B, sobretodo de la vitamina B9 y B6. Otras de las vitaminas que contiene son A, D y E. Por otra parte, la soja es rica en cidos grasos poliinsaturados (linolico -55%-, linolnico -5%- y araquidnico y esenciales del tipo omega-3), no contiene colesterol y la composicin de cidos grasos es equilibrada. Tambin contiene tocoferoles e isoflavonas.

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12 EL ANLISIS

Bebidas de soja analizadas

resultados analticos y de calidad percibida

bebida de soja fuente de calcio y vitaminas a y d Vivesoy (Grupo Pascual)

Precio: 1,40 /litro
Valoracin: producto mejor valorado analticamente, junto a alpro, con una intencin de compra del 90%. Componentes: es el producto con ms extracto seco. sus valores de protena e hidratos de carbono son equilibrados. posee un mayor contenido en grasa y valores correctos respecto a cidos grasos omega-3 y fibra alimentaria. Percepcin: aspecto, color y olor adecuados. textura correcta. sabor satisfactorio, con referencias a aromas algo dulces y artificiales. producto mejor valorado en el test de consumidores.

La mejor relacin calidad/precio.

bebida de soja enriquecida con calcio y vitaminas (b2, b1 y d2) 2 Alpro (Central Lechera Asturiana)
Precio: 1,40 /litro
Valoracin: analticamente valorado de forma parecida a Vive soy, situndose en valores medios, aunque sin grandes diferencias entre las cuatro marcas. buena intencin de compra, entorno al 90%. Componentes: producto con mayor contenido en agua y mejor aporte proteico. Menor cantidad de azcares y valores intermedios en el resto de parmetros analticos de la comparativa. Percepcin: aspecto, color y olor adecuados. textura apropiada. sabor satisfactorio, aunque destacan referencia a edulcorantes artificiales.

La segunda mejor relacin calidad/precio.

bebida de soja 100% vegetal Savia (Danone)

Precio: 1,45 /litro
Valoracin: el mejor valorado analticamente y con la tercera mejor intencin de compra, con un 86,7%. Componentes: producto mejor valorado por su mayor cantidad de azucares y fibra alimentaria. su contenido de cidos grasos omega 3 y 6 es menor y sus valores son correctos y sin diferencias significativas respecto al resto de parmetros analizados. Percepcin: aspecto, color y olor adecuados. textura correcta, aunque algunas observaciones hacen referencia a demasiado fluida. sabor satisfactorio, aunque los consumidores observan un ligero gusto a horchata y un poco dulce, e incluso algunos observan poco sabor a soja.

Producto ms caro y situado como la tercera mejor opcin.

bebida de soja enriquecida con calcio y vitaminas a y d Don Simn

Precio: 1,25 /litro
Valoracin: producto menos valorado analticamente y tambin con una intencin de compra ms baja, del 63,3%. Componentes: Menor aporte de protenas, fibra alimentaria y grasas, aunque stas con mejor porcentaje de omega-3 y 6. Menor aporte de fsforo pero mayor aporte de calcio. contenido ligeramente inferior en vitaminas a y d. Percepcin: aspecto, color y olor adecuados. textura correcta aunque algunas observaciones hacen referencia a demasiado fluida con alguna referencia a sabor a chufa, demasiado dulce y sensacin de mayor contenido en agua. es el producto con la valoracin ms baja en cata.

La relacin ms baja calidad/precio, especialmente por su menor intencin de compra y valoracin en cata.

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Con el objetivo de favorecer la compresin de la informacin, a partir de esta edicin ampliamos los comentarios en las tablas de valoracin, de forma que para cada producto y en cada atributo se pueda valorar su posicionamiento en relacin con los dems, ofreciendo en los casos en que sea posible, los valores obtenidos en los ensayos.

VALORACIN - VALORES ANALTICOS (Anlisis Fsico-qumico)

VIVESOY
Etiquetado Volumen pH valores obtenidos prximos a 7 Humedad (%) Extracto Seco (%) (%) Protena Valores obtenidos alrededor del 3% (%) Hidratos de carbono (%) Azcares totales Almidn Valores obtenidos entorno al 4% Lactosa Grasa (resultados alrededor de 1,8%) cidos Grasos cidos Grasos Omega Colesterol % Fibra Alimentaria (normalmente inferior al 1%) Sodio (Na) (valores obtenidos 0,04%) Densidad (g/ml) (entorno a 1,04 de media) Minerales (mg/100 ml.) Calcio /Fsforo Vitaminas (Ay D) (g/100 ml.) Correcto, con pequeos defectos de forma Ni de ms ni de menos Neutro El que contiene menos agua 89,16% Valores intermedios

ALPRO
Correcto, con pequeos defectos de forma Ni de ms ni de menos Neutro El de mayor contenido en agua 90,88% El mejor aporte proteico 3,22% El menos valorado, por menor cantidad 2,94% Ausencia Valores Intermedios Valores Intermedios Ausencia Valores Intermedios Valores Intermedios Sin diferencias significativas Mejor aporte global de minerales Sin diferencias significativas

SAVIA
Correcto, con pequeos defectos de forma Ni de ms ni de menos Neutro Valores Intermedios Valores intermedios El ms valorado, por mayor cantidad 4,33% Ausencia Valores Intermedios Menor contenido de Omega-3 y Omega-6 Ausencia Mejor valorado por mayor cantidad 0,49% Valores intermedios Sin diferencias significativas Valores intermedios en general Sin diferencias significativas

DON SIMN
Correcto, con pequeos defectos de forma Ni de ms ni de menos Neutro Valores Intermedios Similar, pero menor porcentaje de protena 3,01% Valores intermedios

Valores intermedios

Ausencia El ms valorado, por mayor contenido en grasa 1.85% Valores Intermedios Ausencia Valores intermedios Valores algo superiores (0,05%) Sin diferencias significativas Mayor aporte de calcio (136,30) Valores intermedios de Fsforo Sin diferencias significativas

Ausencia El menos valorado, por menor cantidad (1,77%) Mayor contenido de Omega-3 y Omega-6 Ausencia Menos valorado por menor cantidad 0.43% Valores intermedios Sin diferencias significativas Menor aporte de calcio (120,10) y de fsforo (0,04) Contenido ligeramente inferior

VALORACIN CATA DE CONSUMIDORES CRITERIOS ORGANOLPTICOS

Aspecto/Color Olor Textura Sin diferencias significativas Sin diferencias significativas Sin diferencias significativas Sin diferencias significativas. Se seala sabor a edulcorante El mejor valorado (4,07) Sin diferencias significativas Sin diferencias significativas Sin diferencias significativas Sin diferencias significativas. Se seala sabor artificial Sin diferencias significativas Sin diferencias significativas Sin diferencias significativas. Algo fluida Sin diferencias significativas. Se seala sabor a chufa y poco a soja Sin diferencias significativas Sin diferencias significativas Sin diferencias significativas. Textura ms fluida Sin diferencias significativas. Sabor a chufa y algo aguado El menos valorado (3,6)

Sabor Sabor residual Valoracin Cata

PRECIO E INTENCIN DE COMPRA

Precio (/litro) Intencin de compra 1,40 90,0% 1,40 90,0% 1,45 86,7% 1,25 63.3 %

MEJOR RELACIN CALIDAD/PRECIO (*)

VIVESOY ALPRO SAVIA DON SIMN

(*) Para la clasificacin se han tenido en cuenta la intencin de compra, los resultados, tanto analticos como de cata mediante el test de consumidores, su intencin de compra y el precio. Definiciones: Valoracin: Ranking de valoracin en todos los aspectos de las pruebas. Se sintetiza el posicionamiento del producto en base a anlisis organolpticos, su grado de apreciacin y cmo se traduce en intencin de compra. Componentes: Se describen sus mejores atributos y, si es el caso, se sealan los defectos encontrados en el anlisis. Percepcin: Se destacan los atributos o defectos encontrados en el test de consumidores, haciendo hincapi en la intencin de compra. Precio: Se seala el precio de la unidad de venta en relacin a la unidad de medida, normalmente kilo o litro, aunque tambin podra referirse a unidades de uso (n de lavados).Relacin calidad/precio: Posicionamiento, teniendo en cuenta la clasificacin obtenida analtica y organolpticamente, pero teniendo tambin en cuenta la intencin de compra y el precio.

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14 LOS FRESCOS

EL KIWI
PROVENIENTE DE CHINA, EL KIWI ES UNA DE LAS FRUTAS MS COMPLETAS. SUS PROPIEDADES LO CONVIERTEN EN EL COMPLEMENTO IDEAL PARA NIOS Y ADULTOS.

Gran fuente de vitaminas C y E

El kiwi es un fruto de forma ovalada y piel marrn que contiene en su interior una pulpa verde o amarilla brillante con unas semillas negras muy pequeas, repartidas alrededor del corazn de este delicioso fruto. Su peso oscila entre los 50 y 90 gramos y tiene un aroma suave y un sabor normalmente dulce, aunque con un pequeo toque cido, convirtindolo en una fruta muy curiosa. Tiene su origen en China, aunque es Nueva Zelanda el pas con ms popularidad en el cultivo de este fruto. Su cultivo se ha extendido tambin a Europa, dnde Espaa, Italia y Francia se convierten en los principales pases productores.

VARIEDADES
Aunque existen en el mercado ms de 400 variedades diferentes, hay 2 que predominan: Kiwi de Pulpa Verde Forma ovoide y piel marrn cubierta de minsculas vellosidades. Pulpa de color verde esmeralda con semillas negras dispuestas de forma circular. Sabor agridulce caracterstico y muy refrescante. Kiwi Gold Forma achatada con una coronita en el extremo. Piel marrn claro y lisa (sin vello). Pulpa color dorado y con pequeas semillas rojas y negras. Sabor dulce, extico y peculiar (entre meln y melocotn).

Manuel Moino, Vice-presidente de la Asociacin Espaola de Dietistas y Nutricionistas (AEDN)

El poder antioxidante del kiwi nos protege de los efectos que los radicales libres ejercen sobre nuestras clulas. Con un hbito de consumo diario podemos disminuir el riesgo de procesos inflamatorios y oxidativos, que estn en el origen de numerosas enfermedades crnicas.

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PROPIEDADES NUTRICIONALES
El kiwi destaca fundamentalmente por su alto contenido en vitamina C y E, aunque tambin aporta un alto contenido en agua y fibra, sta ltima ayuda a normalizar los niveles de colesterol y evita el estreimiento, facilitando el trnsito intestinal. Adems, el kiwi tambin es rico en cido flico, cubriendo hasta un 20% de las necesidades diarias de este elemento. Y tambin destaca su aporte en minerales, sobre todo de potasio, magnesio y cobre. Todos estos elementos contribuyen a reforzar el sistema inmunitario previniendo de posibles infecciones y favoreciendo la absorcin de hierro, por su cantidad de vitamina C. Por otra parte, precisamente por su cantidad de vitaminas, el kiwi se presenta como un extraordinario fruto para proteger las clulas contra el envejecimiento y adems, en el caso de las embarazadas, ayuda a prevenir malformaciones en el feto, por su contenido en cido flico. Y, por si esto fuera poco, el kiwi es un buen complemento en los casos de falta de hierro, contribuye a prevenir el riesgo vascular, reduce el colesterol y ayuda al control de la glucemia en los enfermos de diabetes. Tambin contiene lutena, un pigmento de origen natural que acta como filtro frente a las radiaciones solares. Adems, contribuye al cuidado de la vista frente al sol y es un potente antioxidante. Y, debido a sus pocas protenas y su efecto saciante, tambin est recomendado en dietas de control de peso.

PROPIEDADES NUTRICIONALES
Caloras Hidratos de carbono (Azcares) Protenas Grasas 54 Kcal 12% 1% 0,5%

CONSEJOS DE COMPRA Y CONSERVACIN

Antes de elegir una pieza, debemos asegurarnos de que est en perfecto estado. Para ello, es importante que la piel est turgente y sin manchas, los kiwis blandos pierden su aroma y llegan incluso a modificar su sabor. Para conservarlos, mejor a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco y dentro de un envase o bolsa para alimentos. Si queremos conservarlos ms tiempo, se recomienda introducirlos en el frigorfico e, incluso, en el congelador. Por el contrario, si estn demasiado verdes y queremos acelerar su proceso de maduracin, podemos juntarlos con peras, manzanas o pltanos, stos emiten un gas denominado etileno, que contribuye a su rpida maduracin. Si se come entero, resulta muy cmodo, partirlo por la mitad y tomarlo con cucharilla, desechando la parte central si resultara demasiado fibrosa. Sirve muy bien como acompaamiento o decoracin de platos y para la preparacin de macedonias, ensaladas, sorbetes o batidos.

Batido de pltano y kiwi

Ingredientes para 4 personas: pltano 500 g kiwi 400 g zumo de naranja 300 ml Valor nutricional: energa:195.0 Kcal carbohidratos: 41.62 g protenas: 3.2 g grasas:1.41 g Elaboracin: Mezclar la fruta en un bol y batir bien. Aadir el zumo poco a poco, hasta conseguir la textura deseada Servir bien fro. Ms informacin en: http://ow.ly/8CBnP

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16 LA ESCAPADA

VIAJAR CON NIOS

VIAJAR EN COCHE
Suele ser el medio de transporte ms utilizado por las familias con hijos para trayectos ms o menos cortos. Planifica el viaje y estudia la ruta antes de salir. Seguridad. El sistema de retencin infantil y sujecin de la sillita debe ser adecuado al nio. Recuerda que hasta los 12 aos son obligatorias. Viste a los nios con ropa cmoda. Haz paradas frecuentes, cada dos horas y en lugares donde los nios puedan correr y distraerse antes de reanudar el viaje. Lleva en el interior del coche todo lo que puedas necesitar, como comida, agua, toallitas y una muda. Mantn a los nios entretenidos con juegos. Atencin a los mareos: evita la conduccin brusca, no dejes que vaya leyendo ni que coma mucho antes de subir al coche. Intenta que mire el paisaje y ventila el coche frecuentemente.

UNA GRAN AVENTURA

Quiz te hayas planteado hacer una escapada estos das de Semana Santa para desconectar y alejarte de las rutinas diarias. Tener hijos pequeos no debe ser un impedimento para viajar y disfrutar en familia.
Cuando viajas con nios se deben tener en cuenta una serie de elementos para que el viaje sea lo ms ameno y cmodo posible, en especial si son bebs. Elegir el destino, el medio de transporte, organizar el trayecto, buscar un alojamiento adecuado y llevar todo lo necesario para imprevistos puede ahorrarnos muchos disgustos.

A QU JUGAMOS?
Los nios son nios y tenerlos quietos mucho tiempo no forma parte de su naturaleza. Evita que se pasen todo el trayecto preguntando cundo llegamos? jugando a: Escuchar msica y cantar. A los nios les entretiene mucho. Puedes aadirle una dificultad que es cantar con solo una vocal. Tararear o silbar una cancin y jugar a adivinarla. Contarles cuentos. Jugar con las matrculas de los coches. Podis inventar frases o palabras sobre un tema con las iniciales de las letras o jugar a sumar los nmeros. Jugar al quin es quin con sus personajes de sus dibujos preferidos.

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Palabras encadenadas. Uno empieza diciendo una palabra y el otro debe repetirla y aadir otra nueva que empiece por la slaba de la anterior. Jugar a las adivinanzas con elementos del paisaje. Si tienes DVD, las pelculas de dibujos son un buen recurso y les encantan. Si vas a llevarles juguetes, intenta que no sean muy pesados ni que tengan cantos afilados, porque en caso de accidente son verdaderos proyectiles.

Los grandes cruceros ofrecen actividades infantiles, guarderas, salas de cine y de ocio, y algunos hasta servicio de niera. Si tu hijo es beb, existen camarotes con cuna o moiss. Normalmente, los nios menores de 2 aos viajan gratis y los menores de 12 aos solo pagan el 50%, pero existen ofertas que amplan descuentos y edades. Ten en cuenta que en la cubierta superior y el centro del barco es donde menos se nota el movimiento, para evitar los mareos. Consulta con tu pediatra para ir preparado.

NOS VAMOS EN AVIN

Para el despegue y aterrizaje se recomienda dar agua a los bebs o nios pequeos para disminuir las molestias en los odos, aunque tambin es til el chupete. Si el nio es mayor puede masticar chicle. Si el vuelo es internacional, asegrate de que tu hijo est al da en sus vacunaciones y consulta al pediatra para ver si podra necesitar otras. Para evitar el desfase horario (jet lag), ajusta las horas de sueo de tu hijo dos a tres das antes. Despus de llegar, es aconsejable que los nios jueguen al aire libre o en reas muy iluminadas durante el da para promover el ajuste.

DNDE VAMOS?
Elegir destino es otra de las dudas que podemos tener si viajamos con nios. Los hoteles temticos pueden ser una buena opcin. En Espaa, cadenas como Kinderhotels, Sol Meli, Holiday Inn y Magic Costa Blanca, entre otros, ofrecen espacios mgicos ambientados con dibujos animados, como Los Picapiedra. Puedes elegir entre Mallorca, Benidorm, Menorca, Lanzarote, Tenerife y Mlaga. Una experiencia inolvidable para los ms pequeos. Pero si tus hijos son ms mayorcitos y prefieres la naturaleza y viajar sin horarios, puede resultar divertido recorrer Asturias en autocaravana. Hasta 3.500 kilos y menos de 8 plazas no es necesario un carn especial. La comarca de Oscos-Eo, declarada Reserva de la Biosfera por la Unesco, ofrece magnficos paisajes y rutas para disfrutar en familia. Puedes visitar Cangas de Ons, donde dispones de un rea para pernoctar y desde all hacer excursiones al Santuario de Covadonga, los lagos de Enol y Ercina, la ruta del Cares y conocer Cabrales, famoso por sus quesos. Ms informacin: www.turismoasturias.org

SURCANDO LOS MARES

Viajar en barco es una de las opciones ms divertidas para los nios. Como se pueden mover, aguantan mejor los trayectos largos. Puedes pasear con ellos por las cubiertas, explorar todo el barco y disfrutar de las vistas marinas, y con un poco de suerte, ver algn delfn.

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18 MEDIO AMBIENTE

ES SOSTENIBLE LA CADENA ALIMENTARIA?

CUANDO PENSAMOS QUE NUESTRAS ACTIVIDADES COTIDIANAS PUEDEN CONTAMINAR, QUE LOS PRODUCTOS QUE COMPRAMOS PUEDEN, EN OCASIONES, SER NOCIVOS PARA EL MEDIO AMBIENTE, SIEMPRE VIENEN A NUESTRA MENTE PRODUCTOS QUMICOS, COMO DETERGENTES O INSECTICIDAS. Y LOS ALIMENTOS?, PUEDEN CONTAMINAR?
Debemos tomar conciencia de que todo lo que comemos, tanto si son alimentos manufacturados como naturales (verduras, frutas, hortalizas, carnes y pescados), generan un impacto sobre el medio ambiente, denominado huella de carbono. Para que podamos consumir, por ejemplo, un kilo de cualquier tipo de fruta, ha sido necesario realizar una serie de actividades para su produccin, recoleccin, procesado (limpieza, envasado) y transporte, que habrn generado varios kilos de emisiones de CO2. En la produccin se utilizan abonos nitrogenados, cuyo impacto ambiental es importante, tanto en su generacin como en su uso. Adems, se utilizan pesticidas para controlar las plagas, medios mecnicos (tractores, mulas mecnicas, etc.) y regado (bombeo de agua), cuando no se usan plsticos u otros elementos impactantes. El control de la calidad de dichos productos, tambin supone transporte de muestras a los laboratorios y personal de control. En la recoleccin intervienen de nuevo medios mecnicos, adems del transporte del personal que realiza dichas operaciones.

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Y la fruta, una vez recolectada, es transportada en camiones a centros de procesado, donde se limpia, generando aguas residuales que deben ser depuradas. Y an tiene que ser trasportada a los puntos de venta, normalmente en transporte por carretera, pero en ocasiones realizando largos trayectos, incluso en barco. Y, adems, despus hay que envasarla. Todos estos impactos se ven mitigados en el caso de la agricultura ecolgica. Este tipo de cultivo evita el uso de pesticidas y abonos nitrogenados, pero no los medios mecnicos y el transporte. Los impactos son menores, pero siguen siendo elevados, ya que cuanta ms distancia tengan que recorrer para llegar a su destino, ms aumenta la huella de carbono que generan. Pero no todo es negativo. La agricultura en s misma constituye lo que se conoce como sumidero de carbono, es decir, las plantas captan y asimilan el CO2, con lo que constituyen una importante ayuda para neutralizar las emisiones que generamos los seres humanos con nuestra actividad diaria.

As, para calcular la huella de carbono o, lo que es lo mismo, la contaminacin que se genera en la produccin de los alimentos, debemos tener en cuenta los impactos ambientales en su generacin, procesado y transporte hasta que los consumimos, pero restando la capacidad que los productos naturales tienen para compensar esta contaminacin. No existen todava metodologas exactas y fiables para realizar estos clculos, aunque los consumidores podrn seleccionar en poco tiempo los productos en base a la huella de carbono que generen. Esto puede suponer en la prctica un control de mercado entre distintos pases. En este sentido, consumir productos agrcolas de nuestra zona de origen es siempre una garanta de menor contaminacin. Y lo mismo pasa con productos como la leche, los huevos, la carne, el pescado, etc.

SABAS QUE
En la fruta el mayor impacto ambiental se produce en la postcosecha, mientras que otros productos como el maz generan la mayor huella en su produccin. Un litro de vino importado desde Amrica puede tener una huella de carbono de casi 3 kilos de CO2 por litro, mientras que si lo consumimos directamente de nuestra produccin reduciramos su huella en un 65%. En los productos franceses aparece un logo con la cifra en gramos de CO2 generada por cada 100 gramos de producto y una escala de color que indica al consumidor su impacto medioambiental. En Reino Unido la etiqueta muestra cuntos gramos de carbono o gases de efecto invernadero equivalentes han sido emitidos en todo el proceso hasta que el producto llega al consumidor e, incluso, en su utilizacin y en la eliminacin de los residuos que genere.

El 85,7% de las compras efectuadas por Consum se realiza en las comunidades autnomas en las que est presente, minimizando la huella de carbono.

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20 SALUD Y BELLEZA

Cambia de look esta primavera

DESPUS DE UNA LARGA TEMPORADA CON LA MISMA IMAGEN, SON MUCHAS LAS PERSONAS QUE DECIDEN CAMBIAR UN POCO SU LOOK. PARA ELLO, UNA DE LAS COSAS QUE MS SE SUELEN HACER ES TEIRSE EL CABELLO. CONOCE LOS COLORES QUE TE FAVORECEN Y DECDETE!

TU CABELLO A TODO COLOR

SI ERES
Morena: Si quieres hacerte un pequeo cambio de look, opta por los reflejos, darn un toque de color a tu pelo sin exagerar. Pero, si lo que quieres es un cambio radical, asesrate primero para saber qu color te va mejor segn tu tipo de piel y de qu forma aplicarte el tinte, porque tu base es bastante oscura y es ms difcil en caso de que quieras aclararlo.

Rubia: es el tono de pelo ms verstil para cambios radicales, porque es ms sencillo aclarar u oscurecer el cabello. Si quieres un cabello ms oscuro, los tonos castaos o cobrizos te quedarn perfectos, y si lo que te gusta es tener un pelo ms luminoso, opta por los reflejos en color cobre o miel. Pelirroja: los cabellos anaranjados son muy complicados de teir, porque en seguida que crecen pueden verse en la raz del pelo, as que necesitan mucha ms de-

dicacin. De todas formas, no es imposible. Teniendo cuidado con la temida raya, pueden teirse en cualquier tono.

SI TU PIEL ES
Blanca: puedes teirte prcticamente de cualquier color, as que depender de lo atrevida que quieras ser. Morena: para dar ms luminosidad al rostro, la gente que tiene la piel morena opta por tonos rojizos o caobas.

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Un truco para aportar ms brillo aadido es aplicar un srum sellador de puntas abiertas a medios y puntas.

TIPOS DE COLORACIONES
Permanente: Es la nica que permite cambiar completamente el color del cabello, cubre al cien por cien las canas y no desaparece con los lavados. Contiene amoniaco y oxidante, imprescindible para fijar el color. Semipermanente: se trata del conocido tinte vegetal, porque no usa amonaco, pero desaparece con el tiempo. El tipo de coloracin es bastante sutil y se aconseja optar por tonos similares a nuestro color natural de cabello. Tono sobre tono: estos tintes recubren el cabello para devolverles el brillo, mezclndose con el color base, pero no cambian el color original. Es el ms usado por las personas que cambian mucho de coloraciones. Los colores ms usados son: chocolate, cereza, girasol, mora, avellana, almendra, caoba Desaparece en unas seis semanas de forma gradual con cada lavado. Decoloracin. Cuando se quiere aclarar ms de cuatro tonos en el pelo natural y dos en el teido, hace falta primero una decoloracin previa que arrastre el pigmento del cabello y lo deje blanco para despus poner el color deseado.

CONSEJOS Y TRUCOS
Con qu frecuencia? Al menos debers teirte cada cuatro o cinco semanas, aunque depende de lo rpido que te crezca el pelo. Debes estar atenta para ver cundo empieza a aparecer de nuevo la raz con su color natural. Antes: El pelo debe estar totalmente limpio, as nos aseguraremos que nuestro cuero cabelludo tenga aceites naturales, que lo protegern mejor a la hora de aplicar el tinte. La mejor opcin es lavar el pelo y estar un par de das sin aplicar ningn tipo de producto para el cabello que que pueda dejar restos sobre la cutcula capilar y as garantizar una mayor homogeneidad en el color. Despus: Conviene usar un champ especfico para cabello teido, que prolongar la duracin del color, adems de cuidarlo e hidratarlo. Adems, el uso de mascarillas o acondicionadores para cabellos teidos ayuda a que estos estn ms suaves y cuidados. Refuerza el efecto del acondicionador capilar mantenindolo el mayor tiempo posible sobre el cabello, con esto obtendrs mayor nutricin e hidratacin.

ADIS A LAS CANAS

Logra una cobertura perfecta siguiendo estos pasos: Utiliza preferiblemente un color oscuro, los tonos oscuros cubren ms las canas. Antes de aplicar el tinte, cepilla bien tu cabello para desapelmazarlo y que se reparta bien el producto. Utiliza un producto con textura en crema, as se repartir con mayor facilidad en todo el cabello. Aplcalo primero en las races, hasta llegar a las puntas. Tras el tiempo de exposicin, aade un poco de agua y masajea el cabello hasta emulsionar el producto. Recuerda utilizar un tratamiento postcoloracin.

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Una alternativa natural y muy nutritiva para los cabello teidos es utilizar aceites naturales a modo de mascarilla (unos 10 minutos) y luego lavar con champ, dos veces por semana. Ejemplos de aceites seran el de jojoba, aceite de almendras dulces e incluso aceite de oliva.
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22 CUIDADO INFANTIL

PRCTICAS DE CRIANZA POSITIVAS

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LOS PADRES SON LAS FIGURAS DE MXIMA INFLUENCIA EN EL PERIODO DE CRECIMIENTO DE UN NIO. TIENEN UN PAPEL DETERMINANTE EN EL CAMINO QUE ESTE RECORRE PARA ALCANZAR SU AUTONOMA E INDEPENDENCIA Y ESTAR LISTO PARA PODER VIVIR POR S MISMO EN EL ENTORNO SOCIAL QUE LE RODEA.
Aunque aparentemente da la sensacin que la mayora de padres utilizan estrategias educativas parecidas para regular la conducta de sus hijos e inculcarles valores, actitudes y normas, existen grandes diferencias entre ellos. La psicologa se ha ocupado de este tema desde hace mucho tiempo, y se ha avanzado mucho en el estudio experimental de las llamadas prcticas de crianza y estilos educativos de los padres. exigencia de madurez. Refuerzan el comportamiento, son clidos pero no indulgentes con el cumplimiento de las normas y no abusan del castigo. Permisivos: caracterizados por niveles bajos de control y exigencia de madurez sobre sus hijos, con un alto nivel de comunicacin y afecto. Son padres que ofrecen mucho afecto y a la vez dejan hacer. No exigen responsabilidades ni orden, y utilizan muy poco el castigo. Indiferentes: no son receptivos ni exigentes, ejercen bajo control sobre la conducta del nio y le ofrecen poco afecto. No proponen ni exigen normas que cumplir pero tampoco hay mucho afecto que compartir. Muestran indiferencia hacia el comportamiento de sus hijos. El estilo educativo de los padres va a tener un efecto modulador sobre el desarrollo de la personalidad del nio, por lo que es importante que los padres se planteen cmo estn ejerciendo sus funciones educativas. Los padres democrticos son los que mejor utilizan la disciplina positiva. Las prcticas de disciplina positiva parten del establecimiento de unas reglas de comportamiento claras para el nio, proporcionales a su edad cronolgica, y de la aplicacin de las consecuencias tanto del cumplimiento como del incumplimiento

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de las mismas. Todo ello orientado, principalmente, desde un entorno que genere la motivacin del nio hacia el aprendizaje, y apoyado en el uso de estrategias como el refuerzo positivo de la conducta adecuada y la extincin de la conducta inadecuada. El manejo adecuado de estas estrategias positivas favorece que el foco de atencin se coloque sobre el progresivo incremento de las competencias conductuales del nio (y no slo en los errores que comete), lo que alimenta su autoestima y seguridad personal. Pero esto no quiere decir que se deba estar pendiente de cada uno de los movimientos del nio, ni que deba recibir excesivo protagonismo por conductas cotidianas y ya adquiridas, tampoco que se le deje de actuar cuando tiene un mal comportamiento. Existen riesgos nada despreciables en las prcticas disciplinarias que abusan del refuerzo positivo y convierten a los nios en adictos a los elogios, o les hacen perder el inters por ciertas conductas y el esfuerzo que les suponen. Por todas estas razones es conveniente que se vayan abandonando viejas costumbres de abordar la paternidad sin formacin, con el nico equipaje de los recursos transmitidos de generacin en generacin y se atienda esa responsabilidad desde la competencia.

ESTILOS EDUCATIVOS DE LOS PADRES

Las dos dimensiones ms relevantes que marcan diferencias en los estilos educativos entre unos padres y otros son el tono emocional de las relaciones entre padres e hijos, y el tipo de control ejercido sobre las conductas, as como el tipo de conductas atendidas. Partiendo de esta premisa podemos encontrar cuatro tipos de padres: Autoritarios: se caracterizan por un alto control y exigencia sobre sus hijos y bajos niveles de comunicacin y de afecto explcito. Suelen abusar del castigo y dan gran valor a la obediencia y a la autoridad. Democrticos, presentan altos niveles de comunicacin, de afecto, de control sobre el comportamiento de sus hijos y de

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CMO ACTUAR ANTE EL COMPORTAMIENTO DE LOS NIOS

QU HACER CUANDO SE COMPORTAN BIEN

1.- Reconocer el comportamiento adecuado en forma positiva. 2.- Reconocer el comportamiento adecuado de vez en cuando, no en todos los intentos. 3.- Reconocer el comportamiento adecuado de manera casual y breve. 4.- Usar variedad de elogios verbales y no verbales.

EFECTOS DE LOS ESTILOS DE COMPORTAMIENTO DE LOS PADRES SOBRE EL DESARROLLO DEL NIO LOS HIJOS DE LOS PADRES AUTORITARIOS:

QU HACER CUANDO SE COMPORTAN MAL

1.- Ignorar el comportamiento inadecuado que no tiene consecuencias. 2.- Cuando aparece el comportamiento inadecuado, selectivamente refuerce otros comportamientos adecuados. 3.- Si el comportamiento inadecuado tiene consecuencias, pare y dirija al nio, entonces refuerce el comportamiento adecuado. 4.- Evite las trampas de la crianza: . la crtica . el sarcasmo . las amenazas . la lgica . el discutir . el interrogar . la fuerza verbal o fsica . la desesperacin, la splica o la desesperanza.
G.I. Latham

- Tienden a ser obedientes, ordenados, poco agresivos, ms tmidos, poco tenaces a la hora de perseguir metas. - Tienden a tener una pobre interiorizacin de valores morales, orientndose ms a los premios y castigos que hacia el significado intrnseco del comportamiento. - Manifiestan pocas expresiones de afecto con los iguales, siendo poco espontneos, llegando incluso a tener problemas en establecer estas relaciones. - Tienen un lugar de control externo, baja autoestima y dependencia. - Tienden a ser poco alegres, colricos, aprensivos, infelices, fcilmente irritables, y vulnerables a las tensiones.

LOS HIJOS DE LOS PADRES PERMISIVOS:

- Tienden a tener problemas para controlar sus impulsos, dificultades para asumir responsabilidades. - Son inmaduros. - Tienen bajos niveles de autoestima. - Tienden a ser ms alegres y vitales.

LOS HIJOS DE LOS PADRES DEMOCRTICOS:

- Tienden a tener niveles altos de autocontrol y autoestima. - Son ms capaces de afrontar situaciones nuevas con confianza. - Son persistentes en las tareas que inician. - Son interactivos y hbiles en las relaciones con los iguales, independientes y cariosos. - Suelen tener valores morales interiorizados.
Moreno y Cubero, 1990

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24 CONCETE

UN ADOLESCENTE EN LA FAMILIA
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CUANDO SE ABORDA EL TEMA DE LA ADOLESCENCIA HABITUALMENTE SE HACE DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL ADULTO, SE REVISA CMO INFLUYE UN ADOLESCENTE EN LAS RELACIONES FAMILIARES, LO DIFCIL QUE ES LA CONVIVENCIA CON L, ETC., HASTA EL PUNTO QUE SE ASOCIA CON DEMASIADA FRECUENCIA ADOLESCENTE Y PROBLEMA.
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QU ES LA ADOLESCENCIA
La adolescencia es una etapa de la vida caracterizada por mltiples y profundos cambios, estos son dirigidos fundamentalmente a construir aspectos importantes de la forma de ser a travs de la experimentacin y el descubrimiento. Se inician alrededor de los once/doce aos en las chicas y los trece/catorce en los chicos, y abarcan tanto aspectos fsicos y biolgicos, como intelectuales y afectivos. Estos cambios implican modificaciones sustanciales en la forma de relacin familiar y no siempre se cuenta con los recursos suficientes para enfrentarlos. La forma en que cada familia acta ante ellos est muy influida por el concepto que se tiene de este proceso, respondiendo de forma muy diferente si se considera al adolescente como una coleccin de problemas o si se hace pensando que es una persona en pleno proceso educativo.

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La afectividad y el apoyo incondicional son pilares fundamentales.

NECESIDADES FUNDAMENTALES DEL ADOLESCENTE

1.- Necesidad de ser reconocido por sus propios aspectos positivos 2.- Necesidad de ser amado por l mismo 3.- Necesidad de seguridad y proteccin 4.- Necesidad de aprendizajes 5.- Necesidad de ser l mismo
La persona y su crecimiento. PRH-Internacional 1997

Se sienten amenazados por la influencia del grupo de iguales, notan que pierden influencia con sus hijos cuanto ms critican y rechazan lo que no les gusta del grupo. Perciben peligros con los que se sienten desbordados como son las drogas o la sexualidad, notan una gran resistencia por parte del adolescente a hablar con ellos de estos temas. Comprueban diariamente que pierden progresivamente autoridad y espacios de dilogo con ellos.

evitar conflictos y permitirle que sus intereses primen por encima de los de los dems, es alimentar su falta de autocontrol y su impulsividad. Por el contrario, abusar de las prohibiciones y de la imposicin rgida de normas, slo les alejara ms de ellos. Es fundamental introducir el dilogo con ellos acerca de las normas fundamentales que deben dirigir nuestros comportamientos, as como introducir la negociacin en torno a las normas menos importantes. El cumplimiento de esas normas habitualmente provoca muchas tensiones con los adolescentes. Ante su incumplimiento, todos los implicados quieren que prevalezca su punto de vista y sus intereses. Los padres deben evitar la confrontacin y la lucha de poder, ya que esto lo nico que provocar es que cada uno se cierre ms en sus posiciones y se deterioren las relaciones personales. Para evitar esto, hay que recurrir a las habilidades de negociacin y de pacto, partiendo del presupuesto que la buena relacin entre padres y adolescentes servir de amortiguador en esos duros momentos.

RECURSOS EDUCATIVOS DE LOS PADRES CON LOS ADOLESCENTES

Ante esta situacin necesitan nuevos recursos para seguir ejerciendo su papel como padres. Los pilares fundamentales de estos nuevos recursos deben ser la afectividad y el apoyo incondicional. La familia debe ofrecer al adolescente un espacio seguro y de aceptacin incondicional. Pero al mismo tiempo, deben establecer unas normas claras y razonables a pesar de la dificultad que esto implica. Permitir el mal comportamiento del adolescente para

CMO SON LOS ADOLESCENTES

Al llegar a esta etapa los padres necesitan conocer y comprender la complejidad del mundo adolescente para desarrollar adecuadamente formas de relacionarse con ellos y seguir educndoles. El adolescente abandona la docilidad de la infancia para discutirlo todo, mostrndose contradictorio y crtico. Se enfrenta a las normas y se opone a todo lo establecido. Rechaza las manifestaciones afectivas de sus padres en pblico, desea prescindir de los adultos que le rodean pero sigue necesitndolos. Se siente muy apegado al grupo de iguales, donde encuentra una situacin de igualdad y donde recibe el apoyo necesario para enfrentarse al mundo. Por su parte, los padres sienten que tienen un objetivo primordial con sus hijos al llegar a esta etapa, deben ayudarles a ser personas autnomas y responsables, pero los recursos educativos que han empleado durante su infancia se muestran ineficaces. Ya no basta con obligarles a cumplir las normas, se hace imprescindible que sus hijos vean la necesidad de las mismas.

HABILIDADES DE NEGOCIACIN.
Cmo llegar a acuerdos con un adolescente ante un conflicto 1.- Elegir el momento adecuado. No abordar el tema en el momento de la discusin, esperar a que los nimos se calmen. 2.- Definir el conflicto de manera operativa. Dar al adolescente la oportunidad de expresarse y entender sus razones, y exponer de la misma forma el punto de vista de los padres. 3.- Planteamiento de alternativas por ambas partes. Evitar juzgar las opciones planteadas, lo que llevara a una nueva discusin. Reforzar las alternativas que supongan un beneficio mutuo. 4.- Evaluar las alternativas aportadas y decidir una solucin negociada, analizando las ventajas e inconvenientes de cada alternativa. 5.- Concretar el rol qu jugar cada uno, cmo y cundo. 6.- Valorar los resultados que se obtienen si se aplica la solucin decidida, desde el respeto mutuo, el cario y el sentido comn.

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26 CON C DE CONSUM

Consum inaugura un nuevo centro logstico en Murcia

Con 135.000 m2, las instalaciones de Las Torres de Cotillas han supuesto una inversin de 70 millones de euros y la generacin de 300 puestos de trabajo
Juan Luis Durich, director General de Consum y Ramn Luis Valcrcel, presidente de la Regin de Murcia, inauguraron el pasado 22 de febrero la nueva plataforma logstica de la Cooperativa, situada en la localidad murciana de Las Torres de Cotillas. El nuevo centro logstico, ha supuesto una inversin de 70 millones de euros y la generacin de 300 nuevos puestos de trabajo. La nueva plataforma, abastecer a ms 100 supermercados que integran la red de Consum en Alicante, la Regin de Murcia, Castilla-La Mancha y Andaluca, cuenta con una superficie total de 150.000 m2 entre naves y zonas de acceso y otros servicios. Las centrales ocupan 66.000 m2, que se reparten en 5 zonas: Productos Refrigerados 25.000 m2, Productos Congelados 7.000 m2, Productos Secos 25.000 m2, Oficinas 2.000 m2 y Logstica Inversa 7.000 m2. El resto corresponde a un rea de reserva para el posterior crecimiento de las diferentes centrales. Unas instalaciones innovadoras y sostenibles La nueva plataforma de Las Torres de Cotillas incorpora la ltima tecnologa logstica para optimizar la gestin y hacerla sostenible. Los sistemas de gestin y ahorro de recursos naturales suponen un ahorro del 20% en energa elctrica, respecto a una plataforma convencional. Adems, la plataforma incorpora placas solares, que abastecen a la plataforma de energa renovable. La central frigorfica, incorpora novedosos sistemas de eficiencia energtica, entre los que destaca la recepcin automatizada de congelados que, mediante un sistema de esclusas y deshumidificadores, evitando la prdida de temperatura. En cuanto a la gestin de residuos, destaca el Centro integrado de retorno de envases, contenedores y paletas reutilizables, evitando generacin de residuos desechables. Tambin cuenta con sistemas de procesado de plsticos y cartones, de forma que todos los residuos de la plataforma y de los supermercados de su rea de influencia se gestionarn en la propia plataforma.

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Este centro logstico pone de manifiesto la fuerte apuesta de Consum por la regin de Murcia, desde donde se abastecer a la red de cuatro comunidades autnomas, garantizando un mejor servicio a los consumidores murcianos. Juan Luis Durich.
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Charter incrementa su facturacin un 14% en 2011

Charter, la franquicia de Consum, factur ms de 93,5 millones de euros en el ejercicio 2011, lo que representa un 14% ms que el ao pasado. Este crecimiento es fruto de la buena gestin de las franquicias y su adaptacin a las necesidades locales, a pesar de la difcil situacin econmica. Adems, Charter ha abierto 22 supermercados durante el ejercicio 2011, seis ms que en 2010. Estas nuevas incorporaciones han supuesto una inversin inducida de 3,5 millones de euros y la generacin de casi un centenar de puestos de trabajo. Los nuevos supermercados Charter estn ubicados 18 en la Comunidad Valenciana (en Burjassot, 2 en Tavernes de la Valldigna, Teulada, Simat de la Valldigna, Nules, Sueca, Almenara, Altea, Btera, Benaguacil, Quart (Barrio del Cristo), Mislata, Almussafes, Alicante ciudad, Meliana y 2 en Valencia ciudad), 3 en Catalua (Barcelona ZAL, Rub y Sabadell) y 1 en Albacete (Villamalea). Con estas aperturas, Charter cuenta ya con 163 franquicias situadas en Catalua, Aragn, Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha y Andaluca. De cara a 2012, la previsin es que Charter contine con este ritmo de crecimiento, superando los 106 millones de euros de facturacin, un 14% ms que en 2011, y con la incorporacin 28 nuevas tiendas a su red comercial. Por otro lado, la red de franquicias de Consum ya cuenta con una pgina oficial en Facebook

Consum participa Nueva lnea de en la primera tintes Kaviva reunin del Capilar Line Consejo Asesor del Tu cabello a todo color! Cooperativismo Prueba la nueva lnea de tintes capilares Kaviva,
La reunin, celebrada en el Palau de la Generalitat de Catalua, fue presidida por el presidente Artur Mas
A finales del pasado mes de enero se celebr en el Palau de la Generalitat de Catalunya, en Barcelona, la primera reunin del recin constituido Consejo Asesor del Cooperativismo de Catalunya. Esta sesin de trabajo tena como objetivo fomentar la innovacin, la cooperacin empresarial y las alianzas estratgicas para impulsar el crecimiento econmico del sector cooperativo. La reunin estuvo presidida por el presidente de la Generalitat de Catalunya, Artur Mas, y cont con la participacin de los consellers de Empresa y Ocupacin, Francesc Xavier Mena; y de Agricultura, Ramadera, Pesca, Alimentacin y Medio Natural, Josep Maria Pelegr. El Consejo, del que Consum forma parte, representado por el Director de Relaciones Externas, Javier Quiles, est integrado por una treintena de representantes de empresas cooperativas con reconocida trayectoria en la gestin empresarial. Sus miembros se reunirn al menos dos veces al ao y desarrollarn sus tareas en grupos de trabajo especficos. Entre los primeros proyectos que se trabajarn, destacan uno sobre la bsqueda de nuevas fuentes de financiacin y el otro, sobre estrategias de fomento de la competitividad en las empresas de la economa cooperativa.

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28 CON C DE COMPROMISO

C
Comprometidos con la sociedad, comprometidos contigo La huella de carbono puede ser un activo
Consum participa en un estudio sobre la huella de carbono de la Fundacin Entorno Consum invierte ms de 250.000 euros en proyectos de accin social
En Consum apostamos por las personas y as lo demuestran nuestros proyectos de accin social, que en 2011 han supuesto una inversin de ms de 250.000 euros. El Comit de Responsabilidad Social de Consum dirige sus esfuerzos, presupuestos y actuaciones hacia los ms de un centenar de proyectos sociales que el pasado ao se realizaron en todas las comunidades en las que estamos presentes, llegando a ms de 75.000 familias. As pues, durante 2011 Consum ha mantenido sus colaboraciones con Aspanin, Afanoc, Pupaclown, Caritas, Asociacin Espaola contra el Cncer, Asprona, Intermn Oxfam, Cruz Roja, Banco de Alimentos, Amas de Casa o Tyrus, as como numerosos proyectos sociales en colaboracin con los ayuntamientos y centros escolares de las zonas en las que estamos presentes, entre otros. Uno de los proyectos ms destacados en materia de accin social son las donaciones de alimentos, principalmente productos frescos envasados (lcteos, carne, pan, bollera, etc.), que nuestros supermercados, en base a nuestras propias exigencias de calidad, deben retirar pero an no han llegado a su fecha de caducidad. Estos son entregados a entidades que posteriormente los reparten entre quienes ms lo necesitan. A travs de cerca de 100 puntos de venta, el pasado ao la Cooperativa don ms de 30.000 kilos de alimentos a entidades como Critas, Cruz Roja, Proyecto Hombre, Reto, Btel, Anti Sida, as como numerosos ayuntamientos. Junto a estas iniciativas tambin se han llevado a cabo peridicamente diversas aportaciones a Bancos de Alimentos desde nuestras plataformas de distribucin de la Comunidad Valenciana, Catalua y Murcia. La Cooperativa Consum ha participado recientemente en un Estudio del Grupo de Trabajo de Energa y Cambio Climtico de Fundacin Entorno-BCSD Espaa y titulado Cmo convertir la huella de carbono en un activo de mercado. Las conclusiones se han recogido en un documento en el que se debate sobre la agenda poltica, empresarial y ciudadana para conseguir que el propio mercado depure responsabilidades frente al cambio climtico. Ha contado con opiniones de expertos de varias empresas nacionales, entre las que se encuentra Consum. Nuestra contribucin Para Consum, como empresa socialmente responsable, obtener la huella de carbono forma parte de su dimensin estratgica, permitindole conocer su contribucin al cambio climtico. Adems se trata de un elemento de concienciacin de la Cooperativa para la adopcin de prcticas ms sostenibles respecto a su actividad. Para medir el alcance de la huella de carbono, Consum estudia toda su cadena de distribucin, desde el consumo de recursos de sus instalaciones, hasta el C02 emitido a travs de transporte de mercancas desde las plataformas a los puntos de venta, adems del servicio a domicilio y el impacto generado por los trabajadores y trabajadoras cuando van a su centro de trabajo.

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Fomentamos la 2012, Ao El cncer tambin integracin laboral Internacional de se puede prevenir 4 de febrero, Da Mundial de los colectivos las Cooperativas contra el Cncer 2012 es, segn declaracin de las Naciones Univulnerables con El cncer tambin se puede prevenir es una das, el Ao Internacional de las Cooperativas. campaa mundial que lanz la Unin InternacioEsta conmemoracin supone el reconocimiento Cruz Roja nal Contra el Cncer (UICC) con motivo del Da de la comunidad internacional a las cooperativas
Consum y Cruz Roja Espaola renuevan su convenio de colaboracin
El pasado 31 de enero Consum y Cruz Roja renovaron, por octavo ao consecutivo, el acuerdo por el que ambas entidades siguen trabajando por la insercin laboral de las personas ms vulnerables. El director general de la Cooperativa, Juan Luis Durich, y el presidente de Cruz Roja en la Comunidad Valenciana, Fernando del Rosario, firmaron el convenio por el que ambas entidades colaboran en acciones de formacin y de intermediacin laboral para las personas en situacin de dificultad social. A travs de este convenio, Cruz Roja pone a disposicin de Consum sus servicios especializados de orientacin, formacin e intermediacin para las personas con mayores dificultades para acceder al empleo. Por su parte, Consum se compromete a incluir a participantes del Plan de Empleo de Cruz Roja como candidatos en sus procesos de seleccin. El acuerdo contempla una aportacin econmica por parte de Consum de 12.000 euros para el desarrollo del Proyecto Empresa Divers@, dentro del Plan de Empleo de Cruz Roja, incluido en el Programa Operativo Plurirregional Lucha contra la discriminacin del Fondo Social Europeo. El objetivo es mejorar la capacitacin de las personas ms vulnerables y lograr su integracin social a travs del empleo. como modelo de emprendimiento que impulsa una economa eficaz y competitiva a la vez que socialmente responsable. Las cooperativas contribuyen al desarrollo econmico y social reduciendo la pobreza, creando empleos y favoreciendo la integracin social. Al mismo tiempo, a travs de su funcionamiento democrtico, el movimiento cooperativo responde mejor a los cambios sociales y resiste los envites de la crisis econmica actual. Consum es la mayor cooperativa del arco mediterrneo con cerca de 600 supermercados, ms de un milln y medio de socios-clientes y cerca de 10.000 trabajadores. Adems, somos la nica empresa de distribucin con el certificado de Empresa Familiarmente Responsable (EFR). Mundial contra el Cncer. Uno de los actos, celebrado el pasado 3 de febrero en el Hospital del Mar de Barcelona, fue una jornada informativa sobre esta enfermerdad. La campaa, puesta en marcha por la Federacin Catalana de Entidades contra el Cncer con la colaboracin de Consum, tena como objetivo concienciar a los asistentes sobre la prevencin del cncer e informar que adoptando una serie de medidas sencillas se puede reducir sustancialmente el riesgo de desarrollar cncer ms adelante.

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30 TRUCOS

Trucos y soluciones
A LOS PROBLEMAS COTIDIANOS

TRUCO PREMIADO
HOGAR

Cmo eliminar los chicles de la ropa fcilmente

Mientras calientas la plancha sin agua, coloca la prenda que tenga el chicle pegado sobre el planchador. Ponle encima un papel de estraza o de cocina y aplica la plancha caliente sobre l. Al levantar la plancha vers como el chicle comienza a ablandarse y se despega. Puede que se te quede la mancha, pero desaparecer en cuanto laves la prenda. Antonia Maogil Socia 229.713

Ropa sin arrugas en un santiamn

Cristalera resplandeciente

Una buena forma de eliminar las arrugas de la ropa es introducir un trozo de papel de aluminio debajo de la funda del planchador. De esta forma, cuando pases la plancha por encima de la ropa, el papel reflejar el calor y eliminar ms fcil las arrugas. Laura Napolen Socia 266.631

Tu cristalera se empaa y se escurece cuando no la usas? Para que no pierda su brillo, cuando la limpies procura darle un ltimo enjuague con una mezcla de agua y un chorrito de cualquier producto limpiador que contenga bio-alcohol. Luego djala secar y comprobars qu brillante se queda, adems permanecer as durante meses. Josefa Trraga Socia 185.933

BELLEZA

Exfoliante casero

Mezcla un yogurt natural con un poco de azcar y extindelo por tu cara con movimientos circulares, aclralo con agua templada y luego ponte tu crema habitual. La piel queda muy suave y luminosa. Elizabeth Engra Socia 702.964

Plantillas caseras para los zapatos de tacn

Cuntas veces te has puesto zapatos de tacn y al volver a casa tenas los pies deshechos? Si vas a ponerte tacones, especialmente si son altos, y no tienes a mano las tpicas plantillas de silicona, utiliza un protege-slip como base. El resultado es espectacular. Luisa Monteagudo Socia 296.340

COCINA

Gambas hervidas ms sabrosos

Patatas fritas crujientes

Si quieres que las gambas hervidas tengan un toque especial, adeles una hoja de laurel al principio de la coccin y una pizca de pimienta molida justo antes de retirarlas del fuego. Estn realmente deliciosas. Arturo Zarzo Socia 1.611.599

Si quieres que tus patatas fritas queden ms crujientes y doradas, antes de introducirlas en el aceite tienes que secarlas con un pao limpio y espolvorearlas con un poco de harina. Vers qu cambio! Carmen Daz Socia 886.143

RECETAS 31

Recetas
Paquetitos de repollo
Ingredientes para 4 personas
12 hojas de repollo enteras Carne picada 150 g 1 cebolla pequea 4 cucharadas de tomate Queso rallado Pimienta Sal Bechamel

ENVANOS TUS MEJORES RECETAS!

Elaboracin
Lavar y cocer las hojas de repollo en una olla con agua y sal hasta que estn al dente. Retirar del fuego y escurrir. Rehogar la cebolla en una sartn con aceite. Cuando est transparente, salpimentar, aadir la carne picada y el tomate. Saltear durante unos minutos. Retirar del fuego. Precalentar el horno a 180C. Poner las hojas de repollo en una superficie lisa, rellenar con la preparacin anterior y doblar los extremos en forma de paquetitos. Colocar en una bandeja refractaria y cubrir con la bechamel y un poco de queso rallado por encima. Hornear durante 20 minutos, hasta que est gratinado

Isabel Beltrn Guerra Socia 142.063

Con el objetivo de adaptar la publicacin a vuestra demanda rogamos a los socios que no reciban Consum Entrenosotros en el idioma que desean que nos lo comuniquen a travs de: El telfono gratuito: atencin al Socio-Cliente 900 500 126 La direccin de correo electrnico consumcooperativa@consum.es La siguiente direccin de correo postal:

Consum Publicaciones Av. Alginet, n 1 46460 Silla (Valencia) Es imprescindible que indiqueis vuestro nombre y nmero de socio. Muchas gracias por vuestro inters! CONSUM Publicaciones Tel.: 96 197 40 00 Fax: 96 120 28 23 Av. Alginet, n 1 46460 Silla (Valencia) comunicacionexterna@consum.es

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