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2 preparacion de la masa
3 coccion del pollo,champiñon.jamon
4 preparacion de salsas
5 estirar la masa
6 precocer la masa
7 rociar la salsas
8 precalentamiento del horno
TIEMPO/ MINUTOS
10 THERBLING
10 OPERACIÓN
30 TRANSPORTES
10 INSPECCION
5 DEPOSITO O ALMACEN
10 D DEMORA
5
15
3
10
110
ALMACEN
NOMBRES : juan carlos romero tinjaca
TECNOLOGIA EN LOGISTICA
SEMESTRE II
NOCTURNA
PRODUCTO 1
MATERIA PRIMA LOTE N UNIDADES N. LOTES
MATERIA PRIMA 1 100 25 1
MATERIA PRIMA 2 500 500 1
MATERIA PRIMA 3 100 250 3
MATERIA PRIMA 4 50 200 4
MATERIA PRIMA 5 200 10000 50
MATERIA PRIMA 6 400 110000 275
PRODUCTO 2 TOTAL LOTES A Y B
MATERIA PRIMA LOTE N UNIDADES N. LOTES
MATERIA PRIMA 1 100 10 1 2
MATERIA PRIMA 2 150 4500 30 31
MATERIA PRIMA 3 100 3000 30 33
MATERIA PRIMA 4 400 6000 15 19
MATERIA PRIMA 5 50 3500 70 120
MATERIA PRIMA 6 150 15000 100 375
producto 1 LOTE No. DE UNIDADESNo.LOTES
M.P. 1 50 30 0.6
M.P 2 20 80 4
M.P. 3 20 30 1.5
M.P. 4 30 90 3
M.P. 5 10 60 6
M.P. 6 50 100 2
M.P.1 1.6
M.P.2 6
M.P.3 2.5
MP.4 7
M.P.5 8
M.P.6 3
T DICIEMBRE NOVIEMBRE OCTUBRE SEPTIEMBREAGOSTO JULIO
D 5000 6000 3200 6500 7000 5400
D 5516.67 UNIDAD
C.P 6000
CMO 3000
C.MATERI 15000
CG 25000
CT 43000
NO U 200
C.UNITARIO 215
C.MANT 107.5
Q 784.74
NO LOTES 7.03
COSTOS A ORDENAR
CA A ORDENAR
1 2 3
11,000 5,500 3,667
6,000 3,000 2,000
525 263 175
35 70 105
560 333 280
D.R.P CON TAMAÑO D
DIC
60
58
DIC
EJERCICIO No 1
GRAFICA DE DEMA
DEMANDA No DE UNIDS 14400
2,500 2,400 2,400 2,400 2,400 2
COSTO DE ORDENAR 20000
2,250
MANTENIMIENTO EN % 0.25
2,000
COSTO MANTENIMIENTO 100
1,750
COSTO UNITARIO 400
1,500
COSTO TOTAL 1560000
1,250
No DE ORDEN 6
1,000
TIEMPO
750
ABASTECIMIENTO EN
500
DIAS 60
250
EOQ 2,400 0 0 0 0
0
ENERO MARZO MAYO JULIO SEPT
DEMANDA
JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE
OCTUBRE NOVIEMBREDICIEMBRE
0 2400 0 2400 0 2400 0
RAFICA DE DEMANDA
2,400 2,400 2,400 2,400 2,400
0 0 0 0 0
MARZO MAYO JULIO SEPTIEMBRE DICIEMBRE
DEMANDA
DEMANDA No DE UNIDS 120000
COSTO DE ORDENAR 8000
MANTENIMIENTO EN % 0.01
COSTO MANTENIMIENTO 10
COSTO UNITARIO 2000 14000 13856
13856 13856 13856 13856 13
ZO
O
07 DE JUNIO 0
LI
ER
AR
JU
08 DE JUNIO
EN
13856
E
D
19 DE JULIO
E
0
19
20 DE JULIO
01
26
13856
01 DE OCTUBRE 0
13
02 DE OCTUBRE 13856
13 DE NOVIEMBRE 0 DEMANDA
14 DE NOVIEMBRE 13856
25 DE DICIEMBRE 0
26 DE DICIEMBRE 13856
07 DE FEBRERO 0
08 DE FEBRERO 13856
0 13856
13856 13856 13856 13856 13856 13856 13856 13856
0
0 0 0 0 0 0 0 0
0
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O
O
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LI
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ER
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EN
BR
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VI
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E
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O
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19
E
N
D
26
07
D
13
DEMANDA
PERIODO EN HORAS DEMANDA
0:00 1-Jan 493
16:00 2-Jan 0
8:00 3-Jan 493
0:00 4-Jan 0
16:00 5-Jan 493
8:00 6-Jan 0
0:00 7-Jan 493
16:00 8-Jan 0
8:00 9-Jan 493
0:00 10-Jan 0
16:00 11-Jan 493 DEMANDA MES DE EN
8:00 12-Jan 0 500 493
493 493 493 493 493 493 493 493 493 49
0:00 13-Jan 493 450
16:00 14-Jan 0
400
8:00 15-Jan 493
0:00 16-Jan 0 350
16:00 17-Jan 493 300
8:00 18-Jan 0
250
0:00 19-Jan 493
16:00 20-Jan 0 200
8:00 21-Jan 493 150
0:00 22-Jan 0
100
16:00 23-Jan 493
8:00 24-Jan 0 50
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0:00 25-Jan 493 0
16:00 26-Jan 0
1-
6-
1-
7-
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n
a
n
1
a
n
1
a
n
J
J
8:00 27-Jan 493
DEMANDA
0:00 28-Jan 0
16:00 29-Jan 493
8:00 30-Jan 0
F -
F -
F -
16:00 22-Feb 493
1
0-
6-
3-
8:00 23-Feb 0
F
e
e
b
e
0:00 24-Feb 493
b
16:00 25-Feb 0 DEMANDA
8:00 26-Feb 493
0:00 27-Feb 0
16:00 28-Feb 493
M -
6-
9-
16:00 20-Mar 0
3
1
2-
5-
M -
M
M
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8
8:00 21-Mar 493
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ar
7
0:00 22-Mar 0
0
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Row 133
Row 136
8:00 25-Jul 493
0:00 26-Jul 0
16:00 27-Jul 493
8:00 28-Jul 0 DEMANDA
PERIODO EN
HORAS DEMANDA
0:00 1-Aug 493
16:00 2-Aug 0
8:00 3-Aug 493
0:00 4-Aug 0
16:00 5-Aug 493
8:00 6-Aug 0
0:00 7-Aug 493
DEMANDA MES DE AGOSTO
16:00 8-Aug 0
500 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 4
8:00 9-Aug 493
0:00 10-Aug 0 450
16:00 11-Aug 493 400
8:00 12-Aug 0 350
0:00 13-Aug 493 300
16:00 14-Aug 0
250
8:00 15-Aug 493
0:00 16-Aug 0 200
16:00 17-Aug 493 150
8:00 18-Aug 0 100
0:00 19-Aug 493 50
16:00 20-Aug 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
8:00 21-Aug 493
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Row 169
0:00 22-Aug 0
16:00 23-Aug 493
8:00 24-Aug 0
DEMANDA
0:00 25-Aug 493
16:00 26-Aug 0
8:00 27-Aug 493
0:00 28-Aug 0
16:00 29-Aug 493
8:00 30-Aug 0
0:00 31-Aug 493
PERIODO EN
HORAS DEMANDA
8:00 1-Sep 493
0:00 2-Sep 0
16:00 3-Sep 493
8:00 4-Sep 0 DEMANDA MES DE SEPTIEMBRTE
0:00 5-Sep 493 500 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493
16:00 6-Sep 0
450
8:00 7-Sep 493
400
0:00 8-Sep 0
16:00 9-Sep 493 350
8:00 10-Sep 0 300
0:00 11-Sep 493 250
16:00 12-Sep 0 200
8:00 13-Sep 493
150
0:00 14-Sep 0
100
16:00 15-Sep 493
8:00 16-Sep 0 50
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0:00 17-Sep 493 0
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16:00 18-Sep 0
Row 186
Row 191
Row 195
Row 196
Row 200
DEMANDA
150
100
50
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0
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Row 184
Row 185
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Row 199
Row 201
Row 202
Row 203
Row 186
Row 191
Row 195
Row 196
Row 200
0:00 20-Sep 0
16:00 21-Sep 493 DEMANDA
8:00 22-Sep 0
0:00 23-Sep 493
16:00 24-Sep 0
8:00 25-Sep 493
0:00 26-Sep 0
16:00 27-Sep 493
8:00 28-Sep 0
0:00 29-Sep 493
16:00 30-Sep 0
DEMANDA No DE UNIDS 102000 PERIODO EN HORAS
COSTO DE ORDENAR 10000 16:00 1-Apr
MANTENIMIENTO EN % 0 8:00 2-Apr
COSTO MANTENIMIENTO 8400 0:00 3-Apr
COSTO UNITARIO 7500 16:00 4-Apr
COSTO TOTAL 2069783 8:00 5-Apr
ABASTECIMIENTO
No DE ORDEN EN 207 0:00 6-Apr
DIAS 1.7 16:00 7-Apr
EOQ 493 8:00 8-Apr
0:00 9-Apr
16:00 10-Apr
DEMANDA MES DE ENERO 8:00 11-Apr
493
493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 0:00 12-Apr
16:00 13-Apr
8:00 14-Apr
0:00 15-Apr
16:00 16-Apr
8:00 17-Apr
0:00 18-Apr
16:00 19-Apr
8:00 20-Apr
0:00 21-Apr
16:00 22-Apr
8:00 23-Apr
0:00 24-Apr
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
16:00 25-Apr
8:00 26-Apr
6-
1-
7-
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9-
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1
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n
1
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2
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n
2
a
n
J
0:00 27-Apr
DEMANDA
16:00 28-Apr
8:00 29-Apr
0:00 30-Apr
PERIODO EN HORAS
16:00 1-May
8:00 2-May
0:00 3-May
16:00 4-May
8:00 5-May
0:00 6-May
DEMANDA MES DE FEBRERO 16:00 7-May
8:00 8-May
0:00 9-May
16:00 10-May
8:00 11-May
DEMANDA MES DE FEBRERO
0:00 12-May
16:00 13-May
8:00 14-May
0:00 15-May
16:00 16-May
8:00 17-May
0:00 18-May
16:00 19-May
8:00 20-May
0:00 21-May
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F -
16:00 22-May
4
2
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8:00 23-May
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b
e
0:00 24-May
b
b
DEMANDA 16:00 25-May
8:00 26-May
0:00 27-May
16:00 28-May
8:00 29-May
0:00 30-May
PERIODO EN HORAS
8:00 1-Jun
0:00 2-Jun
16:00 3-Jun
DEMANDA MES DE MARZO 8:00 4-Jun
0:00 5-Jun
16:00 6-Jun
8:00 7-Jun
0:00 8-Jun
16:00 9-Jun
8:00 10-Jun
0:00 11-Jun
16:00 12-Jun
8:00 13-Jun
0:00 14-Jun
16:00 15-Jun
8:00 16-Jun
0:00 17-Jun
16:00 18-Jun
M -
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3
8:00 19-Jun
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0:00 20-Jun
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7
16:00 21-Jun
0
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PERIODO EN
HORAS DEMANDA
16:00 1-Nov 493
8:00 2-Nov 0
0:00 3-Nov 493
16:00 4-Nov 0
8:00 5-Nov 493
0:00 6-Nov 0
16:00 7-Nov 493
DEMANDA MES DE AGOSTO
8:00 8-Nov 0
493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493
0:00 9-Nov 493
16:00 10-Nov 0
8:00 11-Nov 493
0:00 12-Nov 0
16:00 13-Nov 493
8:00 14-Nov 0
0:00 15-Nov 493
16:00 16-Nov 0
8:00 17-Nov 493
0:00 18-Nov 0
16:00 19-Nov 493
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8:00 20-Nov 0
0:00 21-Nov 493
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Row 176
Row 177
Row 178
Row 179
16:00 22-Nov 0
8:00 23-Nov 493
0:00 24-Nov 0
DEMANDA
16:00 25-Nov 493
8:00 26-Nov 0
0:00 27-Nov 493
16:00 28-Nov 0
8:00 29-Nov 493
0:00 30-Nov 0
PERIODO EN
HORAS DEMANDA
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DEMANDA
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Row 190
Row 192
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Row 194
Row 197
Row 198
Row 199
Row 201
Row 202
Row 203
Row 204
Row 206
Row 207
Row 208
Row 209
Row 211
Row 212
Row 191
Row 195
Row 196
Row 200
Row 205
Row 210
16:00 21-Dec 493
DEMANDA 8:00 22-Dec 0
0:00 23-Dec 493
16:00 24-Dec 0
8:00 25-Dec 493
0:00 26-Dec 0
16:00 27-Dec 493
8:00 28-Dec 0
0:00 29-Dec 493
16:00 30-Dec 0
8:00 31-Dec 493
DEMANDA
0
493
0
493
0
493
0
493
0
493 DEMANDA MES DE ABRIL
0 500 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493
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493 300
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0 DEMANDA
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493 DEMANDA MES DE MAYO
0 500 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493
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DEMANDA MES DE MAYO
500 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493 493
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M -
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M -
M -
M -
M -
M -
M -
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6
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9
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y
493 DEMANDA
0
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0
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DEMANDA
493
0
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493 DEMANDA MES DE JUNIO
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0
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DEMANDA
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0
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0
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Row 183
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0
Row 197 Row 164
DEMANDA
DEMANDA
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0
DEMANDA MES DE DICIEMBRE
0
0
Row 203
0
Row 170
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0
Row 174
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Row 209
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Row 176
Row 210
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Row 177
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Row 211
0
Row 178
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100
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50
Row 182
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DEMANDA
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0
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0
Row 211
Row 212
93 493 493 493
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2
2
A -
A -
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2
2
5-
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8
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DEMANDA CON COSTO DE ORDENAR DE $20000
Y CON COSTO DE MANTENIMIENTO DEL 10%
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600
400
200
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9-Oct
25-Jun
26-Jun
22-Dec
1-Jan
8-Oct
12-Mar
13-Mar
21-Dec
DEMANDA
DEMANDA CON COSTO DE ORDENAR DE $50000
Y CON COSTO DE MANTENIMIENTO DEL 15%
1400
1000
1200
1000
800
600
400
200
0
0
8-Oct
1-Jan
25-Jun
26-Jun
9-Oct
12-Mar
13-Mar
22-Dec
21-Dec
DEMANDA
CON COSTO DE ORDENAR DE $50000
STO DE MANTENIMIENTO DEL 15%
26-Jun
9-Oct
21-Dec
DEMANDA