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TRAIT DUNION Aot 2010

CULTURE Le patrimoine mondial de lUNESCO en Core du Sud

CULTURE Le patrimoine mondial de lUNESCO en Core du Sud

VOYAGE Randonnes, chteaux et camping aux Pyrnes

Le journal des tudiants de lAlliance Franaise de Soul

AOUT 2010
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TRAIT DUNION Aot 2010

Editorial
Aprs avoir souffert, il faut souffrir encore, et il faut aimer sans cesse, aprs avoir aim. a dit Alfred de Musset dans son pome La nuit daot afin de chanter limportance de lamour. Mais peut-tre que pour beaucoup de personnes, ce vers entre par une oreille et sort par lautre, et que les contemporains plus ralistes que ce pote romantique scrient dsesprment : Nous navons plus envie de souffrir, et nous ne pouvons aimer, ni le jour, ni la nuit. Pourquoi ce cri de dsespoir ? Parce que la canicule daot est tellement terrible quils ne peuvent pas la supporter, aussi romantique que la nuit daot soit pour ce pote sentimental. En effet, concernant notre pays, dun ct, une alerte de canicule et une mise en garde contre la chaleur ont t lances dans un certain nombre de grandes villes, dun autre ct, nous avons souffert de nuits de chaleurs tropicales au cours du mois daot. Alors nous vous prsentons litinraire dune journe, guid par la nouvelle dition de Trait dunion, pour oublier la chaleur pnible et retrouver la sensibilit de lamour que lamant de George Sand a soulign. A votre rveil, dabord, prenez ldition daot, et lisez les articles sur le Smartphone et le Rchauffement climatique. En naviguant sur lInternet avec votre smartphone plus intelligent quune centaine de tlphones mobiles, vous pourrez connatre facilement la mto du jour, et si elle annonce quil fera trs chaud, les nouvelles incroyables racontes dans le Rchauffement climatique vous feront froid dans le dos. Ensuite, cest le moment de prendre un repas. Avant de dcider ce que vous voulez manger, consultez les articles sur le Samgyetang et les Boulangeries franaises en Core du Sud. Pour tous les gastronomes, nous proposons une soupe de poulet la corenne comme plat principal et des gteaux excellents la franaise comme dessert, ce qui permettrait de combiner les cultures culinaires orientales et occidentales de manire extraordinaire. En gnral, un bon repas est suivi dune promenade. Si vous mangez copieusement, vous pourrez vous balader, en visitant les Patrimoines mondiaux de la Core du Sud. Cest ainsi que vous pourrez dcouvrir des endroits historiques lors dune promenade digestive. Mais si vous ne voulez pas tre trop bronz(e), nous vous invitons entrer dans une librairie bien climatise, en vue de parcourir les Livres pour les travailleurs. Dailleurs, vous pourrez avoir loccasion de vous pencher sur le problme de la Crise des sciences humaines en Core du Sud dans une salle garnie de livres. A la nuit tombante, aprs tre rentr chez vous, allongez-vous confortablement sur votre lit, et les yeux ferms, rvez dun voyage magnifique aux Pyrnes, pour oublier la chaleur nocturne tropicale, avec les articles sur Le Rve, son histoire et sa rvolution et le Camping aux Pyrnes. Ainsi, grce Trait dunion, vous pourrez supporter plus facilement la canicule de lt. Nous esprons que vous aurez pass un mois daot frais et joyeux avec la nouvelle dition de Trait dunion. Bonne lecture.

TRAIT DUNION Aot 2010

Comit de rdaction Kim Tae Young Noh Young Sun Jin Hyun Kyung Jung Jiwoon Lee Yoon Jae Yoo Seong Eun Im An Na Rdacteur en chef Jolle Girardin Mise en page AN Heeyeon

Mel. afs.traitdunion@gmail.com Coordonnes Tl: 02-755-4972/5702 010-5893-0207 Fax: 02-774-4252 Adresse: C.P.O Box 9421 Soul 100 873 Core du sud Site de lAlliance Franaise de Soul www.afseoul.or.kr

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SOMMAIRE

SOCIETE Le Smartphone

ENVIRONNEMENT Si la Terre se transformait en plante diffrente de celle que nous connaissons ...

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GASTRONOMIE Luttez contre la chaleur avec le Sam Gye Tang !

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CULTURE Boulangeries et Ptisseries Franaises en Core

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CULTURE Le patrimoine mondial de lUNESCO en Core du Sud

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CULTURE Des livres pour les travailleurs

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CULTURE Le rve, son histoire et sa rvolution

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VOYAGE Randonnes, chteaux et camping aux Pyrnes

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- SOCIETE -

Le Smartphone Plus intelligent que lensemble des tlphones portables


Aujourdhui, quest-ce qui est en vogue en matire de nouvelles technologies? Cest sans aucun doute le smartphone. Depuis le grand succs de liPhone, les grands constructeurs de tlphones mobiles concurrents prsentent leurs smartphones sur le march. En quoi consiste donc le secret de russite du smartphone?

Lappareil

tlphonique volue sans cesse. Aprs linvention du tlphone fixe par la compagnie Bell, lhumanit sest libre des limites de la communication distance, et larrive du tlphone portable a mancip lindividu de la socit. Ainsi, individualiss, les nomades modernes ont

senti beaucoup plus de dsir de mobilit quavant. Par consquent, pour lassouvir, dautres appareils portables sont apparus sur le march, comme les PDA (assistant numrique personnel), les baladeurs multimdias et les lecteurs MP3. Mais pour lhomme moderne qui prfre la simplicit, la gestion de cette profusion dappareils

portables devenait gnante. Dans ce contexte, la seule solution vidente tait une fusion des machines, autrement dit, faire de ces machines existant sparment un seul appareil qui comporte toutes ces fonctions. Do la naissance du smartphone.

LiPhone 4 Source : appslappy.com

Le mythe du succs du smartphone commence par lmergence de liPhone. Aussitt lanc sur le march le vendredi 29 juin 2007, le nouveau produit dApple a remport un grand succs dans le monde des tlphones mobiles. Avec plus de 500 000 exemplaires vendus en trois jours, la firme

la pomme a annonc lavnement dun nouveau march des tlphones portables. En apparence, ce joujou ressemble un baladeur iPod, en dehors de son large cran tactile. Mais un des avantages majeurs de liPhone est de pouvoir manipuler lcran tactile travers une interface qui

permet dutiliser deux doigts simultanment. Steve Jobs, le PDG dApple, a qualifi sa nouvelle invention de tlphone mobile rvolutionnaire. Evidemment, cest un changement de conception qui permet davoir lInternet dans sa poche.

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Samsung Galaxy S Source : clien. career. co.kr

Alors quApple a le monopole du march des smartphones grce son joujou prfr liPhone, la concurrence entre les grands constructeurs de tlphones mobiles saccrot. Nanmoins, il savre que liPhone est encore trs demand, par rapport dautres produits. En effet, avant mme la vente de liPhone 4, la quatrime gnration du tlphone dApple, ce nouveau modle tait en rupture de stock, en raison du grand nombre de prcommandes et malgr la controverse autour dune faille avec son antenne. Par ailleurs, parmi les grands acteurs du march des smartphones, jaloux de la russite dApple, Samsung lui a lanc un dfi, en voulant rattraper son retard dans ce domaine. Le gant sudcoren a donc lanc ses smartphones diffrentes dates stratgiques : Galaxy S, bas sur le systme dexploitation Android de Google, au dbut de cette anne, et Samsung Wave, quip de son propre systme dexploitation, Bada, cet t. Actuellement, le march mondial des tlphones

portables est domin par le trio Nokia, Samsung et Apple. En comparaison avec ce dernier, bien qu la deuxime place des ventes, derrire Nokia, Samsung narrive pas prendre le dessus sur Apple dans le march en valeur 1 , cause du succs de liPhone. Mais le premier conglomrat sud-coren nentend pas baisser les bras, et a lambition doccuper 50% des ventes de smartphone sur le march mondial et daugmenter son chiffre daffaire, dans un dlai dun an. Ainsi, il faudra attendre un peu pour voir si Samsung peut tre un concurrent srieux dApple sur le march des smartphones, comme il le dclare avec certitude. Mme si aujourdhui, le smartphone est la mode et ses nouveaux modles continuent de safficher sur le march, ce produit issu de la dernire technologie nest pas trs rpandu, cause de son prix lev. Mais tout le monde
Un march en valeur se mesure par le chiffre daffaires et un march en volume par les quantits vendues.
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saccorde le considrer comme un tlphone mobile quasiment parfait. En effet, lmergence du smartphone a donn naissance une nouvelle norme de tlphone portable, qui permet dintgrer plusieurs fonctions spares dans une seule machine. Par ailleurs, une telle fusion de diffrents lments rappelle une des mthodes esthtiques postmodernis2, autrement dit, un syncrtisme esthtique. Ce procd consiste effectuer une synthse entre des lments distincts pour simplifier un phnomne complexe, ce qui est une des caractristiques de la sensibilit de lhomme de lpoque postmoderne. De ce fait, le smartphone nest pas simplement un article de luxe, mais une invention esthtique de lhomme qui vit sous linfluence des mdias audio-visuels.

Kim Tae Young


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Parmi les mthodes esthtiques postmodernistes, on trouve le recyclage de formes prexistantes tel que la citation, le pastiche, la parodie, et le syncrtisme esthtique tel que le collage, le mixage, la fusion.

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- ENVIRONNEMENT -

Si la Terre se transformait en plante diffrente de celle que nous connaissons ...


Des inondations au Pakistan pires que le tsunami, des incendies sulfureux avec beaucoup de fumes en Russie, un rapport des associations cologiques sur la fonte des glaciers, etc. Toutes ces catastrophes naturelles se sont produites depuis peu. A lcoute de telles actualits incroyables, peut-tre croit-on sapprocher de la fin du monde. La cause principale de ces phnomnes est le rchauffement climatique d laugmentation de la concentration de GES dans latmosphre. Les organisations internationales cherchent donc une solution en commun avec les pays intresss pour rduire les missions de GES, mais chaque pays hsite entre le dveloppement conomique et la protection de lenvironnement. En attendant, la question de la baisse des missions de GES devient une course contre la montre pour la survie de lhumanit.

Visions dapocalypse : avertissement de la plante

Le vendredi 30 juillet 2010, au Pakistan.


Il tait environ minuit. Beaucoup de gens dormaient. Soudainement, les fortes pluies de la mousson se sont abattues sur le nord-ouest du pays et celles-ci ont dur trois jours. Par consquent, de nombreuses maisons ont t inondes et des centaines de villages se sont retrouves isoles. La pluie sest enfin arrte, mais la majeure partie de cette rgion tait encore sous leau. Ctait une scne de dluge : dun ct, les gens taient la recherche de leurs proches et attendaient des renforts, dun autre ct, des oprations de sauvetage taient en cours et des hlicoptres de larme tournaient au-dessus des lieux sinistrs. Suite aux inondations et aux glissements de terrain, il y a eu plus de 400 morts et plus de 600 000 sinistrs. Le lundi 2 aot 2010, en Russie. Depuis la fin du mois de juillet, la capitale russe est devenue aussi brlante que Sodome et Gomorrhe. De nombreux villages ont t rass par les flammes, des quantits de forts autour de la rgion de Moscou ont t embrases et des habitants sont partis la campagne pour chercher refuge. Suite aux incendies, des nuages de fumes ont envahi lagglomration urbaine, si bien que les Moscovites taient obligs de porter des masques de protection. Entre-temps, les pompiers et les militaires se sont mobiliss pour lutter contre les incendies, mais le vent qui soufflait continuellement a aggrav la situation. La cause principale de cette catastrophe naturelle tait une canicule sans prcdent. Selon les autorits municipales, Moscou, cet t a t le plus chaud depuis plus dun sicle avec des tempratures suprieures 35 degrs au cours du mois de juillet. Les feux provoqus par la chaleur et la scheresse ont fait plus de 50 morts et environ 4 000 sinistrs jusqu maintenant.

Des inondations au Pakistan Source : www.lexpress.fr

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Mais tout en sinquitant des dangers que la fonte des glaciers entranerait, lopinion publique a rtorqu que la thse du GIEC manquait de crdibilit.

Des incendies en Russie Source : www.lemainelibre.fr

Le samedi 7 aot 2010, au Groenland. Les scientifiques ont annonc quun iceberg gant stait dtach des glaciers du Groenland. Mais ce qui est frappant, ctait sa vaste envergure qui tait de plus de deux fois la taille de Copenhague. Jusqualors, un tel iceberg navait jamais t observ dans lArctique. De mme, au milieu du mois de fvrier, un immense bloc de glace stait dtach dans lOuest de lAntarctique. Selon le Groupe International dExperts sur le Climat (GIEC), parmi les glaciers polaires et continentaux, ce sont surtout les calottes glaciaires du Groenland et de lOuest de lAntarctique qui fondent trs rapidement. Par consquent, le niveau des mers pourrait augmenter dau moins un mtre dici 2100 et de grandes villes au bord de la mer, telles que New York et Marseille risqueraient dtre submerges. Le GIEC a de surcrot prvenu que la majeure partie des glaciers des Alpes et de la Scandinavie disparatrait lhorizon 2100.

Un iceberg immense au Groenland Source : de.visamap.net

En plus de ces trois scnes dsastreuses, en Core du Sud, depuis peu, une alerte de canicule a t lance dans certaines grandes villes et le gouvernement a conseill aux personnes ges, handicapes et aux femmes enceintes de rester chez eux afin quils ne souffrent pas de la chaleur. Par ailleurs, alors que les Europens faisaient face lt caniculaire, des vagues de froid se sont abattues sur lhmisphre Sud comme en Amrique du Sud et en Australie. Dans ces cas, comment un tel drglement climatique peut-il tre interprt ? Y a-t-il une relation incontestable entre les catastrophes naturelles et le changement climatique ? Les scientifiques concluent que cest le rchauffement climatique qui a provoqu tous ces phnomnes.

Ltre humain : le responsable du rchauffement climatique


Le terme rchauffement climatique est dfini par le phnomne dlvation de la temprature moyenne de la Terre. En gnral, le rchauffement climatique rsulte de laugmentation de gaz effet de serre (GES) dans latmosphre, mme si certains scientifiques prtendent que ce sont les variations solaires qui entranent la hausse de la temprature moyenne de la plante. Parmi plusieurs sortes de GES mis par les activits humaines, la cause principale de ce phnomne est le dioxyde de carbone (CO2). En effet, la consommation des combustibles fossiles met beaucoup de CO2, surtout d aux automobiles. De mme, la dforestation augmente la concentration de CO2 dans latmosphre, car les arbres abattus sont utiliss comme combustibles, au lieu dabsorber du CO2 lors de la photosynthse. Dailleurs, le mthane, un des GES les plus nuisibles, est mis lors de lutilisation de la climatisation. En consquence, la plupart des GES sont le rsultat anthropique plutt quune production naturelle.

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Efforts de la communaut internationale pour lutter contre le rchauffement climatique


Comme le rchauffement climatique est devenu un problme mondial au-del des frontires, les Nations Unies ont rassembl leurs Etats membres Kyoto le 11 dcembre 1997. A ce jour, 183 pays ont ratifi un accord international, nomm Protocole de Kyoto , qui est entr en vigueur le 16 fvrier 2005. Le protocole de Kyoto a pour objectif de lutter contre le rchauffement climatique, cest pourquoi les pays qui lont cosign se sont engags rduire des missions de GES. Mais les Etats-Unis ne lont pas sign en raison de lopposition du Parlement et puis, ce trait sest heurt aux lobbies politiques depuis sa cration. Enfin, les Nations Unies ont dclar que la prochaine confrence sur le climat aurait lieu en dcembre 2009 Copenhague, en diffrant plus tard de rgler le diffrend autour de la mise en application du protocole de Kyoto. Fond sur la succession du protocole de Kyoto, le sommet de Copenhague sur le climat sest droul du 7 au 18 dcembre 2009. Les chefs dEtat de 192 pays se sont runis la confrence des Nations Unies pour trouver un accord sur la rduction des missions de GES. A linitiative du secrtaire gnral de lONU, les pays participants se sont fixs pour but de limiter le rchauffement de la plante 2 degrs dici la fin du sicle. Nanmoins, concernant la mise en pratique de ce projet, des ngociations taient en dsaccord entre les pays dvelopps et mergents. Aux yeux des pays industrialiss, ce sont les pays en voie de dveloppement, augmentant la concentration de GES dans latmosphre, sous prtexte de leur croissance conomique, qui taient responsables du rchauffement climatique. En revanche, de leur ct, les pays mergents ont exig des aides financires de la part des pays riches, au lieu de ralentir lmission de GES. Par ailleurs, les deux pays les plus pollueurs de la Terre, les Etats-Unis et la Chine ont gard une attitude mitige lgard de la rduction des missions de GES. Par consquent, le document officiel retenu ne comportait aucun engagement contraignant et le sommet de Copenhague na pas rpondu lattente des membres de lONU. Plus rcemment, les dirigeants de 178 pays se sont regroups Bonn du 2 au 6 aot 2010. Le sommet de Bonn tait une runion prparatoire pour la confrence des Nations Unies sur le climat qui aurait lieu Cancun du 29 novembre au 10 dcembre 2010. Mais comme les derniers sommets sur le climat nont conduit aucun rsultat, il nen a pas t autrement de celui de Bonn. Les pays dvelopps et mergents nont cess de mener des discussions parallles au sujet de la baisse des missions de GES. Dun ct, les pays industrialiss ont voulu mettre en place des mesures succdant au protocole de Kyoto, mais dun autre ct, les pays en voie de dveloppement ont rappel que la pratique actuelle des pays riches ntait pas la hauteur des mesures que le protocole de Kyoto contenait. Cest ainsi que les pays participants sont rests diviss tout au long du sommet de Bonn sans dgager aucun accord.

Le logo du sommet de Copenhague en 2009 Source : greenpeace.org

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Problme du no-utilitarisme : qui est le premier, la collectivit nationale ou la communaut internationale ?


Face ces catastrophes naturelles sans prcdent, qui rduisent la civilisation moderne nant, la communaut internationale prend conscience de la ncessit de cooprer lchelle mondiale pour lutter contre le rchauffement climatique. Cest pourquoi les organisations internationales telles que les Nations Unies rassemblent leurs Etats membres pour dbattre sur les moyens de rduire les missions de GES et proposent des mesures mettre en oeuvre dans tous les pays, comme le quota dmissions, la protection des forts, linvestissement dans les nergies renouvelables, la mise au point de vhicules mettant peu de CO2 et laide financire aux pays pauvres. Mais il semble impossible que tous les pays trouvent un accord satisfaisant lgard de la baisse des missions de GES ; si lon considre que les pays participants aux derniers sommets sur le climat ont essay de parvenir un compromis, mais y ont finalement chou, tant ce sujet concernant lintrt de chaque pays est un problme brlant. Par exemple, les pays mergents pensent avoir le droit dexploiter la nature dans une certaine mesure, lexemple des pays riches qui ont dj pollu lenvironnement, depuis la rvolution industrielle, sous prtexte de dvelopper leur conomie. Au contraire, les pays industrialiss prviennent que de nouvelles catastrophes naturelles dsastreuses se produiraient dans lavenir, si le monde entier ne concourait pas ds aujourdhui lutter contre le rchauffement climatique. Par consquent, la discussion sur la rduction des missions de GES sannonce longue et vive. Mais du moment que la question du rchauffement climatique porte sur la survie de lhumanit, tous les pays autour des organisations internationales doivent prendre certaines mesures sans plus tarder. Autrement dit, mme sils deviennent une collectivit goste devant lintrt de chaque pays , il faut que les pays se conduisent raisonnablement en rponse aux exigences de la communaut internationale, car le pays et la communaut internationale sont insparables comme la relation entre lindividu et la socit.
Kim Tae Young

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- GASTRONOMIE -

Luttez contre la chaleur avec le Sam Gye Tang !


Le Samg Gye Tang est une soupe froide de poulet compose de ginseng, de jujubes et de riz gluant. Ayant des vertus revitalisantes, cest lun des plats les plus apprcis des corens quand que la chaleur frappe la pninsule corenne.

source :google.co.kr

Lt bat son plein et vous optez pour


des plats et des en-cas froids sans aucune hsitation ni rflexion. Mais, rflchissez-vous avant de dvorer des Naeng Myon (nouilles dans un bouillon de boeuf froid) ou de la glace. Comme dit le proverbe coren, il faut lutter contre la chaleur ou la canicule, avec la chaleur, cest--dire avec des plats chauds.

En Core, l t est divis en trois priodes: (Cho Bok), qui tombe environ au milieu du mois de juillet, (Chung Bok) la fin du mois de juillet et (Mal Bok), au dbut du mois daot. Pendant ces priodes, les corens rsistent la chaleur en savourant des plats chauds. Vous trouvez cela irrationnels et un peu bizarre? Cette tradition ancienne

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sexplique scientifiquement. Pendant lt, du fait que la temprature le les de sang autres latmosphre lpiderme augmente, pendant

les plus apprcis en t, cest le (Sam Gye Tang: une soupe de poulet bouilli avec du ginseng, de loignon, des jujubes, etc.). En effet, le Sam Gye Tang est aussi lun des plats corens les plus aim des trangers. Mura kami Rye, crivain japonais a fait lloge de ce plat dlicieux dans lun de ses romans. En plus, il est le plat favori du ralisateur chinois trs renomm dans le monde entire, Jang II-mo, et de beaucoup dautres trangers qui visitent le pays.

saccumule trois fois plus autour de que saisons. Manger chaud conduit baisser la vitesse de la circulation sanguine de lestomac et des muscles entranant un abaissement corporelle. Cest ainsi que les corens luttent contre la chaleur avec la chaleur! Lun des plats de la temprature

Lhistoire du Sam Gye Tang


Contrairement sa popularit ici comme ltranger, lorigine exacte de cette soupe est toujours entoure de mystres, mais ce qui est sr, cest que les anctres corens levaient des poulets depuis longtemps, certainement avant lpoque des Trois Royaumes. Ce nest qu la fin du 18me sicle que le premier document de ce qui parat tre le Sam Gye Tang est apparu dans un livre de cuisine de la Cour intitul (WonJaeEulMyoJung LeeYii Gye) publi en 1795. Mais on prsume que le Sam Gye Tang provient dune bouille de riz au poulet qui date de la 19me sicle. En ce qui concerne le nom de ce plat, le mot standard inscrit dans le dictionnaire coren est le Gye Sam Tang au lieu de Sam Gye Tang : la majorit des corens se trompent donc. En effet, les mots Gye et Sam signifient poulet et ginseng respectivement. Cependant, les corens ont chang lordre de ces mots pour mettre en valeur le ginseng.

Les effets bnfiques sur le plan nutritionnel et sant


- Le poulet Les fibres qui constituent la qualit du poulet sont fines et tendres. noter quil a un got lger et quil se digre facilement parce que la graisse ne se trouve pas dans les muscles de la viande. En outre, cette volaille est exceptionnellement bonne pour la sant parce dacides tissus. quelle comporte beaucoup des amins essentiels,

lments qui facilitent la cicatrisation des

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_ Le ginseng Le ginseng est une plante mdicale qui a nombreux effets en matire de sant. Selon des chercheurs, cette plante qui est connue pour tre un mdicament de longvit depuis longtemps peut amliorer la mmoire, faciliter lactivit crbrale, prvenir lobsit et renforcer la rsistance physique est contre cultiv les dans maladies. Depuis quatre cinq ans, cette plante magique quelques pays: en Core, ,au Japon, en Russie, et aux Etats-Unis. Le ginseng coren est considr comme le meilleur du ct de ses effets bnfiques sur la sant depuis longtemps tant donn que la pninsule corenne offre les tempratures et un terroir qui sont les plus appropris pour la culture du ginseng.

La recette du Sam Gye Tang


Pour deux personnes Temps total: 90minutes Saison: lt de prfrence Calories:700~900 Les ingrdients: 1kg de poulet, 30g de ginseng, 200g de riz gluant 30g de jujubes, 5g de sel, un peu de poivre en grain, 50g de chtaignes peles 1. Enlevez le croupion du poulet et rincez-en lintrieur. 2. Lavez le riz gluant et mettez-le dans leau pour le faire gonfler. 3. Remplissez lintrieur du poulet avec le riz gluant, le ginseng, les jujubes, les oignons et les chtaignes. Ensuite, croisez les jambes du poulet pour que tous ces ingrdients ne sortent pas pendant la cuisson. 4. Versez de leau dans une casserole et mettez-y le poulet et les autres ingrdients, et laissez bouillir lensemble. 5. Quand lcume faite surface, enlevezla. Aprs, laissez le tout bouillir jusqu ce que la viande du poulet devienne tendre.

Noh Young sun

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- CULTURE -

Boulangeries et Ptisseries Franaises en Core


Pour goter des pains franais, il nest pas ncessaire daller en France. Vous avez plusieurs opportunits en Core. Depuis quelques annes, des boulangers et ptissiers franais ou des Corens qui ont tudi cette discipline en France ont ouvert leur boulangerie Soul. Des franchises et mme des magasins individuels essentiellement corens se trouvent partout et parfois tout prs les uns des autres. Vous pouvez acheter du pain nimporte o, particulirement Soul, mais savourer des pains authentiques est une autre histoire.

Seulement une dizaine de boulangeries authen tiques existent en Core et surtout Soul. P aul est une grande franchise en France et vo us pouvez aussi apprcier les pains quils offre nt depuis la fin de lanne dernire. Le premier magasin a t ouvert Yoido et dautres vont s uivre bientt. Ils servent des petits repas et ils o nt beaucoup de tables, vous pouvez donc y dj euner aussi. Environ 120 sortes de pains varis et desserts sont faits comme des macarons, d es cannels, des millefeuilles et des croissants.

Guillaume est une ptisserie plus petite que Paul , mais elle est connue parmi les gourmands. Trois magasins sont disponibles Soul et il y a une dizaine de tables pour manger. Tous ses produits sont bio et faits avec de la farine franaise, et elle utilise un four traditionnel. La spcialit chez Guillaume , cest lclair et vous pouvez choisir parmi quelques parfums : chocolat, vanille, th vert, ou caf.

Source: www.sportsseoul.com

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Paris Croissant Seorae Maul et Paul & Paulina Hongdae sont aussi de bons choix. Il y a une cole primaire franaise Seorae Maul qui est donc naturellement devenue une communaut franaise sy est naturellement installe. Ayant des patrons franais, Paris Croissant peut tre bon pour sentir une ambiance parisienne. Chez Paul & Paulina , ils font des pains franais et aussi des pains allemands, italiens, et anglais. Vous pouvez en

acheter partir de midi, moment o les pains sont chauds et frais. Plus rcemment, Eric Kayser a ouvert sa premire boulangerie Yoido et il projette douvrir plus de 20 magasins en Core dans lavenir. Eric Kayser est renomm pour ses pains traditionnels au levain et ses recettes cratives. Contrairement aux boulangeries dcrites ci-dessus, Eric Kayser vend ses pains des prix comptitifs.

Source: www. hanwhadays.tistory.com

Les boulangeries corennes qui ont des pains franais sont disponibles nimporte o en Core. Avec des noms comme Paris Baguette et Tous les Jours , ces boulangeries ont lair franaises, mais leurs pains ne sont pas authentiques. Les pains sont faits dans une usine et puis ils sont congels. Ensuite, ces pains sont livrs dans chaque magasin pour tre rchauffs ou recuits. Il est donc possible dacheter ces pains bas prix.

En conclusion, les boulangeries authentiques sont un peu difficiles trouver en Core et aussi un peu chres. Les boulangeries corennes sont disponibles partout et elles cotent moins chres. Malgr tout, les pains et les desserts authentiques valent bien leur prix parce quils sont de haute qualit et cest une opportunit de sentir la France tout en tant en Core.

Jin Hyun Kyung

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- CULTURE -

Le patrimoine mondial de lUNESCO en Core du Sud


Une bonne nouvelle pour les Corens ! Le 1er aot, deux villages traditionnels corens, Haheu et Yangdong, ont t inscrits sur la liste du patrimoine mondial de lUNESCO. En choisissant ces deux villages, lUNESCO a dit deux que la nature et les btiments traditionnels sharmonisaient et que les habitants conservaient bien leur habitation et leurs traditions confucennes. Jusqu aujourdhui, huit sites corens ont t classs sur la liste. Maintenant, les Corens possdent un neuvime site reconnu comme patrimoine mondial.

Mais, quest-ce que le patrimoine mondial ?


En 1972, lUNESCO Scientific mondial culturel (United and et Nations Cultural naturel . Educational, patrimoine Organisation) a adopt la Convention du Lobjectif de cette convention, cest bien sr de protger les divers lieux naturels ou culturels dans le monde entier. De la plaine

Serengeti en Tanzanie la Pyramide en Egypte, en passant par le rcif de corail en Australie et les cathdrales baroques en Amrique du Sud, le patrimoine mondial couvre tous les domaines. Pour tre inscrit sur la liste du patrimoine mondial, il faut satisfaire au moins un des dix critres tels que :

- Reprsenter un chef-doeuvre du gnie crateur humain. - Tmoigner dun change dinfluences des valeurs humaines dans les domaines de larchitecture, de la planification de ville, de la cration de paysages. - tre un exemple exceptionnel de la civilisation actuelle ou disparue, ou de la tradition culturelle (dans le cas du patrimoine culturel). - tre un phnomne naturel ou une zone ayant une beaut naturelle ou une importance esthtique exceptionnelles. - Offrir un exemple minent qui reprsente des grands stades de lhistoire de la terre. - tre un cosystme dans lequel une plate ou un animal important est menac dextermination, etc. (Dans le cas du patrimoine naturel)
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Au dbut, la liste du patrimoine mondial tait favorable autres aux monuments taient les europens ngligs. tait et Le donc chrtiens alors que les sites traditionnels des civilisations entre dsquilibre nations

de Changdeok. vrai dire, cest seulement un palais secondaire de la dynastie Joseon. Comment un palais secondaire a donc pu tre inscrit sur la liste de lUNESCO en devanant le palais principal, cest--dire celui de Kyungbok? Contrairement Kyungbok, Changdeok est entour dun paysage naturel fantastique et puisque lharmonie entre les btiments et la nature est la caractristique la plus significative de larchitecture corenne, cest donc le palais de Changdeok qui la reprsente mieux. Particulirement, le jardin derrire ce palais illustre bien cette harmonie. Jusquen 2004, il tait interdit aux visiteurs dentrer dans ce jardin. Mais heureusement, maintenant vous pouvez jouir de son beau paysage. Un petit conseil : comme il existe lhoraire de visite trs strict, il vaudrait mieux vous informer lavance. Suwon est une ville pas trs loin de Soul. On peut mme y aller en mtro. Donc si vous avez un peu plus de temps, vous pourrez avoir loccasion de voir la forteresse de Suwon de vos propres yeux. tablie au 16me sicle et inscrite sur la liste de lUNESCO en 1997, lapparence de la forteresse de Suwon a bien t entretenue jusqu aujourdhui. Elle a t choisie par lUNESCO pour son originalit. Son architecture est si particulire que les techniques contemporaines ne peuvent pas la reproduire exactement. De plus, ce genre de forteresse nexiste ni au Japon ni en Chine. Si vous avez du temps pour partir plus loin, aller Kyongju pourrait tre une bonne ide. Cette ville a t exceptionnellement inscrite sur la liste
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problmatique. En effet, selon un rapport de lUNESCO rdig en 1994, lItalie, lEspagne, lAllemagne, la France, la Chine constituaient 20% du patrimoine. Par consquent, lUNESCO a commenc rviser entirement sa liste depuis 1994 pour lquilibrer si bien que plusieurs pays ont pu bnficier de cette nouvelle mesure. Linscription de trois sites corens sur la liste du patrimoine mondial en 1995 a aussi t le fruit de cette dcision. Aujourdhui, 911 sites font partie du patrimoine mondial de lUNESCO dont 704 sont culturels, 120 sont naturels et 27 sont mixtes. Alors, allons visiter quelques sites en Core. Si vous habitez Soul, vous pouvez dcouvrir Chongmyo et le palais de Changdeok. Chongmyo est le sanctuaire de la famille royale de la dynastie Joseon. Il est compos de plusieurs btiments qui ont subi trs peu de transformations depuis le 16
me

sicle. Dans ces

monuments historiques, on peut trouver des tablettes ancestrales des rois et des reines de lpoque. De plus, le premier dimanche du mois de mai, un spectacle trs intressant vous y attend. Cest un grand culte aux anctres royaux. Le fait que les Corens continuent conserver ce genre de spectacle jusqu aujourdhui est une des raisons pour lesquelles lUNESCO a reconnu Chongmyo comme patrimoine mondial. ct de Chongmyo, on peut trouver le palais

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du patrimoine mondial comme ville en tant que telle. Cette dcision a t prise en considrant le fait qu Kyongjeu, il y a de nombreux btiments, ruines, et monuments de la dynastie Shilla. Cette ville est divise en cinq zones en fonction de leurs caractristiques culturelles. Dans les zones de on peut Namsan et de Hwangryong , trouver plusieurs oeuvres dart

Il est surtout regrettable que son ancien systme daration trs mystrieux ait t dtruit. Malgr lutilisation des climatiseurs modernes, Seokkoulam subi des dtriorations causes par lhumidit. Cette grotte a t choisie par lUNESCO comme patrimoine mondial et constitue avec le temple de Boulkouk , un seul site sur la liste de lUNESCO. Une fois quun site est inscrit sur la liste du patrimoine mondial, il finit par tre dbord de touristes. Donc, il est naturel quil risque dtre dtrior. Haheu et Yangdong sont dj troubls par les visiteurs. Par exemple, en juin, un incendie caus par une cigarette a brl une maison traditionnelle de Yangdong. Lindiffrence du gouvernement est une autre question. En effet, lenvironnement autour de Chongmyo est menac cause de la construction de grands immeubles approuve par le gouvernement coren. Il en va de mme pour certains tombeaux royaux. Juste ct du tombeau de Younggun, il y a un chantier de travaux et le tombeau Yong est aussi menac par le plan du dveloppement de la rivire qui passe juste ct. Enfin, Il ne faudrait pas oublier que la conservation est le devoir du pays possdant un patrimoine mondial. Il nest pas nous, mais lhumanit.

bouddhistes, Dans celle de Wolseong , une ruine du palais de la dynastie Shilla. Dans la zone de Daeneungwon , vous pourriez voir des tombeaux royaux et dans celle de Sansung , la forteresse qui stend sur des montagnes. De plus, Kyongjeu, on peut trouver aussi un temple bouddhiste qui est inscrit part sur la liste de lUNESCO. Le temple de Boulkouk est le temple le plus grand et le plus clbre en Core. Avec ses deux pagodes trs raffines, Boulkouk nous montre lessence de larchitecture bouddhiste corenne. En prenant le bus devant le temple, vous pouvez galement aller apprcier Seokkoulam. Cest une grotte dans laquelle se trouve la statue en pierre de Bouddha et qui est un ensemble darchitecture, de mathmatiques, de gomtrie et de religion de lancienne Core. Mais travers la colonisation japonaise, elle a t beaucoup abme. Bien quon essaie de la reconstituer, on na pu y arriver que partiellement.

Jung JiWoon

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- CULTURE -

Des livres pour les travailleurs


Aujourdhui, les jeunes ne peuvent pas trouver de travail et les personnes plus ges perdent le leur et les travailleurs veulent obtenir une promotion dans leur socit et ont des soucis de famille ou financiers. Comment vont-ils trouver des informations concernant leurs proccupations ? Vous pourrez dcouvrir leurs sujets de prdilection dans les librairies.

Dans

le TOP 10, vous pouvez trouver Justice , IQ 84,3 , Snoop ... . Parmi ceux-ci,

plusieurs livres sont faits pour les salaris : What I wish I knew when I was 20 , Hon. Chang. Tong et Personnes, Sentiments . . what I wish I knew when I was 20 (Ce que jaurais aim connatre quand javais 20 ans) -Incitation heureuse dans un monde incertain Ce livre est revenu sur des ides dpasses pour aider se voir avec un nouveau regard et prsente des exemples dlves de luniversit Stanford qui ont trouv le bonheur grce leur propre mthode. Il montre aussi un esprit de chef dentreprise et dinnovation.

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Hon.Chang.Tong -Hon.Chang.Tong, avez-vous les trois ? Hon, Chang et Tong sont des messages que plusieurs PDG des meilleures entreprises disent communment. Voici les rgles des dix mille heures de *Malcolm GladWell, la thorie de la prime de rdacteur de journal et les secrets du succs du PDG dAPPLE. * Malcolm Gladwell: un clbre journaliste

Personnes, sentiments Ce livre est un manuel des motions pour les travailleurs qui ne savent pas se retenir, quand ils veulent, de ne pas se mettre en colre, de pleurer et de sourire. Lauteur exprime des techniques de rgulation des sentiments.

Marchmallow - Joachim de Posada et Ellen Singer

Cest un livre qui est populaire dans le monde et qui continue dtre apprci, mme sil nest plus dans le TOP 10. -Prsentation : Un chef dune grande entreprise raconte son histoire qui parle de Marshmallow et en mme temps il partage ses motions avec ses amis ou ses employs. Ce nest pas seulement pour les travailleurs. Rcemment, il est aussi sorti pour les enfants.

Pourquoi les travailleurs cherchent-ils des livres comme ceux-ci ? Le nombre de chmeurs augmente de plus en plus parce que le nombre de postes diminue. Vous pourrez comprendre les inquitudes de ces travailleurs corens en lisant ces livres qui permettent de montrer les problmes contemporains.

Lee Yoon Jae 20

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- CULTURE -

Le rve, son histoire et sa rvolution

Lhumanit a toujours rv. Que lon sen souvienne ou pas, chacun voit ses nuits animes par ses songes. Dans lantiquit, on croyait que les dieux transmettaient des messages par les rves. Les recherches sur le rve taient inexistantes jusqu ce que Sigmund Freud dcouvre les liens entre les rves et linconscient. Depuis nous sommes nombreux chercher les comprendre par des mthodes plus scientifiques. Aujourdhui, les nouvelles thories sur le rve apparaissent et le rve lucide vient sopposer la thorie de Freud.

La clef des songes - Ren Magritte

LE DRAP chacun de tes mouvements Pendant la nuit je marque un pli Pour que lon dcouvre au matin La gographie de tes rves. Michel BUTOR Collation
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Do le rve vient-il? Nous vivons dans deux mondes diffrents, lun rationnel et dont les principes de base reposent sur les sciences et les actes sociaux, lautre couvert dambigut, le monde du rve. Depuis longtemps, lhumanit cherche expliquer cette nigme. Parfois on rencontre des images mystrieuses ou des signes tranges dont on ne peut expliquer lorigine. Dans lantiquit, la plupart des socits interprtaient les rves comme tant les messages des dieux. 4000 ans av. J.C, en Assyria, un caractre cuniforme dcrit une scne du dieu Zaquar adressant une semonce au roi en rve. Typiquement, ces messages divins apparaissent dans la bible.

[il parle] en songe, en vision nocturne, quand un profond sommeil tombe sur les hommes, quand ils sont endormis sur leur couche. 3

Les Babyloniens et les Egyptiens apprciaient le don dinterprtation des Juifs. Le roi dEgypte a appel Joseph, qui tait prisonnier, pour interprter ses propres rves car il avait entendu dire que Joseph avait un don. Joseph avait t vendu Babylone par ses demi-frres mais lorsquil gagna la confiance du Pharaon en interprtant ses rves, il na pas seulement sauv sa vie mais devint aussi fonctionnaire la cour. Cette histoire montre bien limportance accorde aux rves ds lantiquit. Ils taient pris pour des signes divins au sens occulte. 4 sicles av. J.C, Platon, le philosophe qui avait les ides les moins mystiques, croyait que le rve venait du foie. Il disait que si certains rves pouvaient porter des messages divins, en revanche dautres avaient une origine bestiale et sauvage 4. Ainsi, Platon ft le premier proposer une explication plus rationnelle nos univers nocturnes. Ses ides rationnelles sur le rve nont pas volu jusqu Freud (1856~1939).

Francisco Goya (1746 - 1828) Le Songe de Saint Joseph

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Lancien testament, Job 33:15 Ici, il renvoit Dieu. La Rpublique, Platon 22

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La voie Freudienne. Il est impossible de parler du rve sans parler de Sigmund Freud. Cest la premire personne qui a eu une perspective scientifique sur ce sujet. Mme aujourdhui, plus dun sicle aprs sa mort nous parlons encore de lui et les psychologues soignent les patients en se basant sur sa thorie. Sigmund Freud est n en mai 1856 dans lempire autrichien. Il est connu comme tant le fondateur de la psychanalyse et aussi pour avoir introduit le concept dinconscient. Quand il soigne ses patients, il saperoit que leurs rves permettent de comprendre leurs symptmes, leur histoire et leurs fantasmes. Alors, il commence les tudier. Son livre Linterprtation des rves montre le rve comme modle psychanalytique et son approche est dordre technique. Mais lpoque, ce livre a essuy de nombreuses critiques de la part des mdecins ou savants qui justifiaient le rve comme tant des successions dimages dnues de toute signification. En dormant, le dsir refoul se libre. Selon Freud, cela reflte la fois un dsir actuel et des traces toujours actives des expriences et des dsirs de lenfant qua fait jadis le rveur. Autrement dit, les rves reprsentent le dsir masqu et refoul dans linconscient par le surmoi sauf dans les rves des trs jeunes enfants, o le dsir est masqu et dform, car une censure intervient. Le but du rve est daccomplir ses dsirs. Ce voeu ninclut quun souhait pour lavenir mais aussi les petits souhaits de tous les jours. Par exemple, un enfant qui voulait que sa mre lui achte des bonbons rve le soir de manger les bonbons quil voulait tant. Le dsir est parfois paradoxal comme dans le rve dune patiente de Freud. Elle dit : je veux donner un souper, mais je nai rien dautre en rserve quun peu de saumon fum. Je pense aller faire des achats, mais je me souviens que cest dimanche aprs-midi, moment o tous les magasins sont ferms. Je veux alors tlphoner quelques vendeurs, mais le tlphone est en drangement. Il me faut donc renoncer au souhait de donner un souper. En fait, cette femme prfre ne pas offrir manger plutt que dengraisser une de ses amies dont son mari dit beaucoup de bien. Les procds de formation du rve sont caractristiques de tous les phnomnes inconscients. Ltude du rve conduit ainsi reconnatre le processus primaire qui rgit la pense inconsciente, laquelle nous rgressons lors des rves, et mieux comprendre les refoulements qui organisent notre vie psychique. Le sommeil et le rve lucide : le monde plus rel que le rel Tout le monde passent son tiers du temps dormir et rvent pendant son sommeil mais il est possible den oublier le contenu. En gnral, 20% de la dure du sommeil se passent en rve. Le rve aide mmoriser les vnements importants ou quon voulait obtenir pendant la journe. Contrairement ce que lon croit, le cerveau ne dort pas durant la nuit mais il est plus actif que la pendant journe. Les rves importants ont lieu pendant le sommeil paradoxal, qui se caractrise par des mouvements oculaires rapides (Rapid Eye Mouvement sleep) ces rves sont plus remarquables et ce sont les rves dont les personnes se souviennent le plus. Les rves que lon raconte sont souvent de simples histoires. Mais pendant le demi-sommeil , par exemple, au moment o lon sendort ou au moment o on se rveille, les rves sont plutt des morceaux dimages disperses qui passent par la tte. Pourtant durant le sommeil paradoxal, les images sont plus prcises. Mais le cerveau ragit de la mme faon au moment du rveil. Cest pour cel quil arrive quelquefois quun rveur se rveille cause dun cauchemar ou quil reste un sentiment de gaiet ou de tristesse au rveil. Cela veut dire, thoriquement, quil est possible davoir des motions dans le sommeil comme au rveil. Le film rcent de Christopher Nolan avec Leonardo Dicaprio, Marion Cotillard parle de ce thme, le rve lucide.
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Le rve Lucide est un rve o les personnes rvent avec leur conscience. Pendant le sommeil, comme

mentionn ci-dessus, le cerveau fonctionne plus rapidement, donc il leur est possible dinterprter ou de contrler leur rve avec de la pratique. Au cours de ce processus, les rveurs matrialisent leurs dsirs ou des phnomnes qui sont irralisables dans le monde rel. Le terme du rve Lucide est donn en rfrence au fondateur Marquis dHervey de Saint Denys, un sinologue franais mais celui-ci est plus clbre pour ltude des rves. N en 1892 Paris, il a commenc crire ses rves lge de 13 ans. En 1867, il a publi anonymement Les rves et les moyens de les diriger : Observations pratiques . Dans son livre, il propose des pratiques pour les contrler. Le terme contemporain de rve Lucide est dcrit en 1913 par Frerik Van Eaden, mdecin Hollandais. Il dcrit que le mode du rve lucide est magnifique mais quil contenait beaucoup de points ngatifs. Aujourdhui, Docteur Stephen LaBerge est le numro un mondial dans ce domaine. Il a fond linstitut de Lucidit (The lucidity Institute) San Francisco et les nigmes des rves Lucides sont encore en train dtre tudies.

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Sommeil, le chemin de lle au trsor. Le rve est une manifestation psychique fugitive de l'inconscient survenant durant notre sommeil et dont nous gardons partiellement le souvenir au rveil. Pierre Genve - La Science des Rves, Euredif 1972 Quand les proches ont des soucis, nous leur conseillons de dormir. Pendant le sommeil, le cerveau ne se repose pas mais cherche rsoudre les problmes. Nombres des gnies et dauteurs clbres du pass, ont trouv la solution un problme qui les tracassait durant leur sommeil. De grands artistes, d'minents savants, des sportifs de haut niveau, ont ainsi apport des tmoignages prcieux illustrant le rle jou par les rves dans le processus d'invention et de cration. Par exemple, Friedrich Kekul5 a racont que sa thorie avait t cre lors d'une nuit. Il rvait de l'Ouroboros (le serpent gnostique qui se mord la queue) et en un clair, il venait de dcouvrir la formule dveloppe du benzne qu'il recherchait depuis des semaines. Il existe beaucoup de personnes qui ont dcouvert des solutions dans le sommeil. Le joueur de golf Jack Nicklaus en est aussi un cas. Il a trouv la solution pour amliorer la performance de son swing qui lui posait problme pendant son sommeil. Aprs avoir remport un certain nombre de tournois, il avait connu un long passage vide. Mais, une nuit, il a fait un rve gratifiant relatif son swing. Il jouait plutt bien, frappait la balle la perfection, lorsque soudain, il se rendit compte qu'il ne tenait pas son club comme dhabitude. Alors il a chang ses habitudes pour tenir son club comme dans son rve et il a retrouv une forme olympique. Il reste beaucoup dincertitudes pour les rves mais ce qui est sr, cest quil faut se reposer pour se maintenir en bonne sant, pas seulement pour le corps mais aussi pour lesprit.
Yoo Seong Eun

Friedrich Kekul (7 septembre 1829 Darmstadt - 13 juillet 1896 Bonn) est un chimiste organicien allemand clbre pour la dcouverte de la ttravalence du carbone et la formule dveloppe du benzne.

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- VOYAGE -

Randonnes, chteaux et camping aux Pyrnes


Histoire des Pyrnes et ses chteaux
Les Pyrnes se situent dans le Sudouest de la France. Elles sont la frontire de la France et de lEspagne. La frontire est le fruit d'une longue volution dans les relations entre la France et l'Espagne. A cause de sa situation gographique, pendent le Moyen-ge la guerre avais lieu souvent. Pour viter le ravage de la guerre, ses chteaux ont t construits au fond de la montagne. On peut donc visiter ses chteaux en faisant les randonnes : le chteau de Peyrepertus et Queribus sont les plus connus.

Randonnes et Visits les chteaux


Le chteau de Peyrepertuse est un chteau cathare, bti avant le XIe sicle. Il se trouve dans le dpartement de l'Aude en rgion Languedoc-Roussillon. Le chteau fait partie des "Cinq fils de Carcassonne" avec les chteaux de Quribus, Puilaurens, Termes et Aguilar, qui sont tous situs en haut de pitons rocheux "imprenables", vritables "citadelles du vertige". Les visiteurs peuvent utiliser la voiture jusqu au parking, aprs le parking ils doivent marcher environ un quart dheure. Les murs sont dj ruins mais la plupart des ceux existent encore et certaines pices sont encore bien conserves Pour les randonneurs, un chemin de grande randonne part du village de Duilhac. Le chteau de Quribus est situ sur la commune de Cucugnan dans le dpartement de l'Aude. Cette forteresse est perche sur un piton rocheux 728 mtres d'altitude. Le chteau de Quribus tait un des points de dfense du pays cathare. Aprs sa prise il est intgr au dispositif de dfense de la frontire de la France avec l'Aragon.

Dormir dans la NATURE


Dans les Pyrnes, il y a beaucoup de types dhbergement : htels, gtes dtape... mais je vous propose de dormir dans la nature. Le camping est une exprience extraordinaire pour tous. Dormir sous la tente en coutant le bruit du vent ou de la pluie, vous manquera plus longtemps que dormir dans un htel. Mais faire du camping nimporte o est certainement illgal et bien sr, il existe des lieux rservs au camping.

Im An Na

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CAFETERIA

Du Lundi au Vendredi Ouverture : 14h 00 Fermeture : 19h 00

MENU

LES BOISSONS CHAUDES


Caf Th vert

LES BOISSONS FRAICHES


Caf glac Th vert glac Jus dorange Cokacola Cidre Welchs A COTES Toast
Vous pouvez aussi profiter de TV5 et la chanson franaise.

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