Progresando Juntos

Aliados para Generar Confianza

Malena Morales Valentn Directora de Desarrollo Sostenible y Asuntos Corporativos UCP Backus y Johnston SAA

ndice
I. II. III. IV. V.

Backus: Nuestro Modelo de Gestin y Nuestras 10 Prioridades de Desarrollo Sostenible Contexto Nacional Alineando nuestras prioridades con las prioridades nacionales y locales Contexto de la Agricultura en el Per Progresando Juntos: Aliados para generar Confianza

Progresando Juntos: Aliados para generar Confianza

I.

Backus: Nuestro Modelo de Gestin y Nuestras 10 Prioridades de Desarrollo Sostenible

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Operacin de Backus a Nivel Nacional

2
2

5
5

3 57% Mercado 93% Mercado de Cerveza

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Modelo de Liderazgo de la Organizacin:

Comprometidos con la Comunidad y la Sostenibilidad

Carcter y Energa
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5

Estrategia de Desarrollo Sostenible

Nuestro Enfoque
Gobierno Proveedores Comunidad

Relacionamiento con Stakeholders

1
Colaboradores Promover un ambiente favorable para el negocio

2
Liderando con el Ejemplo

3
Desarrollar y retribuir a la Comunidad Clientes / Consumidores

Plan de Comunicaciones Lideres de Opinin / Medios de Comunicacin

Accionistas

Sociedad Civil

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Buscamos Generar Valor Compartido

Del Campo a la Nevera
Agricultura Agua Cadena Derechos Humanos Planta Transparencia Compartiendo nuestras historias Residuos VIH/Sida Comunidad Energa y Carbono Manufactura de empaque

Reciclaje

Cliente / consumidor

Empaques

Consumo Responsable

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7 7

Nuestras 10 Prioridades de Desarrollo Sostenible

Desalentar el consumo irresponsable

Reducir el consumo de agua

Reducir el consumo de energa y las emisiones de carbono

Re-usar y reciclar empaques

Trabajar hacia el 0 desperdicio en las operaciones

Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor

Respetar los derechos humanos

Beneficiar a las comunidades en las que operamos

Contribuir con la reduccin del VIH/SIDA en nuestra esfera de influencia

Ser transparentes al reportar nuestro progreso en estas tendencias ambientales y sociales

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Contribucin al Desarrollo Econmico y Social del Pas

Desalentar el consumo irresponsable

Reducir el consumo de agua

Reducir el consumo Re-usar y reciclar de energa y las empaques emisiones de carbono

Trabajar hacia el 0 desperdicio en las operaciones

Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor

Respetar los derechos humanos

Beneficiar a las comunidades en las que operamos

Contribuir con la reduccin del VIH/SIDA en nuestra esfera de influencia

Ser transparentes al reportar nuestro progreso en estas tendencias ambientales y sociales

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Enfoque de Inversin Social: Generando Valor Compartido

Evolucin de la Inversin Social Corporativa:
RSC = Proyectos o Programas que responden a Prioridades Nacionales / Locales
El sector privado se involucra o lidera actividades relacionadas con problemas de la sociedad (Salud, Educacin, Pobreza).

Donaciones

RSC = Iniciativas Sociales relacionadas a la Cadena de Valor de la Empresa

El sector privado lidera o participa de estos proyectos con uno o ms de sus stakeholders para el desarrollo de alianzas estratgicas con impacto positivo en el valor de la Empresa.

El sector privado realiza donaciones para diferentes causas. No se exige feedback ni indicadores de resultado.

No es sostenible en el tiempo No genera valor en la empresa

Sostenible Genera Valor Compartido Alineado con la estrategia Se aprovechan ventajas competitivas
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Definicin de nuestra Estrategia de Inversin Social Corporativa

- Prioridades del Negocio - Riesgos - Reputacin 10 Prioridades de Desarrollo Sostenible Expectativas, Necesidades y Percepciones de las Comunidades en las que Operamos

El objetivo de nuestra estrategia de Inversin Social Corporativa, es promover la creacin de programas y proyectos que contribuyan con el desarrollo y la creacin de valor compartido con las comunidades en las que operamos.

reas de Enfoque

Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor Beneficiar a las comunidades en las que operamos
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Conservacin del Medio Ambiente

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II. Contexto Nacional

Per es una de las economas ms dinmicas en el mundo. Crecimiento del PIB proyectado en 7% para el 2011. Sin embargo, la incidencia de conflictos sociales (ms de 250 durante el 2010) evidencia que existe una brecha entre los resultados macro y las demandas de la comunidad Temas clave para el Per: (1) Pobreza, (2) Empleo, (3) Corrupcin (4) Delincuencia

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III. Alineando nuestras prioridades con las prioridades nacionales y locales

1. Reduccin de la pobreza / Beneficiar a las comunidades 2. Generacin de Empleo Beneficiar a las comunidades en las que operamos (1) Contribuir con la reduccin del VIH en nuestra esfera de influencia

Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor (2) Respetar los Derechos Humanos

3. Conservacin del Medio Ambiente

Hacer ms cerveza usando menos agua (3) Reducir el consumo de energa y las emisiones de carbono (4) Reusar y reciclar empaques Trabajar hacia el cero desperdicio en nuestras operaciones

4. Promover la convivencia ciudadana

Desalentar el consumo irresponsable (5) Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor (2) Transparencia en el reporte de nuestro progreso

Asegurando la Sostenibilidad
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IV. El Contexto de la Agricultura en el Per

Micro y pequea agricultura: Economa de pequeos productores 85% de los agricultores tienen menos de 10 hectreas 67% tiene entre 1 y 2 hectreas Solo 30% del total de terrenos en zonas rurales se encuentran registrados Participacin de la agricultura en el empleo: La agricultura emplea 26% de la poblacin econmicamente activa nacional y el 65.5% de la PEA del rea rural. Es uno de los sectores con menores niveles en trminos de productividad de la mano de obra dado el nivel educativo de la mano de obra en las zonas rurales y el bajo nivel de acceso a tecnologa. Depende en gran medida de labor familiar y eventualmente se puede contratar jornales independientes.
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IV. El Contexto de la Agricultura en el Per

Acceso a crdito Altos niveles de informalidad Productores no acceden a crdito a travs de entidades financieras sino a travs de habilitadores que ofrecen altas tasas de inters Productividad y Asociatividad No existe educacin formal en temas agrcolas Bajos niveles de calidad en cuanto a tecnologa Conocimientos tcnicos y productivos limitados No hay asociaciones o grupos organizados

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V. Progresando Juntos
Aliados para Generar Confianza

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La bsqueda de opciones para el abastecimiento local de insumos

Anlisis de potenciales adjuntos cerveceros Modelos de abastecimiento Identificacin de aliados Identificacin de zonas potenciales de intervencin Definicin de los criterios de seleccin de pequeos productores

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Resultados de la bsqueda

La mejor alternativa en cuanto a adjuntos cerveceros en trminos de costos, disponibilidad y calidad homognea es el Maz Amarillo Duro Modelo de abastecimiento: cadena productiva (asistencia tcnica, promocin de la asociatividad, incremento de la productividad y compra por parte de la empresa) con pequeos productores y compra a empresas medianas / grandes Identificacin de reas de intervencin: inicialmente, el valle de Jequetepeque por las caractersticas de produccin adecuadas, experiencia de los productores con campaas previas de este producto, inexistencia de cadenas productivas previas para el producto en esta rea, distancia adecuada desde el valle hacia nuestra maltera y la presencia de aliados confiables. Aliados:

SASE: para el diseo de la estrategia de intervencin y la bsqueda de un aliado CEDEPAS Norte conocimiento profundo del rea, los productores y el proceso productivo; experiencia en la organizacin de cadenas productivas y una excelente reputacin

Definicin de los criterios de seleccin de productores: pequeos productores con experiencia en el cultivo del maz, potencial para el desarrollo de asociaciones, predisposicin para el aprendizaje y la mejora de su productividad
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Objetivos del Abastecimiento Local

Reducir riesgos de abastecimiento a travs del desarrollo de opciones de abastecimiento local de nuestros insumos Contribuir con la mejora en la calidad de vida de pequeos productores a travs de una cadena productiva que desarrolle una relacin de largo plazo y asegure un mercado para los productores y un producto de calidad para la empresa Desarrollo de capacidades para los pequeos productores Asistencia tcnico productiva Promocin de asociaciones Promocin del emprendimiento Financiamiento: Backus y el fondo Articulando MyPeru (FOMIN BID) 2009 -2010
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Un proyecto integral
Asuntos Corporativos y Desarrollo Sostenible
Asistencia tcnica Desarrollo de Capacidades Coordinacin con CEDEPAS y Central de Productores

Negociacin del precio Coordinacin de la logstica

Logstica

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Manufactura/ Maltera
Anlisis del producto para que cumpla con estndares de calidad

Transporte del maz de Trujillo hacia Lima

Distribucin
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Situacin Inicial
Proveedores Locales MYPEs Precios altos Riesgo de baja calidad o adulteracin de semillas / insumos Pequeos productores agrcolas No estn asociados No conocen sus costos de produccin No tienen acceso directo al mercado No tienen acceso a asistencia tcnica No hay acceso por no contar con registro de sus predios / record crediticio Si logran acceder a crdito, es a altas tasas Compra semillas y fertilizantes al por menor y con riesgo de calidad No tiene acceso a precios de mercado ni a peso real vendido

Sistema Bancario

Provee acceso a Habilitador / Intermediario - Semillas y fertilizantes - Crdito (altas tasas) - Mercado
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Primer ao del programa

Ahorro por compras conjuntas y establecimiento de relacin con grandes proveedores ONG Pequeos Productores

Proveedores medianos y grandes

Sistema Bancario

Acceso a crdito por contar con un contrato con Backus Reduccin de las tasas de inters

Recibe asistencia tcnica y desarrollo de capacidades emprendedoras por parte de los tcnicos de CEDEPAS Norte Se inicia la organizacin de asociaciones Conoce sus costos reales Se relaciona con el mercado directamente a travs de un contrato con Backus Hace compras conjuntas de insumos aprovechando economas de escala Tiene acceso a informacin de precios y peso

Backus

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Programa a fines del 2010

Proveedores medianos y grandes Insumos certificados Ahorros por compras conjuntas ONG Pequeos Productores Servicio de asesora tcnico productiva, organizacional y de asociatividad

Sistema Bancario

Incremento de los rendimientos de 7.5 a 9.6 TM / Ha Reduccin de costos Reduccin de las tasas de inters de 4% a 1.75%
CEPROVAJE Central de Productores
C

EP

ROVA

JE

Backus

270 pequeos productores Comercializacin directa con la empresa Control de Calidad Contrato con Backus

Reduce interest rates $

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El Proceso
Generando Confianza y Asegurando la Sostenibilidad

Fase Inicial Generando Confianza / Asegurando el proceso / Asistencia tcnico productiva

Fase de Consolidacin Desarrollo de Capacidades en trminos de promocin y desarrollo de asociaciones

Fase de Transferencia Manejo de la transferencia de la comercializacin, de la ONG a la asociacin de productores

Fase de Aseguramiento Supervisin y Consultora

Cada fase esta en relacin al desarrollo de capacidades productivas, asociativas y de gestin

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Principales Resultados
Jequetepeque
Nmero de Productores Involucrados en el Programa
300 250 200 150 100 50 0 2008 2009 2010 2011 96 139* 270 277

* 270 productores recibieron asistencia tcnica y participaron en el programa. Sin embargo, cuando se inici la cosecha del 2010, casi el 50% de los productores decidieron no vender su producto a pesar de haber firmado contratos debido al incremento en el precio de mercado

Compras de Maz (toneladas)

100,000 80,000 1,583 9,200 78,000 8,400 12,000

Para el prximo ao se espera comprar 15,000 TM a travs de la consolidacin de la cadena de Jequetepeque y el incremento del nmero de productores, de 24 a 90 para la cadena de Barranca

60,000 40,000 20,000 0

59,000

54,660

72,473

F09

F10 Maiz Importado (Ton)

F11 Maz Local (Tons)

F12

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Principales Resultados
Jequetepeque

Incremento de Productividad (toneladas por hectrea) 15 12 9 6 3 0 2008 2009 2010 7.5 8.6 9.6
3000 2500 2000 1500 1000 500 0

Incremento de Ingresos con la intervencin del Proyecto Progresando Juntos

2454 2160.4

699 300 Sin Proyecto Ao 1 23 Ao 3

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Principales Resultados
Jequetepeque
277 pequeos productores reciben asistencia tcnico productiva y asistencia en relacin con asociatividad y gestin de emprendimientos Se ha conformado una primera central de productores en el valle de Jequetepeque Productores conocen sus costos reales Productores articulados directamente con el mercado Productores aprovechan economas de escala en sus compras de insumos y en el transporte de su producto Acceso a informacin de precios e informacin real sobre el peso entregado Acceso a crdito formal a mejores tasas (4% a 1.7%) Procesos de control de calidad Capacitacin en ahorro de recursos y uso de insumos orgnicos

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Principales Resultados
Barranca
A partir del ao 2011, se ha iniciado el trabajo en alianza con Cedepas Norte, con una segunda cadena en los valles de Supe, Pativilca y Huaura Durante la primera campaa, se trabaj con 24 productores, quienes luego de un periodo de capacitacin y asistencia tcnica han vendido 800TM por S/. 1MM aprox. Los productores de esta campaa han obtenido adems, gracias a una alianza con la Caja Nuestra Gente, crditos a tasas de 1.8% mensual (23% anual frente al 40% promedio anual que tenan antes del programa) por un monto de S/. 235,000 para esta campaa Para la siguiente campaa se espera comprar alrededor de 3,000TM a un grupo de 90 productores.

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Lecciones Aprendidas y Oportunidades de Mejora

Establecimiento de una banda mvil de precios que permita solucionar el problema de incumplimiento de contratos producto de la volatilidad del precio del maz. Definicin del perfil del productor que debe participar en este tipo de programas para establecer relaciones de mediano y largo plazo Promover la participacin de las asociaciones de productores y la Central de Productores en programas como AGRO IDEAS o Programa de Compensaciones para la Competitividad del Ministerio de Agricultura para acceder a oportunidades para incremento en su productividad Continuar el fortalecimiento de la central de productores y su capacidad de gestin Continuar en la bsqueda de otras empresas interesadas en desarrollar cadenas productivas que puedan complementar nuestra cadena para garantizar las campaas anuales de los productores Buscar oportunidades de apalancamiento de fondos para incrementar el impacto del programa
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Progresando Juntos
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VIDEO

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