Logistique

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La logistique est l'activit qui a pour objet de grer les flux physiques d'une organisation, mettant ainsi disposition des ressources correspondant aux besoins, aux conditions conomiques et pour une qualit de service dtermine, dans des conditions de scurit et de sret satisfaisantes. La logistique reprsente donc l'ensemble des oprations qui permettent de mettre disposition la bonne quantit de produits au bon moment moindre cot l o une demande existe.

Enjeux de la logistique
La fonction logistique gre les flux physiques et doit par consquent valuer les flux d'informations associs qui sont immatriels. La logistique cherche amliorer les synergies et la flexibilit par l'organisation des ressources et donc la ractivit industrielle. La fonction logistique entretient donc des liens trs forts avec le service responsable du systme d'information de l'entreprise. Ces liens sont si forts, que de nombreux concepts relatifs l'analyse du systme d'information peuvent tre repris par la logistique. Il reste que la logistique traite de flux physiques et par consquent des moyens pour les valuer et les amliorer au niveau quantitatif comme qualitatif (par la gestion de la qualit). La logistique est au centre et aux extrmits de la production co-responsable auprs de tous les services de la qualit des flux physiques. La logistique a pour objet de satisfaire la demande de flux physiques (matires, transport, emballage, stock), et en accord avec le responsable de l'urbanisation du systme d'information, des flux d'informations associs (notion de traabilit). Elle est co-responsable de la gestion de la chane logistique des moyens qui permettent d'atteindre cet objectif (matriels, machines) et mobilise avec l'aide des autres services des ressources (humaines et financires) pour y parvenir. En effet, la logistique au sens large peut tre considre comme l'outil permettant de raliser la production initie par le service marketing/vente et est par consquent au centre des ngociations du processus mtier. La logistique est gre par les logisticiens. Par extension, un logisticien peut tre une personne morale, le prestataire en logistique. Plus que logisticien, on parle de plus en plus de supply chain manager. Cet anglicisme regroupe les mtiers de gestion de la chaine

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d'approvisionnement : prvisionniste, planificateur, responsable des transports, dployeur... La fonction logistique gre directement les flux matires, et indirectement les flux associs immatriels : flux d'informations et flux financiers. Les flux matires sont souvent subdiviss arbitrairement comme : "amonts" (de la production l'entrept) ; "avals" (de l'entrept la consommation) ; "retours" le flux retours (reverse logistics) (du consommateur au recycleur ou destructeur ou bien du consommateur au producteur).

Les activits de la logistique

Les activits par situation dans le processus de production
En amont Les activits amonts comprennent :

le dveloppement (cration ex nihilo ou modification de l'existant) et la recherche de sources d'approvisionnement (sourcing), dans ou l'extrieur de l'entreprise cliente, par la mise en relation avec :

des fabricants aussi dnomms producteurs, industriels, fournisseurs (suppliers) ou sous-traitants (sub-contractors)

des prestataires de services, aussi dnomms sous-traitants ou encore commissionnaires de transport ou transporteurs

les achats (purchasing) qui impliquent la notion de "contrat" et de "vendeur" (vendor), l'approvisionnement (procurement) qui induit la notion de "commande" (ouverte ou ferme) (order), de bons de commandes ( l'extrieur) (purchase order) ou de "demandes, bons ou ordres de fabrication, de livraison" ( l'intrieur) et de fournisseurs (supplier).

le transport amont et les oprations de douane[1], pour acheminer les marchandises (Produit fini ou matriaux, minerais, composants) vers un point de stockage (notion de stock) ou une plateforme de prparation de commande (notion de Juste--temps ou flux tendu)

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En aval Les activits avals comprennent :

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le stockage en entrept (entreposage) le suremballage (copacking), la constitution de kits ou de lots (kitting), le conditionnement faon, l'adressage

la prparation de commandes qui peut porter d'autres noms : la "rpartition" pour les entreprises du secteur pharmaceutique (en incluant toutefois sous cette dnomination le "stockage" et le "transport aval") "l'clatement" pour les entreprises du secteur alimentaire frais (qui reprsente un seul passage quai sans stockage, avec rpartition et rechargement immdiat de vhicules)

le transport aval (aprs le lieu de stockage), qui se dcompose en : "traction", cest--dire le transport jusqu' un point de rpartition ou d'clatement ou de mise en tourne, "passage quai", pour "clater", "rpartir" ou "mettre en tourne" sur d'autres vhicules

"distribution", cest--dire le transport du "dernier kilomtre" (s'agissant gnralement d'entreprises de livraisons avec dec V.L. (vhicules de moins de 3,5 t de P.T.A.C.) et / ou de livraisons urgentes, ou de distribution (comme celle du courrier)), vers une entreprise (Business to business) ou vers un particulier (Business to consumer]

En retour On entend par logistique retour ou Reverse Logistics, la gestion de l'acheminement de marchandises, gnralement hors d'usage, du point de fabrication (en l'occurrence, le

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consommateur final) jusqu'au point de rparation, de recyclage ou de destruction dfinitive et totale. La gestion des flux retours est potentiellement un march prometteur, parce qu'elle devrait, d'une part, permettre terme, de recycler des matires premires de plus en plus rares (donc chres) et d'autre part parce qu'elle est source d'emplois. Elle reprsente cependant une dpense supplmentaire, court terme, pour les entreprises et les particuliers. Pour les inciter alimenter ces flux retours, les pouvoirs publics de certains pays, comme la France, ont dj instaur des taxes :

taxe ADEME (sur les produits d'emballages, paye par les entreprises), cotaxe (sur les produits lectromnagers, paye par ceux qui les achtent).

Dans ces deux cas, ce sont les entreprises qui jouent le rle du percepteur et qui reversent l'tat, qu'elles n'aient ou qu'elles n'aient pas rpercut le cot de la taxe ses clients et aux consommateurs. Or, les circuits logistiques et les circuits de recyclage des marchandises et des emballages sont loin, en 2007, d'tre parvenus leur maturit. Par exemple, de nombreux dchets qui auraient donn lieu tri slectif seraient malgr tout mixs l'entre de certaines centrales thermiques, afin de les alimenter avec des mlanges de matires combustibles de qualit conforme aux spcifications des fours. Comme il n'est pas certain que toutes les piles lectriques usages collectes par la distribution soient vraiment traites par des structures adaptes. Ce qui revient dire que les "taxes cologiques" ont au moins et dj le pouvoir d'alimenter les caisses de l'tat, dfaut d'inciter les consommateurs et les industriels rduire les quantits d'emballage consommes et de matire dtruites.

Les activits par type de service apport

Par catgories des marchandises transportes ou stockes

marchandises dangereuses [2]

marchandises de forte valeur ou d'intrt stratgique, dites "sensibles"

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marchandises impliquant la mise en uvre de la chane du froid pour la scurit alimentaire [3]

animaux vivants

Par rglementations applicables aux personnes, aux marchandises, aux biens et aux services pour les activits rglementes. mise sur le march de produits pharmaceutiques transport, manipulation, stockage de matires dangereuses transports, stockage d'aliments toutes activits de transport

Par mthodes de gestion rendues obligatoires par la rglementation

gestion de la traabilit et gestion par lots gestion des dates limites de consommation

gestion des tempratures de stockage ou de transport

Les activits par moyens d'exploitation

les systmes d'exploitation

mise en place de systmes de transitique suivi des vhicules par satellites gestion de parcs de matriels, et notamment suivi de la maintenance et des obligations lgales sur chariot elevateur et periphriques

prparation de commandes assistes par la voix "A la trace et la voix", dans L'officiel des transporteurs, supplment au n 2384-2385 (2007), p. 20-21

systmes informatiques de gestion des commandes, des productions, des stocks, des emplacements de stockage systmes lectroniques (systmes anti-vols)

systmes mcaniques (robotique industrielle)

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les outils et les ressources pour exercer l'activit logistique

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spcialistes en recherches de terrains stratgiques pour construire des zones industrielles logistiques

spcialistes en immobilier et en construction ou en amnagement d'entrepts de stockage ou de messagerie

spcialistes des systmes informatiques et des modules spcialiss des progiciels de gestion intgrs ou P.G.I. (Entreprise Resources Planning ou ERP) : 'Gestion des entrepts / 'Warehouse Management Systems "Gestion du transport" "Gestion des Achats" / "Procurement"

spcialistes en gestion des hommes et des femmes management spcialistes en matriel de transport, de manutention, de stockage, d'emballage

Les concepts lis la logistique

Catgories, mtiers

Assemblage

1. Comanufacturing (ou kitting)

Emballage

1. Emballage 2. Suremballage (ou copacking, ou conditionnement faon)

Logistique : Supply chain management Gestion de la qualit et Contrle de la qualit Transport Point relais

Selon les voies de communication empruntes

Transports : gestion de flotte

1. Transport terrestre

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1. Transport routier 2. Transport ferroviaire 2. Transport arien, Transport spatial 3. Transport maritime 4. Transport fluvial 5. Transport multimodal

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Selon ce qui est transport

1. Transport de marchandises 1. Transporteur routier de marchandises 2. Dmnageur 2. Transport de personnes 3. Transport de fonds 4. Transport d'objets de correspondance (courriers) : La Poste

Ressources, moyens et outillages

Communication, systmes d'informations et supports d'informations : code-barres EAN, reconnaissance vocale, radio-identification (RFID), ERP (Enterprise resources planning), WMS (Warehouse Management System), TMS (Transport Management System), WCS (Warehouse Control System), SCM (Supply Chain Managment)

Energie : lectricit, gaz, carburant Immobilier : entrept Matriel d'emballage Matriel de manutention : transitique Matriel de stockage : palettier (ou rack), transstockeur Ressources humaines : Cercle de qualit, Conseil en logistique Supports et contenants : palette et carton

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