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Fig.

01: Herramientas de la Calidad y Mejora Continua

Diagrama de Decisin

Benchmarking

Diagrama de flechas

Diagrama de Gantt

GERENCIA

Diagrama de Paretto
OF. TEC.

CALIDAD

SEG.

PROD.

ADM

MAQ / EQ

TOPOG.

MAESTRO

LOGIST.

ALM.

Diagrama matricial

Diagrama Ishikawa

Diagrama de rbol Histograma Listas de chequeo /Encuesta


Dpto. Calidad Proyecto s Otti S.A.C. Ricardo D. Pineda C.

Herramientas de la Calidad
Hacia la medicin de la mejora continua
Por: Ing Jorge Luis Ottiniano L.1

Despus de la II Guerra Mundial y como parte de la reconstruccin, EEUU llev al Japn un importante nmero de expertos estadounidenses para ayudar en la labor. A fin de ganar la confianza de los japoneses crearon la CCS (Civil Communication Section), para que difunda mensajes proEEUU a la poblacin, entre otros, a travs de programas de radio. Pero, la poblacin no contaba con radios. Se implementaron locales industriales para la fabricacin de radios, pero el personal careca de formacin y experiencia. Para solucionar este problema se cre el NETL (National Electric Testing Laboratory), con la responsabilidad de controlar la calidad. Pero como no se obtuvieron ptimos resultados, se reorientaron los esfuerzos hacia la capacitacin de una nueva generacin de administradores. El Programa se realiz conjuntamente por la CCS y la JUSE (Unin de Cientficos e Ingenieros del Japn). Como parte de los temas de la capacitacin, se incluy el Control Estadstico de la Calidad (SQC Statistical Quality Control) desarrollado por Walter Shewhart. La JUSE, solicit a la CCS que les recomendara a expertos que pudieran profundizar y reforzar este tema. Como Shewhart no estaba disponible, recomendaron a W. Edwards Deming (profesor de la Universidad de Columbia) quien haba estudiado y aplicado los mtodos de Shewhart. En 1950, Deming entren a ingenieros, administradores y ejecutivos, enfocndose principalmente en tres aspectos claves: El ciclo PDCA.

Sea que estemos diseando un proyecto o realizando supervisin de campo nuestros trabajos siempre tienen una secuencia sistmica y ciclos de control que aseguran nuestra mejora continua. En cada etapa de estos ciclos aplicamos Herramientas para un adecuado manejo de los datos.
Evolucin de las herramientas.
1 Jorge Luis Ottiniano es Ing Industrial de la Universidad de Lima, Gerente General de Otti S.A.C. (www.otti-bs.com), especialista en Sistemas de Gestin de Calidad, Seguridad Industrial y Gestin Ambiental, y ha participado en proyectos importantes en el Per.

Las causas de las variaciones. El control de procesos con Cuadros de Control.

Slo al inicio los resultados fueron bastante buenos. Por ello, la JUSE invit a Joseph M. Juran para realizar conferencias y charlas respecto al Rol de la Gerencia en la Promocin de las Actividades de Control de Calidad. Se introdujeron aspectos como la definicin de las polticas de calidad y la planificacin de la calidad. En la JUSE se fusionaron las enseanzas de Deming y Juran con la Administracin por Objetivos. Dndose los primeros pasos hacia la Planeacin Estratgica de la Calidad y hacia la Administracin de la Calidad Total (TQM Total Quality Management).

En la figura 02 se muestra la Evolucin de las Herramientas.

Fig. 02: Evolucin de las Herramientas de Calidad


Hoja de Registro de Datos o Control. 2. Diagrama de Flujo. 3. Histograma. 4. Diagrama calidad se Aos 50s [ORIGEN] que las herramientas de la de Correlacin o La falsa creencia en utilizan slo ante un problema, ha Dispersin. su uso y Japn (Deming). limitado 5. Diagrama de Paretto. entendimiento en las organizaciones. En la actualidad las (Causa6. Diagrama de Ishikawa Herramientas de la Calidad abarcan todo el espina de Pez). efecto o Sistema de 7. Cartas de control. Gestin y su plataforma de mejora continua PDCA (ver 1.

Aplicacin de las Herramientas

organizarnos segn nuestros entregables, tanto en plazos como en recursos. Las ms usadas son:

Diagrama de Gantt. Diagrama de matriz. Diagrama de decisin del proceso. Aunque la planificacin siempre est presente en todo proyecto, generalmente no abarca todas las actividades de fig. 01). Dependiendo de los procesos del proyecto y de nuestros entregables (productos, servicios). Hoy en da, el 1. las capacidades de nuestro personal, Diagrama de afinidad. nos veremos en la manejo de los plazos del contrato principal y el de 2. laDiagrama de relaciones. necesidad de utilizar algunos o totalidad de las Aos 70s 3. Diagrama de rbol. nuestros subcontratistas, hace que el alcance de esta JUSE (Unin Japonesa de en forma combinada (ver fig. 03). herramientas inclusive 4. Diagrama matricial. herramienta se ample a considerar items crticos como Cientficosembargo, para lograr resultados, todas estas el anlisis e Ingenieros) Sin 5. Diagrama matricial para recopil siete nuevas documentacin resultante de ensayos, manuales de de datos. herramientas bsicas deben ser de amplio dominio en todos herramientas. 6. Diagrama de decisin. operaciones y/o mantenimiento; y considerando una curva los niveles de la organizacin. 7. Diagrama de flechas. S ms real. En los proyectos -etapa de construccin- manteniendo el 1. Diagrama flujo las pensamiento sistmico, la implementacin de de de procesos. Anlisis de Procesos (3): Durante las etapas de 2. Diagrama Organizacin-Planificacin y Hacer [Realizacin del herramientas de la calidad incluye la estructura: de causa-efecto. 3. Diagrama de Paretto. Aos 80`s: producto - Implementacin y Operacin] desarrollamos 4. Histograma. Six1. Inputs Desarrollo de Formato. sigma (6) documentacin para definir nuestro Plan de Trabajo y Grfica de corrida. desarrollado por Motorola.Herramienta. 5. 2. Ejecucin de la procesos constructivos; para ello las siguientes 6. Grfica de control. 7. 3. Listados Maestros [Base de Datos]. Diagrama de Dispersin. herramientas son de importancia: 8. Modelo de regresin. Diagrama de flujo. A continuacin un breve repaso de las Herramientas de la FMEA. Calidad Aplicadas: Otras: Ver fig. 03. Desarrollo de Nuevas Ideas (1): Generalmente utilizadas Estos anlisis se realizan no slo para definir y describir al inicio de los proyectos, por ejemplo en las reuniones de nuestros procesos y sus probables eventos no deseados arranque (los Kick-Off Meetings), y en la etapa de (prdidas) sino para Asegurar la continuidad del Verificacin (ideas Resolucin de Problemas o No cumplimiento de un estndar basado en las Conformidades y durante las Actividades de Mejora). especificaciones tcnicas del proyecto. Estas herramientas Comnmente usamos: tambin son muy utilizadas por las reas de Seguridad Industrial y Gestin Ambiental para la determinacin de Benchmarking. los Riesgos y los Impactos ambientales. Brainstorming. Diagramas de afinidad. La Recoleccin de datos (4): Tiene sus aplicacin en Son herramientas cualitativas que nos ayudan a fomentar cualquiera de las etapas de los Sistemas de Control, sin la creatividad para desarrollar un tema especfico o para embargo es mejor entendida al final del la Implementacin buscar soluciones. y Operacin [Realizacin del Producto] y al inicio de la etapa de Verificar [monitoreo y medicin]. Planificacin (2): Herramientas conocidas por las reas de Por lo general, los datos que manejamos son: Control de Proyectos, su aplicacin nos ha permitido

I. Datos para la gestin (Organizacin). II. Datos para operacin (procesos constructivos). III. Datos para pruebas y ensayos (control). Un ejemplo amplio del uso de esta herramienta es considerar los inputs: Especificaciones tcnicas del proyecto. Normas y estndares nacionales e internacionales aplicables al proyecto, o Requerimientos de la misma organizacin. Los Formatos que generalmente desarrollamos producto de estos inputs son, por ej.: Verificacin de actividades. Control de pruebas y ensayos. Control por reas (administracin, logstica, almacn, oficina tcnica, etc.) No conformidades (NCs). Acciones correctivas y preventivas. Auditorias, etc. Las herramientas: listados de chequeo. hojas de recogida de datos. Para el manejo acumulado de los datos, se ingresarn en files electrnicos: Listados maestros que pueden ser de control de documentos, NCs, ensayos, etc. Base de datos relacionada. Estos se pueden generar durante las diferentes etapas del control, sin embargo para realizar nuestros anlisis debemos incluir: Histogramas. Diagramas de Paretto (en almacn). Estratificacin. Anlisis de Causa (5): A medida que conocemos mejor nuestros: Procesos, el porcentaje de participacin de los recursos involucrados (Personal, Equipos-Maquinaria, Materiales, Ambiente de Trabajo), ser ms sencillo establecer las causas que originan los problemas en nuestras reas; por ello se hace necesario el conocimiento de todos los recursos as como la metodologa de trabajo. Aunque todas son conocidas, las ms utilizadas son:

Diagrama de Ishikawua (causa-efecto o espina de pescado): Utilizada en la etapa de verificacin, comnmente para darle solucin a una Observacin o No Conformidad, Accidentes de Trabajo, Prdidas en los procesos de produccin. Al involucrar las 5Ms, su dominio y estandarizacin de formatos de aplicacin hace ms sencillo el anlisis de causas probables. Otras herramientas ver Fig. 03. Para la Generacin de Accin Correctiva se utiliza la combinacin de herramientas dependiendo de las medidas: La Evaluacin de Cambios [consecuencias colaterales de las accione a tomar] siempre deben ser analizadas en el mismo diagrama Causa-Efecto y consideradas dentro del Plan de Acciones de Mejora. Evaluacin (6): Las herramientas para Evaluacin se utilizan al cierre de las etapas de medicin, verificacin; y al inicio de la etapa de Revisin por la Direccin. Las ms usadas se muestran en la Fig. 03.

RR.HH.,

Listados maestros y resultados.


Las Herramientas de la Calidad generan registros dentro de nuestro sistema de gestin pues muchas de ellas estn inmersas en nuestros formatos. Sin embargo, se requiere generar listados maestros electrnicos (si tiene un sistema ERP y/o CRM quiz ya estn contemplados) para el manejo adecuado de los datos. Generar indicadores de estos Listados Maestros ayudar en la toma de decisiones oportuna para mejores resultados. Si su organizacin apunta hacia un Balanced ScoreCard, se requiere el previo dominio de las Herramientas y tener experiencia en su aplicacin. Las Herramientas de la Calidad participan en todas las etapas un proyecto de manera pro-activa. Para medir su aplicacin las organizaciones deben considerar algn indicador sobre la aplicacin de las herramientas de la calidad en todas sus reas y dar a conocer a su personal las tcnicas de su aplicacin.

Fig. 03: Herramientas de la Calidad


1 Desarrollo de Nuevas ideas Lista de chequeo. 2 Planeamiento 3 Anlisis de Procesos Diagrama de flujo. FMEA (Anlisis de Modos y Efectos de Fallos). A Prueba de errores. Diagrama de rbol. Funcin Taguchi de Prdida. 4 Recoleccin de Datos. Lista de chequeo. 5 Anlisis de Causas Diagrama de Ishikawa. 6 Evaluacin

Diagrama de Gant. Diagrama de decisin del proceso. Diagrama de matriz.

Matriz de decisin.

Diagrama de afinidad.

Histograma.

Diagrama de Paretto

Multivolting.

Benchmarking.

Diagrama de Paretto Estratificacin.

Diagrama de dispersin. Diagrama de rbol. Diagrama de relaciones.

Indicadores. Diagrama de flechas.

Brainstorming.

Encuestas.

Hoja de recogida de datos. Grficos de control. Fuente: Dpto. Gestin Otti S.A.C. - Lourdes P. Hernndez C.

ETAPA

HERRAMIENTA

1. Recoleccin de datos.

Histograma.

DESCRIPCIN Representacin grfica de datos numricos que permite ver tres propiedades de los mismos: - Forma en la que se distribuyen las observaciones. - Tendencia central. - Dispersin.

UTILIZACIN Se utiliza para: - Analizar rpidamente si un proceso puede cumplir con los requerimientos de un cliente. - Analizar cambios en el proceso de un perodo a otro. - Detectar si las variables del proceso se comportaron uniformemente. Se utiliza para registrar la informacin en el momento en que se est recabando.

Tabla o grfica, donde se registra, analiza y presenta resultados de una manera sencilla y directa. Lista de chequeo.

Brainstorming o tormenta de ideas.

Tabla o lista donde se registra el mximo nmero de ideas relacionadas con un concepto de un grupo de personas.

Se utiliza cuando: -Se requiere un amplio rango de opciones. -Se desean ideas originales y creativas. -Se espera que participe el grupo entero.

2. Desarrollo de nuevas ideas.

Diagrama de afinidad o mtodo KJ.

Herramienta que organiza un gran nmero de ideas en Se utiliza cuando: funcin de su afinidad, es decir, de las relaciones que existen -Es necesario un consenso del grupo. entre ellas. -Los temas son muy largos y complejos para ser comprendidos. Un grfico de control es un grfico sobre el que se hace corresponder un punto a cada valor de un estadstico calculado a partir de muestra sucesivas extradas de un proceso. Permite observar la evolucin del proceso en el tiempo y compararlo con lmites superior e inferior.

Grfico de Control.

Benchmarking.

Proceso estructurado para comparar las prcticas de labor de su organizacin a las mejores prcticas similares que se puede identificar en otras organizaciones y, luego incorporar las mejores ideas en sus propios procesos. Es un diagrama que muestra el cronograma de las tareas del proyecto. A medida que el proyecto avanza, las barras son sombreadas para indicar que tareas han concluido.

Provee de visin externa y de aprendizaje continuo a la organizacin. Su utilizacin cuestiona la forma actual de llevar a cabo la gestin y descubrir las prcticas inefectivas o ineficientes desarrolladas a travs del tiempo, generando cambios radicales Se utiliza cuando: - Se cronograma y monitorea tareas dentro del proyecto. - Se comunica el plan del proyecto. - Se sabe la secuencia y duracin del proceso.

3. Planeamiento.

Diagrama de Gantt

Diagrama de Ishikawa. 4. Anlisis de causas.

Conocido tambin como diagrama Causa-Efecto o de espina til en la identificacin de las posibles causas de un de Pescado, es una representacin grfica que permite problema, y representa las relaciones entre algunos efectos relacionar un problema con sus posibles causas. y sus causas. Gfica para organizar datos de forma que estos queden en un Se utiliza para seleccionar el problema a tratar, decidir cual orden descendente, de izquierda a derecha y separados por es la mejor solucin ante un problema e identificar las barras. Fue creado sobre la base del principio de Pareto, oportunidades de mejora. segn el cual, el 80% de los problemas son provenientes de apenas el 20% de las

Diagrama de Paretto.

Diagrama de rbol.

Primero se define el problema (Tronco del rbol), se identificamos las causas del problema mediante la pregunta Por qu sucede?, se identifican las causas secundarias y finalmente se pondera la importancia de cada rama (Porcentaje) y se le asigna priorid Documento que de forma sistemtica refleja los pensamientos generados por el personal directamente implicado en el diseo o el proceso estudiado sobre los efectos de consecuencias de determinados fallos.

Se utiliza generalmente cuando el objetivo es muy amplio y vago. Va de lo general a lo especfico.

5. Anlisis de proceso.

FMEA: Anlisis Modal de Fallos y Efectos

Su uso sistemtico permite la identificacin e investigacin de las causas y los efectos de los posibles fallos y debilidades en el producto o proceso.

6. Evaluacin.

Diagrama Matricial

El Diagrama Matricial es una representacin grfica de las relaciones existentes entre diferentes tipos de factores y la intensidad de las mismas, en trminos cualitativos.

Se utiliza para evaluar y priorizar una lista de opciones.

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