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Cerveja hidrata igual gua aps prtica esportiva

Postado por Renan em Curiosidades quarta-feira, setembro 28, 2011

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Outra pesquisa descarta relao entre bebida e barriga de chopp Um estudo apresentado nesta tera-feira (20) em Bruxelas comprova que o consumo moderado de cerveja aps exerccios fsicos to eficaz quanto a gua para a hidratao, segundo especialistas mdicos. Esta uma das concluses apresentadas no VI Simpsio Europeu de Cerveja e Sade, onde participaram especialistas em medicina, nutrio e alimentao da Unio Europeia. O pesquisador Manuel Castillo, da Universidade de Granada, exps os resultados de um estudo que consistiu em medir a reao do corpo ingesto de gua ou cerveja aps a realizao de esforo fsico intenso. Realizamos o estudo para comprovar se o costume de tomar cerveja depois do exerccio era recomendvel. A concluso foi de que uma quantidade moderada de cerveja no prejudica a hidratao aps o exerccio. Tomar cerveja seria a mesma coisa que tomar gua, por isso recomendado o consumo da bebida fermentada a todas as pessoas que no tenham nenhuma contraindicao. No foi encontrado nenhum efeito negativo que pudesse ser atribudo ingesto de cerveja em comparao com a ingesto de gua. Castillo tambm afirmou que durante as conferncias ser apresentado outro estudo que descarta que exista qualquer relao entre o consumo da bebida e a tendncia a desenvolver barriga de chope. O mdico Ramn Estruch, do Hospital Clnico de Barcelona, afirmou que os resultados dos estudos mostram que o consumo moderado de cerveja ajuda na preveno de acidentes cardiovasculares, graas aos efeitos antioxidantes e anti-inflamatrios das artrias. Alm disso, proporciona proteo contra fatores de risco cardiovascular, como diabetes, melhora a presso arterial, regula o colesterol e previne a arterioesclerose, segundo a pesquisa. Estruch informou que atualmente esto sendo feitas pesquisas para determinar se os benefcios da cerveja com lcool so maiores que os da cerveja sem, embora haja indcios de que a primeira tem efeitos mais positivos. De qualquer forma, Estruch ressaltou a importncia de consumir a cerveja dentro de um padro de alimentao saudvel, preferencialmente a dieta mediterrnea. Maria Teresa Fernandez Aguilar, pesquisadora da Agncia da Sade de Valncia, informou sobre os efeitos benficos da cerveja sem lcool para as mes lactantes. Ela citou o estudo que demonstrou

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que crianas amamentadas por mes que consumiram duas cervejas sem lcool durante a lactao tm menos possibilidades padecer de doenas como cncer e arteriosclerose, devido transmisso dos componentes antioxidantes de bebida. Os resultados nos surpreenderam. Maria Fernandez afirmou que a cerveja sem lcool seria mais recomendvel que outras bebidas gasosas com base qumica. Via: R7
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