Plan de afacere al Nicuor.

I privind deschiderea i funcionarea magazinului specializat n produse alimentare (ianurie-decembrie,2010)

Director:Cemortan Ion Adresa:R-nul Drochia,s.Chetrosu Tel : 0 (252) 54 709

Informaia prezentat n plan poart un caracter confidenial i nu poate fi difuzat fr consemmntul directorului magazinului.

Cuprins Rezumat Descrierea afacerii Produsele Strategii de marketing Amplasarea ntreprinderii Strategia vnzrilor Planul de personal Analiz financiar Anexe

Rezumat ntreprinderea individual Nicuor a ntocmint acest paln avnd drept obiectiv de baz deschiderea magazinului i asigurarea funcionrii acestuia,care va active n domeniul distribuiei produselor alimentare n spaiul rural,r-nul Drochia,s.Chetrosu. Pentru realizarea scopului propus este necesar o investi Descrierea afacerii ntreprinderea individualNicuor a fost fondat n 2002,cu un capital statutar de 20000 lei,100% era deinut de Cemortn Ion,prezentul director. Ideea care st la baza activit ii acestei companii este "O alimenta ie sntoas pentru oameni sntoi" Domeniul n care i desfoar activitatea NicuorI este comercializarea cu amnuntul a produselor alimentare,orele de lucru sunt de la 8.00 pn la 20.00,n magazine vor active 2 lucrtori,dintre care o vnztoare i un paznic. Ideia afacerii a aprut din motivul c populaia rural este puin mai izolat,pentru deservirea populaiei a fost deschis de la nceput un chioc,care propunea spre atenia consumatorilor o gam de produse mai restrns. Magazinul va propune spre atenia clienilor o gam de produse foarte variat,la un pre accesibil i o calitate bun. Produsele ce vor fi oferite spre atenia consumatorilor sunt prezentate n Anexa1. Conform unor analize magazinul ar trebui s aib urmtoarele cote de participare la profit de pe urma vnzrilor: alimente de baz-30%,produse lactate-15%,produse din carne-20%,produse congelate-15%,buturi i sucuri-14%,produse de patisserie-6%,figura1.

Cota produselor n profitul obinut de magazin

alimente de baz produse congelate produse lactate buturi i sucuri produse din carne produse de patisserie

14% 27% 13% 14% 18%

14%

Strategia de marketing Pentru a beneficia de un profit,magazinul a realizat o cercetare cine sunt clienii i care sunt factorii de influen asupra deciziei de cumprare: -dup puterea de cumprare:toi -dup vrst:de la 13 ani pn la 65 -dup obiceiul de consum:toi -dup religie:toi -dup sex:toi Pe lng persoanele fizice ce se deserves de la magazine care reprezint clieni fideli i importni,lor li se mai alturnd liceul din sat,care procur produse pentru cantina colii;grdiniele. Pentru a elabora strategii de marketing este necesar de efectuat analiza SWOT: Puncte tari: Produse de calitate Costurile prvind aprovizionarea,deservirea-ceea ce permite stabilirea unui pre mai accesibil Personal calificat-deservire bun Amplasarea I benefice Raportul calitate-pret firma ofera produse de calitate la preturi relativ mici Nu dispune de o structur organizatori rigid,nivelul de ierarhizare lipsete Situaia financiar favorabil Puncte slabe Lips dorinei personalul de perfecionare Numr redus de personal Oportuniti Absena unor concureni puternici Segmente de pia nefructificate Ritm rapid de dezvoltare Ameninri sau riscuri Puterea de cumprare sczut a populaiei Apariia unor concureni ce vor face fa competiii existente Riscul financiar-micorarea venitului din vnzri Magazinele concurente existe pe pia:.ICamelia;.I. Natali,Coopertista de produse alimentare,dar magazinulNicuor prezint anumite avantaje:

-amplasare -gama de produse variat financiare -deservire rapid Preurile magazinului n comparaie cu magazinele concurente sunt mai mici,ceea ce ofer prioritate fa de ceilali concureni.Aici se observ c ntreprinderea Individual Nicuor deine o cot de pia important n jur de 40%. Amplasarea ntreprinderii .I.Nicuor este amplasat n r-nul Drochia,s.Chetrosu,situat chiar n centru satului,n apropierea sa este liceul din sat,o grdini i centru medical,postul de poliie,staia de autobuze i oficiul gospodririi rneti,apoi ea se afl pe traseul central dndu-i posibilitatea ca muli personae ce traverseaz traseul respective,s treac s fac careva cumprturi.Aceasta fcnd parte din veniturile neplanificate ale magazinului. Strategii de vnzri Spaiul commercial are o suprafa 25 m va fi amenajat simplu i funcional,produsele vor fi amplasate pe rafturi conform destinaiei,acest lucru va permite clientului s aib acces mai rapid la produsele dorite.Magazinul va practica vnzarea produselor individual,adic vnztorul va oferi cumprtorului produsul dorit.Acest lucru se va efectua pentru ca se prentmpine furturile i aceast metod va oferi posibilitatea ca s se acorde mai mult atenie clientului,precum i vnztorului va avea posibilitatea s discute cu el aflnd opinia despre deservire,calitatea produselor,preul lor i ceea ce prefer ei. Achitarea privind produselor se va efectua n numerar i vor trece prin aparatul de cas,pentru a duce evidena volumul de vnzri..INicuor are mai furnizori(Anex3) cu care activeaz pe baz de contract,ceea ce-i permite ca preurile s fie mai reduse n comparaie cu magazinele din apropierea,deoarece marfa provine direct de al productor. Stocul de mrfuri la magazin este completat sptmnal,aprovizionare se realizeaz conform contractului cu transportul productorului sau distribuitorului. pentru toate gusturile i diversele pentru diferite situaii

Planul de personal n cadrul magazinului vor activa 3 persoane: Directorul,care ndeplinete funcia de contabil avnd un salariu de 2700 lei Vnztoare cu un salariu de 1750 lei Paznicul care are un salariu lunar de 1000 lei Dup ziua de lucru curenia estte efectuat de o deridicatoare care are un salariu n suma de 750 lei.

Magazinul are urmtorea structur organizatoric:

Director-contabil

Vnztor

Paznicul

Condurea magazinul v fi realizat de proprietarul magazinului,el fiind absolvent a Academiei de Economie,Chiinu n vrst de 33 de ani,el dispune de o experien bogat n domeniul respective,a activat timp de 10 ani ca merceolog la SRLBOMI servis,unde i acumulat experien. Fondul de mijloce necesare pentru acghitarea salariilor: 2700+1750+1000+750 =6200 Magazinul acord urmtoarele tipuri adosuri: a. Acordarea de premii(n funcie de beneficiu care a fost adus magazinului) b. Acordarea a citeva zile de odihn din contul magazinului c. Acordarea de adausuri la salarii(pentru vnztoarele care au un surplus de vnzri) Analiz financiar Pentru ca magazinul s i nceap activitatea are nevoi de 120000 lei,dintre care 40% di sum adic 48000 lei constituie sursele proprii,iar restul 60%,72000 lei ntreprinderea individual dorete s le ea sub form de credit. Creditul acordat are o rat a dobnzii anual este de 30% ,perioada de graie pe car o acord banc este de 2 luni.Creditul este acordat pe un termen de 2 ani. Modul de rambursare a creditului este conform Anexei 4.

Dac analizm activitatea anterioar a magazinului observm c rezultate financiare pe parcursul activitii au suportat Indicatori Venituri din vnzri(611) Costul vnzrii(711) Profitul brut(pierdere global) Alte venituri operaionale(612) Cheltuiele comerciale(712) Cheltuieli generale i administrative Alte cheltuieli operaionale(714) Rezultatul din activitatea operaional:profit(pierdere) Rezultatul din activitatea de investiii:profit(pierdere) Rezultatul din activitatea financiara: profit(profit) Rezultatul din activitatea economicfinanciar:profit(pierdere) Rezultatulexcepional:profit(pierdere) Profit(pierderea)perioadei de gestiune 101531 pn la impozitare Cheltuieli(economii)privind impozitul pe venit Profit net(pierdere net) 108301 109782 204651 Cheltuieli generale i administrative pe parcursul celor 3 ani au fost n permanen cretere,factorii care au dus la creterea,aceasta a fost influenat de urmtorii factori: cheltuielile privind retribuirea muncii salariailor recompensele i adaosurile la salarii contribuiile pentru asigurrile sociale de stat obligatorii i primele de asigurare obligatorie de asisten medical (5208) -------109782 --204651 --10153 60978 40465 8856 (72722) 3257 1889 16051 13254 Anul 2008 115429 9457 208511 3188 1000 74400 5600 100626 Anul 2009 119530 10139 18207 153109 1000 70000 2880 123234 Anul 2010 144965 8907 20122 252044 1000 80000 3714 239532

Personele care sunt angajate trebuie s depeasc vrsta de 20 de ani.

Conform ultimelor date dup recesmnt n s.Chetrosu numr o populaie,iar conform cercetrilor efectuate lunar de la magazinul Nicuor o familie procur produse alimentare n sum de 655 lei,iar o persoan n jur de 350 lei. Dac efectum calcule aproximative pentru a observa suma venitului din vnzri obinem

Anexa1 Grupa de produse Produse finoase Produse de carne Denumirea produselor Macarone Fin salam: fiert afumat si crud uscat crenvusti, carnati, parizer sunca bacon specialitati din carne preparate din carne sezoniere: toba, lebar peste congelat (intreg, trunchi), plus sortiment complet de fileuri, cotlete produse din carne de porc(cotlete,mititei) produse din carne de pasre

Produse congelate

Lactate

branza: branzeturi, branz lapte: lapte, lapte cu arome produse lactate: smantana, lapte batut,

soia,

iaurt, deserturi proaspete unt margarina Prjituri Plcinte Copturi din aluat Buturi ne-alcoolice racoritoare carbonatate intr-o gama larga de arome bauturi necarbonatate; Ape minerale Bere Alimente de baz Ulei
bauturi

Produse de patiserie

Buturi i sucuri

floarea-soarelui, soia, ulei de masline, ulei de amestecuri.

In sortimentul nostru se mai gasesc:

pudra de cafea si lapte praf zahar vrac (20- 50Kg) si ambalat(1kg, 3kg, pliculete 5gr) articole ptr.copt si desert faina vrac si ambalata, specialitati (faina pizza) ingrediente ptr. brutarie, patiserie (zahar vanilat, praf copt, praf prajituri, esente ptr. prajituri) creme: gem, dulceata, miere, crema ciocolata(Nutella) produse pe baza de cartofi: piureuri, fulgi de cartofi condimente: sare, piper, etc, adaosuri alimentare pentru alimente (Vegeta, Knorr) sosuri: mustar, ketchup, maioneza, sosuri de hrean, ptr pizza orez: vrac + ambalat otet: din vin, balsamic

Furnizorii de produse alimentare

Furnizori Armonia gustului Daron-Lux SRL Evridica Com

Tipul produsului furnizat Produse din carne Biscuii(Class Vanila,Alisa) Buturi i diferite tipuri de produse de cofetrie:biscuiti, napolitane, caramele, produse din ciocolata.

Nefis

Produse

de

cofetrie:biscuiti,napolitane,

caramele, produse din ciocolata. Slavena-Lux SRL Telemar SRL Vitalcomp Voltaj Com Ocean Fish Company Produse din carne i pete Produse din peste , piscicultura Produse alimentare Produse alimentare produselor din pete, pete congelat, crevete, icre roii, fructe de mare Inlac SA Bucuria Produse lactate Produse de patiserie: Bomboane de ciocolat asortate Gloria-caprice, Cu toat dragostea,Do-re-mi,Bucuria

Modul de rambursare a creditului Luna Ianuarie Februarie Martie Aprilie Mai Iunie Iulie August Sepembrie Octombrie Noiembrie Decembrie Ianuarie Februarie Martie Aprilie Mai Iunie Creditul la nc. Dobnda bancar perioadei 72000 1834,52 72000 1656,9 72000 1834,5 68727,8 1694,65 Ritmul 3272,2 3272,2 Soldul final 72000 72000 68727,8 65455,6 62183,4 58911,2 55639 52366,8 49094,6 45822,4 42550,2 39278 36005,8 32733,6 29461,4 26189,2 22917 19644,8

Iulie August Septembrie Octombrie Noiembrie Decembrie

16372,6 13100,4 9828,2 6556 3283,8