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EL PLEBEYO

REVISTA MENSUAL DE BADOLATOSA


AO I N 011 DICIEMBRE 2011 www.ascuba.es

LAS MUJERES SE UNEN CONTRA LA VIOLENCIA DE GNERO


PG. 7

ENTREVISTA PG.12

NOTICIAS

PGINA 2

El PSOE sigue ganando en nue s tro pue blo, a unq ue pierde votos frente a 2008
Manuel Cuevas: la electricidad ha sido mi obsesin desde pequeo
Le sigue IU, que gana 89 votos con respecto a 2008. El PA obtiene solo 10 votos y los populares suben hasta los 244. 32 ba d ol a t os e os el i gi er on UP yD. Avan z a e l pol g on o (P G . 4) Cambio de presupuestos (PG. 5)

PG. 4

EL AYUNTAMIENT O PUB LICA UNA FIRMA FALSA DEL ANTERIOR ALCALDE

EL PLEBEYO, DICIEMBRE DE 2011

Equipo de El Plebeyo:
NOTICIAS | Vanessa Gonzlez Rafael Moreno Rubn Moreno Inma Surez CULTURA | Vanessa Gonzlez Rafael Moreno ENTREVISTAS | Rafael Moreno M. OPININ | Juan Ruz Rafael Moreno COCINA | Francisco M. Snchez PASATIEMPOS | Vanessa Gonzlez

DIRECCIN | Vanessa Gonzlez EDICIN | Rafael Moreno PATROCINADORES | Empresas anunciadas El Plebeyo es propiedad de ASCUBA www.ascuba.es

ASOCIACIN CULTURAL DE BADOLATOSA

DICIEM BRE DE 2011


Se acaba el ao
Vanessa Gonzlez
Se acercan fechas muy queridas por algunos y no tan aoradas por otros. Se acerca la navidad. Son fechas en las que lo que ms importa es estar con la familia, y disfrutar de todos es os mome nt os junt os. Siempre viene bien que entre tantas preocupaciones a p a r e zca u n r a yi t o d e calma, que en mi opinin son estas fiestas. Sin duda s on l os p eq ue os, que correteando en casa, son los que ms disfrutan. Aunque tampoco hay que olvidar a esas personas que estn pasando momentos regulares, y solidarizarnos con ellas en todo lo que podamos. Desde nuestra revista El Plebeyo y nuestra a s o ci a ci n ASC UB A d e s e a mos u n a s feli ce s fiestas y un prspero ao nuevo 2012. As cerramos este ao, con noticias como las que les presentamos a conti nu a ci n, sin m s. Un saludo, Vanesa.

Pg.

Noticias........ 2 Cultura..8

Opinin...... 10
Entrevista........... 12 Cocina........ 14

Fotografa.. 16
Pasatiempos... 17

Suscripciones
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EL PLEBEYO, DICIEMBRE DE 2011

NOTICIAS

Los badolatoseos votan I U y P S O E , p e ro e n Espaa manda Mariano


PP - 222 PSOE - 1.183

votos, 89 ms que los que obtuvo hace 4 aos. Como curiosidad, Badolatosa ha sido el segundo pueblo de la provincia con el ndice ms alto de votos a IU, slo por detrs de Marinaleda.

2008
UPyD - 1 PA - 36 PP - 286

IU - 529

El PA desaparece de las urnas


Ms destacado es el resultado de UPyD, que de tener slo un voto en 2008, ha conseguido la confianza de 32 badolatoseos/as, mientras que el Partido Andalucista, que obtuvo 36 votos en 2008, parece haber desaparecido del panorama poltico de Badolatosa y Corcoya. Si bien es cierto que han obt eni d o 10 papeletas, el hecho de que no hayan realizado campaa alguna, hace pensar en los malos resultados que obtuvo en las elecciones locales de mayo, donde el PA perdi el nico concejal que tena, y que para muchos supone el fin, o al menos un punto y aparte, de la formacin andalucista. Otros tres partidos se han llevado un voto el 20N: EQUO, el PCPE y Anticapitalistas

PSOE - 972

2011
UPyD - 32 PA - 10 Pese a los resultados que ya todos conocemos de las elecciones generales en el conjunto de Espaa, el Partido Popular tan slo ha llegado al 14,77% de los votos vlidos en Ba d ol a t os a y Cor c o ya .
R. MORENO

IU - 618

votos contados como vlidos. Si comparamos los resultados con los de los ltimos comicios, en 2008, vemos cmo el voto de nuestros pueblos ha seguido la tnica del conjunto del Estado, aunque no en la misma proporcin: el PP ha subido, aunque slo haya conseguido llegar a los 286 votos, 64 ms que en 2008, mientras que baja el PSOE desde los 1.183 hasta los 972 votos. IU, por su parte, tambin Ha ascendido hasta los 618

El PSOE, que desde mayo ocupa el ayuntamiento de nuestros pueblos, ha sido el partido ms votado en estas elecciones generales 2011 llevndose la mitad de las papeletas (50,2%), seguido de Izquierda Unida, que ha obtenido el 31,92% de los

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2 2011 EL PLEBEYO 011

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NOTICIAS

La gere nte de Osuna sigue dando largas


RUBN M La Plataforma

Los vecinos reclaman ms apoyo al ayuntamiento

por un mdico 24 horas no cesa en sus reivindicaciones ca y el 23 de noviembre, despus de realizar ms de 800 reclamaciones tanto en Estepa como en nuestro Consultorio, volvieron a reunirse con la Gerente de rea Sanitaria de Osuna, que volvi a decir que nuestro pueblo cuenta con un servicio digno. Sin embargo, la Plataforma sigue pidiendo la mejora de nuestros servicios mdicos, por lo que pronto ir al Parlamento de Andaluca para reivindicarlo all. De hecho, esa misma semana se reunieron con Juan Manuel Snchez Gordill o, responsable del rea de sanidad por IU, quien se comprometi a leer en la prxima sesin plenaria un manifiesto redactado por los portavoces de la Plataforma Ciudadana, y conseguir as que nuestra voz se siga oyendo tanto en Badolatosa como fuera del pueblo.

La pancarta que los vecinos reclamaron al alcalde

Foto: Canal Sur

RUBN M. Despus de

sanidad, Custodio Borrego. Tanto l como el alcalde i nsist ier on en que el Ayuntami ent o est realizando todas las negociaciones posibles para c o n s e g u i r e l m d i c o , aunque dejaron claro que las 24 horas ser casi imposible, pero vendrn mejoras importantes. La Plataforma ha declarado que continuar su lucha por las 24 horas, pese a las mejoras que pueda haber. Sobr e l a pancar t a, se comprometieron a ponerla ese mismo da, y aunque han tardado, ya est de nuevo en el balcn del ayuntamiento, g r a ci a s a l o s v e ci n o s .

visitar a la Gerente de Osuna, l os ve ci n os d e ci d i e r on realizar un acto reivindicativo en el Ayuntamiento de nuestro pueblo, para reclamar que se volviera a colgar la pancarta de apoyo en el balcn del Consistorio, y con la idea de mantener una reunin con el alcalde, Antonio Manuel Gon zle z, en la que se pi diera una mayor colaboracin del equipo municipal para conseguir el mdico 24 horas. Fi nal ment e, Gon zle z Gr a ci a n o r e ci b i a l os portavoces de la Plataforma, que se reunieron, adems del alcalde, con el concejal de

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EL PLEBEYO, DICIEMBRE DE 2011

NOTICIAS

El Ayuntamiento publica en su web una firma falsa de Luis Romero


R. MORENO El pasado 16

de noviembre, se difunda por internet una informacin que no dejaba en buen lugar al anterior alcalde, Luis Romero Snchez, y que afirmaba que el mismo haba presentado un informe en el q ue a fi rmaba q ue a un trabajador, Manuel Mendoza Moreno, se le deban 544 horas extra por trabajos realizados entre 1997 y 2002. La noticia, que haba sido publicada por el Ayuntamiento en su pgina web, se acompaaba de dos informes, uno con fecha del 20 de octubre, en el que no haca mencin a las horas trabajadas, y otro con fecha del 3 de noviembre, en el que apareca la informa cin sobre las 544 horas, ambos firmados por Luis Romero. La n ot i ci a, q ue s al t inmediatamente de internet a la opinin pblica, pronto fue destapada como una mentira: el polmico informe

del 3 de noviembre haba sido publicado con una firma falsa, que imitaba a la del concejal de Izquierda Unida.
Romero ha declarado que han logrado daar mi imagen con una firma falsa, y encima han publicado el informe como vlido, manchando mi nombre y el de toda IU. El cas o ya est e n l os juzgados, que investigan el informe falso que entreg supuestamente Mendoza en el Ayuntamiento. Romero no ha querido hacer ms declaraciones, ya que es el juzgado el que debe esclarecer los hechos y buscar a los culpables, aunque ha admitido que no le ha gustado el trato que ha tenido el ayunta miento, tachando a IU de incompetente. Precisamente, una de las cosas ms criticadas por

la direccin de IU es que aunque el Ayuntamiento haya sido estafado con un informe falso, han querido aprovecharlo para publicarlo en internet, bajo el ttulo de Las incompetencias de IU, y as daar la imagen y la gestin de nuestro partido.

E n t re g a d o s lo s informes sectoriales para el polgono


R . M O R E N O S e g n

i nf or man fuent es del Ayuntamiento, ya han sido entregados los informes sectoriales que faltaban para la modificacin del PGOU que permita construir el polgono industrial, como ya anunciamos en el primer nmero de nuestra revista, en febrero de este ao. De hecho, esta modificacin del Plan General ya ha sido aprobada en pleno de forma provisional. Segn palabras del propio alcalde, Antonio Manuel Gonzlez con esta modificacin, estamos cada vez ms cerca de disponer d e s u el o in du stri al en nuestro municipio.
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NOTICIAS

El Ayuntamiento desva dinero de la polica local


R. MORENO En un pleno

El consistorio gestionar el alquiler de viviendas para la Guardia Civil


Guar di a Ci vi l . En un principio, se especula con la cesin del centro de formacin Los Bermejales, actual sede de Guadalinfo, y aunque la ubicacin an no est decidida., este edificio cumple con los requisitos.

extraordinario y urgente celebrado el pasado 24 de noviembre, el grupo municipal del PSOE propuso una modificacin e n l os p res up ue st os destinados a la polica local, para invertir parte de ese dinero en pagar varias facturas de combustible y electricidad. La propuesta fue rechazada por la oposicin, ya que los concejales de Izquierda Unida abogaron porque ese dinero se destinara a la contratacin de otro polica municipal, y no entendan com o el P SOE, cu ya apuesta es la seguridad, no quiere hacer esta contratacin. Finalmente, la propuesta fue aprobada con los 7 votos a favor de los socialistas, que seguirn apostando por una seguridad con ms Guardia Civil, cuya propuesta sigue adelante, y menos polica municipal.
El centro Los Bermejales, posible sede provisional de la Guardia Civil

R. MORENO Con respecto

al tema de la Guardia Civil, en el mismo pleno se decidi, de nuevo con los nicos votos a favor del Partido Socialista, que ser el propio Ayuntamiento quien gestionar el alquiler de viviendas para los miembros de la Guardia Civil que p u d i er a n d es p la za r s e a nuestro pueblo.

Tambin, como anuncia la p gi n a we b d el pr op i o Ayuntamiento, se cedern los terrenos necesarios para la construccin del cuartel, tal y como pide el Ministerio de Interior.
En la misma web, nuestro alcalde asegura que el alquiler de viviendas para la Guardia Civil no supondr gasto alguno para las arcas municipales siempre que no su p er e l os 3 00 eu ros men s u a l es . Ad e m s, declara que ya han hecho sus propios sondeos entre los vecinos, con lo cual, podran incluso tener decidido ya quin alquilar sus casas a los agentes del cuerpo de seguridad.
Y A S E S O R A

Adems, el Ayuntamiento se ha decidido a ceder, hasta que se construya el cuartel, varias depend en cias municipales para que sean usadas por el cuerpo de la

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EL PLEBEYO, DICIEMBRE DE 2011

NOTICIAS

Celebrada en Badolatosa una mesa contra la violencia de gnero


La violencia de gnero como bien sabemos es un sinnimo del maltrato a la mujer. Se trata de un gran problema q u e h o y e n d a s u fr e n muchas mujeres. Por ello tuvo lugar el 22 de noviembre en la casa de la cultura, una interesante mesa y charla acerca de este importante tema; en el que se propuso un tema basado en un protocolo de actuacin en materia de violencia de gnero. La mesa fue moderada por la periodista Inma Surez, polica local, una psicloga especializada en el tema, profesores del CEIP San Plcido, un tcnico social, as como una asesora jurdica y una agente de igualdad del PIM. Todos ellos trataron durante casi dos horas, de p r op on e r a cti vi d a de s y soluciones ante la violencia d e gn er o. Ta mb i n se insisti en que es fundamental denunciar estos malos tratos para que todo el proceso se ponga en marcha
V. GONZ LEZ

Se celebr el da mundial sin alcohol en el i n s t i t u t o


Cada ao s e c o n m e m o r a e l D a M u n d i a l S i n Al c o h o l .
V. GONZLEZ

y se pueda dar una proteccin real a la vctima. Muchos vecinos/as tuvieron la posibilidad de asistir a la reunin y de recibir i nfor maci n s obr e l as funciones en situacin de violencia, es decir, las fases por las que pasa la pareja, q u e tr as el ma ltr at o, con clu yen con un falso arrepentimiento y la promesa de que dicha situacin no va a volver a ocurrir.
El profesor de primera hizo hincapi en la importancia que tiene de informar a los ms jvenes en los centros escolares. Esta actividad se ha enmarcado dentro del c o m p l e t o p r o g r a ma d e a c t i v i d a d e s d e sensibilizacin contra la violencia de gnero, as c o m o l a ma r c h a a p i e B a d ol a t o s a J a u j a e n solidaridad a las vctimas, que tuvo lugar el da 20 de noviembre, y fue pr ot agoni zada por l as asociaciones de mujeres que h a y en n uestr o p ue bl o.

El pasado 15de noviembre se llev a cabo una actividad en el IES Vadus Latus, sensibilizadora y preventiva sobre el alcohol, bajo el lema Bbete la vida. Para ello, el jefe de estudios acompaado de unos tcnicos, repartieron zumos y batidos clase por clase, y fueron explicando a los alumnos este problema, entregando a cada alumno un folleto informativo sobre el alcohol, sus consecuencias en la salud, etc.
Aunque habra que destacar la importancia de llevar esta actividad cada ao, ya que hay que transmitir con ciencia sobre el consumo de alcohol, y para que eviten problemas para su futuro y que se podra pasar igual de bien sin necesidad de caer en esa trampa.

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NOTICIAS

Las mujeres de nuestro pueblo unidas contra el maltrato

La marcha contra la violencia, a su paso por el ayuntamiento

Foto: Ayuntamiento

Dando continuidad a la Campaa de Sensibilizacin contra la Vi olen cia d e G ner o programada desde el rea de Igualdad del Ayuntamiento de Badolat os a, y que ha contado con la colaboracin d e di ver s os col e cti vos muni ci pales ( nues tras asociaciones de mujeres, el Centro Guadalinfo, el IES Vadus Latus, ), el 29 de noviembre se celebr en n u es tr o mu ni cip i o un a marcha a pie BadolatosaJauja en solidaridad a las vctimas de la Violencia de Gnero, organizada por la As ocia ci n de Mujeres Badolachozas, y que reuni I. SUREZ

a un grupo numeroso de mujeres ataviadas con una camiseta morada con un gran l azo bl anco cent ral y portando una pancarta alusiva a la conmemoracin del Da Internacional Contra la Violencia de Gnero. Esta actividad cont con la asistencia de las Presidentas de las dos Asociaciones de M ujer es exi st ent es en Badolatosa, Rosi (de la Asociacin de Mujeres de Badolatosa) y Carmen (de la As o ci a ci n d e M uj er es Badolachozas), as como de Paqui (la Presidenta de la Asociacin de Mujeres de Jauja), que no dud en sumarse a una actividad de

esta ndole. Por parte de n u e s t r o Ayu n t a mi e n t o, asistieron varios concejales, entre ellos, la Concejala de Igualdad, Sandra Garca, y la Agente de Igualdad del PIM, Vernica Candelario. Asimismo, las monitoras de Ribete y sus alumnos/as se tomaron parte parcialmente a esta marcha. En el desarrollo de la misma, se dio lectura a una poesa sobre el maltrato escrita por Rosari o, un a ve cina de nuestro municipio, y se concluy con un aperitivo en la Casa de la Cultura, donde nuestras mujeres pudieron conversar e intercambiar experiencias.

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EL PLEBEYO, DICIEMBRE DE 2011

C U LT U R A

Vota por el mejor bar del pueblo y gana dos cenas gratis para dos personas
EDITORIAL Desde el mes

Ascuba entregar sus premios el da 23 d e d i ci emb re


Com o s aben nues tr os l e ct or e s , p or d i ve r s os p r oble mas n o pu di mos celebrar la jornada que tenamos prevista para el pasado 24 de septiembre. Por eso, y aprovechando el concurso de bares, haremos finalmente el acto el da 23 de diciembre, en principio, en la Casa de la Cultura. (Debido a los mltiples actos que tienen lugar all, avisaremos por la web si c a mb i a mo s d e l u g a r ). En el evento, donde los mie mbr os d e n uestr a asociacin presentarn los nuevos proyectos para 2012, tendr lugar el sorteo entre los participantes del concur s o de bar es, y adems, entregaremos los premios del concurso de p oes a y r el a t os qu e cel ebramos el pas ado verano. T a mbi n dar e m os u n reconocimiento a los que cada mes colaboran con nosotros con sus artculos, recetas, poemas

pas ado, As cuba est realizando una encuesta para pedir la opinin de los vecinos sobre los bares que s e anu n ci an en n ues tra revista. Votando por uno de estos seis bares, la asociacin pretender as hacerles algo ms de publicidad y agradecerles su colaboracin con El Plebeyo. Todo el mundo puede votar entrando en nuestra pgina web (www.ascuba.es) y eligiendo entre los bares y restaurantes que se anuncian aqu. Adems, entre todos los que participen en la encuesta, Ascuba sortear dos premios, que consisten en una comida para dos personas en el bar al q ue se h a ya vota d o. La votacin estar abierta hasta el 22 de diciembre, ya que al da siguiente tendr lugar un acto de Ascuba, en el que se aprovechar para

dar a conocer al ganador y sortear las dos cenas entre los participantes.

Las pizzas del Chachy lideran la clasificacin con un tercio de los votos
Esta es la clasificacin, a fecha del 28 de noviembre:

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Chachy Pea Btica Bar Aln Las Eras Los Leones Los Billares

23 17 15 13 7 6

votos votos votos votos votos votos

De momento, las pizzas y hamburguesas del Chachy p a r e ce n s e r l a c o mi d a favorita para quienes visitan nuestra web, liderando la clasificacin entre los votos de la web, y los que se estn realizando por Facebook. An ests a tiempo, entra y vota por tu bar favorito antes del 22 de diciembre!

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A L N
Desayunos

Productos

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ASOCIACIN CULTURAL DE BADOLATOSA

C U LT U R A

Vu e l v e n l o s roscones y mantecados
V. GONZLEZ Llegan las

Llega la navidad con ms recortes del siglo

fechas ms deseadas para los ms golosos, la navidad. Cierto es que durante estos das tendrn lugar las cenas con los familiares y fiestas con los amigos, en las que aprovecharemos para adems de disfrutar, para ponernos las botas con la comida. Muchos est able cimi ent os h a ce n ahora su mejor temporada con los dulces navideos ms tpicos, y a pesar de la crisis, estoy convencida de que no faltar algn dulce e n nu est ras casa s, p or pequeo que sea. En Estepa, comenz la temporada del mantecado a finales de agosto, y ayud a dar trabajo durante unos meses a mucha gente de la comarca. Tambin aqu dentro del pueblo tenemos algunos proveedores que se dedican a producir esos famosos roscones de reyes que tanto nos gustan, y que tan bien se venden. As que ya sabis a disfrutar, pero sin abusar.

Este ao no veremos la tpica iluminacin navidea en la calle Ancha

R. MORENO Se acerca la

Navidad, y desde la Concejala de Fiestas ya se ha anunciado que este ao, para recortar los gastos, no se instalarn luces de navidad en todo el pueblo. Una buena medida que, aunque pueda r e s u l t a r i mp o p u l a r , ya reclamaba la oposicin desde la pasada feria de agosto. Pero no se trata slo de recortes a nivel local, cuando estamos hablando de una Navidad que llega en medio de la crisis econmica ms severa que ha vivido Europa desde la Segunda Guerra Mundial. Pero mientras los
O B R A D O R

economistas se preguntan por el futuro del euro, los espaoles no hacemos ms que gastarlo en esta poca. Segn una encuesta realizada por la empresa Deloite, el gasto medio de los espaoles en estas fiestas ser de 668 euros, 13 ms que el ao pasado. Curiosamente, sube el gasto en nuestro pas, mientras que la media de Europa baja de los 589 euros del ao pasado, a los 555 que tienen pensado gastar este en las navidades de este ao. Veremos como afecta la crisis a los Badolatoseos, y cmo estn los bares de la calle ancha en Nochevieja.
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EL PLEBEYO, DICIEMBRE DE 2011

OPININ

Escribanas
ESP RITU NAVIDEO

Juan Ruiz

Arrancamos el ltimo mes d e l a o y l o h a ce m o s preparando una de las fiestas ms tradicionales, la Navi dad . M s all de creencias religiosas, las fiestas navideas nos sirven como excusa perfecta para celebrarlo con familiares y amigos. Son das de comidas, cenas y encuentros en torno a mesas repletas de buenos manjares, bebidas diversas y productos tpicos de estos das, mantecados, polvorones y turrones. Son das festivos que arrancan con la inauguracin de la estacin i n v e r n a l , s i gu e c on l a despedida del ao y bienvenida del nuevo, y termina con la celebracin d e l d a d e Re ye s , t a n es per ado por l os ms pequeos de la casa. D as que foment an el consumo a veces de una forma excesiva y puramente egosta. El espritu navideo se convierte en muchas de las ocasiones en ese afn de consumir por consumir

patrocinado por las grandes marcas multinacionales que van desde la organizacin de las comidas hasta los propios juguetes que dejan los de Oriente la noche del 5 de e n e r o . En l a s m e j or e s ocasiones nos hemos convertido en seres consumistas que vivimos casi por encima de nuestras posibilidades y olvidamos a menudo el espritu navideo que tradicionalmente inundaba esta fiesta tan nuestra.

vida para escucharlos ahora remozados en mezclas ms modernas y adems, en ingls. Pero ms all de pormenores poco significantes, la Navidad se queda hur fana de s u a ut nti co e spri tu. Es e espritu de cooperacin, ese espritu de acordarse y a yudar a l os ms necesitados, abandonando de una vez por todas la frivolidad que los medios de comunicacin quieren identificar con una falsa solidaridad propia de estos das, o acaso slo debemos ser solidarios en Navidad?
Mientras estemos ce le bra nd o t od as esta s fiestas, muchsimas personas lo seguirn pasando mal, con carencias reales para llegar a fin de mes, con apenas recursos para alimentarse o para cumplir la ilusin de sus hijos pequeos. Mientras estemos brindando por los das venideros, muchas personas estarn buscando un lugar resguardado para pasar estas fras noches. Mientras seguimos con las fiestas, otros tantos quizs

La globalizacin vuelve a contagiar otra de nuestras tradiciones y la cultura anglosajona irrumpe una vez ms a nuestras vidas liquidando casi por completo elementos autctonos de nuestra cultura. De nuestras ventanas y balcones cuelga ese personaje rechoncho de barba blanca que un da i n v e n t e s a ma r ca t a n conocida de refrescos y nuestra casa la adornamos cada vez ms con utensilios venidos de otros pases. Los villancicos han dejado de ser e s a s cop l a s de t od a la

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OPININ
ms cerca de lo que nos cr e em os, n o t en dr n motivos par a tanta celebracin. A p en a s pa s en un a s semanas miles de per sonas estarn felicitndose las fiestas; otras tantas las estarn lamentando. Ojal esas t a n t a s fe l i ci t a ci on e s recobren su significado p l en o y el espr it u navideo vaya ms all de palabras y se conviertan en gestos de autntica solidaridad. Con est os deseos de conseguir una sociedad mejor, ms equitativa y m s ju st a, F eli ces fiestas!

Voces del pueblo


CULTURA Y CRISIS

Rafael Moreno

Ha bl a r de desa r r ol l o cultural frente a una crisis econmica que nos ahoga ca da vez m s, puede parecer frvolo, sobre todo, a aquellos que se han quedado sin trabajo o que cada da suspiran por tener que llevarse a la boca y an as llegar a final de mes dejando unos Ahorrillos. Pero no olvidemos que la crisis tambin es cultural, y est o n o es de una impor tan cia men or . Donde no hay dinero, que haya imaginacin. Donde n o ha y r ecur sos, que nunca falten ganas. Lo que no podemos hacer es justificar n os en la situacin para evadir el esfu er zo de seguir creciendo como humanos, y esto es, seguir creciendo culturalmente. Personalmente valoro que est e a o n o h a ya

alumbrado. Una factura ms abultada de la luz no nos hace mejores personas. La sensibilidad para la msica, la lectura o el cine, s.

________

Si quieres contar tu opinin en El Plebeyo, envala a nuestro correo y nos pondremos en contacto contigo

Es por eso que, ms all de los esfuerzos que se le puedan pedir a un ayuntamiento, donde ser el primero en reclamarlos, hay que exigir a toda la sociedad que se involucre y que tenga ganas de ser partcipe con la cultura. Hace falta una concejala de cultura, pero tambin necesitamos ms proyectos como Ribete y com o Ascu ba , y m s iniciativas como la de reunir botellas de plastico para hacer una carroza. Per o sobr e todo necesitamos inculcar a la g en te las gan as de par ti ci par, de for mar parte, de involucrarse. Que la crisis no acabe con lo poco que nos hace diferentes a los animales.

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EL PLEBEYO, DICIEMBRE DE 2011

E N T R E V I S TA
Manuel Cuevas, Pilina Modelista y coleccionista de antigedades
Rafael Moreno (padre) Cuando llega la navidad, todos nos acordamos del famoso portal de Beln de Manuel Cuevas, ms conocido como Pilina. Manolo, Cuntos aos llevas montando el portal de Beln?
He es t ado ha ci nd ol o durante muchos aos: lo haca en mi casa, en casa de Mara Vicente, en la de Fausto y luego ya empec a hacerlo en esta cochera. Y ahora que ya n o lo montas, a qu te ests dedicando? Ahora estoy trabajando ms el tema de las procesiones de Semana Santa, que ya tengo muchas cosas instaladas, y algunas cosillas ms, para entretenerme. Aproximadamente, cuntas figuras llevara el portal de Beln? Seguro no lo s, lo que es el Beln llevara unas 70 u 80, o algunas ms. Y no tienes a nadie que te ayude a montar todo esto? No, esto siempre lo he hecho yo slo. Y los motores que lleva toda la maquinaria, de dnde los sacas? Hay motores de 125 voltios, de 220, de cinco, de tres Tod o e s re cup er ad o de electrodomsticos viejos: microondas, radiocasetes Cmo se te ocurri la idea de mont ar el B el n? Desde pequeo me ha gustado la mecnica, la electricidad, las miniaturas ha sido mi obsesin desde nio. Es decir, que es tu hobby. T no ganas nada con todo esto? No, esto siempre ha sido mi hobby y con los aos he aprendido mucho. Una vez estuvo visitando el portal un h omb re de Este pa, q ue trabaja en Sevillana, y se qued sorprendido de la i nst al aci n que hab a montado sin tener estudios

Todo esto lo he aprendido con la experiencia y los aos.


El ayuntamiento te ayuda de alguna forma cuando llega la navidad? Como te digo, slo lo hago porque me gusta. El ayuntamiento, algunos aos me ha dado 100 euros para ayudar. Pero despus del dinero que invierto yo en esto cada ao, qu son 100 euros para un ayuntamiento? En muchos p ue bl os dan p re mi os importantes para todos los portales de Beln que hacen los vecinos, y se fomenta as que se hagan ms y que haya ms gente interesada en esto. Yo aqu invierto mucho dinero y mucho tiempo. Mira por ejemplo la iglesia, que es igual que la del pueblo, con sus campanas repicando o los pasos de Semana Santa, con los costaleros moviendo los pies a ritmo y con la banda de msi ca detr s

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E N T R E V I S TA
Por qu no l o has m on t a d o e s t e a o? E st e a o h e ten ido muchas dificultadas, con el ro como estaba no he podido coger la arena que necesita ba. Per o cuando empiece a hacer buen tiempo y la tierra se seque, quiero empezar a m on t a r l o d e n u e vo . H a ve n i d o m uc h a g e n t e de f ue r a de l pueblo a verlo? Aqu ha venido gente de todas partes, y algunas televisiones, como el Canal 66, que se han quedado sorprendidos. D e h ech o, m e h an ofrecido montarlo en Casariche, Puente Genil y Lucena. El otro da estuvieron aqu varios forasteros, viendo las antigedades que tengo aqu dentro. Aunque es una pen a porque tengo muchas m s y n o l a s puedo m ost r a r , por es o h e pedido varias veces un l oca l m s gr an de a l ayuntamiento.
Hblenos de las antigedades que tiene usted aqu. Pues mira, tengo aqu una luz con 170 aos, fabricada en Mlaga. No haba todava luz elctrica en los pueblos, y segn me dijo un experto, sta es de las primeras luces elctricas que se utilizaron. Tambin tengo por aqu una linterna de 1936, balas, cartucheras de todo. Hasta tengo algunos fsiles, que tendrn miles y miles de aos, quin sabe.
(En las fotos de abajo, vemos algunas de los tesoros que guarda Manolo)

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EL PLEBEYO, DICIEMBRE DE 2011

COCINA
Pollo relleno de navidad
Francisco Manuel Snchez Cuevas

Ingredientes

Ciruelas secas (mejor con hueso) Orejones de melocotn o albaricoque Piones Manzanas reineta Pollo de campo. Si puede ser, deshuesado por la espalda Salchichas, cortadas a trocitos Carne magra de cerdo. Del cuello, cortada a trocitos Trufa, unas lminas Vino rancio, brandy y jerez dulce Zumo de naranja recin escurrida Aceite Manteca Sal, pimienta, canela y nuez moscada

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ASOCIACIN CULTURAL DE BADOLATOSA

COCINA

Elaboracin

1.

En una paella con aceite y manteca, fremos la carne salpimentada, las salchichas y, cuando estn a medio hacer, le aadimos vino rancio y lo dejamos reducir. 2. Rectificamos de sal, y apagamos el fuego. 3. En un bol, mezclamos las ciruelas, los orejones, los piones, la manzana pelada y cortada a trocitos, y la trufa, rallada o laminada, con el zumo de naranja. 4. Aadimos las carnes y el zumo de naranja a la paella, lo removemos bien, y lo aliamos con pimienta, canela, nuez moscada (al gusto de cada cual). 5. El relleno lo ponemos dentro del pollo, y cosemos la espalda (si es que lo hemos deshuesado). 6. Lo salpimentamos y lo untamos con manteca, lo ponemos en una bandeja honda con manteca en el fondo, y encima las pechugas. 7. Lo metemos en el horno, que ya lo habremos precalentado entre 180 y 200 C, y lo dejamos hasta que la manteca se funda y el pollo haya cambiado de color. 8. Sacamos la bandeja del horno, y le damos media vuelta al pollo, con la pechuga hacia abajo. Le aadimos un vaso de brandy y otro de jerez dulce. Si hace falta, aadir tambin un poco de agua, que tenga buen sabor. 9. Volvemos a meterlo en el horno y lo dejamos cocer unas dos horas ms, regndolo frecuentemente con una cuchara, utilizando el propio jugo que se va formando. Si se quedara seco, es necesario poner ms agua. 10. Despus de las dos horas, le volvemos a dar media vuelta, con la pechuga hacia arriba, y lo dejamos para que se tueste un poco. Cuando coja buen color, ya podemos retirarlo del horno. 11. Retiramos la mayor parte del jugo con una cuchara grande, y lo ponemos en una salsera. Este jugo lo guardaremos, y nos puede servir para la prxima comida. Nota del cocinero: Con esta misma receta, puede prepararse el pavo. Para la presentacin, nosotros siempre lo hemos acompaado con ensalada de escarola.

BAR LOS LEONES


Pollos asados los domingos, por encargo

PEA BTICA PEPE MEL haciendo Betis


Paseo Pablo Picasso, s/n
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Avda de Cuba, 61 | Tel: 954 018 048

EL PLEBEYO, DICIEMBRE DE 2011

EL LBUM DEL RECUERDO

La familia Villarrubia, ao 1969 De izquierda a derecha: Paco Torero, Nicols y su mujer Angelita, su hija Angelita y Mari, Torcuato, Rosario Bicicleto, Terefora, Bicicleto, Carmen Sambranillo, Andrea, hija de Bicicleto. Foto cedida por PacoTorero.

Si tienes fotos antiguas y quieres publicarlas, envalas a:


culturabadolatosa@gmail.com

G&G
M a r i o

ASESORES
G u e r r e r o l v a r e z

T U
EN EL

A N U N C I O
PLEBEYO Y LA RADIO

28 de febreo, 11 | Tel: 954 018 033


16 2011 EL PLEBEYO 011

POR SLO 5 AL MES

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PA S AT I E M P O S
Vanessa Gonzlez

Chistes navideos
Dos rubias se van al bosque en busca de un pino para Navidad. Despus de dos horas de bsqueda, una le dice a la otra: "Bueno, ya es suficiente! El prximo pino que veamos nos lo llevamos, tenga o no tenga bolas de Navidad!". Un nio esperaba impacientemente que llegara navidad para ver que le iba a regalar su padre. No aguant ms y se lo pregunt: Pap, pap, Qu me vas a regalar para navidad? El padre le dice: Qu te regal el ao pasado? Un globo. Desenreda el enchufe Pues, este ao te lo inflo.

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