Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey

Campus Estado de Mxico

Bachillerato Internacional

Qu factores afectan el tiempo de vaciado del agua contenida en un embudo de decantacin?

Laboratorio de Fsica

Profesor: Juan Enrique Hoyos Garca

Pamela Zamora Polito

1164234

NDICE

Introduccin .......................................... 3 Hiptesis ................................................ 4 Justificacin ........................................... 4 Objetivo ................................................. 4 Variables................................................ 5 Materiales .............................................. 7 Diseo Experimental .............................. 7 Datos y Anlisis ................................... 10 Conclusin ........................................... 14 Sugerencias ......................................... 14 Referencias ......................................... 15

INTRODUCCIN
El estudio del vaciado de un recipiente ha resultado en dos principios hidrulicos llamados Teorema de Torricelli y Principio de Bernoulli. El principio de Bernoulli estudia el comportamiento de un fluido a lo largo de un conducto; ste establece una relacin entre la velocidad y la presin de un lquido en movimiento, los cuales son inversamente proporcionales. El Teorema de Torricelli es una aplicacin del principio anterior. ste estudia el vaciado de un lquido a travs de una apertura, asumiendo que la velocidad del lquido a cierta altura en el tanque es menor que la velocidad del lquido cuando atraviesa por la apertura menor. Inclusive esta ley puede calcular el tiempo de vaciado con la siguiente frmula:

Fig.1. Frmula obtenida de <http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/dinamica/vaciado/vaciado.htm#Vaciado de un depsito>

Donde S1 es el rea de la seccin mayor del recipiente y S2 es el rea de la apertura por donde fluye el lquido; H es la altura del recipiente a la cual est el nivel del agua y g es la gravedad. Esta prctica podra relacionarse con dichos principios, ya que se estudia el vaciado de un lquido e incluso hay una frmula para calcular el tiempo. No obstante, esta prctica no pretende aplicar dichas ecuaciones, ya que no se estudia ni la velocidad ni la presin. Solamente se establece la relacin entre estos experimentos y dichos teoremas por las aplicaciones en la vida real de indagar acerca del tiempo de vaciado de un recipiente. El alcance de esta prctica se limita a los materiales de laboratorio que permitan un experimento controlado en el vaciado del fluido. Sin considerar la velocidad, la presin y el rea de la apertura dado que ya se han realizado estudios sobre ellos, se ha investigado sobre la siguiente pregunta de investigacin: Qu factores afectan el tiempo de vaciado del agua contenida en un embudo de decantacin? A partir de sta se han diseado dos experimentos enfocados a dos factores, que pretenden responder los siguientes problemas de investigacin ms especficos: Cmo afecta la cantidad de agua (en ml) contenida en un embudo de decantacin a 90 respecto a la horizontal en el tiempo de vaciado del lquido? En qu medida el ngulo de inclinacin respecto a la horizontal de un embudo de decantacin afecta el tiempo de vaciado de 100 ml de agua?

EXPERIMENTO I.

EXPERIMENTO II.

JUSTIFICACIN
La importancia del estudio del tiempo de vaciado de un recipiente radica en las aplicaciones que ste pudiera tener en la vida real. Por ejemplo, este se puede apreciar en el funcionamiento de un tinaco o cisterna, en el de un garrafn de agua, en las llaves

4 de paso o de las de un lavabo o tarja. En cada uno de estos sistemas se involucra el vaciado de lquido contenido en un recipiente. Tambin, la importancia radica en las aplicaciones relacionadas con los principios hidrulicos antes mencionados, como en la elevacin de un avin o en el tubo de Venturi de un coche. De este modo, el estudio del tiempo de vaciado de un recipiente nos permite observar a menor escala algunos factores en los que se basan algunos sistemas hidrulicos para comprender su funcionamiento.

HIPTESIS
Los dos factores a considerar sern: cantidad de agua en ml y ngulo de inclinacin del embudo de decantacin. CANTIDAD DE AGUA EN ML Para este factor se ha planteado la siguiente pregunta de investigacin: Cmo afecta la cantidad de agua (en ml) contenida en un embudo de decantacin a 90 respecto a la horizontal en el tiempo de vaciado del lquido? Se espera que el tiempo respecto a la cantidad de lquido vaciado tenga un comportamiento potencial, debido a que conforme la cantidad de agua aumente, tambin lo har el tiempo, slo que no de forma proporcional ya que crecer ms rpido el tiempo respecto a la cantidad de agua.

NGULO DE INCLINACIN DEL EMBUDO DE DECANTACIN El anlisis de este factor pretende responder el problema de investigacin: En qu medida el ngulo de inclinacin respecto a la horizontal de un embudo de decantacin afecta el tiempo de vaciado de 100 ml de agua? Dado que el factor estudiado es ngulo de inclinacin, se espera que el comportamiento del tiempo en funcin de ste sea de forma polinomial de 0 a 90, ya que tericamente las mediciones de 0 a 90 debern ser las mismas que de 90 a 180. Una funcin polinomial de segundo grado permite observar que conforme aumente la variable independiente (ngulo), la variable dependiente (tiempo) podr repetirse despus de llegar a un mnimo (a 90). Por tanto, se espera que el tiempo disminuya conforme la inclinacin del recipiente se acerca a los 90, puesto que entre ms vertical este el recipiente, el flujo del lquido no tendr dificultades.

OBJETIVO
El objetivo de la presente prctica es mostrar los resultados de la experimentacin referente a dos factores que afectan el tiempo de vaciado de un recipiente. Se busca analizar los datos obtenidos para encontrar la forma en que los factores seleccionados, cantidad de agua en ml y ngulo de inclinacin del recipiente, se relacionan con el tiempo de vaciado y en qu medida lo afectan.

5 Asimismo, se pretende negar o afirmar las hiptesis propuestas a travs del mtodo cientfico y control de variables en el experimento. Se buscan mostrar las condiciones y la manera en que un vaciado de recipiente dure tanto el mximo como el mnimo de los tiempos para que se tengan los datos y se utilicen de acuerdo a los intereses de los investigadores.

VARIABLES
Las variables son las condiciones que el experimentador modifica o controla dependiendo del objetivo de su estudio. En este experimento, las variables que se utilizan se clasifican en independientes, modificadas por el individuo; dependientes, aquellas que cambian segn la variable independiente y que son el objeto de estudio; y controladas, variables que se mantienen constantes durante el experimento con la finalidad de no afectar los resultados. Para fines de esta prctica, las variables se han dividido de acuerdo con el problema de investigacin a desarrollar.

EXPERIMENTO I.
VARIABLE DEPENDIENTE VARIABLE INDEPENDIENTE VARIABLE CONTROLADA El lquido a vaciar: agua. El ngulo de inclinacin respecto a la horizontal: 90 Tiempo de vaciado Cantidad de agua (ml) El dimetro del orificio por donde fluye el lquido. La forma de apertura de la llave: apertura mxima. Condiciones en que realiza el experimento. Especificaciones: Variable dependiente: El tiempo de vaciado se mide con ayuda de una cmara de video. Se toma el tiempo a partir de que empieza a salir el lquido por el cuello del embudo y se finaliza cuando cae el ltimo chorro continuo de agua. Variable independiente: La cantidad de agua se inicia desde 0 ml hasta un mximo de 300 ml, dado que es la mxima cantidad que puede contener el embudo de decantacin a pesar de que se dice que el embudo es de250 ml.. Se vara cada ml, los primeros 5 ml; posteriormente se

6 cada 10 ml hasta los 100 ml; y despus se realizan mediciones aleatorias entre los 100 y los 300 ml. . Variable controlada: o Se ha elegido 90 la inclinacin, dado que en esa posicin el lquido posee menor dificultad para fluir. o El dimetro de la apertura se mantiene constante, ya que en todas las mediciones se utiliza el mismo embudo de decantacin. o La llave del embudo tambin se abre a su mximo para dejar caer el lquido. o El ambiente en el que se realiza el experimento es en condiciones cerradas en un laboratorio, as como tambin, en cada medicin se limpia el residuo de gotas de agua que quedan en la boca del recipiente.

EXPERIMENTO II
VARIABLE DEPENDIENTE VARIABLE INDEPENDIENTE VARIABLE CONTROLADA Cantidad de agua vaciada: 100 ml. El dimetro del orificio por donde fluye el lquido. ngulo de inclinacin La forma de apertura de la llave: apertura mxima. Condiciones en que realiza el experimento. Especificaciones: Variable dependiente: El tiempo de vaciado se mide con ayuda de una cmara de video. Se toma el tiempo a partir de que empieza a salir el lquido por el cuello del embudo y se finaliza cuando cae el ltimo chorro continuo de agua. En algunos casos, por el ngulo de inclinacin no se recuperan los 100 ml, hay un margen de error de entre 1 y 4 ml. Variable independiente: El ngulo de inclinacin del recipiente se mide usando como referencia de horizontal, la perpendicular al dimetro de la boca del cuello del embudo por donde se vaca el lquido. Se realizan mediciones desde los 0 hasta los 90, cada 10 despus de los 10, antes se realizan mediciones con ngulos menores de 10 de forma aleatoria, para tener mediciones extremas mnimas. se

Tiempo de vaciado

7 Variable controlada: o Se ha elegido 100 ml de cantidad de agua para vaciar, ya que esa es la cantidad de agua que no sale cuando el embudo esta a 0 de inclinacin respecto a la horizontal. La capacidad del recipiente fue la limitante para definir 100 ml como nuestra variable controlada, de lo contrario, el lquido se saldra y el experimento se vera afectado. o El dimetro de la apertura se mantiene constante, ya que en todas las mediciones se utiliza el mismo embudo de decantacin. o La llave del embudo tambin se abre a su mximo para dejar caer el lquido. o El ambiente en el que se realiza el experimento es en condiciones cerradas en un laboratorio, as como tambin, en cada medicin se limpia el residuo de gotas de agua que quedan en la boca del recipiente.

MATERIALES
A continuacin se enlistan los materiales ocupados para la realizacin de esta prctica. Algunos son comunes entre los experimentos; otros son especficos para cada factor estudiado.

Experimento

Materiales
Materiales en comn Embudo de decantacin de 250 ml. Lquido: Agua. Vaso de precipitados Soporte universal Pinzas para soporte universal. Cmara de video. Materiales particulares Probeta para medir la cantidad de agua en cada medicin.

EXPERIMENTO I

EXPERIMENTO II

Escala de los ngulos de inclinacin.

DISEO EXPERIMENTAL
EXPERIMENTO I
A continuacin se describe el mtodo que se diseo para la medicin del tiempo de vaciado respecto a la cantidad de agua contenida. La figura 2, muestra el diseo.

Llave del embudo de decantacin a su mxima apertura.

Fluido del lquido

Probeta para medir la cantidad de lquido

Fig. 2. Diseo experimental.

1. Se coloca el embudo de decantacin en el soporteuniversal a 90 respecto a lahorizontal (la mesa). 2. Se ubica un vaso de precipitados en la parte inferior del cuello del embudo, en donde se va a relaizar el vaciado. 3. Con una probeta se mide la cantidad de agua en mililitros a vaciar. 4. Se vierten sobre el embudo, con la llave cerrada. 5. Se prepara la cmara. 6. Se abre la llave a su mxima apertura, y se deja caer el agua. 7. Se detiene la grabacin. 8. Se limpia el cuello del embudo de los restos de gotas Fig. 3. Paso 4. de agua. 9. Se mide la nueva cantidad de lquido a vaciar y se repiten los pasos a partir del 4 para cada medicin. A modo de comentario, cabe mencionar que el agua del vaso de precipitados se vuelve a utilizar para las siguientes mediciones. Asimismo, para cada medicin el tapn superior del embudo se mantuvo abierto.

Fig. 4. Paso 5.

EXPERIMENTO II
La figura 5 muestra eldiseo experimental. No obstante, se describen a continuacin los pasos. 1. Se coloca la escala de los ngulos de inclinacin en una pared.

9 2. Se miden los 100 ml en una probeta. 3. Se vacan sobre el embudo de decantacin con la llave cerrada 4. Se coloca el embudo al ngulo 0 considerando la horizantal como la perpendicular al dmetro del cuello delembudo. Es importnate mencionar que en cada medicin el tapn superior del embudo se mantuvo abierto, ya que de lo contrario el agua no fluye. 5. Se coloca un vaso de precipitados en la parte inferior al cuello del embudo. 6. Se prepara la cmara. 7. Se abre la llave a su mxima apertura y se toma el tiempo. 8. Se detiene la grabacin. 9. Se limpia el cuello del embudo de los restos de gotas de agua. 10. Los 100 ml de agua del vaso de precipitados se vuelven a vaciar al embudo. Se coloca al nuevo ngulo de inclinacin, y se repiten los pasos, a partir del 5.

Escala de los ngulos de inclinacin.

Perpendicular al dimetro de l cuello del embudo, que se uso de referencia para la medicin del ngulo de inclinacin. Cuello del embudo. Vaso de precipitados.

100 ml de agua.

Llave del embudo.

Fig. 5. Diseo experimental II.

Para ambos experimentos en la Figura 6 se muestra a partir de dnde se empez a considerar el tiempo de vaciado del reciente.

A partir de que el agua saliera del cuello del embudo, se empez a considerar el tiempo. Vaciado del agua. El tiempo finalizo, cuando el ltimo chorro de agua contina pasa por el cuello.

Fig. 6. Consideracin del vaciado del agua para el tiempo.

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DATOS Y ANLISIS
EXPERIMENTO I
Para este experimento se consideraron 21 mediciones con distinta cantidad de agua en ml. A partir del diseo experimental se obtuvieron los datos mostrados en la Tabla 1.
Tabla 1. Datos Cantidad Tiempo en que de agua inicia (ml) (s) 0.5 ml 0.03 s 2.0 19.89 3.0 4.0 5.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 70.0 80.0 90.0 100.0 120.0 150.0 180.0 210.0 230.0 250.0 300.0 15.47 12.25 11.09 20.30 11.70 4.07 23.00 29.87 16.23 23.07 2.83 3.23 29.57 16.90 5.40 5.67 30.13 15.77 40.53 12.43 Tiempo en que termina (s) 0.03 s 20.19 15.92 12.79 11.77 21.67 13.90 7.53 26.73 33.90 21.30 28.23 8.87 10.87 40.00 28.43 18.20 19.60 44.13 30.30 55.53 36.40 Tiempo de vaciado (s) 0.06 s 0.30 0.45 0.54 0.68 1.37 2.20 3.46 3.73 4.03 5.07 5.16 6.04 7.64 10.43 11.53 12.80 13.93 14.00 14.53 15.00 23.97

La incertidumbre de la cantidad de agua se obtuvo a partir de la consideracin de que la unidad mnima de medicin de la escala usada es de 1 ml; por tanto, la incertidumbre es de 0.5 ml. La incertidumbre del tiempo de inicio y fin del video para el vaciado se obtuvo de la consideracin de que el programa usado, Windows Movie Maker, divide el video en fotogramas de cada 0.03 segundos. La incertidumbre del tiempo de vaciado real, se obtuvo de la consideracin de ambos mrgenes de errores de considerar el tiempo en que inicia y termina el vaciado. La suma de incertidumbres da 0.6 segundos. Los datos de la Tabla 1 permiten observar que a mayor cantidad de agua, mayor el tiempo de vaciado. Con los valores, se puede apreciar que aunque el tiempo est en aumento, no lo hace

forma regular. No obstante, para observar el comportamiento de estos datos y que se ajuste a un modelo, se procede a graficarlos con el software Microsoft Office Excel 2007.

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Tiempo de vaciado en funcin de la cantidad de agua

25.00 24.50 24.00 23.50 23.00 22.50 22.00 21.50 21.00 20.50 20.00 19.50 19.00 18.50 18.00 17.50 17.00 16.50 16.00 15.50 15.00 14.50 14.00 13.50 13.00 12.50 12.00 11.50 11.00 10.50 10.00 9.50 9.00 8.50 8.00 7.50 7.00 6.50 6.00 5.50 5.00 4.50 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00

Tiempo de viaciado (s) 0.06 s

y = 0.1777x0.8334 R = 0.9917

Grfica 1. Tiempo de vaciado en funcin de la cantidad de agua.

Como se puede ver en la Grfica 1, el comportamiento de los datos siguen una ecuacin del tipo potencial, es decir, que el aumento del tiempo no es constante, sino que crece ms rpido conforme aumenta la cantidad del agua. Con ayuda del mismo software que se grfico, se realizo el ajuste a una ecuacin potencia, resultando en lo siguiente: Si se realizan algunas operaciones con esta ecuacin y los datos de la tabla 1, se aprecia que los datos obtenidos de forma experimental coinciden aproximadamente con los valores obtenidos por medio de la ecuacin. Por ejemplo, para ; para ; . El hecho de que los valores no coincidan exactamente tiene que ver con la incertidumbre considerada, la cual se aprecia escasamente en la grfica dado a la escala. No obstante, es bastante cercana la aproximacin, como se puede comprobar con el coeficiente de correlacin que casi es 1. Adems, en las medidas a partir de 100 ml, se observa que se distancian bastante de la lnea de tendencia, y esto tambin se refleja al sustituir algunos valores en la ecuacin. En la seccin Sugerencias del presente trabajo

0.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 70.0 80.0 90.0 100.0 110.0 120.0 130.0 140.0 150.0 160.0 170.0 180.0 190.0 200.0 210.0 220.0 230.0 240.0 250.0 260.0 270.0 280.0 290.0 300.0 310.0 Cantidad de agua (ml) 0.5 ml

12 se dan posibilidades de cmo mejorar este experimento para que los datos experimentales y tericos sean ms precisos. Por tanto a partir de esta grfica, se puede inferir que siempre va a estar en aumento el tiempo en funcin del aumento de cantidad de lquido, a menos que haya un sistema como una bomba de agua, que acelere el proceso de vaciado.

EXPERIMENTO II
Para este experimento se realizaron 12 mediciones. Los datos obtenidos se muestran en la Tabla 2.
Tabla 2. Datos relacionados con ngulo de inclinacin.

El procedimiento para obtener las incertidumbres fue el mismo que en el Experimento 1. Slo que 0.0 5.73 36.00 30.27 para la incertidumbre del 1.0 4.37 29.63 25.26 ngulo se obtuvo de la 5.0 4.17 19.97 15.80 consideracin de que la 10.0 3.70 17.03 13.33 unidad mnima de 20.0 5.33 17.10 11.77 medicin fue 1, por tanto 30.0 3.93 13.90 9.97 la incertidumbre es de 40.0 3.63 12.30 8.67 0.5 La tabla permite 50.0 3.67 12.00 8.33 observar que el ngulo s 60.0 2.93 10.13 7.20 es un factor que afecta el 70.0 3.47 10.47 7.00 tiempo de vaciado. Sin 80.0 3.57 10.33 6.76 embargo, tambin se 90.0 5.50 12.13 6.63 puede apreciar que no hay descenso en forma proporcional del tiempo de vaciado, unas veces vara mucho y en otras la variacin es mnima, a pesar de que en las ltimas mediciones se aument el ngulo de forma constante. Se observa que conforme el ngulo se acerca ms a la perpendicular respecto a la horizontal, el agua tiene menor dificultad para fluir, y por tanto, el tiempo de vaciado disminuye, ya que la gravedad tiene un efecto ms directo a esta inclinacin. A continuacin se presenta la grfica que permite analizar el comportamiento de las variables.
ngulo (Grados ) 0.5 Tiempo en que inicia (s) 0.03 s Tiempo en que termina (s) 0.03 s Tiempo de vaciado (s) 0.06 s

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Tiempo de vaciado en funcin del ngulo de inclinacin del recipiente.

30.00 25.00 20.00 y = 0.0044x2 - 0.5641x + 23.475 R = 0.819 15.00 10.00 5.00 0.00

Tiempo de viaciado (s) 0.06 s

45.0

0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

40.0

50.0

55.0

60.0

65.0

70.0

75.0

80.0

85.0

90.0

ngulo (Grados ) 0.5

Grfica 2. Tiempo de vaciado en funcin del ngulo de inclinacin del recipiente.

Con el uso del software Microsoft Office Excel 2007, se ajustaron los datos a una ecuacin del tipo polinomial, ya que fue la ecuacin cuyo coeficiente de correlacin se acerc ms a 1, as como tambin es la funcin que ms interpretacin real fsica puede tener, comparndola con una polinomial de sexto grado. Para comprobar el grado de ajuste, a continuacin se sustituyen algunos valores experimentales en la ecuacin obtenida: para ; para ; ; Este ltimo valor indica un error en las mediciones, ya que la incertidumbre es muy grande y los valores muy alejados. En la parte de Sugerencias se proponen soluciones para mejorarlas. Adems, tambin en la grfica se aprecia que las mediciones estn muy retiradas de la lnea de tendencia, y muy pocas coinciden considerando la incertidumbre. Por otro lado, la grfica muestra una tendencia a que si se realizan mediciones de 90 a 180, los valores en tiempo van a ir aumentando coincidiendo aproximadamente con aquellos de 0 a 90. Inclusive, el hecho de que por la ecuacin se obtenga un tiempo mayor en los 90 que en los 60 puede deberse a que en el mximo de 90 no est el valor mnimo de tiempo, sino en algn otro valor entre 60 y 90. Sin embargo, a pesar de ello, se observa que el tiempo disminuye conforme el recipiente se coloca perpendicularmente a la horizontal de la superficie, y aumenta el tiempo conforme el recipiente est de forma horizontal, debido al efecto de la gravedad, afectando la fluidez del lquido.

95.0

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CONCLUSIN
El anlisis de los datos permite dar una contestacin a las hiptesis planteadas. Para el Experimento I, los datos se ajustaron adecuadamente y con precisin a una ecuacin potencial que permite predecir el comportamiento del tiempo de vaciado en funcin de la cantidad de agua. Se observa que efectivamente, el tiempo de vaciado aumenta conforme lo hace la cantidad de agua. Estas variaciones son irregulares y no proporcionales. Por otro lado, para este primer problema de investigacin se obtuvieron datos pertinentes para poder analizar que la cantidad de agua si influye en el tiempo de vaciado de recipiente. Probablemente, esto se pueda relacionar con el hecho de que conforme la capacidad de un tinaco aumenta, tambin lo har el tiempo en que tarde en llenarse, y para ello se han inventado sistemas que agilicen e incrementen la velocidad con laque fluye el agua para disminuir tiempos. Para el segundo experimento, se observa que el ngulo de inclinacin del recipiente y el tiempo de vaciado se comportan de forma polinomial de segundo grado, ya que las de 0 a 90 disminuye el tiempo, de 90 a 180 se infiere que aumenta, o de 180 a 90 disminuye, debido a que respecto a la superficie, los ngulos seran los mismos slo que ubicados en cuadrantes distinto de un plano cartesiano. El comportamiento de estas variables est definido y ajustado a una ecuacin que permita predecir futuros casos de forma no tan adecuada ni precisa. Sin embargo, se comprueba que entre ms vertical este el recipiente, el flujo del lquido no tendr dificultades, y el tiempo de vaciado ser menor. Ambos experimentos arrojaron resultados relacionados con el incremento o descenso del tiempo de vaciado de un recipiente. De este modo, se puede concluir que tanto la cantidad de lquido como el ngulo de inclinacin del recipiente son factores que afectan el tiempo de vaciado de un recipiente, probablemente no de forma constante, pero al menos con una tendencia de aumento o decremento.

SUGERENCIAS
Para ambos experimentos, se sugiere la repeticin de aquellas medidas que no s aproximan a lnea de tendencia de ajuste. Las mediciones se debern repetir con mayor cuidado, sin obstruir la vista de la cmara que implique algunas milisegundos dems o demos. Para el segundo experimento, sera conveniente repetir las mediciones del mximo, para encontrar con precisin el mnimo de tiempo, as como tambin realizar las medidas de 90 a 180 a modo de comprobacin de lo que se tiene como supuesto terico. Tambin el hecho de que en las primeras mediciones a menores ngulos, los100 ml del lquido no regresaban completamente. Se sugiere encontrar un programa que tenga menos error de incertidumbre para obtener datos ms precisos, cuya representacin en una grfica sea ms sencilla y se observen claramente los patrones de comportamiento de las variables.

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REFERENCIAS
Torricelli's Theorem. Studentweb.usq.edu. <http://studentweb.usq.edu.au/home/w0036795/etassgn_4/12_Torricelli_Theorem.htm > Bernoullis principle. Library.thinkquest.org. <http://library.thinkquest.org/27948/bernoulli.html>