CRESCIMENTO BACTERIANO

Definio => aumento do nmero de clulas

continuidade da gerao (genes) entendimento leva a desenhos para controle

CRESCIMENTO BACTERIANO
Clula bacteriana => mquina para sntese Ao menos 2000 reaes qumicas
transformao de energia biossntese de molculas pequenas polimerizaes

CRESCIMENTO BACTERIANO
FISSO BINRIA crescimento => diviso em duas clulas aumento de tamanho (dobro do original) septao e separao

CRESCIMENTO BACTERIANO
aumento na quantidade de constituintes celulares clula nova => cromossomo completo + nutrientes suficientes para iniciar ciclo tempo para ciclo completo de crescimento Ex. E. coli => 20 minutos Micobactrias => 13 15 hs

CRESCIMENTO BACTERIANO
CONTROLE DA DIVISO CELULAR
Diversas protenas identificadas Protenas Fts (filamentous sensitive proteins) FtsZ => mais bem estudada (E. coli)

CRESCIMENTO BACTERIANO
Presente entre procariontes (Bacteria e Archea) Encontradas em mitocndrias e cloroplastos Funo: interao e formao do anel de diviso (divisome)

CRESCIMENTO BACTERIANO
polimerizao de FtsZ e agregao com outras protenas

CRESCIMENTO BACTERIANO
Divisome => orientao dos componentes celulares Trmino da duplicao do DNA => incio do anel Protenas de ligao ao material nucleico => MinE

CRESCIMENTO BACTERIANO
FORMATO BACTRIA
Antes => peptideoglicano orientava formao Hoje => protenas recm-identificadas orientam semelhante Actina (eucariontes)

CRESCIMENTO BACTERIANO
MreB => protena chave faixas de protenas em espiral aparentemente cocos no possuem

CRESCIMENTO BACTERIANO
SNTESE DE PEPTIDOGLICANO
Formao de nova parede sem perda da integridade Participao da FtsZ Pequenos poros => autolisinas

CRESCIMENTO BACTERIANO
Biossntese
corte da antiga e insero de novas molculas Bactoprenol => molcula carreadora de precursores do peptidoglicano altamente hidrofbico (atravessar a membrana)

CRESCIMENTO BACTERIANO
CURVA DE CRESCIMENTO
fases de desenvolvimento de uma cultura bacteriana adaptao, desenvolvimento (crescimento), extino de nutrientes e morte fases: lag, exponencial, estacionria e morte

CRESCIMENTO BACTERIANO
Fase Lag ou Latente
perodo de adaptao, intensa atividade metablica ausncia de diviso longa: inculo pequeno, cultura velho, meio e T desfavorveis pode inexistir

CRESCIMENTO BACTERIANO
Fase logartimica ou exponencial
diviso mxima progresso geomtrica de razo 2 fatores determinantes do crescimento

CRESCIMENTO BACTERIANO
Fase estacionria
escassez de nutrientes ou acmulo de metablitos bactrias crescem muito lentamente ou nmero de mortes igual ao de novas

CRESCIMENTO BACTERIANO
Fase de declnio ou morte
morte das bactrias lento ou exponencial

CRESCIMENTO BACTERIANO
Curva diuxica
duas fontes de carbono aps trmino da primeira, inicia-se uma nova curva

AGENTES FSICO E QUMICOS

CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO
objetivo principal em algumas atividades => hospitais, restaurantes e instalaes sanitrias em geral fsicos e qumicos (desinfetantes e drogas)

AGENTES FSICO E QUMICOS

Inibio => limitao do crescimento esterilizao => morte ou remoo de todos microrganismos bacteriosttico => inibio bacteriocida => morte ou destruio

AGENTES FSICO E QUMICOS

FSICOS
CALOR Princpios: tempo de reduo decimal quantidade de tempo para matar 90% dos microrganismos em uma dada T

AGENTES FSICO E QUMICOS

Calor Seco
oxidao das molculas metal, vidro, leos, ps 171C 1 h; 160C 2 h; 121C 16 h chama => alas de inoculao

AGENTES FSICO E QUMICOS

Calor mido
ampla penetrao nos materiais fervura esporos sobrevivem autoclavao presso permite um aumento da T

AGENTES FSICO E QUMICOS

Pasteurizao
leite => 71,6C 15 seg (rpido) 62,9C 30 min (lento) sobrevivncia de muitos microrganismos UHT => 74C 140C 74C (5 seg)

AGENTES FSICO E QUMICOS

REFRIGERAO, CONGELAMENTO, SECAGEM E LIOFILIZAO Refrigerao 5C mximo alguns dias maioria dos microrganismos pode crescer

AGENTES FSICO E QUMICOS

Congelamento
indisponibilidade de gua microrganismos podem ser congelados

Secagem
ausncia de gua inibe enzimas alimentos (frutas, carne); superfcies; roupas

AGENTES FSICO E QUMICOS

RADIAO
Luz Ultravioleta absorvida pelas bases pricas e pirimdicas mais efetiva contra os vrus pouca penetrao, mais usado para ambientes

AGENTES FSICO E QUMICOS

Radiao Ionizante (raios X e gama) deslocam eltrons criando ons esterilizao plsticos e equipamentos alimentos para imunocomprometidos

AGENTES FSICO E QUMICOS

FILTRAO materiais sensveis ao calor membranas tamanho do poro varivel lquidos e ar

AGENTES FSICO E QUMICOS

QUMICOS
Avaliao da ao: concentrao inibitria mnima e difuso em gar Desinfetantes e Antimicrobianos

AGENTES FSICO E QUMICOS

Mecanismo de ao Ao sobre as protenas Ao sobre membranas => surfactantes e umectantes Ao sobre outros componentes celulares Ao sobre os vrus

AGENTES FSICO E QUMICOS

Agentes: Sabes e Detergentes lcalis e sdio destroem muitos microrganismos atrito mecnico aumenta eficincia catinicos e aninicos

AGENTES FSICO E QUMICOS

Metais Pesados selnio, mercrio, cobre e prata tinturas ferimentos e algas lcoois desnaturao de protenas e solvente de lipdios

AGENTES FSICO E QUMICOS

Agentes Oxidantes rompem pontes dissulfeto das protenas perxido de hidrognio, permanganato de potssio Agentes Alquilantes destruio de cidos nucleicos glutaraldedo, formaldedo, xido de etileno

METABOLISMO
Processos de obteno de energia
catabolismo da clula microbiana quimiorganotrficos, autotrficos e quimiolitotrficos respirao e fermentao

METABOLISMO
Opes para Conservao de Energia
quimiotrficos produtos qumicos fornecem eltrons produto final => ATP (endergnica) reaes de xido-reduo (redox) acoplada a reao exergnica

METABOLISMO
Fermentao => redox ocorre sem aceptor de eATP => fosforilao de substratos Respirao => presena de aceptor de eltrons ATP => fosforilao oxidativa

METABOLISMO
Fermentao
Gliclise => reao de Embden-Meyerhof Trs etapas principais: I) formao de intermedirios II) reaes de xido-redues III) reaes de xido-redues e formao de produtos

Diversidade de Fermentaes Fontes

Produtos

METABOLISMO
Respirao
alto valor energtico produtos totalmente oxidados grandes diferenas de potenciais de reduo I) transformao de compostos orgnicos em CO2 II) transporte de eltrons dos compostos orgnicos para aceptores

Ciclo do cido Ctrico (Tricarboxlico) (Ciclo de Krebs) grupos acetil so oxidados a CO2 remoo de H e doao de e- a coenzimas recuperao de oxalacetato (ciclo)

METABOLISMO
Cadeia transportadora de eltrons sistema de membranas carreadoras associadas duas funes: jogar e- de uma doador para um aceptor conservar energia na forma de ATP durante a cadeia

METABOLISMO
Vrias enzimas so responsveis pela oxi-reduo NADH desidrogenases, flavoprotenas (Flavina mononucleotdeo FMN e Flavina-adenina dinucleotdeo FAD), protenas enxofre-ferro e citocromos no-proteicos => quinonas

METABOLISMO
Energia gerada pela cadeia de eltrons Fora Prton-Motriz => quimiosmose Gerao de ATP

Respirao Anaerbia

METABOLISMO
Fotoautotrficos (fotossntese) Fotoquimiotrfico Quimioautotrfico

METABOLISMO