UNIVERSIDADE DA AMAZNIA

TRANSFERNCIA DE CALOR E MASSA:

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Ana Beatriz Catarino Cavalcante Ari Ricardo Sousa de Moraes Carla Lima Gripp

Novembro, 2011

ANA BEATRIZ CATARINO CAVALCANTE ARI RICARDO SOUSA DE MORAES

CARLA LIMA GRIPP

TRANSFERNCIA DE CALOR E MASSA:

Dissertao apresentada da disciplina de Fenmenos de Transporte da Universidade da Amaznia como requisito para obteno da segunda nota intervalar Prof Elzelis de Aguiar Muller.
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Belm-PA Novembro , 2011

Sumrio
Digite o ttulo do captulo (nvel 1) ......................................................................................................... 1 Digite o ttulo do captulo (nvel 2) ....................................................................................................... 2 Digite o ttulo do captulo (nvel 3)................................................................................................... 3 Digite o ttulo do captulo (nvel 1) ......................................................................................................... 4 Digite o ttulo do captulo (nvel 2) ....................................................................................................... 5 Digite o ttulo do captulo (nvel 3)................................................................................................... 6

1-) INTRODUO
Sempre que um corpo est a uma temperatura maior que a de outro ou, inclusive, no mesmo corpo existam temperaturas diferentes, ocorre uma cesso de energia da regio de temperatura mais elevada para a mais baixa, e a esse fenmeno d-se o nome de transmisso de calor.O objetivo deste trabalho estudar as leis e os princpios que regem a transmisso de calor, bem como suas aplicaes, visto que de fundamental importncia,para diferentes ramos de Engenharia, o domnio dessa rea de conhecimento. Assim como o Engenheiro Mecnico enfrente problemas de refrigerao de motores, de ventilao, ar condicionado etc., o Engenheiro Metalrgico no pode dispensar a transmisso de calor nos problemas relacionados a processos piro metalrgicos ou hidro-metalrgicos, ou nos projetos de fornos ou de regeneradores. Em nvel idntico, o Engenheiro Qumico ou Nuclear necessita da mesma cincia em estudos sobre evaporao, condensao ou em trabalhos de refinaria e reatores,enquanto o Eletricista a utiliza no clculo de transformadores e geradores e o Engenheiro Naval aplica em profundidade a transmisso de calor em caldeiras, mquinas trmicas, etc.At mesmo o Engenheiro Civil e o arquiteto, especialmente em pases frios, sentem a importncia de, em seus projetos, preverem tubulaes interiores nas alvenarias das edificaes, objetivando o escoamento de fluidos quentes, capazes de permitirem conforto maior mediante aquecimento ambiental. Esses so, apenas, alguns exemplos, entre as mais diversas aplicaes que a Transmisso de Calor propicia no desempenho profissional da Engenharia.Conforme se ver no desenvolvimento do trabalho, indispensvel aplicar recursos de Matemtica e de Mecnica dos Fluidos em muitas ocasies, bem como se perceber a ligao e a diferena entre Transmisso de calor e Termodinmica..A Termodinmica relaciona o calor com outras formas de energia e trabalha com sistemas em equilbrio, enquanto a Transmisso de calor preocupa-se com o mecanismo, a durao e as condies necessrias para que o citado sistema atinja o equilbrio. evidente que os processos de Transmisso de Calor respeitem a primeira e a segunda Lei da Termodinmica, mas, nem por isto, pode-se esperar que os conceitos bsicos da Transmisso de calor possam simplesmente originar-se das leis fundamentais da Termodinmica.Evidente tambm , sem dvida, que o calor se transmite sempre no sentido da maior para a menor temperatura, e s haver transmisso de calor se houver diferena de temperatura, da mesma forma que a corrente eltrica transita do maior para o menor potencial e s haver passagem de corrente eltrica se houver uma diferena de potencial;percebe-se, de incio, sensvel analogia entre os fenmenos trmico e eltrico, o que absolutamente correto, pois que, de fato, o fenmeno de transporte e pode ser, inclusive,estudado de forma global, como calor, eletricidade, massa, quantidade de movimento, etc.,resultando da a absoluta identidade entre as diferentes leis que comandam deferentes setores do conhecimento humano.

2-) CONCEITO DE CALOR As partculas que constituem um corpo esto em constante movimento. A energia associada ao estado de movimento das partculas faz parte da denominada energia interna do corpo, dependendo, entre outros fatores da sua temperatura. Se dois corpos em temperaturas diferentes forem colocados em presena, isolados termicamente do meio ambiente, verifica-se que, aps algum tempo, eles estaro em equlbrio trmico, isto , apresentaro a mesma temperatura. Nessas condies, podemos dizer que o corpo inicialente mais quente perdeu energia, pois sua temperatura diminuiu. Por outro lado, o corpo inicialmente mais frio ganhou energia, uma vez que sua

temperatura aumentou. Portanto, houve transferncia de energia d corpo mais quente para o corpo mais frio, at que ambos apresentassem temperaturas iguais. A energia que se transfere do corpo de maior energia para o corpo de menor energia recebe o nome de calor. Ento, pode-se conceituar que: Calor uma forma de energia em trnsito, determinada pela diferena de temperatura entre dois sistemas. Importante frisar que o termo calor usado apenas para indicar a energia que est se transferindo, no sendo empregado para indicar a energia que o corpo possui.A unidade de calor no sistema internacional Joule (J) , uma vez que o calor uma fonte de energia. No entanto, a unidade mais utilizada a caloria (cal), cuja relao com a anterior : 1cal = 4,18 J 3-) FORMAS DE TRANSMIO DO CALOR

Existem trs formas de transmisso de calor: conduo, conveco e radiao. Tais formas so fundamentalmente diferentes, regidas por leis prprias, mas que, na realidade, podem ocorrer em simultaneidade, o que torna, por vezes, muito complexa a soluo absolutamente exata de um problema de transmisso de calor. O bom senso do engenheiro, sua experincia e o adequado conhecimento da matria ensejar-lhe-o a oportunidade de desprezar uma ou at duas formas de transmisso de calor, no projeto ou num problema de Engenharia, desde que as formas no consideradas tenham presena insignificante, no ocasionando falhas nos resultados finais e oferecendo, autenticamente, uma soluo de Engenharia no deixando um problema sem soluo, dado a preocupao com a exatido, que, conforme se poder perceber no desenvolvimento do assunto, em vrias ocasies, absolutamente dispensvel. Pelo prprio conceito de calor, sabe-se que o corpo de maior calor fornece energia para o corpo de menor calor, ou seja, para que haja transferncia de calor entre dois corpos necessrio que haja uma diferena de temperaturas. 3.1-) CONDUO TRMICA Quando existe um gradiente de temperatura num corpo, a experincia mostra que ocorre uma transferncia de energia de alta temperatura para a regio de baixa temperatura.Diz-se que a energia transferida por conduo e a taxa de transferncia de calor por unidade de rea proporcional ao gradiente normal de temperatura.

=
Quando a constante de proporcionalidade inserida:
q = -k A

Onde q a taxa de transferncia de calor e T/ x o gradiente de temperatura na direo do fluxo de calor. A constante positiva k chamada condutividade trmica do material, sendo o

sinal de menos inserido para satisfazer o segundo princpio da termodinmica, ou seja, o calor deve fluir no sentido da temperatura decrescente A conduo trmica consiste numa transferncia de energia de vibrao entre as molculas que constituem o sistema. Ao segurar a extremidade de uma barra metlica, colocando a outra em presena de uma chama, aps algum tempo a pessoa ser forada a larg-la. Isso ocorre porque as partculas em contato com a chama, ao receberem energia, agitam-se mais intensamente, e esse movimento vibratrio mais intenso vai se propagando ao longo da barra, de molcula para molcula, at alcanar a mo do operador. As substncias em que o processo de conduo rpido, como os metais, so denominadas bons condutores ou simplesmente condutores. Os materiais em que o processo de conduo muito lento so denominados maus condutores ou isolantes. So exemplos de isolantes trmicos a borracha, o isopor e a l. Existem inmeras aplicaes prticas ligadas ao fenmeno da conduo trmica, seja pelos condutores, seja pelos isolantes. Realmente, h situaes em que a maior rapidez de conduo do calor desejvel (no aquecimento de ambientes, por exemplo) e outras nas quais se pretende o isolamento trmico (cabos de panelas, agasalhos, etc.).A transmisso de calor por conduo entre dois pontos separados foi quantificada por um determinado fsico matemtico francs Joseph Fourier que trouxe contribuies significativas ao tratamento analtico da transferncia de calor por conduo,sua equao pode ser usada desde que as temperaturas dos dois pontos no varie no decorrer do tempo ( regime permanente ou estacionrio de conduo). Consideremos uma barra metlica de comprimento L, seco transversal de rea A, isolada lateralmente, cujas extremidades estejam em contato com dois sistemas cujas temperaturas t1 e t2 permaneam constantes apesar de estar havendo a propagao do calor. O fluxo de calor P ao longo da barra dado por:

P= K
Onde K, geralmente expresso em cal/s. cm C chamado coeficiente de condutibilidade trmica do material que constitui a barra. Seu valor elevad para os condutores e baixo para isolantes. Eis alguns exemplos:

Material K(cal/s.cmC) Prata 0,97 Cobre 0,92 Ferro 0,12 gua Lquida 0,00143 Borracha 0,00045 Cortia 0,0013 L Pura 0,000086 Ar 0,000055

3.2-) CONVECO TRMICA A conveco trmica a propagao que ocorre nos fluidos (lquidos, gases e vapores) em virtude de uma diferena de densidade entre partes do sistema.Consideremos um lquido sendo aquecido por uma chama. A parte inferior do lquido, ao ser aquecida, tem sua densidade diminuda e, ento, sobe na massa lquida. O lquido da parte superior, sendo relativamente mais denso, desce. Assim, forma-se uma corrente ascendente de lquido quente e uma corrente descendente de lquido frio. Essas correntes lquidas so denominadas correntes de conveco. Existem vrias aplicaes prticas da conveco trmica. Por exemplo, o congelador de uma geladeira colocado na parte superior para que se formem correntes de conveco: o ar frio desce e o ar quente sobe. Dessa maneira, resfria-se o interior do refrigerador. A tiragem de gases por uma chamin est baseada no fato de os gases quentes resultantes a combusto subirem por conveco. Nas grandes cidades, a conveco trmica importante para dispersar os gases poluentes eliminados pelas indstrias e pelos veculos automotores. Entretanto, em dias frios, pode ocorrer o fenmeno da inverso trmica, que impede a ocorrncia da conveco, aumentando muito os nveis de poluio do ar. O que acontece nessas ocasies que o ar em contato com o solo torna-se mais frio que o ar das camadas superiores. Ento, os gases poluentes no sobem e por isso no so dispersados. sabido que uma placa de metal aquecida ir se resfriar mais rapidamente quando colocada em frente ao ventilador do que exposta ao ar parado. Este processo chamado de transferncia de calor por conveco. O termo conveco fornece ao leitor uma noo intuitiva em relao ao processo de transferncia de calor; entretanto, esta noo intuitiva deve ser ampliada para que se possa conseguir um tratamento analtico adequado do problema. Por exemplo, sabemos que a velocidade do ar sobre a placa aquecida influencia a taxa de transferncia de calor. Mas esta influncia sobre o resfriamento ser linear, ou seja,dobrando-se a velocidade do ar estaremos dobrando a taxa de calor transferido? Devemos supor que a taxa de transferncia de calor ser diferente se a placa for resfriada com gua em vez de ar. Porm de quanto ser essa diferena? Estas questes podem ser respondidas com o auxlio de algumas anlises bsicas a serem apresentadas nos prximos captulos.Agora, o mecanismo fsico da transferncia de calor por conveco ser esquematizado e mostrada a sua relao com o processo de conduo. Considere a placa aquecida mostrada na fig 1.5. A temperatura da placa Tp, e a temperatura do fluido T. Nesta est representado o comportamento da velocidade do escoamento, que se reduz zero na superfcie da placa como resultado da ao viscosa.Como a velocidade da camada de fluido junto parede zero, o calor deve ser transferido somente por conduo neste ponto. Assim devemos calcular o calor transferido, usando a Eq. 1-1, com a condutividade trmica do fluido e o gradiente de temperatura junto parede. Por que, ento, se o calor transferido por conduo nesta camada, falamos em transferncia de calor por conveco e precisamos considerar a velocidade do fluido? A resposta que o gradiente de temperatura depende da razo na qual o calor removido; uma velocidade alta produz um gradiente elevado de temperatura, e assim por diante.Portanto, o gradiente de temperatura junto parede depende do campo de velocidade;conseqentemente,

em anlises posteriores, desenvolveremos uma expresso que relaciona essas duas quantidades. Deve ser lembrado, entretanto, que o mecanismo de transferncia de calor na parede um processo de conduo. O efeito global da conveco expresso atravs da lei de Newton do resfriamento:

q = hA (Tp - T)

Transferncia de calor por conveco

A taxa de transferncia de calor relacionada diferena de temperatura entre a parede e o fluido e rea superficial A. A quantidade h chamada de coeficiente de transferncia de calor por conveco, e a Eq. 1.8 a equao de definio deste parmetro.Para alguns sistemas possvel o clculo analtico de h. Para situaes complexas e determinao experimental o coeficiente de transferncia algumas vezes chamado de condutncia de pelcula devido sua relao com o processo da conduo na fina camada de fluido estacionrio junto superfcie da parede. Pela Eq. 1.8 a unidade de h watt por metro quadrado por grau Celsius [W/(m2.oC)] no SI. Em vista desta discusso, pode-se antecipar que a transferncia de calor por conveco ir exibir uma dependncia da viscosidade do fluido alm da sua dependncia das propriedades trmicas do fluido (condutividade trmica, calor especfico, densidade).Isto esperado porque a viscosidade influncia o perfil de velocidade e, portanto, a taxa de transferncia de energia na regio junto parede. Se uma placa aquecida estiver exposta ao ar ambiente sem uma fonte externa de movimentao de fluido, o movimento do ar ser devido aos gradientes de densidade nas proximidades da placa. Esta conveco chamada natural ou livre em oposio conveco forada, que ocorre no caso de se ter um ventilador movimentando o ar sobre aplaca. Os fenmenos de ebulio e condensao so tambm agrupados dentro desse assunto de transferncia de calor por conveco

3.3-) IRRADIAO TRMICA A irradiao a transmisso de energia entre dois sistemas, sem que haja contato fsico entre eles. Essa transmisso ocorre atravs dos denominados raios infravermelhos, que so ondas eletromagnticas. A energia que recebemos do sol, por exemplo, chega at ns por irradiao. Realmente, entre os astros existe vcuo, onde a inexistncia de meio material contnuo impede a ocorrncia tato de conduo como de conveco. A garrafa trmica um sistema que mantm, por longo tempo, no seu interior, um lquido quente ou frio. Isso ocorre porque, ao ser construda, faz-se com que os trs processos de propagao sejam reduzidos a um mnimo do seguinte modo: Entre as paredes duplas da garrafa faz-se o vcuo para impedir a conduo e a conveco; As paredes so espelhadas interna e externamente ara que os raios infravermelhos sejam refletidos.

Consideraes termodinmicas mostram que um radiador ideal, ou corpo negro, emite energia numa taxa proporcional quarta potncia da temperatura absoluta do corpo. Quando dois corpos trocam calor por radiao, a troca lquida de calor proporcional diferena T4. Assim:

q = A (T14 T24)
Onde a constante de proporcionalidade chamada de constante de StefanBoltzmannque vale =5,669 x 10-8W/(m2.K4).A equao acima chamada de lei de StefanBoltzmann da radiao trmica e vale somente para corpos negros. importante observar que esta equao vlida somente para radiao trmica; outros tipos de radiao eletromagntica podem no ser tratados com esta simplicidade. O fenmeno da transferncia de calor por radiao pode ser muito complexo e os clculos raramente so simples como indicado pela Eq. 1-10. No momento, interessa-nos somente enfatizar as diferenas entre o mecanismo fsico da transferncia de calor pela radiao e os sistemas conduo e conveco.

4-) CURVA DE AQUECIMENTO 4.1-) CALOR SENSVEL E CALOR LATENTE Consideremos, num recipiente cilndrico provido de um mbolo que se move livremente e de um termmetro, certa massa de gelo inicialmente a -20C, sob presso normal (1 atmosfera).

Se o sistema assim constitudo for colocado em presena de uma fonte trmica, obtemos o grfico da figura 8, no qual representa-se em ordenadas a temperatura t, em graus Celsius, e em abscissas a quantidade de calor recebido, expressa em calorias. O diagrama obtido denominado curva de aquecimento da gua, sob presso normal

A aquecimento do gelo B fuso C aquecimento da gua lquida D vaporizao E aquecimento do vapor

Observe que a curva de aquecimento pode ser dividida em cinco etapas que correspondem no diagrama da figura 8 a cinco segmentos de reta, de diferentes inclinaes (A, B, C, D e E). Nas etapas A ( aquecimento do gelo ), C ( aquecimento da gua lquida), e E ( aquecimento do vapor de gua), a temperatura aumenta medida que o sistema recebe calor da fonte. Dizemos que, nos intervalos de tempo correspondentes, o sistema recebeu calor sensvel. Portanto, calor sensvel o calor que, trocado pelo sistema, acarreta nele variaes de temperatura. Nas etapas B e D, o sistema recebeu calor, mas sua temperatura permaneceu constante. No diagrama da figura 8, essas etapas so representadas por retas paralelas ao eixo das abscissas. Verifica-se que, durante os intervalos de tempo correspondentes, a substncia sofreu mudanas de estado. A energia recebida durante esses intervalos de tempo utilizada para alterar o arranjo molecular da substncia e no para variar a temperatura.Na etapa B ocorre a fuso, a qual o gelo se transforma em gua lquida, e na etapa D ocorre a vaporizao, com a transformao da gua lquida em vapor. O calor que o sistema recebe durante a mudana de estado, que portanto, no produz variao de temperatura, denominado calor latente , sendo geralmente expresso para a unidade de massa. O calor latente caracterstico de cada substncia, para cada mudana de estado sofrido. Depende ainda da presso exercida sobre a substncia. Por exemplo, para a gua, sob presso normal, o calor latente de fuso e o calor latente de vaporizao valem, respectivamente:
LF = 80 cal/g LV=540 cal/g

Quando determinada massa de uma substncia perde calor durante certo tempo, quando representar graficamente em abscissas o mdulo da quantidade de calor cedida Q e em ordenadas a temperatura t, obteremos a curva de resfriamento da substncia. Nesse caso, como a substncia perde calor no processo, o calor latente (trocado por unidade de massa) , por convena, negativo. Para a gua , sob presso normal, o calor latente de condensao e o calor latente de solidificao valem, respectivamente:
Lc = -540 cal/g Ls= -80 cal/g