Contegral Cartago S.A Febrero 18 de 2008 Dra.

Carla Patricia Torres de la Pava Informe de avance capacitacin Jefe de Mantenimiento Planta Cartago Capacitacin Aspectos Generales de la compaa Capacitador Dra. Dora Ins Gonzles Conocimientos Adquiridos Interaccin con el rea de mantenimiento Contegral S.A, fue fundada por la familia Mesa Diez, el 18 de Septiembre de 1951, con el objeto de producir Es responsabilidad de alimentos concentrados para animales, actualmente son 5 plantas en el pas envigado, Planta Contegral Mantenimiento conservar las Cartago (27 de Junio del 1978), Planta de Bogota ( 20 Aos), Planta de Caldas-Antioquia ( 7 aos) y planta de instalaciones de la compaa. Neiva (2 aos), las cuales conforman a contegral S.A, a su vez Contegral S.A es parte de la Organizacin Contegral, que esta organizada de la siguiente manera CONTEGRAL (1. Contegral S.A, 2. Friko, 3. PIC, 4. Macedonia, 5. Finca con sus plantas de Mosquera, itagi, Buga y Bucaramanga) 6. Aliar (Sociedad en los llanos), 7. Almagrario ). El presidente de la compaa es el seor Fabio Andrs Saldarriaga, si visin es clara Hacer mejor el campo Colombiano y su filosofa " Lo que es bueno para la compaa se hace, lo que es bueno para los socios no se hace". Se profundizo sobre los siguientes temas Pacto colectivo, evaluaciones de personal (pasos para realizar una evaluacin objetiva ( Planeacin del desempeo, Expectativas, Objetivos y metas), condiciones mas relevantes del reglamente interno de trabajo, contratos del personal, presentacin y capacitacin sobre el liderazgo las clases de liderazgo y como aplicarlo con el objeto de sacar el mejor rendimiento del recurso humano, dentro de las actividades primordiales del Jefe de Mantenimiento tenemos (Liderazgo, conocer los funcionarios y sus funciones, Control ausentismo, Disciplina, Supervisin y retroalimentacin, Evaluacin de desempeo ). Procedimientos disciplinarios (verbales y escritos). Fortalezas del Lder (Trabajar en la comunicacin, conocer a los que lo siguen, tomar la iniciativa, tener visin, demostrar competencia, involucrar al otro en la toma de dediciones. Aplicar las normas de seguridad industrial vigentes en la compaa a todos los proceso y funcionarios con el objeto de disminuir la tasa de accidentalidad, se profundizo sobre las causas de los accidentes de trabajo y la diferencia de los mismos de acuerdo accin (accidente o incidente), si es una conducta insegura o una condicin insegura. En el evento de que se tenga un accidente el procedimiento que se debe seguir ( Reportarlo a la aseguradora para Contegral lnea salvavidas de Suratep, realizar el reporte e investigacin y remitirlo al centro de atencin), reportar todos los incidentes con el fin de realizar planes de accin para evitarlos, manejo adecuado de lo EPP. desarrollo de procedimientos de seguridad tales como trabajos en altura y espacio confinado. Explicacin del funcionamiento de una planta procesadora de alimentos para animales, desde el proceso del cargue de tolvas hasta el producto final en sacos como a Granel. As Cargue de tolvas, Molienda, Peletizado, Ensacado y para producto canino y peces Texturizado y extruder. Desde el punto de vista de la gerencia de mercadeo y ventas es importante resaltar que lo mas importante para Contegral es la Satisfaccin del cliente y en virtud de esto desarrolla programas como el Maxi S.T.C (Servicio Tcnico Contegral) cuyo objetivo es generar valor agregado en los clientes, asesorndolos en lo referente a la cra y reproduccin de animales y siempre con la premisa de generar relaciones de CostoBeneficio al productor, es as que para prestar este servicio Contegral cuenta con personal capacitado (Mdicos veterinarios Zootecnistas) en cada una de las lneas de servicio as: Avicultura, Porcicultura, Ganadera, Acuicultura y otros como cuyes y conejos, para prestar este servicio cuenta con un jefe por cada lnea y con tcnicos de soporte y dos Jefes de distribuccin, como funcin del grupo STC es visitar al cliente realizar seguimiento estricto del buen uso del producto y el rendimiento, asi como la asesoria en campo, en el evento de que los resultados esperados no se esten dando tanto como por condiciones fisicas, de uso del alimento, el tcnico Contegral medicara e informara para tomar las acciones correctivas. Desarrollar excelentes relaciones con el personal, ayudndolos a ser mejores personas y desarrollando su talento en beneficio de ellos mismos y de la compaa.

Aspectos Generales de la administracin de personal

Dra. Dora Ins Gonzles

Maria Isabel

Aspectos Generales del rea de produccin Aspectos Generales mercadeo y Ventas

Diego Ramrez

Es responsabilidad de todo jefe velar por la seguridad del personal a su cargo y concientizarlo de la importancia del cumplimiento de los procedimientos de seguridad como del uso adecuado de los EPP. Garantizar el correcto funcionamiento del equipo de produccin. Desde el punto de vista del mantenimiento, trabajar y desarrollar programas para que las bodegas fsicamente conserven altos estndares de almacenamiento, acordes con las polticas de calidad de la compaa.

Dr. Juan Carlos Garca

Aspectos Generales mercadeo y Ventas

Contegral Cartago S.A Febrero 18 de 2008 Dra. Carla Patricia Torres de la Pava Informe de avance capacitacin Jefe de Mantenimiento Planta Cartago Capacitacin Capacitador Janeth Ramrez Conocimientos Adquiridos Presentacin de la bodega de producto terminado, procedimiento de arrume de estibas con producto, mximo tres estibas con una remonta de (7*4), procedimiento de rotacin de los productos en la bodega (primero en entrar primero en salir), con esta premisa un producto no debe durar mas de 30 das en bodega y en el evento que esto suceda se debe pedir autorizacin a calidad para despacharlo o de nuevo ser enviado a reproceso. Los productos especiales son marcados por un cdigo de colores con los hilos de costura con el fin de identificarlos al momento de despacho. La funcin principal del rea de compras es garantizar los suministros necesarios para la produccin trabajando con parmetros de oferta y demanda de materias primas. Desarrollo de proveedores con el animo de generar relaciones fuertes de mutuo beneficio, las funciones dela rea de compras son Garantizar suministros para produccin (Granos de Cereal, Protena vegetal, fibra, Protena animal), Evaluar y seleccionar proveedores, realizar presupuestos de disponibilidad, el auxiliar de compras es la persona que realiza las compras de papelera y repuestos. La bodega de matera prima se encarga desde el ingreso de la matera prima a la bascula hasta su almacenamiento, pero monitoreado por el rea de Calidad que realiza el muestreo para la autorizacin de la materaa prima para su posterior almacenaje. Se presento en detalle la estructura de Contegral con sus filiales (Contegral S.A, Finca, PIC, Aliar, Almagrario, Friko y Macedonia), es la gerencia responsable en todo lo concerniente presupuestos y administracin financiera de la compaa. Presentacin clara y concreta de los retos que espera la organizacin del Jefe de Mantenimiento.

Desde el punto de vista del mantenimiento, trabajar y desarrollar programas para que las bodegas fsicamente conserven altos estndares de almacenamiento, acordes con las polticas de calidad de la compaa. Interaccin con el rea de mantenimiento

Aspectos Generales rea de compras

Oscar Vallejo, Orlando Ruiz, Jaime Longas, Farid

Desde el punto de vista del mantenimiento, trabajar y desarrollar programas para que las bodegas fsicamente conserven altos estndares de almacenamiento, acordes con las polticas de calidad de la compaa. Atender todos los requerimientos de mantenimiento de la planta fsica de la compaa. Objetivos desarrollar frecuencias de Mantenimiento preventivo y Correctivo con el objeto de mejorar la vida til del equipo y obtener cero paradas por mantenimiento.

Aspectos Generales de la gerencia Operativa Proceso de Produccin

Dra. Mnica Ocampo

Diego Ramrez, Se retomo con mas detalle el proceso de produccin de la planta relacionndolo con cada uno de los equipos Sup. Produccin, que lo conforman desde los procesos de cargue de tolvas, Molienda, Peletizado, Extruder y ensacado, se Panelista verifico cada equipo fsicamente en al planta y su funcionamiento y los subsistemas que conforman el proceso tales como basculas, transportadores, elevadores y la importancia que tiene cada uno de ellos en la lnea de produccin. Se presento en detalle el control del proceso productivo en el panel y las variables que controlan el proceso as como la identificacin de los equipos fsicos en la consola de control.

Elaborado por: Miguel Mauricio Rincn Florez Jefe Mantenimiento Cartago