Colegio Pedro Apstol Qumica 2011 4to Medio

Distinguir entre concepto monmero y polmero. Diferenciar entre polmeros naturales y sintticos. Conocer la composicin y la estructura bsica de los biopolmeros (polisacridos, protenas y cidos nuclecos).

Polmeros
Los polmeros son macromolculas formadas por la unin de molculas ms pequeas llamadas monmeros, a travs de enlaces covalentes. La reaccin de formacin de un polmero se denomina polimerizacin. Los polmeros presentan una excelente resistencia mecnica debido a que las grandes cadenas polimricas, se atraen entre s.

Polmeros

a) Homopolmero b) Copolmero alternante c) Copolmero en bloque d) Copolmero aleatorio e) Copolmero de injerto

Clasificacin de los polmeros

a) Polmeros inorgnicos (sin carbono)

b) Polmeros orgnicos: naturales, semi-sintticos y sintticos

Polmeros de inters biolgico

Son conocidos como biopolmeros, los cuales constituyen la materia viva
POLISACARIDOS PROTEINAS
CIDOS NUCLEICOS

Tarea
Desarrolla la actividad 2 de la pgina 56 del libro de Qumica.

Polmeros naturales
Los polmeros naturales renen, entre otros, al almidn cuyo monmero es la glucosa y al algodn, hecho de celulosa, cuyo monmero tambin es la glucosa. La diferencia entre ambos es la forma en que los monmeros se encuentran dispuestos dentro del polmero. Otros polmeros naturales de destacada importancia son las protenas, cuyo monmero son los aminocidos.

Por otro lado, la lana y la seda son dos de las miles de protenas que existen en la naturaleza, stas utilizadas como fibras y telas. Todo lo que nos rodea son polmeros. Los tejidos de nuestro cuerpo, la informacin gentica se transmite mediante un polmero llamado ADN, cuyas unidades estructurales son los cidos nuclecos.

Estructura de la cadena
Polmeros lineales

Polmeros ramificados

Polmeros entrecruzados

Qu es el proceso de vulcanizacin?

Seda
La mayor pate de las sedas estn constituidas por la protena fibrosa denominada fibrona y por una protena amorfa llamada sericina. Para la fabricacin de seda primero se separan las fibras del capullo con aplicaciones de vapor. Luego se tuercen entre si para formar el hilo denominado seda cruda.

Protenas
Polmeros que forman parte fundamental de todos los tejidos de los seres vivos. Se han descrito como los compuestos qumicos mas importantes de los sistemas biolgicos.

Aminocidos (a)
Son las unidades estructurales de las protenas.

Molculas orgnicas que poseen un grupo cido y uno amino.

Debido a sus cargas, los aminocidos tienen propiedades similares a una sal. Son solubles en agua y tienen propiedades anfteras.

Protenas: Clasificacin de los aminocidos

Protenas: Enlace peptdico

El enlace peptdico es un enlace covalente entre el

grupo amino (NH2) de un aminocido y el grupo carboxilo (COOH) de otro aminocido. Los pptidos y las protenas estn formados por la unin de aminocidos mediante enlaces peptdicos.

cidos nuclecos

cidos nuclecos: ADN y ARN

ADN (cido desoxirribonucleico) Macromolcula que forma parte de todas las clulas que contiene la informacin gentica, siendo el responsable de la transmisin hereditaria.
ARN (cido ribonucleico) Es la molcula que dirige las etapas intermedias de la sntesis proteica; el ADN no puede actuar solo, y se vale del ARN para transferir esta informacin vital durante la sntesis de protenas

BASES NITROGENADAS
BASES PRICAS BASES PIRIMIDICAS

ADENINA
GUANINA

TIMINA
CITOSINA

URACILO

Polisacridos
Los monosacridos son las unidades estructurales de los carbohidratos. El tipo de enlace entre los polisacridos se denomina enlace glucosdico.
El almidn es la reserva alimenticia de la mayor parte de las clulas (glucgenos en los animales). La celulosa forma parte de la pared celular.

MONOSACARIDO

DISACRIDO

POLISACRIDOS