San Fernando de Apure, 25 de Abril de 2010 U.E Vuelvan Caras Prof. Ana Karlena Castillo Briceo Asignatura: Qumica.

Grado: 4to Ao B MATERIAL DE APOYO OBJETIVO N 1 Y 2 EL AGUA Es un lquido incoloro, inodoro e inspido que est compuesto por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno (H2O). A la presin atmosfrica normal (760 mm de mercurio), el punto de congelacin del agua es a los 0 C y su punto de ebullicin, a los 100 C. El agua alcanza su densidad mxima a una temperatura de 4 C y se expande al congelarse. Sus propiedades fsicas se utilizan como patrones para definir, por ejemplo, escalas de temperatura. El agua es uno de los agentes ionizantes ms conocidos. Puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en agua, se le conoce frecuentemente como el disolvente universal. El agua se combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los xidos de los metales formando cidos y acta como catalizador en muchas reacciones qumicas importantes. COMPOSICIN DEL AGUA El agua es un lquido constituido por dos sustancias gaseosas: oxigeno e hidrgeno, un volumen de oxigeno por 2 de hidrgeno; su frmula qumica es el H2O. La composicin del agua la podemos comprobar efectuando la electrlisis de dicha sustancia. Electrlisis Es un conjunto de fenmenos fsicos y qumicos que ocurre cuando pasa la corriente elctrica a travs de un electrolito. Electrlisis del agua Se efecta diluyendo en el agua, una gota de cido sulfrico o hidrgeno de sodio, descomponindose al paso de la corriente elctrica depositndose oxigeno en el nodo e hidrgeno en el ctalo. PROPIEDADES DEL AGUA Podemos calcificarlas en: Fsicas y Qumicas Propiedades fsicas:
Es un cuerpo lquido, incoloro, inodoro e inspido. En grandes cantidades toma una coloracin azul-verdosa. Su densidad es igual a 1 g/cm3 cuando se determina a 40C y al nivel del mar. Hierve a la temperatura de 100C al nivel del Mar. Su punto de solidificacin es de 0C (forma el hielo). Tiene gran poder disolvente por lo que se les llama "disolvente universal". C (Cal/g C): 1 cal / g C Densidad hielo (g/cm ): 0,9168 g/cm
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Densidad agua lquida (g/cm ): 1 g/cm

El agua qumicamente pura es un liquido inodoro e inspido; incoloro y transparente en capas de poco espesor, toma color azul cuando se mira a travs de espesores de seis y ocho metros, porque absorbe las radiaciones rojas. Sus constantes fsicas sirvieron para marcar los puntos de referencia de la escala termomtrica Centgrada. A la presin atmosfrica de 760 milmetros el agua hierve a temperatura de 100C y el punto de ebullicin se eleva a

374, que es la temperatura critica a que corresponde la presin de 217,5 atmsferas; en todo caso el calor de vaporizacin del agua asciende a 539 caloras/gramo a 100. Mientras que el hielo funde en cuanto se calienta por encima de su punto de fusin, el agua liquida se mantiene sin solidificarse algunos grados por debajo de la temperatura de cristalizacin (agua subenfriada) y puede conservarse liquida a 20 en tubos capilares o en condiciones extraordinarias de reposo. La solidificacin del agua va acompaada de desprendimiento de 79,4 caloras por cada gramo de agua que se solidifica. Cristaliza en el sistema hexagonal y adopta formas diferentes, segn las condiciones de cristalizacin. A consecuencia de su elevado calor especifico y de la gran cantidad de calor que pone en juego cuando cambia su estado, el agua obra de excelente regulador de temperatura en la superficie de la Tierra y ms en las regiones marinas. El agua se comporta anormalmente; su presin de vapor crece con rapidez a medida que la temperatura se eleva y su volumen ofrece la particularidad de ser mnimo a la de 4. A dicha temperatura la densidad del agua es mxima, y se ha tomado por unidad. A partir de 4 no slo se dilata cuando la temperatura se eleva,. sino tambin cuando se enfra hasta 0: a esta temperatura su densidad es 0,99980 y al congelarse desciende bruscamente hacia 0,9168, que es la densidad del hielo a 0, lo que significa que en la cristalizacin su volumen aumenta en un 9 por 100. Las propiedades fsicas del agua se atribuyen principalmente a los enlaces por puente de hidrgeno, los cuales se presentan en mayor nmero en el agua slida, en la red cristalina cada tomo de la molcula de agua est rodeado tetradricamente por cuatro tomos de hidrgeno de otras tantas molculas de agua y as sucesivamente es como se conforma su estructura. Cuando el agua slida (hielo) se funde la estructura tetradrica se destruye y la densidad del agua lquida es mayor que la del agua slida debido a que sus molculas quedan ms cerca entre s, pero sigue habiendo enlaces por puente de hidrgeno entre las molculas del agua lquida. Cuando se calienta agua slida, que se encuentra por debajo de la temperatura de fusin, a medida que se incrementa la temperatura por encima de la temperatura de fusin se debilita el enlace por puente de hidrgeno y la densidad aumenta ms hasta llegar a un valor mximo a la temperatura de 3.98C y una presin de una atmsfera. A temperaturas mayores de 3.98 C la densidad del agua lquida disminuye con el aumento de la temperatura de la misma manera que ocurre con los otros lquidos. Propiedades Qumicas

Se combina con metales y ametales dando oxido. Se combina con xidos metlicos y da bases. Se combina con xidos no metlicos y de cidos oxcidos. Se descompone por electrolisis de hidrgeno y oxigeno. Para descomponerse por otro procedimiento necesita temperatura superiores a 27C

CARACTERSTICAS Es incoloro, insaboro, inoloro.

Es buen conductor de la electricidad. Es buen disolvente. No tiene forma y adquiere la forma del Recipiente. Se presenta en tres estados naturales slido, lquido y gaseoso.

PROPIEDADES

El agua por ser materia, pesa y ocupa un lugar en el espacio. Est conformada pro dos elementos:

El hidrgeno (H) y el oxgeno (0)

La frmula qumica del agua es H2O.

El agua se puede presentar en la naturaleza en tres estados fsicos: slido, lquido y gaseoso. El agua pura no tiene olor, sabor ni color.

LA MOLECULA DE AGUA TAMBIEN ES POLAR El hielo flota debido a que su densidad es menor que la del agua lquida. En otras palabras, 1 cm de hielo tiene menos masa (o pesa menos) que 1 cm de agua lquida. Los tomos que componen la molcula de agua tienen electronegatividades muy diferentes. La electronegatividad es la capacidad que tienen los tomos para atraer electrones (cargas negativas). En este caso, la electronegatividad del oxgeno es mayor que la del tomo de hidrgeno, lo que hace que los electrones de ambos tomos de hidrgeno se encuentren prximos al tomo de oxgeno, provocando una diferencia de carga entre ambos tomos. Esta diferencia de carga induce la polaridad de la molcula. Mientras el tomo de oxgeno tendr una diferencia de carga negativa, ambos tomos de hidrgeno tendrn una diferencia positiva. Se debe aclarar que esta diferencia no alcanza a ser una carga formal en la molcula de agua y se entiende como una polaridad en esta molcula.
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LAS SOLUCIONES en qumica, son mezclas homogneas de sustancias en iguales o distintos estados de agregacin. La concentracin de una solucin constituye una de sus principales caractersticas. Bastantes propiedades de las soluciones dependen exclusivamente de la concentracin. Su estudio resulta de inters tanto para la fsica como para la qumica. Algunos ejemplos de soluciones son: agua salada, oxgeno y nitrgeno del aire, el gas carbnico en los refrescos y todas las propiedades: color, sabor, densidad, punto de fusin y ebullicin dependen de las cantidades que pongamos de las diferentes sustancias. CLASIFICACIN DE LAS SOLUCIONES POR SU ESTADO DE AGREGACIN POR SU CONCENTRACIN

slidas

slido en slido: aleaciones como zinc no saturada; es aquella en donde la fase dispersa y la dispersante no estn en en estao (latn); equilibrio a una temperatura dada; es decir, ellas pueden admitir ms soluto gas en slido: hasta alcanzar su grado de saturacin. Ej.: a 0C 100g de agua disuelven 37,5 hidrgeno en paladio; NaCl, es decir, a la temperatura dada, una disolucin que contengan 20g NaCl lquido en slido: en 100g de agua, es no saturada. mercurio en plata (amalgama). lquido en lquido: alcohol en agua; saturada: en esta disolucin hay un equilibrio entre la fase dispersa y el slido en lquido: sal medio dispersante, ya que a la temperatura que se tome en consideracin, el en agua (salmuera); solvente no es capaz de disolver ms soluto. Ej.: una disolucin acuosa gas en lquido: saturada de NaCl es aquella que contiene 37,5g disueltos en 100g de agua 0C. oxgeno en agua

lquidas

gas en gas: oxgeno en nitrgeno; sobre saturada: representa un tipo de disolucin inestable, ya que presenta gas en lquido: disuelto ms soluto que el permitido para la temperatura dada. Para preparar gaseosas, cervezas; este tipo de disolucin se agrega soluto en exceso, a elevada temperatura y gaseosas gas en slido: luego se enfra el sistema lentamente. Estas disolucin es inestable, ya que al hidrgeno absorbido aadir un cristal muy pequeo del soluto, el exceso existente precipita; de sobre superficies de Ni, igual manera sucede con un cambio brusco de temperatura. Pd, Pt, etc.