Cerveza Clasificacin

La Cerveza es una bebida alcohlica fermentada de sabor amargo, fabricada con granos de cebada u otros cereales. El almidn de los cereales una vez modificado es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lpulo.

La mayor parte de las cervezas, son elaboradas con cebada malteada. En Japn, China y Corea, la cerveza se hace con arroz (recibe el nombre de SAKE, SAMSHU y SUK). En frica su produccin es mediante mijo, sorgo y otras semillas, mientras que el Kvas Ruso se hace con pan de centeno fermentado.

Hoy en da, conocemos mltiples variantes de cerveza, debido a los distintos procesos de elaboracin e ingredientes utilizados. La cerveza, tradicionalmente es de color ambar, con tonos que van de amarillo a oro. Es conciderada una bebida gasificada al contener CO2.

La graduacin alcohlica de la cerveza puede alcanzar casi los 30% de volumen, pero se encuentra generalmente de entre los 3 y 9 de volumen.

A diferencia de las bebidas obtenidas por zumos de frutas fermentados (vinos), en la cerveza el cereal no contiene ni agua ni azcar. Para producir el azcar, es necesario modificar el almidn mediante e malteado y sumergirlo en agua a la temperadura adecuada a fin de completar la conversin.

El lquido resultante se filtra, se hierve y se le aade el lpulo. Posteriormente se enfra hasta una temperatura que permita el desarrollo de levaduras, se aaden estas y se inicia la fermentacin que producir el Alcohol y el CO2.

Ingredientes

Fermentacin

La fermentacin es la propiedad de transformar qumicos en sustancias orgnicas producidos por la accin de las enzimas. La accin en la fermentacin alcohlica de la cimasa segregada por la levadura convierte los azcares simples, como la glucosa y la fructuosa, en alcohol etlico y dixido de carbono.

Cebada

La cebada es una planta perteneciente a los cultivos ms antiguos de la humanidad. Las cebadas se han dividido en dos grupos: el tipo mediterrneo, originario de los pases asiticos y el tipo costero, originario de la regin del Mediterrneo en el norte de Africa. La cebada pertenece al gnero Hordeum. Dentro de ste gnero se encuentra las especies: Hordeum vulgare, L., que incluye a las variedades con espigas de seis hileras, y Hordeum distichum, L., que incluye a las variedades de espigas de dos hileras.

Tipos de grano:

Malta bsica. Maltas claras, poco horneadas. Maltas aditivas. Son maltas de color que va de mbar a negro, muy horneado y con poco o nada de poder enzimtico. Maltas mixtas. Estas maltas estn ms tostadas que las maltas base pero conservan propiedades enzimticas Cereales crudos, tostados o gelatinizados.

Elaboracin

El proceso comienza con la trituracin de la cebada malteada, seguido del malteado (se mezcla la cebada, ya molida, con las hojuelas de maz y agua.) Este proceso tiene como objetivo convertirla en azcar). Regularmente se utiliza para el proceso, una combinacin de varios tipos de grano, en los cuales algunos pueden estar malteados y otros no. Esta mezcla se bombea hacia la cuba de filtracin, para que separe el lquido denominado mosto que es hervido mientras se dosifica una cantidad determinada de lpulo.

Una vez enfriado el mosto de la cerveza, se incorpora la levadura y comienza el proceso de la fermentacin.

En el proceso de fermentacin, la levadura primero se reproduce muy activamente consumiendo el oxgeno contenido en el mosto. En esta etapa, es en la que se puede ver una gran cantidad de espuma y un importante burbujeo.

Cuando se acaba el oxgeno, la levadura empieza a consumir el azcar y lo transforma en alcohol y anhdrido carbnico. Estas etapas pueden durar entre una y tres semanas. Al final de este tiempo las cervezas Lager (de baja fermentacin) industriales son filtradas, pasteurizadas, envasadas con un aadido de CO2 y distribuidas.

Trituracin de la cebada. Mezcla de grano. Inicio de maceracin. Maceracin. Final de maceracin. Filtrado. Coccin y adiciones de lpulo. . Refrigeracin.. Inoculacin de la levadura. Fermentacin. . Maduracin.

Cerveza negra y blanca

La principal diferencia es el grado de tostado de la malta, para elaborar la cerveza negra se utiliza malta tostada de color oscuro, muy parecido al color del caf, lo cual le aade un color y sabor especial.

Tipos de cerveza

En el continente europeo, las cervezas varan mucho en sabor, color y fuerza. Existe una distincin bsica cada cerveza: el tipo de levadura. La levaduraes un hongo que consumen azcar y producen alcohol y anhdrico carbnico. Existen dos tipos bsicos de levaduras:

La levadura de alta fermentacin es la que se encuentra normalmente en la naturaleza. Este tipo de levadura se encuentra en los tallos de los cereales y en la boca de los mamferos. Las cervezas que utilizan este tipo de fermentacin en levadura les llama de alta fermentacin o Ales. La levadura de baja fermentacin es una variedad descubierta involuntariamente por los cerveceros del sur de Alemania que sometan sus cervezas a una maduracin a bajas temperaturas en las cuevas de los Alpes. Son denominadas levaduras lager. Las levuradas de alta fermentacin o "ales" fermentan ms rpido a temperaturas entre lo 15 y los 25C, mientras que las levaduras de baja fermentacin o tipo lager (que significa almacn) fermentan mucho ms lentamente entre los 5 y los 9C.

Las cervezas con levadura de alta fermentacin, pueden servirse a los pocos das de finalizar su fermentacin (predominan en el mercado), en cambio las de baja fermentacin deben almacenarse a 0C durante tres a tres meses.

En Alemania la cerveza tipo ale recibe el nombre de altbier. Bock es un trmino alemn que designa los tipos de lager fuertes, a menudo de color oscuro, que suelen beberse en invierno; la doppelbock es an ms fuerte. La Rauchbier, alemana, se prepara empleando maltas ahumadas. Una serie de cervezas llevan nombre de ciudades. La ms famosa es la de Pilsen de la Repblica Checa, cuyo nombre (Pilsener, Pilsner, o Pils). La Mnchener (de Munich, Baviera, Alemania) es una lager castao oscuro y la Vienna una lager de color ambarino rojizo; las Burton ales (de Burton-uponTrent, en Staffordshire, Inglaterra) fueron el prototipo de las modernas bitter inglesas (originalmente llamadas pale ales), cuyo sabor vena marcado por las aguas, ricas en yeso, de la ciudad.

Cervezas tipo Pale Ale

Este tipo de cervezas normalmente tienen un color mbar o bronce. Su contenido alcohlico oscila entre un 4 y un 5%.

Cervezas tipo Bitter

Hay 3 tipos clsicos de Bitters que son el estilo principal tomado en Gran Bretaa.

Ordinary bitters. Special. Extra Special. Es el principal estilo que se toma en Gran Bretaa.

Cervezas tipo Lambic

De origen belga y que su fermentacin es mediante levaduras que contienen el aire. Generalmente contienen esencias frutales.

Cerveza tipo Brown Ale

El nombre viene de su color, (en ingls marrn) y en general son fuertes, con un buen sabor y con un color tostado que va de un mbar suave a castao fuerte. Se destacan por ser cervezas frutadas y secas.

Cerveza tipo Scotch Ale

Las Ale escocesas son normalmente fuertes y suelen tener un color tostado o caf oscuro.

Cerveza tipo Porter

Son cervezas caf oscuro hasta negro, de sabor fuerte. Se utilia generalmente malta negra o malta tostada.

Cerveza tipo Stout

Puede ser dulces o ms amargas, siendo la ms completa y con mayor grado alcohlico.

Cerveza tipo Barley Wine

Es una cerveza que contiene una graduacin alcohlica similar a la de los vinos que generalmente es de 6 a 12 grados.

Cervezas tipo Lager

Suelen ser de sabores menos complejos, donde el lpulo y la malta estn presentes de forma ms limpia.

Algunos tipos de cerveza Lager son:

Pale Lager

Este estilo de cerveza es muy comn y su caracterstica depender de su procedencia, ya que muchas veces le son agregados otro tipo de cereales. Puede ser muy rubias y plidas hasta un dorado o cobrizo suave. Aunque depender de cada productor, generalmente no sern muy amargas y sern de sabor plano. Casi todas las cervezas industiales de Chile son de este tipo.

Pilsen

Es el estilo ms utilizado para fabricar cerveza en todo el mundo. A veces se conocen como pilsener o pils y el nombre viene de la ciudad de Plzen, en Bohemia, hoy en la Repblica Checa. En esta ciudad se elabor por primera vez un tipo de cerveza dorada y transparente, utilizando el mtodo de fermentacin baja, en contraste con las cervezas oscuras o turbias conocidas hasta esa fecha. Las autnticas pilsen son de color plido, con un contenido alcohlico moderado, entre 4.5 y 5.5%, son secas, con un buen carcter de malta y un aroma de lpulo caractersticos.

Lager Americano

Es la cerveza tpica en Estados Unidos. Es bastante aguada y tiene poco sabor

Bock Es un tipo de cerveza de origen Alemn, y se caracteriza por ser la ms fuerte de las lager. Sus colores son desde un dorado hasta caf oscuro.

Mrzen - Oktoberfest

Este estilo fue elaborado por primera vez en la ciudad de Viena por Anton Dreher en 1841, cuando introdujo el mtodo de fermentacin baja en su fbrica de cerveza, aunque posteriormente se desarrollara en Mnchen. Dadas las dificultades de producir cerveza en los meses de verano, los alemanes lo hacan slo hasta Marzo. Guardaban la produccin y la iban consumiendo hasta llegar a otoo, temporada que les permita nuevamente producir. Lo que les haba sobrado de ese almacenaje se tomaba en la fiesta de la cerveza de Octubre, la famosa Oktoberfest. sta celebracin dura 16 das y termina el primer domingo de Octubre. La cerveza tiene un color mbar y un amargor medio, caracterizndose por el dulzor de la malta.

Helles Cerveza consumida en Bavaria. Se caracteriza por ser una lager de color plido y con poco alcohol. Es mucho ms suave que una de tipo Pilsen o Pale Lager.

Estilos de cerveza

Fermentacin alta Estilo alemn (Vase Cerveza de Alemania) Altbier Klsch (de Colonia) Rauchbier (ahumada) Steinbier Weizenbier o Weissbier (de trigo)

Fermentacin baja Bock Export (Dortmunder) Pilsner (Pils) Lager Schwarzbier Vienna

Estilo Belga Cerveza de abada Bire d'abbaye. Cerveza afrutada Bire aux fruits. Cerveza ambre (Dorada) Cerveza blanca o de trigo Bire blanche. Cerveza blonde Bire blonde. Cerveza brune (Negra) Cerveza doble Bire double. (de doble fermentacin) Cerveza pice (con especias) Cerveza rubia fuerte Bire blonde forte. Cerveza roja (de fermentacin mixta) Cerveza de saison (de temporada) Cerveza scotch (de estilo escocs) Cerveza pils belga Cerveza trapista Bire trappiste. (hecha por monjes trapenses) Cerveza triple Bire tripel. (de triple fermentacin) Cerveza Vieille brune (oscura aeja, ms bien fermentacin mixta entre alta y espontnea)

Estilo Ingls Barley Wine (Vino de cebada) Bitter Brown Ale Irish Ale Indian Pale Ale Mild Old Ale Pale Ale Porter Scottish Ale Stout Fermentacin espontnea Lambic Kriek Geuze Lambic aux fruits

Cerveza sin gluten

Sus ingredientes son: Agua, trigo sarraceno, sirope de maz, flor de lpulo, extracto de lpulo.

Marcas

Alemania:

Cerveza Altenmunster Cerveza Astra: Cerveza rubia pilsen Cerveza Bamberg: Cerveza negra. Cerveza Becks: Cerveza pilsen. Cerveza Bitburger: Cerveza rubia. Cerveza Dab: Cerveza rubia pilsen. Cerveza Dressler Cerveza Erdinger: Cerveza de trigo, clara, turbia o Dunkel. Cerveza Franziskaner: Cerveza de trigo rubia o negra. Cerveza Frstenberg: Cerveza rubia premium lager Selva Negra. Cerveza Gilde: Cerveza rubia pilsen. Cerveza Hoepner: Tiene muchas variedades, desde pilsener a porter. Cerveza Hofbru: Cerveza rubia original. Cerveza Hofmark: Cerveza rubia lager. Cerveza Holsten: Cerveza premium. Cerveza Knig Pilsner: Cerveza pilsen. Cerveza Kstritzer Schwarzbier: la Cerveza negra ms popular de Alemania Cerveza Kulmbacher Cerveza Lwenbru Cerveza Lowen Weisse: Cerveza de trigo rubia. Cerveza Paulaner: Cerveza de trigo rubia. Cerveza Radeberger: Cerveza rubia. Cerveza Rathenower Cerveza Reissdorf: Cerveza rubia Kolsch.

Cerveza Schfferhofer: Cerveza de trigo rubia o negra. Cerveza Ureich Cerveza Warsteiner: Cerveza rubia. Cerveza Weltenburger: Cerveza de monasterio.

Blgica:

Cerveza belga Leffe Cerveza Augustijn: Cerveza rubia. Cerveza Belle-Vue Cerveza Chimay: Cerveza Trappist doble roja o azul. Cerveza Delirium Tremens: Cerveza especial. Cerveza Duvel: Cerveza rubia especial. Cerveza Grimbergen: Cerveza de abada. Cerveza Hoegaarden: Cerveza blanca de trigo. Cerveza Judas: Cerveza Rubia de alta fermentacin.(8,5%) Cerveza Jupiler: Cerveza ms extendida por Blgica Cerveza Kasteel Cerveza Kwak Cerveza Rochefort: Cerveza trapense 10. Cerveza Stella Artois Cerveza Te Deum Cerveza Westmalle: Cerveza trapense doble. Cerveza Mort subite: Cerveza afrutada, con sabor a frambuesa o mora.

Cerveza Anker Bloond Cerveza Boscoli Vool Fruit Beer Cerveza Steendonk Cerveza Golden Carolus Triple Cerveza Golden Carolus Classic Cerveza Golden Carolus Ambrio Cerveza Cuvee Van d Keizer

Bolivia:

Cerveza Pacea Centenario: Cerveza Clara Cerveza Pacea Pilsener: Cerveza Rubia Cerveza Pacea Red Lager: Cerveza Roja Cerveza Pacea Porter: Cerveza Negra Cerveza Autntica: Cerveza Rubia de malta pura Cerveza Taquia: Cerveza Rubia Cerveza Ducal: Cerveza Rubia Cerveza Surea: Cerveza Rubia Cerveza Imperial: Cerveza Rubia Cerveza Huari: Cerveza Rubia Cerveza Bock: Cerveza Rubia al 7% de alcohol Bicervecina El inca: Cerveza negra de Malta al 3% de Alcohol Cerveza Taquia Stout: Cerveza Negra

Cerveza Taquia Ice: Cerveza Clara Cerveza Potosina

Argentina:

Cerveza Andes Cerveza Andes Porter Cerveza Antares Cerveza Barba Roja Cerveza Bieckert Cerveza Bieckert Africana Cerveza Cardos Cerveza Crdoba Cerveza Diosa Tropical Cerveza Iguana Cerveza Imperial Cerveza Liberty Cerveza Otro Mundo Cerveza Norte Cerveza Nueve Caballeros Cerveza Palermo Cerveza Patagonia Cerveza Primitiva Cerveza Prosit Amber

Cerveza Prosit Red Pale Ale Cerveza Prosit Porter Cerveza Prosit Stout Cerveza Quilmes Cerveza Quilmes Light Cerveza Quilmes Stout Cerveza Quilmes Bock Cerveza Quilmes Red Lager Cerveza Quilmes Imperial Cerveza Salta Cerveza Salta Negra Cerveza Santa Fe Cerveza Schneider Cerveza Schneider Fuerte Cerveza Schneider Negra Cerveza Kraken

Australia:

Cerveza Fosters: Cerveza rubia.

Austria:

Cerveza Ottakringer Cerveza Wieselburger Cerveza Stiegl Cerveza Puntigamer

Brasil:

Cerveza Antrtica Cerveza Brahma: cerveza Rubia. Cerveza Kaiser Cerveza Skol

Chile:

Cerveza Antillanca Cerveza Baltica Cerveza Becker Cerveza Berner Cerveza Brahma Cerveza Colonos Cerveza Cristal

Cerveza Escudo Cerveza Kunstmann Lager Cerveza Kunstmann Pale Ale Cerveza Kunstmann Bock Cerveza Katankura Cerveza Mestra: Paine Cerveza Tajano Cerveza Austral Cerveza Imperial Cerveza Dorada Cerveza Del Puerto Cerveza Capital Cerveza Royal Cerveza Volcanes del sur Cerveza Szot Cerveza Die`M Cerveza Kross Cerveza Cuello Negro Cerveza Gutmann Cerveza Oceanik Cerveza Cerro Alegre Cerveza Crater Cerveza Grassau Cerveza D'Olbek Cerveza Edelstoff

Colombia:

Cerveza Aguila Cerveza Aguila Light Cerveza Barena Cerveza Brava Cerveza Club Colombia Cerveza Costea Cerveza Leona Cerveza Peroni Cerveza Pilsen Cerveza Poker Cerveza Aguila Imperial Cerveza Costeita Cerveza Moretti Cerveza Coln Light Cerveza Coln Negra Cerveza Coln Rubia Cerveza Coln Roja Cerveza Juan Morena Negra Cerveza Juan Morena Rubia Cerveza 3 Cordilleras Mulata Cerveza 3 Cordilleras Mestiza Cerveza 3 Cordilleras Blanca

Cerveza Colombian Beers Calea Negra Cerveza Colombian Beers Rola Blanca Cerveza Colombian Beers Paisa Roja

Costa Rica:

Cerveza Imperial Cerveza Imperial Light Cerveza Rock Ice Cerveza Rock Ice Limn Cerveza Pilsen Cerveza Pilsen 6.0 Cerveza Pilsen Red Cerveza Bavaria Cerveza Bavaria Dark Cerveza Bavaria Light Cerveza Kaiser: Sin alcohol

Cuba:

Cerveza Bucanero Fuerte Cerveza Palma Cristal

Cerveza Bucanero Cerveza Bucanero Max Cerveza Bucanero Fuerte Cerveza Tinima Cerveza Hatuey Cerveza Mayabe Cerveza Tropical

Dinamarca:

Cerveza Carlsberg Cerveza Tuborg

Ecuador:

Cerveza Pilsener Cerveza Club (Ecuador) Cerveza Pilsener light Cerveza Conquer Cerveza Dorada

El Salvador:

Cerveza Pilsener Cerveza Suprema Cerveza Golden Light Cerveza Regia Cerveza Bahia Cerveza San Lucas Cerveza Del Mar Cerveza Arriba Cerveza Cantina Cerveza Cabaa Cerveza Rialto Cerveza Santiago Cerveza Caballo Cerveza Caguama Cerveza Barrilito Cerveza Leyenda Americana

Eslovenia:

Cerveza Lako

Cerveza Union

Espaa:

Cerveza 1906: Cerveza extra. Cerveza A.K.Damm.: Cerveza lager. Cerveza El guila Negra: Absorbida por La Alhambra Cerveza Alcazar Cerveza Alhambra: Perteneciente al grupo Mahou-San Miguel Cerveza mbar Cerveza Cruzcampo: Absorbida y dirigida por Heineken. Cerveza Calatrava Cerveza Costa Sol Cerveza Cruz Azul Cerveza Cruz Blanca Cerveza Dorada Cerveza Duna Cerveza Dougall's Real Ale: tipo ingls con variedades negra, tostada y rubia. Cerveza Estrella Damm Cerveza Estrella Galicia Cerveza Estrella Levante: pertenece al grupo Damm Cerveza Estrella del Sur : pertenece al grupo Damm Cerveza Estrella de Gijn: Desaparecida

Cerveza Keler: pertenece al grupo Damm Cerveza Oro Lujo Cerveza El Len Cerveza Mahou Negra Cerveza Mahou Clasica Cerveza Mahou 5 Estrellas Cerveza Montseny Cerveza Moritz Cerveza San Miguel: Perteneciente al grupo Mahou-San Miguel Cerveza Tropical Cerveza Voll-Damm: Cerveza extra doble malta. Cerveza Legado de Yuste: Cerveza extra de abada. Cerveza Mezquita: Cerveza Alhambra negra. Cerveza Reina Cerveza Skol Cerveza Turia Cerveza La Zaragozana Cerveza Victoria

Estados Unidos:

Cerveza Budweiser:Cerveza rubia. Cerveza Bud Light Cerveza Coors:Cerveza rubia. Coors y Coors Light Cerveza Miller:Cerveza lager.(4,7%)

Cerveza Great Lakes Cervezas Samuel Adams:Entre la que destaca Utopias. Cerveza Stone Brewing Cerveza Miawaukee best Cerveza Michelob Cerveza Karl Strauss

Estonia:

Cerveza A. Le Coq

Francia:

1664 (Brasserie Kronenbourg, Grupo Carlsberg). "33" Export (Grupo Heineken). Adelscott (Brasserie Fischer) Cerveza con Malta de whisky(5,8%). Belzebuth (Brasserie Grain d'Orge) Cerveza de 13 (Anteriormente, 15). Bire du Demon (Brasserie de Gayant). Britt (Brasserie de Bretagne, Trgunc). Coreff (Brasserie Coreff). CH'TI (Brasserie Castelain).

La Choulette (Brasserie La Choulette). Dremmwel (Brasserie de Bretagne, Trguier). Duchesse Anne (Brasserie Lancelot). Fischer Tradition (Brasserie Fischer). La Gavroche (Brasserie de Saint-Sylvestre). Gwiniz Du (Brasserie de Bretagne, Trgunc). Cerveza de trigo negro. Jenlain (Brasserie Duyck). Kanterbru (Brasserie Kronenbourg, Grupo Carlsberg). Kronenbourg (Brasserie Kronenbourg, Grupo Carlsberg). Mtor Brasserie familiar alsaciana con una produccin de 500.000 hectolitros en 2005. Pelforth (Grupo Heineken). Pietra (Brasserie Pietra) Cerveza corsa a base de malta y harina de castaa. Sant Erwan (Grupo Brasserie de Bretagne, Trguier). Trois Monts (Brasserie de Saint-Sylvestre).

Guatemala:

Cerveza Gallo Cerveza Chopp Gallo Cerveza Gallo Light Cerveza Dorada Draft Cerveza Monte Carlo Cerveza Victoria Cerveza Moza

Cerveza Dorada Ice: cerveza filtrada al fro. Cerveza Sol Cerveza Cabro Cerveza Brahva

Pases bajos:

Cerveza Bavaria:Cerveza rubia. Cerveza Buckler:Cerveza sin alcohol, pertenece a Heineken. Cerveza Grolsch:Cerveza rubia. Cerveza Heineken:Cerveza rubia. Cerveza La Trappe:Cerveza negra doble. Cerveza Rochefort:Cerveza trapense 10. Cerveza Amstel Cerveza Amsterdam:Maximator, Explorator, Navigator, Marine

India:

Cerveza Cobra:Cerveza rubia muy suave.

Irlanda:

Cerveza Beamish:Cerveza negra. Cerveza Caffrey's: cerveza negra y roja. Cerveza Guinness:Cerveza negra y roja (Kilkenny). Cerveza Murphys:Cerveza roja y negra. Cerveza Smithwick's: cerveza roja. Cerveza Black and Tan

Italia:

Birra Moretti:Cerveza tipo Lager. Birra Peroni:Cerveza tipo Lager. Birra Peroni Red:Cerveza tipo Pale Lager. Birra Peroni Gran Riserva:Cerveza tipo Dortmunder/Helles. Birra Morena:Cerveza tipo Lager. Birra Menabrea 1846:Cerveza tipo Lager. Birra Nastro Azzurro:Cerveza Premium Lager. Birra Starbess Red Ale: Birra Castello

Birra Poretti Birra Beba

Mxico:

Cerveza Sol Light y Sol Cero Cerveza Corona:Cerveza Clara tipo Pilsner, lder en el mercado mexicano Cerveza Corona light:Cerveza light Clara, tipo Lager Cerveza Modelo Especial:Cerveza Clara, tipo Pilsner Cerveza Modelo light:Cerveza light Clara, tipo Lager, envasada en botellas color azul Cerveza Negra Modelo:Cerveza Oscura, color mbar profundo, tipo Munich, con aromas a malta oscura, caramelo y lpulo Cerveza Barrilito:Cerveza clara de Barril, tipo Lager Cerveza Victoria:Cerveza mbar, tipo Viena Cerveza Estrella:Cerveza Clara, tipo Pilsner Cerveza Pacfico:Cerveza Clara, ligera, de sabor refrescante, tipo Pilsner Cerveza Len:Cerveza mbar oscuro, Tipo Munich Cerveza Montejo:Cerveza Clara, tipo Pilsener Cerveza Tropical Light:Cerveza Light Dorada, tipo Pilsner Cerveza Bohemia: Cerveza clara Cerveza Bohemia Oscura: Cerveza Oscura, Tipo Viena Cerveza Sol: Cerveza dorada de refrescante sabor Cerveza Sol Cero: Cerveza clara, Primer cerveza mexicana Sin Alcohol

Cerveza Sol Brava: Cerveza Sol Sal y Limn: Cerveza Dos Equis (XX) Lager: Cerveza clara, tipo Lager Cerveza Dos Equis (XX) Ambar: Cerveza mbar, tipo Viena Cerveza Tecate: La origina cerveza de bote en Mxico, Cerveza clara, tipo Pilsner Cerveza Tecate Light:Cerveza clara, Primer cerveza mexicana tipo Light Cerveza Superior: Cerveza dorada Cerveza Noche Buena: Cerveza oscura de temporada, se comercializa solo en poca navidea Cerveza Indio:Cerveza mbar, Tipo Viena Cerveza Carta Blanca:Cerveza Clara, tipo Pilsner Cerveza Casta Cerveza Minerva Colonial: Cerveza clara de gran cuerpo, tipo Klsch Cerveza Minerva Viena: Cerveza oscura tipo Viena, color mbar rojizo Cerveza Minerva Stout: Cerveza oscura de gran cuerpo, tipo Ale Cerveza Tijuana Beer Cerveza Duff Cerveza Mexicali Cerveza Potro:cerveza estilo stout hecha 100% de malta pura Cerveza caballero aguila Cerveza Horus: cerveza de 12% de alcohol, combinacin exacta de tequila y cerveza Cerveza cheisy Cerveza Cucapa Honey Cerveza Cucapa Light Cerveza Cucapa Triguea

Cerveza Cucapa Chupacabras Cerveza Cucapa Clasica Cerveza Cucapa Obscura

Japn:

Cerveza Asahi Cerveza Kirin Cerveza Sapporo Cerveza Suntory

Panam:

Cerveza Atlas Cerveza Balboa: Cerveza pilsener Cerveza Panama Cerveza Soberana Cerveza Cristal Cerveza Corona

Paraguay:

Cerveza Pilsen Cerveza Baviera Cerveza Munich Imperial Cerveza Nueva Polar Cerveza Wesser Cerveza Belco

Per:

Cerveza Peruana Cusquea Cerveza Arequipea:Tipo Pilsener y Cerveza Negra Cerveza Brahma Cerveza Cristal: Tipo Pilsener UCBJ Per Cerveza Franca Cerveza Caral Cerveza Iquitea:Tipo Pilsener en presentacin Clsica y Extra Cerveza Malta Polar: Cerveza Negra Cerveza Barena: Cerveza Dorada:

Cerveza Pilsen Callao Cerveza Peroni Cerveza Pilsen Trujillo Cerveza San Juan: Cerveza Garza Real Cerveza Ucayalina:Tipo Pilsener Cerveza Andina

Polonia:

Barkas Dog in the Fog Dbowe Mocne Fortuna Czarne Goolman Piwo grodziskie Harna Kasztelan Kolak Krlewskie Ksi Lech Mocny Full Okocim Pera

Piast Pilsweiser Piwo Mazowieckie Redd's Specjal Tatra Tyskie Warka ubr ywiec

Portugal:

Super Bock Cerveza Sagres Cristal Tagus Cerveza Coral Cerveza Imperial Cintra

Puerto Rico:

Cerveza Medalla Light Cerveza India

Gran Bretaa:

Bass : Cerveza negra. Bombardier Carling Fuller's Marstons : Cerveza bitter. John Smith's : Cerveza bitter del estado de York. London Pride London Porter ESB Golden Pride Honey Dew Hobgoblin Ale Old Speckled Lia Fail Youngs Double Chocolat Ex Bombardier Premium

Eden Pure Ale Waggle Dance

Repblica Dominicana:

Cerveza Presidente Cerveza rubia pilsener. Cerveza Presidente Light Cerveza Bohemia Cerveza rubia pilsener. Cerveza Brahma Cerveza Brahma Light Cerveza Brahma Ice Cerveza Budweiser & BudLight Cerveza Quilmes Dominicana Cerveza Quisqueya Cerveza Soberana Cerveza The One

Venezuela:

Cerveceria Polar Cerveza Regional Cerveza Brahma Cerveza Tovar Cerveza Zulia