Villa Andina SAC:

Compromiso empresarial por el Biocomercio de productos agrcolas y el fortalecimiento de comunidades en Cajamarca.

Marisela Vega Zuleta
Gerente aprovisionamiento y desarrollo de proveedores

La Empresa

Villa Andina
Empresa agropecuaria sostenible que desde el ao 2007 se dedicada a la industrializacin y comercializacin de productos alimenticios nativos con valor agregado, bajo esquemas de sostenibilidad ambiental y social.

Zona de influencia
Planta procesamiento y proveedores en Departamento de Cajamarca

Proceso de implementacin Marco verificacin UEBT

 La implementacin de los P&C de Biocomercio no signific un cambio en el modelo de negocio ni en la filosofa de la empresa. RSE Biocomercio

La implementacin de los P&C permiti:

Dar visibilidad al trabajo que se vena haciendo Elaborar una lnea de base de la situacin actual Sistematizar el trabajo realizado Elaborar un plan de trabajo para mejorar debilidades.
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Avances hacia el cumplimiento de los P&C de biocomercio

1. Conservacin de la biodiversidad
Actividades 1. Realizar control continuo para identificacin y control oportuno de plagas y enfermedades
Avances 5 ingenieros en campo: Asesora tcnica continua Convenio SENASA para capacitacin a ingenieros en campo en MIP avanzado

1. Conservacin de la biodiversidad
Actividades 2. Realizar capacitaciones sobre riesgos de introducir especies exticas.

Avances Inicio procesos con agricultores para concientizacin introduccin especies. Siembra de especies nativas multipropsito para buscar conectividad paisaje
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1. Conservacin de la biodiversidad
Actividades

3. Generar registros de las variedades y ecotipos de las especies adquiridas Avances Seleccin, manejo y conservacin de semillas Investigacin para Inclusin nuevas especies nativas

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2. Uso sostenible de la biodiversidad

Actividades 1. Capacitaciones: - BPA y manejo orgnico a agricultores proveedores - Concientizacin manejo agua - Trabajadores planta BPM y HACCP Avances A travs ingenieros capacitacin mensual a agricultores manejo sostenible del sistema Este ao, biocomercio a ingenieros y agricultores. Capacitaciones mensuales jefes de rea.

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2. Uso sostenible de la biodiversidad

Actividades 1. Promover uso insumos orgnicos, pagando parte precio.
Avances Desarrollos de sistema de microcrditos a agricultores. -Sin intereses -Se descuenta en cada cosecha un porcentaje.

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2. Uso sostenible de la biodiversidad

Actividades 1. Manejo Orgnico - Desarrollo de registros y sistema orgnico - Incrementar nmero de agricultores certificados como orgnicos
Avances Implementacin total registros zonas certificadas. 33 Agricultores certificados de 1 asociacin 2010. - Para 2011, 120 agricultores certificados de 7 asociaciones. Costos asumidos por la empresa

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3. Distribucin Justa y equitativa de beneficios

Actividades
1. Desarrollar un sistema que permita a los agricultores llevar una contabilidad de su actividad productiva y consecuentemente llevar un registro actualizado de sus costos de produccin

Avances
A travs del formato certificacin orgnica establecen jornales utilizados para mantenimiento y cosecha as como registros de venta semanal y precios de venta Ejercicio costeo produccin kilo aguaymanto, para establecimiento precio compra
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3. Distribucin Justa y equitativa de beneficios

Actividades
1. Desarrollar material bibliogrfico acerca del funcionamiento del negocio y de la cadena, de fcil entendimiento para los agricultores

Avances
Actualmente se esta trabajando en la creacin de un manual sobre gestin y conservacin de los cultivos de physalis, que se servir de referencia para entrenamiento de los agricultores e ingenieros

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3. Distribucin Justa y equitativa de beneficios

Actividades 1. Generar lnea de base para cada productor que empiece a proveer a la empresa y realizar el monitoreo de la evolucin del mismo. Avances Levantamiento informacin ambiental y social exacta por productor. Monitoreo, evaluacin y acompaamiento a productores

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4. Sostenibilidad socioeconmica
Asistencia ferias internacionales y nacionales Bsqueda nuevos productos nativos con potencial comercial (quinua).

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Impacto actual

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Generacin empleo
Generamos 45 empleos en planta (75 % mujeres) - 103 durante campaa mango.

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Impacto en campo
Tipo No No jornales No jornales Nmero productores manejo cosecha hectreas

8 Asociaciones de productores de aguaymanto ecolgico. Informales Convenios TOTAL

253

260

1038

129,76

58 91 402

80 100 340

320 401 1358

40 50,18 219,94

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Aporte economa familiar

1 ha aguaymanto produce mnimo 300 kilos/semana
Hectreas Ingreso semanal Ingreso mensual 1 800 3200 200 800 1/8 100 400
Manejo Tecnificacin (tutoreo, riego, BPA)

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Manejo sostenible cultivo

Rotacin cultivos Cultivos asociados Labranza mnima Variabilidad sistema varios cultivos Manejo integrado de plagas Proceso: Establecimiento barreras vivas Bancos de lea Corredores biolgicos.
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Generacin cadena valor

Participacin para formacin cadena de valor aguymanto, mediante la gestin para apoyo institucional de ongs y gobiernos regionales:

Asociaciones de productores

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PROYECTO CSE Cajamarca

OBJETIVO PRINCIPAL Capacitacin en Manejo de Aguaymanto

EJECUTA CEDEPAS

FINANCIA

Clinton Foundation Yanacocha Golfields PDRS- GIZ SECO

Yanacocha CODESPA Cementos LimA Yanacocha Fondo de Compensacin Minero

Per Biodiverso

Fortalecimiento de cadena de valor de aguaymanto

Capacitacin y Manejo de Aguaymanto y Tara

CEDEPAS

SUMA Proyecto de Frutales nativos en el mbito de Conga Manejo Integrado de Plagas Reforestacin de sp Nativas

ALAC

Capacitacin en manejo de Aguaymanto y Tomate de rbol Capacitacin de Involucrados en identificacin de Plagas y manejo integrado de plagas y enfermedades Produccin de Plantones de sauco, tara, Aliso, Queuales Capacitacin

ALAC

Villa Andina

Villa Andina

Villa Andina EJECUTA

Villa Andina FINANCIA Villa Andina Municipalidad de Cajamarca Agro Rural Villa Andina

OBJETIVO CONVENIO Produccin de Plantones de Aguaymanto Identificacin de nuevas reas con potencial de siembra - Produccin de plantones - Capacitacin en manejo

Municipalidad de Cajamarca

Agrorural

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Gracias

Ms informacin:
www.villaandina.com mvega@villaandina.com Tel.: (+511) 7156335 Avenida industrial 898 Cajamarca-Per
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