Menu octobre 2011

lundi 3 octobre 2011 mardi 4 octobre 2011 mercredi 5 octobre 2011 jeudi 6 octobre 2011 vendredi 7 octobre 2011

Potage aux pois casss (F) (B) Potage andalou Potage aux pinards Steak hach risotto (buf/volaille) Filet de poulet Filet de poisson grill Haricots beurre Jus de volaille Coulis de carottes la cardamone (B) Pommes nature Compote de pommes et abricots Bl (F) (B) aux lgumes Pommes pure Fruit frais (B) Fromage blanc sucr Fruit frais (B)
lundi 10 octobre 2011 mardi 11 octobre 2011 mercredi 12 octobre 2011

Potage au chou-fleur Steak vgtarien (V) Salade de tomates au basilic Pommes nature Mousse au chocolat
jeudi 13 octobre 2011

Potage vert pr Ptes Bolognaise (buf) Emmenthal rp Fruit frais (B)

vendredi 14 octobre 2011

Potage au cleri Filet de colin Ratatouille Riz Pudding vanille

lundi 17 octobre 2011

Potage aux oignons

Saucisse de campagne / de volaille

Jus de viande Pote aux navets (L) Fruit frais (B)

mardi 18 octobre 2011

Potage au cerfeuil Omelette (V) Chou-fleur et carottes la crme Pommes nature Fruit frais (B)
mercredi 19 octobre 2011

Potage aux lgumes Ptes Sauce milanaise ( cleri, poivrons, oignons,) Emmenthal rp Yaourt sucr
jeudi 20 octobre 2011

Potage aux tomates Carbonnades de buf au sirop de Lige, pruneaux et spculoos Pommes nature Fruit frais (B)
vendredi 21 octobre 2011

Potage aux poireaux Rti de dinde Petits pois aux oignons grelots Pommes rissoles Portion de fromage
lundi 24 octobre 2011

Potage portugais Escalope de porc / dinde Sauce moutarde l'ancienne Salade ligeoise ( pommes de terre et haricots) Fruit frais (B)
mardi 25 octobre 2011

Potage aux courgettes Cuisse / Filet de poulet Compote de pommes Pommes nature Riz au lait
mercredi 26 octobre 2011

Potage au cresson Crme de volaille Poisson meunire Ptes Coulis de poivrons au persil (B) Bolognaise vgtarienne (soja) (V) Emmenthal rp Boulghour (F) parfum au curcuma (B) Fruit frais (B)
jeudi 27 octobre 2011

Yaourt aux fruits (B)

vendredi 28 octobre 2011

Potage au fenouil (L) Cordon bleu (volaille) Sauce archiduc Pote aux carottes Fruit frais (B)
lundi 31 octobre 2011

Potage aux endives Boulettes de buf Sauce tomate au cleri Ptes Fruit frais (B)
mardi 1 novembre 2011

Potage cultivateur Rti de porc / dinde Choux de Bruxelles (L) Pommes nature Yaourt sucr
mercredi 2 novembre 2011

Potage aux panais (L) Ds de colin aux poireaux Riz Fruit frais (B)
jeudi 3 novembre 2011

Menu Halloween Soupe aux ufs de grenouille Oiseau sans tte (buf/volaille) Sauce du diable
Pure au potiron et jus d'orange sanguine

Biscuit
vendredi 4 novembre 2011

Potage aux carottes

Escalope de porc / dinde

Jardinire de lgumes Pommes nature

Fruit frais (B)
Nos cuisiniers utilisent toujours, et avec parcimonie, du sel iod

L= Lgumes dcouverte 0= Olagineux ou fruits secs F= Fculents dcouverte V= Plat vgtarien B= Issu de lagriculture biologique

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