ALGUNS ASPECTOS SOBRE SUBSTRATOS PARA A PRODUO DE MUDAS HORTCOLAS O cultivo de plantas em recipientes proporciona o uso de outros meios

de crescimento alm do solo mineral, aos quais convencionou-se chamar de substrato. Por definio substrato o meio que serve de suporte s plantas e onde se desenvolvem as razes das mudas produzidas em viveiros de espcies ornamentais, olercolas, frutferas e silvcolas. No perodo aps a segunda guerra mundial, na Europa houve um grande desenvolvimento na produo de plantas ornamentais, o que segundo De BOODT & VERDONCK (1972), provocou um aumento rpido na demanda de material orgnico. O uso de misturas de solo para o crescimento de plantas ornamentais em viveiros e reas recreacionais j era amplamente difundido nos Estados Unidos da Amrica em 1964 de acordo com RICHARDS et al. (1964). Com o passar do tempo o substrato foi assumindo cada vez mais importncia e com maior incidncia sobre o custo total da produo provocando o desenvolvimento tecnolgico e da pesquisa nesta rea. Os avanos no conhecimento buscavam estudar melhor as caractersticas fsicas e qumicas dos materiais a fim de facilitar a introduo de novos meios de crescimento de qualidade definida. Para ATKINS & WALER (1982), a qualidade diz respeito habilidade do substrato em sustentar um bom e saudvel crescimento das plantas. O substrato apresenta grande influncia sobre as perdas e ganhos dos viveiristas, uma vez que problemas referentes qualidade final das plantas dificilmente podem ser resolvidos aps o plantio das mudas no meio. As propriedades fsicas e qumicas que sero as responsveis pelas caractersticas adequadas de um substrato, as quais, segundo WATERS at al. (1970) merecem especial ateno uma vez que exercem grande influncia na qualidade da planta produzida. Para promover a correo das caractersticas dos substratos de forma a otimizar as condies de uso dos mesmos so empregados condicionadores. Conforme BELL (1990), condicionadores so materiais adicionados ao substrato em propores inferiores a 50 % do volume total. O conhecimento das propriedades dos materiais usados como condicionadores possibilitar escolher aquele que melhor atenda ao objetivo de reduzir as deficincias identificadas no componente bsico do substrato. O componente bsico comumente empregado, devido a maior disponibilidade e menor custo de obteno o solo mineral. No entanto, este pode ser substitudo por outro material que apresente alta disponibilidade na regio. Solo # Substrato: Embora o solo e o substrato exeram funes muito semelhantes, diferenciam-se em alguns aspectos bsicos. O solo possui uma gnese e um perfil definido, est intimamente relacionado com as condies ambientais e paisagem circundantes, enquanto o substrato o resultado da manipulao de materiais no apresentando estas caractersticas. Alteraes nas relaes entre o sistema radicular e o substrato: O cultivo de plantas em recipientes provoca alteres na relao planta X meio de crescimento, se comparado com o cultivo no solo, uma vez que h uma limitao de espao para o crescimento das razes: - h grande concentrao de razes em um volume restrito, devendo o substrato apresentar porosidade suficiente a fim de permitir as trocas gasosas necessrias no meio, removendo o CO2 e suprindo o O2 para as razes; - a grande quantidade de gua necessria ao crescimento depende exclusivamente da irrigao, por isto o pequeno volume de substrato deve reter gua suficiente para suprir a planta; 1

- a pequena altura do recipiente dificulta a livre drenagem da gua, podendo ocasionar falta de aerao devido ao seu excesso; - as frequentes e necessrias irrigaes podem promover a lavagem dos nutrientes, devendo portanto, o meio de crescimento ter um certo poder tampo para evitar esta lixiviao. Estes aspectos aumentam as exigncias quanto s caractersticas fsicas e qumicas de um substrato. A partir do conhecimento das propriedades do componente bsico e dos condicionadores, pode ser formulado um substrato com caractersticas que supram da melhor forma as necessidades de cada espcie produzida. Caractersticas dos Substratos a) Fsicas -Densidade de volume (D): a relao entre a massa e o volume do substrato. Em geral expressa em g/l. Est relacionada com outras caractersticas fsicas, como porosidade e disponibilidade de gua, dando uma idia inicial sobre as propriedades do substrato. - Porosidade Total (PT) : a diferena entre o volume total e o contedo de slidos de um substrato hortcola (JUNGK, 1975). - Espao de Aerao (EA): o volume de ar presente no substrato saturado aps drenagem natural, equivalente fora de suco de uma coluna de gua de 10 cm de altura. Segundo BELL (1990), na prtica, esta caracterstica corresponde ao volume de gua drenado em um vaso, no perodo de 24 horas. - gua Disponvel (AD): gua disponvel aquela que est retida no substrato entre 10 e 100 cm de suco, possibilitando sua absoro pela planta. Didaticamente est dividida em: - gua Facilmente Disponvel (AFD): aquela liberada entre 10 e 50 cm de tenso; - gua Tamponante ou de Reserva (AT): a umidade liberada entre 50 a 100 cm de tenso; - gua Remanescente (AR): a gua que permanece no susbtrato, aps ter sido submetido presso de suco de 100 cm. Logo aps uma irrigao, sendo a suco zero, o substrato encontra-se totalmente saturado, com seus poros preenchidos com gua, indicando a porosidade total. A suco de 10 cm foi escolhida por corresponder altura mdia da camada de substrato em que as plantas ornamentais so cultivadas em casas de vegetao. O ponto de suco de100 cm foi considerado o limite superior da disponibilidade de gua, procurando evitar problemas no crescimento das plantas, ocasionados pelo direcionamento da energia para absorver gua em suces superiores, em detrimento do seu desenvolvimento. **Capacidade de vaso: fornece o limite superior da disponibilidade de gua para um substrato em um determinado recipiente (WHITE e MASTALERZ, 1966). Este valor especfico para o recipiente utilizado, pois sofre alteraes com as modificaces de forma, altura e /ou volume do recipiente (WATERS et al., 1970; SPOMER, 1974). - Distribuio do tamanho de partculas: o estudo desta caracterstica visa determinar a granulometria predominante no substrato e as demais fraes presentes, uma vez que afeta outras caractersticas como a densidade, o espao de aerao e a capacidade de reteno de gua. 2

b) Qumicas: - Valor de pH: determina o grau de acidez do substrato. O valo de pH definido por PEECH (1965) como a atividade do on hidrognio, expressa pelo logartimo negativo da sua concentrao. Alm da ao direta da acidez sobre as plantas causando injrias, o valor de pH afeta a disponibilidade dos nutrientes para as plantas, induz a formao de condies biticas desfavorveis fixao do nitrognio e atividade das micorrizas e aumenta a possibilidade de infeco de alguns patgenos de solo. Tabela 1.Amplitude de pH (KCl) de algumas plantas ornamentais cultivadas em recipientes (Anstett, 1976). Planta
Azalia Crisntemo Cinerria Ciclame Hortnsia Kalanchoe Lrio Miosotis Pelargonium Primavera Violeta africana Tulipa

pH (KCl)
3.5 - 5.5 5.5 - 8.0 6,0 - 8,5 5,0 - 7,0 4,0 - 6,8 5,5 - 7,5 5,0 - 7,0 5,5 - 7,5 5,5 - 7,5 5,5 - 7,5 6,0 - 7,0 5.5 - 8.0

Tabela 2. Valor de pH timo, de diversas espcies (Krussmann, 1954).

Plantas Camlia - Rhododendron Picea abies Betula - Magnlia - Quercus - Salix - Viburnum Abies - Deutzia - Philadelphus - Weigela Acer - Fagus - Pinus austriaca - Pinus montana Aesculus - Crataegus - Forsythia - Malus - Populus - Tilia - Ulmus pH (KCl) 4,0 - 5,0 4,5 - 5,0 5,0 - 6,0 em torno de 6,0 6,0 - 7,0 6,0 - 8,0

- Teor Total de Sais Solveis (TTSS): tambm chamado de salinidade, a frao de constituintes inorgnicos solveis em gua (BELL, 1990). medida atravs da condutividade eltrica, baseado no fato de que os ons dissolvidos na soluo do substrato conduzem energia eltrica na proporo direta da concentrao presente. Normalmente medida em mg/l. Sua determinao objetiva em geral, duas finalidades: (a) conhecer a concentrao salina do meio onde crescem as razes das plantas; e (b) identificar alteraes ocorridas no teor de sais de um determinado meio, como decorrncia do tempo ou da aplicao de um dado tratamento. A concentrao de sais solveis no substrato funo do grau de hidratao do meio.

- Capacidade de Troca de Ctions (CTC): representa a soma de ctions trocveis do substrato. Os valores altos de CTC, segundo CONOVER (1967), reduzem a lixiviao dos nutrientes e aumentam a capacidade de tamponamento, prevenindo grandes variaes no valor de pH e na disponibilidade 3

de nutrientes. Serve, ainda, como uma reserva imediata de nutrientes e como controladora do equilbrio dos ctions no substrato. - Teor de Matria Orgnica: de fundamental importncia na composio do substrato pois contribui para o crescimento vegetal atuando sobre as caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas do meio de crescimento. Possui grande capacidade melhoradora das caractersticas fsicas dos substratos como aumento na capacidade de reteno de gua, na porosidade total e no espao de aerao. c) Biolgicas: - Ausncia de patgenos e propgulos; - Decomposio: os materiais empregados na formulao do substrato devem apresentar-se estveis, sendo que aqueles provenientes da decomposio de outros materiais j devem estar totalmente decompostos sem apresentar odores desagradveis provenientes da fermentao. Caractersticas ideais de um substrato: - baixa densidade de volume ( ds entre 0,35 e 0,50 g/cm3); - elevada porosidade total ( em torno de 85%); - espao de aerao varivel de 10 a 40%; - reteno de gua de 40 a 80% do volume; - baixo teor total de sais solveis (menor que 1,0 g/l); - valor de pH em gua de 5,5 a 6,5; - valor de CTC em torno de 12 me/dl.

Materiais empregados na formulao de substratos Embora o substrato possa ser formado por um nico material como a turfa, dificilmente se encontrar um que suprir todas as condies para o crescimento e desenvolvimento das plantas. Desta forma, tem sido realizado muitos trabalhos e tentativas de descoberta de novos materiais para serem empregados na elaborao de substratos. Dentre os materiais usados internacionalmente, cita-se a turfa, areia, perlite, serragem, casca de rvore e solo mineral (HAYNES & GOH, 1978); lascas de madeira, argila calcinada, vermiculita, composto de lixo, bagao de cana (CONOVER, 1967) e argila expandida (VERDOCK et al., 1981).

Segundo GONALVES (1992) no Brasil os materiais mais empregados no preparo de substatos hortcolas so vermiculita, xaxim, esfagno, casca de pinheiro, serragem, bagao de cana, areia de rio, turfa, esterco de aves e casca de arroz carbonizada. BELL (1995) complementa esta lista com solo mineral, como material inorgnico; casca de rvores e compostos orgnicos de origem orgnica; e sintticos, l de rocha e isopor. No quadro 1 esto relacionados alguns materiais com suas principais caractersticas.
Quadro 1. Materiais utilizados como substratos ou condicionadores de substratos e suas principais caractersticas. Caractersticas Reteno Aerao

Materiais

pH

CTC

Matria

Densidad

Nutrientes

Estabilid

Poder

Capac.

Solo mineral franco/argiloso Turfa Casca de arroz carbonizada Areia grossa Composto orgnico Cinasita Vermiculita

baixo baixo alto alto

mdia alta mdia no alta alta alta no --alta alta alta

Orgnica baixa alta no no alta no no no mdia mdia alta alta alta

e alta baixa muito baixa alta baixa mdia/ baixa muito baixa muito baixa baixa baixa mdia baixa

gua mdia / baixa alta mdia muito baixa alta alta alta no alta alta alta mdia alta

baixa mdia/ alta alta alta alta/ mdia alta alta alta alta alta alta mdio alta

mdio muito pouco PeK no mdio/ alto no -no --alto alto mdio/ alto

ade mdia mdia baixa mdia mdia alta mdia mdia baixa mdia mdia -mdia

Tampo mdio alto -no alto alto alto no --mdio alto alto

Suporte alta baixa baixa alta baixa alta baixa baixa baixa baixa baixa alta baixa

alto alto

-Estiropor -Esfagno -P-de-xaxim -Vermicomposto Composto de lixo alto -Terra de mato Extrado de Backes, 1988.

Misturas ideais, para algumas culturas: Legenda: Slidos 1.

Ar

gua

Matria orgnica

Pouca matria orgnica, gua tende ao mnimo. Cactos e suculentas.

2.

Solo comum - M.O. - 5% Ar - 25% gua - 25%;

rvores, arbustos, folhagens rsticas. Minerais - 45%.

3.

Maior % de matria orgnica. Folhagens de mato - (avencas samambaias, antrios, filodendros); begnias, plantas delicada ( violetas, gloxnias).

4.

Menor volume de ar, mais gua. Folhagens de brejo. Zingiberceas - copo-de-leite; Hedichium, Colocasia.

5.

S gua. Hidrocultura.

Exemplos de misturas: 1. Para plantas enraizadas em areia; 5

2 partes de areia de rio 1 parte solo argiloso 1 parte humus. 2. Para mudas provenientes do cultivo na mistura 1 ou transplante de sementeiras; 1 parte areia 1 solo 1 humus. 3. Para plantas de interior; 1 parte areia 2 partes solo 1 parte humus 1/2 esterco seco 1/4 litro farinha de osso para cada 10 litros da mistura. 4. Para plantas mais delicadas, com maior necessidade de matria orgnica; Igual a anterior porm colocando 2 partes de humus. 5. Para plantas mais lenhosas (azalias, hortncias, primavera, etc.); 2 partes de areia 2 partes de solo 2 partes de turfa 1 parte de humus 1/3 de esterco. 6. Para catceas e suculentas; 2 partes de areia grossa 2 partes de solo 1 parte de tijolo triturado ou outro material semelhante parte de humus de litro de farinha de osso para cada 10 litros da mistura.

RECIPIENTES PARA O CULTIVO DE PLANTAS ORNAMENTAIS Praticamente toda floricultura utiliza algum tipo de recipiente no processo de produo, quer seja na propagao e/ou no crescimento das plantas. Os recipientes empregados na produo de plantas ornamentais podem ser dos mais variados tipos, tamanhos e materiais. A escolha do recipiente adequado funo principalmente da fase de produo e do tipo de planta. No momento da escolha deve-se ter em mente que este exerce grande influncia sobre o crescimento das plantas, afetando, entre outros, a drenagem e o espao para o crescimento das razes. As principais caractersticas do recipiente, que devem ser consideradas na escolha destes so as dimenses (tamanho e formato) e material do qual feito. a) Dimenses do recipiente 6

A escolha do tamanho do vaso depende do tamanho da muda, fase de desenvolvimento e, ainda, da disponibilidade de espao e mo-de-obra do viveirista. As dimenses do vaso exercem notvel influncia sobre o crescimento das plantas provocando algumas alteraes em relao s propriedades do substrato: * quanto menor o vaso maior a reteno de gua, para um mesmo substrato. Por isto, deve-se ter cuidado com a irrigao para no provocar encharcamento do substrato, criando problemas para a planta; * em recipientes muito pequenos as razes ficam amontoadas e em espao reduzido e muitas podem morrer sufocadas; * vasos muito grandes (desproporcionais com o tamanho da planta), ocupam inutilmente o espao e impedem que o sistema radicular goze do calor por muito tempo aps a irrigao; * um volume desproporcional, acima da necessidade da planta provoca, ainda, o desperdcio com gua de irigao e fertilizantes; * plantas epfitas, como orqudeas e bromlias necessitam de vasos com dimettro maior do que a altura; * arbustos, arvoretas e plantas vivazes, necessitam vasos de altura maior do que o dimetro. Os vasos pequenos so usados principalmente para as plantas de interior, uma vez que devem ser facilmente manejveis e acomodveis dentro de cacheps. As folhagens geralmente, so as que mais suportam vasos pequenos sem demonstrar problemas. Na tabela 3 apresenta-se alguns tamanho e finalidades de vasos plsticos existentes no mercado. O nmero de referncia do dimetro e o volume, so caractersticas que podem variar de acordo com a fbrica do vaso. b) Material Exite uma gama de materiais empregados na fabricao de recipientes para o cultivo de plantas, sendo os principais argila (barro), plstico, estiropor, cimento amianto, metal madeira e xaxim. Os mais utilizados so os vasos fabricados de plstico e argila e bandejas feitas de estiropor e plstico. Devido a importncia da escolha adequada do recipiente, deve-se conhecer algumas caractersticas de cada tipo de material:

Vasos de Plstico So os mais utilizados pois apresentam diversas vantagens sobre os demais materiais, como: - leveza e facilidade de manuseio; - menor custo; - maior resistncia s quedas; - maior durabilidade; - maior reteno de gua, aumentando o perodo entre regas; - maior capacidade de manter a temperatura; - melhores condies de limpeza e desinfeco. Entretanto, este tipo de recipiente apresenta alguns pontos negativos, como a dificuldade de manter as plantas mais altas firmes devido a sua leveza e problemas com o encharcamento. Vasos de Argila 7

Eram a principal alternativa at a dcada de 50 quando surgiram os vasos plsticos, mas continuam sendo amplamente empregados na produo de plantas ornamentais. Por ser um material poroso a argila facilita as trocas de umidade e aerao com o meio, sendo menos provvel a ocorrncia de encharcamento do substrato. Apesar de fornecer maior estabilidade s plantas maiores, o seu peso dificulta a movimentao, havendo maior perigo de quedas e quebras. A gua evapora pelos poros da parede dos vasos auxiliando no resfriamento do meio, baixando a temperatura do substrato e provocando a necessidade de regas mais frequentes. Outros Materiais Vasos de cores escuras aumentam o aquecimento do substrato, principalmente no vero quando as temperaturas ambientais so mais altas. Os recipientes confeccionados de cimento amianto, metal e madeira so de uso restrito na produo de plantas, sendo mais utilizados na decorao de interiores e jardins. Os vasos de xaxim, bastante utilizados para o cultivo de orqudeas e samambaias, so fabricados com o caule da samambaia-a. O seu uso proibido no Brasil por se tratar de um material proveniente de exatrativismo colocando em risco de extino esta espcie vegetal caracterstica das matas brasileiras. Alm das caractersticas acima citadas tambm de fundamental importncia na produo de plantas a limpeza do recipiente. Quando realizado o transplante das mudas e o vaso reutilizado, este deve ser lavado e desinfectado cuidadosamente. Para isto utiliza-se gua corrente com auxlio de escova, removendo totalmente a sujeira. Aps, o vaso deve ser imerso por uns 10 minutos numa soluo de hipoclorito de sdio a 2,0% e deixado secar sombra. O uso do sol para a secagem e consequente desinfeco provoca reduo na durabilidade dos recipientes de plstico. A esterilizao dos vasos de argila deve ser feita com o uso de calor. Bandejas As bandejas multicelulares so amplamente empregadas na produo de plantas ornamentais, principalmente na fase de propagao, utilizadas na semeadura e enraizamento de estacas. So fabricadas em dois tipos de material, plstico e estiropor, com nmero e tamanho das clulas varivel. O modelo escolhido vai depender da cultura e do tipo de propagao, sendo que as de clulas menores so normalmente utilizadas na semeadura de espcies menores, principalmente florferas anuais. As bandejas de clulas maiores so empregadas no enraizamento de estacas e na semeadura de espcies de maior porte, principalmente rvores e palmeiras. Estes recipientes facilitam muito o trabalho na produo de plantas devido a facilidade de manuseio, aproveitamento mais eficiente do espao, facilidade de limpeza e desinfeco e proporcionam a produo de maior nmero de mudas por rea. Alm disto, o transplante fica facilitado com reduo na perda de mudas. Sacos plsticos Fabrivados de polietileno preto, em diversas tamanhos, so muito utilizados na produo de mudas de anuais e de rvores, arbustos e arvoretas em viveiros comerciais. Tabela 3. Dimenses e finalidades de vasos para a produo de plantas ornamentais. N. Dimetro Volume (ml) 8 Finalidade

0 1 2

(cm) 7,5 11,4 14,0

150 560 1000

15,5

1500 2700 vf - vaso final.

4 18,5 vi - vaso inicial;

vi- diversas espcies; vf- pequenas suculentas e bromeliceas, micro-orqudeas. vi- antrios, filodendros, gloxnias e folhagens; vf- violeta africana, pepermias, jibias, flor- de-maio vi- pau-dgua, folhagens, palmeiras, arvoretas e arbustos; vf- begnias, flor-de-maio, aspargos, diversas florferas, folhagens pequenas vf- bromeliceas mdias e grandes, cactceas grandes, folhagens; vf- antrios, caldios, amarilis, dracenas, crtons, palmeiras.

ADUBAO DAS PLANTAS ORNAMENTAIS Dentre os muitos fatores envolvidos na produo e que influenciam diretamente o desenvolvimento das plantas ornamentais, a nutrio mineral fundamental, uma vez que no cultivo em vaso a planta possui um volume limitado de substrato a explorar. Para as plantas ornamentais muito mais importante do que s a produtividade a obteno de plantas com tima aparncia, sdias e com rpido crescimento, acentuando ainda mais a necessidade de serem realizadas adubaes. Alm disto a nutrio mineral afeta a colorao da folhas e flores e atua sobre a quantidade e qualidade de flores produzidas. De qualquer forma, resultados satisfatrios somente sero atingidos se a adubao for realizada adequadamente levando em conta as necessidades particulares de cada espcie e as condies gerais de crescimento. 9

A floricultura est composta por grupos muito distintos de plantas, que apresentam variadas exigncias nutricionais a serem satisfeitas pelo programa de adubao no viveiro. A apresentao suscinta do assunto fica dificultada devido aos fatores citados acima e tambm porque existem poucos estudos a respeito da adubao especfica, diferente do que ocorre com as grande culturas. Desta forma sero abordados aqui alguns aspectos fundamentais realizao de adubao em viveiros de plantas ornamentais.

Conceitos bsicos: Nutrientes: Substncias que ao ser assimiladas pelas plantas fomentam o seu desenvolvimento. Macroelementos: Primrios - nitrognio, fsforo e potassio. Secundrios - clcio, magnsio, enxofre, sdio, cloro, silcio e alumnio. Microelementos: Boro, ferro, manganes, cobre, zinco, molibdenio, cobalto, iodo e fluor. Nutrientes crticos: Fases do crescimento 0 a 40 dias Crescimento Produo P N CA Zn K B Fe S Mg Mb Cu Mn Fontes de absoro: Nutriente Fonte C ar H gua O ar e gua N ar e solo P, K, S, Mg, Ca, Cl, Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mb solo Fertilizante qumico: produto qumico utilizado para repor no solo os elementos necessrios para o crescimento normal das plantas. Elemento asimilvel: parte ou forma do elemento que a planta tem capacidade de assimilar. Ex. P - P2O5. Fertilizante simples: fornece somente um nutriente. Fertilizante composto: fornece mais do que um nutriente.

Fatores que afetam a adubao Na determinao da adubao a ser empregada a uma determinada cultura deve-se considerar alguns pontos, que segundo FINK (1979), os principais so: - substrato utilizado - o efeito fisiolgico da nutrio mineral est relacionado com as caractersticas do substrato, em especial com o valor de pH, com a CTC e com a economia hdrica; - nvel de fertilidade alcanado no meio de cultivo - normalmente os substratos apresentam um certo nvel de sais solveis antes da adubao e as plantas tm um limite de tolerncia salinidade que no pode ser ultrapassada com o uso de fertilizantes. - adubao de base - quantidade de adubo incorporado ao substrato no momento do seu preparo e deve seguir as recomendaes de Penningsfeld para plantas ornamentais. Supre a planta no perodo inicial aps o plantio. Para isto dever ser conhecido o teor de sais j presentes no substrato. o 10

perodo de efetiva durao desta adubao varivel com tipo de substrato e com a velocidade de demanda dos nutrientes pela planta. - adubao complementar - para a determinao desta adubao deve-se levar em conta as exigncias de cada espcie. Quando comear e a frequncia das adubaes so questes melhor respondidas com a prtica no cultivo de cada tipo de planta. - proporo entre os nutrientes na formulao - observa-se principalmente as propores entre N-PK e Ca e Mg. Penningesfeld (1962), estudou diferentes propores entre os nutrientes para diveras plantas ornamentais. Algumas destas encontra-se na tabela 4. Tabela 4. Proporo recomendada por Penningsfeld entre os macronutrientes no preparo da nutrio mineral para algumas plantas ornamentais. Espcies Grupo Exigncia/ Tolerncia II rosas, III de II I III II Proporo N:P:K 1: 0,3 : 2 1: 0,5 : 1,4 1 : 0,3 : 1,4 1 : 0,6 :1 1 : 0,3 : 1,3 1 : 0,4 : 2 1 : 0,5 : 1,5 1 : 0,25 : 1 1 : 0,2 : 0,9 l: 0,45 : 2,62 1 : 0,36 : 0,73 1 : 0,35 : 2,18 1 : 0,38 : 1,67 1 : 0,43 : 1,83 1 : 0,33 : 1,83 1 : 0,23 : 0,63 Observaes Ad. base - 5 kg + 1 kg/m3 K2SO4 Ad. base- 7 a 8 kg/m3 Ad. compl.- 2 a 4% - cada 10 dias colorao > - KNO3 - 1g/l - 2x/ semana 1 g/l Ad. base 5 a 6 kg/m3 Ad. comp.- 2 a 3g/l cada 10 ou 15 dias Ad. base- 1 a 2 kg/m3 Ad. comp.- 1 a 2 g/l - cada 10 dias Ad Comp- incio - 1x/ms - 1g/l cultivo - 1x/semana - 0,5g/l

Hortnsias azuis Hortnsias cv vermelhas e brancas Poinsetia, bico papagaio Gloxnia Crisntemo Violeta africana Rosas Azalias

Anthurium scherzerianum Aphelandra Cyclamen Cravo Asparagus Aechmea fasciata

bastante provvel que o substrato utilizado apresente um certo teor de sais solveis antes da adubao. Por isto importante que seja feita a anlise para verificar o nvel da salinidade antes de ser iniciada a adubao, para no atingir nveis prejudicias s plantas. A sensibilidade das plantas ao teor de sais solveis muito varivel e, em geral, inversamente proporcional sua necessidade em nutrientes. PENNINGSFELD (1962) criou uma tabela, onde procurou agrupar diferentes espcies ornametais em cultivo, de acordo com suas necessidades nutricionais e sensibilidade salinidade no substrato. Na tabela 5 esto apresentados os 3 grupos de plantas de acordo com suas exigncias e sensibilidade a sais. 11

Tabela 5. Necessidade de adubao e sensibilidade concentrao de sais em plantas ornamentais. (Penningsfeld, 1962). Caracterstica Necessidade de adubao Sensibilidade sais Adubao de base (g/l substrato) Adubao complementar lquida (%0) Tolerncia mxima (g/l substrato) Tolerncia mxima (%0 soluo) Teores timos em substrato rico em matria orgnica (mg/l substrato) Grupo I baixa alta 0,5 1- 2 1,0 2,0 N 50 - 150 P2O5 40 - 100 K2O 50 - 150 Grupo II mdia mdia 1,5 1- 4 1,5 4,0 N 100 - 200 P2O5 300 - 600 K2O 400 - 800 Grupo III alta baixa 3,0 3-6 3,0 6,0 N 150 - 300 P2O5 400 - 800 K2O 500 - 1000

Adubao complementar aquela feita durante o crescimento da planta afim de fornecer nutrientes alm daqueles da adubao de base. O tipo de adubo, concentrao, quantidade de soluo nutritiva e a frequncia de adubao variam com a espcie, idade, fase fisiolgica da planta, estao do ano, condies climticas locais e padro de demanda. Na tabela 6 encontra-se a exigncia em nutrientes e a faixa de pH recomendvel para o cultivo de algumas espcies ornamentais. De maneira geral, nas produes comerciais so realizadas adubaes lquidas uma vez por semana, nas concentraes recomendadas para cada tipo de planta. Esta frequncia reduzida nos meses mais frios e com menor incidncia de luz. Atualmente, a adubao realizada juntamente com a irrigao independente do sistema utilizado. Alguns sistemas de produo fazem o parcelamento da dose, realizando duas adubaes por semana. Nas produes mais modernas e tecnificadas o controle da concentrao fornecida planta feito com medidores de condutividade eltrica manualmente ou via computadores acoplados ao sistema de irrigao. A aplicao dos nutrientes pode ser feita atravs da suco de uma soluo concentrada jogando-a no fluxo da gua de irrigao; diluio do fertilizante diretamente no depsito de gua e injeo por bomba.

Tabela 6. Exigncia em nutrientes e pH de algumas plantas ornamentais ( Roeber et Schaller, 1985). (H= alto; M= mdio; G= baixo) Espcie Grau exigncia pH (CaCl2) Espcie Grau exigncia pH (CaCl2)
Abutilon Achimenes Aconitum Adiantum Aechmea Allamanda Allium Alstroemeria Anthurium M M M G M M G M M 5,0-6,0 5,5-6,5 5,0-6,0 5,0-6,0 5,5-6,5 5,5-6,5 5,5-6,0 5,5-6,5 4,5-5,5 Gerbera Gladiolus Gloriosa Guzmania Haemanthus Hedera Hibiscus Hippeastrum Hyacinthus M M M-H G M G M M M 5,0-6,0 6,0-7,0 5,5-6,5 6,0-6,5 5,5-6,5 5,5-6,5 6,0-6,5 5,5-6,5 5,5-6,5

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Antirrhinum Aphelandra Asparagus Aster Begonia-Elatior Begonia glaucophylla Begonia-Arten Begonia-Rex Bougainvillea Bronwallia Brunfelsia Bouvardia Calceolaria Calathea Callistephus Camellia Campanula Capsicum Cattleya Chrysanthemum Clerodendrum Codiaeum Coleus Columnea Convallaria Crossandra Cryptanthus Cyclamen Cymbidium Dahlia Dendrobium Dieffenbachia Dipladenia Echeveria Erica Euphorbia fulgens Euphorbia milii Euphorbia pulcherrima Fatshedera, Fatsia Ficus Freesia Forsythia Fuchsia

G M-H H G M G G-M M G-M G M M M M G-M G G-M M G H G-M M-H G-M G-M M M G-M M M G G M G-M G-M G G G-M M G-M M G-M M M

6,0-7,0 5,0-6,0 6,0-6,5 6,0-6,5 5,0-5,5 5,0-5,5 5,0-6,0 5,5-6,5 5,0-6,5 5,0-6,0 5,5-6,5 5,5-6,5 5,0-6,0 5,0-6,0 5,0-6,5 4,5-5,0 5,0-6,0 5,0-6,0 5,0-5,5 5,0-6,0 5,5-6,5 5,5-6,0 5,0-6,0 5,5-6,5 5,0-6,5 5,5-6,5 5,0-6,0 5,5-6,5 5,0-6,0 5,0-6,0 5,5-7,0 5,0-6,0 5,5-6,5 4,5-6,5 4,0-5,0 6,0-6,5 5,5-6,5 5,5-6,5 5,0-6,0 5,5-6,5 6,0-7,0 5,5-7,0 6,0-7,0

Hydrangea azul Hydrangea rosa Iris Kalancho Lathyrus Liatris Lilium Limonium Mathiola Narcissus Neoregelia Nephrolepis Nerine Oncidium Ornithogalum Paenoia Pachystachys Paphiopedilum Passiflora Pelargonium Peperomia Phalaenopsis Philodendron Primula Rhipsalidopis Rhododendron Rosa Saintpaulia Schizanthus Schlumbergera Senecio Sinningia Solanum Stephanotis Strelitzia Streptocarpus Thunbergia Tillandsia Tulipa Vanda Vriesea Zantedeschia Zinnia

H H M G-M G M M M M M M G-M G-M G G-M M-H M G M M-H M G G-M G-M G-M G-M M-H M G-M G-M M G-M M G-M G-M M-H M G M G G M M

4,0-4,5 5,5-6,0 5,0-6,0 5,5-6,5 5,5-6,5 5,0-6,5 5,5-6,5 5,5-6,5 5,0-6,0 6,0-7,0 5,0-6,0 5,0-6,5 6,0-7,0 5,5-6,5 5,0-6,5 5,5-7,0 5,0-6,0 4,5-5,5 5,5-6,5 5,5-7,0 5,0-6,0 5,0-6,0 5,0-6,5 6,0-7,0 5,5-6,5 4,0-5,0 5,0-6,0 5,5-7,0 5,5-6,5 5,0-6,0 6,0-7,0 5,5-6,5 5,5-6,0 5,5-6,5 5,5-6,5 5,5-6,5 5,5-6,5 5,5-6,5 6,0-7,0 6,0-7,0 5,5-6,5 5,5-6,5 5,5-6,5

FERTIRRIGAO Processo pelo qual os nutrientes so aplicados s plantas juntamente com a gua de irrigao. A fertirrigao permite uma maior flexibilidade na aplicao dos fertilizantes em comparao com os mtodos tradicionais, uma vez que possibilita a fertilizao durante a realizao da irrigao no momento desejado. A aplicao de fertilizantes por meio do sistema de irrigao pode ser usada em todos os sistemas que usam presso como a asperso, gotejamento, micro asperso, pivo central, etc. Em relao aos mtodos tradicionais de fornecimento de nutrientes s plantas a fertirrigao apresenta numerosas vantagens mas, tambm algumas limitaes. 13

Vantagens: a) Aumento na eficincia de aplicao dos fertilizantes. Isto se d devido - melhor distribuio e maior uniformidade na aplicao; melhor penetrao dos nutrientes no solo uma vez que possibilita a diviso da dose a aplicar; possibilidade de evitar perdas na superfcie do solo; possibilidade de de adequar a fertilizao s diferentes fases de de desenvolvimento das plantas; economia de fertilizante uma vez que evita a lavagem dos nutrientes abaixo do sistema radicular. b) Dosagem e controle. possibilita a regulagem e obteno de quantidades exatas de fertilizante uma vez que pode-se ter controle total do processo de irrigao. c) Controle da profundidade e momento de aplicao. possibilita a manuteno de um nvel apropriado de nutrientes em solos com baixa capacidade de reteno dos mesmos. d) Economia de trabalho e comodidade. operao simples, rpida e cmoda. e) Posibilita a utilizao de fertilizantes lquidos. f) Elimina o trabalho de aplicao do fertilizante de forma manual ou com maquinrio. g) Reduz a possibilidade de contaminao das gua subterrneas. h) Possibilidade de adio de outros produtos. Limitaes e precaues: a) Toxicidade. pode ocorrer intoxicao humana por ingesto da gua contendo fertilizantes ou contaminao das fontes por ocasio de um refluxo da gua de irrigao. b) Adaptao de fertilizantes. o sistema aceita somente fertilizantes lquidos ou solveis em gua. c) Perigo de corrosividade. alguns elementos podem atacar as partes metlicas. d) Reaes qumicas no sistema. alguns nutrientes podem precipitar em determinado valor de pH, sendo que estes precipitados podem causar o entupimento do sistema de irrigao. e) Elevado custo inicial. f) Dependncia de uma correta manipulao dos acessrios.

Critrios para seleo de fertilizantes para fertirrigao: - Estrutura qumica. fertilizantes lquidos ou slidos. - Solubilidade do fertilizante. quando slidos os fertilizantes devem ser completamente solveis em gua. A solubilidade dos fertilizantes afetada pela temperatura. A solubilidade aumenta com o aumento da temperatura. - Interao com a gua de irrigao. os sais dos fertilizantes podem reagir com aqueles dissolvidos na gua de irrigao. Por isto importante conhecer as caractersticas da gua de irrigao. - Interao entre os fertilizantes na soluo. Nem todos os fertilizantes podem ser misturados, pois podem ocorrer interaes. - Corrosividade e Higroscopia. - Volatilizao. Adubos que contem uria e amnio podem perder nitrognio por volatilizao da amnia. - Resposta do fertilizante em termos de pH. - Contribuio do fertilizante para a salinidade

Quadro 2. Compatibilidade dos fertilizantes. 14

Cloreto K Cloreto K Sulfato K Sulfato amnio Nitrato amnio Nitrato K e Na Nitrato Ca Cianami da Ca Ureia Super simples/ triplo Fosfato amnio Escrias bsicas Carbona to Ca

Sulfato K

Sulfato amnio

Nitrato amnio

Nitrato K e Na

Nitrato Ca

Ciana mida Ca

Ureia

Super simples/ triplo

Fosfato amnio

Escrias Carbo bsicas nato Ca

X X

X X X

X X X X

X X O O X

X X X X X X X X X O O X X X O O X X O O O O O O X O O X X O O O

X X X X X

X X X X X O X X X O X X X O O O

X X X X X X X O O X X

X O O

X X X X X

- fertilizantes que podem ser misturados. X O - fertilizantes que podem ser misturados imediatamente antes do uso. - fertilizantes que no podem ser misturados.

IRRIGAO EM PLANTAS ORNAMENTAIS

Irrigao a prtica agrcola que permite aplicar oportuna, uniforme e regularmente gua para as plantas, repondo aquela consumida pela cultura entre duas irrigaes consecutivas. Na produo hortcola o crescimento da planta deve ser contnuo, desta forma um deficit de umidade no substrato indesejvel, uma vez que este crescimento ser reduzido antes que o stress hdrico seja percebido. Tecnicamente a gua fornecida para garantir que a planta possa absover umidade suficiente para o crescimento das clulas e sua expanso e para repor a gua perdida pela transpirao.

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A necessidade diria de gua de cada planta varia com a posio geogrfica, clima, tipo de solo ou substrato e estdio de desenvolvimento da planta. Conceitos bsicos: - Capacidade de campo: quantidade de gua que o solo pode reter 24 a 48 horas depois da aplicao de uma irrigao. - Capacidade de vaso: fornece o limite superior da disponibilidade de gua para um substrato em um determinado recipiente (WHITE e MASTALERZ, 1966). - Ponto de murcha temporria: ocorre quando a planta transpira gua numa rapidez maior do que o ritmo que as raizes so capazes de absorver do solo. - Ponto de murcha permanente: situao em que a planta extraiu do solo toda a gua que poderia succionar. - Evaporao: a gua evaporada de um solo livre de cobertura vegetal. - Evapotranspirao: gua evaporada para a atmosfera como consequncia da evaporao do solo e da transpirao das plantas. - Intervalo de irrigao: tempo requerido entre uma aplicao de irrigao e a seguinte. Mtodos de ajuda para determinar o intervalo de irrigao: -Clculo da percentagem de umidade do solo; - Medida da tenso de gua no solo; - Condutividade eltrica do solo/ substrato; - Clculo da transpirao das plantas; Fatores que atuam sobre a eficincia da irrigao: - Quantidade de gua - deve compensar a quantidade que as plantas transpiram e a que perdida pela evaporao. Est intimamente relacionada com as caractersticas fsicas do substrato usado, principalmente com o tamanho de poros e da capacidade de reteno/liberao. Depender ainda da espcie cultivada e da eficincia da aplicao. - Frequncia de rega - Depende da quantidade de umidade do substrato e da velocidade de absoro da plantaque so influenciadas pelas condies atmosfricas e climticas, poca do ano, fase de desenvolvimento da planta e objetivo do cultivo. - Durao da irrigao - Est relacionada vazo, planejamento correto, tipo de planta e fase de desenvolvimento, poca do ano e condies climticas. Sistemas de Irrigao: Existem diversos sistemas de irrigao, sendo que a escolha daquele mais adequado vai depender da cultura e do sistema e escala de produo. Os sistemas de irrigao variam desde rega comum, a asperso e o gotejamento. 16

a) Rega manual: feita com mangueiras ou regadores. b) Por sulcos: Uso de pequenos canais abertos entre as linhas de cultivo por onde a gua conduzida at as plantas por gravidade e diferena de nvel. Sistema mais utilizado para cultivos a campo mas tambm pode ser empregado em estufas, embora possa causar muitos problemas: - provoca aumento da umidade que favorece o aparecimento de doenas; - lixiviao dos nutrientes; - reduz a permeabilidade do solo; - provoca eroso por escorrimento; - maior gasto de mo de obra; - desuniformidade de aplicao da gua e nutrientes pois de difcil controle. c) Asperso e micro asperso: sistema que promove a aplicao da gua em forma de gotas pequenas ou micro gotculas (micro asperso) molhando toda a planta. Este sistema requer aplicao da gua a alta presso, ocorrendo maior consumo de energia. No cultivo de plantas ornamentais este tipo de irrigao apresenta a inconvenincia de favorecer o aparencimento de doenas fngicas e bacterianas. No caso do cultivo de flores de corte ocorre o acmulo de gua sobre as flores que pode causar apodrecimento das mesmas e ainda alterar a sua colorao. Deve ser feito controle peridico dos aspersores, verificando o entupimento, regulagem ou desgaste pois isto pode provocar reduo na quantidade de gua fornecida s plantas. d) Gotejamento - o fornecimento de gua feito para cada planta individualmente em um s ponto da superfcie. realizado atravs de um tubo capilar ou um gotejador inserido no cano de gua que passa ao longo das linhas de cultivo. Para o cultivo em estufas o sistema mais apropriado, pois fornece somente a gua necessria planta evitando a sua falta ou excesso. Este tipo de irrigao proporciona grande economia de gua, mas o investimento inicial alto. Tubos perfurados: um sistema simples que consiste em uma tubulao de filme plstico flexvel com microfuros feitos raio-laser. e) Subirrigao - consiste no fornecimento de gua na base dos recipientes de cultivo, utilizando-se da propriedade de capilaridade para a absoro da gua. Procedimentos empregados: - utilizao de uma base porosa para transferncia da gua. Os vasos so colocados sobre um material poroso que transfere a gua ao substrato por capilaridade; - sistema mar alta - mar baixa. Os recipientes so colocados numa bancada onde seja possvel manter um nvel de gua que atinja o quarto ou o tero ,inferior do vaso. Esta irrigao programada para perodos de curta durao, em torno de de hora, seguida de perodo de drenagem; - sistema com gotejamento. Os vasos so colocados numa bancada com leve inclinao onde ocorre o gotejamento intermitente. Vantagens da automatizao da irrigao: Melhor controle da frequncia e dose de gua aplicada; Economia de mo de obra e permite maior flexibilidade na programao da conduo da cultura; Programao da irrigao, fertilizao e limpeza do sistema. 17