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Del 5 al 7 de Mayo en Ro Cuarto - Crdoba

Ao 2 | N47
Hiplito Yrigoyen 10.468 Temperley +54 (011) 4298-1991 campo3@diariolatercera.com.ar

EL SHOW DEBE CONTINUAR

Se acerca la fecha y desde la organizacin se estn ajustando los detalles de un completo programa de actividades que contemplar capacitacin, dinmicas a campo, ronda de negocios, agrofertas, ganadera, porcicultura y una gran plaza del Valor Agregado. A la par de los expositores comerciales de los stands, estos sectores especiales son un atractivo especial que interesa a productores de todo tipo de novedades.

AHORA SE VINO EXPOCAMPO

n EXPOCAMPO 2011 habr un sector especfico denominado Plaza del Valor Agregado, donde el productor se podr relacionar con todos los actores que intervienen en un proceso de crecimiento vertical y complementario: dirigentes, productores, industriales, exportadores, cadenas de consumo masivos, proveedores de insumos y logstica. Podr conocer las alternativas para agregar valor a su materia prima, podr actualizar sus conocimientos en materia de biocombustibles, sabr de crditos y recursos disponibles para poder impulsar el valor agregado en su establecimiento o en su regin. El futuro del campo argentino es el valor agregado en origen, es decir, la transformacin de los productos primarios en productos semi elaborados o elaborados en un radio menor a 100 km de donde se ha realizado la cosecha o la cra de cualquier establecimiento agropecuario. El desafo que Argentina tiene por delante es convertirse en un pas industrializado para ser un pas econmica y socialmente sustentable, seal el Ing. Mario Bragachini, coordinador del Proyecto PRECOP del INTA, y asesor en esta materia para EXPOCAMPO 2011. En la Plaza del Valor Agregado habr ejemplos prcticos de cmo el productor puede hacer las transformaciones necesarias para aprovechar todo el potencial de su establecimiento. Capacitacin Sin dudas, el Congreso Nacional de la Agroindustria tendr una amplia convocatoria, ya que el temario incluye temas como Visin del INTA sobre el rol del proceso de valor agregado en origen en el desarrollo

territorial, Presentacin de casos de cooperativas que generan valor agregado en origen, El rol de la carne vacuna dentro del valor agregado en origen y Presentacin del sector cooperativo sobre problemas a superar para el desarrollo del valor agregado. Ganadera: ms eficiencia y remates Con el objetivo de brindar las herramientas tecnolgicas para aumentar la eficiencia y la rentabilidad de los sistemas ganaderos nacionales, EXPOCAMPO y el IPCVA ofrecern la mayor informacin en materia ganadera. La meta es propiciar la transferencia de conocimientos y tecnologas para mejorar la productividad. EXPOCAMPO es una feria que nos permitir contarle a los aportantes todo el trabajo que est realizando el Instituto tanto dentro como fuera del pas, manifest Dardo Chiesa, Presidente del organismo. Adems, en esta rea se destacar un Seminario de Forrajes Conservados: - Tendencias, justificacin tcnica, costos y amortizacin de tecnologas. -Silaje de maz y sorgo: variedades, materia seca, medicin, compactacin, dimensionamiento, corte y uso del procesador de granos. -Grano hmedo: recomendaciones o protocolo para su correcta confeccin. -Extraccin y suministro de silajes, protocolo para llevar toda la calidad a los comederos. A la par, se integrar un Seminario de Ganadera con esta agenda:

-Recra: Necesidad o estrategia productiva? -Calidad del forraje: impacto productivo. -Estrategias productivas en la ganadera de precisin: Suplementacin, Balance forrajero -Corrales integrados a sistemas pastoriles. De esta manera, se abarcar toda la cadena de forrajes, desde la produccin hasta la utilizacin. La coordinacin de estos seminarios, que se realizarn el 5 de mayo, estn a cargo de Horacio Genesio y Pablo Cattani. Tambin habr un remate de ejemplares bovinos de primera calidad en el mercado con destacada gentica de razas de la regin. Estar a cargo de la consignataria Bressan y Ca SRL, de Ro Cuarto y se pondrn a la venta ms de 500 ejemplares para invernada. A tal fin desde la organizacin ya se est trabajando en la infraestructura necesaria para el evento. Porcinos, una actividad en auge La produccin porcina ha tenido un auge importante en los ltimos aos por el precio en alza sostenido del cerdo que, segn los analistas, ha venido para quedarse. El consumo interno de cerdo va a seguir creciendo, as que es necesario que Argentina incremente su produccin, seal Carina Ambrogi, editora de Infopork.com y coordinadora de la Carpa Porcina y Aviar, En ese sentido se pretende darles a los productores las herramientas que le permitan mejorar sus ndices productivos

acercndole las ltimas tecnologas en sanidad, en instalaciones y en gentica. Asimismo, brindarles capacitacin y charlas tcnicas sobre diversos temas focalizados. Tambin se buscar difundir las bondades de la carne porcina, para lo que se convoc a una nutricionista que explicar cmo est constituida la carne de cerdo. Esto estar acompaado por la elaboracin de platos en vivo a cargo de una escuela de gastronoma, que ser de sumo inters para el pblico general. Rondas de negocios La Agencia Pro Crdoba y AFAMAC estn a cargo de la organizacin de este espacio para los contactos entre empresarios, profesionales, productores o emprendedores que fabrican productos u ofrecen servicios, y empresarios que demandan o buscan nuevos productos para sus cadenas de comercializacin. Dichas reuniones podrn generar la expansin de la promocin y comercializacin de sus productos en mercados internacionales como tambin acordar la complementacin empresarial, o identificar que necesita su producto para posicionarse en mercados potenciales del exterior. La Agencia ProCrdoba responsable de esta actividad, dispone de un plantel de experimentados profesionales que garantiza el xito de las mismas, asegur el Ing. Ignacio Porro, Director del organismo.

Dinmicas a campo Una de las grandes atracciones de la muestra sern las demostraciones de maquinarias en cuyos lotes y cultivos los agrnomos estn trabajando para llegar en ptimas condiciones. En tres das se podrn observar Siembra de grano fino y grueso, Cosecha de Soja y Maz, Pulverizacin de equipos de arrastre y autopropulsados, Embolsado y extraccin de granos, Show de mixers, y demostraciones de equipos forrajeros. Capacitacin En un auditorio preparado a tal fin numerosos disertantes brindarn los mejores conceptos que tienen que ver principalmente con la agricultura (Trigo, soja, maz y man), la ganadera y la agricultura de precisin. Guillermo Bonetto, Director de EXPOCAMPO 2011, adelant que estamos confeccionando un programa que contemple cada uno de los aspectos productivos ms importantes en agricultura conjuntamente con tcnicos del INTA y asesores privados. En materia de maquinaria agrcola, brindaremos junto a AFAMAC los temas ms relevantes y preocupantes en materia de mercados, agricultura de precisin y diferentes problemticas de la produccin nacional.

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APORTES PARA UN DEBATE INSTALADO

Cul es el impacto de los cultivos transgnicos sobre la biodiversidad?

lo largo de estos 15 aos, desde el inicio de la adopcin de estos cultivos, se ha acumulado una gran cantidad de informacin y evidencia sobre el tema. El posible impacto de los cultivos genticamente modicados sobre la biodiversidad ha sido un tema de inters general y debatido en diversos mbitos internacionales, como la Convencin de Diversidad Biolgica. A lo largo de estos 15 aos, desde el inicio de la adopcin de estos cultivos, se ha acumulado una gran cantidad de informacin y evidencia sobre el tema.

En el ltimo nmero de la revista GM Crops, Janet E. Carpenter publica una revisin de esta literatura, enfocndose en el posible impacto de los transgnicos en la biodiversidad a tres niveles: el cultivo, la explotacin agrcola y el paisaje. Dentro de este esquema, la revisin cubre los impactos potenciales sobre la diversidad de los cultivos, la biodiversidad de los parientes silvestres, los organismos no-blanco, las malezas, el uso del suelo, y las plagas en reas ms amplias. Aunque el nfasis de la revisin est puesto en las medidas directas de impacto sobre la biodiversidad,

Janet Carpenter, periodista especializada en agro gentica.

En el 2010 tres nuevos pases adoptaron las tecnologas transgnicas: Pakistn, Myanmar y Suecia, adems se puede contabilizar el retorno a la siembra de cultivos GM en Alemania. En cuanto a nuevos desarrollos se espera lanzar el maz tolerante a la sequa en 2012; arroz dorado en 2013; y arroz Bt antes de 2015, que podra beneficiar a 1.000 millones de pobres de familias arroceras slo en Asia
tambin se discuten los posibles impactos debidos a los cambios en las prcticas agrcolas, como la siembra directa y el uso de agroqumicos. Carpenter concluye que la experiencia acumulada luego de 15 aos de cultivo de transgnicos indica que el resultado de los impactos sobre la biodiversidad es positivo. En conjunto, la revisin de la literatura muestra que los cultivos transgnicos comercializados hasta ahora han reducido el impacto de la agricultura sobre la biodiversidad, a travs del aumento signicativo en la adopcin de la siembra directa,

la reduccin en el uso de insecticidas, el empleo de herbicidas ms benignos y el incremento de los rendimientos, que disminuye la necesidad de incorporar nuevas tierras para uso agrcola.

La acidificacin en los suelos pampeanos, su diagnstico y manejo

n el marco del 10 Simposio de Fertilidad, que organizan en conjunto el IPNI Cono Sur y Fertilizar Asociacin Civil, bajo el lema La Nutricin de Cultivos integrada al Sistema de Nutricin, los das 18 y 19 de mayo en Rosario, Santa Fe, la Dra. Mabel Vzquez de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata y el Ing. Agr. M.Sc. Sebastin Gambaudo del INTA EEA Rafaela, compartirn sus conocimientos sobre las causas de la acidicacin del suelo, su diagnstico y correccin en la Regin Pampeana Argentina. Segn la Dra. Mabel Vzquez, espe-

cialista en la temtica de acidicacin de suelos, la principal causa de la problemtica en la regin se debe a los actuales sistemas productivos, carentes de reposicin de nutrientes bsicos tales como calcio, magnesio y potasio. Este proceso, de origen antrpico, en suelos de la pradera pampeana argentina, ha provocado situaciones de deciencias relativas de nutrientes bsicos, particularmente de calcio, y ha propiciado el incremento de aluminio intercambiable en algunos suelos. La problemtica tendra posibilidades de incrementarse, dado los valores de los pH potenciales. Se ha comprobado, sin embargo, que el

tratamiento con enmiendas bsicas puede revertir el fenmeno, pero es necesaria la experimentacin local para ajustar dosis y combinaciones de productos. De la misma manera, los resultados sugieren que la evaluacin de la problemtica y los benecios de su tratamiento, deben ser estudiados con metodologas analticas no habituales para los suelos de la regin. En cuanto al tratamiento de la acidicacin, el Ing. Agr. M.Sc. Sebastin Gambaudo, del INTA EEA Rafaela (unidad que tuvo la coordinacin del Convenio ENCaLAR), resalta que la correccin de la acidez en los suelos proporciona ventajas como mejoras

en la disponibilidad de nutrientes y la estructura del suelo, y la reduccin de la solubilidad de elementos totxicos como aluminio y manganeso. El mayor desafo para el asesor reside en la integracin de los conocimientos para poder llegar a un correcto diagnstico y poder de esa manera realizar una recomendacin acertada que permita logra el mximo benecio de los recursos utilizados, sostiene Gambaudo. En este sentido, remarca las posibilidades que residen en la agricultura de precisin y la posibilidad de diagnosticar por ambientes, pero teniendo presente lo necesario de realizar muestreos de suelo representativos, a los efectos de identicar las variables que denen cada ambiente. Ambos autores remarcan la preocupacin por parte de instituciones como INTA, CREA, AAPRESID, Facultades de Agronoma y Cooperativas,

que llevan a cabo investigaciones relacionadas al manejo de la problemtica, pero insisten en la necesidad de generar ms informacin local al respecto, con el objetivo de mejorar los diagnsticos y recomendaciones. El encuentro, que est dirigido a profesionales de la actividad ocial y privada y a estudiantes avanzados de Agronoma, tiene como objetivo presentar y discutir informacin actualizada en el manejo de la fertilidad de suelos y fertilizacin de cultivos en el pas y el exterior. Contar con presentaciones de distinguidos profesionales nacionales y extranjeros.

AGRARIAS DE UNR

LA PARTICIPACIN RURAL EN EL AO ELECTORAL

El 5 y 6 de mayo se realizar la VII Jornada Agrcola Ganadera en Rosario

La Fundacin Despertar inaugura en Bolvar su ciclo de debates polticos

l evento -que se llevar a cabo en la Bolsa de Comercio de dicha ciudadest organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias. Expondrn prestigiosos consultores e investigadores del mundo agropecuario. Los prximos 5 y 6 de mayo de 2011 se llevarn a cabo en la ciudad de Rosario la VIII Jornada Agrcola y Ganadera y el 1er Encuentro de Estudiantes Universitarios de Ciencias Agrarias de todo el pas. Las jornadas estn organizadas por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario y por la Agrupacin de Estudiantes Independientes, contando con el aval institucional de la Fundacin de la Facultad de Ciencias Agrarias, la Universidad Nacional de Rosario, y el apoyo de la Bolsa de Comercio de Rosario, lugar donde se realizar el evento. El territorio rural es un esce-

nario complejo que exige de la reexin y el debate continuo sobre sus posibilidades de desarrollo debido a la creciente y paulatina expansin del sector en trminos geogrcos, demogrcos, productivos, tecnolgicos, polticos y econmicos. Desde la perspectiva del conocimiento como insumo y producto, esta octava edicin de la tradicional Jornada Agrcola Ganadera se propone compartirlo para transformar a estas comunidades bajo un desarrollo sustentable dijo Francisco Bauza presidente de la Agrupacin de Estudiantes Independientes. Los organizadores buscan en esta edicin una orientacin no solo para el mbito acadmico tcnico, sino hacia un pblico relacionado al sector agropecuario con la exposicin de prestigiosos conferencistas, investigadores y consultores nacionales para debatir acerca de temas de inters del

sector, tales como: el manejo de las pasturas, las estrategias para la confeccin y utilizacin de silajes, una visin internacional de la produccin ganadera, el manejo y la proteccin de los cultivos (soja, trigo, maz), enfermedades e insectos plagas, ecacia en siembra, pulverizacin y cosecha, una perspectiva del mercado de cereales y oleaginosas ( a cargo de la Bolsa de Comercio de Rosario) y paneles sobre valores, trabajo en equipo y liderazgo con importantes guras del mbito nacional en distintas disciplinas. Paralelamente a las VIII Jornadas Agrcola Ganadera, se dar un encuentro para el futuro del desarrollo de la actividad, como es el de los jvenes estudiantes de Ciencias Agrarias, de todas las facultades del pas, conformando as un espacio de mayor integracin entre los estudiantes con el medio agropecuario.

n grupo de diputados conformarn la primera mesa de debate organizada por la Fundacin Despertar como inicio de sus actividades anuales en el interior. Se har en la Sociedad Rural de Bolvar, el 8 de abril a las 19 hs. y la entrada es libre y gratuita. Los diputados Eduardo Amadeo (PJ Federal), Francisco Ferro (CC), Federico Pinedo (PRO) y Juan Casaas (CC), as como tambin el ex diputado Francisco Ferro (Ari), conformarn la primera mesa de debate organizada por la Fundacin Despertar, como inicio de sus actividades anuales en el interior del pas El prximo 8 de abril a las 19 horas, la Sociedad Rural de Bolvar ser el marco adecuado para un debate poltico a meses de las elecciones nacionales en el pas, y en donde el rol del campo ocupar un lugar destacado segn la ptica de cada una de las agrupaciones polticas. La Fundacin Despertar, que preside Eduardo Bunge y en la que revisten, en carcter de Honorarios, Luciano Miguens, y Claudio Es-

cribano entre otros, tiene por n impulsar la participacin pblica de las personas de todo el pas, vinculadas al quehacer agropecuario en todas sus facetas, con acciones concretas que apunten a consolidar una mayor participacin cvica, abarcando desde el debate de ideas y la consecuente generacin de propuestas, hasta la gestin directa en la actividad pblica, armando desde all la importancia decisiva de la produccin agropecuaria para el pas. El de Bolvar, es el primero de una serie de encuentros en distintas localidades, que se suman a una completa agenda de actividades que la Fundacin ir desarrollando a lo largo de los meses, y que se inici con la participacin del lsofo Santiago Kovadloff, quien evalu lo ocurrido desde la presentacin de la resolucin 125 a la fecha, al conmemorarse, el 11 de marzo pasado, el tercer aniversario de la presentacin de dicha norma.

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El alza de los alimentos y la cuestin sanitaria fueron los tpicos centrales

GANADERA Y CARNES: BRASIL OCUPA LA SILLA DE ARGENTINA

La FARM se reuni en Montevideo

nacional el 2011 un creciproductiva argentina vade Mato Grosientras que las exportacioHoy hay una reduccin en la proSe prev parapor sus suculentos corvigilancia del estado decayendo ao tes de carne. Su nombreel 10% en las es Paraguay, trasdel Sur como rea libre de poco nes argentinas de cortes duccin en Argentina, Australia miento de entre el 8 y so ao: Paraguay export un ebre seala el post de Jude Webber carne ms de con vacunacin. Aadi que bovinos cayeron a la mitad y la Unin Europea. Brasil, con el exportaciones brasileas de en su aftosa 170.000 toneladas de carne en blog de Financial Times. el ao 2010, detrs de Argentina queforen 2010, el pas vecino expandir ganado que tiene, est en una poside vacuno esta decisin puede signicar el exCompara la exportacin de Argentina port cerca de 192.000 toneladas () sus ventas a 2 millones de toneladas, cin muy especial para ser capaz de talecimiento de la ganadera brasilecon la de : El presidente de el creciPero ese resultado de Argentina fue una un 25% ms, este ao servir a ese mercado, sostuvo NoBRASIL Paraguay, y valora la Asoa. miento guaran: Argentina, la tierra del cada de poco ms del 54 por ciento en Los altos precios de la carne bovina gueira. ciacin Brasilea de Industrias legendario gaucho, Carne de Vacuno comparacin con el anunci cosecha y una recuperacin en el tamao del El ganado bovino de Brasil creci Exportadoras de fue decayendo en Dilma Rousseff 2009. cuanto a la exportacin de sus cortes. El Seala de granos Paraguay export ganado de Brasil aumentaran las un 1,5%, a 205,3 millones de cabe(Abiec), Antonio Jorge Camardelli, rcord que en enero orgullo en las exportaciones, de los macerca de 8.2 toneladas de carne mientras exportaciones de carne no procesada zas en el 2009, de acuerdo al ms ha manifestado que las empresas yores representandeestn fue tomado que en el mismo mes, Argentina exporen un 25% en el 2011, a 2 millones reciente dato del estatal Instituto que comensales carne trabajando Brasil alcanzar una cosecha histpor dos vecinos, Paraguay ycrecimienUruguay. t solo 7.9 toneladas. de toneladas de de toneladas, inform este jueves la Brasileo de Geografa y Estadstica con unas perspectivas de rica de 153 millones Recuerda a una 8 y el 10% para vea Paraguay est en alza, dice Webber, Confederacin Nacional de Agricul(IBGE). to de entre el Argentina que se este granos en el perodo 2010-2011, un a s misma como una potencia muny rescata las expresiones del titular del Sanidad (OIE)la carne bovina regisen febrero de 2011 del tura (CNA). El sector de ao. aumento del 2,6 por ciento sobre el dial; mientras que perciba al Paraguay Servicio Nacional de Salud Animal del estatus de zona libre de ebre aftosa Antenor Nogueira, presidente de un tra movimientos anuales de alreSegn Camardelli, los exportadores anterior. como uno de los pases ms pobres de Paraguay, Daniel Rojas, de Agriculcon vacunacin para la Zona de Alta foro de la CNA para la carne, indic dedor de 50.000 millones de reales brasileos buscan fortalecer su relaLo anunci el ministro quien ve al FARM es una de Brasil civil la regin y aquellos reputacin arruina2011 como un ao de records en mateVigilancia del cordn fronterizo Arque elaganado bovino asociacin esta(u$s30.000 millones). cin con con una mercados donde tura, Wagner Rossi. El aumento de internacional sin nes polticos gentina, Bolivia, ganado y Paraguay. ba creciendo nuevamente tras unos Los futuros del Brasil en la bolsa ya exportan fuertemente. Adems la cosecha se debe principalmente al Asimismo, se conrm la participapocos ni de lucro, integrada por entiaos de precios deprimidos de materias primas BM&FBovespa tratarn de incrementar el volumen incremento de la produccin en soja, dades representativas del sectoraagrocin de tcnicos demes operaban 38 PARAGUAY DECIDIDO AL como que llev a muchos ganaderos acepara entrega este FARM en la en de exportacin hacia pases CRECIMIENTO AGRCOLA ADQUIERE TECNOLOGA ARGENTINA pecuario de Argentina, Bolivia, Brasil, Conferencia de desde al menos 1999. lerar los sacricios de animales. su mayor nivel la COSALFA (ComiMarruecos, Cuba e Irak. Tambin Chile, Paraguay esUruguay, que procuy el mayor exportasin Sudamericana para proveedor de Brasil, que ya Argentina, otro gran la Lucha Confomentarn su presencia en otros para incentivar la siembra directa en este ra lamundial de los intereses comunes tra la Fiebre Aftosa), queuna llevarde dor defensa de carne vacuna, tiene carne bovina, registr se baja a mercados que son potencialmente pas, explic Jorge Flores, encargado de de oportunidad derurales de losmayolos productores aprovechar pases caboventas al exterior en de abril, un del 28 de marzo al 1 ms de en la sus consumidores, como es el caso de comercio exterior de la rma. del MERCOSUR ampliado. rm NoRecife, Brasil. debido a una reducres precios del producto, a 50% en el 2010 Turqua. Los equipos se enviarn al distribuidor Los representantes de las entidades y A su vez, la ofertaasuntos tratados, se entre los bovina, en lnea gueira, quien observ que a algunos cin de Camardelli ha destacado, as mismo, quinarias de menor tamao que las que se que Crucianelli tiene en Ciudad del Este asociaciones de productores del MERdestac la incorporacin formal a la grandes pases productores an les con polticas ociales desfavorables el logro alcanzado por el reconocifabrican para productores argentinos. y luego se har la primera entrega a una COSUR ampliado discutieronoy cuatro elaboFARM de una -como entidad:a la Connueva trabas las exqueda bastante en los tres para el sector miento, por parte de la Organizacin Si bien este mismo producto ya cuenta Escuela Agrcola ubicada en el Departararon un documento que elevarn a los federacin Nacional Agraria Nacional aos que toma para que crezca el portaciones- y una serie de graves Mundial para la Salud Animal (OIE) con una experiencia exitosa en Venezuela, mento del Alto Paran, donde trabajan Ministros de Agricultura del Cono Sur de Bolivia (CONFEAGRO), como ganado. sequas. de 13 municipios de la zona de alta pas al que exportaron ms de 150 uni100 hectreas, privilegiando sobre todo (CAS) en su XX Reunin Ordinaria, parte de la estrategia de la FARM de dades desde el ao 2006, y en Mxico, los cultivos de maz y soja. que se llevar a cabo del 30 de marsumar entidades que fortalezcan su redonde las rmas vienen trabajando intenAll, la empresa de Armstrong tiene prezo al 1 de abril en Buenos Aires. El presentatividad rural en la regin. samente para consolidar el uso del equipo visto realizar una jornada de capacitacin documento trata sobre el aumento del De la ltima reunin participaron: en este mercado, Paraguay fue el ltimo con sus tcnicos para el personal y alumprecio de los alimentos y oportunidaMario LLambas, Presidente de CRA, mercado que acaban de abrir con el envo nos de las distintas escuelas a las cuales se des para la regin. y actual Presidente Pro Tempore de la El pas registr ventas por FARM; comparacin un proyecto de estos equipos enviarn las sembradoras 315. Para satisfacer una demanda crecien- 18,192 mdd en 2010, 12.5% ms en a mquina surge de con el ao pasado; los ingresos suasociativo que uni a la SE. A partir de una venta que cerr la rma Desde la rma se mostraron muy optite de alimentos ms de 1,000 mdd las expectativasCRA INEGI, Banco de Mxico y los tres equiMartn Rapetti, Directivo del peraron en en el mundo debepos tcnicos para el desarrollo de Crucianelli con un organismo gubernamistas en cuanto a las perspectivas que mos producir ms. El MERCOSUR Juan Pablo Karnatz, Directivo CRA una sembradora de de 2,000 millones Siembra Directa con mental paraguayo, este mes se enviarn se abren con esta primera operacin en ampliado tiene su oportunidad para Hugo Luis Biolcati, Presidente Socieas exportaciones agroaliexportaciones agroalimentarias reperaron en ms noma, subrayaron las mismas automentarios como Rusia, Singapur e un ancho de las ventas al metros y una 16 sembradoras modelo Gringa 315. El Paraguay y remarcaron la importancia de aumentar la produccin y como condad Rural Argentina (SRA) orden de mentarias de Mxico duranpresentaban divisas por el de dlares labor de 3,15 exterior de ridades. Israel, entre otros, segn datos de la menor cantidad de surcos, que durante lunes enviamos las primeras 6 mquinas trabajar intensamente para consolidar el secuencia 2010 alcanzaron un creciAlejandro Delno, Vicepresidente2006 te de ello, posibilitar el nivel 8,000 millones de dlares, en SRA productos agroalimentarios permita Durante el presente sexenio MxiSecretara de Agricultura, Ganadecompetir en cuales fueron de 16,168 que ha diversicadoasus destinos de uso del equipo en suelo paraguayo.y Alimiento y elal ubicarse en 18,192 miModesta lleg a Vda. De millones de histrico, desarrollo de muchas zonas la cifra Marco 13,992 Vaca, Presi2009, las mercados que demanden maco sern distribuidas escuelas tcnicas ra, Desarrollo Rural, Pesca hoy postergadas de nuestros pases, dente Confederacin de Ganaderos de llones de dlares, 12.5% ms que el dlares, precis el documento. millones de dlares. exportacin al incluir nuevos mermentacin (Sagarpa). arm MarioesLLambas, Presidente Bolivia (CONGABOL) ao anterior, decir 2,000 millones Asimismo, aadi que en 2008 El informe indic que las ventas al cados para los productos agroalirespecta al desarrollo de semillas para la Confederaciones Rurales un reporte Jaime Surez, millones deConfedeBOLIVIA |productos agropecuarios ARGENTINA de dlares ms, revel Argentinas fueron 16,477 Presidente dlares exterior de SOJA CON GENTICA regin con lo que se est haciendo en los (CRA), y actual Presidente Pro Temracin Nacional Agraria Nacional de intersectorial. y ahora en 2010 se tuvo un nuevo crecieron 10.2%, al pasar de 7,725 cultivos de maz, girasol y sorgo desde el pore de la FARM. Bolivia (CONFEAGRO) El grupo de trabajo de estadsticas rcord al superar 18,000 millones millones de dlares, en 2009, a ao 2006. Cabe recordar que desde 2005por Antonio Carlos Macedo, Viceprede comercio exterior, integrado la de dlares. 8,510 millones, en 2010. El segundo encuentro se llev a cabo en FARM participa elevando a este orgasidente Sociedade Rural Brasileira el Banco de Mxico (Banxico), el Destac que ese incremento rebasa En tanto, las exportaciones agroinla propiedad Las Castaas, ubicada en la nismo susNacional de Estadstica y (SRB) de 1,000 millones de dlares Instituto principales consideraciones en ms dustriales aumentaron 14.7% reszona este de Pailn (en el norte boliviaen torno a las polticas pblicas agroCarlos Rivacci Sperotto,tena prevista VicepresidenGeografa (INEGI), y la Secretara la expectativa que se pecto a 2009, para ubicarse en 9,682 no), y se cont con la presencia de alrepecuarias, lo cual ha seal que esto te Confederao Nacionalexportaciode Economa (SE), mejorado sensipara 2010 en materia de de Agriculmillones de dlares. ace ya varios aos que la soja hizo tiempo que mostr las posibilidades que dedor de cien productores que representablemente la una tasa de crecimiento interaccin entre el sector tura ela cual era de 17,000 millones Pecuria representa nes, Las exportaciones agroalimentarias pie en ingresos para Bolivia ofrece el germoplasma de la compaa. ban ms del 50% del rea de siembra de pblico y privado agrcola regional. Marcos Medina, Asesor Asociacin anual superior al 10%. de dlares. representan varias regiones deel pas y los a otros resultados obtenidos buenos rubros de la ecoLa primera jornada, a la que asistieron 70 esa regin. Al realizarse la recorrida por En lo referente a sanidad animal delas la Rural de Paraguay precis que se su(ARP) Mientras que en el ao 2000 Adicionalmente, superiores estn generando un enorme movimiento productores, se realiz en Santa Cruz de los ensayos de maz y soja, las preguntas regin, se reconocieron los avances Jos Bonica Henderson, Presidente alrededor de la oleaginosa. la Sierra. estuvieron enfocadas hacia las distintas de las varias gestiones realizadas por Asociacin Rural de Uruguay (ARU) En ese contexto, muchos productores y All, el director de Investigacin del Provariedades y el manejo. la FARM en 2010, y la restitucin por Miguel Sanguinetti, Vicepresidente especialistas argentinos ya han puesto los grama de Soja de la empresa, Rodolfo En una tercera reunin realizada en la parte de la Organizacin Mundial de Federacin Rural, Uruguay. pies sobre tierras bolivianas, y las empreRossi, hizo una presentacin acerca del propiedad Madre Selva, en Piray (al sur sas del sector buscan conocer a fondo sus avance en el mejoramiento gentico. Desde Santa Cruz de la Sierra), se presenCOLOMBIA: IMPORTANTE INCORPORACIN DE TRASGNICOS caractersticas ambientales y productivas tac las estrategias para los prximos aos taron cultivos de soja y maz y ensayos para poder adaptar sus productos a las ney puntualiz la intensicacin en el uso de comparativos de rendimiento, y se dieron cesidades de la regin. As, las semilleras variedades ms precoces, de crecimiento a conocer ensayos de manejo, haciendo realizan ensayos en las diferentes reas indeterminado en todos los grupos, y las especial hincapi en lo referido a las denagrcolas y apuntan a mejorar la gentica posibilidades de incorporar nuevos evensidades adecuadas para cada variedad. ll maz es el cultivo ms represeny encontrar el manejo ms adecuado para tos de resistencia a herbicidas e insectos Al tratarse de zonas con caractersticas puesto ser ocupado por Anda posicin de Director General para ciendo foco en las soluciones por tativo de esta tecnologamercados potenciar los cultivos. nuestra decisin en los prximos aos. Estos adelantos diferentes, el trabajo de evaluacin y tonio Aracre. Los en el pas Latinoamrica Sur (LAS). cultivo y profundizar y segn datos aportados por InstiEs pensar como unde Nidera, que en el el caso tambin productor nos perpodran ser vitales para la rentabilidad del seleccin que se hace junto con el disemergentes ya representan En su nuevo rol Aracre ser responsade tuto Colombiano Agropecuario (ICA)de marco aprovechar nuevas oportunidacultivo en una zona con caractersticas tribuidor (InterAgro) permiti ofrecer, alrededor del 50% de las ventas y ble por todos los negocios de la commitir del programa Soja en Bolivia revelados Agro-Bio, Colombia sembr realiz recientemente reuniones en conclimticas y ambientales muy diferentes. tambin en Bolivia, diversas alternatiSyngenta a nivel mundial, seal el paa en la Argentina, Bolivia, Chile, des de negocio y ofrecer ms valor a 38.896,05 hectreas de maz genticajunto con su distribuidor en distintas rePorSyngentaRodrigo Bosch, gerente revas, ya sea por la ubicacin geogrca o mantendr su rol de Director General directivo. Uruguay y Paraguay, indic la comnuestros clientes. Especialmente en de su parte, a nivel mundial, seal mente modicado bajo Antonio Aracre el esquema de giones de ese pas para escuchar ya reprelas dudas gional de Servicio Tcnico, destac que por laAmrica Latina, supervisando el para poca de siembra, dijeron desde Syngenta inform que paa por medio de un comunicado. los mercados emergentes que Aracre. siembras semicomerciales. de los productores del 50% de las ventas se trata de una nueva funcin, Aracre la compaa. Adems de su continuacin en lo que negocio de Semillas en toda la regin. se har cargo de la recientemente creaIntegrar nuestros dos negocios hasentan alrededor y brindar soluciones, al

El pasado viernes 18 de marzo se reuni el Consejo DiBrasil est ocupando el lugar que el gobierno del MERrectivo de la Federacin de Asociaciones Ruralesargentino permiti que dejara vacante su pas en el mercado munay un pas en Sudamrica que se da por la corrupcin. dial de la carne. COSUR (FARM), en la ciudad de Montevideo (Uruguay). destaca por su reputacin interDestaca tambin, como la actividad

El R.U. reconoce a Paraguay como Y eso que ni fuimos hasta de carne en la reginpotencia Sevilla exportadora

EL LOGRO: DE 0 PESO A 1.000 MILLONES DE DLARES EN CINCO AOS algodn y frijoles. arroz,

En el perodo anterior, 2009-2010, la cosecha de granos brasilea alcanz el rcord de 149,2 millones de toneladas. En el perodo 2010-2011 se prev que el rea plantada habr aumentado un 3,1 por ciento, alcanzando 48,8 millones de hectreas, segn datos de la Compaa Nacional de Abastecimiento del Ministerio de Agricultura. El ministro de Agricultura explic en rueda de prensa que Brasil se ha convertido en el mayor exportador ria de la carne, que ahora es el segundo de protena animal (carnes) y vegeproducto de exportacinpero descart tal (soja) del mundo, despus de la soja. est contribuyendo a la inaque Seguramente esto tiene los alimentos cin de precios de mucho que ver con que el ao pasado, Paraguay, repordenunciada por la FAO. Producit un a un costocrecimiento econmico mos rcord de bajo, un producto de del 14%. calidad, que ponemos en excelente Argentina sigue siendo una economa el mercado a precios justos, dijo el mucho mayor, pero el crecimiento de ministro, que denunci en cambio Paraguaypases ricosde carne debera que los en materia que abusaron dar destruir su naturaleza y de subde que rumiar, naliza. sidiar su economa agrcola ahora producen caro.

Sembradoras santafecinas para hacer crecer al Paraguay

Mxico exporta rcord de agroalimentos

Rodolfo Rossi baj lnea a productores bolivianos

Syngenta tiene nuevo Director para pisando las 40.000 has. Maz GMLatinoamrica Sur

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CAMPO 3
os precios mundiales de los alimentos alcanzaron un nuevo rcord en febrero por octavo mes consecutivo, segn el ndice de precios publicado el jueves en Roma por la FAO, la Organizacin de Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura. El ndice de la FAO de precios de alimentos lleg a 236 puntos, por encima de los 231 puntos alcanzados en enero, en alza de 2,2%. Se trata del mayor nivel desde que la FAO empez a medir los precios de los alimentos en 1990, indic en un comunicado esta organizacin de la ONU. Salvo el azcar, todos los dems productos subieron sus precios en febrero, especialmente los productos lcteos y los cereales, precis la FAO. El alza de los precios de los alimentos, que se inici durante el verano boreal de 2010, hace temer una eclosin de las revueltas del hambre, como las que estallaron en 2008 en varios pases africanos, en Hait y en Filipinas, despus de que las cotizaciones de los cereales llegaran a niveles histricos. AFP

Economa mundial de alimentos: la civilizacin frente al desafo de poder comer maana L

CANAD: 52 CUMBRE MUNDIAL DEL BID USDA entreg proyecciones econmicas y agrcolas

Banco Mundial: Latinoamrica sera la solucin contra el alza de los precios de los alimentos
mrica Latina, con el 28% de la supercie potencialmente arable de la Tierra, puede ser parte de la solucin al problema del alza de precios de los alimentos, segn un informe del Banco Mundial presentado por Pamela Cox, responsable del organismo para el rea latinoamericana. De los 445,6 millones de hectreas de tierra en el mundo entero que podran ser utilizadas para una expansin sostenible de reas de cultivo, unos 123,3 millones (28%) se halla en Amrica Latina, explic el informe.

Las proyecciones agropecuarias del mundo para la prxima dcada

Pamela Cox, funcionaria del Banco Mundial para Amrica Latina. el mundo se produce en la regin, el 44% de la carne, el 70% de pltanos, el 45% de caf y el 45% de azcar. Pero el sector sufre tambin de obstculos para su desarrollo, como su falta de infraestructura, la mediocridad de sus transportes y la baja productividad. laborado durante el ltimo trimestre de 2010 por un grupo interdisciplinario de ms de 10 especialistas, el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) entreg un reporte sobre las perspectivas agrarias que se presentaran dentro del periodo 2011/2020, sobre algunos productos agropecuarios, el comercio agrcola y la economa. Basndose en supuestos de la macroeconoma y de acuerdo a los datos entregados, la economa mundial crecera anualmente un 3.4% en la prxima dcada.

Titulado Alza de precios de los alimentos: Respuestas de Amrica Latina y el Caribe a una nueva normalidad, el texto fue presentado a una treintena de ministros de Finanzas de la regin, reunidos en Calgary con motivo de la asamblea anual del Banco Interamericano de Desarrollo (BID). Solamente frica tiene ms tierra cultivable, un 45% del total mundial, aadi el texto. Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron un nuevo rcord en febrero por octavo mes consecutivo, segn clculos de la Organizacin de Nacio-

nes Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO). Amrica Latina, en especial el istmo central, cuyos pases importan buena parte de su consumo alimenticio, tambin se ve afectada, advirti el texto del BM. Pero al mismo tiempo la regin puede ser parte de la solucin, explic en entrevista con periodistas la responsable del Banco Mundial para Amrica Latina, Pamela Cox. Amrica Latina no ha alcanzado sus lmites (de produccin), pueden hacer an mucho para aumentar su produccin, tienen mucha agua...

Hay un gran potencial, explic. Solamente Australia y Nueva Zelanda superan a Amrica Latina en recursos hidrulicos renovables per cpita, record el informe. Las principales potencias exportadoras de la regin, Brasil, Argentina, Uruguay o Mxico tienen un buen nivel de desarrollo tecnolgico, suciente para dar un nuevo salto productivo hacia adelante. Amrica Latina representaba en 2009 el 14% del total de exportaciones agrcolas del mundo, segn los clculos del BM. El 52% de la soja que se vende en

Pases como China e India continuaran teniendo tasas altas de crecimiento. En el caso de EE.UU. se estima que esta nacin crecera un promedio anual de 2.6%, mientras que la Unin Europea lo har en un 2%. Los pases en desarrollo lo haran en un 6%. A su vez, la poblacin mundial aumentara en un 1% anualmente dentro del periodo proyectado. En relacin al tipo de cambio se inform que el dlar se depreciar ligeramente en comparacin a otras monedas como el Euro y el Yen y que el precio

del petrleo llegara a los 110 dlares por barril. El informe considera que la vuelta al crecimiento econmico y demogrco disparar la demanda de alimentos, adems de esperarse un fuerte crecimiento de la demanda de productos para producir biocombustible, del cual Brasil sera uno de los pases beneciados. En cuanto a la agricultura se inform que el comercio agrario crecer durante este periodo. El volumen comercializado del trigo lo har en un 15%, mientras

que el arroz y la soja en un 25% y 30% respectivamente. Brasil aumentara sus exportaciones de este ltimo producto, mientras que el gigante asitico China sus importaciones. Mxico vera un aumento en su mercado de la carne. En relacin a EE.UU., se report que el pas exportara menos maz, el cual lo dejara para consumo interno y la produccin de biocombustibles. En el caso de la horticultura, EE.UU., tendra un crecimiento anual del 1.5%.

FAO | HGANSE PANES

ECONOMA MUNDIAL DE ALIMENTOS | EL FMI ROMPI EL SILENCIO

FAO estim que la produccin mundial de trigo crecer en 2011

Las previsiones iniciales son de 676 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento del 3,4% respecto a 2010. Se trata de todas maneras de una cifra inferior a la registrada en 2008 y 2009.

El organismo afirma que debemos acostumbrarnos a alimentos caros

El elevado costo de la comida lleg para quedarse. El mundo quiz deba acostumbrarse a alimentos caros, asegur el Fondo Monetario Internacional (FMI). Las alzas de los ltimos nueve meses obedecen en buena parte a factores transitorios, como las alteraciones climatolgicas, pero el aumento de la demanda de alimentos se debe ante todo a cambios estructurales irreversibles en la economa mundial, asegur. En todo caso, la solucin a partir de una mayor oferta de granos y otros productos alimenticios no debe esperarse pronto, consider el organismo, y arm que hay una relacin entre el alza en la factura de la comida y las tensiones polticas de las ltimas semanas en pases del Medio Oriente y el norte de frica. Cabe esperar que a la larga el aumento de la oferta reaccione, como ha hecho en otros periodos, ante los nuevos precios y alivie las presiones en los mercados de alimentos, pero esta reaccin tomar aos, no meses, indic. Adems del tiempo que habr que esperar para que la oferta de alimentos llegue a satisfacer la demanda creciente, dice el FMI, se suma la posibilidad de una mayor escasez mundial de insumos claves para la produccin, como tierra, agua y energa, que quiz podra contrarrestarse con tecnologa y mejores rendimientos de los cultivos. Los precios de los alimentos se dispararon a partir del segundo semestre de 2010. La tendencia sigui en los primeros meses de este ao. El costo de los cereales bsicos prcticamente duplic al de hace una dcada, lo mismo que ha ocurrido con las carnes y los aceites comestibles. Las alzas pueden haber contribuido al malestar social en Medio Oriente y norte de frica, apunt. Las noticias del alza en el costo de la comida son malas para los consumidores, pero peores para los pobres y los consumidores en las economas en desarrollo, aadi el organismo en un reporte publicado este mes. El mundo se acostumbr a alimentos relativamente baratos en los aos ochenta y noventa del siglo anterior, cuando los precios, ajustados segn la inacin para tener su valor real, eran ms bajos que durante los aos de la gran depresin de nales de los veinte y treinta. Desde comienzos de este siglo los preta: recurren ms a alimentos de alto contenido protenico como carne, lcteos, aceites comestibles, frutas y verduras y pescado. En todos estos casos, cuanto ms gana la gente, mayor es la demanda de estos alimentos, mientras el consumo de cereales es ms lento o incluso negativo. Sin embargo, los cereales son utilizados para engordar el ganado, lo que hace crecer la demanda aunque disminuya el consumo humano. Esto incrementa la demanda de recursos agrcolas escasos. Por ejemplo, quiz se dediquen ms hectreas al pastoreo que a la siembra, y ms cultivos a la alimentacin de animales. Por eso las economas en desarrollo representan unos tres cuartos del crecimiento total de la demanda mundial de los principales cultivos desde inicios de la dcada de 2000. Est tambin el tema de los combustibles, como otro de los factores que han inuido en los mercados de alimentos en la ltima dcada, coment el FMI. En 2010 la produccin de etanol que se aade a la gasolina automotriz para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero-absorbi alrededor de 15 por ciento de la produccin mundial de maz, segn el organismo. Otros cultivos empleados para biocombustibles son la caa de azcar, la almendra de palma y la colza. Los altos precios del petrleo tambin inciden en el costo de los alimentos de manera directa, porque se utiliza en la produccin de insumos, como fertilizantes, y en todo el ciclo de produccin, desde la siembra hasta la distribucin. Hay otros factores que enlista el organismo. En los ltimos diez aos, la productividad mundial (volumen por hectrea) ha disminuido en el caso del arroz y el trigo y se ha estancado en las del maz y la soja.

as previsiones iniciales de la FAO sobre la produccin de trigo en 2011 son de 676 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento del 3,4% respecto a 2010, se informa hoy en la edicin de marzo de 2011 de Perspectivas de cosechas y situacin alimentaria. Este volumen todava es inferior a las cosechas ex-

traordinarias de 2008 y 2009. La siembra de trigo ha aumentado en muchos pases, o se prev que aumentar en el transcurso del ao en respuesta a la fuerza de los precios, adems de la recuperacin de la productividad prevista en zonas que han padecido sequa en 2010, en particular la Federacin de Rusia, se especica

en el informe. Sin embargo, como todava no se siembra el grueso de los cereales secundarios del mundo ni los cultivos de arroz, es demasiado pronto para predecir el total de la produccin de cereales del ao. Respecto a la produccin del ao pasado, el informe de la FAO indica que en los pases de bajos ingresos y con dcit de alimentos (PBDIA) en conjunto la produccin de cereales de 2010 aument un 5,6%, acontecimiento que se traducir en la reduccin de las importaciones de cereales en los aos comerciales 2010/2011. Pero esto no signica un gran alivio para esos pases ya que se estima que el costo general de sus importaciones de cereales aumentar un 20% debido al aumento de los precios internacionales. Las perspectivas de las cosechas de mayo y junio de 2011 del trigo de invierno y los cereales secundarios en frica del norte en general son favorables, salvo en Tnez, donde la sequa de enero frustr las esperanzas de una robusta recuperacin de la produccin del trigo. La actual situacin en el Norte de frica se ha traducido en el desplazamiento de grandes nmeros de personas y ha trastornado la circulacin de bienes y servicios en esta regin que depende tanto de la impor-

tacin de cereales. En el frica austral, las perspectivas de la principal cosecha de maz de 2011 son favorables y los precios relativamente bajos han contribuido a estabilizar la seguridad alimentaria. En Malawi y Zambia se prev una cosecha extraordinaria de maz, pero en Sudfrica, el productor ms grande de la subregin, se anticipa una considerable cada de la produccin respecto al ao pasado, debido a que se ha sembrado menos en reaccin ante el gran volumen de reservas y los precios bajos del maz al momento de la siembra. En el frica oriental, a pesar de las cosechas extraordinarias de 2010 y a los precios en general bajos, la inseguridad alimentaria ha aumentado en las zonas de pastoreo asoladas por la sequa. En el frica occidental, la violencia posterior a las elecciones en Cte dIvoire sigui perjudicando las condiciones econmicas generales en la subregin y, en particular, el comercio. En Asia se prevn buenas cosechas de trigo en 2011 en la India y Pakistn. En China, la sequa en la Llanura del Norte cedi con las lluvias recientes, pero las perspectivas del trigo siguen imprecisas. En la subregin de la CEI de Asia, donde Kazajstn es el productor ms

grande, el grueso de los cultivos todava est por sembrarse, pero en vista de los precios fuertes de hoy se espera que las siembras correspondan al nivel relativamente alto de los ltimos dos aos. Suponiendo una recuperacin de la produccin despus del volumen reducido por la sequa del ao pasado, podra lograrse un incremento considerable de la produccin. Sin embargo, en Amrica del Sur, donde la temporada est adelantada, las perspectivas de la cosecha de maz de 2011 son desfavorables en Argentina y Uruguay debido a la persistencia de un clima seco asociado al fenmeno meteorolgico La Nia. En el Brasil, por el contrario, el panorama es positivo gracias a las lluvias abundantes desde la siembra, que han incrementado la humedad del suelo favorable al desarrollo de los cultivos. En muchas zonas persiste, no obstante, la necesidad de ayuda alimentaria, se informa en el boletn, y 29 pases estn necesitando ayuda alimentaria externa. De ellos, 21 son de frica y siete de Asia, comprendida la Repblica Popular Democrtica de Corea. El desplazamiento de grandes nmeros de personas en frica del norte debido a los acontecimientos polticos recientes de la regin, tambin crea la necesidad de ayuda de emergencia.

cios han subido, salvo un periodo breve durante la crisis nanciera de 2008 y 2009, y eso apunta a que se trata de una tendencia y no de una situacin pasajera. La tendencia alcista, consider el FMI, puede deberse sobre todo a que los consumidores en los pases en desarrollo estn enriqueciendo y cambiando su die-

ltimo momento NACI LA PLATAFORMA MUNDIAL DE AGRICULTORES

Una nueva organizacin mundial para defender los intereses de los agricultores
Productores agropecuarios de 42 pases, acaban de dar forma y vida a una nueva organizacin mundial con el objetivo de defender, durante las grandes negociaciones polticas, los intereses de la agricultura y el abastecimiento seguro de alimentos. La Plataforma Mundial de Agricultores, que tendr su sede en Roma, ser la entidad de referencia para los productores y su interlocutora ante organismos como el Banco Mundial o la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura o la Alimentacin (FAO). La nueva asociacin presentar sus reivindicaciones al G20, el grupo de pases ms industrializados y potencias emergentes. El Comit de Organizaciones Agrarias y Cooperativas de la Unin Europea (Copa-Cogeca) acogi la reunin fundacional de esa plataforma, a la que asistieron representantes de las asociaciones espaolas Asaja y UPA y de las cooperativas. El objetivo es reagrupar a los agricultores y a las cooperativas para alcanzar soluciones comunes a problemas como la volatilidad de los mercados y la seguridad del abastecimiento de alimentos, segn declar en rueda de prensa el representante de los agricultores de frica, el surafricano Taylor Freeme. Otro n es reivindicar un mayor benecio para los productores en el valor aadido de los alimentos, frente al gran poder de los supermercados, segn declar Martin Hayworth, representante de los agricultores britnicos. El responsable de la organizacin japonesa de productores Ja-Zenchu, Hirofumi Kobayashi, indic que otra prioridad es respaldar al sector agrario ante catstrofes naturales, como la tragedia por el terremoto, el tsuna-

mi y los problemas nucleares en su pas. El secretario general de la UPA, Lorenzo Ramos, declar que la agricultura espaola debe estar presente en esta plataforma para trasladar nuestra situacin a todos los organismos internacionales ms all de la UE, segn un comunicado. La nueva organizacin parte con representacin del sector agrario de 42 pases de todo el mundo, desde Japn y Sudfrica hasta Canad. En la actualidad no participa ningn pas latinoamericano, pero ha habido contactos con entidades de Brasil y con una organizacin de Argentina, en representacin de otras naciones de ese continente, segn el CopaCogeca. La Plataforma sustituye a la antigua federacin de agricultores FIPA, desaparecida en noviembre del ao pasado.

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ENTRARON AL CIRCUITO COMERCIAL LAS UVAS DEL MINISTERIO DEL CAMPO DE SAN LUIS

Walmart recibi, en Buenos Aires, el primer envo de uvas puntanas

Sol Puntano, el establecimiento demostrativo del Ministerio del Campo de la Provincia de San Luis, concret la salida comercial de uva de mesa red globe a la cadena de supermercados Walmart.

a semana pasada, se concret el envo de la primera cosecha de uvas producida por Sol Puntano vendida a la cadena Walmart. Los responsables de ventas del predio conducido por el Ministerio del Campo, informaron que el envo consisti de 6.411 kg de uvas de la variedad red globe, que salieron de la provincia con destino al centro de distribucin que la empresa tiene en Moreno, provincia de Buenos Aires. Adems, referentes de Sol Puntano informaron que prximamente representantes de la rma realizarn una visita comercial a las instalaciones del predio con un claro inters por ampliar el espectro de productos adquiridos a la provincia, mediante la rma de convenio de comercializaron que

aumentara notablemente la produccin de la unidad demostrativa. Los compradores de los productos elaborados en Sol Puntano, aprecian su gran calidad lo que se reeja en una demanda en el aumento sobre la produccin del predio que entre otros provee semanalmente a los supermercados Aiello con 1.000 kg de uva red globe. Asimismo, por estos das, personal de ventas de Sol Puntano, trabaja en la promocin de la produccin de particulares locales, facilitando el acceso de su produccin en la cadena de comercializacin y circuito de mercados. Con su produccin de uva de mesa, la provincia aspira a posicionarse junto a San Juan y Mendoza, como una provincia lder en la comercializacin

nacional e internacional de la uva de mesa, con el benecio social que esta iniciativa conlleva con respecto de la contratacin de mano y fomento de la economa local. Qu es Sol Puntano? Es una escuela chacra experimental creada en el ao 2002, dependiente del Ministerio de Campo. Su objetivo principal es desarrollar, promocionar, reactivar y explotar las actividades del sector primario de la economa provincial. A mediados del ao 2003 se inici la produccin de cultivos frutihortcolas bajo riego, siendo la Colonia Agrcola San Luis, el predio utilizado para tal actividad. El predio de produccin est localizado sobre la autopista de las Serranias Puntanas,... En su etapa inicial de trabajo se j como objetivo la puesta en valor del predio Colonia Agrcola San Luis, que consta de 450 hectreas, con alto potencial productivo. Es el predio demostrativo ms grande del pas por la cantidad de variedades, supercie, sistemas de riego, diversidad de mallas antigranizo y diferentes sistemas de conduccin. Durante la etapa invernal la produccin se focaliza sobre cultivos semi intensivos, y a medida que se alcanzan nuevos conocimientos se procede a intensicar la produccin bajo riego. Sol Puntano forma parte de un paquete de polticas estatales orientadas a captar inversiones para las cuencas con alcance de riego desde los diques, recuperar la cultura cooperativista y generar un circuito comercial que convierta a la frutihorticultura en un negocio ms justo para productores y consumidores.

AGROSENADORES BONAERENSES SE BANCAN LA CUEREADA

Molini y Malagamba impulsan la creacin de una Escuela Tcnica de Curtidores

Los senadores del GEN Luis Malagamba y Roberto Molini, presentaron un proyecto de ley a travs del cual se crea, en el seno del Centro de Investigacin y Desarrollo del Cuero (CITEC), una Escuela Tcnica de Curtidores.
i analizamos las cifras de curticin anual rpidamente vamos a descubrir que nuestro pas desde hace tiempo se encuentra sumido en un profundo estancamiento, sobre todo si lo comparamos con los ndices de otro gran productor como Brasil. La Argentina exporta alrededor de 11 millones de piezas al ao, lo mismo que hace

cincuenta aos atrs, mientras que el gigante latinoamericano vende alrededor de 90 millones de unidades, remarc Malagamba. Aunque la Provincia de Buenos Aires posee la mayor cantidad de curtiembres en el pas, en la actualidad solamente existe un organismo (el CITEC) encargado de asesorar y prestar servicios tcnicos a la indus-

tria del cuero. Por esta razn es que creemos necesario impulsar la creacin de una escuela tcnica, la cual no slo permitir que cientos de jvenes puedan encontrar una salida laboral que les permita construir un futuro provechoso, sino que tambin permitir reimpulsar un sector industrial que desde hace aos se encuentra paralizado, subray Molini. De acuerdo a la propuesta de Malagamba y Molini, la Escuela Tcnica de Curtidores funcionar en el predio del parque Tecnolgico CIC, ubicado en Camino Parque Centenario y calle 506, localidad Manuel B. Gonnet, partido de La Plata. Este predio sin dudas es el ms indicado para albergar un centro de enseanza de estas caractersticas, ya que posee laboratorios, una planta experimental de curtidura, bibliotecas, etc, concluyeron los senadores del GEN.

GONZALO LVAREZ MALDONADO ES EL NUEVO PRESIDENTE DEL IPCVA

Se decidi el mircoles 30 en la Asamblea Anual Ordinaria del Instituto. El Vicepresidente ser Miguel Schiariti.

n el marco de la Asamblea Anual Ordinaria del Instituto de Promocin de la Carne Vacuna Argentina en la que se aprob memoria, balance y plan anual operativo, las entidades de la produccin consagraron a Gonzalo lvarez Maldonado, representante de CONINAGRO, como nuevo presidente del Instituto. En tanto, las cmaras de la industria frigorca designaron a Miguel Schiariti, de CICCRA, como vicepresidente. El nuevo Consejo de Representantes del IPCVA qued conformado de la siguiente manera: Presidente Gonzalo lvarez Maldonado (CONINAGRO)

Vicepresidente Miguel Schiariti (CICCRA) Consejeros titulares -Dardo Chiesa (CRA) -Arturo Llavallol (SRA) -Pedro Peretti (FAA) -Daniel Urca (FIFRA) -Amrico Bermejo (CADIF) -Lorenzo Basso (Min. de Agricultura) Consejeros Suplentes -Roberto Trossero (CONINAGRO) -Hctor Lescarbura (CICCRA) -Martn Rapetti (CRA) -Juan Jos Grigera Nan (SRA) -Mariano Bondone (FAA) -Jorge Torelli (FIFRA) -ngel Vitale (CADIF) -Alejandro Lotti (Min. de Agricultura)

Gonzalo lvarez Maldonado es el nuevo presidente del IPCVA.

Pgina 7 | Viernes 1 de Abril de 2011 Y PENSAR QUE TENAMOS LA VACA ATADA Y LA MEJOR CARNE DEL MUNDO

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Por Nstor Roulet Presidente de CARTEZ

Cmo recuperar el stock ganadero del 2005, en siete aos

n este trabajo vamos a calcular cuntos aos se necesitan para recuperar el stock ganadero que tenamos en el 2005 y que por causa de las malas polticas ganaderas denidas por el Gobierno Nacional fue disminuyendo de manera alarmante 11 millones de cabezas - hasta la actualidad (Cuadro 1). 1) Aumento en el stock de madres y en la produccin de terneros: Para lograr un aumento en el stock ganadero es necesario - indudablemente tener ms vientres, lo que traer como consecuencia un incremento en la produccin de terneros. Para eso debemos en cuenta dos premisas fundamentales: La primera, un crecimiento del 3 % del stock de madres (Cuadro 2) que coincide con la menor participacin de hembras en la faena - un 7 % menos en participacin de la faena reeja un 3 % de retencin de hembras para madres - y un mejoramiento del ndice de destete del 1 % anual, causado por el mejor precio, que posibilitara una mejor sanidad y alimentacin del rodeo de cra.

Cuadro 1: Evolucin del stock ganadero en la Repblica Argentina.

Cuadro 2: Produccin de terneros con un 3 % de aumento del rodeo de vientres y un 1 % en el ndice de destete.

Elaboracin propia: Fuentes: SENASA, Red Informacin Agropecuaria INTA.

2) Aumento del stock ganadero: En este anlisis debemos plantear tambin dos premisas impostergables: La primera, que el consumo en el pas, por persona, por ao se debe mantener en los niveles actuales - o disminuir un poco en razn del crecimiento demogrco natural del pas - de 58 kilogramos, ya que la disponibilidad de carne para el consumo interno ser siempre la misma. La segunda, que vamos a seguir exportando unas 300.000 toneladas, un

50 % de lo que exportbamos en aos anteriores. Estas dos condiciones son fundamentales para mantener la disponibilidad de animales para faena en aproximadamente 11,8 millones de cabezas. 3) Conclusiones: Teniendo en cuenta un crecimiento del 3 % anual del stock de madres, un mejoramiento del 1 % anual en el ndice de destete, con un consumo interno igual al del ao pasado (de 58 kilogramos / persona / ao) y exportando solamente
Elaboracin propia: Fuentes: SENASA, Red Informacin Agropecuaria INTA.

Cuadro 3: Aumento del stock ganadero.

300.000 toneladas de carnes, son necesarios siete aos para recuperar el stock ganadero que perdimos en los ltimos

cuatro aos por las malas polticas ganaderas implementadas por el Gobierno Nacional.

Elaboracin propia: Fuentes SENASA, Red Informacin Agropecuaria INTA.

Y pensar que tenamos la vaca atada y la mejor carne

JORNADAS A CAMPO DEL IPCVA EN BAHA BLANCA

Tecnologas para ganadera en el sur bonaerense

iembra directa, destete precoz, plan nutricional, gentica adaptada y uso masivo de prtesis dentarias logran una cra de excelencia en una de las zonas ms castigadas por el clima en los ltimos aos. Ms de 400 productores pudieron observar el paquete tecnolgico en la primera Jornada a Campo del IPCVA en Baha Blanca. En el sur de la provincia de Buenos Aires, despus de la sequa ms feroz de la historia y en un campo dominado por los mdanos, un conjunto de tecnologas aplicadas logran una cra de excelencia, con ndices que superan ampliamente la media nacional. Destete precoz, gentica adaptada a la regin, programa nutricional planicado, siembra directa y uso masivo de prtesis dentarias permiten que el Establecimiento El Palomar de Pehuenco, cercano a Baha Blanca presente ms del 95% de preez. Por eso mismo fue el campo seleccionado como irradiador de tecnologas por el Instituto de Promocin de la Carne Vacuna Argentina, que realiz el pasado martes 22 de marzo la primera jornada a campo en la regin con el ttulo Herramientas y decisiones para una

cra eciente. La jornada, que cont con el acompaamiento del INTA, present distintas disertaciones tcnicas y un recorrido por el establecimiento con cuatro paradas o salidas a campo. El Palomar es un campo de la familia Gonzlez Martnez que se dedica a la cra desde 1922. No tenemos estaciones de servicio ni concesionarias, lo nico que hacemos es ganadera, ironiz Mariano Gonzlez Martnez, uno de los propietarios, al inicio de la jornada ante ms de 400 productores de la regin. El palomar tiene una supercie til de 5.400 ha, de las cuales 3.800 son mdanos. El 80% son valles y lomas intercaladas con pasturas naturales. La cra se realiza en la zona de mdanos, sobre un suelo sin materia orgnica que no permite almacenar agua. La mitad de forraje es pasto llorn, aunque el mismo propietario admiti que es una asignacin pendiente mejorar la tecnologa ganadera. Las vacas pasan 8 meses octubre a mayo- sobre pasto llorn y el invierno en campo natural y agropiros, previndose implementar este ao algo de sorgo diferido.

La seleccin de razas fue variando a lo largo de los aos, empezando por Shorthorn, pasando por Polled Hereford con cruzas continentales y con retinto espaol, hasta la adopcin del Angus colorado, en 1994. Nos salimos de la gentica de las exposiciones porque nos daba vacas muy grandes, sostuvo Gonzlez Martnez, quien dijo que desde hace aos el campo produce sus propios toros para lograr animales de entre 400 y 450 kilos con una condicin corporal de 3,5. Otro cambio fundamental, segn los propietarios, fue la implementacin de siembra directa porque permiti mejorar la compactacin y evitar en parte la gran erosin de la zona. Adems, el sistema permite aprovechar mejor el agua y un doble uso de lote por ao. Los nmeros de El Palomar avalan las tecnologas implementadas. Con una carga de 0,70 cabezas por hectrea obtienen una preez superior al 95% y un destete del 85%. Otra tecnologa que cambi la ecuacin del campo fue la implementacin masiva de de prtesis dentarias que tienen un costo individual de 35 kilos de carne. Cada ao, en promedio, es utilizada en unas 150 vacas

Colorados de Baha Blanca.

Prtesis dental.

con menos de medio diente, lo cual permite que el animal produzca al menos dos terneros ms. Desde el IPCVA estamos obsesionados con la transferencia de tecnologas y conocimientos, sostuvo Dardo Chiesa, Presidente del IPCVA, al inicio de la jornada. Porque la tecnologa est disponible pero el mismo productor que

la aplica para la agricultura no lo hace para la ganadera. Con las tecnologas disponibles podemos mejorar sustancialmente los ndices productivos de todo el pas en un momento en el que hace falta ms carne para satisfacer la demanda interna y externa, concluy ante ms de 400 productores de la zona.

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ROSARIO | BOLSA DE COMERCIO

EL YUYO BRUJO CONTINA SU MILITANCIA OFICIALISTA

Uno de cada $12 de recaudacin nacional los aporta la soja

Con una cosecha estimada en 48 millones de toneladas, el complejo de la oleaginosa aportar 7.763,8 millones de dlares al Estado. Esto equivale al 60 por ciento de los ingresos por derechos aduaneros en el pas
l peso de la cosecha de soja en la recaudacin nacional por retenciones a la exportacin sigue en expansin. De acuerdo a las estimaciones de la campaa gruesa y la participacin de la oleaginosa en el total, se recolectarn unos 48 millones de toneladas del poroto que dejarn al sco unos 7.763.804.000 dlares. Segn un estudio realizado por el presidente de Cartez, Nstor Roulet, la participacin de la soja en la recaudacin total del pas alcanzar en 2011 el 7,8 por ciento. Es que segn el presupuesto enviado al Congreso de la Nacin, pero

El 13 de abril se rematar el primer lote de soja de la campaa nacional 2010/2011

El prximo mircoles 13 de abril se har en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) el remate del primer lote de soja de la campaa 2010/11.

no aprobado, se prev una recaudacin de 402.000 millones de pesos este ao y de acuerdo a la cotizacin que tiene el dlar en las pizarras, el aporte de las retenciones a la soja sumara 31.521.044.240 pesos. Cabe recordar que de ese total, la Nacin enva el 30 por ciento a provincias y municipios. En dlares, el poroto sera responsable de una recaudacin, por derechos a la exportacin, de 2.091 millones; el aceite de soja aportara 1.999 millones; la harina, 3.473 millones, y el biodiesel, 199 millones. Esto demuestra claramente el concepto errneo anunciado por la pre-

Nstor Roulet, titular de Cartez.

sidenta de la Nacin en la inauguracin de la Asamblea Legislativa al armar que el campo slo aporta el 2,8 por ciento de la recaudacin total, cuando slo uno de sus cultivos aporta con uno de los tributos -sin contar ganancias, ni impuesto al cheque, ni bienes personales- el 7,8 por ciento del mismo, destac Roulet. El informe se encuentra enmarcado en una nueva avanzada del sector agropecuario que reclama la baja de la carga impositiva, especialmente en los porcentajes de retenciones. Ya el nuevo titular de la Sociedad Rural de Ro Cuarto, Eduardo Bagnis, destac la necesidad de colocar el tema nuevamente en la agenda para bajar los aportes del campo al sco. Pero en el modo en que se debera aplicar la merma en la presin impositiva hay entre las entidades del campo serias diferencias. En su balance anual, el ex presidente de la Rural local, Julio Echenique, deja entrever esas discrepancias al cuestionar a la Federacin Agraria por la intencin de segmentar las retenciones, algo que es fogoneado por el bloque ocialista, dijo Echenique. De hecho, tras el conicto por la 125, el ex diputado Alberto Cantero haba propuesto esa opcin como salida, algo que fue rechazado de plano por la Rural local. Lo cierto es que a tres aos de aquella medida impulsada por el ex ministro de Economa, Martn Lousteau, la soja sigue consolidando su aporte a las arcas del Estado.

egn informaciones ociales, esta edicin volver a contar con la presencia de altos funcionarios del gobierno nacional, provincial y municipal. Estarn acompaando al presidente, Cristin Amuchstegui, el ministro de Agricultura, Ganadera y Pesca de la Nacin, Julin Domnguez, el gobernador de la provincia de Santa Fe, Hermes Binner y el intendente de la ciudad de Rosario, Miguel Lifschitz. El 3 de enero arrib a la plaza de Rosario el primer lote de soja de la campaa 2010/2011, que fue descargado en la planta de Vicentn SAIC de Ricardone. Se trata de una partida de 26.640 kilos producida en la localidad de colonia Elisa (Chaco)

por Goujon ngel Ernesto. Intervino como corredor la rma Enrique R. Zeni Y Ca. Siaciafei y como entregador Williams entregas S.A.

LA NATURALEZA DEL ESCORPIN, SER INVENTO ARGENTINO?

Cay red de contrabando de carne sudamericana a Rusia

a Unin Europea, a travs de su Comit Permanente de la Cadena Alimentaria y la Salud Animal, seccin Productos para Proteccin de Cultivos, dio a conocer el veredicto de las autoridades alemanas encargadas a n del ao pasado de estudiar las conclusiones del trabajo de investigacin del ex miembro del CONICET Andrs Carrasco, referido a los efectos del glifosato. En consecuencia, las autoridades alemanas llegaron a la conclusin que los estudios haban sido realizados bajo condiciones muy articiales, sumamente diferente de lo que puede ser esperado en circunstancias agrcolas, y que es escasamente posible predecir un efecto adverso en los mamferos sobre esta base. Ellos sealaron que hay un comprensivo y conable banco de datos toxicolgicos para el glifosato y los efectos observados no han sido revelados en los estudios en mamferos, ni se evidenci epidemiolgicamente en humanos. Lo expuesto por Alemania indica que los resultados de los estudios no ponen en tela de juicio la

LA UE APROB EL USO DEL GLIFOSATO COMO SUSTANCIA NO TXICA

actual evaluacin del riesgo de la sustancia en la UE y los productos utilizados en la UE, que contienen esta sustancia con respecto a la salud humana. En consecuencia, la Comisin no considera que exista actualmente una base slida para prohibir o imponer restricciones especcas en el uso de glifosato en la Unin Europea. Estas conclusiones, aparte de brindar tranquilidad para el sector rural, posibilitan contar con argumentos slidos y de raz cientca en la tarea de buscar la verdad sobre el uso del glifosato. En detalle, la informacin da cuenta que la Comisin actuante haba sido informada de la publicacin de un artculo en la prensa cientca con respecto a efectos txicos en la reproduccin probablemente generados por glifosato y los productos que lo contienen, donde se observaron tales efectos despus de la inyeccin a embriones de pollos y ranas. El tema se haba puesto en la agenda del Comit Permanente de la Cadena Alimentaria y de Salud Animal el 29 de septiembre de

a mercadera llegaba desde la Argentina y Brasil. Mosc conrm transacciones ilegales por unos 350 millones de dlares. Se desmantel una red de contrabando de carne procedente de Amrica del Sur, declar un responsable del ministerio ruso del Interior, Andrei Pilipshuk, a la agencia Interfax. Segn este responsable, miembros de una gran empresa de Mosc son sospechosos de participar en este contrabando. La polica rusa efectuaba registros en domicilios de varios sospechosos en las regiones de Mosc, San Petersburgo, Kaluga y Voronej, agreg. Segn la fuente de las fuerzas del orden, citada por la agencia rusa Interfax, la carne proviene, en particular, de la Argentina y Brasil. observados no han sido revelados en los estudios en mamferos, ni se evidenci epidemiolgicamente en humanos. Alemania concluye que los resultados de los estudios no pone en tela de juicio la actual evaluacin del riesgo de la sustancia en la UE y los productos utilizados en la UE, que contienen esta sustancia con respecto a la salud humana. Esta conclusin, se inform en el Comit Permanente el 28 de octubre de 2010 y fue re-conrmada el 23 de Noviembre de 2010, la misma es compartida por los otros Estados Miembros. En consecuencia, la Comisin considera que no existe actualmente una base slida para prohibir o imponer restricciones especcas en el uso de glifosato en la Unin Europea.

2010 y la Comisin invit a Alemania, que es el Miembro Estado Relator (Rapporteur) y que evalu a priori la aprobacin del glifosato para la Unin Europea en el 2001, para que evale sus vistas en los estudios anteriores, la validez de su metodologa y, pretenciosamente, su relevancia a la evaluacin normal y aplicacin de glifosato como pesticida. Las autoridades alemanas llegaron a la conclusin que los estudios haban sido realizados bajo condiciones muy articiales, sumamente diferente de lo que puede ser esperado en circunstancias agrcolas, y que es escasamente posible predecir un efecto adverso en los mamferos sobre esta base. Ellos sealaron que hay un comprensivo y conable banco de datos toxicolgicos para el glifosato y los efectos