Agitacin en Tanques

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

DEPARTAMENTO ACADMICO DE INGENIERA

Informe de Laboratorio:

aGITACIN EN TANQUES

PRESENTADO A: Ing. Santiago NAVARRO RODRGUEZ

JEFE DE PRCTICAS DEL CURSO DE OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE SLIDOS 083B

REALIZADO POR: GARCIA HUARIPATA, Jackeline JURADO USCUCHAGUA, Maritza LAURA VALENCIA, Liliana LAUREANO AGERO, Fredy LAZO MANCCO, Milton LIZANA CHARAPAQUI, Maril
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LOYOLA SAAVEDRA, Patty

ALUMNOS DEL VIII SEM. DE LA FIQ-UNCP

C.U. Diciembre del 2004

INTRODUCCIN

En el mundo de las operaciones unitarias, son las prcticas experimentales las que forman parte de un conocimiento integral, siendo estas distribuidas de distintas formas, de acuerdo al objetivo que persiguen. Filtracin, Molienda, Trituracin, etc, forman parte de las operaciones que poseen caractersticas diferenciales a la de los procesos qumicos, en la que sin la necesidad de una reaccin qumica, producen fenmenos importantes a desarrollar e incluso a investigar. En el presente trabajo experimental, analizamos de forma detallada el fenmeno ocurrido en la AGITACIN EN TANQUES, de tal manera que mediante el uso de un agitador automtico sobre una solucin viscosa, se determinarn los factores constantes que interviene en la ecuacin general del fenmeno. Cabe indicar que el tipo de flujo que se forma en un tanque agitado, depende del tipo de agitador, de las caractersticas del flujo y del tamao y proporciones del tanque, placas deflectoras y agitador. De las tres componentes de la velocidad del flujo creada en el tanque, las componentes radial y longitudinal contribuyen para que se produzca la mezcla, siendo en la presente el trabajo con un fluido newtoniano que durante la agitacin no altere las propiedades especficas de viscosidad. Son estos fenmenos parte de los datos importantes que en la presente han de considerarse como determinante para lograr los objetivos trazados.

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LOS ALUMNOS

RESUMEN
El presente informe llamado Agitacin en Tanques, es una de las operaciones unitarias ms importantes en muchos procesos industriales, tiene como objetivo general determinar los

factores constantes de la ecuacin que gobierna la agitacin en tanques tales como a, b y c y como objetivos especficos comparar y discutir los valores que se obtienen en este laboratorio con los encontrados en las bibliografas y determinar el rgimen y el tipo de fluido con la que se trabajar en el presente laboratorio. Se utiliz dos muestras de solucin de sacarosa una de 12.5 grados brix y otra de 49 grados brix, las cuales se llevaron por separado a un tanque de agitacin y se realiz el experimento ha diferentes revoluciones donde se leyeron las intensidades y los voltajes. Tambin se determino la densidad y la viscosidad de cada muestra; con estos datos se determinaron los nmeros de Reynolds, los nmeros de Froude y los nmeros de Potencia. Siendo los resultados obtenidos los siguientes:
Para 12.5 Brix a = 40.6671 b = -0.036667
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c = -1.451134
Po = 40 .6671 ( Re )
0.036667

( Fr ) 1.451134
a = 364.2037

Para 49 Brix:

b = -0.309090 c = -1.318637
Po = 364 .2037 ( Re )
0.309090

( Fr ) 1.318637

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:

Determinar los factores constantes de la ecuacin que gobierna la agitacin en tanques tales como a, b y c.

OBJETIVOS ESPECIFICOS: Comparar y discutir los valores que se obtienen en este laboratorio con los encontrados en las bibliografas.

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Determinar el rgimen y el tipo de fluido con la que se trabajar en el presente laboratorio.

MARCO TEORICO
AGITACION La agitacin se refiere a forzar un fluido por medios mecnicos para que adquiera un movimiento circulatorio en el interior de un recipiente. Los objetivos de la agitacin pueden ser: Mezcla de dos lquidos miscibles (ej: alcohol y agua) Disolucin de slidos en lquido (ej.: azucar y agua) Mejorar la transferencia de calor (en calentamiento o enfriamiento) Dispersin de un gas en un lquido (oxgeno en caldo de fermentacin) Dispersin de partculas finas en un lquido Dispersin de dos fases no miscibles (grasa en la leche)

Generalmente el equipo consiste en un recipiente cilndrico (cerrado o abierto), y un agitador mecnico, montado en un eje y accionado por un motor elctrico. Las proporciones del tanque varan ampliamente, dependiendo de la naturaleza del problema de agitacin. El fondo del tanque debe ser redondeado, con el fin de eliminar los bordes rectos o regiones en las cuales no penetraran las corrientes del fluido. La altura
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del lquido, es aproximadamente igual al dimetro del tanque. Sobre un eje suspendido desde la parte superior, va montado un agitador. El eje est accionado por un motor, conectado a veces, directamente al mismo, pero con mayor frecuencia, a travs de una caja de engranajes reductores. El agitador crea un cierto tipo de flujo dentro del sistema, dando lugar a que el lquido circule por todo el recipiente y vuelva de vez en cuando al agitador. AGITADORES PARA TANQUES CERRADOS Y TANQUES ABIERTOS DE MONTAJE FIJO Estos tipos de agitadores son recomendados para su aplicacin, y todo depende de los requisitos de su proceso. Los hay de acoplados directo, estos estn diseados para aplicaciones de baja viscosidad, o volumen pequeos, o aplicaciones en que se requiere trituramientos del producto. Los agitadores de acoplado en de engranaje con (caja reductora), son o eficientemente usados productos mas alta viscosidad

aplicaciones con un volumen mas elevado. Estos agitadores varan desde 1/4 a 5 caballos de fuerza (HP), y son disponibles con siete diferentes velocidades, y con una variedad de hlices. Estos agitadores son disponibles ya sea con motor elctrico, o motores de aire, as como tambin pueden ser equipados con variador de velocidades. Beneficios claves: Fabricados para operacin continua Agitadores de este tipo son equipados con ANSI cobertura, con selladores de empaquetaduras o mecnicos, para uso con tanques cerrados. Tambin son disponibles con base cuadrada para ser montados en tanques abiertos donde selladores no son necesarios,
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esta montadura tambin las hay en ngulo para dar una mayor eficiencia a la aplicacin. Engranaje helicoidales, con un alto factor de servicio, y lubricacin de por vida.

TIPOS DE AGITADORES: Los agitadores se dividen en dos clases: los que generan corrientes paralelas al eje del agitador y los que dan origen a corrientes en direccin tangencial o radial. Los primeros se llaman agitadores de flujo axial y los segundos agitadores de flujo radial. Los tres tipos principales de agitadores son, de hlice, de paletas, y de turbina. Cada uno de estos tipos comprende muchas variaciones y subtipos que no consideraremos aqu. En algunos casos tambin son tiles agitadores especiales, pero con los tres tipos antes citados se resuelven, quizs, el 95% de los problemas de agitacin de lquidos.

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Agitadores De Helice Un agitador de hlice, es un agitador de flujo axial, que opera con velocidad elevada y se emplea para lquidos pocos viscosos. Los agitadores de hlice ms pequeos, giran a toda la velocidad del motor, unas 1.150 1.750 rpm; los mayores giran de 400 a 800 rpm. Las corrientes de flujo, que parten del agitador, se mueven a travs del lquido en una direccin determinada hasta que son desviadas por el fondo o las paredes del tanque. La columna de remolinos de lquido de elevada turbulencia, que parte del agitador, arrastra en su movimiento al lquido estancado, generando un efecto considerablemente mayor que el que se obtendra mediante una columna equivalente creada por una boquilla estacionaria. Las palas de la hlice cortan o friccionan vigorosamente el lquido. Debido a la persistencia de las corrientes de flujo, los agitadores de hlice son eficaces para tanques de gran tamao. Para tanques extraordinariamente grandes, del orden de 1500m3 se han utilizado agitadores mltiples, con entradas laterales al tanque. El dimetro de los agitadores de hlice, raramente es mayor de 45 cm, independientemente del tamao del tanque. En tanques de gran altura, pueden disponerse dos o ms hlices sobre el mismo eje, moviendo el lquido generalmente en la misma direccin. A veces dos agitadores

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operan en sentido opuesto creando una zona de elevada turbulencia en el espacio comprendido entre ellos. Agitadores De Paletas Para problemas sencillos, un agitador eficaz est formado pr una paleta plana, que gira sobre un eje vertical. Son corrientes los agitadores formados por dos y 3 paletas. Las paletas giran a velocidades bajas o moderadas en el centro del tanque, impulsando al lquido radial y tangencialmente, sin que exista movimiento vertical respecto del agitador, a menos que las paletas estn inclinadas. Las corrientes de lquido que se originan se dirigen hacia la pared del tanque y despus siguen hacia arriba o hacia abajo. Las paletas tambin pueden adaptarse a la forma del fondo del tanque, de tal manera que en su movimiento rascan la superficie o pasan sobre ella con una holgura muy pequea. Un agitador de este tipo se conoce como agitador de ancla. Estos agitadores son tiles cuando cuando se desea evitar el depsito de slidos sobre una superficie de transmisin de calor, como ocurre en un tanque enchaquetado, pero no son buenos mezcladores. Generalmente trabajan conjuntamente con un agitador de paletas de otro tipo, que se mueve con velocidad elevada y que gira normalmente en sentido opuesto. Los agitadores industriales de paletas giran a una velocidad comprendida entre 20 y 150 rpm. La longitud del rodete de un agitador de paletas es del orden de 50 al 80% del dimetro interior del tanque. La anchura de la paleta es de un sexto a un dcimo de su longitud. A velocidades muy bajas, un agitador de paletas produce una agitacin suave, en un tanque sin placas deflectoras o cortacorrientes, las cuales son necesarias para velocidades elevadas. De lo contrario el lquido se mueve como un remolino que gira alrededor del tanque, con velocidad elevada pero con poco efecto de mezcla. Agitadores De Turbina

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La mayor parte de ellos se asemejan a agitadores de mltiples y cortas paletas, que giran con velocidades elevadas sobre un eje que va montado centralmente dentro del tanque. Las paletas pueden ser rectas o curvas, inclinadas o verticales. El rodete puede ser abierto, semicerrado o cerrado. El dimetro del rodete es menor que en el caso de agitadores de paletas, siendo del orden del 30 al 50% del dimetro del tanque. Los agitadores de turbina son eficaces para un amplio intervalo de viscosidades; en lquidos poco viscosos, producen corrientes intensas, que se extienden por todo el tanque y destruyen las masas de lquido estancado. En las proximidades del rodete existe una zona de corrientes rpidas, de alta turbulencia e intensos esfuerzos cortantes. Las corrientes principales son radiales y tangenciales. Las componentes tangenciales dan lugar a vrtices y torbellinos, que se deben evitar por medio de placas deflectoras o un anillo difusor, con el fin de que el rodete sea ms eficaz. El agitador de turbina semiabierto, conocido como agitador de disco con aletas, se emplea para dispersar o disolver un gas en un lquido. El gas entra por la parte inferior del eje del rodete; las aletas lanzan las burbujas grandes y las rompen en muchas pequeas, con lo cual se aumenta grandemente el rea interfacial entre el gas y el lquido. Tipos de Flujo en Tanques Agitados El tipo de flujo que se produce en un tanque agitado, depende del tipo de rodete, de las caractersticas del fluido y del tamao y proporciones del tanque, placas deflectoras y agitador. La velocidad del fluido en un punto del tanque tiene tres componentes y el tipo de flujo global en el mismo, depende de las variaciones de estas tres componentes de la velocidad, de un punto a otro. La primera componente de velocidad es radial y acta en direccin perpendicular al eje del rodete. La segunda es longitudinal y acta en direccin paralela al eje. La tercera es tangencial o rotacional, y acta en direccin tangencial a la trayectoria circular descrita por el rodete.

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Para el caso corriente de un eje vertical, las componentes radial y tangencial estn en un plano horizontal y la componente longitudinal es vertical. Las componentes radial y longitudinal son tiles porque dan lugar al flujo necesario para que se produzca la mezcla. Cuando el eje es vertical y est dispuesto en el centro del tanque, la componente tangencial de velocidad es generalmente perjudicial para la mezcla. El flujo tangencial sigue una trayectoria circular alrededor del eje y crea un vrtice en la superficie del lquido que debido a la circulacin en flujo laminar, da lugar a una estratificacin permanente en diferentes niveles, de substancias sin mezclar, sin que exista flujo longitudinal de un nivel a otro. Si estn presentes partculas slidas, las corrientes circulatorias tienden a lanzar las partculas contra la pared del tanque, debido a la fuerza centrfuga, desde donde caen acumulndose en la parte central del fondo del tanque. Por consiguiente en vez de mezcla, se produce la accin contraria. En un tanque sin placas deflectoras, el flujo circulatorio es inducido por todos los tipos de rodete, tanto si el flujo es axial como radial. Si los remolinos son intensos, el tipo de flujo dentro del tanque es esencialmente el mismo, independientemente del diseo del rodete. Para velocidades de giro del rodete elevadas, la profundidad del vrtice puede ser tan grande que llegue al rodete mismo, dando lugar a que en el lquido se introduzca el gas que est encima de l, lo cual normalmente debe evitarse. Formas de evitar remolinos:

Colocando el agitador fuera del eje central del tanque. En tanques pequeos se debe colocar el rodete separado del centro del tanque, de tal manera que el eje del agitador no coincida con el eje central del tanque. En tanques mayores el agitador puede montarse en forma lateral, con el eje en un plano horizontal, pero no en la direccin del radio.

Instalando

placas

deflectoras.

Estas

son

placas

verticales

perpendiculares a la pared del tanque. En tanques pequeos son suficientes 4 placas deflectoras, para evitar remolinos y formacin de vrtice. El ancho de las placas no debe ser mayor que un doceavo del
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dimetro del tanque. Cuando se usan agitadores de hlice, el ancho de la placa puede ser de un octavo del dimetro del tanque. Si el eje del agitador est desplazado del centro o inclinado, no se necesitan placas deflectoras. Cuando no se presentan remolinos, el tipo de flujo especfico depende del tipo de rodete: Los agitadores de hlice impulsan el lquido hacia el fondo del tanque, desde donde la corriente se extiende subiendo por las paredes y retornando hacia la hlice. Se emplean cuando se desean intensas corrientes verticales, por ejemplo para mantener en suspensin partculas slidas pesadas. No se emplean cuand la viscosidad del lquido es superior a los 5.000 centipoises. Los agitadores de paletas producen un flujo radial intenso en el plano prximo a las palas, pero prcticamente no dan lugar a corrientes verticales. Estos agitadores no son eficaces para mantener slidos en suspensin. Los agitadores de turbina impulsan al lquido radialmente contra las paredes laterales del tanque, desde donde la corriente se divide, una parte fluye hacia arriba y otra parte hacia el fondo, retornando ambas al rodete. Por lo que producen dos corrientes de circulacin separadas. Dan excelentes resultados en la mezcla de lquidos que tienen aproximadamente la misma densidad relativa. Consumo de Potencia Las variables que pueden ser controladas y que influyen en la Potencia consumida por el agitador son:

Dimensiones principales del tanque y del rodete: Dimetro del tanque (Dt), Dimetro del rodete (Da), altura del lquido (H), ancho de la placa deflectora (J), distancia del fondo del tanque hasta el rodete (E), y dimensiones de las paletas. Viscosidad ( ) y densidad ( ) del fluido.

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Velocidad de giro del agitador (N).

El clculo de la potencia consumida se hace a travs de nmeros adimensionales, relacionando por medio de grficos el nmero de Reynolds y el Nmero de Potencia. Estas grficas dependern de las caractersticas geomtricas del agitador y de si estn presentes o no, las placas deflectoras. Nmero de Reynolds = esfuerzo de inercia / esfuerzo cortante
Re = D a 2 N

Nmero de Potencia = esfuerzo de frotamiento / esfuerzo de inercia

N po =

P N 3 D a 5

Nmero de Froude = esfuerzo de inercia / esfuerzo gravitacional

N Fr =

N 2Da g

Para bajos nmeros de Reynolds (Re <10) el flujo es laminar, la densidad deja de ser un factor importante y la potencia puede encontrarse como:

P = K L N 2 D a 2

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En tanques con placas deflectoras y para nmeros de Reynolds superiores a 10.000, la funcin de potencia es independiente del nmero de Reynolds y la viscosidad deja de ser un factor. Las variaciones del Nmero de Froude tampoco influyen. En este intervalo el flujo es completamente turbulento y la Potencia puede ser calculada como:
P = K T N 3D5 a

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PARTE EXPERIMENTAL
EQUIPOS Y MATERIALES: Un Agitador Elctrico. Viscosmetro Brookfield Un Tanque de Agitacin. Un Densmetro. Una Probeta. Un Vaso de Precipitados. Varillas. Balde Cronometro Multitester digital REACTIVOS: Agua Azcar FLUIDO: El fluido con la que se realiz el presente laboratorio fue el de una solucin de sacarosa en dos diferentes consistencias: 12.5 y 49 Brix. DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO: Primeramente se acondicion los equipos y materiales a utilizar.

De la misma manera se tuvo que realizar la preparacin de la solucin de sacarosa a las dos consistencias requeridas, para esto se hizo uso de un BRIXOMETRO para determinar los Brix de las soluciones. La primera operacin se realizado con la solucin de 12.5 Brix. altura igual a su dimetro, situando luego el agitador a una altura equivalente a un tercio del dimetro del tanque. En seguida se puso en marcha el agitador a una velocidad de 100 RPM, de la cul se anot tanto el voltaje como la intensidad que consuma el motor del agitador, esto con ayuda de un MULTITESTER DIGITAL.

Primero se llen el tanque con el fluido o solucin preparada hasta una

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Luego se vari la velocidad de agitacin a 200, 300 y 400 RPM, midiendo en cada una de ellas las intensidades y los voltajes que se consuman. Para variar la velocidad de agitacin se tuvo en cuenta que no se formara un VORTICE en el fluido, para que nuestras ecuaciones a utilizar tengan validez al aplicarlas.

Paralelamente a la actividad anterior se hizo mediciones de la densidad y de la viscosidad del fluido con el DENSIMETRO y el VISCOSIMETRO DE BROOKFIELD respectivamente.

Se repiti el mismo procedimiento con la solucin de sacarosa que contena 49 Brix de Azcar. El tipo de agitador que se utiliz en este laboratorio fue del tipo Turbina.

DATOS EXPERIMENTALES: Dimetro del Agitador = 8cm =0.08m. Dimetro del Tanque =15cm =0.15m. 1 EXPERIMENTO: Tipo de Fluido: Tipo de Agitador: Solucin de Sacarosa a 12.5 Brix. Turbina TABLA N 1 N(RP M) 100 200 300 400 Densidad: Viscosidad: 2 EXPERIMENTO: Tipo de Fluido: Tipo de Agitador: Solucin de Sacarosa a 49 Brix. Turbina. TABLA N 2 N(RP
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Intensidad I(A) 0.56 0.57 0.59 0.60

Voltaje V(V) 213 212 212 212

1.04 g/cm3 (1040 Kg/m3) 7.74 cp (7.74*10-3 Kgm/m.s)

Intensidad

Voltaje

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M) 100 200 300 400 Densidad: Viscosidad: TRATAMIENTO DE DATOS:

I(A) 0.61 0.63 0.64 0.65

V(V) 213 213 213 213

1.22 g/cm3 (1220 Kg/m3) 17.82 cp (17.82*10-3 Kgm/m.s)

Se utiliz las siguientes correlaciones: Potencia (1) Nmero de Potencia (2) Nmero de Froude (3) Nmero de Reynolds (4) Del anlisis dimensional, se obtiene una correlacin entre estos tres mdulos, siendo esta:
2 NDa Re = a

P = V*I
P 5 N Da
3

Po =

Fr =

Da N 2 g

(5) Donde:

Po = a(Re)b(Fr)c

P
N
Da

: Potencia (Watts) : Velocidad de Agitacin (RPM o s-1) : Dimetro del Agitador (m) : Densidad del Fluido (Kg./m3) : Aceleracin de la Gravedad (m/s2) : Viscosidad Aparente (g/cms) : Factores Constantes.

a, b, c

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Operando se obtuvo los siguientes resultados: TABLA N 3: Para fluido a 12.5 Brix
N (s-1) 1 2 3 4 5 1.6667 3.3333 5 6.6667 8.3333 I (A) 0.56 0.57 0.59 0.6 0.62 V (V) 212 212 212 212 212 P(W) 118.72 120.84 125.08 127.2 131.44 Fr 0.022676 64 0.090701 13 0.204081 63 0.362815 42 0.566888 89 Re 2340.412 49 4680.684 56 7021.097 05 9361.509 54 11701.78 16 Po
7524.3381 9 957.42383 6 293.62605 2 125.97115 2 66.648936 8

Calculo de las variables a, b y c de la ecuacin:

Po = a ( Re ) ( Fr )
b c

Utilizando mtodos cuadrados:

na 0 + a1u + a 2 v = y a 0 u + a1u 2 + a 2 vu = yu a 0 v + a1uv + a 2 v 2 = yv

De la ec. (1)
Log ( Po ) = Log ( a ) + bLog (Re) + cLog ( Fr )

Donde: Log(Po) = y Log(a) = a0 Log(Re) = u TABLA N 4: De la tabla se tiene:

LogPo = y 3.876468 307 2.981104 235 2.467794 585 2.100271 1 1.823793 226 LogRe = u
3.369292407

Log(Fr) = v b = a1 c = a2

LogFr = v
-1.644421218

uv
-5.540535923

yu

yv

u2
11.35213132

v2
2.704121142

3.670309374

-1.042387284

-3.82588382

3.846404976

-0.69019608

-2.654773637

3.971345884 4.068251988

-0.440314264 -0.246502055

-1.74864024 -1.002832476

13.060955 6.3745467 23 35 10.941574 3.1074651 82 47 9.4921373 1.7032621 73 49 8.3409029 0.9247793 88 23 7.4196504 17 0.4495687

13.4711709

1.08657125

14.79483124

0.476370629

15.77158813 16.55067424

0.193876651 0.060763263

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78 49.255225 12.559622 48 13

13.24943 145

18.92560463

-4.063820901

-14.7726661

71.94039583

4.521702935

=18 .92560463 u = .063820901 v 4 =13 .24943145 y 2 = 71 .94039583 u Luego:

= .7726661 vu 14 = .55962213 yv 12 = 49 .25522548 yu 2 = 4.521702935 v

5a 0 + a118 .92560463 a 2 4.063820901 = 13 .24943145 a 0 18 .92560463 + a1 71 .94039583 a 2 14 .7726661 = 49 .25522548 a 0 4.063820901 a114 .7726661 + a 2 4.521702935 = 12 .55962213

Resolviendo el sistema de ecuaciones mediante el software MatLab vs. 7.0: 5 18.92560463 13.24943145 18.92560463 71.94039583 49.25522548 -4.063820901 -14.7726661 -12.55962213 Se tiene: a0 = 1.60924318257971 a1 = -0.03666634239503 a2 = -1.45113389102526 De donde: log(a) = a0 a = 10(1.60924318257971) = 40.6671 b = -0.036667 c = -1.451134 Finalmente:
Po = 40 .6671 ( Re )
0.036667

-4.063820901 -14.7726661 4.521702935

a0 a1 = a2

( Fr ) 1.451134

TABLA N5: Para fluido a 49 Brix

N (s-1) 1 2 3 4 5 1.6667 3.3333 5 6.6667 8.3333 I (A) 0.61 0.63 0.64 0.65 0.67 V (V) 213 213 213 213 213 P(W) 129.93 134.19 136.32 138.45 142.71 Fr 0.022676 64 0.090701 13 0.204081 63 0.362815 42 0.566888 89 Re 730.2802 24 1460.516 63 2190.796 86 2921.077 08 3651.313 49 Po 7019.842 47 906.3317 21 272.7971 31 116.8827 6 61.68699 15

Calculo de las variables a, b y c de la ecuacin:

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Po = a ( Re ) ( Fr )
b

Utilizando mtodos cuadrados:

na 0 + a1u + a 2 v = y a 0 u + a1u 2 + a 2 vu = yu a 0 v + a1uv + a 2 v 2 = yv

De la ec. (1)
Log ( Po ) = Log ( a ) + bLog (Re) + cLog ( Fr )

Donde: Log(Po) = y Log(a) = a0 Log(Re) = u TABLA N 6: De la tabla se tiene:

logPo = y
3.846327 367 2.957287 18 2.435839 799 2.067750 457 1.790193 59 13.09739 839

Log(Fr) = v b = a1 c = a2

logRe = u
2.8634895 4 3.1645065 07

logFr = v
1.64442121 8 1.04238728 4

uv
4.7087829 57 3.2986413 44 2.3056704 81 1.5259280 23 0.8781510 3 12.717173 83

yu
11.01391 818 9.358354 526 8.137171 57 7.165878 159 6.377473 583 42.05279 602

yv
6.3249823 32 3.0826385 52 1.6812070 81 0.9104600 2 0.4412863 99 12.440574 38

u2
8.199572 348 10.01410 143 11.15962 245 12.00998 841 12.69104 374 54.07432 839

v2
2.7041211 42 1.0865712 5 0.4763706 29 0.1938766 51 0.0607632 63 4.5217029 35

3.3406021 -0.69019608 09 3.4655430 17 3.5624491 22 16.396590 3 0.44031426 4 0.24650205 5 4.06382090 1

=16 .3965903 u = .063820901 v 4 =13 .09739839 y 2 =54 .07432839 u

= .71717383 vu 12 = .44057438 yv 12 = 42 .05279602 yu 2 = 4.521702935 v

Luego:

5a0 + a116 .3965903 a 2 4.063820901 =13 .09739839 a0 16 .3965903 + a1 54 .07432839 a2 12 .71717383 = 42 .05279602 a0 4.063820901 a112 .71717383 + a2 4.521702935 = 12 .44057438

Resolviendo el sistema de ecuaciones mediante el software MatLab vs. 7.0:

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Agitacin en Tanques

5 16.3965903 -4.063820901 13.09739839 16.3965903 54.07432839 -12.71717383 42.05279602 -4.063820901 -12.71717383 4.521702935 -12.44057438 Se tiene: a0 = 2.56134439287775 a1 = -0.30909049442539 a2 = -1.31863749876628 De donde: log(a) = a0

a0 a1 = a2

a = 10(2.56134439287775) = 364.2037 b = -0.309090 c = -1.318637

Finalmente:

Po = 364 .2037 ( Re )

0.309090

( Fr ) 1.318637

EJEMPLO DE CALCULOS:

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Agitacin en Tanques

El siguiente ejemplo de clculo es para la solucin de sacarosa a 12.5 Brix y a una velocidad de agitacin de 100 RPM. Determinacin de la Potencia Consumida por el Motor del Agitador: Utilizando la ecuacin (1): P = V*I = 212v *0.56 = 118.72 Watts.

Determinacin del Mdulo de Reynolds: Reemplazando datos en la ecuacin (4)

Re =

N D = a
2 a

100

Kg 1 min * *1040 3m * 0.082 m 2 min 60s m = 2340.41249 Kg m 3 4.74 * 10 m.s

Determinacin del Mdulo de Froude: De la misma forma reemplazamos datos pero en la ecuacin (3)

1 min 2 0.08m * 100 * D N2 min 2 60 2 s 2 = 2.268 x10 2 Fr = a = m g 9.81 2 s

2

Determinacin del Mdulo de Potencia: Para la cul se utiliza la ecuacin (2):

P Po = 3 5 = N Da

118.72Watts *
3

J / s Nm Kg .m * * 2 Watt J s

1 min 3 Kg 100 * 3 3 * 0.085 m 5 * 1040 3 3 min 60 s m

= 7524.33819

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DISCUSIN DE RESULTADOS
Los resultados de los nmeros de Reynolds, mayores a 1000, nos indica que no se debe despreciar en nmero de Froude en la ecuacin del nmero de Potencia. El tipo de agitador que se uso es el de turbina, ya que estos son eficaces para un amplio intervalo de viscosidades. Como nuestro lquido es muy poco viscoso, este tipo de agitador origina dos corrientes principales que son radiales y tangenciales, llamada agitador de flujo radial; estas corrientes generarn vrtices o remolinos al aumentar la velocidad de rotacin a 500 rpm en los dos tipos de fluido. Como el flujo en este tanque, depende del tipo de rodete, las caractersticas del fluido, de las caractersticas del tanque y el eje del agitador es vertical y esta dispuesta en el centro del tanque; la velocidad del fluido tiene una componente de velocidad tangencial ya que la trayectoria es circular. Como el tanques usado en el laboratorio fue un balde simple sin placas deflectoras que inhiben la formacin de vrtices y la relacin del dimetro del tanque se considera para la distancia del rodete y el la altura de llenado del tanque, lo vrtices o remolinos que se generan son intensos al aumentar la velocidad entonces el tipo de rgimen turbulento. El valor de la constante a, encontrado en bibliografa vara entre 35 y 100; dependiendo del tipo de agitador que se utilizara ya sea tipo hlice, pala o turbinas; el valor encontrado en la presente prctica es de 2.115217 y 0.04879 para el fluido de 12.5 y 49 Brix respectivamente; esta diferencia que se presenta en los resultados se debe al tipo de agitador que se utiliz, siendo este una combinacin de turbina y pala.
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de rotacin;

va desde un flujo laminar a un flujo

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En la bibliografa se encuentra que para lquidos Newtonianos en flujo laminar el valor de la constante b= -1;

CONCLUSIONES Se determin los factores constantes de la ecuacin que gobierna la agitacin en tanque para dos tipos de fluidos, obtenindose de esta manera sus respectivas ecuaciones; siendo estas: PARA FLUIDO DE 12.5BRIX: a = 0.04879 b = 0.31294 c = -0.15648
Po = 0.04879 ( Re )
0.31294

( Fr ) 0.15648

PARA FLUIDO DE 49BRIX: a = 2.115217 b = 0.29749 c = -1.62193

Po = 2.115217 ( Re )
0.29749

( Fr ) 1.62193
Rgim en Transit

El fluido se 12.5 Brix se encuentra en los siguientes regimenes: N(RP M) 100

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200 300 400 500 Y para el fluido de 49 Brix: N(RP M) 100 200 300 400 500

orio Turbul ento Turbul ento Turbul ento Turbul ento Rgim en Lamina r Lamina r Transit orio Transit orio Transit orio

Los dos fluidos con las que se trabaj son: FLUIDOS NO NEWTONIANOS.

RECOMENDACIONES
1. Para lograr una buena agitacin, el fondo del tanque debe ser redondeado, con el fin de eliminar riesgos en las cuales no penetraran las corrientes del fluido. 2. La forma ms conveniente para lograr una buena agitacin es en tanques cilndricos y con eje vertical. 3. Se sabe que las corrientes que generan los agitadores de turbina son radiales y tangenciales, esta ltima componente tangencial da
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lugar a ala formacin de vrtices y remolinos que se debe evitar con el fin de que la mezcla sea masa eficaz. 4. Para evitar la formacin de los vrtices o remolinos en tanques pequeos, como es el caso de nuestro laboratorio, se recomienda que el rodete del agitador se debe disponer separado del centro del tanque y el eje se mueve alejado de la lnea que pasa por el centro del tanque, inclinndose despus segn en un plano perpendicular a la direccin del movimiento. 5. Es recomendable trabajar con agitadores de turbinas, ya que son eficaces para un amplio intervalo de viscosidades, aunque sean ms costosos. 6. Las variables que se recomienda controlar para el anlisis son las siguientes: dimensiones principales del tanque y el rodete, viscosidad y densidad del lquido, velocidad de giro, as como el dimetro del rodete. Estas son las variables que se consideran para halar la influencia de la potencia que depende del tipo del flujo dentro del agitador.

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BIBLIOGRAFIA

McCabe; Smith

OPERACIONES BSICAS DE INGENIERA QUIMICA

Editorial REVERTE S.A., Vol. I, ao 1973 Barcelona - Espaa http://tarwi.lamolina.edu.pe/~cvs/agitacion.doc

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