ACV: Herramienta ambiental para mejora de los productosEcoeficiencia y Ecodiseo.

Aplicaciones, metodologa, Estudio de casos en envases www.uab.cat/icta www.sostenipra.cat

Joan Rieradevall Pons Xavier Gabarrell Durany Carles Martnez Gasol Jordi Oliver Sol Raul Garcia Lozano

MARCO GLOBAL ELEMENTOS CLAVE EJEMPLOS DE ECODISEO

Generales Sostenipra Envases

PROCESO DE ECODISEO (ACV Y ECODISEO) METODOLOGA DE ECODISEO

Envase caja botellas de vino Bandeja para productos crnicos

ECODISEO ACTORES CLAVE. BARRERAS Y OPORTUNIDADES ECODISEO UE. IPP

MARCO GLOBAL ECODISEO

ACCIONES AMBIENTALES
ecodiseo sostenible

ecodiseo auditorias ambientales

estudios de impacto ambiental

ABECEDARIO DE ACCIONES AMBIENTALES

zyxwvutsrqpon m ll l k j i h g f e d ch c b a

ABECEDARIO DE ACCIONES AMBIENTALES

z y x w v u tratamiento s r q p o n m ll l k j i h g f e d ch c b a

ABECEDARIO DE ACCIONES AMBIENTALES

z y x w v u tratamiento s reciclaje q p o n m ll l k j i h g f e d ch c b a

ABECEDARIO DE ACCIONES AMBIENTALES

z y x w v u tratamiento s reciclaje q produccin limpia o n m ll l k j i h g f e d ch c b a

ABECEDARIO DE ACCIONES AMBIENTALES

z y x w v u tratamiento s reciclaje q produccin limpia o n m ll l k j i h g f ecodiseo d ch c b a

ECODISEO
Acciones orientadas a la mejora ambiental del producto en la etapa de diseo mediante: Mejoras en su funcin Seleccin de materiales menos impactantes Aplicacin de las mejores tecnologas disponibles en los procesos productivos Disminucin del impacto ambiental en el transporte y los envases Reduccin del consumo de recursos el uso Minimizacin de los impactos en la etapa final de los productos

ECODISEO
Etapas ciclo de vida producto Estrategias y acciones de mejora ambiental
Desmaterializacin Multifuncin Eficiencia (multiusuario) Optimizacin Funcional (Reduccin componentes) Eliminacin compuestos txicos Renovables Baja mochila energtico (energa obtencin) Reciclados Reciclables Reduccin volumen Minimizacin peso Ahorro energa Reduccin consumo recursos Segregacin de flujos contaminantes Mejoras mantenimiento Minimizacin emisiones contaminantes

Concepto producto

Materiales

Produccin

Etapas ciclo de vida producto

Estrategias y acciones de mejora ambiental

Envases reutilizables Envases reciclables Envases de materiales reciclados Reduccin volumen envases Minimizacin peso de los materiales Envases monomateriales Transporte eficiente energticamente Transporte con energas renovables Utilizacin energas renovables Eficiencia energtica Reduccin consumo recursos Recursos renovables Recursos con bajo impacto ambiental Reduccin emisiones Reparables Durables Bajo impacto mantenimiento Productos atemporales Productos modulares Reutilizables Reciclables Valorizables energticamente

Distribucin

Uso

Gestin final

ECODISEO ELEMENTOS CLAVE

Sistema-Producto

Ciclo de vida

Interdisciplinar

Herramientas ambientales

Innovacin continuada

N o r m a E c o d i s e o

ECODISEO EJEMPLOS

ECODISEO. EJEMPLOS GENERALES

ECODISEO. EJEMPLOS SOSTENIPRA

ECODISEO. EJEMPLOS ENVASES

C M P D U GF

CONCEPTO MATERIALES PRODUCCIN DISTRIBUCIN USO GESTIN FINAL RESIDUOS

M
P D U GF

Minimizacin peso
Madera aserrada de 4,5 mm de espesor a tablero contrachapado de 3 mm. BALANCE -44% PESO

Fuente: Ecoembes. Catlogo para la prevencin y reciclado envases y embalajes

M
P D U GF

Minimizacin peso
Eliminacin de la bolsa interior de plstico de 1 kg de los big bag. BALANCE -100% PESO. Ahorro material. 50.000 kg /ao, econmico 100.000 /ao

Fuente: Ecoembes. Catlogo para la prevencin y reciclado envases y embalajes

M
P D U GF

Monomaterial / Minimizacin peso

Eliminacin del Al del envoltorio primario galleta. BALANCE -20% PESO. Ahorro material. 800kg /ao, econmico 100.000 /ao

Fuente: Ecoembes. Catlogo para la prevencin y reciclado envases y embalajes

Minimizacin peso envase secundario

Papel blanco/cartn de 450 gr/m2 por Papel crudo/cartn 395 gr/m2 +diminucin solapas. BALANCE -20% PESO. MA: Cartn no blanqueado

P D U

Fuente: Ecoembes. Catlogo para la prevencin y reciclado envases y embalajes

M
P

Minimizacin peso envase primario + secundario. BALANCE -20% PESO.

Eliminacin del pstico cierre, reduce peso cartn env. Secundario. 41.300 kg/ao

D
U

Reduccin volumen envases. BALANCE:

-30 CAMIONES/ ao. MA menos emisiones

Fuente: Ecoembes. Catlogo para la prevencin y reciclado envases y embalajes

C M P D U GF

Multifuncin Reciclado Reciclable Reduccin volumen Ahorro energa Reduccin consumo recursos Envase reutilizable Envase monomaterial Transporte eficiente Reparables Durables Bajo impacto mantenimiento Productos modulares Reutilizables Reciclables Valorizables energticamente

PROCESO ECODISEO

COMO IMPLANTAR UN PROCESO DE ECODISEO

Creacin del equipo de ecodiseo Seleccin y aplicacin de herramientas de mejora ambiental del producto Propuestas de mejoras ambientales Implantacin de las mejoras ambientales Seguimiento de la implantacin del proceso Valoracin del proyecto de ecodiseo

SELECCIN HERRAMIENTAS AMBIENTALES

Herramientas Valoracin
Subjetiva Cualitativa Subjetiva Semicuantitativa Monovectorial Subjetiva Semicuantitativa Multivectorial Objetiva Cuantitativa Multivectorial

VEA ECD MET ACV

Valoracin de la Estrategia Ambiental del producto Evaluacin del Cambio del Diseo

Matriz

Anlisis del Ciclo de Vida

METODOLOGIA ECODISEO

METODOLOGA.

1. Producto a ecodisear 2. Diagnosis ambiental preliminar. Herramientas (VEA, ACV...) 3. Ecobriefin (requerimientos ambientales) 4. Estrategias de ecodiseo 5. Ecodiseo 6. Valoracin de las mejoras

ECODISEO Envase caja botellas de vino Proyecto. Empresa/Sector/Universidad

31

METODOLOGA.

1. Producto a ecodisear 2. Diagnosis ambiental preliminar. Herramientas (VEA, ACV...) 3. Ecobriefin (requerimientos ambientales) 4. Estrategias de ecodiseo 5. Ecodiseo 6. Valoracin de las mejoras

1. PRODUCTO ECODISEAR

Producto objeto de valoracin

2. DIAGNOSI AMBIENTAL PRODUCTO VEA + ACV

VEA Caja de 3 botellas de vino.

VEA
Descripcin de la herramienta

Esta herramienta sita en un diagrama tipo tela de araa los distintos grupos de estrategias importantes para el ecodiseo del producto: uso de materiales limpios, menor consumo de materiales y energa, reducidas emisiones durante el uso, etc. El proceso de aplicacin del VEA consta de tres etapas clave:

VEA
Descripcin de la herramienta

Determinacin de las potenciales estrategias de mejora ambiental del

producto. Se analizan y seleccionan las estrategias de mejora ambiental atribuibles al producto objeto de estudio, asociadas a sus etapas del ciclo de vida.

Valoracin. Las acciones de mejora seleccionadas se valoran para cada

etapa del ciclo de vida segn su grado de implantacin:
10 a 8 7a5 4a2 1a0 Inmejorable Poco mejorable Mejorable No cumple con los requisitos de la mejora ambiental.

Representacin grfica. El grfico se compone de tantos ejes como etapas

del ciclo de vida y sobre los cuales se indica el valor correspondiente. El rea simboliza el impacto ambiental: a menor rea mayor potenciales impactos.

VEA
Producto objeto de valoracin

VEA
Valoracin de las estrategias de mejora ambiental
Concepto
Grado de materialidad 6,0

Material
Cantidad de materiales 5,6

Produccin
Cantidad de residuos generados 6,7

Distribucin
Optimizacin del volumen 3,9 a transportar

Fin de Vida
Potencial de reutilizacin 6,0

Multifuncin

6,9

Diversidad de materiales utilizados

5,9

Consumo de agua y energa

4,9

Cantidad de material de embalaje

5,7

Potencial de reciclabilidad

6,4

Optimizacin de la funcin

5,3

Materiales txicos

8,4

Emisiones al medio ambiente

6,9

Envases reutilizables

5,1

Potencial de 7,7 valoracin energtica

Recursos renovables

6,9

Fuentes de energa renovables

5,0

Vehculo de bajo impacto ambiental

3,4

Nmero de etapas productivas

5,6

6,0

6,7

5,8

4,5
40

6,7

VEA
Valoracin de las estrategias de mejora ambiental: Concepto
Concepto Grado de materialidad Multifuncin Optimizacin de la funcin A
7

B
7

C
7

D
4

E
6

F
6

G
5

8 7 5 5 8 7 5 4 7 5 7 5 8 4

6,0 6,9 5,3

Inmejorable Poco mejorable Mejorable No cumple con los requisitos de la mejora ambiental.

41

VEA
Valoracin de las estrategias de mejora ambiental: Materiales
Materiales Cantidad de materiales Diversidad de materiales utilizados Materiales txicos Recursos renovables A 7 8 9 9 B 7 4 7 2 C 2 7 D 6 5 7 5 E 5 6 8 6 F 5 4 9 9 G

10 9

7 9 8

5,6 5,9 8,4 6,9

Inmejorable Poco mejorable Mejorable No cumple con los requisitos de la mejora ambiental.

VEA
Valoracin de las estrategias de mejora ambiental: Produccin
Produccin Cantidad de residuos generados Consumo de agua y energa Emisiones al medio ambiente Fuentes de energa renovables Nmero de etapas productivas A 9 5 B 6 2 2 2 4 C 3 4 8 9 2 D 5 6 4 3 6 E 7 5 8 5 4 F 9 6 9 4 8 G

10 9 9

8 6 7 3 6

6,7 4,9 6,9 5,0 5,6

Inmejorable Poco mejorable Mejorable No cumple con los requisitos de la mejora ambiental.

VEA
Valoracin de las estrategias de mejora ambiental: Distribucin
Distribucin Optimizacin del volumen a transportar Cantidad de material de embalaje Envases reutilizables Vehculo de bajo impacto ambiental A 3 B 6 C 3 D 4 E 4 F 4 G

8 6 4 4 4 2 4 4 4 4 5 4 7 6 4 8 6 3

5 5 3

3,9

5,7 5,1 3,4

Inmejorable Poco mejorable Mejorable No cumple con los requisitos de la mejora ambiental.

VEA
Valoracin de las estrategias de mejora ambiental: Fin de Vida
Fin de Vida Potencial de reutilizacin Potencial de reciclabilidad Potencial de valoracin energtica A 8 8 9 B 4 7 4 C 4 4 D 7 7 7 E 7 7 7 F 4 4 9 G 8 8 8 6,0 6,4 7,7

10

Inmejorable Poco mejorable Mejorable No cumple con los requisitos de la mejora ambiental.

VEA
Representacin grfica
Concepto
10 9 8 7 6 5 4

Fin de Vida

3 2 1 0

Material

Distribucin

Produccin

Distribucin (4,5) >> Produccin (5,8) > Concepto (6,0)

ACV. ANLISIS DE CICLO DE VIDA Caja de 3 botellas de vino.

47

Anlisis del ciclo de vida. ACV

Descripcin la herramienta de mejora ambiental.

Definicin SETAC
El
Anlisis del Ciclo de Vida es un proceso objetivo para evaluar las cargas ambientales asociadas a un producto, proceso o actividad, identificando y cuantificando tanto el uso de materia y energa como las emisiones al entorno, para determinar el impacto de ese uso de recursos y esas emisiones y para evaluar y llevar a la prctica estrategias de mejora ambiental. El estudio incluye el ciclo completo del producto, proceso o actividad, teniendo en cuenta las etapas de: extraccin y procesado de materias primas, produccin, transporte y distribucin, uso, reutilizacin y mantenimiento, reciclado y disposicin final.
Society of Environmental Toxicology And Chemistry (SETAC)

Todos los procesos de la cuna a la tumba

Anlisis del ciclo de vida. ACV

Descripcin de la herramienta de mejora ambiental

Definicin UNE EN ISO-14040

ACV es una tcnica para determinar los aspectos ambientales e impactos ambientales potenciales asociados con un producto: compilando un inventario de las entradas y salidas relevantes del sistema; evaluado los impactos ambientales potenciales asociados a esas entradas y salidas, e interpretando las resultados de las fases de inventario e impacto en relacin con los objetivos del estudio UNE-EN ISO 14040

Anlisis del ciclo de vida. ACV

Descripcin de la herramienta de mejora ambiental

ISO- ACV

ISO-14040, 2006a ISO-14041, 1998 ISO-14042, 2000a ISO-14043, 2000b ISO-14044, 2006b

Anlisis del ciclo de vida. ACV

Descripcin de la herramienta de mejora ambiental Objetivos

Obtener informacin ambiental de calidad Suministrar un cuadro lo ms completo posible de las interrelaciones de los procesos, productos y actividades con el medio ambiente Identificar las mejoras ambientales a aplicar

Etapas de un ACV
Descripcin de la herramienta de mejora ambiental

DEFINICIN OBJETIVOS Y ALCANCE

ANLISIS INVENTARIO

EVALUACIN IMPACTO

I N T E R P R E T A C I

APLICACIONES DIRECTAS - Desarrollo y mejora del producto - Planificacin estratgica - Poltica pblica - Marketing - Otros

(Fuente: UNE-EN ISO 14040)

ACV Aplicacin de la herramienta

OBJETIVOS Y ALCANCE
1. Objetivos
- Principales impactos ambientales de una caja de tres botellas de vino (FINSA) - Perspectiva de la cuna a la puerta (cradle to gate) - Identificacin de los hot spots o puntos problemticos desde un punto de vista ambiental.

2. Alcance Unidad Funcional:

Satisfacer la proteccin, transporte, comunicacin y comercializacin de tres botellas de vino Octubre 2009

ACV SISTEMA DE ESTUDIO

Materias primas, Energa elctrica

Silvicultu ra

Tablero de MDF Ta bla de pino Fibra de yute Tinta Grapa metlica Brad metlico Gasleo, Aceite lubricante

Montaje y embalaje

Caja de 3 botellas

Octubre 2009

ACV INVENTARIO DE CICLO DE VIDA (ICV)

Calidad de los datos

Datos de campo: empresa objeto estudio USC (silvicultura y produccin de MDF) Datos bibliogrficos: Ecoinvent Database 2.0

Transporte
-La fibra de yute se considera que viene en barco desde India (principal productor mundial) - Para el transporte en camin se han considerado camiones de 20-28 t y furgonetas de< 3,5 t. - El acero galvanizado de los brads y grapas metlicos se asimila al acero tipo Fe520 I.

Materias primas
-La tinta se consider como pintura por ser el producto ms similar descrito en las bases de datos

Octubre 2009

TABLAS DE INVENTARIO (SALIDAS Y ENTRADAS)

ENTRADAS desde la TECNOSFERA Materiales (kg) Tabla de pino Tablero MDF rechapado de pino Fibra de yute Grapa metlica Fleje plstico Pal Film PE Cartn corrugado Brad metlico Energa (kWh) 1,9374 Cogeneracin 0,3004 Transporte 0,0031 Tabla de pino 0,0044 Tablero MDF rechapado de pino 0,0062 Fibra de yute 0,0563 Grapa metlica 0,0008 Tinta 0,0046 Fleje plstico SALIDAS 0,0024 Film PE km 20 30 600 550 54,4 Tipo Camin Camin Furgoneta Furgoneta

ACV

1000 Furgoneta 375 800 A la NATURALEZA Camin Canin Camin Camin 0,0062 Camin 0,0008 0,0046

A la TECNOSFERA

Materiales (kg) Caja de tres botellas

Residuos generados en planta Cartn corrugado 30 (kg) Brad metlico 550 1,3468 Fleje de plstico Producto acabado 275 Film PE Cartn corrugado Rechazos de pino (reutilizados) Pals

56 0,968812
0,0563

ACV INVENTARIO GLOBAL

No Substancia 1Aluminium, 24% in bauxite, 11% in crude ore, in ground 2Anhydrite, in ground 3Barite, 15% in crude ore, in ground 4Baryte, in ground 5Basalt, in ground 2431-Propanol 6Bauxite, in ground 2441,4-Butanediol 7Borax, in ground 2452-Propanol 8Cadmium, 0.30% in sulfide, Cd 0.18%, Pb, Zn, Ag, In, in ground 246Acenaphthene 9Calcite, in ground 247Acetaldehyde 4921,4-Butanediol 10Carbon dioxide, in air 248Acetic acid 4934-Methyl-2-pentanone 11Carbon, in organic matter, in soil 249Acetone 12Cerium, 24% in 494Acenaphthene bastnasite, 2.4% in crude ore, in ground 250Acetonitrile 13Cinnabar, in ground 495Acenaphthylene 747Sodium 251Acrolein 14Clay, bentonite, in ground 496Acetaldehyde 748Strontium 252Acrylic acid 15Clay, unspecified, in ground 497Acetic acid 253Actinides, radioactive, unspecified 749Sulfur MJ per kg, in ground 16Coal, 18 254Aerosols, radioactive, unspecified 498Acetone MJ per kg, in ground 17Coal, 29.3 750Sulfuric acid 255Aldehydes, unspecified in ground 18Coal, brown, 8 MJ per 499Acidity, unspecified kg, 751Tebutam 256Aluminum in ground 19Coal, brown, 500Acrylate, ion 257Ammonia unspecified, in ground 752Teflubenzuron 20Coal, hard, 501Actinides, radioactive, unspecified 258Ammonium carbonate 21Cobalt, 753Thiramin ground Compartimento Raw Raw Raw Raw Raw Air Raw Air Raw Air Raw Air Raw Air Water Raw Air Water Raw Air Raw Water Air Raw Water Soil Air Raw Water Soil Air Raw Water Air Soil Raw Air Water Raw Soil Air Raw Water Soil Air Raw Water Air Soil Raw Water Air Raw Soil Unidad g mg g mg kg ng mg ng g g mg ng kg mg ng kg mg ng mg mg pg g g g ngmg g g mg g g g mg mBq g mg mBq g ng ng g mg mg g g kg g g kg g Bq mg mg ng Total 159,23105 29,146666 8,3777461 26,850453 1,9962237 15,850832 53,855672 36,127615 194,83932 675,85618 11,462502 113,22926 2,0856183 472,82208 14,451009 109,64434 375,65439 75,477732 17,518276 23,814108 0,00519638 4,5476446 11,829514 659,62469 284,41079 134,40351 14,14473 5,7616109 68,789821 488,35122 1,7485441 254,81889 977,96302 25,856031 237,27696 22,926029 243,00394 179,89808 749,77793 2,2671391 489,46525 327,86481 5,8489531 104,57513 2,1585444 6,560194 4,1385191 11,00036 57 121,45042 13,756669 1,4754495 1,3148149 1,5388565 44,880481

ACV FASES DE LA EVALUACIN DEL IMPACTO. FASES Clasificacin & Caracterizacin Normalizacin & Valorizacin

nventario del ciclo de vida

Cambio Climtico CH4 CO2 CO2(eq) ICC

Eutrofizaci n PO4-3 NO2 DQO PO4-3 (eq) IE

Octubre 2009

Daos a la salud humana Daos al ecosistema

58

ACV CARACTERIZACIN

Evaluacin de la etapa de CARACTERIZACIN Evaluar cun significativos son los impactos ambientales potenciales Se emplean los resultados del ICV Metodologa empleada: CML 2 baseline 2000 V2.1
Tabla 2. Resultados globales para CATEGORAS DE IMPACTO cada categora de impacto como resultado de la etapa de caracterizacin del ACV.

ociacin de los datos del inventario con categoras de impactos ambientales

Categoras de Impacto AD AC EP GW ODP HT FE ME TE Octubre 2009 PO

Unidades

Total 5,5710-3 7,7310-3 8,4710-4 6,8510-1 8,9110-8 2,6410-1 2,9110-2 Formacin de oxidantes 8,07101 fotoqumicos 1,8310-3 3,5910-4

kg Sb eq kg SO2 eq kg PO43- eq kg CO2 eq kg CFC-11 eq kg 1,4-DB eq kg 1,4-DB eq kg 1,4-DB eq kg 1,4-DB eq kg C H

ACV ANLISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL (I): INVENTARIO GLOBAL

Octubre 2009

ACV ANLISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL (II): TRANSPORTE

100 Contribucin relativa (%) 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 AD AC EP GWP ODP HT FE ME TE PO

Pino Grapa metlica Producto acabado

MDF Tinta Yute transocenico

Yute carretera Brad Embalaje

61

Octubre 2009

ACV ANLISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL (III): INVENTARIO GLOBAL

Octubre 2009

ACV ANLISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL (V): INVENTARIO GLOBAL

Octubre 2009

ACV ANLISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL (V): ELECTRICIDAD /EMBALAJE

Importante contribuyente en descenso de recursos abiticos (23%), calentamiento global (17%), destruccin de la capa de ozono (28%) y toxicidad en aguas marinas (19%)

Importante contribuyente a toxicidad humana (11%; pals 81%), y toxicidad en aguas continentales (14%; pals 61%)

ACV CONCLUSIONES FINALES

Hot spots:
TRANSPORTE y produccin de TABLEROS MDF En algunas categoras el consumo de ELECTRICIDAD y los EMBALAJES (pals) Produccin de Tableros: MDF (consumo elctrico y urea formaldehido) son los principales responsables del impacto. Transporte:
El transporte transocenico del yute produce el mayor impacto Electricidad: Importante contribuyente en descenso de recursos abiticos , calentamiento global , destruccin de la capa de ozono y toxicidad en aguas marinas Embalaje: Importante contribucin a toxicidad humana y en aguas continentales, siendo los pals los principales responsables

3. ECOBRIFIN Caja de 3 botellas de vino.

66

ECOBRIFIN
Descripcin

El ecobrifin se materializa a partir de la deteccin de las etapas del ciclo crticas y los factores que las afectan. Los puntos crticos ambientales de la caja para 3 botellas de vino y las etapas que pueden resultar clave para su solucin mediante el ecodiseo son:

ECOBRIFIN
Puntos crticos ambientales (segn resultados VEA) y etapas clave para su solucin
Puntos crticos ambientales Etapas del ciclo de vida clave para su solucin C M P D F

Funcionalidad del envase Elevado consumo de agua y energa Transporte de elevado impacto ambiental

Escasa optimizacin del volumen a transportar

4. ESTRATEGIAS DE MEJORA Caja de 3 botellas de vino

69

ACCIONES DE MEJORA
Descripcin

Las acciones de mejora surgen como una respuesta ambiental a los impactos ambientales detectados mediante el ACV y el VEA.

Se trata de estrategias concretas, focalizadas en la mejora de los puntos crticos ambientales detectados en el anlisis ambiental de la caja para tres botellas de vino, con el objetivo de reducir su impacto ambiental global. Para evitar aplicar acciones de mejora no realistas, la empresa debe valorar el grado de viabilidad de estas.

ACCIONES DE MEJORA
Etapa Concepto (C)
Valoracin de la viabilidad: Id. C01 C02 C03 C04 Accin de Mejora Reducir la materialidad del envase Reducir el nmero de componentes Diseo multifuncional Diseo para el desmontaje (y montaje)
Tecnolgica Econmica Social

V+ IV V+ IN

V+ IV V+ IV

VIV V+ IV

V+

Viable

Viable a medio plazo

IV

Inviable

NA

No afecta

ACCIONES DE MEJORA
Etapa Material (M)
Valoracin de la viabilidad: Id. M01a Accin de Mejora Sustitucin de tablero MDF por otros de menor impacto ambiental. Contrachapado Sustitucin de tablero MDF por otros de menor impacto ambiental. Madera de Pino Sustitucin del yute por otra fibra Caamo, algodn y fibras sintticas Reducir la cantidad materiales (tablero
MDF, yute)

Tecnolgica

Econmica

Social

V+

V-

V+

M01b

V+

V-

V+

M02

V+ IV IV V+

V+ IV IV V+

V+ IV IV V+
72

M03 M04 M05

Eliminar la uniones metlicas Estudio de alternativas al uso de tinta para el marcaje del producto. Marcaje al fuego

ACCIONES DE MEJORA
Etapa Produccin (P)
Valoracin de la viabilidad: Id. Accin de Mejora
Tecnolgica Econmica Social

P02

Optimizacin del consumo energtico

V+

V+

V+

V+

Viable

Viable a medio plazo

IV

Inviable

NA

No afecta

73

ACCIONES DE MEJORA
Etapa Distribucin (D)
Id. D01 D02 Accin de Mejora Priorizar la compra vehculos EURO 5. Priorizar contrato empresas servicios de vehculos EURO 5. D02a producto/D02b materia Utilizar residuo industria textil para el asa de produccin local (optimizacin de rutas del yute) Utilizar un material caamo/algodn para el asa de produccin local (optimizacin de rutas del yute) Minimizar la cantidad de material de embalaje Valoracin de la viabilidad:
Tecnolgica Econmica Social

V+ V+

V+ V+

V+ V+

D03

V+

V+

V+

D04

V+

V+

V+

D05

NA

NA

NA

V+

Viable

Viable a medio plazo

IV

Inviable

NA

No afecta

ACCIONES DE MEJORA
Etapa Gestin final (G)
Valoracin de la viabilidad: Id. G01 Accin de Mejora Protocolo de desmontaje y aprovechamiento del producto Reutilizacin del embalaje
Tecnolgica Econmica Social

V+

V+

V+

G02

V+

V+

V+

V+

Viable

Viable a medio plazo

IV

Inviable

NA

No afecta

75

PRODUCTO ECODISEAR Bandeja para productos crnicos

METODOLOGA.

1. Producto a ecodisear 2. Diagnosis ambiental preliminar. Herramientas (VEA, ACV...) 3. Ecobriefin (requerimientos ambientales) 4. Estrategias de ecodiseo 5. Ecodiseo 6. Valoracin de las mejoras

1. PRODUCTO A ECODISEAR Datos iniciales

Descripcin de la bandeja Medidas Peso Contenido Bandeja multicapa de 740 ml de volumen (370 ml de los cuales corresponden a gases de la atmsfera protectora). 190 x 140 x 40 mm 22gr 400gr de carne picada

1. PRODUCTO A ECODISEAR. DEFINICIN

Contexto

Envasado en atmsfera protectora (MAP) Gases presentes en la atmsfera protectora del envase crnico de Arcade (Dixido de Carbono, CO2, y Oxgeno, O2) Materiales con propiedades barrera (PVDC, EVOH, EVA y PA) Materiales utilizados en el envase de Arcade (PET/ EVOH/ PE) Equipos de envasado

CODISEO
Distribucin ACV.

2.DIAGNOSIS AMBIENTAL PRELIMINAR PRODUCTO A ECODISEAR

DE ENVASE

Material ACV + VEA (Barqueta material mayoritario de PET)

A 10 8 F 6 4 2 0 B

Materiales

Distribucin

CODISEO
4. ESTRATEGIAS DE MEJORA

No

DE ENVASE
UTILIZAR PET RECICLADO A LA CAPA EXTERNA X (BARQUETA) MATERIAL BIODEGRADABLE X

ESTRATEGIA

IM AGEN

ELIMINAR ETIQUETA

REDUCIR EL VOLUMEN DE X LOS GASES

Factibilidad Determinada por factores: tecnolgicos, econmicos, sociales, legales Y de informacin complementaria.

MODIFICAR GEOMETRIA (PARA OPTIMITZAR X CANTIDAD DE MATERIAL)

FACTIBLES FACTIBLES A MEDIO PLAZO NO FACTIBLES

REDUCIR EL EXPESOR DE LES PAREDES DE LA X B ARQUETA

4. ESTRATEGIAS DE MEJORA
Pre-conceptos

Reducir el espesor mediante el nervado y estructurado del envase

Reducir el espesor e incluir material reciclado (PET) en la capa estructural.

5. ECODISEO
Propuestas formales

5. ECODISEO
Propuestas formales

6. VALORACIN DE LAS MEJORAS

Comparativa
Aspectos cuantificables Peso Envase actual 20,36 g
PET: 80 % = 16,28 EVOH: 3%= 0,61 PE: 17%= 3,46

Propuesta de envase 17,92 g

PET(-15%): 74% = 13,84 EVOH: 4% = 0,6 PE: 22% = 3,46

Porcentaje de mejora Reduccin del 12%

Mejora Ambiental PET Virgen (13 mPt) Volumen en transporte

PET Reciclado (0,5 mPt)

Reduccin del 95% del impacto Ahorro del 12%

Al reducir el peso del envs (12 %) se reduce el valor econmico asociado al material. Se considera que los costes productivos (Envasado, energa y mano de obra) se mantienen constantes. La mejora econmica se obtiene a partir del valor del material reciclado.

ECODISEO ACTORES CLAVE. BARRERAS Y OPORTUNIDADES

ACTORES CLAVE DEL ECODISEO

Diseadores Tcnicos

Empresas

Consumidores

Administracin

DISEADORES Y TCNICOS
Barreras
No perciben el medio ambiente como un eje de actuacin clave. Las empresas son las responsables MA. Disean los productos para etapas aisladas. No incorporan el concepto productosistema. Los Equipos de diseo sin tcnicos de MA. No utilizan de herramientas de ecodiseo.

Oportunidades
Innovacin. Producto-sistema. Integracin e3. Una mejora del proyecto. Incorporacin del concepto de ciclo de vida. Conocimientos. Interdisciplinar.

EMPRESAS
Barreras
El medio ambiente no es un aspecto importante en su estrategia. Estrategias a final de proceso: tratamiento y reciclaje. Ausencia de trabajo interdisciplinario en el diseo de productos. Desconocen el ecodiseo. Disponen de pocos datos de los impactos ambientales del ciclo de vida de sus productos.
Oportunidades
Ecoeficiencia. Mejora de la imagen. Nuevos mercados. Diferenciacin con los competidores. Mejorar la relacin con la administracin. Identificar los impactos ambientales productos. Anticipacin al marco legal. Aumento de la seguridad. Proceso hacia empresa sostenible.

CONSUMIDORES
Barreras
Consideran que no tienen responsabilidad ambiental. Poco importante preocuparse ambientalmente por el pequeo entorno en el que viven. Desinformacin ambiental productos. No eleccin de un producto ambientalmente correcto en la primera opcin de compra. Poca demanda informacin sobre ecoproductos.

Oportunidades
Ahorro econmico gracias a la reduccin del consumo de energa y materiales en la etapa de uso y mantenimiento. Hbitos de consumo ms sostenibles, al incorporar el tema ambiental en la compra, uso y gestin final de los productos. Mejorar su calidad de vida.

ADMINISTRACIN
Barreras
Las estrategias de tratamiento son an prioritarias a las de prevencin. No aplicacin de aspectos ambientales en la compra. IPP en una fase inicial. Pocos recursos I+D en ecoproductos. Directivas de la UE de mejora ambiental del ciclo de vida de los productos solo en sectores especficos. Poco fomento de las ecoetiquetas.

Oportunidades
Un nuevo marco en temas ambientales IPP. Aumento de la Prevencin. Imagen de actividad ambientalmente respetuosa. Definir polticas ambientales de forma ms objetivas. Fomentar la participacin de todos los actores. Ahorrar recursos. Reducir los impactos ambientales globales. Desarrollar programas de desarrollo sostenible.

ACTUACIONES CLAVE
Demanda de ecoproductos por parte de los consumidores Presin de las organizaciones ecologistas Peticiones de mejoras ambientales en los productos de los accionistas de las empresas Acuerdos sectoriales de mejora ambiental de los productos Desarrollo de herramientas ambientales de producto Programas de formacin en ecodiseo Incorporacin de programas de prevencin en la gestin ambiental de la administracin Compra verde por parte de la Administracin Programas PILOTO de I+D en ecodiseo Normalizacin del ecodiseo ISO Implantacin de la IPP, Poltica Integrada Producto de la UE

ECODISEO UE. IPP

IPP
Acciones clave Promocin ecodiseo

IPP
Compra verde Uso eficiente productos Internalizar costes ambientales

IPP
Objetivo
Reforzar y reorientar la poltica medioambiental de la UE relativa a los productos mediante de la participacin de todos los actores implicados, con el objetivo de reducir los impactos ambientales de los productos en el transcurso de todo su ciclo de vida.

IPP
Instrumentos
Econmicos. Acciones para favorecer los ecoproductos Responsabilidad del productor respecto a los impactos ambientales globales Identificacin ambiental de los ecoproductos Declaraciones medioambientales sobre los productos Contratos pblicos Guas de ecodiseo Normas ecodiseo y calidad ambiental Paneles de productos. Talleres expertos Apoyo a la investigacin, la gestin y la contabilidad ambiental

AC orm Vs ac im in pl i LIF ec fic E Gu op ad rod as os uc Ec to s od co Inv ise Ec ns es oe o um tig tiq ido ac ue in tas res ec pro od Ma du ise cto nu o al sy de se co Dir rvi Ba mp cio ec se ra tiv s sd ve as rde ed pr od ato p He uc blic sA rra tos a CV mi en t as IVA de red VI an uc Pro li ido sis gra Co ec ma nta am op bil bie de rod ida nta me uc da tos dio ld mb e ISO am ien pr bie ec od tal nte od uc ise t os UE SG o A

Inf

IPP

Acciones

ACV: Herramienta ambiental para mejora de los productosEcoeficiencia y Ecodiseo.

Aplicaciones, metodologa, Estudio de casos en envases

Joan Rieradevall Pons Xavier Gabarrell Durany Carles Martnez Gasol Jordi Oliver Sol Raul Garcia Lozano

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