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Recorde de público e crítica, essa dieta é uma das mais pedidas pelas leitoras de
BOA FORMA. Pudera: você escolhe o que quer comer e monta seu prato onde
quiser. A nova versão tem apenas uma mudança! Alimentos com gordura trans – a
pior de todas – devem ficar de fora. Mas a gente mostra as comidas em que essa
inimiga do coração e dos pneuzinhos costuma se esconder. Fora isso, você
continua livre para comer o que quiser e perder até 4 quilos em um mês – sem
passar fome.
Hambúrguer, maionese, batata frita... Com a dieta dos pontos, você emagrece
comendo de tudo. Ops, desde que não tenha gordura trans. É a primeira vez que
esse sistema de emagrecimento – um best seller das dietas, há mais de 30 anos
na lista das mais seguidas no Brasil – sugere fechar a boca para um tipo de
alimento. E existe uma boa razão para isso. A trans engorda mais que as outras
gorduras, especialmente no abdômen. Então, veja pelo lado bom. Sem essa
inimiga, dá para secar ainda mais rápido a barriguinha.
Na nova dieta, a troca de pães e massas refinadas pela versão integral também
ganhou ênfase. “Por serem ricos em fibras, os alimentos integrais aumentam a
sensação de saciedade. E isso ajuda a controlar os pontos”, explica Mônica
Beyruti, nutricionista da Clínica Alfredo Halpern, em São Paulo. Mas você não
precisa se sentir forçada a abrir mão do pãozinho francês ou do arroz branco. Na
dieta dos pontos, o pulo do gato continua sendo perder peso de forma prazerosa.
Então prepare a calculadora e consulte as tabelas de alimentos para montar seu
prato como e onde quiser – em casa, no fast food, na lanchonete, no quilo... E
emagreça sem sacrifício.
COMO FUNCIONA
No lugar de calorias, nessa dieta você soma pontos (cada ponto vale 3,6 calorias).
Assim, fica livre de um cardápio pronto, colocando no prato só aquilo de que gosta.
Claro que tem um limite. Para secar até 4 quilos em um mês, você tem direito a
consumir 320 pontos (ou quase 1200 calorias) por dia. Para não perder as contas,
mantenha as tabelas que estão nas próximas páginas sempre por perto. O ideal é
reservar entre 160 e 176 pontos(isto é, entre 50% e 60% do total permitido) para
os carboidratos (pães, massas, cereais – integrais, de preferência –, frutas,
legumes e verduras). Já as proteínas (carnes, leite, queijo, iogurte – especialmente
as versões magras – e grãos) devem somar entre 33 e 50 pontos (o que equivale
de 10% a 15% do total) e as gorduras (óleo, azeite, manteiga e castanhas) até 96
pontos (30% do total diário). Só não esqueça que tem gordura embutida em vários
alimentos.
DIETA DOS PONTOS
Monte o seu cardápio a gosto... e enxugue até 4 quilos em 1 mês. Faça suas
escolhas sem ultrapassar 320 pontos por dia
Obs.: nas tabelas da dieta, os itens que ainda podem ter trans estão sinalizados
com um asterisco (* = risco pequeno de trans) e com dois asteriscos (** = risco
grande), para que você redobre a atenção na hora de ler o rótulo.
CONSUMA A VONTADE
VERDURAS E LEGUMES
FRUTAS
GORDURAS E CASTANHAS
PÃES E BISCOITOS
BEBIDAS
DOCES E SORVETES
SOPAS E CREMES
MOLHOS E PATES
SALGADINHOS