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Distribuição Gratuita Jornal Informativo Alcon Novembro 2009 - nº 15

Alimentos
Funcionais Curió
Flavonóides O dia a dia de um
Isoflavonas criador de Sucesso

ESTUDO DO COMPORTAMENTO
REPRODUTIVO DE TUCANOS E ARAÇARIS
USANDO MICROCÂMERAS

Espécie Ameaçada de
Extinção
Bicudinho-do-brejo
Alcon News 15 Alcon News 15

Pergunte ao especialista! Alimentos Funcionais


Nesta seção são publicadas algumas das dúvidas mais freqüentes Mais do que Nutrição
que chegam ao Serviço de Atendimento ao Consumidor Alcon Pet.
Para entrar em contato com nosso departamento técnico, escreva
para: sac@labcon.com.br ou drfala@labcon.com.br. Estamos sempre
A lguns alimentos vão
além da função nutricio-
nal. Atuam de forma preventiva,
Os Flavonóides são amplamente
encontrados em casca de uva, em frutas
como maçã e laranja, além do alho,
pelo organismo (as reações metabólicas
que ocorrem nos organismo animal ge-
ram radicais livres, por isso é essencial
prontos para responder o seu questionamento. impedindo o desenvolvimento de cebola, alecrim, agrião, brócolis, repolho, a complementação da dieta com antio-
doenças, reforçando o sistema espinafre e própolis. Alguns alimentos xidantes, como os Flavonóides e Isofla-
imunológico e otimizando o meta- Alcon apresentam Flavonóides em sua vonas). Também atuam com eficiência
Quando utilizo Alcon Club mais viscosos atraem mais insetos e néctares mais nova refeição é importante que o animal bolismo. Os alimentos que apre- composição, é o caso dos produtos da no controle das taxas de colesterol, por
Beija-Flor Néctar, o produto atrai aquosos atraem borboletas e beija-flores. consiga digerir todo o conteúdo presente no sentam estas funções, quando linha Alcon Eco Club, as Papas para aumentar os receptores de LDL, o que
também morcegos e abelhas. O que papo, para evitar que o alimento estagnado ingeridos em pequenas quantida- Filhotes e a Alcon Club Répteis Jabuti. favorece a degradação do colesterol,
Ao abastecer bebedouros com néctar para e estimulam a lipase hepática, enzima
faço para evitar isso? “azede”, causando fungos. O tempo que o des, são denominados Alimentos
as aves, devemos estar cientes que poderemos Funcionais. Continuando nossa responsável por produzir HDL (coleste-
animal demora a digerir o alimento costuma rol bom) no fígado.
também atrair abelhas, formigas ou morcegos, série sobre estes alimentos pro-
identificar a hora em que pode ser oferecida
pois assim ocorre na natureza. motores de saúde, descreveremos
a próxima alimentação. A Papa pode ser
a atividade de alguns compostos
Uma dica, principalmente em relação aos utilizada até 90 dias de vida, mas este tempo fenólicos, substâncias presentes
morcegos, é disponibilizar Alcon Club Beija- varia conforme a espécies. Normalmente nas plantas, não produzidas pe-
Flor Néctar apenas durante o dia, retirando o inicia-se com 6 a 8 refeições por dia, los animais, que trazem inúmeros
bebedouro à noite. diminuindo gradualmente até chegar a 4 benefícios ao organismo quando
refeições diárias. Neste momento o desmame consumidas frequentemente.
deve ser iniciado, com a troca gradual da
Não sei como utilizar as Papas para Filhotes. alimentação manual no bico por alimentação Flavonóides
Qual a diluição correta? Quantas vezes por dia com ração de manutenção no comedouro. O São um dos mais importantes
devo alimentar os filhotes? Quando começar a tempo que a ave leva para adaptar-se com o compostos fenólicos, encontrados
oferecer a ração de manutenção? novo alimento é particular, porém não deve largamente nos vegetais superiores.
perfazer mais do que 30 dias. Englobam uma classe importante
de pigmentos naturais, divididos As isoflavonas são encontradas
R: O produto Alcon Club Beija- em: antocianinas (pigmentos azul em abundância na soja, feijão, broto
Flor Néctar foi desenvolvido a partir púrpura), antoxantinas (amarelas), de alfafa e linhaça. A soja é um
de açúcares de rápida assimilação, catequinas e leucoantocianinas dos ingredientes mais utilizados na
(incolores, mas que facilmente se formulação de rações, devido ao seu
aproximando-se muito da composição
transformam em pigmentos pardos). alto valor protéico e ótimo balanço de
dos néctares produzidos pelas flores na As duas últimas são comumente aminoácidos. Praticamente todos os
natureza. O objetivo do produto é dispor denominadas taninos. alimentos Alcon apresentam soja na
um néctar similar àquele consumido Os taninos são utilizados, sua composição.
pelas aves na natureza, atraindo assim normalmente, como uma estratégia
beija-flores e outras espécies de pássaros de defesa dos vegetais, pois
apreciadores de néctar. Na natureza, conferem um sabor amargo às folhas
e frutos, o que evita o seu consumo
as flores atraem uma imensa gama de antes de estarem maduros. As outras
espécies, pois o néctar é um alimento classes de pigmentos participam
riquíssimo e altamente palatável para da fotossíntese e apresentam
diversos animais. Flores com néctar rico R: Antes de tudo, é importante salientar que importantes atividades biológicas,
em sacarose atraem principalmente aves, a mistura (Papa + água) deve ser preparada para sendo as principais: antioxidante,
borboletas, mariposas e abelhas, enquanto antiinflamatória, antibacteriana. Isoflavonas
cada refeição, seguindo as instruções do rótulo.
Nos animais estas substâncias Uma subclasse dos Flavonóides, são
flores com néctar rico em frutose ou Na alimentação de filhotes não existem receitas apresentam algumas funções também conhecidas como fitoestrógeno,
glicose atraem prioritariamente espécies prontas. Os animais devem ser observados com essenciais à manutenção celular: pois possuem a estrutura molecular seme-
de abelhas ou moscas. A viscosidade do atenção e de maneira individual. A quantidade inibem a oxidação de fosfolipídeos, lhante ao estrógeno, e também ligam-se
néctar também influencia na escolha por de papa a ser fornecida em cada refeição deve ou seja, inibem o rompimento aos mesmos receptores. Estes compos-
determinados animais, sendo que néctares ser suficiente para encher o papo, porém este ou a modificação da estrutura tos, quando ingeridos, apresentam
da membrana celular; evitam a inúmeras ações benéficas ao orga-
não pode ficar dilatado demais. Antes de cada nismo animal, entre elas
aderência dos lipídeos, livres na
Expediente corrente sanguínea, às paredes podemos citar: anti-
dos vasos; impedem a inativação fúngica, antican-
Indústria e Comércio de Alimentos Equipe Técnica: Projeto Gráfico e Editoração Eletrônica das células de defesa, os glóbulos cerígena (inibe a
Desidratados Alcon Ltda. Bureau de Comunicação Euphorie vermelhos, e a alterações do material enzima respon-
Ricardo M. Silveira - Bioquímico Fone: (47) 3366-6600 genético (DNA), isto é, impedem sável pela indu-
Rua Santo Amaro, 1620 Camboriú - SC Balneário Camboriú - SC o desenvolvimento de mutações. ção tumoral),
Fone: (47) 3367-0238 Rodrigo O. B. Barreto - Eng. Agrônomo e-mail: euphorie@grupocoelhojr.com.br Estas substâncias reduzem, ainda, antioxidante, e
Fax: (47) 3367-2887 os níveis de LDL (colesterol ruim). inibe a produção
alcon@labcon.com.br Aline M. Nunes - Bióloga Profissional Responsável: de radicais livres
Acácio Coelho Jr. - DRT: 006236
Diretores: Caroline F. da Silva - Bióloga
Jacques Voirol É proibida qualquer reprodução sem
Jean Jacques Voirol autorização expressa da Alcon. 3
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A radiação solar é essencial para


produção de vitamina D3 e assi- Reprodução
Curió
milação do cálcio. A incidência

A
de luz, também exerce um papel temporada de cria co-
importante na estimulação da re- meça dia primeiro de
produção e muda de penas. Você
agosto, quando as fêmeas
O dia a dia de um criador de Sucesso controla o fotoperíodo no seu
criatório?
são retiradas das voadeiras,
onde ficam em grupos, e co-

Filho
Dono de um canto fabuloso, o Curió conquistou os corações dos brasileiros. Sua criação vem Mantenho o fotoperíodo com doze locadas nas gaiolas criadei-

Foto: Ley Hamilton da Silva


sendo cada vez mais difundida e o número de adeptos é crescente. Conversamos com Ley horas de luz, o ano inteiro. Uso ras. As criadeiras são todas
Hamilton da Silva Filho, um experiente e bem sucedido criador desta espécie, sobre o dia um timer que liga as lâmpadas
de arame com pintura epó-
fluorescentes (simulam a luz
a dia de seu criatório, buscando com essas informações auxiliar os novos criadores. xi, para facilitar a limpeza.
solar) às 5:00 h e apaga às 17:00 h.
A temperatura também é mantida Coloco o ninho tipo taça e
e 17:00 h. Ainda no período disponibilizo palha para in- Filhotes no ninho
constante (25 °C) durante o ano.
de manutenção, uso nos be- centivar a construção. permanecem no ninho mais ou
bedouros Labcon Club Re- Nosso criadouro possui duas
vitalizante duas vezes por camadas de vidro temperado, que Normalmente, começo a tempo- menos dez dias. Quando sai do
Como é feita a limpeza dos recintos? semana. evita a entrada de sons indesejáveis rada com oitenta fêmeas e oito ninho, a fêmea já recebe a gala
Enquanto as fêmeas es- da rua, com película espelhada na machos galadores, todos com alta novamente. Enquanto a mãe cho-

Filho
Todos os dias troco o papel do fun-
tão tratando os filhotes, parte de fora, para filtrar os raios linhagem e índice de repetição. ca a nova ninhada, ela continua

Foto: Ley Hamilton da Silva


do das gaiolas, lavo os bebedouros e
passo pano nas prateleiras. O chão é do primeiro ao último dia solares. Há telas protetoras de Crio aproximadamente duzentos tratando os filhotes da cria ante-
varrido e limpo com pano e desinfe- (aproximadamente vinte insetos em todas as janelas, alem filhotes anualmente, com perda rior, ensinando-os a tomar banho
tante várias vezes ao dia. As gaiolas dias), coloco milho verde de dois aparelhos de som, um praticamente zero, desde que co- e a procurar alimento sozinhos.
fresco, ovo cozido parti- que emite sons de Curiós (pios e mecei a usar Alcon Club Curió. Nosso criadouro, com matrícu-
criadeiras são substituídas ao térmi- cantadas) e o outro que toca rádio
no do período reprodutivo. do ao meio, Alcon Club
paralelamente, para acostumá-los A fêmea tem três dias férteis, em la no IBAMA n° 35.182 desde
Curió e Alcon Club Farinhada Sala de cria
que ela pede gala. No dia seguin- 2001, conta com um médico ve-
com Ovo para Canários com ovo fres- com barulho.
Qual é a alimentação fornecida aos te à gala, ela fica quietinha. No terinário responsável, que acom-
co, agora em maior quantidade. Sabemos que na época do choco a
seus pássaros no período de manu- outro dia começa a postura, ge- panha o andamento do plantel e
umidade é muito importante, pois
tenção e na época de reprodução?
Quando os filhotes saem do ninho, ralmente de dois a três ovos. Ela da criação. Os filhotes são co-
disponibilizo alpiste puro, para que facilita a eclosão dos ovos. Além dis-
Ley Hamilton da Silva Filho começa a chocar no segundo ovo, mercializados no Aviário Mundo
No período que não estão criando estes apreendam a descascar. O único so, o banho tem um papel importan-
(de março a agosto) ofereço Alcon momento em que ofereço sementes é te na higiene das aves. Com que fre- Juiz ornitológico da Ordem Brasileira de então, depois de doze ou treze Animal, anexo ao criatório.
Club Curió, como alimentação prin- este, devido à preferência de alguns quência seus pássaros se banham? juízes Ornitológicos - OBJO dias, nascem os filhotinhos. Estes
cipal, em comedouro contínuo, gritt clientes em oferecer uma dieta à base Juiz de canto Florianópolis
Acredito que a saúde dos pássaros co-
mineral (areia especial com carvão e de sementes. Pessoalmente prefiro meça na higiene das aves, no banho. Criador de pássaros desde 1987
saibro moído), e Alcon utilizar dietas balanceadas. Na minha opinião, o banho é muito Criador de Curiós desde 1998
Club Farinhada com importante em todos os períodos do
Uso exclusivamente Alcon Club Curió
Ovo para Canários, ano, por isso meus Curiós tomam ba-
desde 2005, os resultados eu vejo na
misturada com ovo co- nho sagradamente segundas, quartas
saúde e disposição dos Curiós, que
zido passado no espre- e sextas-feiras. A banheira fica dispo-
mudaram da água para o vinho. Não
medor de batata com nível na gaiola por cinco horas.

ho
tenho mais problemas

lton da Silva Fil


fubá fino, para
com doenças, as fezes
dar liga. A fa-
apresentam-se durinhas
rinhada é dis-

ho
e as penas sempre com-

lton da Silva Fil

Foto: Ley Hami


ponibilizada
pletas, lindas e
em comedou-
brilhantes.
ro tipo unha,

Foto: Ley Hami


diariamente,
às 7:00, 13:00 Fêmea chocando

Filhotes fora do ninho

4 5
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Expandindo a pesquisa Espécie Ameaçada


ESTUDO DO COMPORTAMENTO O s dados ob-
tidos em ca-
tiveiro passaram a
de Extinção
Bicudinho-do-brejo
REPRODUTIVO DE TUCANOS E ARAÇARIS ser à base de uma Ilustração e texto:
pesquisa de douto-
USANDO MICROCÂMERAS
Eduardo Parentoni Brettas
rado desenvolvido Nome Popular:
pela bióloga Marcia Bicudinho-do-brejo
MARCIA CZIULIK Cziulik, no departa-
Doutoranda em Zoologia, Universidade Federal do Paraná - UFPR, Curitiba - PR mento de Zoologia Ordem:
Passeriformes

T
da Universidade Fe-
ucanos e araçaris são restritos ao Neotrópico, ocorrendo
deral do Paraná, sob Família:
do México à Argentina. Encontrados em muitos a orientação do Prof. Dr. Emygdio L. Microcâmera instalada no interior do ninho. Thamnophilidae
zoológicos, chamam a atenção pelo colorido e forma exótica A Monteiro Filho. A partir da análi- Foto: Thiago Filadelfo
do bico. Atualmente muitos tucanos têm sido capturados se das imagens, novas perguntas sur- damentais para propor um protocolo Nome Científico:
Stymphalornis acutirostris
na natureza e comercializados ilegalmente. Um programa giram a respeito do comportamento de manejo para estas aves em cativeiro
de reprodução em cativeiro é necessário para diminuir a dessas aves. Ficou clara a necessidade e melhorar os índices reprodutivos. Habitat:
pressão sobre populações selvagens, mas poucas instituições de ampliar os estudos para o ambien- A temporada reprodutiva de 2009 tam- Vive nos brejos das planícies litorâneas
conseguem reproduzi-los com sucesso. te natural. Começava aí uma série de bém será monitorada para aumentar o do Paraná e nordeste de Santa Catarina.
desafios: adaptar equipamentos para conhecimento da biologia reprodutiva
Alimentação:
serem utilizados em campo e con- da espécie na natureza.
Problemas reprodutivos seguir patrocínio para a compra dos
Alimenta-se de insetos e aranhas que
apanha a pequena altura.

A mesmos. O resultado final da pesquisa estará


primeira vez que tucanos e como a Alcon Eco Club Tucanos
disponível em março de 2010. Hábitos:
araçaris reproduziram em e Araçaris. A Alcon teve papel importante no Atinge 15 cm de comprimento. Esta
cativeiro no Brasil foi em 1997, no avanço da pesquisa porque foi a espécie foi descrita recentemente por
Para entender ainda mais o
Parque das Aves Foz Tropicana, primeira empresa a acreditar e pa- Bornschein, Reinert e Teixera, encontra-
comportamento do grupo e trocinar dois conjuntos de equipa- se extremamente ameaçada de extinção
em Foz do Iguaçu. Já nas primeiras
desvendar problemas como predação mentos, para serem instalados em devido à pequena região onde vive e a
etapas reprodutivas foram detectados destruição do seu ambiente causada
de ovos e morte de filhotes, no ano de ambiente natural, em dezembro
alguns problemas que poderiam pelo homem. Pode ser observada
2000, microcâmeras foram instaladas de 2007. Posteriormente, outras locomovendo-se pela vegetação de
afetar o sucesso reprodutivo, como
no Parque das Aves Foz Tropicana, importantes instituições tomaram taboa (Typha dominguensis) e piriri
a predação de ovos, a morte de (Scirpus californicus), saltando e
permitindo um monitoramento de 24 parte do projeto, como o Criadou-
filhotes, a incompatibilidade de casais ro Asas do Brasil, com compra de pulando a procura de alimento.
horas/dia, e maior controle durante
e problemas nutricionais. mais equipamentos, e o Instituto
o período reprodutivo, com menor Bibliografia Consultada:
Aos poucos, alguns desses problemas interferência. Arara Azul, com todo o apoio lo- Sick, H (1997) Ornitologia Brasileira.
foram sendo gístico para o desenvolvimento da Bióloga Marcia Cziulik monitorando equipamentos,
patrocinados pela Alcon, instalados no Pantanal.
Edição revista e ampliada. Rio de
pesquisa em campo. Janeiro: Nova Fronteira.
resolvidos. Apesar Foto: Marcia Cziulik
da dificuldade pelo Atualmente os equipamentos estão Sigrist,T (2005) Aves do Brasil Uma
número de indivíduos instalados no Pantanal de Miranda, Visão Artística. São Paulo.
em cativeiro, casais Mato Grosso do Sul. Durante a tem-
foram sendo pareados. porada reprodutiva de 2008, ninhos
Macho
O aspecto nutricional foram monitorados e as primeiras
sofreu um importante imagens obtidas já forneceram im-
portantes informações sobre o com-
avanço com o desen-
Biólogo Thiago Filadelfo, do Projeto portamento destas aves em ambiente
volvimento de rações Ave adulta alimentando seus filhotes.
Arara Azul, utilizando técnicas de rapel natural. Ninho monitorado com microcâmeras.
para acessar ninhos de tucanos. específicas para estas Foto: Marcia Cziulik.
Foto: Marcia Cziulik
aves, levando em con- O cuidado das aves adultas com seus
Fêmea
filhotes, a freqüência de alimentação,
ta as necessidades Agradecimentos:
os itens alimentares oferecidos e o de-
nutricionais do grupo, Filhotes de tucano-toco
Foto: Thiago Filadelfo senvolvimento dos filhotes na nature- Alcon, Criadouro Asas do Brasil,
za só puderam ser observados com o Instituto Arara Azul e Parque das Aves
6 uso desses equipamentos de monito- Foz Tropicana.
ramento. As informações serão fun- Agência Financiadora: CNPQ
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Ind. e Com. de Alimentos Desidratados Alcon Ltda.
Cx. Postal 24 - Camboriú - SC - 88340-000

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