Conjunto de conocimientos prácticos y técnicas científicas aplicables al cultivo
de la tierra: la agronomía se apoya en las ciencias exactas, físicas, químicas, biológicas y económicas.
La agronomía, también denominada ingeniería agronómica, es el conjunto de
conocimientos de diversas ciencias aplicadas que rigen la práctica en la agricultura y en la ganadería. Proviene del latín ager, que significa "campo", y del griego νόμος, nomos, que significa "ley".Se puede definir a la agronomía como la ciencia que, con el auxilio de un importante grupo de disciplinas científicas, estudia los factores físicos, químicos, biológicos, económicos y sociales que influyen o afectan al proceso productivo que se denomina genéricamente agricultura y ganadería.
AGRICULTURA
Es una actividad de gran importancia estratégica como base fundamental para
la autosuficiencia y riqueza de las naciones, es el proceso para producir alimentos vegetales mediante el cultivo de ciertas plantas. La ciencia que estudia la práctica de la agricultura es la agronomía.
Sector económico que se ocupa de la explotación de plantas y animales para el
uso humano. En sentido amplio, la agricultura incluye el cultivo del suelo, el desarrollo y recogida de las cosechas, la cría y desarrollo de ganado, la explotación de la leche y la silvicultura.
La agricultura moderna depende enormemente de la tecnología y las ciencias
físicas y biológicas. La irrigación, el drenaje, la conservación y la sanidad, que son vitales para una agricultura exitosa, exigen el conocimiento especializado de ingenieros agrónomos. La química agrícola, en cambio, trata con la aplicación de fertilizantes, insecticidas y fungicidas, la reparación de suelos, el análisis de productos agrícolas, etc. Las variedades de semillas han sido mejoradas hasta el punto de poder germinar más rápido y adaptarse a estaciones más breves en distintos climas. Las semillas actuales pueden resistir a pesticidas capaces de exterminar a todas las plantas verdes. Los cultivos hidropónicos, un método para cultivar sin tierra, utilizando soluciones de nutrientes químicos, pueden ayudar a cubrir la creciente necesidad de producción a medida que la población mundial aumenta.
IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA
- La agricultura favorece el empleo de recursos renovables y el reciclado en la
medida en que restituye al suelo los nutrientes presentes en los productos residuales. Aplicada a la cría de animales, regula la producción de carne y aves de corral prestando particular atención al bienestar de los animales y a la utilización de piensos naturales.
- La agricultura respeta los propios mecanismos de la naturaleza para el control
de las plagas y enfermedades en los cultivos y la cría de animales, y evita la utilización de plaguicidas, herbicidas, abonos químicos, hormonas de crecimiento y antibióticos, así como la manipulación genética. Como alternativa, los productores recurren a una serie de técnicas que contribuyen a mantener los ecosistemas y a reducir la contaminación.
- La agricultura es el sector económico más amplio del mundo. En todo el
mundo, hay más gente que se dedica a la agricultura que al total del resto de las ocupaciones juntas.
Si se vuelve la vista atrás, en las guerras, hambrunas y plagas, la escasez de
alimentos y la inanición han sido habituales a lo largo de la historia de la humanidad, y ha habido numerosas predicciones catastróficas que aseguraban que el aumento de la producción de alimentos no iba a poder seguir el ritmo del incremento de la población. Hasta la fecha, gracias a inventos e innovaciones, el hombre ha conseguido sobrevivir.
La población mundial aumenta en 86 millones de personas por año y las
Naciones Unidas prevén que la población total es ya de más de 6 billones. Se prevé que la población mundial alcance los 9 billones antes del año 2050 y aunque la proporción que está hambrienta y desnutrida disminuye lentamente, la cantidad absoluta sigue aumentando. Hoy en día, el número aproximado de personas que padecen hambre y desnutrición es de 830 millones, y un cuarto de éstas son niños menores de 5 años.
OBJETIVOS
- Forma profesionales cuya calidad es reconocida a nivel nacional e
internacional. En el campo de investigación ha desarrollado nuevas variedades de algodón, frejol, maíz, papa, cebolla, trigo y otras especies de importancia económica así como de tecnologías de producción de amplio uso nacional. Se proyecta a la sociedad a través de tecnologías y sistemas de producción y de publicaciones y libros de diversas áreas generales y específicas. El ingeniero agrónomo es un profesional que tiene adecuada formación científica y tecnológica que le permite entender y dominar los procesos productivos, desarrollar tecnologías apropiadas, dirigir y ejecutar actividades de investigación, planificación, administración, docencia, extensión y desarrollo. Aplica sus conocimientos en sistema productivos de empresas nacionales y de exportación, así como de pequeñas unidades agrícolas de escaso capital.
- La Facultad de Ingeniería Agronómica esta consciente en la importancia de
formas a Ingenieros Agrónomos con capacidad de gestión y manejo oportuno de los recursos crediticios en el proceso productivo de calidad.
- Forma profesionales cuya calidad es reconocida a nivel nacional e
internacional. En el campo de investigación ha desarrollado nuevas variedades de algodón, frejol, maíz, papa, cebolla, trigo y otras especies de importancia económica así como de tecnologías de producción de amplio uso nacional. Se proyecta a la sociedad a través de tecnologías y sistemas de producción y de publicaciones y libros de diversas áreas generales y específicas. El ingeniero agrónomo es un profesional que tiene adecuada formación científica y tecnológica que le permite entender y dominar los procesos productivos, desarrollar tecnologías apropiadas, dirigir y ejecutar actividades de investigación, planificación, administración, docencia, extensión y desarrollo. Aplica sus conocimientos en sistema productivos de empresas nacionales y de exportación, así como de pequeñas unidades agrícolas de escaso capital.
- El ingeniero agrónomo es un profesional que tiene adecuada formación
científica y tecnológica que le permite entender y dominar los procesos productivos, desarrollar tecnologías apropiadas, dirigir y ejecutar actividades de investigación, planificación, administración, docencia, extensión y desarrollo. Aplica sus conocimientos en sistema productivos de empresas nacionales y de exportación, así como de pequeñas unidades agrícolas de escaso capital.
- La ingeniería es la profesión en la que el conocimiento de las matemáticas y
ciencias naturales, obtenido mediante estudio, experiencia y práctica, se aplica con juicio para desarrollar formas de utilizar, económicamente, los materiales y las fuerzas de la naturaleza para beneficio de la humanidad.
- La agronomía es la ciencia cuyo objetivo es mejorar la calidad de los procesos
de la producción agrícola con base en principios científicos y tecnológicos; su estudio basado en los factores físicos, químicos, biológicos, económicos y sociales que influyen o afectan al proceso productivo.
- Su objeto de estudio es el fenómeno complejo o proceso social del
agroecosistema, entendido éste como el modelo específico de intervención del hombre en la naturaleza, con fines de producción de alimentos y materia prima.
- Los agrónomos estudian la manera de hacer el suelo más productivo. Ellos
clasifican los tipos de suelo y los estudian para determinar si contienen sustancias vitales para el desarrollo de las plantas. Las sustancia nutricionales contienen compuestos de nitrógeno, fósforo y potasio. Si bien es cierto que el suelo carece de éstas sustancias, los fertilizantes pueden proveerlos. Los agrónomos estudian el movimiento de los nutrientes a través del suelo, y los nutrientes son absorbidos por las raíces de las plantas. Los agronómos estudian también el desarrollo de las raíces y la estrecha relación que tienen con el suelo.