31 marzo - 3 aprile

Percorsi d’arte, cinema, musica, enograstronomia

Foligno 26 Marzo 2011

Perugia 31 Marzo – 3 Aprile 2011
Project manager: Alessandro Turco

Il logo della manifestazione e l’immagine di copertina sono opera di Luigi Marzo

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Percorsi d’arte, cinema, musica, enograstronomia
FOLIGNO SABATO 26 MARZO 2011
PALAZZO CANDIOTTI - Largo Federico Frezzi 4
ANTEPRIMA DI
ORE 17.00 : CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE DELLA MANIFESTAZIONE
ORE 18.00: IL BAROCCO LECCESE proiezioni di immagini e musiche
A SEGUIRE : Proiezione del video della partecipazione del corte storico
della Quintana a UMBRIaLECCE
ORE 19.00 – PROIEZIONE DI “CORTI” DI AUTORI SALENTINI
vincitori di importanti festival internazionali
Danze di palloni e di coltelli (2009, 34’) di Chiara Idrusa Scrimieri
Amelia (2007, 17’) di Chiara Idrusa Scrimieri
Tutte le barche a terra (2009, 56’) di Chiara Idrusa Scrimieri
PERUGIA GIOVEDÌ 31 MARZO
ORE 17.30 PALAZZO DELLA PROVINCIA DI PERUGIA - SALA DEL CONSIGLIO
CERIMONIA D’INAUGURAZIONE DELLA MANIFESTAZIONE SALENTINUMBRIA
Con l’annunciata partecipazione del Presidente della Regione Umbria, del
Presidente della Provincia di Perugia, dell’Ass. alla Cultura e dell’Ass. al
Turismo della Provincia di Perugia; del Sindaco, dell’Ass. alla Cultura e
dell’Ass. al Turismo del Comune Perugia; dell’Ass. al Turismo e dell’Ass.
alle Politiche Giovanili della Provincia di Lecce; del Sindaco e dell’Ass. alla
Sanità del Comune di Lecce; del Sindaco e dell’Ass. alla Cultura e Turismo
del Comune di Foligno e di altre autorità
PERUGIA - GIOVEDÌ 31 MARZO
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Percorsi d’arte, cinema, musica, enograstronomia
PERUGIA - GIOVEDÌ 31 MARZO
ORE 18.30 ROCCA PAOLINA SALA DEL CAMINETTO
INAUGURAZIONE DELLA COLLETTIVA DEI PITTORI SALENTINI: ANTONIO
MASSARI, ROMANO SAMBATI, ANTONIO SCUPOLA
PROIEZIONE IN LOOP DI FILMATI ISPIRATI ALLE VOCE DEI POETI SALENTINI
(Vittorio Bodini, Vittore Fiore, Vittorio Pagano, Giovanni Bernadini, Antonio
Verri, Salvatore Toma, Claudia Ruggeri, Marcello Sambati).
- “Poesia dal sud del mondo. Il Salento del XX secolo” di Fabio Tolledi,
prodotto da Astragali Teatro;
- “Angeli di pietra” - omaggio a Vittorio Bodini. Riprese a cura degli studen-
ti dell’I.I.S.S. “A. De Pace”;
- “Odore di terra” di Elio Scarciglia: il Salento raccontato attraverso la po-
esia della sua luce.
ORE 18.30 ROCCA PAOLINA SALA “EX BOOK SHOP”
INAUGURAZIONE MOSTRA DI ALESSANDRO ZENOK LOMBARDO:
“MADAME B - SENSUALITÀ: ECCESSI E DEBOLEZZE”.
INAUGURAZIONE PERCORSO MUSICALE:
“SUONI, SEGNI, IDENTITÀ: VIAGGIO MUSICALE NELLA STORIA DI TERRA
D’OTRANTO”.
Il progetto illustra, attraverso la sinergia di suoni ed immagini, tre aspetti
salienti della civiltà salentina, a partire dai raffinati madrigali e le eleganti
arie che furono corrispettivo sonoro dell’arredo urbano d’epoca barocca,
sino alla più moderna tradizione del “belcanto”, che culminò nel tenore
Tito Schipa, detto “l’usignolo di Lecce” per la grazia della sua espressività,
passando attraverso il fenomeno, altrettanto peculiare, delle bande popo-
lari di fiati, che a partire dal primo Ottocento animarono piazze, teatri e
chiese del Salento, divulgando un repertorio tanto duttile quanto larga-
mente apprezzato da ogni strato sociale.
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PERUGIA - GIOVEDÌ 31 MARZO

- SOGNI E SEGNI DEL BAROCCO: madrigali, canzonette e arie dei virtuo-

si gentil’huomini Diego Personè (1628) e Giulio S. Pier di Negro (1613)
di Lecce, Giuseppe Tricarico (1660) di Gallipoli, Tommaso de Cupertinis
(1707) di Nardò, Pasquale Cafaro (1750) di Galatina, soprano Anna Au-
rigi tratte dai cd “Capricci e bizzarria udite in cortesia” ,“ Cantai lunga
stagione“ e “Albergo delle Grazie”, editi dal Conservatorio di Musica “Tito
Schipa” e dall’Associazione “Nireo” di Lecce (2002, 2007, 2011).
Proiezioni sul Barocco leccese tra cui il video “LECCE PERLA DEL SUD” di An-
tonio Verardi e immagini dell’arredo urbano barocco, fornite dall’Archivio
Fotografico “Capone Editore”.
ORE 18.30 ROCCA PAOLINA
- MUSICHE E IMMAGINI DELLA TRADIZIONE BANDISTICA SALENTINA DEL
PERFORMANCE ARTISTICA DI MASSIMILIANO MANIERI
XIX SECOLO tratte dal volume e dal cd “Un‘altra musica. Le bande in Terra
Il noto performer leccese, Massimiliano Manieri, presenterà “Bluff Point”:
d’Otranto nel XIX secolo”, a cura del Conservatorio di Musica “Tito Schipa”,
un cubo contiene un abitante che interagisce con l’esterno, quindi col visi-
l’Accademia di Belle Arti e l’Archivio di Stato di Lecce (2010).
tatore, solo attraverso un foro attraverso cui passa il braccio dell’abitante
interno al cubo. Al visitatore è permesso interagire tattilmente con la mano
- IMMAGINI E ARIE DAL REPERTORIO DI GRAZIA in cui eccelse Tito Schipa,
dell’abitante rinchiuso, ma anche di parlare attraverso la seta che ricopre
a cura dell’Associazione “Nireo” di Lecce, editrice del corpus integrale delle
il cubo…
incisioni del celebre tenore in collaborazione con il Conservatorio di Musica
“Tito Schipa” di Lecce (2010).
ORE 18.30 EX BORSA MERCI
Il materiale audio e video di Tito Schipa è fornito dall’Associazione “Ni-
ESPOSIZIONE DI TRE GRANDI OPERE DEL MAESTRO ERCOLE PIGNATELLI.
reo” (costituita dal musicista Francesco Libetta e dal critico musicale Eraldo
“Selva notturna”, “Harem”, “Vaso barocco giallo”: in permanenza presso la
Martucci).
Galleria “Cosmopolitan Art Center” di Remo Coppola - Veglie (Lecce)
Le immagini fotografiche sono tratte dall’archivio “Schipa - Carluccio” su gentile
concessione del responsabile Gianni Carluccio. Il cd “Le voci di Lecce” è pubbli-
APERTURA DELLA MOSTRA DI CARTOLINE ANTICHE DEL SALENTO
cato da “Nireo”.
(a cura di Stefano Giaffreda)
Giuseppe Pascali, giornalista de “La Gazzetta del Mezzogiorno” e scrittore, sarà
APERTURA DELLA MOSTRA FOTO&GRAFICA “Dall’Umbria al Salento: le
a disposizione, negli orari della manifestazione per illustrare i percorsi musicali.
vigne e…le strade del Vino” e “Crea un’etichetta per il vino rosso ”SUBA-
SIOSALENTO

ORE 19.00 EX CHIESA DELLA MISERICORDIA

INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA DI MASSIMO MARANGIO: “E’ viva la
Taranta”

Nei luoghi della manifestazione, brevi spettacoli di musica popolare salentina,

che ripropongono antiche atmosfere di festa popolare (con Giorgio Doveri,
Laura Boccadamo, Stefania Della Bona, Daniela Bray, Consuelo Alfieri).

PERUGIA - GIOVEDÌ 31 MARZO

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Percorsi d’arte, cinema, musica, enograstronomia
PERUGIA VENERDÌ 1 APRILE
ORE 09.30 TEATRO DEL PAVONE
RASSEGNA CINEMATOGRAFICA DI AUTORI SALENTINI
(con la partecipazione di alcune scolaresche)
Proiezioni dalle ore 9.30 alle ore 13.00 e dalle ore 15.30 alle ore 20.30.
Ore 10.00 - Pizzicata (1995, 93’) di Edoardo Winspeare
MUSICA POPOLARE DAL VIVO
Ore 12.00 - Salento terra di popoli (2009, 31’) di Paola Manno
Ore 12.30 - Musikì (2009, 20’) di Paolo Pisanelli
Ore 15.30 - Radio Egnatia (2008, 74’) di Davide Barletti
Ore 16.50 - Storie di canti (2004, 14’) di Piero Cannizzaro
MUSICA POPOLARE DAL VIVO
Ore 17.15 - Ritorno a Kurumuny (2003, 36’) di Piero Cannizzaro
Ore 18.00 - Rotta per Otranto (2009, 30’) di Mattia Soranzo
Ore 18.30 - Carmelo Bene: Maurizio Costanzo Show: uno contro tutti “I MESSAPI NELLA TERRA DEGLI ETRUSCHI ”
27/06/1994 (su gentile concessione Mediaset)
ORE 10.00 PIAZZA ITALIA
“SALENTO IN PIAZZA” apertura degli stand
A cura di Apt - Camera di Commercio - Provincia di Lecce
Un villaggio di numerosi stand enogastronomici.
E’ possibile degustare ed acquistare i prodotti tipici del Salento.
ORE 10.00 PIAZZA DELLA REPUBBLICA
APERTURA DEGLI STAND
A cura del Parco Palmieri di Martignano, di Kurumuny e Anima Mundi con
materiale audio video e cartaceo dei vari aspetti della cultura salentina.
PERUGIA - VENERDÌ 1 APRILE
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Percorsi d’arte, cinema, musica, enograstronomia
PERUGIA - VENERDÌ 1 APRILE
ORE 10.00 MUSEO ARCHEOLOGICO DELL’UMBRIA
INCONTRO TRA I POPOLI ANTENATI:
Nato da un’idea della Associazione “SubasioSalento” è il seguito di “Gli
Etruschi nella Terra dei Messapi” svoltosi a Cavallino in occasione di
UMBRIaLECCE.
Conferenza sulla civiltà messapica in collaborazione tra le Università degli
Studi di Perugia e del Salento , dei Comuni di Perugia e di Cavallino e la
Soprintendenza ai Beni Archeologici dell’Umbria. Relazioni del Prof. Fran-
cesco D’Andria “La Messapia dall’antichità ad oggi” e dal Dott. Corrado
Notario “Cavallino, città dei Messapi”.
Intervengono: il Soprintendente ai Beni Archeologici dell’Umbria Mario
Pagano, il Sindaco Wladimiro Boccali, l’Ass. alla Cultura Andrea Cernicchi
e l’Ass. al Turismo Giuseppe Lomurno del Comune di Perugia, il Sinda-
co Michele Lombardo e l’Ass. alla Cultura Gaetano Gorgoni del Comune
di Cavallino, l’Ass. alle Politiche Giovanili della Provincia di Lecce Bruno
Ciccarese, la Prof.ssa Agnese Massi dell’Università di Perugia, il Direttore
della Soprintendenza ai Beni Archeologici di Perugia Luana Cenciaioli, il
Presidente della Associazione “SubasioSalento” Fulvio Forcignanò.
Nell’occasione, saranno proiettati alcuni filmati realizzatidall’Università del
Salento.
“La terra dei Messapi”;
“Gli insediamenti della Messapia” : ricostruzioni virtuali, sugli insediamenti
messapici del Salento, dall’età del Ferro all’età romana.
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PERUGIA - VENERDÌ 1 APRILE

ORE 10.30 EX BORSA MERCI

PRESENTAZIONE DEL BANCO DE “I GUSTI MEDITERRÓNEI”
Specialità enogastronomiche di antica tradizione e nuova proposta: “Il Cro-
stone Primigenio” presentazione e degustazione di un semplice sandwich
fatto da pane di grano duro, crema di ricotta forte con Olio Extra-Vergine di
Oliva Cellina di Nardò, mortadella di carne di asino e insalata riccia. Tutti i
prodotti provengono da aziende di produzione assolutamente identificabili.
Completo per 25 invitati. Apertura fino alle 13.00

Alimentazione e salute: “Noi siamo ciò che mangiamo”. Educazione alimenta-

ORE 16.30 ROCCA PAOLINA “SALA DEL CAMINETTO”
re a cura degli stagisti dell’indirizzo chimico-biologico dell’I.I.S.S. “A. De Pace”
PRESENTAZIONE DELL’ALBUM ILLUSTRATO “A. DE PACE: UN’ITALIANA” e
dell’omonimo cortometraggio animato, a cura degli stagisti dell’ I.I.S.S.
ORE 16.00 EX BORSA MERCI
“A. De Pace”, in collaborazione con la Pro Loco di Lecce. A cura della prof.
PRESENTAZIONE DEL BANCO DE “I GUSTI MEDITERRÓNEI”
ssa Ornella Garrisi
Specialità enogastronomiche di antica tradizione e nuova proposta:
“La Puglia Colada”
ORE 17.00 SALA DEI NOTARI
Cocktail creato dal maestro Michele Di Carlo con prodotti salentini (percoche,
CONFERENZA : “LA NUTRIGENOMICA: CURARSI CON GLI ALIMENTI”
latte di mandorla, vincotto primitivo agrodolce nelle versioni light (analcolico) e
Relatore dott. Alfredo Pagliaro, medico nutrizionista.
hard (con Cubaney).
Apertura fino alle 20
ORE 18.00 EX CHIESA DELLA MISERICORDIA
Il laboratorio dei sapori genuini: cucina, tradizioni ed alimentazione nei percorsi
“LE ORIGINI PERUGINE DELLA NUOVA PIZZICA”
nutrizionistici dell’indirizzo chimico-biologico dell’I.I.S.S. “A. De Pace”
Incontro con Pier Paolo De Giorgi, Luigi Marzo, Carlo Lubello.
Coordina Vincenzo Santoro.

ORE 21.00 PIAZZA IV NOVEMBRE

CONCERTO DEI TAMBURELLISTI DI TORREPADULI
Pier Paolo De Giorgi - voce e chitarra; Donato Nuzzo - fisarmonica e tam-
burello; Salvatore Crudo - tamburello e danza; Rocco Luca - tamburello;
Valentina Cariulo - violino ; Serena D’Amato - danza

IN OCCASIONE DEL CONCERTO SARÀ PRESENTATO LO SPAZIO DELLA SOLIDARIETÀ:

“DONARE FA BENE” IN COLLABORAZIONE CON AVIS COMUNALE DI PERUGIA

Il concerto sarà preceduto da una sfilata in abiti popolari, barocchi, rinascimentali

ispirati al Salento e all’Umbria, a cura delle stagiste dell’I.I.S.S. “A. De Pace”
di Lecce e dell’IPSIA “Cavour-Marconi” di Perugia. A cura della prof.ssa Giulia
Iacoboni e della prof.ssa Daniela Pompei

Per tutta la giornata, nei luoghi della manifestazione, brevi spettacoli di musica
popolare salentina, che ripropongono antiche atmosfere di festa popolare (con
Giorgio Doveri, Laura Boccadamo, Stefania Della Bona, Daniela Bray, Consuelo
Alfieri).
PERUGIA - VENERDÌ 1 APRILE

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PERUGIA - SABATO 2 APRILE

PERUGIA SABATO 2 APRILE

ORE 09.30 TEATRO DEL PAVONE
RASSEGNA CINEMATOGRAFICA DI AUTORI SALENTINI
(con la partecipazione di alcune scolaresche).
Proiezioni dalle ore 9.30 alle ore 13.00 e dalle ore 15.30 alle ore 20.30
ORE 11.00 EX CHIESA DELLA MISERICORDIA
Ore 10.00 - Pizzicata (1995, 93’) di Edoardo Winspeare
PRESENTAZIONE DEL LIBRO DI LORY LARVA:
MUSICA POPOLARE DAL VIVO
“MESSAPIA. TERRA TRA DUE MARI” Paolo Pagliaro Editore.
Ore 12.00 - I giovani (2010, 30’) di Francesca Muci
Un viaggio dall’età del bronzo all’età romana, alba e tramonto di un’antica
Ore 12.30 - Rotta per Otranto (2009, 30’) di Mattia Soranzo
civiltà italica che gravitò nell’orbita della Magna Grecia.
Ore 15.30 - Le tabacchine (2006, 56’) di Luigi Del Prete
ORE 16.00 EX BORSA MERCI
Ore 16.30 - Musikì (2009, 20’) di Paolo Pisanelli
BANCO DE “I GUSTI MEDITERRÓNEI”
MUSICA POPOLARE DAL VIVO
Specialità enogastronomiche di antica tradizione e nuova proposta:
Ore 17.00 - Verso sud (2008, 45’) di Caterina Gerardi
“La Puglia Colada”
(con la presenza in sala della regista)
Il laboratorio dei sapori genuini: cucina, tradizioni ed alimentazione nei
Ore 18.00 - Il Sibilo lungo della Taranta (2006, 88’) di Paolo Pisanelli
percorsi nutrizionistici dell’indirizzo chimico-biologico dell’I.I.S.S. “A. De
Ore 19.30 - Hanna & Violka (2009, 56’) di Rossella Piccinno
Pace”
Apertura fino alle 20.00
ORE 09.30 PIAZZA ITALIA
“SALENTO IN PIAZZA” apertura degli stand
ORE 18.00 EX CHIESA DELLA MISERICORDIA
A cura di Apt - Camera di Commercio - Provincia di Lecce
PRESENTAZIONE DEL LIBRO “LA CURTE DE LE MITE” DI GABRIELLA DE JUDICIBUS
Alla presenza dell’autrice, Presidente della Pro loco di Lecce e dei pittori
ORE 09.30 ROCCA PAOLINA
umbri Paolo Grimaldi ed Elfrida Gubbini.
“SUONI, SEGNI, IDENTITÀ: VIAGGIO MUSICALE NELLA STORIA DI TERRA D’OTRANTO”
Proiezione del video della mostra “Cammino nella vera Terra”, svoltasi nei
(apertura 9.30 -13.00 15.30 - 20.00)
Castelli di Lecce e di Otranto nel 2008 di cui, un’opera esposta, è l’imma-
gine di copertina del libro.
ORE 10.00 EX BORSA MERCI
BANCO DE “I GUSTI MEDITERRÓNEI”
ORE 18.00 GOLF HOTEL “QUATTROTORRI”
Completo per 25 invitati. Apertura fino alle 13
Via Corcianese 260 Perugia
INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA DEL PITTORE SALENTINO MARIO VERGARA
Alimentazione e salute:”Noi siamo ciò che mangiamo”. Educazione alimentare
La mostra resterà aperta fino al 10 aprile, dalle 18.00 alle 20.00.
a cura degli stagisti dell’indirizzo chimico-biologico dell’I.I.S.S. “A. De Pace”
La Direzione dell’Hotel offrirà l’aperitivo in presenza dell’artista

ORE 21.00 PIAZZA IV NOVEMBRE

CONCERTO DEGLI ARAKNE MEDITERRANEA.
Imma Giannuzzi - voce, tamburello, danza; Luigi Giannuzzi - organetto,
chitarra e percussioni; Giovanna Giannuzzi - danza, canto e tamburello;
Ludovica Guarini - danza e tamburello; Stefania della Bona - danza, canto
e tamburello; Osvaldo Laviosa - violino, mandolino, chitarra; Gianni Gelao
- fiati.
Il concerto sarà preceduto da una sfilata in abiti popolari, barocchi, rinascimentali
ispirati al Salento e all’Umbria, a cura delle stagiste dell’I.I.S.S. “A. De Pace”

PERUGIA - SABATO 2 APRILE

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Percorsi d’arte, cinema, musica, enograstronomia
di Lecce e dell’IPSIA “Cavour-Marconi” di Perugia. A cura della prof.ssa Maria
Gabriella De Judicibus e della prof.ssa Daniela Pompei.
Per tutta la giornata, nei luoghi della manifestazione, brevi spettacoli di musica
popolare salentina, che ripropongono antiche atmosfere di festa popolare (con
Giorgio Doveri, Laura Boccadamo, Stefania Della Bona, Daniela Bray, Consuelo
Alfieri).
PERUGIA DOMENICA 3 APRILE
ORE 09.30 TEATRO DEL PAVONE
RASSEGNA CINEMATOGRAFICA DI AUTORI SALENTINI
Proiezioni dalle ore 9.30 alle ore 13.00 e dalle ore 15.30 alle ore 20.30
Ore 9.30 - Vituccio (2009, 31’) di Matteo Greco
Ore 10.00 - San Giuseppe da Copertino (2006, 40’) di Francesco Raganato
Ore 11.00 - Danze di palloni e di coltelli (2009, 34’) di Chiara Idrusa Scrimieri
MUSICA POPOLARE DAL VIVO
Ore 12.00 - Cristiano De Andrè. Nel bene, nel male (2009, 6’) di Daniele Pignatelli
Ore 12.05 - Hanna & Violka (2009, 56’) di Rossella Piccinno
Ore 15.30 - Lu core su sta terra (2006, 21’) di Paola Manno
Ore 16.00 - La notte della taranta e dintorni (2001, 52’) di Piero Cannizzaro
Ore 17.00 - Italia SudEst (2003, 112’) di Davide Barletti
MUSICA POPOLARE DAL VIVO
Ore 19.00 - Amelia (2007, 17’) di Chiara Idrusa Scrimieri
Ore 12.00 - Cristiano De Andrè. Nel bene, nel male (2009, 6’) di Daniele Pignatelli
Ore 19.30 - Tutte le barche a terra (2009, 56’) di Chiara Idrusa Scrimieri
ORE 09.30 PIAZZA ITALIA
“SALENTO IN PIAZZA” apertura degli stand
A cura di Apt - Camera di Commercio - Provincia di Lecce
PERUGIA - DOMENICA 3 APRILE
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31 marzo - 3 aprile
Percorsi d’arte, cinema, musica, enograstronomia
PERUGIA - DOMENICA 3 APRILE
ORE 09.30 ROCCA PAOLINA
“SUONI, SEGNI, IDENTITÀ: VIAGGIO MUSICALE
NELLA STORIA DI TERRA D’OTRANTO”
(apertura 9.30 -13.00 15.30 - 20.00)
ORE 10.00 EX BORSA MERCI
BANCO DE “I GUSTI MEDITERRÓNEI”
Completo per 25 invitati. Apertura fino alle 13.00
Alimentazione e salute: “Noi siamo ciò che mangiamo”. Educazione alimenta-
re a cura degli stagisti dell’indirizzo chimico-biologico dell’I.I.S.S. “A. De Pace”
ORE 16.00 EX BORSA MERCI
BANCO DE “I GUSTI MEDITERRÓNEI”
Specialità enogastronomiche di antica tradizione e nuova proposta:
“La Puglia Colada”
Il laboratorio dei sapori genuini: cucina, tradizioni ed alimentazione nei percorsi
nutrizionistici dell’indirizzo chimico-biologico dell’I.I.S.S. “A. De Pace”
Apertura fino alle 20.00
ORE 18.00 EX CHIESA DELLA MISERICORDIA
“STORIE DI UOMINI E SUONI NEL SALENTO”
Conferenza e reading: con Gianluca Longo e Antonio Castrignanò
ORE 21.00 PIAZZA IV NOVEMBRE
CONCERTO DI ANTONIO CASTRIGNANÓ
‘Mara la fatia. Storia di Pizziche Tarante Tarantelle
Antonio Castrignanò - voce e tamburello ; Ninfa Giannuzzi - voce ; Rocco
Nigro - fisarmonica ; Giulio Bianco - zampogna, flauti e armonica ; Attilio
Turrisi - chitarra battente e classica ; Gianluca Longo - mandola, cetra ; Giu-
seppe Spedicato - basso acustico; Guglielmo De Mitri - fonico sala ; Serena
D’Amato - danza ; Laura Boccadamo - danza
Il concerto sarà preceduto da una sfilata in abiti popolari, barocchi, rinascimentali
ispirati al Salento e all’Umbria, a cura delle stagiste dell’I.I.S.S. “A. De Pace”
di Lecce e dell’IPSIA “Cavour-Marconi” di Perugia. A cura della prof.ssa Maria
Gabriella De Judicibus e della prof.ssa Daniela Pompei.
Per tutta la giornata, nei luoghi della manifestazione, brevi spettacoli di musica
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Percorsi d’arte, cinema, musica, enograstronomia Percorsi d’arte, cinema, musica, enograstronomia

popolare salentina, che ripropongono antiche atmosfere di festa popolare (con

Giorgio Doveri, Laura Boccadamo, Stefania Della Bona, Daniela Bray, Consuelo
Alfieri).

Servizio di hostessing congressuale

a cura delle stagiste dell’I.I.S.S. “A. De Pace”
e le stagiste del Liceo classico “Virgilio” di Lecce DURANTE SALENTINUMBRIA
SARÀ POSSIBILE DEGUSTARE IN ALCUNI RISTORANTI DI PERUGIA,
La manifestazione sarà presentata da MENÙ TIPICI SALENTINI A PREZZO CONCORDATO.
Annalisa Fina e Federica Ventola  
RISTORANTE IL PADRINO
L’INGRESSO A TUTTI GLI EVENTI DELLA MANIFESTAZIONE È GRATUITO Via Baldeschi, 5 Tel. 075.5722739
Menù €.22,00
Info: salentinumbria@gmail.com Purpu in insalata
Pagine Facebook e You tube: Salentinumbria Taieddhra te cozze patate cucuzze e riso
Purpu alla pignata
¼ di vino, acqua, caffè
L’Associazione “SubasioSalento” ringrazia particolarmente l’I.I.S.S. “A. De
Pace” di Lecce, La dirigente scolastica Giuseppa Antonaci, la vicaria Piera
RISTORANTE FERRARI
Ligori, il Direttore S.G.A. Claudio Pezzutto.
Via Scura, 1 (Corso Vannucci) Tel.075.5722966
I docenti: Maria Gabriella De Judicibus (presidente Pro Loco di Lecce), An- Menù €.22,00
tonella Dell’Avvocata, Ornella Garrisi, Giulia Iacoboni, Tina Cappilli, Elena Freseddhre ccunzate – pampaciuni
De Nitti (Liceo Virgilio di Lecce). Sagne ‘ncannulate con pomodorini e formaggio ricotta
Esperti: Antonella Clodomiro, Ida Collabolletta, Lucia Degli Angeli, Maria Turcinieddhri rrustuti (involtini di interiora di agnello) e insalata oppure pezzetti
Carla Pennetta te carne te cavallu alla pignata
Studenti: Elisa Bruno, Lucia Aralla, Gabriele Emiliano, Sonia Giampaolo, ¼ di vino rosso, acqua, caffè
Alessandro Vergallo, Carlotta Trombacca, Vanessa Patera, Andrea Spedi-
cato, Cristian Candio, Anastasia Montagna, Giovanni Braione, Vania Cillo, CAFFÈ MORLACCHI
Eleonora D’Elia, Eugenia Forte, Giulia Inguscio, Giulia Miglietta, Maria Car- Piazza Morlacchi, 68 Tel.075.5721760
lino (I.I.S.S. “A. De Pace” di Lecce) Flavia Pezzuto, Anastasia Carafa (Liceo Aperitivo  € 6,00
Virgilio di Lecce) Freseddhre ccunzate oppure 1 rustico , pampaciuni , scapece, sott’oli tipici e
L’Associazione “SubasioSalento” ringrazia l’I.P.S.I.A. “Cavour-Marconi” di 1 bicchiere di vino IGT del Salento
Perugia e il dirigente scolastico prof. Elio Boriosi Dopo cena €.2,50
Pasticciotto  e caffè con latte di mandorla

OSTERIA LA LUMERA
Corso Bersaglieri, 22 Tel 0755726181
Menù €.22,00
Freseddhre ccunzate – pampaciuni e scapece
Orecchiette con Pomodorini e ricotta forte
Turcinieddhri rrustuti (involtini di interiora di agnello) oppure
pezzetti te carne te cavallu alla pignata
Contorno
¼ di vino rosso, acqua, caffè

PERUGIA - DOMENICA 3 APRILE

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 In collaborazione con

Comune di Lecce

Comune di Perugia Comune di Cavallino

I.I.S.S. “A. De Pace”

Lecce

Con il Patrocinio di

UNIVERSITÀ DEGLI STUDI

Regione Umbria DI PERUGIA

SOPRINTENDENZA AI BENI ARCHEOLOGICI

DELL’UMBRIA

...e la partecipazione di