JUSTIFICACIÓN METODOLOGÍA DE TRABAJO VEREFE

¿Qué se entiende por una

alimentación y nutrición
Ver, Entender, Resolver,
saludable?
La nutrición saludable puede tomar Explicar, Formular, Evaluar
distintas formas y ser percibida de PARA EL DESARROLLO DEL
diversas maneras en los distintos TEMAS RELEVANTES: CONOCIMIENTO, LAS ACTITUDES
países y entre las distintas culturas. Aprendiendo a comer con la Pirámide
En términos generales, la nutrición Y LAS DESTRREZAS
Alimenticia saludable.
saludable debe ser una parte integral El Semáforo nutricional
de la vida diaria de las personas y Sesiones de Talleres teórico
contribuir a su bienestar fisiológico,
Los súper alimentos
Los 4 venenos blancos prácticos.
mental y social.
La comida y los problemas de conducta  Aprender haciendo
¿Por qué focalizar las iniciativas
de mejoramiento de la nutrición Como entender el etiquetado nutricional  Demostrar lo aprendido
a través de las escuelas? Alimentación y salud  Prolongar la conducta en
Una alimentación saludable es Los mitos de la vida sana casa y en el colegio
indispensable para el buen El Plan Arco iris  Mantener el Hábito nuevo
desempeño escolar puesto que la
La buena nutrición para una buena vida adquirido.
nutrición afecta el desarrollo
intelectual y la capacidad de La obesidad un problema gordo
aprendizaje. Indicadores antropométricos y TRABAJO Y MOMENTOS DE LAS
Las políticas escolares que brindan metabólicos del sobrepeso SESIONES
apoyo a este tipo de iniciativas que Factores importantes del sobrepeso 1. Motivación: Se detalla lo que debe hacer el
constituyen un marco esencial que La digestión y sus problemas niño-niña, joven, o adulto para preparar el
contribuye a orientar el La salud se fragua en el Colon terreno para el desarrollo de la actividad
planeamiento, la implementación y la El metabolismo de los carbohidratos, posterior.
evaluación de las acciones escolares 2. Desarrollo: Se enumeran y detallan los
encaminadas a promover una
grasas y proteínas
pasos que el Profesor o Profesora deben
alimentación y nutrición saludable La obesidad y el control de peso
seguir para que la actividad sea trabajada
Educación diabetológica satisfactoriamente.
Índice Glicémico 3. Puesta en común: Entrega las
Tratamiento naturales de la Diabetes orientaciones necesarias para compartir en
El Baremo de la actividad física grupos los resultados de la actividad y, de ese
Pausas saludables modo, estimular la reflexión
CADA TEMA INCLUYE UN entre estudiantes.
MENÚ SALUDABLE QUE SE 4. Conclusión: Se enuncian las premisas que
CONSUME AL FINAL DE LA orientan el cierre de la actividad ypor lo tanto
SESIÓN del proceso de aprendizaje.
 OBJETIVOS: INFORMACIONES
1.- Favorecer el aprendizaje de contenidos, www.exilibrate.blogspot.com
información relevante, hábitos y
comportamientos saludables y benéficos www.nutricionyvidasana.info
sobre alimentación y nutrición desde una
mirada integradora con énfasis en lo Mayores informaciones: Julio Antonio
natural, vegano y holístico. Muñoz López, Coordinador General del
Programa, 071-232517, Celular:
2.- Comprender el gran impacto que 87252196, Correo electrónico:
generan los hábitos alimenticios y el tipo nutricionyvidasanaahora@gmail.com,
de comida que se consume en relación nutricionyvidasana@yahoo.cl,
con la obesidad y las enfermedades skype: vidalimpia.
crónico degenerativas y la importancia de Brígida Valdés Mancilla, Coordinadora
reeducarse para controlar el sobrepeso y Administrativa, 071-209443, Celular:
mejorar la calidad de vida . 82210353
3.- Proporcionar orientaciones alimenticias
PROGRAMA DE
Correo electrónico:
y nutricionales, como sugerencias REEDUCACIÓN
brigidavaldes@gmail.com
prácticas de actividad física y ejercicio para ALIMENTARIA Y
prevenir y reducir los altos índices de NUTRICIONAL CON
obesidad y diabetes infantil, juvenil y en el UNA PERSPECTIVA,
mundo adulto.
NATURAL,
Ministerio de Salud y VEGANA Y
La salud humana es un Vida Natural HOLISTICA.
reflejo de la salud
de la tierra. Para Niveles desde 4º Básico hasta
Heráclito 4º Medio y también para Padres y
Apoderados
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La libertad y la
salud se asemejan:
su verdadero valor se
conoce cuando nos faltan.
Henri Becque