Rev Bras Psiquiatr 2004;26(Supl I):68-77

Consenso brasileiro sobre

políticas públicas do álcool
Brazilian consensus on public
policies on alcohol
Ronaldo Laranjeiraa e Marcos Romanoa
aUnidade de Pesquisas em Álcool e Drogas (UNIAD) – Departamento de

Psiquiatria – UNIFESP
Painel de especialistas:
Ana Cecília Marques (SP), Analice Gigliotti (RJ), Cláudia Maciel (MG), Cláudio
Jerônimo da Silva (SP), Denise Leite Vieira (SP), Flavio Pechansky (RS), Florence
Kerr-Corrêa (SP), Francisco Cordeiro (Min. Saúde), Ilana Pinsky (SP), João
Carlos Dias (RJ), José Carlos F Galduróz (SP), José Nino Meloni (SP), Lílian
Ratto (SP), Marcelo Ribeiro (SP), Marco A Bessa (PR), Marcos Zaleski (SC),
Maria Lucia OS Formigoni (SP), Mônica Zilberman (SP), Neliana Figlie (SP),
Paulo Macedo (Min. Saúde), Renata Azevedo (SP), Sandra Scivoletto (SP),
Sergio de Paula Ramos (RS), Vilma Aparecida da Silva (RJ).

Resumo
Esse é um resumo de uma reunião na qual vários especialistas, representando diversas organizações médicas e universitárias brasileiras, criaram
um consenso sobre as principais políticas que deveriam ser implementadas pelos diferentes níveis de governo no Brasil. Há mais de 30 anos a
OMS vem buscando um consenso internacional sobre as ações com maior potencial de trazer benefícios sociais. Essa busca trouxe duas con-
clusões importantes: 1) A pesquisa estabelece, sem margem à dúvida, que existem medidas de eficácia comprovada para reduzir os custos e os
danos relacionados ao uso de álcool, visando ao bem comum; 2) É possível desenvolver estratégias que influenciam tanto a quantidade de álcool
consumida por uma comunidade quanto os comportamentos de consumo e os contextos de alto risco causadores dos problemas relacionados ao
consumo de álcool. Os objetivos deste Consenso são:
1) Tornar as evidências científicas mais acessíveis para os que elaboram políticas públicas;
2) Facilitar a avaliação das diversas estratégias disponíveis segundo critérios de efetividade, suporte científico, custo e viabilidade de transposição
cultural;
3) Familiarizar o profissional de saúde, e em especial os que trabalham em saúde mental, sobre as prioridades da política do álcool.

Descritores: Bebidas alcoólicas. Política social. Consenso.

Abstract
This is the summary of a meeting where a group of experts, representing several health organizations and academic departements from different
parts of Brazil, created a consensus about the main alcohol policies which should be implemented by different levels of the brazilian government.
The World Health Organization has been suggesting for 30 years the actions that should be implemented for the public good. Two important con-
clusions were reached: 1) The research establishes beyond doubt that public health measures of proven effectiveness are available to serve the
public good by reducing the widespread costs and pain related to alcohol use; 2) To that end, it is appropriate to deploy responses that influence
both the total amount of alcohol consumed by a population and the high-risk contexts and drinking behaviours that are so often associated with
alcohol-related problems. To conceive of these intrinsically complementary approaches as contractory alternatives would be a mistake. The objec-
tives of the consensus are:
1) To make the scientific evidences more available to the Brazilian policy makers;
2) To facilitate the evaluation of the available estrategies according their effectivity, scientific support, cost and cultural adaptability;
3) To make the brazilian health professionais familiar with the priorities of alcohol policies.

Keywords: Alcoholic beverages. Public policies. Consensus.

Introdução todas as evidências disponíveis sobre as políticas públicas em relação

Apesar de mais de um século de experimentações políticas com um
espectro de opções (diferentes) bastante amplo, ainda muitas vezes o
que vêm à mente, quando se fala em políticas do álcool, são as expe-
riências de proibição total que ocorreram em alguns países no início
do século passado. EUA, Canadá, Noruega, Islândia, Finlândia e Rússia
proibiram a produção e a venda de todas, ou de quase todas, as
bebidas alcoólicas a partir de 1914.1 Entre os anos de 1920 e 1930, tais
leis foram revogadas e substituídas por políticas regulatórias mais
brandas. Mas enxergar as políticas do álcool através da perspectiva
restrita da proibição total, entretanto, é negligenciar o fato de que
muitas políticas elaboradas durante o século passado incrementaram
e respeitaram o direito de beber com moderação.
Nos últimos 30 anos, a OMS coordenou um projeto que visou analisar
ao álcool, que resultou em dois livros fundamentais: Políticas de con-
trole do álcool em uma perspectiva de saúde pública2, e Política do
álcool e o bem comum.3 As conclusões foram as seguintes:
1) A pesquisa estabelece, sem margem à dúvida, que existem medi-
das de eficácia comprovada para reduzir os custos e os danos rela-
cionados ao uso de álcool, visando ao bem comum.
2) É possível desenvolver estratégias que influenciam tanto a quanti-
dade de álcool consumida por uma comunidade quanto os comporta-
mentos de consumo e os contextos de alto risco causadores dos pro-
blemas relacionados ao consumo de álcool.
Recentemente, dando continuidade à tradição de colaboração entre a
OMS e pesquisadores da área, houve o lançamento de um terceiro
livro, Alcohol: no ordinary commodity.4 Seus autores o escreveram por

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três razões:
1) Pesquisas epidemiológicas revelam mudanças na forma como o
álcool afeta a saúde e o bem-estar social da população em diferentes
regiões do mundo. A população de países em desenvolvimento é atingi-
da de forma crescente e peculiar por problemas relacionados ao con-
sumo do álcool.
2) Governos locais e nacionais têm se responsabilizado de forma
crescente por elaborar políticas de saúde apropriadas para combater
esses problemas, incluindo programas de prevenção e tratamento.
3) Existem, atualmente, evidências científicas sólidas que fundamen-
tam tais políticas, oferecendo uma oportunidade única aos formu-
ladores de políticas públicas.
Este Consenso baseia-se neste livro. Esperamos, com ele, desenvolver
esse mesmo interesse naqueles que elaboram as políticas públicas
em nosso país, fornecer-lhes as bases científicas necessárias para
sustentar as medidas possíveis e poupar-lhes o trabalho de “reinven-
tar a roda”, já que o estado atual da pesquisa científica torna possível
saber quais medidas são eficazes e quais não o são, possibilitando
ainda, dessa forma, a aplicação do dinheiro público em políticas de
resultado comprovado.
São, portanto, objetivos deste Consenso:
1) Tornar as evidências científicas mais acessíveis para os que ela-
boram políticas públicas;
2) Facilitar a avaliação das diversas estratégias disponíveis segundo
critérios de efetividade, suporte científico, custo e viabilidade de trans-
posição cultural;
3) Familiarizar o profissional de saúde, e em especial os que traba-
lham em saúde mental, sobre as prioridades da política do álcool.
O álcool não é um produto qualquer
A despeito de todos os significados culturais e simbólicos que o con-
sumo de bebidas alcoólicas adquiriu ao longo da história humana, o
álcool não é um produto qualquer. É uma substância capaz de causar
danos através de três mecanismos distintos: toxicidade, direta e indire-
ta, sobre diversos órgãos e sistemas corporais; intoxicação aguda; e
dependência. Tais danos podem ser agudos ou crônicos e dependem do
padrão de consumo de cada pessoa, que se caracteriza não somente
pela freqüência com que se bebe e pela quantidade por episódio, mas
também pelo tempo entre um episódio e outro e ainda pelo contexto em
que se bebe. A Figura 1 mostra as relações entre consumo de álcool, os
três fatores que mediam os danos e os diversos tipos de danos.
Com relação aos efeitos tóxicos do álcool, é importante salientar que
alguns de seus efeitos danosos à saúde podem resultar de um episó-
dio único de consumo excessivo, mesmo que a pessoa não beba com
freqüência. Com relação à dependência do álcool, é interessante notar
que ela pode perpetuar um consumo pesado e este contribuir para o
desenvolvimento da dependência. Além disso, estudos de prevalência
revelam que formas menos graves de dependência são amplamente
distribuídas na população geral e estão associadas a um nível cres-
cente de problemas. Agora, com relação à intoxicação pelo álcool,
Figura 1 – Relação do consumo do álcool e problemas.
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estudos recentes mostram que existe uma relação direta entre a into-
xicação ocasional e problemas como violência, mortes no trânsito e
outros danos. Embora exista uma tendência popular de se enxergar
todos os problemas relacionados ao consumo de álcool como alcoolis-
mo, estudos mostram que há todo um universo de problemas causa-
dos pelo álcool que está além das fronteiras do alcoolismo5: a maior
causa de problemas relacionados ao álcool na população geral é, na
verdade, a intoxicação pelo álcool. As principais conclusões desses
estudos são:
1) Beber ocasionalmente, mas a ponto de ficar intoxicado, é muito
comum. A intoxicação, mesmo quando ocorre com pouca freqüência,
pode provocar danos sociais e físicos consideráveis. Na verdade, o
risco de problemas decorrentes de um único episódio de intoxicação
é mais alto entre aqueles que o fazem infreqüentemente do que entre
aqueles que bebem com mais freqüência.6,7
2) Prevenir a intoxicação pelo álcool é uma estratégia poderosa para
prevenir muitos dos danos causados pelo álcool.
3) Já que a relação entre intoxicação e dano sofre uma grande
influência do contexto físico e social, os danos também podem ser evi-
tados alterando-se o ambiente, seja fisicamente (tornar o lugar onde
se bebe mais seguro), seja temporalmente (separar o hábito de beber
de atividades que requeiram atenção), por exemplo.
As políticas públicas para o álcool devem considerar essa complexi-
dade e devem corresponder ao entendimento de que o álcool está
longe de ser um produto qualquer.
Álcool e saúde pública
Ao contrário da medicina clínica, que tem seu foco nos cuidados e na
cura de doenças de casos individuais, a saúde pública lida com grupos
de indivíduos, chamados populações. O conceito de “população”
baseia-se no fato de que certos grupos de indivíduos constituem uma
população específica por compartilharem certas características
(gênero, por exemplo), determinado ambiente (bairro, cidade, nação)
ou a mesma ocupação (garçons e atendentes de bares, por exemplo).8
O valor da perspectiva da saúde pública para as políticas do álcool é a
sua habilidade em identificar riscos, e/ou grupos de risco, e sugerir
intervenções apropriadas para beneficiar o maior número de pessoas.
1. Definição de política do álcool
Políticas públicas são decisões de consenso tomadas por gover-
nantes na forma de leis, regras ou regulações.9 A palavra “consenso”
indica que as decisões provêm de evidência fartamente documentada
a ponto de constituírem consenso entre os especialistas e autoridades
da área; devem provir, também, do alcance legítimo de legisladores ou
outras autoridades constituídas em prol do interesse público, nunca
da indústria ou de seus lobbies. Quando políticas públicas dizem
respeito à relação entre álcool, saúde e bem-estar social, são consi-
deradas políticas do álcool. Portanto, leis destinadas a prevenir aci-
dentes automobilísticos relacionados ao álcool são consideradas
políticas públicas, mais do que leis destinadas a punir os infratores.
Baseadas na sua natureza e no seu propósito, as políticas do álcool
podem ser divididas em duas categorias: as de alocação e as de regu-
lação.9 Políticas de alocação são as que promovem um recurso a um
grupo ou organização específicos (às vezes, às custas de outro grupo
ou organização), de forma a obter determinados objetivos de interesse
público. Financiar o treinamento de atendentes e garçons para
servirem bebidas com responsabilidade e fornecer tratamento aos
dependentes do álcool são exemplos de políticas que visam a reduzir
os danos causados pelo álcool. Já as políticas regulatórias procuram
influenciar comportamentos e decisões dos indivíduos através de
ações mais diretas. Leis que regulam preço e taxação de bebidas
alcoólicas, que impõem uma idade mínima à compra de álcool, que
limitam as horas de funcionamento de bares, que proíbem total ou
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parcialmente a propaganda de bebidas alcoólicas e que limitam a hora
e o lugar em que bebidas alcoólicas podem ser servidas ou compradas
têm sido usadas para restringir o acesso ao álcool por razões de
saúde e segurança públicas, e são exemplos de políticas regulatórias.
A seguir, listamos uma série de estratégias e intervenções possíveis
de serem adotadas, cuja efetividade encontra-se documentada na li-
teratura. Também consideramos importante relatar aquelas cuja efe-
tividade não foi comprovada, a fim de servir de alerta e evitar gasto de
dinheiro público com o que não dá certo.
Estratégias e intervenções
1. Preço e taxação do álcool
Dentre as várias estratégias que governos de diferentes países têm
usado para controlar os problemas relacionados ao consumo do
álcool, a regulação do preço e das taxas que incidem sobre as bebidas
alcoólicas tem sido, de longe, a mais popular. Isso não ocorre apenas
porque os governos precisam aumentar sua arrecadação, mas tam-
bém porque esse tipo de regulação é fácil de estabelecer através da
lei e também é fácil fiscalizá-la na prática. Além disso, é importante
frisar, é uma medida de baixíssimo custo. Estudos conduzidos em
diversos países desenvolvidos, e em alguns em desenvolvimento,
demonstraram que o aumento do preço e da taxação sobre bebidas
alcoólicas resulta em diminuição do consumo e dos problemas rela-
cionados.4
Na ausência de qualquer controle formal sobre produção, dis-
tribuição e vendas, o preço de uma bebida alcoólica vai ser meramente
uma resultante das condições do mercado, tendo por base a oferta e
a demanda. Em vários países, durante algum período de suas
histórias, a taxação de bebidas alcoólicas foi uma importante fonte de
renda para o Estado. Entre 1911 e 1917, nos EUA, um terço de toda a
arrecadação provinha da ta- xação sobre as bebidas alcoólicas.4 Casos
semelhantes são encontrados na Holanda, Inglaterra, Dinamarca,
Finlândia, Islândia, Noruega e Suécia.4 Existem experiências igual-
mente bem sucedidas em países em desenvolvimento, como a Índia e
Camarões.4 No entanto, é necessário conside -rar que existe um limite
além do qual deixa-se de obter os efeitos previstos, pois a população
pode tender a procurar o mercado negro ou a produção doméstica.
2. Oferta e demanda
O efeito das mudanças de preço do álcool sobre o seu consumo tem
sido mais extensamente estudado do que qualquer outra medida.
Estudos econométricos mostram que o álcool se comporta como qual-
quer outro produto sujeito às leis da oferta e da demanda; ou seja,
uma diminuição do seu preço resulta em um aumento do consumo e
um aumento do preço leva a uma redução do consumo. O importante
aqui, é que governos podem regular a demanda por bebidas alcoólicas
através do controle dos preços, obtendo não apenas uma arrecadação
maior, mas também benefícios para a saúde pública.4
Exemplo de sucesso – No Canadá, a fixação de preços mínimos para
a cerveja nas províncias de Quebec e Ontário contribuiu para a saúde
e a segurança públicas.10
Exemplo local – Na cidade de Paulínia, em São Paulo, o estabelecimen-
to de aumento de preço para a cerveja, durante o carnaval no sambó-
dromo municipal, tem resultado em menores índices de ocorrências
médicas e de violência.
3. Efeitos do preço em grupos específicos
Diversos estudos têm demonstrado que os jovens constituem um
grupo particularmente sensível a mudanças do preço da cerveja. Além
disso, ao contrário do que usualmente se pensa, bebedores pesados
tendem a ser mais sensíveis às variações de preço do que bebedores
leves e esporádicos. Portanto, estratégias de aumento de preço ten-
dem a ser eficazes em reduzir tanto o consumo quanto os problemas
associados e isso ocorre justamente nos grupos mais vulneráveis: o
Políticas públicas do álcool / Laranjeira R & Romano M
dos adolescentes e o dos bebedores pesados.4
4. Preço do álcool e problemas relacionados ao uso do álcool
A melhor forma de avaliar o impacto do aumento de preços é quan-
tificar os problemas decorrentes do uso de álcool; isso inclui mor-
bidade e mortalidade relacionadas ao álcool, como doença hepática,
acidentes de trânsito, violência e suicídio. Essa forma de avaliação não
só é mais viável do que quantificar as vendas de álcool no varejo, como
também é mais confiável, pois oferece uma medida mais realista do
consumo, já que evita o possível viés da substituição da bebida adquiri-
da no mercado formal por aquelas provenientes da produção caseira
ou do contrabando.
Partindo dessa premissa, diversos estudos revelam que o aumento
de preços é bastante eficaz na redução da mortalidade por cirrose e
na redução dos índices de acidentes de trânsito, fatais e não-fatais.4
Estudo específico verificou o impacto do aumento do preço da cerveja
nos acidentes de trânsito fatais entre jovens, encontrando uma
redução significativa dos mesmos após aumento dos preços.11,12
Especialistas vêem o aumento de preços como o meio mais eficaz de
reduzir a embriaguez ao volante.4 Estima-se que um aumento de 10%
no preço de bebidas alcoólicas, nos EUA, pôde reduzir a probabilidade
de se dirigir embriagado em 7% para homens e em 8% para mulheres,
com reduções ainda maiores nos menores de 21 anos.13 Vários estu-
dos têm examinado o impacto dos preços de bebidas alcoólicas em
homicídios e outros crimes (incluindo seqüestro, assaltos, furtos,
roubo de veículos, violência doméstica e abuso de crianças) e indicam
que o aumento dos preços de bebidas alcoólicas está associado à
diminuição da ocorrência desses crimes.4
Regulando a disponibilidade física do álcool
A disponibilidade física refere-se à acessibilidade do produto e tem
implicações políticas na prevenção de problemas álcool-relacionados
através do controle das condições de venda ao consumidor final. O
objetivo principal dessas medidas, ao longo da história até os tempos
modernos, sempre foi o de reduzir os danos decorrentes da ingestão
alcoólica.
Os mercados de bebidas alcoólicas podem ser formais ou informais.
Formais são aqueles regulados pelo governo, seja em nível municipal,
estadual ou nacional. Esta regulação geralmente visa a assegurar
graus mínimos de pureza, segurança e a descrição apropriada do pro-
duto, e também permite a taxação de impostos. Em alguns países, a
regulação especial a que está submetido o mercado de bebidas
alcoólicas reflete o grau de preocupação social acerca da saúde e
segurança públicas. Dessa forma, podem existir diversas restrições:
às horas ou dias de venda, à localização dos pontos de venda, às pro-
pagandas e promoções das bebidas alcoólicas e quem pode ou não
comprar tais produtos. Taxações especiais sobre as bebidas alcoólicas
podem fazer parte de um regime regulatório. Restringir a disponibili-
dade do álcool tem sido uma política-chave no Canadá, nos EUA e nos
países escandinavos, e em muitas outras partes do mundo.4
Experiências têm demonstrado que restrições extremas, como a
proibição total da venda de bebidas alcoólicas, podem reduzir o con-
sumo e os problemas relacionados. Mas tais restrições, freqüente-
mente, têm efeitos colaterais, como o aumento da violência e da cri-
minalidade associadas aos mercados ilícitos.4 Tais efeitos colaterais
podem sobrepujar os efeitos positivos das restrições. Portanto, a
ênfase aqui é em estratégias nas quais os efeitos colaterais de regu-
lações mais amenas possam ser minimizados.
Mudanças na disponibilidade geral
As políticas discutidas nesta seção baseiam-se no princípio econômi-
co de que tanto a oferta quanto a demanda afetam o consumo de
álcool; a redução na oferta leva a aumentos de custos e conseqüente
redução nas vendas. Portanto, a disponibilidade física tem o potencial
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de influenciar a demanda do consumidor pelas bebidas alcoólicas.14
Proibição parcial
Conforme dissemos acima, a proibição total não é uma opção politi-
camente aceitável, mesmo se o potencial para reduzir problemas
álcool-relacionados existir. Mas proibições parciais tendem a ser efe-
tivas, sem apresentar os efeitos colaterais da proibição total.4
Exemplo de sucesso: A cidade de Eindhoven, na Holanda, fornece um
bom exemplo da proibição parcial como uma medida de redução de
danos: durante o campeonato europeu de futebol do ano 2000, apenas
cerveja de baixo teor alcoólica (2,5%) pode ser vendida no centro da
cidade e sua venda não podia ocorrer em garrafas de vidro. Apesar da
presença de grande número de torcedores ingleses, as ruas per-
maneceram predominantemente calmas. Em contraste, na semana
seguinte, na Bélgica, onde nenhuma proibição especial havia sido
instituída, ocorreram distúrbios violentos e atos de vandalismo em
larga escala.4
Regulando os pontos de venda
O poder de influência sobre o consumo de bebidas alcoólicas é maior
nos estabelecimentos que vendem a bebida para ser consumida no
próprio local, já que têm a oportunidade de influenciar diretamente o
que acontece durante e depois da compra. Regulamentações podem:
1) Especificar o volume das doses (em estudo inédito, realizado em
todos os pontos de venda de álcool da cidade de Paulínia, SP, encon-
trou-se variações de grande amplitude no volume da dose de destila-
dos. O volume médio da dose consistiu em 75 ml, bastante acima do
padrão internacional de 35 ml);
2) Inibir promoções de descontos, como a venda a um preço menor
durante a happy hour;
3) Exigir que o staff receba treinamento sobre como servir com
responsabilidade;
4) Regulamentar o layout e os insumos do bar ou restaurante;
5) Incluir especificações em relação a oferta de comestíveis, disponi-
bilidade de entretenimento e outras questões não relacionadas dire-
tamente com o consumo de álcool.
Exemplo de sucesso
Na Islândia, Noruega, Suécia e Finlândia, sistemas estatais de
monopólio foram implantados no início do século XX, com poder sobre
a produção, venda e distribuição de álcool. O monopólio estatal sobre
a venda pode ser usado para reduzir o número de pontos de venda,
limitar suas horas de funcionamento e remover a necessidade de
lucro que induz o aumento das vendas. Existe forte evidência de que o
monopólio sobre a venda limita o consumo de álcool e os problemas
relacionados, e que a eliminação dos monopólios governamentais
aumentam o consumo de álcool.4
Localização dos pontos de venda e “aglomerados de bares”
Governos locais podem lançar mão de diversas medidas que limitam
a localização de pontos de venda – como leis de zoneamento urbano,
e outras, como distância mínima de escolas e igrejas – ou simples-
mente limitar o número de pontos de venda na região ou no municí-
pio. A aglomeração de bares, restaurantes e lanchonetes em uma
determinada região é um problema em si mesmo. Violência e aci-
dentes de trânsito ocorrem com maior freqüência nesses locais.4
Dias e horas de venda
Restringir dias e horários de venda restringe as oportunidades para
compra e pode reduzir o consumo. Numerosos estudos indicam que
tais restrições reduzem os problemas álcool-relacionados; o contrário
também é verdadeiro: quando as restrições são levantadas, ocorre
aumento dos problemas. Os que bebem até tarde durante a semana
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constituem um segmento da população que bebe de forma particular-
mente pesada.
Densidade dos pontos de venda
Quanto menor a densidade, maior a oportunidade de lucro na venda
de álcool, o que tende a elevar seu preço e, conseqüentemente,
diminuir o consumo e os problemas relacionados. Estudos mostram
que os índices de violência são maiores nas áreas com maior densi-
dade de pontos de venda.
1) Realidade dramática: A situação mais dramática foi observada na
Finlândia, em 1969, quando mercados e mercearias foram autorizados
a vender cerveja com mais de 4,7% de álcool e tornou-se mais fácil
obter a licença para abertura de restaurantes: o número de mercados
e mercearias que vendiam álcool saltou de 132 para 17.600 e o
número de bares e restaurantes saltou de 940 para mais de 4.000; o
consumo global de álcool aumentou 46% e, nos cinco anos que se
seguiram, a mortalidade por cirrose hepática aumentou 50%, as inter-
nações hospitalares por psicose alcoólica aumentaram 110% entre os
homens e 130% entre as mulheres, e as prisões por embriaguez
aumentaram 80% entre os homens e 160% entre as mulheres. Há algu-
ma evidência de que esse efeito é maior entre os mais jovens.4
Medidas sugeridas: leis de zoneamento e planejamento urbanos
podem ser utilizadas para regular a densidade dos pontos de venda, e
para restringir a sua localização.
Restrições à compra e à venda de álcool
As mais utilizadas e eficazes são a proibição de venda a quem não
atingiu a maioridade e a quem já se encontra embriagado.
1) Idade mínima: Mudanças na idade mínima para se beber podem
provocar efeitos substanciais na população mais jovem.
Exemplo de sucesso – Nos EUA, a elevação da idade mínima dos 18
anos para os 21 anos reduziu, consideravelmente, em 11% a 16%, a
ocorrência de acidentes automobilísticos noturnos envolvendo jovens,
independentemente da gravidade do acidentes.4 E mesmo um mode-
rado aumento na fiscalização pode reduzir a venda a menores em 35%
a 40%, especialmente quando combinado a estratégias de mídia e de
outras atividades comunitárias.4
2) Proibição da venda à pessoa já embriagada: Apesar de proibida
pelo Código Civil brasileiro, nunca se ouviu falar de algum proprietário
ser responsabilizado por eventuais danos decorrentes da embriaguez
de um cliente. Uma aplicação mais efetiva dessa lei, já de uso corrente
em outros países, tende a reduzir danos causados pelo beber pesado.
3) Limite individual de compra: Muitos países têm implementado esta
estratégia e existem algumas evidências a seu favor. Têm surgido tam-
bém iniciativas de implantação de um limite de compra apenas em
eventos específicos, como festas populares.
Exemplos de sucesso – Entre 1979 e 1982, houve uma redução signi-
ficativa na mortalidade por cirrose hepática, violência e outras conse-
qüências do beber pesado na Groenlândia, devido à implantação de
um sistema que limitava globalmente a quantidade de bebidas alcoóli-
cas que um indivíduo podia comprar. Durante uma crise político-
econômica na Polônia, em 1981-1982, foi instituído um limite de com-
pra de meio litro de destilados por mês para seus habitantes. Os
bebedores pesados foram os mais atingidos. Internações psiquiátri-
cas por psicose alcoólica tive-ram uma redução de 60%, mortes por
doenças hepáticas caíram 25%, e mortes por acidentes foram reduzi-
das em 15%.
4) Controle sobre quem está habilitado a vender bebidas alcoólicas:
- Checagem dos antecedentes criminais;
- Idade mínima para o vendedor de bebidas. Estudos mostram que
vendedores abaixo da idade mínima tendem a vender mais facilmente
a compradores também abaixo da idade mínima legal;
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- Implantação de um sistema de registro do responsável pela compra
de barris de chope; isso permite responsabilizar o comprador quando
há menores bebendo em festas e tende a inibir a ocorrência de festas
privadas de menores.
Controle do teor alcoólico
Existem evidências sugestivas, mas não conclusivas, de que estimular
a venda de bebidas de baixo teor alcoólico (através de uma taxação
diferenciada, por exemplo) pode ser uma estratégia eficaz. A idéia con-
siste em promover a substituição da venda de bebidas de alto teor
alcoólico pelas de baixo teor, reduzindo, dessa forma, o consumo glo-
bal de álcool.
Promoção de atividades e eventos sem álcool (alcohol-free)
Trata-se de uma estratégia bastante utilizada e de forte apelo popu-
lar, mas que infelizmente carece de comprovação científica. Avaliações
sistemáticas desses programas alternativos são raras. Os poucos pro-
gramas que tiveram resultados positivos haviam aplicado também,
pelo menos, uma outra estratégia de prevenção paralelamente. Há
também programas alternativos que revelaram resultados negativos,
como aumento da freqüência de embriaguez.4
Custo-efetividade e potenciais efeitos colaterais
Em geral, as estratégias apresentadas aqui custam muito pouco com-
paradas aos custos dos problemas relacionados ao consumo de álcool,
principalmente do beber pesado. Um bom exemplo é a instituição de
uma idade mínima para a compra de bebidas, uma medida de custo
insignificante e de grande impacto. O custo de implantação de tais medi-
das tende a se elevar se encontram resistências; por exemplo, interes-
ses comerciais podem dificultar a implantação de medidas de zonea-
mento ou outras medidas destinadas a regulamentar a distribuição
geográfica dos pontos de venda. Da mesma forma, o custo tende a
diminuir quanto maior o apoio popular às medidas implantadas.
O principal efeito colateral das medidas que impõem grandes
restrições à disponibilidade física do álcool é a o aumento do mercado
informal (produção ilegal, importações ilegais). Mas, normalmente, as
atividades informais não parecem suficientes para preencher a lacuna
das atividades formais, nem produzem o mesmo nível de problemas.4
Redução da densidade de pontos de venda pode levar alguns a diri-
girem grandes distâncias para comprar bebidas, mas os estudos não
mostram relação com aumento dos acidentes automobilísticos. A
Organização Mundial de Saúde recomenda, como uma medida exem-
plar de controle do álcool e exemplo bem sucedido de custo-efetividade,
a implantação do fechamento dos pontos de venda aos sábados.
Embora seja menos eficaz do que um aumento substancial da taxação.15
Estratégias ambientais
As estratégias até aqui consideradas consistem, todas, de medidas
que afetam o ambiente onde ocorre o consumo de álcool; são por isso
chamadas estratégias ambientais. A literatura revela, de forma consis-
tente, que regulamentações de caráter preventivo, direcionadas às
vendas de álcool e respaldadas por controle eficiente, são mais efeti-
vas do que programas de prevenção baseados somente na educação
ou persuasão direcionados aos prováveis bebedores.4
Implantação de um sistema de licenças
Por trás das palavras “controle”, “fiscalização” e de medidas desti-
nadas a “forçar o cumprimento da lei”, esconde-se uma série de
ameaças: processo criminal, responsabilidade civil por danos, etc.
Mas o mecanismo de controle mais direto e imediato sobre o álcool
tende a ser a implantação de um sistema de licenças para a venda de
bebidas alcoólicas. Se o sistema tiver poder, de fato, para suspender
ou revogar a licença do estabelecimento em caso de infrações, torna-
Políticas públicas do álcool / Laranjeira R & Romano M
se um instrumento efetivo e flexível para reduzir problemas álcool-
relacionados.4
Modificando o contexto
O uso de álcool tem seu lugar em um contexto social, cultural e comu-
nitário. Portanto, o consumo pesado pode ser modificado e problemas
reduzidos através de estratégias que alteram esse contexto. Tais
esforços são considerados como medidas de redução de danos, já que
partem de uma aceitação de que haverá consumo de bebidas alcoóli-
cas e procuram, então, modificar ou limitar esse consumo ou o am-
biente onde esse consumo acontece, de forma a reduzir o potencial
dano. Nesta parte vamos focar em estratégias cujo alvo é o ambiente
onde o álcool é vendido e consumido. É interessante notar que sua efe-
tividade não depende do apoio ou adesão dos indivíduos que bebem,
embora tal apoio possa aumentar o efeito de tais medidas. Prevenção
direcionada aos ambientes de alto risco do beber constitui uma alter-
nativa ou complemento a medidas de prevenção de foco mais amplo,
como aumento do preço e abordagens individuais, como o tratamento.4
Devido ao alto índice de problemas que ocorrem em estabelecimen-
tos comerciais autorizados a vender bebidas alcoólicas, tais estabele-
cimentos constituem um alvo prioritário para políticas do álcool de
caráter preventivo. Comportamento agressivo é um grande problema
associado ao consumo de álcool em locais como bares e casas notur-
nas. Estudos revelam uma relação de causa-efeito entre a intoxi-
cação pelo álcool e o comportamento agressivo. É claro que fatores
circunstanciais e de personalidade desempenham um papel nos
efeitos do álcool. Por exemplo, o alto índice de problemas em bares é
atribuível, pelo menos em parte, aos tipos de bebedores que freqüen-
tam tais estabelecimentos. Certos aspectos do ambiente do bar tam-
bém aumentam a probabilidade de problemas, como as práticas de
servir bebidas que promovem a intoxicação, a inabilidade do staff do
bar em lidar com problemas de comportamento, lotação do bar, per-
missividade do staff e o tipo de bar.
O foco nos ambientes de alto-risco tem muitas vantagens. Pode ter
um impacto mais amplo do que abordagens individuais. Diversas
estratégias podem ser usadas, ao mesmo tempo (treinamento do staff,
controle e fiscalização, redução dos riscos ambientais), para ampli-
ficar os efeitos. Além disso, muitas estratégias direcionadas aos am-
bientes de alto-risco têm bom nível de aceitação e são prontamente
adotadas em muitas culturas.4
Treinamento para servir com responsabilidade
Estes programas têm seu foco nas atitudes, conhecimentos, habili-
dades e práticas das pessoas envolvidas no ato de servir bebidas. O
objetivo principal é evitar a intoxicação e a venda a menores. Foram
muito estudados no Canadá, EUA, Austrália e Suécia, e tiveram suces-
so em inibir práticas negativas, como “empurrar” bebidas, e em esti-
mular práticas positivas, como oferecer comestíveis ou desacelerar o
serviço. Além disso, tais programas tendem a provocar a redução das
concentrações alcoólicas no sangue (CAS) dos clientes e a reduzir o
número de clientes com alta concentração alcoólica no sangue, além
de reduzir o índice de acidentes de trânsito noturnos com envolvimen-
to de apenas um veículo.4
Além do treinamento do staff, é necessário estimular que os estab-
elecimentos desenvolvam as “regras da casa”, com os seguintes tópi-
cos: prover incentivos positivos para inibir a intoxicação dos clientes
(comestíveis, preços menores para bebidas com pouco ou nenhum
álcool), evitar incentivos à intoxicação (preços menores na happy
hour), políticas para minimizar danos (opções de transporte) e políti-
cas para minimizar intoxicação (deixar mais lento o serviço e, então,
recusar servir a clientes já intoxicados). Os estudos mostram que pro-
gramas de treinamento, quando respaldados por mudanças nas
“regras da casa” e fisca-lizados pelas autoridades locais, reduzem o
SI 72
 Políticas públicas do álcool / Laranjeira R & Romano M
consumo pesado e o beber de alto-risco.4
Controle das práticas de servir álcool
Quanto maior o controle ativo (estratégias destinadas a forçar o
cumprimento de leis e outras medidas), maior o impacto das políticas
direcionadas ao servir bebidas. Policiamento pró-ativo, envolvendo
visitas regulares aos estabelecimentos, constitui uma estratégia efe-
tiva para evitar a intoxicação e a venda a menores. Responsabilizar
(do ponto de vista legal) quem serve as bebidas por conseqüências
decorrentes de oferecer mais álcool a quem já está intoxicado ou a
menores também funciona. Nos EUA, estados que instituíram a
responsabilidade legal dos proprietários e atendentes por danos
atribuíveis à intoxicação alcoólica tiveram menores taxas de aci-
dentes de trânsito fatais e de homicídios. Quando um estado simples-
mente fez publicidade sobre a responsabilidade legal dos atendentes,
os acidentes noturnos envolvendo um único veículo foram reduzidos
em 12%!16
Uso de códigos de conduta voluntários
Muito útil quando os problemas nos bares estão concentrados em
uma área geográfica específica, envolve acordos entre os proprietários
de bares para limitar os fatores de risco para a violência e outros pro-
blemas. Um exemplo de sucesso, na Austrália, objetivava diminuir o
movimento dos jovens de um bar para outro e inibir a intoxicação de
menores; envolveu a cobrança de taxas para entrar nos bares após
as 23h, a remoção da exceção para mulheres, proibição de pro-
moções que estimulavam a intoxicação, políticas de serviço consis-
tentes, aumento da fiscalização do cumprimento das leis relativas à
venda a menores e ao consumo nas ruas. Um bom ponto de partida
deste projeto foi o apoio da associação comercial local, mas a lide-
rança exercida pela polícia local foi determinante no sucesso das
medidas adotadas.4
Manejo da agressividade e de outras alterações
do comportamento
Muitos programas têm sido desenvolvidos especificamente para
treinar o staff com relação a certas leis, efeitos do álcool e outras dro-
gas, segurança contra incêndio, primeiros socorros, reconhecimento
precoce de sinais de alerta, manejo da raiva e da frustração de
clientes, técnicas para resolução de conflitos, habilidades de comuni-
cação para manter clientes problemáticos fora do bar e procedimen-
tos para reduzir riscos na hora de fechar. Tais programas mostraram-
se necessários por diversas razões:
1) Nem sempre os problemas acontecem porque os clientes estão
alcoolizados. Por exemplo, muitos bares atraem clientes que podem
estar “procurando briga”;
2) Alguns indivíduos já chegam alcoolizados a um bar;
3) Às vezes, os problemas estão menos relacionados à intoxicação
dos clientes do que a um staff agressivo;
4) Apesar de bem treinado, um staff muito ocupado pode não ter
tempo de monitorar o nível de consumo de seus clientes.
Experiências bem sucedidas mostraram aumento do controle pelo
staff, diminuição da permissividade do staff e relações mais
amigáveis com os clientes. Iniciativas como essa devem contar com
treinamento continuado a fim de preservar seus efeitos positivos ao
longo do tempo.
Redução dos desencadeantes ambientais de violência
A manutenção, em cada estabelecimento, de um livro de registro das
ocorrências pode ser usada para identificar e corrigir pontos-chave.
Esta estratégia inclui um questionário auto-aplicável de avaliação de
risco para proprietários e gerentes e se destina a mudar o ambiente
do bar de forma a minimizar o risco de agressão. As áreas abordadas
SI 73
Rev Bras Psiquiatr 2004;26(Supl I):68-77
são as seguintes:
1) Fatores de risco associados à entrada dos clientes no bar;
2) Layout do bar;
3) Características do staff de atendentes e de segurança;
4) Horário de fechamento.
Mobilização da comunidade
A mobilização da comunidade tem sido usada para aumentar o grau
de consciência dos problemas associados ao consumo de bebidas em
bares e casas noturnas, desenvolver soluções para problemas especí-
ficos e pressionar proprietários dos bares a reconhecer sua respon-
sabilidade para com a comunidade, em termos de comportamento
dos clientes problemas ou de barulho excessivo, por exemplo.
Avaliações de estratégias de mobilização da comunidade mostraram
elevado sucesso na redução das agressões e de outros problemas
relacionados ao consumo em bares, como atendimento médico de
urgência, traumas e acidentes de trânsito.4
Estratégias de redução de danos no ambiente em que se bebe, como
as descritas aqui, têm tido um interesse crescente, principalmente
em sociedades e lugares onde o consumo de álcool é amplamente
aceito. Esta abordagem de prevenção é relativamente nova, entretan-
to, e muitas das intervenções atualmente em prática ainda não foram
adequadamente avaliadas E, embora pareçam promissoras, têm uma
relação custo-efetividade não tão vantajosa quanto estratégias de
controle e de taxação do álcool.4
Medidas para a redução de danos causados pelo álcool nas si-
tuações onde habitualmente se bebe constituem uma opção interes-
sante dentro do mix mais amplo de estratégias de prevenção discuti-
do neste Consenso. E tornam-se particularmente interessantes na
ausência de um processo político que dê suporte a medidas de con-
trole e taxação. Mas não devem ser consideradas como substitutas de
outras políticas de efetividade melhor documentada.4
Estratégias direcionadas ao trânsito
Acidentes devidos à direção sob o efeito do álcool constituem um
sério problema em qualquer país que faça uso substancial de veícu-
los automotores. No Brasil, dados anedóticos do DETRAN – SP
mostram que 50% dos acidentes automobilísticos fatais são rela-
cionados ao consumo de álcool.17
CAS e desempenho ao volante
O nível de álcool no sangue de uma pessoa é chamado de concen-
tração de álcool no sangue, ou CAS. Além da quantidade de álcool que
a pessoa ingeriu, a concentração no seu sangue dependerá também
de fatores individuais, como peso, gênero, velocidade da ingestão
alcoólica, e presença de alimento no estômago, entre outros.
Resultados de testes laboratoriais mostram que a performance ao
volante é afetada por níveis de álcool muito mais baixos do que o
legalmente permitido. Prejuízos no desempenho tornam-se marcantes
para CAS entre 0,05% e 0,08%, mas podem estar presentes em CAS
abaixo de 0,05%. No Brasil, o limite legal para se dirigir é 0,06%.
Estudos mostram ainda que o risco de um indivíduo se acidentar
com CAS de 0,05% é o dobro do risco para uma pessoa com CAS igual
a zero. E quando a CAS atinge 0,08%, o risco é multiplicado por dez.
CAS de 0,15% ou mais apresentam um risco relativo da ordem de cen-
tenas de vezes mais. Devido às evidências que mostram uma forte cor-
relação entre a CAS e acidentes de veículos, muitos países estabelece-
ram leis que estabelecem os níveis máximos de CAS tolerados para o
condutor do veículo.4 No Brasil, o Código Nacional de Trânsito esta-
belece em 0,06% a CAS máxima permitida. Embora tal medida, em
tese, contribuísse para a redução das fatalidades no trânsito em
nosso país, na prática é mais uma das leis não cumpridas; o descaso
das autoridades com essa situação é alarmante. Uma lei para ser
Rev Bras Psiquiatr 2004;26(Supl I):68-77
respeitada e cumprida deve contar com fiscalização sistemática por
parte de uma força policial bem treinada e equipada.
Padrões de beber e dirigir
Estudos conduzidos com amostras aleatórias de motoristas indicam
que os países, geralmente, dividem-se em dois grupos: aqueles em que
um percentual mínimo (<1%) dos motoristas dirige sob efeito do
álcool, com uma CAS entre moderada e alta – neste grupo encontram-
se os países escandinavos. No segundo grupo, encontram-se EUA,
Canadá, França e Holanda, onde, entre 5% e 10% dos motoristas apre-
sentam CAS entre moderada e alta durante as horas noturnas de lazer.
Um estudo de 1988 revelou que 28% dos australianos, 24% dos ameri-
canos e apenas 2% dos noruegueses admitiram ter dirigido, no ano
anterior, após beber quatro ou mais drinques.4
Dissuasão como estratégia preventiva Normalmente, força-se o
cumprimento da lei através da punição dos infratores, esperando que
isso possa prevenir ou dissuadir outros motoristas de dirigirem após
beber. A dissuasão é essencialmente um instrumento para aumentar
a percepção do risco de ser punido; se a probabilidade de ser flagra-
do alcoolizado ao volante é grande, isso realmente persuade o
motorista a evitar beber e dirigir.18 É interessante notar que a per-
cepção do risco também é influenciada pela gravidade e pela rapidez
da punição.
Reduzindo limites da CAS
A evidência da efetividade do impacto da dissuasão através desta
estratégia é grande, embora os efeitos possam se desfazer com o
tempo. Isso tem levado diversos países a reduzir ainda mais os limites
tolerados da CAS, com impacto considerável em reduzir acidentes e
salvar vidas.4
Garantindo o cumprimento da lei: checagem aleatória ou seletiva?
Uma estratégia para aumentar a “certeza de punição” entre os
motoristas consiste em aumentar a freqüência e a visibilidade da fis-
calização. Ou seja, simplesmente intensificar as ações da polícia que
visam o cumprimento da lei (fiscalização em checkpoints). Campanhas
de curta duração realmente reduzem acidentes, mas seus efeitos são
temporários. E, geralmente, tais campanhas fazem uso da checagem
seletiva, ou seja, somente os motoristas que a polícia julga estarem
alcoolizados são submetidos ao teste. Mas a polícia se engana: estudo
norte-americano mostrou que a polícia “deixa passar”, despercebida,
50% dos motoristas com CAS >0,10%.19
Uma alternativa às checagens seletivas são as checagens aleatórias:
qualquer motorista, em qualquer momento, pode ser submetido ao
teste, que pode variar em freqüência e local, sem aviso prévio. Além
disso, sempre são muito visíveis e causam impacto na mídia. Uma
revisão de 23 estudos sobre checagem aleatória e seletiva revelou um
declínio de 22% (variação de 13% a 36%) nos acidentes fatais. Outro
estudo mostrou que a checagem aleatória é duas vezes mais efetiva do
que as checagens seletivas. Em Queensland, Austrália, programas
baseados na checagem aleatória resultaram em 35% de redução nos
acidentes fatais, enquanto os programas baseados em checagens
seletivas alcançaram 15%. Estimativas sugerem que cada 1.000 testes
diários correspondem a 6% de redução em todos os acidentes graves
e 19% de redução nos acidentes noturnos de único veículo. Outros
estudos mostram, ainda, que os efeitos da checagem aleatória se man-
têm por dez anos e que tais checagens oferecem aos bebedores pesa-
dos uma desculpa legítima para beber menos quando em companhia
dos amigos. Existe forte evidência científica , portanto, de que checa-
gens aleatórias bastante visíveis e não seletivas, têm um efeito susten-
tado e significativo em reduzir acidentes, traumas e mortes associa-
dos ao beber e dirigir.4
Políticas públicas do álcool / Laranjeira R & Romano M
Gravidade da punição
Punições graves não resultam em menos acidentes do que punições
menos graves. Seus efeitos podem até ser contra-producentes quando
o sistema judiciário está sobrecarregado ou quando a promotoria não
obtém a condenação. A única punição que parece ter um impacto con-
sistente é a perda ou suspensão da carteira de habilitação.4 É uma
medida eficaz tanto para acidentes álcool-relacionados quanto para os
não relacionados ao álcool. Infratores que não perdem a licença apre-
sentam maior índice de reincidência. Um estudo revelou que três quar-
tos dos motoristas que perderam a licença permanecem dirigindo,
porém, menos freqüentemente e com mais cautela.4
Rapidez da punição
Um bom exemplo é a suspensão administrativa da carteira de habili-
tação, sem a necessidade de um processo judicial. Nos EUA, essa é
uma possibilidade em 40 dos 50 Estados e o seu impacto na redução
de acidentes álcool-relacionados é consistente, reduzindo em até 26%
o índice de acidentes fatais. Um estudo com motoristas novatos reve-
lou que o custo-benefício de tal programa é de 11 dólares para cada
dólar investido.20
Concluindo, há evidências de que as medidas abaixo formam uma
estratégia combinada com o maior potencial de sucesso na prevenção de
problemas relacionados ao beber e dirigir:
1) Estabelecer um nível baixo da CAS tolerada para os motoristas;
2) Realizar fiscalizações dos limites da CAS de forma freqüente e visível;
3) Suspender efetivamente a habilitação dos infratores;
4) Estabelecer a certeza da punição especialmente através de checagens
aleatórias.
Regulando a promoção do álcool
O marketing do álcool é agora parte de uma indústria global, onde as
grandes corporações dão as cartas do jogo tanto nos países industri-
alizados quanto nos novos mercados dos países em desenvolvimento.
As estratégias utilizadas para promover as bebidas alcoólicas fazem
uso da televisão, do rádio, da mídia impressa, da internet e de pro-
moções nos pontos-de-venda. E nichos específicos de mercado são
desenvolvidos a partir da associação de determinada marca com
esportes, estilos de vida e outras artimanhas destinadas a fisgar o
consumidor pela via da identificação. Estudos demonstram, de forma
consistente, que tais estratégias de promoção do álcool apresentam
conseqüências à saúde pública. Tais evidências são fortes o bastante
para tirar o Estado de seu papel omisso para, a bem do interesse
público, regular a promoção do álcool, em vez de deixar que a indús-
tria e a mídia exerçam sua “auto-regulação”.
Experiências com outros setores econômicos demonstraram que a
auto-regulação geralmente é exercida quando determinada indústria
encontra-se “na mira” do governo, ou seja, sob ameaça de regulação
pelo Estado; e a auto-regulação tende a ser uma sub-regulação e uma
subfiscalização, em detrimento do interesse público. Temos assistido a
isso em nosso país, à medida em que o CONAR – Conselho Nacional de
Auto-Regulamentação Publicitária, composto pela indústria, mídia e
agências de publicidade – baixou uma resolução, em 2003, que
recomendava a suspensão do uso de personagens de desenhos anima-
dos na publicidade de cervejas, apenas após forte pressão da
sociedade civil; e provavelmente agiu para evitar restrição maior.
Através do mecanismo da auto-regulação, muitas vezes consegue-se,
também, desviar o foco das questões políticas pertinentes (rela-
cionadas à venda de bebidas a menores, por exemplo), consumindo-se
energia no refinamento dos códigos de conduta, como se esse fosse
um fim em si mesmo.
Efeitos da regulação da publicidade: estudos comparando 17 países
com proibição total, proibição parcial ou sem qualquer proibição da
propaganda de bebidas alcoólicas mostraram o seguinte4:
SI 74
 Políticas públicas do álcool / Laranjeira R & Romano M
1) Países que proíbem a publicidade de destilados têm níveis de con-
sumo 16% mais baixos e 10% menos acidentes automobilísticos fatais
do que países sem qualquer tipo de proibição.
2) Países que proíbem a propaganda de cervejas e vinhos, além dos
destilados, têm níveis de consumo 11% menores e 23% menos aci-
dentes automobilísticos fatais do que os que proíbem apenas a pro-
paganda de destilados.
Estratégias educacionais e de persuasão Estas estratégias estão
entre as mais populares abordagens de prevenção de problemas rela-
cionados ao consumo de álcool. No entanto, diferem das abordagens
anteriores devido à falta de efetividade. Além da baixa efetividade, são
abordagens em geral muito caras, tornando seu custo-efetividade
extremamente desvantajoso quando comparado às outras aborda-
gens descritas aqui.4 Geralmente possuem os seguintes objetivos:
1) Difundir o conhecimento sobre o álcool e os riscos relacionados
ao seu consumo;
2) Mudar atitudes com relação ao beber a fim de reduzir os riscos
envolvidos;
3) Mudar comportamentos relacionados ao beber;
4) Diminuir a freqüência ou a gravidade dos problemas relacionados
ao álcool;
5) Obter mais recursos e apoio para as políticas do álcool.
Podem fazer uso das seguintes abordagens:
1) Iniciativas de mídia:
- Meios de comunicação de massa e propaganda educativa
- Mensagens de advertência nos rótulos
- Diretrizes para beber com segurança
2) Programas baseados nas escolas.
Embora possua um forte apelo popular, a propaganda educativa
nunca é tão bem produzida, nem possui os mesmos recursos, nem a
mesma freqüência nos meios de comunicação do que a propaganda
da indústria do álcool. Pesa ainda a favor desta ser muito mais sedu-
tora e persuasiva do que qualquer contra-propaganda conseguiria
ser. Que mensagem contrária ao consumo do álcool poderia ter tanto
apelo quanto a propaganda de cerveja protagonizada por um dos
maiores ídolos do futebol em nosso país? Como contrabalançar o
efeito de mensagens publicitárias da indústria do álcool protagoni-
zadas por grandes nomes da TV, da MPB, ou dos esportes? Difícil.
Mesmo que houvesse recursos para a produção de propaganda
educativa à altura da publicidade da indústria, seu custo seria tão ele-
vado que deixaria de ser compensador. Quando apresenta alguma efe-
tividade, é como parte integrante de um programa mais amplo de
políticas. Algo importante de se afirmar, proibir a publicidade do
álcool custa bem menos e é bem mais eficaz que qualquer medida de
contra-propaganda.4
O uso de advertências nos rótulos, embora apresente um significati-
vo recall nas pesquisas – pesquisas de recall avaliam com que facili-
dade algo é evocado ou recordado pelo entrevistado –, não é eficaz em
mudar comportamentos relacionados ao consumo de álcool e tam-
pouco é efetivo em prevenir o consumo entre bebedores pesados.
Alguns estudos mostraram que adolescentes de 17 anos de idade
relatavam conhecimento dos rótulos de advertência nos EUA, embora
esse conhecimento não resultasse em mudanças nas crenças acerca
do consumo de álcool. É provável que o impacto das advertências nos
rótulos das bebidas alcoólicas possa ser incrementado combinando
tal estratégia com ou-[tras mudanças na política do álcool.4
Após pesquisas epidemiológicas sobre o efeito do consumo modera-
do de álcool sobre problemas cardiovasculares, a indústria lançou
mão de uma estratégia onde provê o público com material promo-
cional e informativo sobre os benefícios do uso moderado do álcool.
Os efeitos dessa estratégia ainda não são conclusivos, no que diz
respeito à possibilidade desse tipo de mensagem diminuir ou mesmo
aumentar o consumo de álcool.4
SI 75
Rev Bras Psiquiatr 2004;26(Supl I):68-77
O objetivo dos programas escolares é modificar as crenças, atitudes
e comportamentos dos adolescentes em relação ao álcool. Embora
aumentem o conhecimento, não modificam o consumo; além disso,
fornecer informação sobre os perigos de diferentes substâncias psi-
coativas pode despertar a curiosidade e estimular o consumo entre
aqueles que são buscadores de estímulos. Abordagens afetivas dire-
cionadas à clarificação de valores, auto-estima, habilidades sociais e
abordagens “alternativas”, que provêem atividades sem relação com
álcool (como esportes), são igualmente ineficazes em alcançar o obje-
tivo proposto.4
Programas de influência social visam a aumentar as habilidades de
resistir à pressão social relacionada ao consumo do álcool; mas,
recentemente, descobriu-se que o uso de álcool por adolescentes
deve-se menos a formas de pressão direta do que à influências so-
ciais bem mais sutis; também foi sugerido que tal abordagem (treina-
mento em habilidades para resistir à pressão social) pode ser con-
traproducente, na medida em que leva o adolescente a concluir que o
uso de álcool é bastante prevalente e aprovado pelos seus colegas.
Estabeleceram-se então programas de educação normativa visando a
corrigir a tendência do adolescente de superestimar o número de
seus colegas que bebem e que aprovam o uso de álcool.4
Muitos programas escolares atuais combinam o treinamento de
resistência à pressão com a educação normativa; os resultados ainda
são ambíguos. Quando positivos, os resultados produzidos têm curta
duração, a não ser que sejam reforçados periodicamente; alguns sub-
grupos de adolescentes tendem a ser mais responsivos que outros.
Por exemplo, jovens com pouca experiência no comportamento de
beber mostram-se mais responsivos aos programas de influência
social. Já os programas de educação normativa apresentam melhores
resultados em jovens com comportamento rebelde. Programas esco-
lares mais abrangentes, que incluem abordagem educacional tanto
individual quanto familiar ou comunitária – alguns programas avalia-
dos chegaram a incluir educação parental, treinamento de líderes
comunitários e os meios de comunicação de massa –, apresentaram
algum resultado, porém logo dissipado assim que o programa acabou.4
A literatura especializada21,22 recomenda algumas orientações gerais
para o desenvolvimento de programas preventivos escolares:
1) Os programas de prevenção devem procurar atingir várias áreas
da vida do jovem, denominadas domínios da vida, que são: individual,
grupal, escolar, familiar, comunitário e social. Pesquisas de pre-
venção recentes sugerem que, quanto mais domínios da vida são
atingidos pelo programa, mais efetivo ele se torna.
2) O desenvolvimento do programa deve seguir uma seqüência lógi-
ca e previsível do uso de substâncias: álcool – tabaco – maconha –
depressivos – estimulantes – alucinógenos – outros.
3) O programa deve contar com diferentes modalidades de pre-
venção: universal, seletiva e indicada.
4) Estudos mostram que o período mais efetivo para a prevenção
compreende a faixa etária dos 10 aos 15 anos de idade.
5) Programas baseados em métodos interativos são muito mais efe-
tivos do que os baseados em formatos didáticos.
6) Agentes multiplicadores jovens podem fazer parte do programa
preventivo, desde que estes recebam orientação constante da equipe
responsável.
7) Programas escolares que possuem intervenções direcionadas aos
pais e à comunidade apresentam melhores resultados.
Os fatos apresentados nos permitem as seguintes conclusões a
respeito das abordagens baseadas na escola:
1) Qualquer que seja o programa educacional adotado, constitui uma
alternativa bastante cara e pouco efetiva.
2) Seu impacto é pequeno e pouco persistente.
3) A educação, por si só, é fraca demais enquanto estratégia con-
trária a poderosos fatores de risco que permeiam o ambiente social.
 Rev Bras Psiquiatr 2004;26(Supl I):68-77 Políticas públicas do álcool / Laranjeira R & Romano M

Tabela 1
Estratégia Efetividade Suporte Transposição Custo Grupo-alvo
ou intervenção científico cultural e comentários
Disponibilidade
Proibição total +++ +++ ++ Alto PG; muitos efeitos colaterais.
Idade mínima +++ +++ ++ Baixo AR; fiscalização é necessária.
Racionamento ++ ++ ++ Alto Difícil implementação.
Restrição à densidade de bares ++ +++ ++ Baixo PG; implementação de longo prazo.
Responsabilidade dos atendentes +++ + + Baixo AR; requer definição legal de responsabilidade.
Disponibilidade diferenciada pelo teor alcoólico ++ ++ + Baixo PG
Preço e taxação
Taxação +++ +++ +++ Baixo PG; efetividade depende da capacidade do governo em controlar
produção e distribuição; efeito colateral: pode aumentar contrabando
e produção ilícita.

Alterando o contexto
Não servir cliente alcoolizado + +++ ++ Moderado AR; necessário treinamento + fiscalização.
Manejo da agressividade + + + Moderado AR
Códigos de conduta 0 + + Baixo AR; ineficaz sem fiscalização.
Fiscalização dos pontos de venda ++ + ++ Alto AR; adesão depende da percepção quanto à certeza da fiscalização.
Promoção de atividades sem-álcool 0 ++ + Alto PG
Mobilização da comunidade ++ ++ + Alto PG
Educação e persuasão
Programas escolares 0 +++ ++ Alto AR; aumenta conhecimento, mas não diminui o consumo.
Mensagens de interesse público 0 +++ ++ Moderado PG
Advertência nos rótulos 0 + + Baixo PG; aumenta conscientização, mas não muda comportamento.

Regulando a promoção do álcool

Proibição da propaganda + ++ ++ Baixo PG; forte oposição da indústria.
Controle do conteúdo da propaganda ? 0 0 Moderado PG; sujeito a acordos de auto-regulação, raramente monitorados.

Beber e dirigir
Pontos de checagem ++ +++ +++
Checagem aleatória +++ ++ + Moderado
Reduzir CAS permitida +++ +++ ++
Suspensão da habilitação ++ ++ ++
Campanhas do motorista designado 0 + + Moderado
4) A hegemonia e popularidade que tais modelos desfrutam não se
devem à demonstração de seu impacto ou potencial de reduzir danos
relacionados ao consumo de álcool.
5) Devemos questionar a validade do emprego de recursos finan-
ceiros em iniciativas isoladas e nos perguntar por que recursos
valiosos permanecem sendo gastos com iniciativas de potencial tão
limitado.
6) Recomenda-se o uso de abordagens escolares como parte inte-
grante de um conjunto de políticas de alocação e de regulação. Dessa
forma, as abordagens educacionais podem contribuir para a susten-
tação das outras medidas – nos vários domínios de vida do jovem – e
estas podem fornecer as mudanças ambientais necessárias para a
efetividade das abordagens baseadas na escola.
Resumo das políticas
A pesquisa possui a capacidade de indicar quais estratégias terão
provável sucesso, e quais tendem a ser menos efetivas ou até mesmo
inúteis, além de indicar um desperdício de recursos. A Tabela 1 mostra
claramente o desequilíbrio entre as várias estratégias descritas ante-
riormente, facilitando sua compreensão.
Síntese
1) As políticas públicas para o álcool devem corresponder ao entendi-
mento de que o álcool está longe de ser um produto qualquer.
2) Os impostos e taxas sobre as bebidas constituem um instrumento
poderoso de política do álcool, na medida em que podem ser usados
tanto para gerar receita como para reduzir danos causados pelo
álcool. Funcionam ainda como uma compensação social pelos danos
causados.
3) É possível controlar a disponibilidade do álcool de diversas formas:
dias e horários de funcionamento, controle da densidade de pontos de
venda, leis de zoneamento urbano, idade mínima para a compra de
Moderado PG; efeito de curta duração.
PG; maior custo de implementação.
Baixo PG
Moderado BAD
AR; não evita acidentes.
Grupo-alvo: PG = População Geral; AR = grupos de alto risco (bebedores de alto-risco, ou
grupos particularmente vulneráveis aos efeitos do álcool, como adolescentes); BAD =
pessoas que fazem uso abusivo do álcool ou apresentam dependência do álcool.
Evidência da efetividade: demonstração científica de que uma estratégia é capaz de
reduzir o consumo, os problemas relacionados ou os custos para a sociedade.
0 Evidência indica falta de efetividade
+ Efetividade limitada
++ Efetividade moderada
+++ Alta efetividade
? Não há estudos, ou a evidência é insuficiente para avaliação
Amplitude do suporte científico: relaciona-se ao número de estudos científicos e à
consistência dos resultados; independe da efetividade; ou seja, uma determinada
estratégia pode ter baixa efetividade e ter uma ampla evidência científica que legitima
essa avaliação.
0 Sem estudos de efetividade
+ Apenas um estudo de boa metodologia
++ Dois a quatro estudos completados
+++ Cinco ou mais estudos de efetividade concluídos
Testes de transposição cultural:
0 A estratégia não foi adequadamente testada
+ A estratégia foi estudada em apenas um país
++ Estudada em dois a quatro países
+++ Estudada em pelo menos cinco países
Custo de implementação: custo para o Estado implementar, operar e sustentar uma
estratégia, independente da usa efetividade.
Baixo Baixo custo para implementar e manter
Moderado Custo moderado para a implementação e sustentação
Alto Implementação e manutenção de alto custo
bebidas, etc.
4) O controle da disponibilidade do álcool é uma estratégia de baixo
custo e de alta efetividade para reduzir o consumo e os problemas
relacionados.
5) A implantação de um sistema de licenças para a venda de bebidas
constitui uma das estratégias mais amplamente aceitas internacional-
mente e recomendadas por especialistas; sua implantação e fiscaliza-
ção não é dispendiosa, sua efetividade é alta e permite obter um con-
trole efetivo sobre a venda de bebidas alcoólicas.
6) O consumo do álcool relaciona-se à metade dos acidentes automo-
SI 76
 Políticas públicas do álcool / Laranjeira R & Romano M
bilísticos fatais; existem hoje medidas efetivas para reduzir proble-
mas nessa área.
7) A exigência de níveis mais baixos de concentração alcoólica no
sangue relaciona-se a menores índices de acidentes fatais e não
fatais no trânsito.
8) Para que as estratégias no trânsito sejam efetivas, torna-se
necessário aumentar o grau de certeza de punição e a velocidade com
que a punição é aplicada.
9) A educação, por si só, é fraca demais enquanto estratégia con-
trária a fatores de risco que permeiam o ambiente social e o contex-
to onde se bebe.
Em um país como o nosso, em que a regulação do álcool é próxima
a zero, e em um momento onde aumenta o nível de conscientização
popular devido ao incremento dos danos causados pelo álcool, está
configurada a oportunidade para uma ação política efetiva e transpa-
rente. No palco da política do álcool há diversos atores em cena:
1) Os interesses comerciais: quando grandes somas em dinheiro são
investidas no marketing, a indústria da publicidade, os meios de
comunicação de massa e parte da indústria do esporte tornam-se,
então, parte interessada na política do álcool. Isso ocorre especial-
mente quando surgem propostas de restrição à propaganda. É
necessário ficar atento às “iniciativas de prevenção” patrocinadas
pela indústria ou por organizações financiadas por ela – tais iniciati-
vas visam mais à manutenção do status quo do que ao bem comum.
2) Os meios de comunicação de massa: podem ter uma grande
influência no debate político em nível nacional e local; podem moldar
o debate escolhendo o tema, definido o problema e sugerindo
soluções. Podem, portanto, ser usados para alavancar diversas políti-
cas do álcool, evitando, assim, o custo da aquisição de espaço na
mídia para a contra-pro-paganda.
3) Organizações não-governamentais: podem desempenhar um papel
muito relevante. Um bom exemplo é a associação de mães nos EUA,
Mothers Against Drunk Driving.
4) Campanhas públicas: podem ocupar um lugar valioso ao desper-
tar a atenção para os problemas causados pelo álcool, mas nunca são
suficientes. Campanhas como “Semana de Combate ao Álcool” podem
proporcionar grande satisfação pessoal aos envolvidos, mas sem
causar impacto nos problemas relacionados ao consumo de álcool.
Programas assim geram muito entusiasmo e reconhecimento público
e podem causar a aparência de que algo está sendo feito, sem no
entanto oferecer intervenções substanciais e efetivas.
5) Governos: políticas do álcool podem ser desenvolvidas e imple-
mentadas em muitos níveis diferentes de governo, do nacional ao
local. Este fato permite uma descentralização no processo de tomada
de decisões políticas, facilitando muitas vezes, sua implementação.
6) Comunidades: muitas abordagens políticas de efetividade compro-
vada em nível nacional ou regional podem também ser executadas no
nível da comunidade. A abordagem comunitária apresenta uma série
de vantagens: é a comunidade que deve lidar não só com as mortes e
traumas decorrentes de acidentes automobilísticos relacionados ao
consumo de álcool, mas também com o custo social de tais problemas
e com o processo de recuperação e reabilitação. Tais problemas,
muitas vezes, geram histórias e experiências pessoais que motivam
determinada ação; os pais que perdem seus filhos em acidentes
podem constituir um grupo que exerça pressão contra a venda de
bebidas a menores, por exemplo.
Idealmente, o processo político forma um ciclo, começando com uma
avaliação sistemática dos problemas relacionados ao álcool, seguida
pela implementação de políticas de intervenções eterminando com
uma avaliação objetiva dos efeitos destas. Mas, geralmente, o proces-
so político não é tão claro assim, sendo contaminado por interesses,
valores e ideologias conflitantes. O álcool, além de ser um produto
que, como outro qualquer, produz trocas econômicas, também é um
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Rev Bras Psiquiatr 2004;26(Supl I):68-77
produto que requer extraordinárias políticas públicas na forma de
regulação, taxação e serviços destinados aos danos causados pelo
seu consumo.
O processo de criação da política do álcool deve ser o mais transpa-
rente possível e corresponder, da melhor forma, às necessidades
dos cidadãos que são os consumidores finais dessa política. Muitas
das ações no jogo da política do álcool ocorrem nos bastidores, su-
bordinadas a considerações políticas ou interesses velados. Sem a
devida informação científica e sem o necessário monitoramento dos
seus resultados, a política do álcool não se qualifica nem como se
baseando em evidências, nem com a necessária efetividade. Torna-se
imperativo assegurar que a política do álcool sirva, acima de tudo, ao
bem comum.
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Correspondência
Ronaldo Ramos Laranjeira
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