Propiedades de los fluidos

Densidad: Un cuepor de masa m que ocupa un volumen V, tiene una densidad definida por:
m
=
V … ec 1

Presión: Se define la presión de manera general como la fuerza aplicada por unidad de superficie,
que en el caso de los fluidos, será la fuerza con que las partículas que lo conforman empujan al
recipiente contenedor..
F
P= … ec 2
A
Presión en un fluido: Cualquier objeto sumergido en un fluido cuya densidad es ρ, siente una
presión ejercida por el fluido sobre él que es directamente proporcional a la profundidad a la que se
encuentra.
P = ρgh … ec 3

La presión atmosférica es entonces, la presión ejercida por el aire de la atmósfera; sin embargo, esta
cantidad de aire depende de la altura a la que nos ubiquemos, por lo que el valor de la presión
atmosférica se define como 1 atmósfera estándar a nivel del mar y a temperatura ambiente (20ºC).

Gas Ideal

onqencnqicnoqbcuoqwcuobequobcfoebfjbnwenkfhc iehrhwiuchlwhdcehqiu

PV = RT … ec 4

El experimento de Torricelli

Para medir la presión atmosférica Torricelli, físico y matemático italiano, diseñó un experimento
con un tubo cerrado lleno de mercurio el cual invirtió sobre una cuba llena también de mercurio,
observando que la columna dentro del tubo siempre alcanzaba una altura de 760 mm.

Fig 1.- Experimento de Torricelli

De esta forma el valor de la presión atmosférica se definió como 760 mm de Hg o bien, 760 Torr.
Existen diversas unidades para medir la presión, las más utilizadas son:

Patm =1 atm = 760 mm Hg = 76 cm Hg = 760 torr = 101,325 Pa = 1X105 Pa

Y así mismo definimos vacío como una presión menor que 1 atmósfera estándar, la presión
manométrica es la presión por encima de la presión atmosférica y la presión absoluta es la suma de
la presión atmosférica más la manométrica.
Pabs=Patm+Pman … ec 5

Ecuación altimétrica
Existe una relación entre la altitud (altura sobre el nivel del mar) de una ciudad y la presión medida
en ese lugar, a esta relación se le llama ecuación altimétrica.

La presión en un fluido está dada por la ecuación 3, en el caso del aire su densidad es de
ρ=1.20 kg/m3.

El sistema de referecia para deducir la ecuación altimétrica se muestra en la figra 2.

Fig. 2.- Modelo de ecuación altimétrica.

Considerando un punto en donde hay presión atmosférica P0 y un punto a una altura z sobre el nivel
del mar, entonces se tienen las relaciones:

h = h1+h2 … (i)
P0 = ρgh … (ii)
P = ρgh1 … (iii)

Obteniendo la diferencia de presiones entre P y P0, se tiene:

ΔP = P0 - P = ρgh – ρgh1 = ρgh1 + ρgh2 – ρgh1 = ρgh2 = - ρgΔz

Donde se ha utilizado el echo de que Δz = - h 2, de esta forma se tiene que para un cambio
infinitesimal en z, la relación se convierte en

dP
=− g … (iv)
dz

Por otra parte, de las ecuaciones 1 y 4, se puede deducir que

MP
= … (v)
RT

que al ser sustituida en iv da por resultado

dP −MP
=− g = g … (vi)
dz RT
Obteniendo finalmente la ecuación diferencial

dP −Mg − g
= dz= aire dz … (vii)
P RT P0

donde se ha utilizado el echo de que que al ser integrada desde la presión P 0 hasta P considerando
que en P0 z=0, se tiene que
P − aire g
ln  = z … (viii)
P0 P0

Despejando z y sustituyendo los valores de ρaire = 1.20 kg/m3, g=9.81 m/s2 y P0=101 325 Pa se
obtiene la ecuación altimétrica que determina la altitud en metros a partir de la presión medida en
cierto lugar.

P
z =−8000ln   … ec 6
P0

El manómetro

Considérese un tubo abierto de ambos extremos en forma de “U”, como el que se muestra en la
figura 3, este tubo contiene un fluido de densidad ρ. En un extremo del tubo se conecta el recipiente
en donde se encuentra el gas al cual se quiere medir la presión y el otro extremo se deja abierto,
teniendo así la presión atmosférica. Si se mide la presión en el punto señalado en la parte inferior de
la figuar, las presiones tendrán que ser igualas para un extremo y para el otro, de esta forma se tiene
que: P gy 1=P a  gy 2 por lo que la diferencia de presiones resulta ser la ecuación del
manómetro:

 P= g  y 2 − y 1⇒  P= g  h … ec 7

Fig 3.- Manómetro