Dieta Especial

Do Hospital do Coração, usada para pacientes cardíacos com sobrepeso, que necessitam
perder peso rapidamente antes de cirurgias importantes.

Sopa Básica de “Queima de Gorduras”

1 berinjela
1 nabo ou bardana
1 abóbora japonês com casca
2 colheres (sopa) de arroz integral cozido
2 maços de cebolinha
2 pimentões verdes
2 tomates picados
1 maço de aipo ou salsão
1 repolho grande ou couve
1 ou 2 cebolas
3 cenouras
2 xícaras de vagem picada ou ervilha
missô (pasta de soja)

Tempere com sal, pimenta, curry, salsa, etc, se desejar.

Corte os legumes em pedaços pequenos ou médios e cubra com água.
Ferva por 10 minutos e então abaixe o fogo mantendo por mais 40 minutos, ou até que os
legumes estejam tenros. Tempere a gosto.
Esta sopa pode ser tomada em qualquer momento do dia, em momentos que tenha fome.
Quanto mais comer, mais irá perder.
Se tomada isoladamente, por tempo indeterminado, você poderá sofrer uma desnutrição.

Acompanhamentos para a Sopa

1º dia: Todas as frutas. Exceto bananas. Melancia e melão têm menos calorias que a
maioria das frutas. Coma fruta e sopa. Para beber, chá, café, suco de uva ou água à vontade,
porém, tudo sem açúcar.

2º dia: Todos os legumes. Coma até que esteja farto, legumes frescos, crus ou cozidos, de
sua preferência. Coma legumes folhosos, afaste-se de feijões secos, grão de bico, ervilha e
milho. Tome toda a sopa e legumes que desejar. Na hora de jantar, pode comer, se quiser,
uma batata grande cozida com manteiga. Não coma frutas hoje.

3º dia: Frutas e legumes. Tome quanta sopa e coma quantas frutas e legumes quiser, mas
não poderá comer batata. Se você tiver comido até hoje tudo como foi indicado e em
quantidade suficiente equilibrada, perderá 2,300 kg a 3,200 kg.

4º dia: Bananas e leite desnatado ou leite desnatado (Ades). Coma até 4 bananas e beba
quantos copos de leite desejar junto com a sopa. Bananas tem calorias e carboidratos, bem
como o leite. Neste dia particular de sua dieta seu corpo vai precisar de muito potássio,
carboidratos e cálcio para diminuir o desejo de consumir açúcar.

5º dia: Coma até 2 bifes e tomates a vontade. É necessário que se tome no mínimo um
prato de sopa.

6º dia: Bife e legumes. Coma até 2 bifes e legumes em quantidades razoáveis. Tome sopa
pelo menos uma vez ao dia.

7º dia: Arroz, suco e frutas. De preferência arroz integral, os sucos evidentemente sem
açúcar. Tome sopa.

Nenhum pão, nenhum doce, nenhuma bebida alcoólica e nenhuma bebida carbonatada, nem
mesmo refrigerantes dietéticos. Tome chá, café, suco de uva sem açúcar e principalmente
água.
Você poderá substituir a carne vermelha pelo frango grelhado em um dos dias.
Ao final do 7º dia você terá perdido de 4,500 kg a 7,500 kg. Se você tiver perdido mais de
8,200 kg, fique fora da dieta por 2 ou 3 dias antes de recomeçar.