Soluciones reguladoras

Vinasco J.a, Jaramillo D.b, Betancourt R.c

Departamento Tecnología Química, Universidad del Valle, Campus Meléndez, Santiago de Cali, Valle del Cauca, COL
Viernes, 30 de marzo del 2007

Resumen
En esta practica se hicieron 2 soluciones reguladoras, una acida y una básica, que consiste en crear una
solución de un acido débil con una sal y una base débil con una sal. También se analizo la capacidad
reguladora del alka-seltzer. Primero se prepararon las soluciones buffer a un pH de 5 y de 10 para luego
probar su capacidad reguladora frente a un acido y una base fuerte, luego se agregó NaOH a el alka-seltzer y
por ultimo se tomo de referencia la capacidad reguladora del agua. Los datos obtenidos (β) fueron 1,54 x10 −3
buffer pH 10; 1,05x10 −3 buffer pH 5; 5,48x10 −5 agua; β = 2,38x10 −4 alka-seltzer.

Palabras clave: Buffer, Alka-Seltzer, capacidad reguladora

1. Introducción pH varía poco por el agregado de pequeñas

Muchas de las reacciones químicas que se
producen en solución acuosa necesitan que el pH
del sistema se mantenga constante, para evitar
que ocurran otras reacciones no deseadas. Las
soluciones reguladoras o “buffer” son capaces de
mantener la acidez o basicidad de un sistema
dentro de un intervalo reducido de pH, por lo cual
tienen múltiples aplicaciones, tanto en la industria
como en los laboratorios. Estas soluciones
contienen como especies predominantes, un par
ácido / base conjugado en concentraciones
apreciables.1 (Mayores que 10 – 2 M) Se puede
preparar disolviendo en agua cantidades
adecuadas de un ácido débil y una sal de su base
conjugada, (o una base débil y una sal de su ácido
conjugado); también se puede obtener una
solución reguladora haciendo reaccionar
parcialmente (por neutralización) un ácido débil
con una base fuerte, o una base débil con un ácido
fuerte. Una vez formada la solución reguladora, el
cantidades de un ácido fuerte ó de una base fuerte,
y pierde su capacidad reguladora por el agregado
de agua (dilución). ¹
La capacidad reguladora de una solución es una
medida de la resistencia al cambio de pH que se
produciría por el agregado de pequeñas cantidades
de ácidos y /o bases fuertes, y es máxima cuando
Ca = Cb Una solución que contiene
concentraciones equimolares de un ácido débil y
su base conjugada, tendrá un
pH = pKa y en esa situación la variación de pH
por el agregado de una pequeña cantidad de ácido
o base fuerte, es mínima.¹
2. Parte experimental
Se realizo el experimento conforme a la guía,²
exceptuando la preparación de una solución
reguladora a partir de fosfatos.
3. Resultados
Tabla 1. Datos de la práctica
solución pH pH + 1mL HCl pH + 1mL NaOH
NH3/NH4+ 10,05 ---------- 10,18
AGUA 6,50 ----------- 10,15
Ac-/Hac 4,99 4,80 -----------
AGUA 6,30 3,38 -----------
ALKA-SELTZER 6,24 ----------- 7,25 2,4mL NaOH
 VAc− =39,223 mL
Concentración mol/L del NH 3 VHAc = (50-39,223)mL=10,77
30gNH 3 0,892gs ln 1000mL 1molNH 3
x x x Capacidad reguladora del NH 3 / NH 4 Cl
100gs ln 1mL 1L 17,03gNH 3
moles de OH - o H 3O + adicionado
15,74 M NH 3 β=
(cambio de pH) (volumen de buffer en L)
Ref. 3
Preparación de la solución reguladora de
NH 3 / NH 4Cl
NH +4 mol
pOH = pK b + Log 0,01 x1mL
NH 3 β= 1000mL
NH +4 (10,18 − 10,05)(50 x10 −3 L)
4 = 4,74 + Log
mol β = 1,54 x10 −3
15,74 x15x10 −3 L
L
NH +4 Capacidad reguladora del
4 − 4,74 = Log CH 3 COOH / CH 3 COONa
0,2361mol
NH +4
Log
− 0 , 74 moles de OH - o H 3O + adicionado
10 = 10 0 , 2361mol
β=−
(cambio de pH) (volumen de buffer en L)
(0,1819)(0,2361) = NH +4
mol
NH +4 = 0,0429 mol − (0,01 x1mL)
β= 1000 mL
(4,80 − 4,99)(50 x10 −3 L)
+ 53,49gNH 4 Cl
0,0429 mol NH 4 x β = 1,05x10 −3
1molNH +4
2,297 g NH 4 Cl
Preparación de la solución reguladora de
CH 3 COOH / CH 3 COONa
0,1molHAc 60,05gHAc 100 1mL
50mLs ln HAcx x x x
1000mL 1molHAc 60 1,05gHAc
V=0,3 mL HAc
4. análisis
Las soluciones reguladoras son aquellas que como
0,05molNaAc 82,05gNaAc su nombre lo indica son capaces de regular el pH
50mLs ln NaAcx x
1000mL 1molNaAc de una solución, pero ¿Qué tanto es capaz de
0,205 g NaAc regular una solución de estas?, para poder
demostrar la capacidad reguladora de una solución
Ac − buffer fue necesario preparar una solución de
pH = pK a + Log amoniaco/cloruro de amonio y otra de acetato de
HAc
sodio/acido acético. En la primera solución
mol mencionada se obtuvo un pH inicial de 10,05,
0,05 xVAc−
5 = 4,74 + Log L luego se le agrego 1 mL de NaOH 0,01M y se
0,1
mol
x (50 − VAc− ) obtuvo un pH de 10,18. Para poder ver la
L capacidad reguladora de esta solución se tomó
mol
0 , 05 xV − como referencia la capacidad reguladora del agua
Log L Ac
mol la cual se determinó de la siguiente manera:
0 ,1 x ( 50− V − )
100, 26 = 10 L Ac pH agua =6,50
pH agua +1 mL NaOH=10,15
mol mol
(1,8197)(0,1 x (50 − VAc− )) = 0,05 xVAc− mol
L L 1mLx0,01
9,0985 − 0,1819 xVAc− = 0,05xVAc− β= 1000mL
(10,15 − 6,50)(50x10 −3 L)
9,0985 = 0,2319xVAc−
β = 5,48x10 −5
Como se detalla en los resultados, el ΔpH en la
solución amoniaco/cloruro de amonio fue de 0,13
mientras que en el agua fue de 3,65 además que el
β de la solución reguladora es mas grande
comparado con la del agua, lo que definitivamente
comprueba que la combinación de un base débil y
una sal o acido conjugado funciona como
reguladores de pH. Al agregarle 1 mL de la base
fuerte inmediatamente el ion amonio neutraliza
los hidroxilos provenientes de la base fuerte según
la reacción siguiente:
NH +4 + OH − ⇔ NH 3 + H 2 O
Al neutralizar los hidroxilos provenientes del
NaOH, se forma amoniaco pero para poder
mantener el equilibrio en el sistema, el amoniaco
debe disociarse para poder compensar los iones
amonio gastados en la neutralización desplazando
el equilibrio hacia al izquierda, y si todos los H+
provenientes del ion amonio se neutralizan, el
sistema buffer de la solución se acaba y el pH de
la solución seria dominado por el exceso de OH,
ahora bien, las moles de base necesarios para
cambiar el pH de la solución reguladora en una
unidad 3 es 7,69 x10 −5 el calculo se realizó de la
siguiente manera:
1x10 −5 molOH −
x1∆pH = 7,69 x10 −5
0,13∆pH
De igual manera se hizo para la solución acetato
de sodio/acido acético el cual tenia un pH de 4,99,
en este caso se utilizó HCl 0,01 M y se le agregó 1
mL a la solución reguladora donde se obtuvo un
pH final de 4,80 de manera símil se tomó como
referencia el agua:
pH agua =6,30
pH agua +1 mL HCl=3,38
mol
1mLx0,01
β= 1000 mL
(3,38 − 6,30)(50x10 −3 L)
β = 6,85x10 −5
En esta ocasión el pH disminuye casi 3 unidades
mientras que en el buffer el pH disminuyó menos
de una unidad esto evidencia una vez mas que en
el caso de las soluciones buffer acidas, la
combinación de un acido débil y una sal o base
conjugada, actúan como sistemas reguladores del
pH. Así, si se añade 1 ml de una disolución 0,01
M de HCl a 50 ml de agua pura, el pH se reduce;
pero si el ácido fuerte se adiciona a una
disolución, que contenga cantidades iguales de
ácido acético y acetato sódico, el pH varía muy
pocas unidades, debido a que la base Ac-
neutraliza los iones hidrógeno según la reacción
Debido a que se forma mas acido acético, este,
por mantener el equilibrio del sistema se disocia
más para mantener el Ka constante haciendo que
el equilibrio se desplace hacia la izquierda y si
todos los iones acetato son neutralizados, el
sistema buffer de la solución se acaba y el pH de
la solución seria dominado por el exceso de H+
proveniente del acido fuerte. La cantidad de moles
capaces de cambiar una unidad en el pH es:
1x10 −5 molOH −
x1∆pH = 5,26 x10 −5
0,19∆pH
La aplicación de estas dichas soluciones son muy
extensas, un ejemplo es el alka-seltzer, el cual
sirve para la digestión4. Para determinar la
capacidad reguladora de este medicamento se fijó
el cambio de pH que fuera 1 y luego se halló la
capacidad reguladora con el volumen necesario de
NaOH para cambiar una unidad del pH:
mol
2,4mLx0,01
β= 1000mL
(7,25 − 6,24)(0,100L)
β = 2,38x10 −4
El volumen necesario para cambiar una unidad de
pH en 100 mL de solución fue de 2,4 mL de
NaOH 0,01 M luego de 3,1 mL hubo el cambio de
color del indicador este valor de β nos indica que
el alka seltzer regula un poco mas que el agua sin
importar que son 100 mL pro que al hacer el
calculo con 50 mL el β es 1,19x10-4. Así como
estas soluciones reguladoras hechas en el
laboratorio, hay buffers naturales como es el caso
de la sangre, La sangre humana es ligeramente
alcalina, con un pH de 7,39 a 7,45 a 25oC. En una
persona sana, el pH nunca se aparta más de 0,2
unidades de pH del valor promedio. Siempre que
el pH disminuya abajo de 7,4, la condición se
llama acidosis, cuando el pH se eleva sobre 7,4, la
condición se llama entonces alcalosis. Si el pH
baja de 6,8 o se eleva sobre 7,8, la muerte puede
ser el resultado. La acidosis es la tendencia más
común debido a que el metabolismo produce
varios ácidos.
El organismo utiliza tres métodos principales para
controlar el pH sanguíneo:
1.- La sangre contiene varios amortiguadores, que
incluyen los pares H2CO3 /HCO3ˉ y H2PO4ˉ/
HPO4ˉ² y la hemoglobina que contiene pares
ácido-base conjugados.
2- Los riñones sirven para absorber o liberar
H+(ac). El pH de la orina es de 5,0 a 7,0. La
acidosis es acompañada de una pérdida creciente
de líquidos orgánicos, ya que los riñones trabajan
para reducir H+(ac).
3.- La concentración de H+(ac) también se altera
por la velocidad a la que se elimina el CO2 de los
pulmones. Los equilibrios pertinentes son:
H + (ac) + HCO 3- (ac) ⇔ H 2 CO 3 (ac) + H 2 O(l) + CO 2 (g)
La eliminación del CO2 desplaza estos equilibrios
a la derecha, reduciendo por consiguiente H+(ac).
La acidosis o la alcalosis alteran el mecanismo por
el cual la hemoglobina transporta el oxígeno en la
sangre. La hemoglobina (Hb) participa en una
serie de reacciones en equilibrio cuyo resultado
general es:
HbH + (ac) + O 2 (ac) ⇔ HbO 2 (ac) + H + (ac)
En la acidosis, este equilibrio se desplaza hacia la
izquierda y disminuye la capacidad de la
hemoglobina para forma oxihemoglobina, HbO2.
Por consiguiente, la menor cantidad de O2
disponible para las células del organismo es causa
de fatiga y dolores de cabeza: si la escasez de
oxígeno es grande, se tiene la sensación de ahogo
que causa una respiración profunda.

5. Conclusiones
Las soluciones buffer deben prepararse de manera
que las concentraciones iniciales de las especies
conjugadas estén entre 0,05 M y 1,0 M y que la
relación entre sus concentraciones (Ca / Cb) esté
comprendida entre 0,1 y10
• El intervalo de pH para el cual un sistema buffer
regula adecuadamente es: pKa – 1 < pH < pKa + 1
• El sistema buffer más adecuado es aquel cuyo
valor de pKa está lo más cerca posible del pH que
se desea regular.
• La dilución no cambia el pH de la solución
buffer pero disminuye considerablemente su
capacidad reguladora

Bibliografía
1.mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/ap/ciencias_
quimicas_y_farmaceuticas/ap-fisquim-
farm7/c10.1.html 27/mar/07
2 Universidad del Valle. Departamento de
Química Ed. Guía laboratorio de química
analítica.
3.www.ust.cl/html/cree/asignatutas/programas_asi
gnaturas/quimica_general_qui001.pdf
4. www.bayer.com/alka-seltzer/ 22/mar/07