ATRIBUTOS FÍSICOS DE MISTURAS ENTRE CASCA DE ARROZ

CARBONIZADA E SOLO DA UNIDADE SÃO PEDRO1

Angélica Rossana Castro de Souza2, Rafael Camargo Ferraz3, Marcia Xavier Peiter4,
Adroaldo Dias Robaina³, Natalia Teixeira Schwab¹,Maurício Neuhaus¹, Leonita Beatriz
Girardi¹

INTRODUÇÃO

No Brasil a produção de plantas de alto valor econômico, principalmente na

floricultura e em ambiente protegido utiliza-se um expressivo volume de substratos,

insumo indispensável também em outros diferentes processos da horticultura.

Na região sul, existem engenhos de arroz, geradores de resíduos que podem poluir

o ambiente, mas que, por outro lado, são passíveis de serem reciclados. O uso destes

resíduos como componentes de substratos propicia a obtenção de materiais alternativos, de

fácil e constante disponibilidade a baixo custo, auxiliando na minimização da poluição

decorrente do acúmulo de resíduos no ambiente.

Diante dos diversos componentes de misturas para substratos, a casca de arroz

carbonizada tem importância econômica e ecológica, devido a grande disponibilidade da

matéria-prima nas regiões orizícolas. Algumas pesquisas relacionadas com as propriedades

desse material apontam que o mesmo apresenta baixa densidade, pH próximo da

neutralidade, baixa salinidade, elevada porosidade, destacando-se pelo elevado espaço de

aeração, baixa retenção de água e manutenção da estrutura no decorrer do cultivo.

A escolha certa de um substrato determina melhor aproveitamento de outros

fatores, como água e adubos, possibilitando uma melhor qualidade do produto final.

1
Resumo expandido apresentado no VII ENSub, 15 - 18 de setembro de 2010, Goiânia, Goiás
2
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Laboratório de Hidráulica, CAPES.
3
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Laboratório de Hidráulica, CNPQ
4
Professor Departamento de Engenharia Rural Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).
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OBJETIVOS

Avaliar as características físicas do substrato casca de arroz carbonizada em

diferentes proporções sobre solo da Unidade de Mapeamento São Pedro, para produção

comercial de plantas de vaso, de maneira a contribuir na redução de custo da produção e

ecologicamente viável.

MÉTODOS

O trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Hidráulica Agrícola da Universidade

Federal de Santa Maria, onde foram testados os substratos compostos por solo São Pedro e

casca de arroz carbonizada. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com 4

tratamentos e 3 repetições.

Para a análise foram utilizadas 100% casca de arroz carbonizado (CAC), 100% solo

são Pedro (SSP), as misturas 50% SSP + 50% CAC e 70% CAC e 30 % SSP.

Foi realizada a caracterização física dos materiais e misturas através das seguintes

análises: densidade do substrato (gl-1), relação poros/sólidos, espaço de aeração (%) e

capacidade de recipiente (%), de acordo com metodologia proposta por KÄMPF et al

(2006).

Os dados foram submetidos à analise de variância pelo teste F, utilizando o teste de

Tukey a 5% de significância com o auxilio do programa estatístico Sisvar 7.5 Beta.

RESULTADOS

Os valores obtidos através da análise física dos substratos são apresentados na

Tabela 1. De acordo com os valores de densidade do substrato (DS) sugeridos por Kampf

(2006), a mistura 70% CAC e 30% SSP apresentou valores recomendados para uso em

vasos de 20 a 30 cm de altura, obtendo uma densidade 500 gL-1. Os substratos e misturas

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diferiram estatisticamente entre si, conforme Teste de Tukey ao nível de 5% de

probabilidade.

Tabela 1 – Valores médio da densidade dos substrato (DS), espaço de aeração (EA)
capacidade de recipiente (CREC) em substratos formulados à base de casca de arroz
carbonizado (CAC) e solo são Pedro (SSP).

Nome da Amostra DS EA CREC

g/l ———— % volume ————
SSP 1350 a 9,2 b 27,2 a
50% CAC + 50% SSP 725 b 31,0 a 21,0 b
70% CAC +30% SSP 500 c 14,9 c 19,4 c
CAC 175 d 31,3 a 16,6 d
Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem entre si pelo Teste Tukey a 5% de probabilidade.

Nos substratos estudados, obteve-se um aumento gradativo no espaço de aeração a

partir do momento que aumentava a proporção de casca de arroz, sendo que as misturas

SSP e 50% CAC + 50 SSP, atingiram porcentagem de espaço de aeração mais próximo do

ideal. A nível de significância de 5% (Teste de Tukey), essas duas misturas não diferiram

entre si, mas diferem das substâncias 70% CAC +30 % de SSP e 100% SSP.

Ao comparar a capacidade de recipiente entre os substratos, observa-se que todos

diferem entre si estatisticamente a nível de probabilidade de 5%.

CONCLUSÃO

Após análise dos substratos e dos resultados apresentados, pode-se concluir que:

Ao adicionar de casca de arroz carbonizado no solo São Pedro, obteve-se uma

melhora nas características físicas das misturas.

A mistura 70% CAC + 30% SSP apresentou melhor resultado para densidade,

espaço de aeração e capacidade de recipiente, sendo que pode-se recomendar o uso do

substrato para cultivo em vaso, com base nas suas características físicas analisados.

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Sugere-se para pesquisas futuras, a análise dos componentes químicos para

complementar com os resultados obtidos neste trabalho.