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IES GERARDO MOLINA GEOGRAFÍA DE ESPAÑA

Tema 5g
LA ACTIVIDAD PESQUERA
La actividad pesquera en España ha ido perdiendo peso en el conjunto de la economía
nacional aunque sigue teniendo gran importancia en algunas regiones como Galicia. Además,
es uno de los mercados pesqueros más importantes del mundo, ya que el consumo de
alimentos de origen marino o fluvial, propio de la dieta mediterránea, tiene una larga tradición
incrementada en las últimas décadas por el aumento del nivel de vida con un consuno en torno
a 36 / kg / hab / año situándose en cuarto lugar mundial, tras Japón, Noruega y Portugal.

EL ESPACIO PESQUERO
El espacio pesquero español se extiende desde la costa hasta las 200 millas náuticas
(370,4 km) que delimitan la Zona Económica Exclusiva (ZEE).
Se encuentra organizado en 8 regiones: Noroeste, Cantábrica, Suratlántica, Canaria,
Surmediterránea, Levante, Tramontana y Balear.
Los principales puertos son los de la costa atlántica, ya sea de la región Noroeste (Vigo o
La Coruña), Cantábrica (Pasajes) o Suratlántica (Cádiz o Huelva), con notables industrias
conserveras.
Los caladeros peninsulares no disponen de suficiente recursos pesqueros por la reducida
superficie de la plataforma continental. Esto ha llevado a la sobreexplotación de la pesca y la
utilización de artes de pesca que destruyen el fondo marino. En los caladeros del Mediterráneo
la riqueza pesquera es menor (boquerón, sardina, salmonete, atún y bonito) que en los del
litoral cantábrico-galaico (pescadilla, sardina, boquerón, merluza, besugo, pez espada, atún,
bonito) o los del Atlántico meridional (pescadilla, atún, mariscos).

Además, la flota pesquera española faena en caladeros comunitarios, pertenecientes a


otros países de la Unión Europea y en caladeros internacionales. De ellos el más importante es
el del Atlántico, ya sea el Atlántico noroeste (Terranova, Labrador, Groenlandia), el Atlántico
central este (Marruecos, Mauritania, Senegal), o el Atlántico sureste (Namibia, República
Sudafricana), seguido de los del Índico Oeste (Mozambique) y el Pacífico.
Galicia, en la región noroeste, conserva su primacía pesquera en España y participa, junto
con la flota de la región cantábrica, de la pesca en aguas adyacentes (sardina, merluza), en los
caladeros comunitarios del Atlántico (atún, pez espada) y en aguas muy alejadas (fletán,
bacalao, atún), pues dispone de una excelente flota.
En Andalucía, en la región suratlántica, la pesca de bajura, con un fuerte componente
artesanal y un marcado carácter de actividad a tiempo parcial, tiene más importancia social que
económica. Se pesca en el litoral, en aguas de Marruecos, de Portugal y en caladeros del
Atlántico suroriental. Ha experimentado una trayectoria descendente por la disminución de las
capturas en un mar sobreexplotado y por la dificultad de acceso a aguas ajenas. La provincia
con mayor importancia pesquera es Huelva.
El litoral mediterráneo, las regiones Surmediterránea, Levantina, Tramontana y Balear, han
llegado a unos niveles mínimos por el agotamiento de las pesquerías. La flota está obsoleta, la
pesca es muy tradicional y el Mediterráneo, un mar preocupante por el estado de conservación
de sus recursos.
La pesca canaria tuvo su edad de oro entre los años 1961 y 1980. Su significación pesquera
radicó en la explotación del banco sahariano, muy favorecido por la corriente de Canarias. El
cambio de coyuntura en el mar le privó de los caladeros tradicionales y convirtió sus puertos en
base de operaciones de las flotas del Atlántico suroriental.

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LA ACTIVIDAD PESQUERA

El principal destino del pescado es el consumo humano. Predomina el consumo en fresco,


más aún en el litoral que en el interior, aunque cada vez es mayor la transformación industrial
ya sea en:
• Salazón, que es la desecación y salazón al aire y se aplica sobre todo al
bacalao.
• Conserva, que tiene el problema de su reducida capacidad, estando
todavía por encima de sus capacidades reales, por el encarecimiento del
pescado y del aceite de oliva.
• Congelación, que supone una cuarta parte del total del pescado
comercializado.
• Reducción, que consiste en la extracción de aceites o de harinas a partir
de desechos o pescados en mal estado, utilizándolo para piensos compuestos
para el ganado.
Las especies capturadas, en más del 90 % de los casos, es pescado como la merluza y
la pescadilla para el consumo fresco y las sardinas, las anchoas el atún y el bonito
para la industria conservera
El resto son moluscos y crustáceos.
La flota pesquera está integrada por:
• Una flota artesana constituida por numerosas embarcaciones de pequeño tamaño
que faena en los caladeros nacionales y utilizan técnicas de pesca muy anticuadas
desde el punto de vista tecnológico.
• Una flota de altura y de gran altura, integrada por buques de gran tamaño, que
pescan en caladeros ajenos en los permanecen semanas o meses e incorporan el
proceso industrial en los barcos, con pesca eléctrica o por aspiración, limpieza y
congelado a bordo.
Esta flota se renovó a partir de 1960 y es muy moderna y está muy bien
equipada.
La pesca desembarcada experimentó un gran crecimiento hasta el 1976 debido:
Al aumento de la demanda interna de pescado.
La libertad de pesca en el ámbito nacional.
El crecimiento de la flota pesquera.
Desde entonces desciende por:
El agotamiento de los caladeros nacionales,
Las restricciones internacionales a la libertad de pesca
Las cuotas comunitarias.

La pertenencia a la Unión Europea ha supuesto la adopción de la Política Pesquera


Común, PPC, formalizada en 1983. Sus consecuencias han sido:
• La integración española en las Organizaciones Comunes de Mercado, la OCM,
encaminada a establecer y garantizar rentas equitativas a los pescadores, y precios
razonables a los consumidores.
• La liberalización de los intercambios pesqueros.

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• La adopción de las directrices comunitarias en materia de pesca.


• La política de acceso a los caladeros exteriores, que se realizan mediante
acuerdos con terceros países para que los buques de los países comunitarios puedan
pescar en sus respectivos caladeros.
• La mejora de las estructuras pesqueras, de la industria transformadora y de los
equipamientos portuarios tratando de ajustar la flota a las disponibilidades de pesca.

LOS PROBLEMAS DE LA PESCA

En la actualidad la actividad pesquera atraviesa una situación de crisis motivada por unos
recursos insuficientes en relación con la destacada capacidad pesquera de la flota
española. Estos problemas son:

1. Una escasa población ocupada, que ha descendido hasta un 0,25 % de la


población activa.
La población activa ocupada en la pesca está en torno a las 50.000 personas y
se define por su disminución y envejecimiento.
La disminución
o Se debe a la crisis de la pesca artesanal debido al agotamiento de los caladeros.
o Por la mecanización del trabajo en los grandes buques.
o Por la reducción de licencias de pesca.
o La región del noroeste es la que posee mayores efectivos.
El envejecimiento que afecta a la mayoría de la población que trabaja en la flota
artesanal.

2. Una disminución de su contribución al PIB, inferior al 1 %, aunque habría que destacar


su efecto multiplicador en astilleros o fábricas de conservas.

3. Un comercio exterior muy deficitario debido a:


La necesidad de importar grandes cantidades de pescado para el consumo.
El incremento de las compras de conservas.

4. Una insuficiencia de caladeros, que son los lugares apropiados para calar o tirar
las redes. El problema que presentan es el agotamiento de los caladeros
nacionales y las restricciones de pesca en los caladeros comunitarios e
internacionales.
En los caladeros nacionales:
o Se ofrecen:
 Recursos pesqueros no abundantes pues la plataforma
continental es reducida.
 Una sobreexplotación masiva de pescado, estimulada
por una importante demanda nacional.
 Gran contaminación.
o Se practica una pesca litoral o de bajura, cercana a la costa,
que utiliza todo tipo de artes.
La flota es principalmente artesanal de pequeñas embarcaciones.

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Se desarrolla una poítica de recuperación integral de los recursos.


En los caladeros comunitarios:
o Existe un sistema de cuotas fijadas cada año por la UE
para asegurar la sostenibilidad de las capturas.
o Sólo se puede pescar la cantidad máxima establecida que
se reparte entre lo barcos autorizados de cada país.
En los caladeros internacionales:
o Existen restricciones de pesca desde 1974, cuando los
recursos vivos del mar dejaron de considerarse bienes libres, que han
supuesto un fuerte golpe para la flota pesquera española, ya que pasó a
depender de acuerdos pesqueros con otros países y se vio obligada a
reducir las capturas.
o Se ha iniciado desde entonces un proceso generalizado de
ampliación hasta las 200 millas a partir de la costa, las Zonas Económicas
Exclusivas, ZEE, que fue sancionado en 1982 por la ONU.
o Se ha regulado la pesca en alta mediante Organizaciones
Regionales de Pesca, ORP, que establecen recomendaciones de pesca de
obligatorio cumplimiento.

5. Una flota actual excesiva en relación con las posibilidades de pesca, ya que
hasta 1977 creció mucho, debido:
• Al gran aumento de la demanda de pescado paralelo al aumento del
poder adquisitivo de la población.
• Al bajo precio del combustible.
• Al libre acceso a los caladeros internacionales.
• Las facilidades dadas para la renovación y modernización en la década
de 1960 de la flota de altura y de gran altura.
Pero con el encarecimiento del petróleo, tras la crisis de 1975, y el
establecimiento de las ZEE en 1982, su tamaño resultó ser excesivo en relación con
las posibilidades de pesca.

Existe un excesivo número de embarcaciones de pequeño tonelaje, que no


pueden alejarse mucho de la costa, lo que lleva a una sobreexplotación de los
caladeros nacionales.
Para solucionar este problema, tras la entrada en 1986 de España en la Unión Europea, se
inició un período de reconversión que incluyó dos tipos de medidas:
• La reducción del tamaño de la flota mediante:
Prejubilaciones.
Desguaces de barcos.
Retiradas permanentes de pesca.
Exportación de buques.
o Traspasos de barcos a sociedades pesqueras de otros países a
cambio de parte de la pesca o al empleo de trabajadores extranjeros.
o Ayudas para crear infraestructuras y formar a trabajadores de las
zonas afectadas por la reconversión.

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• La renovación y modernización de la flota hasta 2004. Desde entonces se han


suprimido y sólo se conceden a los barcos de menos de 400 Toneladas

6. Una escasa diversificación económica de los espacios pesqueros. Para ello se


promueven otras actividades como:
La pesca deportiva y recreativa, l
La explotación turística
Las instalaciones de acuicultura
La colaboración científica de los pescadores

7. Un empleo insuficiente de la telecomunicaciones y las nuevas tecnologías para lo


que ese impulsa:
La creación de infraestructuras informáticas
Uso de las TIC para la detección de bancos de pesca
Detección previa de especies para proceder a su captura
Implantación de nuevos cultivos marinos
8. Una deficiente transformación y comercialización de los productos pesqueros. Se
propone su mejora:
Incrementando la participación de los productores en estas actividades
Fomentando las cooperativas pesqueras y
Promocionando los productos pesqueros

9. Una adopción de normas de seguridad, sanidad y bienestar animal se concretan en:


Implantar la trazabilidad, con el correcto etiquetado del pescado.
Controlar la contaminación.
Erradicar las enfermedades de la acuicultura.

10 Unas alteraciones medioambientales debido a:


• La sobreexplotación de los recursos pesqueros que amenazan con la desaparición
de algunas especies. Para evitarlo:
Se prohibe la pesca de tallas mínimas.
Se establecen cuotas de pesca y paros biológicos.
La restricción o prohibición de las artes de pesca más indiscriminadas.
Se incrementa la vigilancia.
La contaminación de las aguas se debe a los vertidos de los barcos.

11. Para hacer frente a los problemas sociales se emprenden actuaciones como:
La recuperación de los caladeros nacionales mediante la repoblación marina.
El impulso de la acuicultura.
La concesión de ayudas para el mantenimiento de la pesca tradicional.
La creación de infraestructuras que atraigan inversiones.

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ACUICULTURA

La disminución de la fauna marítima, las restricciones a los permisos de pesca y la


limitación del volumen de las capturas ha favorecido el desarrollo de la acuicultura, que es la
cría de especies vegetales y animales acuáticos, marinos o de agua dulce.

España posee condiciones favorables para esta actividad por el clima apropiado, las largas
y diferentes costas y el potencial económico necesario para explotar especies de calidad y
rentabilidad.
Se está fomentando como forma de aumentar el abastecimiento de pescado
• La acuicultura marina, que puede ser intensiva, si sólo se interfiere en algunas
fases de la producción, o extensiva si se interfiere en todo el ciclo, se desarrolla:
o En la costa cantábrica, orientado a la producción de moluscos,
sobre todo mejillones, ostras y almejas.
o En la costa mediterránea, suratlántica y canaria, orientado al
cultivo de pescado como la lubina, la dorada, el rodaballo, el atún rojo o el pulpo
• La acuicultura continental o de agua dulce se dedica a la cría de pescado para
el consumo humano como la trucha en Galicia, Cataluña, Castilla y León y Castilla La
Mancha y, en menor medida, a la astacicultura o cría de crustáceos (cangrejos rojos) y a
la producción de huevos y de animales para la repoblación (salmones, carpas y
esturiones) en las marismas del Guadalquivir y Doñana.
La acuicultura ha tardado en desarrollarse debido a diversos problemas como:
Los elevados costes de instalación.
La contaminación de las aguas.
La irregularidad de los ríos españoles.
La escasez de técnicos preparados.
La dependencia del exterior en el abastecimiento de huevos.

En la actualidad el principal problema de la acuicultura es el incremento en los costes de


producción. Por eso la Unión Europea concede ayudas para implantar y mejorar las
instalaciones, promover la investigación de nuevas especies, garantizar la seguridad y evitar la
contaminación.

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