Professional Documents
Culture Documents
MANAJEMEN OPERTASI
(FEM 280)
1. ERNIE HENDRAWATY
2. SUPRAPTON
3. KURNIATI B
Sesudah mengikuti perkuliahan ini. Mahasiswa dapat memahami kegiatan-ketgiatan operasi yang dapat membangun dan mengelola operasi
perusahaan pada kelas dunia serta dapat menerapkan alat-alat kuantatif yang dapat membantu mengambil keputusan operasi yang lebih
baik.
Referensi :
Buku Wajib
Render, Berry dan Haizer,Jay,2001.Prinsip-prinsip manajemen Operasi Edisi pertama. Selemba Empat,Jakarta.
Aturan Perkuliahan
1. Mahasiswa wajib mengikuti perkuliahan. Ketidakhadiran pada perkuliahan maksimal sebanyak 20%. Jika melebihi, mahasiswa tidak
diperkenankan mengikuti ujian.
2. Penilaian dilakukan dalam 4 (Tiga) jenis, yaitu :
a. Quis (20%)
b. UTS (25%)
c. UAS (30%)
d. Tugas (25%)
Nilai akhir=jumlah a+b+c+d
3. Ujian susulan hanya berlaku bagi mahasiswa yang berhalangan hadir karena sakit atau alas an-alasan yang dapat diterima dengan
menyerahkan surat ijin pada saat ujian utama dilakukan.permohonan ujian susulan paling lambat satu minggu sesudah ujian utama
dilakukan dan ujian susulan hanya dilakukan I kali secara serentak.
No Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Tujuan Instruksional Khusus Metode Estimasi
Waktu
1 Operasi dan 1. Definisi 1. Mahasiswa dapat 1. 3 x 50
Produktivitas Manajemen mendefikasikan produksi dan Ceramah
2. Strategi Operasi produktivitas, manajemen 2. Tanya
untuk barang dan operasi, tugas manajer operasi, jawab
jasa fungsi utama manajemen operasi 3. Tugas
3. tujuan dalam bisnis dan kegiatan operasi
mempelajari dan kegiatan dalam sector jasa
manajemen operasi 2. Mahasiswa dapat menjelaskan
4. Tugas Manajer sejarah manajemen operasi
operasi
5. Kegiatan Operasi
dalam Sektor Jasa
2 Strategi Operasi 1. Mengidentifikasi 1. Mahasiswa dapat 1. 3 x 50
untuk barang dan Misi dan Strategi mengidentifikasikan atau Ceramah
jasa 2. Keputusan- mengidentifikasikan Misi,Strategi 2. Tanya
keputusan dan Keputusan Keputusan Jawab
manajemen Operasi Manajemen Operasi 3. Tugas
3. Isu-isu Strategi
Operasi 2. Mahasiswa dapat
4. Penerapan mengidentifikasikan atau
Strategi mengidentifikasikan Misi.strategi
dan sepuluh keputusan Mnajemen
Operasi.
3 Manajemen Mutu 1. Definisi Mutu 1. Mahasiswa dapat 1. 3 x 50
Terpadu 2. Mengapa mutu mendeskripsikan mutu,Malcolm Ceramah
ini penting Balrige awards,Demmming, 2. Tanya
3. Manajemen mutu Juran Dan Crosby dan teknik Jawab
terpadu Taguchi 3. Tugas
4. alat-alat untuk
manajemen mutu 2. Mahasiswa dapat
terpadu mendeskripsikan dan
5. Peranan menjelaskan mengapa mutu itu
pemeriksaaan penting, manajemen mutu.
6. Manajemen mutu Terpadu,Bangun Mutu. Diagram
Terpadu pada produk yang legar dan Diagram
Industri Jasa sebab Akibat
2. Mahasiswa dapat
mendeskripsikan atau
menjelaskan bagaimana
Mendisain tata letak yang baik
untuk fasilitas yang Beroriantasi
pada proses dan bagaimana
menyeimbangkan Arus Produksi
dalam Fasilitas yang Beroriantasi
pada proses atau Fasilitas Ulang
3 x 50
14 Penjadwalan 1. Pentingnya 1. Mahasiswa dapat 1.
Proyek Strategi Manajemen Mengidentifikasi atau Ceramah
Proyek mendefinisikan 2. Tanya
2. Perencanaan aktivitas,kejadian,jalur kritis dan Jawab
Proyek aktivitas kejadian 3.
3. Penjadwalan Latihan
proyek 2. Mahasiswa dapat Soal
4. Pengendalian Mengidestkripsikan atau
Proyek menjelaskan Critical Path Method
5. Teknik (CPM),program Evaluation and
Manajemen Proyek Review Technique (PERT)
PERT dan CPM
SATUAN ACARA PENGAJARAN
(SAP)
Pertemuan I
4. Menutup Pertemuan
5. Memberikan test uraian tentang materi yang
Penutup telah disampaikan, mengandung komentar atau Memperhatikan menjawab dan Whiteboard,
pertanyaan dan mahasiswa lain memberikan saran Overhead
6. Memberikan gambaran umum tentang materi Projector
perkuliahan yang akan datang
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah esia test untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Pertemuan 2
5. Menutup Pertemuan
6. mengundang komentar atau pertanyaan dan
mahasiswa lain
7. Memberikan gambaran umum tentang materi
perkuliahan yang akan datang
Whiteboard,
Penutup Overhead
Projector
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah esia test untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Pertemuan 3
Penutup Whiteboard,
Overhead
Memperhatikan.Mencatat,bertanya,Menjawa Projector
b
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah esia test untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Pertemuan 4
Penutup Whiteboard,
Overhead
Memperhatikan.Mencatat,bertanya,Menjawa Projector
b
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah esia test untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Pertemuan 5
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah esia test untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah esia test untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Handoko,Hani T., 1992.Prinsip-prinsip Manajemen produksi dan operasi Edisi pertama,Salemba Empat,Jakarta
Pertemuan 8
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah esia test untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Handoko,Hani T., 1992.Prinsip-prinsip Manajemen produksi dan operasi Edisi pertama,Salemba Empat,Jakarta
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah esia test untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Handoko,Hani T., 1992.Prinsip-prinsip Manajemen produksi dan operasi Edisi pertama,Salemba Empat,Jakarta
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah latihan soal untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Handoko,Hani T., 1992.Prinsip-prinsip Manajemen produksi dan operasi Edisi pertama,BPFE,Yogyakarta
SATUAN ACARA PENGAJARAN
(SAP)
Pertemuan 13
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah tes esies untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Handoko,Hani T., 1992.Prinsip-prinsip Manajemen produksi dan operasi Edisi pertama,BPFE,Yogyakarta
Pertemuan 14
A. Tujuan Instrusional Khusus :
1. Mahasiswa dapat Mendefinisikan atau mendefinisikan Penjadwalan agregat,penjadwalan taktis,teknik pembuatan grafik untuk
perencanaan
2. Mahasiswa dapat Mendeskripsikan atau menjelaskan bagaimana melakukan perencanaan agregat dan bagaimana perusahaan jasa
Mengembangkan rencana agregat.
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah tes esies untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Handoko,Hani T., 1992.Prinsip-prinsip Manajemen produksi dan operasi Edisi pertama,BPFE,Yogyakarta
Pertemuan 15
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Handoko,Hani T., 1992.Prinsip-pro\insip Manajemen produksi dan operasi Edisi pertama,BPFE,Yogyakarta
Pertemuan 16
E. EVALUASI
Instrumen yang digunakan adalah tes esies untuk menilai pemahaman mahasiswa atas materi yang diberikan
F. REFERENSI
Render,Berry dan Heizer,jay,2001. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi Edisi Pertama.salemba Empat.jakarta.
Handoko,Hani T., 1992.Prinsip-prinsip Manajemen produksi dan operasi Edisi pertama,BPFE,Yogyakarta