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2007
1
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
Evolução
Pedra polida
Ferramentas rudimentares
Produção organizada – artesãos
Ofícios ou profissões elementares
Mestre
Companheiro (meia-colher)
Aprendiz (servente)
Revolução Industrial
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
Evolução (continuação)
A partir de 1960:
Pensamento enxuto
Produção limpa
Just in time – JIT (Taiichi Ohno)
Engenharia simultânea
Tecnologia de grupo
Consórcio modular
Célula de produção
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
Função de qualidade
Comakership
Sistema flexível (redes)
Manufatura integrada por computador
Benchmarking
Produção customizada
Globalização
Melhoria continua (Kaizen)
Ambiente de manufatura
Sistema integrado de produção
Planejamento dos recursos da empresa
Sistema integrado de gestão
Cadeia de suprimento
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
Gestão Estratégica
de Operações
Recursos e
Restrições competências Desempenho Resultados
e • Estratégia de operações operacional Visão
oportunidades • Redes de operações Negócio
• Pacotes de valor •Qualidade
•Custos Visão
• Medidas de desempenho Ambiente
Ambiente • Qualidade total •Flexibilidade
•Velocidade Visão
• Ética, sustentabilidade Aprendizado
•Confiabilidade
e segurança
• Produtos e processos Visão
Mercado
• Instalações
• Planejamento e controle
de operações
• Controle estatístico do Benchmarking
Processo e confiabilidade
O que é De s e m p e n h o
priorizado Op e ra c io n a l
pelos
dos
Mercados
visados
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
?
Quanto produzir e comprar
Quando
Com que recursos
Modelo Entrada-Transformação-Saída
Recursos
Transformados
Materiais, informações
Consumidores
BENS
INPUTS PROCESSO OUTPUTS
(entradas) DE (saídas) E
TRANSFORMAÇÃO
SERVIÇOS
Recursos em transformação
Pessoal
Máquinas e Equipamentos
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
Produtividade
Saídas/entradas.
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
Produtividade
5º Restrições legais-
Legislação antiquada, inadequada e
protecionista (m. de obra e ambiental)
produzem impactos na produtividade.
6º Fatores gerenciais-
Capacidade intelectual de gestores em
estar preparados para mudanças e
melhorias de produtividade da empresa.
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
7º Qualidade de Vida
Qualidade de vida no trabalho e preocupação
ambiental como um todo, dos colaboradores e
clientes em geral.
SISTEMA DE PRODUÇÃO
EMPRESA
A MÃO DE OBRA E A
M N S PRODUTOS M
CAPITAL A
B T B
I ENERGIA R FUNÇÕES DE I I
E A TRANSFORMAÇÃO D E
M. PRIMA A SERVIÇOS
N D N
T A S T
OUTROS
E INSUMOS S E
FRONTEIRA DO SISTEMA
Eficácia
É a medida de quão próximo se chegou das metas pré-
estabelecidas.
Eficiência
É a relação entre o que se obteve e o que se consumiu em
sua produção.
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
SISTEMA DE PRODUÇÃO
Exemplo 1.1
Qual a eficiência de um transformador elétrico que no
processo de redução de tensão de 11000 volts para 110 V
recebe a energia (carga) de 850 Kwh e envia 830 Kwh?
Solução:
eficiência = out
in
e = 830 = 0,98 ou 98%
850
Exemplo 1.2
Qual a eficiência econômica de uma empresa que incorreu
em custos de R$ 150.000,00 para gerar uma receita de R$
176.000,00?
Solução
e = 176.000 = 1.17 ou 117%
150.000
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
SISTEMA DE PRODUÇÃO
Exemplo 1.3
Determinar a produtividade parcial da M.O de uma empresa que
faturou R$ 70 milhões em certo ano no qual 350 colaboradores
trabalharam, em média, 170 h/mês
Solução
m. obra = 350h x 170h/mês x 12mês/ano = 714.000 h.hora/ano
Faturamento: 70.000.000,00
SISTEMA DE PRODUÇÃO
Exemplo 1.4
A empresa do exemplo 1.3 produziu 1.400.000 ton de
produto que fabrica e comercializa. Qual a produtividade
parcial da mão-de-obra?
Solução
m.obra – 714.000 h.hora/ano
produto – 1.400.000 ton/ano
SISTEMA DE PRODUÇÃO
Exemplo 1.5
Achar a produtividade total da empresa do exemplo 1.4
sabendo-se que incorreu em custos totais de R$ 66
milhões/ano
SISTEMA DE PRODUÇÃO
Exemplo 1.6
Achar a produtividade total da empresa ABC fabricante de
auto-peças, no período de um mês, quando produziu 35000
unid. Que foram vendidas a R$ 12,00 unid. Foram gastos
R$ 357.000,00 mês.
Solução
Saídas – 35000 pc x R$ 12,00 /pc = R$ 420.000,00
Custos – R$ 357.000,00
CICLO DA PRODUTIVIDADE
1. MEDIDA DA
PRODUTIVIDADE
4. MELHORIA DA
CICLO 2. AVALIAÇÃO DA
PRODUTVIDADE
PRODUTIVIDADE
3. PLANEJAMENTO
DA PRODUTVIDADE
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Produtividade Nacional
IBGE disponibiliza indicadores como PNB, PIB e
PIB/população = PIB per capita
Órgãos de classe divulgam indicadores como: produto
interno industrial, agrícola, etc.
Índice de produtividade da mão-de-obra
Produtividade de Organização
Várias metodologias com vantagens e desvantagens.
O aumento da produtividade ao longo do tempo (série
temporal) traz:
aumento do lucro
maiores salários
menores preços
impactos positivos no nível de vida da sociedade
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Exemplo 1.7
Em janeiro, a empresa ABC produziu 1.250 unidades do produto
Alfa e empregou, para tanto, 800 homens/hora. Em fevereiro,
produziu 1.100 unidades e usou 700 Hh. Determinar a
produtividade total em janeiro e fevereiro, assim como sua
variação.
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Exemplo 1.8
Após analise de um conjunto de dados, um gerente chegou à conclusão de
que houve um aumento de 22% na produtividade total da empresa entre
a ano anterior (ano 1) e o presente ano (ano 2). Se a empresa teve uma
receita bruta de R$ 6.454.298,00 neste ano e os custos totais foram de R$
5.024.967,00 no ano passado e R$ 6.101.389,00 no ano atual, qual teria
sido a receita do ano passado?
Solução: PT = 22% ou PT ano 2 = 1,22
PT ano 1
PT ano 1 = R ano 1 PT ano 2 = R ano 2
C ano 1 C ano 2
R ano 2/C ano 2 = 1,22 ou R ano 2 = 1,22 x R ano 1
R ano 1/C ano 1 C ano 2 C ano 1
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Produtividade Parcial do Trabalho – PPT
É a relação entre as saídas totais no período, a preços
constantes e a entrada de mão-de-obra, a preços constantes.
Exemplo 1.9
A industria de papelão ondulado produziu em 1997, 2
milhões de toneladas com o emprego de 15.466 empregados. Em
2002, a produção foi de 2,6 milhões de toneladas com a
participação de 13.354 colaboradores. Achar as produtividades
em 1997 e 2002, assim como sua variação.
Solução: 1997
PPT 1997 = 2.000.000 = 129,32 t/H.ano
15.466
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Exemplo 1.9 (continuação)
2002
PPT 2002 = 2.600.000 = 194,70 t/H.ano
13.354
PPT 1997-2002 = 197,70 = 1,505 ou 50,5%
129,32
Exemplo 1.10
A Cia Capricórnio usa água in natura em seu processo
industrial e o consumo histórico tem sido de 0,8765 litros por
1.000 unidades produzidas. Uma melhoria no processo reduziu o
consumo para 0,8432 litros por 1.000 unidades. Achar a
produtividade antes e depois da alteração assim como, sua
variação.
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Exemplo 1.10 (continuação)
PPT após melhoria = 1000 / 0,8432 = 1.185,9 pcs/L
PPT = 1.185,9 = 1,039 ~ 3,9%
1.140,9
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
PTF = produt. total da firma = saídas totais da firma
entradas totais da firma
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Exemplo 1.11
Um produto passa em seu processo de fabricação, por 2
departamentos – usinagem e montagem. Em 2004 a empresa
praticou em preço médio de venda de R$ 3,22/unid. Em 2005,
devido à concorrência, foi obrigada a praticar o preço médio de
venda de R$ 2,85/unid. Os dados a seguir r eferem-se ao
produto:
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Exemplo 1.11 (continuação)
Solução: 2004
receita total do produto = 18.500 x 3,22 = R$ 59.570,00
consumo de m.prima = 20.000 x 0,45 + 18.500 x 0,05 =
= R$ 9.925,00
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Exemplo 1.11 (continuação)
Solução: 2005
PT = 63.270 = 2,03
11.022 + 20.203,20
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Então:
6,00 – 100%
5,74 – x = 574 = 95,66% (95,666 ~ 95,67)
100% - 95,67% = 4,33%
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Exemplo 1.12
Uma empresa fabrica e comercializa vários produtos; entre
os quais A e B. Para a produção desses dois produtos, ela
usa vários tipos de insumos, sendo os mais importantes I1
e I2. Com a tabela a seguir, calcular as produtividades
parciais dos insumos I1 e I2, somente nas quantidades
produzidas.
ANO 0 ANO 1
QUANT. R$/UNID. QUANT. R$/UNID.
PROD A 1000 200,00 1800 240,00
PROD B 2000 150,00 1500 150,00
INSUMO I1 5000h 4,80 7500h 5,05
INSUMO I2 8000h 4,60 8600h 5,09
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
PRODUÇÃO E COMPETITIVIDADE
Planejamento, controle e logística apropriados devem ser
complementados com a competitividade da empresa com seus
produtos.
Ser competitivo é ser capaz de superar a concorrência nos
aspectos de desempenho que os nichos de mercados visados
mais valorizam
4. Alta qualidade
5. Entrega rápida
6. Flexibilidade
7. Atendimento
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
PARADIGMA DA
MINIMIZAÇÃO DE CUSTOS MAXIMIZAÇÃO DE VALOR
ADM. PROD
DINÂMICAS DO PLANEJAMENTO
DINÂMICAS DO PLANEJAMENTO
Horizonte de planejamento
Tempo
Apontamento Previsões
Previsões de vendas
e outros SIST. ADM.
Estado atual parâmetrosEstado PRODUÇÃO
atual
DECISÃO
Horizonte de planejamento
Tempo
Apontamento Previsões
Período de
replanejamento SIST. ADM.
PRODUÇÃO
NOVA DECISÃO
Administração da Produção II – 2007 Prof. Luis Peroba
LOCALIZAÇÃO DE EMPRESAS
A seleção do local para implantação de uma empresa esta ligada
à estratégia e a visão empresarial de seus dirigentes
Multinacionais. Transnacionais.
Mercados coletivos (estáveis, pouca competitividade).
Globalização ou internacionalização integrada das operações de
uma empresa.
Competitividade e centros de excelência (conhecimento)
Regionalização de produtos (adaptação a condições específicas de
mercados locais – ambiente, cultura, legislação, ergonomia, etc)