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Concepto o definición:
y objetivos planteados ,es hoy en día sumamente importante, dadas las características
Mediante encuestas y otras técnicas se intenta evaluar cuáles fueron las impresiones
de los destinatarios en cuanto a los servicios prestados, cuáles son los puntos a
mejorar, etc.
Es la calidad tanto como el precio lo que vende hoy y la calidad lo que trae de regreso
a los clientes. El principal reto que ha surgido de productos más complejos para el
con eficiencia creciente; la calidad y seguridad del producto han por tanto, llegado a
ser de importancia primordial para el gobierno y una fuerza política que se debe de
2. su precio de venta
10. Los costos de operación, uso y servicio del producto por el cliente.
La calidad de todo el producto tiene el efecto de muchos de los pasos del ciclo
industrial:
exactas.
producción.
mantenimiento y servicio.
total:
El cuidado en las compras ha mejorado más que casi ninguna otra habilidad,
particularmente por las empresas industriales y cada vez mas por los consumidores.
confiables de energía)
del producto)
1.6.1 Perfil
junto con los aspectos ambientales relacionados con la producción de energía han
hecho de esta un factor de calidad de cada vez mayor importancia para los
La energía es la que ocasiona mucho del costo de ciclo de vida total, ya que el
producto.
También estamos llegando a la necesidad de evaluar los efectos ambientales de los
procesos de producción, así como los productos en si, de forma que en la creación
del nuevo producto se tiene en cuenta cada vez mas solo el valor y experiencia
Los compradores recuerdan la calidad que han relacionado desde hace mucho con el
precio alto, y probablemente verán el precio mas alto como pago por lo que ellos
expectativas y actuar sobre ellas, aun antes de que el cliente las haya manifestado.
1.9 El comprador y las industrias de servicio
Las demandas de calidad de los compradores han estado creciendo rápidamente para
Lo que ha sido llamado industrias de servicios, representa uno de los aspectos con
Las reglas básicas de calidad aceptadas por mucho tiempo están cambiando a las
mayor calidad)
estricta:
de que tan claros y sinceros deben ser los anuncios que mencionan del producto,
duración del material, efectos ambientales secundarios y otras cualidades, así como
capacidad de la compañía para respaldar sus garantías y para reducir su costo, por
calidad que no solo abarquen la posibilidad de lanzar productos de alta calidad inicial,
seguimiento del producto que son de vital importancia en el caso de retiro del producto.
1.14 El mercado:
siempre alta, nunca antes las oportunidades competitivas han sido mayores para el
compradores.
1.15 El trabajador
Y cada vez un mayor número de nosotros hoy, ya sea en una planta o en una oficina,
nuestras mentes así como que reconozcan aptitudes económicas, técnicas y sociales.
Además esa tendencia social se ha estado desarrollando al mismo tiempo que las
convencionales de la producción.
hacia el mercado, medida por “mayor volumen de producto y servicio más vendible y
“productividad total”.
Hasta hace poco, muchas compañías dependían en gran parte de lo que ha sido
productos nuevos. Este enfoque empieza con el tiempo inicial para investigar y
una serie completa de prueba que satisfaga a todos. Después de esto, producen los
cada vez más lo que podría llamarse el enfoque paralelo para el desarrollo del
producto.
1.18 Calidad, mecanización y automatización
muy duro aprender la lección de que los cambios tecnológicos importantes no pueden
efectivas.
los datos precisos e importantes de la calidad, tan esenciales como guías para las
humana. La atención es tanto por efecto directo del producto o servicio en términos
de uso operación libre de accidentes como para el impacto indirecto sobre la seguridad
Uno de los objetivos principales de los programas de calidad debe ser asegurar la
confianza total hacia la seguridad del producto antes de que salga la primera
que explore todas las alternativas razonables de diseño que se cuestione si en algunos
del producto sean total mente unidas a la integración de las actividades de prevención
de demandas judiciales en cada etapa del ciclo industrial del producto. De la misma
forma, los programas sólidos de prevención de demandas legales del producto son
Tres tendencias hacen ahora de la internacionalización una dimensión cada vez más
programas de gobierno.
internacionales.
en el intercambio internacional.
El impacto de todo esto sobre el control de la calidad es muy grande. Cuando una
fabrica el producto en otro país y luego vende y da servicio a ese producto en todo el
mundo, el establecimiento de sistemas de calidad tanto nacionales como intencionales
verdaderamente fuertes se torna esencial para operar utilidades. Por tanto, hay una
satisfacción de los clientes con los productos en uso. En cualquier parte del mundo en
que estos productos sean comparados y vendidos. Estas áreas comprenden lo que
la calidad.
son tan libres como es posible de acuerdo con las restricciones de practicas de poco
Mercados
Dinero
Administración
Personal
Motivación
Materiales
Maquinas y Mecanismos
usado para lograr cierto propósito aislado, porque una definición de tal naturaleza
no son todos satisfactorios para cualquier caso, cada método debe de ser
analizar cantidad de datos que serán útiles para realizar las fortunas correcciones.
Además, al establecerse unos estándares o mínimos, todo aquello que no cumpla con
importancia del control de calidad viene determinada por la reducción en los costes
la permanencia.
adoptado.
infinitas técnicas y procesos que amplían los pasos que vamos a enumerar, como
esta hoja, generalmente en forma de planilla para generar una mayor facilidad en la
obtención de datos, encontramos una división precisa sobre las distintas funciones a
analizar, donde debemos detallar si encontramos alguna falla, y en caso de ser así,
en qué sector. Es importante que esto se realice con una periodicidad estipulada, ya
que es así donde se notarán fallas en los procesos a largo plazo. Este tipo de método
elección hecha por el personal a cargo. Esta forma de medición sirve para tener la
información claramente agrupada y poder observar cuáles son los procesos que
Éstas son tan sólo dos de las múltiples opciones con las que cuenta el personal para
al economista italiano).
Como vemos, es indispensable para las empresas contar con un plan de control de
más estricto sea un control de calidad, de mayor calidad será el producto final.
Objetivos
Para ello, el control de calidad suele aplicarse a todos los procesos de la empresa.
calidad que el mercado espera y, desde ahí, se controla cada proceso hasta la
la empresa.
Se realiza un seguimiento más detallado de las operaciones.
posterior optimización.
En una empresa, el control de calidad debe estar presente en todas las etapas del
siguientes puntos:
errores en los resultados reportados por los laboratorios para que los médicos puedan
Las normas ISO son las encargadas de certificar las actividades que una empresa
desarrolla, es decir, la cultura organizacional que emplea para conocer las actividades
Se podría decir que certificar es el sinónimo para referirse a una empresa estable,
eficaz y confiable, pero sobre todo es un elemento que permite ver el crecimiento
auditorías, las cuales tienen una duración determinada. La norma más utilizada por
cuáles son las necesidades de sus clientes, para así lograr la satisfacción de las
mismas. Es la encargada de promover el desarrollo de las normas comerciales,
● Mejora en la productividad
ISO 9001 establece las funciones de calidad que necesita desarrollar toda empresa,
organización.
de los empresarios actuales desconocen los beneficios de esta, por tanto no visualizan
el impacto que puede llegar a tener su empresa estando respaldada por este tipo de
normas.
2. Bases Teóricas y Metodológicas del Control de Calidad
página.
críticos:
Clientes
Necesitamos:
bajo costo.
Personal.
Se requiere:
· Trabajo en equipo.
realiza el trabajo.
· Iniciativa, innovación y toma de riesgos necesarios para el desarrollo.
Inversionistas.
Estamos obligados a:
Proveedores.
Debemos:
· Integrarlos a la organización.
La comunidad.
El compromiso es:
trabajo.
trabajo.
nueva era económica. Los directivos deben ser conscientes del reto, afrontar sus
responsabilidades y hacerse cargo del liderazgo para cambiar.
primer lugar.
4. Acabar con la práctica de hacer negocios sobre la base del precio. En vez de ello,
personas, a las máquinas y a los aparatos para que hagan un trabajo mejor:
8. Desechar el miedo, de manera que cada uno pueda trabajar con eficacia para la
organización.
los que podrían surgir en el uso del producto, con el mismo o con el usuario.
10. Eliminar las metas numéricas, los carteles y los lemas que busquen nuevos
sistema y, por tanto, caen más allá de las posibilidades del personal operativo.
12. Eliminar las barreras que impiden al empleado gozar de su derecho a estar
orgulloso de su trabajo.
etapa.
· Control de calidad.
· Mejora de la calidad.
calidad.
- Se necesita establecer medios ("sensores") para evaluar la calidad en función de
clientes.
producto de calidad que sea el más económico, el más útil y siempre satisfactorio
para el consumidor.
conseguido por todas las divisiones y todos los empleados. Así se llega el Control
Total de la Calidad.
3. El siguiente paso en el proceso es su cliente: hay que derribar las barreras del
seccionalismo.
estadísticos.
participante.
personal operativo.
- Son siete las herramientas que constituyen el método estadístico elemental. Estas
son:
· Diagrama de Pareto
· Estratificación.
· Hoja de Verificación.
· Histograma
· Diagrama de Dispersión
Planear:
Hacer:
4. Realizar el trabajo.
Verificar:
Actuar:
promovida por el Dr. Ishikawa, aquí se incluyen los pasos que él recomienda
productos y servicios.
internacionales.
El Dr. Feigenbaum propone un sistema que permite llegar a la calidad en una forma
3. Todas las actividades necesarias para lograr estas políticas y objetivos de calidad.
de desempeño de la calidad.
- Para los clientes y, por tanto, para una mayor participación en el mercado, el factor
benefician con:
no hay negocio.
- El único enfoque de la calidad que logra éxito es aquel que convierte ésta en la
operativo, hasta las que caracterizan el manejo de oficina del director general.
todo lo que hagamos, en nuestra manera de pensar y, más que nada, en nuestra
forma de actuar.
conjunto de actividades complementarias entre sí; y que confirman que todos los
integrantes de la organización, empleados y directivos un entorno propicio para el
Todo trabajo es un proceso. Este concepto implica que cada trabajo o tarea debe ser
considerada no como algo aislado; sino como parte de una cadena interrelacionada
corrección".
Philip Crosby tiene muy bien definidos los pasos que deben seguirse para que en
1. Compromiso de la dirección.
3. Medición.
4. Costo de la calidad.
6. Acción correctiva.
9. Fijación de metas.
11. Reconocimiento.
3.1.1 Autora:
3.1.2 Obra:
Objetivos y justificación:
1. Demostrar la capacidad de la empresa para controlar los riesgos de la seguridad
transnacionales.
conformidades.
6. Incrementar la satisfacción del cliente mediante un eficaz control de los riesgos para
confiables e inocuos.
Discusión de resultados
Para realizar la evaluación de los procesos, primero se determinan los aspectos
los cuales incluyen los aspectos relevantes de revisión, el análisis realizado, los
esté preparada para afrontar posibles cambios y/o amenazas que perjudiquen la
proyectos de la empresa.
ciclo del producto permitirán la reducción del consumo de materia prima, insumos y
10. El alcance global del sistema de gestión ISO 22000:2005 facultará a la empresa
para la organización.
3.2.1 Autor:
3.2.2 Obra
Objetivos y justificación
un balance o estado de la cuestión del problema que se investiga, va servir para refutar
Objetivo General:
Determinar la influencia que existe entre calidad de servicio y la satisfacción del cliente
Objetivos Específicos:
Discusión de resultados
Según Martinez (2012) señala que si la relación está entre 0.75 y se aproxima a 1,
será una correlación positiva considerable entre las dos variables de estudio, esto nos
De acuerdo a los datos obtenidos de las variables estudiadas y contrastados con las
el 78% respondió de acuerdo y 22% 116 en desacuerdo, los diagnósticos son fiables
servicio es útil (100%), volvería a solicitar el servicio (75%) y el servicio brindado fue
complacido (97%).
En este sentido, calidad equivale a cero defectos, calidad es hacerlo bien a la primera,
podemos recordar en lo que atañe a este tema de los errores como: las
Por mucho que se esfuercen, incluso las mejores empresas de servicios no puedes
Se puede evidenciar que la clinica objeto de estudio trabaja con calidad de servicio.
Conclusiones y recomendaciones
De acuerdo a los datos obtenidos de las variables estudiadas y contrastados con las
nula (Ho).
horario flexible 89%. El nivel de satisfacción del cliente es un promedio alto de 97%,
Recomendaciones
expuestas.
3.2.1. País:
Colombia
3.2.2 Autor:
pedagógicas significativa”
Objetivos y justificación
Objetivo general:
Objetivos específicos:
Analizar las políticas y sistemas educativos que han incidido en la formulación de una
Justificación:
importante para la región, puesto que las políticas emanadas desde los gobiernos, la
ambiente en el aula de clases, entre otros elementos, dan cuenta de los logros
alcanzados y las metas por superar; por lo que es necesario revisar los sistemas
fijado desde los resultados de los desempeños de los jóvenes de 15 años en las
pruebas PISA, a nivel internacional y a nivel nacional, cada país mide la calidad
sector rural, puesto que las condiciones difieren de lo urbano, por lo que la calidad
jóvenes rurales.
reflexión sobre las políticas y los desafíos que se deben enfrentar, los cuales es
educación básica, media y terciaria rural reviste particular importancia, puesto que
ella tienen las Políticas Internacionales, entre ellas los Indicadores de Calidad de
Otro cuestionamiento sería qué tan reales son esos resultados, si sólo se están
sería pertinente analizar dónde quedan las actitudes, los valores, entre otros
experiencias pedagógicas que facilitan el acceso de los niños y jóvenes de las zonas
Conclusiones y recomendaciones:
elementos que hacen posible hablar de calidad educativa desde regiones o territorios
rurales apartados y pensar en una política pública de educación para la población
rural. Logra reflexionar sobre el impacto que tienen las políticas nacionales e
pertinencia del currículo para el contexto rural, identifica expectativas de los jóvenes
rurales con respecto a los procesos educativos, ofrece elementos para escuchar la
Esta investigación permite inferir nuevas ideas investigativas, que emergen de las
formación docente, la pedagogía, a groso modo, puesto que la realidad que viven
educativa.
las comunidades rurales, las metodologías flexibles y los programas para llegar a las
regiones apartadas no alcanzan a atraer a los excluidos del sistema. Ha faltado más
Desde las pretensiones de los alcances del primer objetivo, analizar las políticas y
tomar acciones literales, de las cuales han derivado buenos resultados. La mayoría
de los países de América Latina han estado enmarcados con una política educativa
hecha para lo urbano, motivada por el crecimiento del territorio urbano y con ello la
para quienes ocupaban las urbes, dejando a merced de lo que se pudiera adaptar,
Esta concepción no ha tenido cambios significativos con el paso del tiempo, situación
que ha originado el hecho que el campo no sea una opción de vida, aun con los
pobladores del campo, siguen llevando procesos obsoletos en sus parcelas, debido a
las familias no ven que las Instituciones educativas en este sector, ofrezcan elementos
llegado a concluir que ésta merece consideraciones importantes puesto que el campo
fijado dispositivos para fijar metas de cobertura, sin embargo, el acceso a la educación
en las regiones apartadas, sigue siendo problema., entre otros factores que impiden
agropecuario y den solución a las diferentes problemáticas que afronta este sector.
los elementos que se destacan en cada una de las experiencias, a pesar de las
de la sociedad.
Un trabajo comunitario que busca alternativas para integrar a las prácticas educativas,
contemplan.
cualquier contexto.
3.2.2 País:
Argentina
3.2.1 Autora:
Sebastián Gatti
3.2.2 Obra:
Objetivos y justificación
enfoque será el de, primero caracterizar al sector industrial argentino y luego analizar
“Dentro de la heterogeneidad propia del sector industrial argentino, las empresas que
adoptan normas de Calidad con certificaciones tienen una correlación positiva con las
particulares;
formal son más proclives a certificar normas de Calidad dentro de ellas. Estudiar si las
empresas Pymes que poseen una mejor performance de negocios son más proclives
que tiene previsto una expansión de su demanda tienen una relación positiva con la
Como conclusión preliminar se puede inferir que, por un lado existe significancia
todo este marco supone que, una especialización muy marcada hacia la certificación
implementan normas de Calidad certificadas dentro de ellas son las que tienden más
a exportar
sus negocios.
Ahora bien, en lo que refiere a la magnitud de las empresas, se puede corroborar lo
que autores como Mills y Schumann (1985) investigaron sobre la relación existente
Éstos trataron de describir como las empresas más pequeñas (Pymes) pueden suplir
En este sentido vimos que, dentro de las empresas Pymes de estudio, las empresas
Calidad.
De la misma forma, podemos inferir que las firmas más pequeñas, antes de
las organizaciones cuenten con un método de solución de problemas así como el uso
herramientas son:
• Hoja de control
• Histograma
• Diagrama de Pareto
• Diagrama causa-efecto
• Gráfica de control
Hoja de control
La hoja de control u hoja de verificación es una forma que se usa para registrar la
Esta forma puede consistir de una tabla o gráfica, donde se registre, analice y
De modo general las hojas de control de datos tienen las siguientes funciones:
Una vez que se han fijado las razones para recopilar los datos, es importante que se
• Cómo se analizara.
• Donde se va a efectuar.
4.1Histograma
una preferencia, o tendencia, por parte de la muestra o población por ubicarse hacia
una determinada región de valores dentro del espectro de valores posibles (sean
acuerdo o concisión entre los valores de todas las partes que componen la población
ende, la dispersión de todos los valores que toman las partes, también es posible no
evidenciar ninguna tendencia y obtener que cada miembro de la población toma por
Para elaborar un histograma se comienza preparando los datos que van a servir de
base para su realización. Estos datos deben ser objetivos, exactos, completos y
También llamado curva cerrada o distribución A-B-C, es una gráfica para organizar
causas, podemos decir que el 20% de las causas resuelven el 80% del problema y el
80% de las causas solo resuelven el 20% del problema), es decir, que hay muchos
problemas sin importancia frente a unos pocos muy importantes. Mediante la gráfica
colocamos los “pocos que son vitales” a la izquierda y los “muchos triviales” a la
Figura N°
4.3Diagrama de causa efecto
problema o efecto y sus posibles causas, ayudando de este modo a visualizarlo mejor.
la calidad en la empresa
maquinaria).
4. Especificar dentro de cada categoría las distintas causas (por medio de
flechas).
Figura N°
4.5 4.5
4.5 Estratificación
estrato.
La división de los datos se efectúa en base a diversos factores que son identificados
en el momento de obtener los datos. Por ejemplo, las máquinas, los cabezales, la
línea, el proveedor, el día, el turno, entre otros. Son factores de clasificación y, por
tanto, de estratificación de los datos, teniendo por objeto el identificar el grado de
de los diferentes estratos que, de no ser iguales, son una fuente de heterogeneidad y,
aplicar cuando estemos estudiando la relación entre dos variables empleando los
diagramas de correlación.
aspectos:
no excederse).
estratificar según todos los factores útiles a la definición del fenómeno y a la definición
sucesiva de las causas que ejercen una mayor influencia sobre el fenómeno.
Un buen método para definir los factores de estratificación consiste en
Ventajas de la estratificación
en función del tiempo (turno, día, semana, estaciones, etc.); de operarios (antigüedad,
experiencia, sexo, edad, etc.); máquinas y equipo (modelo, tipo, edad, tecnología,
estratificación seleccionados.
útil.
Usos de la estratificación
permitirá identificar las causas del problema y llevar a cabo las acciones correctivas
convenientes.
c. Examinar las diferencias entre los valores promedios y la variación entre diferentes
Figura N°
Figura N°
obtenidos.
Características
Se emplea cuando una variable está bajo el control del experimentador. Si existe un
representa a lo largo del eje horizontal (eje de las abscisas). La variable medida o
no están correlacionadas).
Se puede dibujar una línea de ajuste (llamada también "línea de tendencia") con el fin
de estudiar la correlación entre las variables. Una ecuación para la correlación entre
las variables puede ser determinada por procedimientos de ajuste. Para una
correlación lineal, el procedimiento de ajuste es conocido como regresión lineal y
Ventajas
Capacidad para mostrar las relaciones no lineales entre las variables. Además, si los
Tipos
• Correlación Compleja
4.8 Grafica de control
cuando las únicas causas de variación presentes son las de tipo aleatorio. Las causas
Características
ese intervalo.
La estructura de las gráficas contiene una “línea central” (LC), una línea superior que
marca el “límite superior de control” (LSC), y una línea inferior que marca el “límite
inferior de control” (LIC). Los puntos contienen información sobre las lecturas hechas;
pueden ser promedios de grupos de lecturas, o sus rangos, o bien las lecturas
individuales mismas.
Los límites de control marcan el intervalo de confianza en el cual se espera que caigan
los puntos. El espacio entre ambos límites define la variación aleatoria del proceso.
Los puntos que exceden estos límites indicarían la posible presencia de causas
específicas de variación.
2. Selección de la variable.
6. Recolección de la información.
5. Conclusiones
No siempre es necesario usar las normas de calidad por el gasto que genera
usarlas. Lo mejor es hacer unas normas específicas para dicho cliente, siempre y
6. Recomendaciones
Realizar conferencias y/o charlas sobre los beneficios que conlleva tener ideas
sobre el control de calidad a pequeños empresarios del Perú para que pueda contribuir
peruanos.
Difundir las ideas sobre el control de calidad en todas las áreas del sector
Industrial de la Universidad Nacional del Callao y ver la viabilidad de los planes para,
congresistas del Perú para ver si estas favorecen o no al desarrollo de una cultura de
7.Anexo:
estadístico SPSS (Statistical Package for Social Sciences). El SPSS es uno de los
procesadas con este programa. “Procesar” no es otra cosa que manipular la base de
datos con las respuestas dadas por los encuestados, con el objeto obtener una
opciones dadas en las distintas preguntas formuladas por los cuestionarios. Así, el
estuvo a cargo del desarrollo, distribución y venta del programa. En sus inicios, el
las ciencias sociales y, con el pasar del tiempo, se observó que su aplicación se
extendía a la mayoría de las ramas de las otras ciencias y al ámbito de los negocios,
(Procesos batch), pero con el auge del sistema operativo Windows se fue adaptando
7.1.Anexo
7.2.Anexo
7. Apéndice:
del Dr.Ayllon.
Decidimos incluir universidades de habla hispana, por su facilidad del idioma, ya que
Podemos darnos cuenta de la diferencia entre una tesis de una universidad nacional
8. Referencia Bibliográfica:
8.1Internet:
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/meii/ruvalcaba_r_ra/capitulo8.pdf
https://www.academia.edu/9612315/LAS_SIETE_HERRAMIENTAS_BASICAS_DE_
LA_CALIDAD
https://es.slideshare.net/LuisFerToledo/herramientas-de-medicin-de-calidad
https://es.wikipedia.org/wiki/Diagrama_de_Pareto
https://www.academia.edu/9612315/LAS_SIETE_HERRAMIENTAS_BASICAS_DE_
LA_CALIDAD
http://www.monografias.com/trabajos98/estratificacion-herramienta-control-
calidad/estratificacion-herramienta-control-calidad.shtml
8.2 Libros
8.3 Revistas
8.4 Tesis
pedagógicas significativa”
Sebastián Gatti
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL
CALLAO
FACULTAD DE INGENERÍA INDUSTRIAL
Y SISTEMAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ING.
INDUSTRIAL
Control de Calidad
GRUPO N°4
INTEGRANTES:
Anaya Quispe Manuel (Coordinador)
Plasencia Valderrama Jasser Zaphyre (Secretario)
Baquerizo Quispe John Junior
Díaz Fernández Cristhian Alejandro