I.

INFORMACIÓN GENERAL

CURSO : Química
CÓDIGO : CE03
CICLO : 201301
CUERPO ACADÉMICO : Bernal Portilla, Nora Betzabe
Gontaruk Collque, Hugo Cristhian
Lopez Cisneros De Castillo, Rosario Cristina
CRÉDITOS : 4
SEMANAS : 8
HORAS : 6 H (Teoría) Semanal
ÁREA O CARRERA : Ciencias Epe

II. MISIÓN Y VISIÓN DE LA UPC

Misión: Formar líderes íntegros e innovadores con visión global para que transformen el Perú.

Visión: Ser líder en la educación superior por su excelencia académica y su capacidad de innovación.

III. INTRODUCCIÓN

El curso de química proporciona los conceptos básicos de la Química General y Química Orgánica enmarcados
dentro de los principios de conservación del medio ambiente.
Está basado en un sistema dinámico en el que la teoría se refuerza con trabajos de investigación y casos
problemas, que ayudan en la toma de decisiones, base de la formación de todo ingeniero.

IV. LOGRO (S) DEL CURSO

Al finalizar el curso, el alumno identifica las propiedades de los materiales y explica los cambios químicos en
procesos productivos de manera ética.

V. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD Nº: 1 MATERIA Y MEDICIÓN

LOGRO
Al finalizar la unidad el alumno clasifica a la materia y reconoce sus propiedades.

TEMARIO
Importancia de la química en los procesos industriales
Materia: Clasificación, estados de agregación, cambios, propiedades físicas y químicas. Separación de mezclas.

HORA(S) / SEMANA(S)
3 horas / Semana 1

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UNIDAD Nº: 2 ESTRUCTURA ATÓMICA , TABLA PERIÓDICA, ENLACE QUÍMICO

LOGRO
Al finalizar la unidad el alumno describe las propiedades de los compuestos relacionándolas con el tipo de enlace que
pueden formar los elementos químicos, en base a la información extraída de la Tabla Periódica.

TEMARIO
Estructura Atómica: Modelos atómicos. Átomo. Número Atómico y Número de Masa Atómica.
Tabla Periódica: Periodos y Grupos. Ubicación en la TP de elementos de importancia industrial.
Enlace químico: Concepto, clases de enlace. Enlace covalente polar y no polar. Estructura de Lewis. Propiedades
generales de los compuestos iónicos, covalentes y metálicos.

HORA(S) / SEMANA(S)
3 horas / Semana 1

UNIDAD Nº: 3 EL LENGUAJE DE LA QUÍMICA

LOGRO
LOGRO:
Al finalizar la unidad el alumno reconoce las principales funciones químicas inorgánicas, las nombra y formula
apoyándose en los conocimientos adquiridos en la unidad anterior.

TEMARIO
Nomenclatura Inorgánica: Principales funciones químicas inorgánicas. Compuestos iónicos y moleculares.
Reacciones Químicas: Tipos. Balance de ecuaciones.
Unidades Físicas: masa, volumen, densidad, temperatura y presión.
Unidades Químicas: Masa ó Peso Atómico, Mol y Número de Avogadro. Masa Molar.

HORA(S) / SEMANA(S)
8 horas / Semana 2 y 3

UNIDAD Nº: 4 ESTEQUIOMETRÍA

LOGRO
Al finalizar la unidad el alumno cuantifica las moles y masas de reactantes y productos de procesos químicos
industriales, usando el concepto de reactivo limitante, rendimiento y los conocimientos adquiridos en las unidades
anteriores.

TEMARIO
Relaciones estequiométricas: en masa y moles. Pureza de reactivos y reactivo limitante. Rendimiento porcentual.

HORA(S) / SEMANA(S)
4 horas / Semana 3

UNIDAD Nº: 5 BALANCE DE MATERIA

LOGRO
Al finalizar la unidad el alumno aplica las ecuaciones de la conservación de la materia en la resolución de problemas en
las que se llevan a cabo procesos químicos a nivel industrial.

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TEMARIO
Principio de la conservación de la masa. Ecuación general de balance de materia.
Metodología de resolución de problemas de balance de materias. Balance de materia con reacción química.

HORA(S) / SEMANA(S)
3 horas / Semana 4

UNIDAD Nº: 6 GASES IDEALES

LOGRO
Al finalizar la unidad el alumno predice como se difunden los gases y como varían las propiedades de presión, volumen
y temperatura usando la ecuación general de los gases ideales y los conocimientos adquiridos en las unidades
anteriores.

TEMARIO
Estado gaseoso: Propiedades. Temperatura, Presión, Volumen. Ecuación de estado y general de los gases ideales.
Mezcla de gases. Presión parcial. Ley de Dalton

HORA(S) / SEMANA(S)
3 horas / Semana 4

UNIDAD Nº: 7 SOLUCIONES

LOGRO
Al finalizar la unidad el alumno, resuelve problemas sobre concentración de las soluciones usando diferentes unidades
de concentración y los conocimientos adquiridos en las unidades anteriores.

TEMARIO
Componentes. Tipos de soluciones. Solubilidad. Unidades de concentración: Porcentaje en masa, en volumen, en masa-
volumen, ppm y mol/litro. Conversión de unidades. Dilución y mezcla de soluciones.

HORA(S) / SEMANA(S)
6 horas / Semana 5

UNIDAD Nº: 8 CINÉTICA QUÍMICA

LOGRO
Al finalizar la unidad el alumno explica los factores que afectan la velocidad de reacción.

TEMARIO
Velocidad de reacción. Teoría de las colisiones: Energía de activación. Factores que afectan la velocidad de reacción.

HORA(S) / SEMANA(S)
2 horas / Semana 6

UNIDAD Nº: 9 ELECTROQUÍMICA

LOGRO
Al finalizar la unidad el alumno reconoce sistemas electroquímicos y valora su importancia.

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 TEMARIO
Pilas y baterías. Celdas electrolíticas.

HORA(S) / SEMANA(S)
1 hora / Semana 6

UNIDAD Nº: 10 QUÍMICA AMBIENTAL

LOGRO
Al finalizar la unidad el alumno reconoce y evúla los principales problemas ambientales y propone soluciones.

TEMARIO
Definiciones. Tipos de contaminación y de contaminantes. Principales problemas ambientales.

HORA(S) / SEMANA(S)
1 hora / Semana 6

UNIDAD Nº: 11 QUÍMICA ORGÁNICA

LOGRO
Al finalizar la unidad, el alumno describe las características estructurales de las principales funciones químicas
orgánicas y los relaciona con su uso industrial usando los conocimientos adquiridos en las unidades anteriores.

TEMARIO
El átomo de carbono: Características e importancia. Tipos de fórmulas.
Clasificación, identificación y aplicaciones de las principales funciones químicas orgánicas.
Hidrocarburos: Clasificación, propiedades físicas y químicas. Petróleo: proceso productivo y sus principales derivados
como fuente de energía
Compuestos orgánicos oxigenados. Clasificación, aplicación Industrial.

HORA(S) / SEMANA(S)
3 horas / Semana 7

VI. METODOLOGÍA

Exposición teórica.- Se tiene dos sesiones por semana y en ella se proporcionará al alumno la información
teórica correspondiente al tema haciendo uso de la metodología activa. El docente promoverá la participación
de los alumnos en la comprensión, análisis y discusión de los conceptos, planteando ejemplos de aplicaciones
industriales.

Trabajo.- es un trabajo no recuperable, en las que se busca introducir a los alumnos a la evaluación de la
problemática industrial ambiental que se pueda presentar en el ámbito industrial. El trabajo es grupal y se
desarrollará en 2 etapas.

Evaluación de Desempeño Virtual: cada unidad es evaluada según cronograma bajo la modalidad virtual.
Además se colocarán autoevaluaciones en línea que le permitirá al alumno afianzar sus conocimientos. La
semana 7 se colocará la nota correspondiente al desempeño del alumno en clase, DD.

Las vistas y materiales necesarios para el desarrollo del curso, se encuentran en el aula virtual de la universidad

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http://moodle.upc.edu.pe

VII. EVALUACIÓN

FÓRMULA
20% (PC1) + 20% (PC2) + 15% (TF1) + 15% (DD1) + 30% (EB1)

TIPO DE NOTA PESO %

PC - PRÁCTICAS PC 20
PC - PRÁCTICAS PC 20
TF - TRABAJO FINAL 15
DD - EVAL. DE DESEMPENO 15
EB - EVALUACIÓN FINAL 30

VIII. CRONOGRAMA
Módulo Regular

TIPO DE DESCRIPCIÓN NOTA NÚM. DE FECHA OBSERVACIÓN RECUPERABLE

PRUEBA PRUEBA
PC PRÁCTICAS PC 1 Semana 3 SÍ
PC PRÁCTICAS PC 2 Semana 5 SÍ
TF TRABAJO FINAL 1 Semana 6 NO
DD EVAL. DE DESEMPENO 1 Semana 7 NO
EB EVALUACIÓN FINAL 1 Semana 7 SÍ

IX. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO

BÁSICA
BROWN, Theodore L. (2010) Quimica la ciencia central. México, D.F. : Pearson Educación.
(540 BROW 2010)
CHANG, Raymond (2010) Química. México, D.F. : McGraw-Hill.
(540 CHAN 2010)

RECOMENDADA
(No necesariamente disponible en el Centro de Información)

HILL, John W. (1999) Química para el nuevo milenio. Naucalpan de Juárez : Pearson Educación.
(540 HILL)
PETRUCCI RALPH H. (2003) Química general. Madrid : Prentice Hall.
(540 PETR 2003)

X. RED DE APRENDIZAJE

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