Autor: beca1957

Kraljevska torta
Ova torta s punim pravom nosi to ime!!! Još jedan Tanjin recept, savršena
torta za one koji vole čokoladne torte. Inače, omiljena torta moje kćerke koju
sam godinama spremala za njen rodjendan, tako da su drugari mislili da njena
mama ne zna nijednu drugu tortu da pravi osim ove ;)

20 osobe
Sastojci

2 KORE PO
6 belanaca
6 kašika šećera
6 žumanaca
6 kašika mlevenih oraha
6 kašika mlevenih lešnika

ZA FIL
450 gr šećera
5 celih jaja
1 vanila
1h Srednje zahtjevno
1 mala šoljica mleka
550 gr putera (ili pola-pola sa margarinom)
200 gr čokolade

ZA UKRAS
200 gr proprženih četvrtina oraha
200 gr Čokolade
100 gr putera

Priprema
1. Umutiti belanca u sneg, dodati postepeno ostale sastojke i ispeći koru na papiru za
pečenje u plehu od rerne. Isto uraditi i sa drugom korom. Potom ih preseći po širini i
napraviti 4 kore.
2. Fil od šećera, jaja, vanile i mleka skuvati na pari, pa u topao dodati puter i kockice
čokolade.
3. Nafilovati tortu totalno.
4. Propržene četvrtine oraha poredjati po torti, na redove u dva dela (kao na slici) da bi se
kasnije torta lakše sekla i da bi svako parče dobilo orahe. Čokoladu i puter zagrejati,
lepo sjediniti i bukvalno ZALITI preko oraha i da curi niz tortu.

www.coolinarika.com