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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE NEGOCIOS

PROGRAMA ACADÉMICO DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

“GUAU GUAU PARTY PLANNER”- Proyecto de negocio

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Para optar el grado académico de bachiller en Administración de Empresas

AUTORES:

Alva Mezarina, Greiss Alejandra (0000-0002-1747-9850)

Gutiérrez Pacheco, Susana Elena (0000-0002-7092-751X)

Maita Mucha, Angela (0000-0002-0874-6902)

Roman Meza, Gisella Stephanie (0000-0002-4593-6481)

ASESORA:

Perez Paredes, Maribel (0000 0002 7095 6708)

 Lima, marzo 2019

AGRADECIMIENTOS

A Dios por estar siempre presente en mi vida, a mis queridos padres,

Luis y Rosario, por sus palabras que me guiaron en este largo camino,
a mis abuelos José y Eloisa, por su apoyo, a mi querido tío José F., por
su ánimo constante, y a mi bello Periquín, quien fue mi inspiración para
este proyecto.

Gisella S. Román Meza

A Dios por permitirme poder cumplir un gran sueño de estudiar en la

universidad y estar a punto de concluir, a mis padres y hermano por su
apoyo incondicional en todo momento, a mi esposo y a mis hijos por
su constante comprensión y paciencia a lo largo de mi travesía
universitaria.

Angela Maita Mucha

 RESUMEN EJECUTIVO

El equipo de trabajo está formado por mujeres que tienen pasión por los animales y que vamos
a proyectar nuestra pasión incursionando en el ámbito empresarial del sector servicios con la
marca “Guau Guau Party Planner".

Para el proyecto de negocio ha sido necesario una análisis considerando el entorno externo e
interno, los cuales han sido indispensables para establecer adecuadamente las estrategias que
nos ayudarán lograr nuestros objetivos propuestos. El diseño de plan de marketing, es un
factor importante, así como el diseños de los procesos de operación, el diseño económico-
financiero y el diseño de la gestión de recurso humano, todo estos nos llevará a que el proyecto
pueda ser viable.

El modelo de negocio de “Guau Guau Party Planner", consiste en ofrecer servicios de fiestas
personalizadas para mascotas en especial de perros, ofreciendo servicios distintivos de
catering saludable para mascotas, fiesta temática personalizada, donde el cliente escogerá los
detalles de la fiesta, atuendo de fiestas para mascotas ajustado a la temática.

Nuestros servicios ofrecerán productos de alta calidad y con certificaciones de salud, así como
el alto detalle en la diseño y decoración de las fiestas, buscamos atender a clientes que no
cuenten con el tiempo necesario para organizar la fiesta a su engreído y que buscan servicios
exigentes en cada detalle de la celebración.

ABSTRACT

Our work team is composed of women who have passion for the animals and we are going to
project our passion, developing a business in the service industry with the brand “Guau Guau
Party Planner”.

For the business Project, an analysis has been necessary, considering the external and internal
environment, all these aspects have been important to establish appropriately the strategies
that will help us to reach our objectives proposed. The Marketing Plan design is an important
part, as well as, the Operating Processes, Financial and Human Resources design, which will
help us, that the project can be viable.
The business proposal for “Guau Guau Party Planner” consists in offer services about
personalized parties for pets in special dogs, such as healthy catering, personalized thematic
party, where the customer will choose the details of party and clothing for pets according to
the thematic.

Our services will offer products of high quality, with health certifications, as well as, high
details in the design and decoration of the parties. We search to serve customers who don’t
have enough time to organize party for their spoiled pet and customers who search demanding
services in every detail of the celebration.

TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN 11
2. ASPECTOS GENERALES DEL NEGOCIO 12
2.1. Idea y nombre del negocio 12
FIGURA 01. BUSINESS MODEL CANVAS 13
2.1.1. Business Model Canvas: Desarrollo de Cuadrantes 13
2.2. Descripción del servicio 16
2.3. Equipo de trabajo 18
3. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO 19
3.1 Análisis externo: 20
3.1.1 Análisis PESTEL 20
FIGURA 02. PROYECCIÓN DE CRECIMIENTO EN LA POBLACIÓN A
NIVEL MUNDIAL HACIA EL 2050 24
 FIGURA 03. COMPORTAMIENTO DE LA TASA DE CRECIMIENTO EN LA
POBLACIÓN MUNDIAL HACIA EL AÑO 2030 24
3.1.2 Análisis de las 5 fuerzas de Porter 27
3.2 Análisis interno: La cadena de Valor. 29
FIGURA 04. CADENA DE VALOR DEL NEGOCIO 29
3.3. Análisis FODA. 30
FIGURA 05. MATRIZ FODA DE GUAU GUAU PARTY PLANNER 30
3.4. Visión 30
3.5. Misión 30
3.6. Estrategia Genérica 30
FIGURA 06. ESTRATEGIAS GENÉRICAS DE PORTER 31
3.7 Objetivos Estratégicos 32
4. INVESTIGACIÓN / VALIDACIÓN DE MERCADO 33
4.1. Diseño metodológico de la investigación / metodología de validación de hipótesis 33
FIGURA 07. EMPATHY MAP 34
4.1.1. Hipótesis del cliente: ¿quién es tu cliente (más riesgoso)? 35
4.1.2. Hipótesis del problema: ¿cuál es el problema (más riesgoso)? 35
4.1.3. Supuesto más riesgoso: supuestos de hipótesis cliente problema. 36
4.1.4. Método y criterio de éxito: objetivo mínimo del método de exploración. 37
FIGURA 08. EXPERIMENT BOARD 38
4.1.5. Entrevista en profundidad: aplicación del guión con resumen de cada una. 38
FIGURA 09. RESULTADOS DE ENTREVISTAS EN BASE A PROBLEMAS
ENCONTRADOS. 46
4.1.6. Método Pitch 47
4.2. Resultados de la Investigación 52
4.3. Informe Final: Elaboración de tendencias, patrones y conclusiones. 53
FIGURA 10. ESTUDIO TENENCIA DE MASCOTAS EN HOGARES A
NIVEL NACIONAL 54
FIGURA 11. CANTIDAD DE MASCOTAS EN HOGARES A NIVEL
NACIONAL 54
FIGURA 12. CRECIMIENTO DEL MERCADO DE MASCOTAS EN 2017 POR
REGIÓN 55
FIGURA 13. INTERÉS POR REGIÓN - ÚLTIMOS 12 MESES 56
4.4. Conclusiones 56
5. PLAN DE MARKETING 57
5.1. Planteamiento de objetivos de marketing 58
FIGURA 14. OBJETIVOS DE MARKETING 58
5.1.1. Objetivos de Marketing a Corto plazo 58
5.1.2. Objetivos de Marketing a Mediano Plazo 59
5.1.3. Objetivos de Marketing a Largo plazo 59
5.2. Mercado objetivo: 59
5.2.1. Tamaño de mercado total 60
FIGURA 15: DISTRIBUCIÓN DE HOGARES SEGÚN NSE 2018 – LIMA
METROPOLITANA 60
5.2.2. Tamaño de mercado disponible 60
FIGURA 16: DISTRIBUCIÓN DE ZONAS APEIM SEGÚN NSE 2018 LIMA
METROPOLITANA 61
5.3.2. Tamaño de mercado operativo (Target) 61
5.2.3. Potencial de crecimiento del mercado 62
FIGURA 17: DISTRIBUCIÓN DE GASTO MENSUAL EN COMIDA PARA
CANES SEGÚN INVERA 2016 64
5.3. Estrategias de marketing: 64
5.3.1. Segmentación 64
5.3.2. Posicionamiento 65
FIGURA 18. CUESTIONARIO DE PREGUNTAS DE ENCUESTA ONLINE 66
5.4. Desarrollo y estrategia del marketing mix 68
5.4.1. Estrategia de producto / servicio 68
FIGURA 19. LOGOTIPO CORPORATIVO 69
5.4.2. Diseño de producto / servicio 70
5.4.3. Estrategia de precios (Análisis de costos, precios de mercado) 72
5.4.4. Estrategia comunicacional 73
5.4.5. Estrategia de distribución 74
5.5. Plan de Ventas y Proyección de la Demanda 74
5.5.1. Público potencial: 74
5.5.2. Competencia directa: 75
5.5.3. Competencia indirecta: 75
5.5.4. Precio de venta: 75
TABLA 01. LISTA DE PRECIOS - CATERING PERSONALIZADO 76
TABLA 02. PROYECCIÓN DE LA DEMANDA EN UNIDADES 76
TABLA 03. PROYECCIÓN DE VENTAS 77
 5.6. Presupuesto de Marketing 77
TABLA 04. PRESUPUESTO DE MARKETING ANUAL 81
6. PLAN DE OPERACIONES 81
6.1. Políticas Operacionales 81
6.1.1. Calidad 81
6.1.2. Procesos: 82
6.1.3. Planificación 83
6.1.4. Inventario 83
6.2. Diseño de Instalaciones (Gisela) 83
6.2.1. Localización de las instalaciones 85
FIGURA 20. PLANO DE UBICACIÓN DE OFICINA ADMINISTRATIVA Y
ALMACÉN 85
6.2.2. Capacidad de las instalaciones 85
6.2.3. Distribución de las instalaciones 85
FIGURA 21. DISTRIBUCIÓN DE INSTALACIÓN 86
6.3. Especificaciones Técnicas del Producto / servicio (susana) torta 86
FIGURA 22. FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO TERMINADO TORTA
HUESO FESTIVA 88
6.4. Mapa de Procesos y PERT 88
FIGURA 23. MAPA DE PROCESOS GUAU GUAU PLANNER 89
FIGURA 24. MAPA DE PROCESO DE VENTAS POR WEB Y REDES
SOCIALES 89
FIGURA 25. FLUJOGRAMA DE PROCESO DE VENTA 94
FIGURA 26. FLUJOGRAMA DE PROCESO DE COMPRAS 95
6.5. Planeamiento de la Producción 96
6.5.1. Gestión de compras y stock: 96
6.5.2. Gestión de la calidad: 97
6.5.3. Gestión de los proveedores: 97
6.6. Inversión en activos fijos vinculados al proceso productivo. 97
6.7. Estructura de costos de producción y gastos operativos. 98
TABLA 05. DETERMINACIÓN DE COSTO DE VENTA EN SOLES POR
PAQUETE BÁSICO 101
TABLA 06. DETERMINACIÓN DE COSTO DE VENTA EN SOLES POR
PAQUETE PREMIUM 103
 TABLA 07. DETERMINACIÓN DE COSTO DE VENTA EN SOLES POR
ADICIONALES 104
TABLA 08. COSTOS FIJOS MENSUALES EN SOLES 104
TABLA 10. GASTOS OPERATIVOS - OTROS GASTOS FIJOS DE
PERSONAL EN SOLES 105
TABLA 11. GASTOS OPERATIVOS - GASTOS VARIABLES EN
SOLES 105
7. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Y RECURSOS HUMANOS 105
7.1. Objetivos Organizacionales 105
7.2. Naturaleza de la Organización 106
7.2.1. Organigrama 106
FIGURA 28. ORGANIGRAMA GUAU GUAU PARTY PLANNER 107
7.2.2. Diseño de Puestos y Funciones 107
7.3. Políticas Organizacionales 114
7.4. Gestión Humana 115
7.4.1. Reclutamiento, selección, contratación e inducción 115
7.4.2. Capacitación, motivación y evaluación del desempeño 118
7.4.3. Sistema de remuneración 120
7.5. Estructura de gastos de RRHH 121
BIBLIOGRAFÍA 2
1. INTRODUCCIÓN

El trabajo de investigación que hemos realizado ha sido creado en base a la necesidad de

personas que no encuentran un servicios de fiestas para sus mascotas que se adecue a sus
exigencias, personas que trabajan y que no cuentan con el tiempo para poder organizar una
fiesta personalizada a sus engreídos.

Actualmente existen personas que ofrecen de manera casera servicios integrales para fiestas,
no un servicio personalizado completo, es por ello que nace “Guau Guau Party Planner”, como
la mejor opción de servicios para mascotas en especial para perros, que brindará servicios de
fiestas tematicas personalizadas que se ajustan a las exigencias de los clientes, considerando
la salud como base de la elaboración del servicio de catering dirigido a las mascotas donde
buscamos altos estándares de calidad y asesoría de especialistas de la salud, asimismo,
personalizamos fiestas de ensueño con temáticas de caricaturas, películas y demás a la
exigencia del cliente para brindar una momento inolvidable al lado del ser que nos brinda el
mayor afecto y gratitud, nuestra mascota.

La propuesta de negocio ha sido desarrollada en base a los resultados de entrevistas, que

hemos hecho en nuestro análisis de mercado, el análisis de interno y externo, lo que ayudó en
el diseño de las estrategias para poder atacar nuestras amenazas y aprovechar nuestras
oportunidades así como trabajar en las debilidades y afianzar nuestras fortalezas.
2. ASPECTOS GENERALES DEL NEGOCIO

2.1. Idea y nombre del negocio

Nuestra idea de negocio surge para cubrir la necesidad de personas que no encuentran servicio
de catering saludable y fiestas personalizados con el mayor detalle para la celebración de su
mascota para sus mascotas, como indumentaria acorde a la temática del personaje del
momento o el que más le agrade, bocadillos, tortas saludables y balanceadas productos que
van más allá de lo estándar. Personas que por falta de tiempo no pueden organizar sus fiestas
y cuidan su salud y la de sus engreídos.

Actualmente en el mercado, existen productos básicos que ofrecen de manera casera

productos integrales, de la misma manera existe indumentaria estándar no adecuada para una
fiesta importante y mucho más si es temática.

Nace Guau Guau Party Planner para ofrecer un servicio de catering para perros (decoración,
elaboración de tortas /bocaditos saludables y sesión de fotos), dirigido a personas que tengan
mascotas, que trabajen y deseen celebrar cualquier evento, a través de paquetes diseñados de
manera personalizada, lo cual le permitirá ahorrar tiempo y obtener un hermoso momento
frente a su familia acompañados de su engreído.
 FIGURA 01. BUSINESS MODEL CANVAS

2.1.1. Business Model Canvas: Desarrollo de Cuadrantes

A. Segmento de mercado

● Demográficas: Hombres y mujeres de 18 a 50 años de edad, solteros o

casados.

● Geográficas: Enfocado en todos los distritos de San Isidro, San Borja, Surco,
La Molina y Miraflores.

● Socioeconómicas: Personas de nivel socioeconómico A y B, que trabajen y

cuenten con capacidad adquisitiva.

● Psicográficas: Que tengan y sientan amor por sus mascotas (perros) y deseen
celebrar su cumpleaños o cualquier otro evento.

● Estilo de vida: Personas modernas, que están al tanto de la tecnología.

B. Propuesta de Valor
 La alimentación de nuestras mascotas es muy importante, es por ello que nuestra
propuesta de valor es ofrecer un excelente servicio a nuestros clientes, através de un
catering con productos nutritivos y saludables como pollo, cordero, verduras, cereales
y vitaminas, con la finalidad de brindar salud y bienestar a nuestros perritos.

Además de ofrecer una experiencia novedosa, desarrollando una fiesta temática

personalizada completa, de acuerdo a las necesidades del cliente. Asimismo,
ofreceremos servicios alternativos como sesión de fotos y videos.

C. Canales de distribución

Nos contactaremos con nuestros clientes través de la plataforma online redes sociales
(Facebook, WhatsApp), dónde podrán informarse de los servicios que ofrecemos, así
como visualizar las imágenes de nuestros eventos realizados. La contratación del
servicio también puede ser vía telefónica.

Asimismo, se contratará el servicio de movilidad, el cual será tercerizado, para

transportar el mobiliario previo al evento.

D. Relaciones con los clientes

El objetivo es ofrecer confianza y seguridad en nuestros servicios, por lo que la

comunicación con nuestros clientes será personalizada y automatizada.

● Personalizada: Comunicación directa con el cliente para conocer sus gustos

y elaborar la contratación del servicio.

● Automatizada: Nos comunicaremos con los clientes a través del correo

electrónico, WhatsApp y redes sociales.

Asimismo, se otorgará un obsequio para la mascota con el fin de mantener motivados

y contentos a nuestros clientes.

Finalmente, crearemos una tarjeta para socios , lo cual brindará ciertos descuentos en
los distintos paquetes que ofrecemos.
E. Fuentes de ingreso

Los ingresos que obtendrá nuestra empresa por brindar el servicio de catering para
mascotas, incluye: decoración, implementación, mobiliario, elaboración de tortas y
bocaditos. Asimismo, consideraremos los ingresos por servicios adicionales que
podríamos ofrecer como paquetes para nuestros clientes (básico y premium), alquiler
de mobiliario, venta de disfraces, sesiones fotográficas y videos.

F. Recursos claves

Entre los recursos clave que necesitamos son el personal administrativo, comercial,
diseñadores y veterinario - nutricionista para el apoyo en las diferentes áreas de la
empresa, plataforma online (tecnología), insumos saludables para la elaboración de
tortas y bocaditos, mobiliario, fotógrafo etc.

G. Actividades claves

Entre las actividades claves que consideramos para el funcionamiento y éxito de

nuestra empresa son: Desarrollo de plan de marketing, gestionar y administrar r4x de
manejo de publicidad en redes sociales, selección de personal calificado, selección de
fotógrafos, control de los estándares de calidad en la elaboración de bocaditos y tortas,
prepara material para fiestas temáticas, contratar transporte para mobiliario y entregas.

H. Socios estratégicos

Como socios estratégicos consideramos a los proveedores, redes sociales,

transportista, fotógrafo, al diseñador de publicidad y al especialista de salud que nos
brindará asesoría para la creación de nuestra propuesta saludable que puede consumir
una perro.

I. Estructura de costos

Los costos que tendrá Guau Guau Party Planner son relacionados a publicidad, salario
del personal, mobiliario, servicio de transporte, materiales decorativos, mantelería,
 diseño (fotos, diseño de fan page y anuncios en facebook, afiches, tarjetas) e insumos
para la torta y bocaditos.

2.2. Descripción del servicio

Guau Guau Party planner ofrecerá un servicio de catering diferenciado que considera la
alimentación saludable bajo la asesoría de un profesional de la salud, fiestas personalizados
para mascotas con temáticas de los personajes del momento (animes, peliculas, caricaturas),
indumentaria acorde a la temática hecha a la medida del engreído para tener una fiesta
inolvidable.

Para ello, nos enfocaremos en brindar dos tipos de paquetes:

Básico: Este paquete incluye una caja personalizada que contiene: una torta y tres cupcakes,
2 trufas para el cumpleañero, una vela, un gorrito y mantel.

Premium: Se ofrece la decoración y diseño completo de la fiesta personalizada, mobiliario

de acuerdo a la temática, elaboración de buffet canino que consta de una torta y bocaditos
saludables a partir de 10 invitados.

Ofrecemos otros servicios que complementan la personalización y exigencia de los clientes

como sesiones fotográficas, filmaciones, entrenador de perros, recuerdos para los invitados,
torta y bocaditos para los dueños de los invitados, vestuario o disfraz para los perros, juegos
recreativos y mucho más. Consideramos los siguientes puntos claves para tener un buen nivel
de servicio:

Contacto con el cliente: Se realizará a través de nuestra página web, o de las redes sociales
como Facebook, Instagram, whatsapp, etc., el cliente se contacta con nosotros, nos deja su
email o nos contacta vía facebook, le enviamos un correo electrónico de presentación
brindando nuestros teléfonos para brindarle la información completa de nuestro servicio.
Entrega del producto /servicio: Contamos con una empresa de transporte motorizado para
repartir los paquetes básicos a domicilio, para los fiestas premium se contratará una movilidad
con capacidad para trasladar el mobiliario y los implemento de decoración de la fiesta, así
como el buffet. Este servicio será tercerizado.

El servicio estará dirigido a dueños de mascotas hombres y mujeres que trabajan, que deseen
realizar todo tipo de eventos para sus mascotas: como cumpleaños, matrimonios, fiestas
temáticas, etc., pertenecientes al NSE A y B en los distritos de La Molina, San Borja, Surco,
San Isidro, San Miguel, Miraflores, Pueblo Libre, Jesús María, Lince, Magdalena a nivel Lima
que tengan entre 18 y 50 años, servicio que será brindado a domicilio o el lugar que el cliente
prefiera ya que no cuentan con el tiempo para elaborarla.

Beneficios que ofrece nuestro servicio:

● Inicialmente enfocaremos nuestro producto a los perros, quienes son considerados más
que una mascota, ya que son considerados como un “hijo”, el cual buscamos engreir,
celebrando su cumpleaños.

● Guau Guau Party planner brindará personalización al detalle de la temática escogida

para las mascotas, considerando que los dueños trabajan y no tienen tiempo para
organizar sus fiestas, seremos exigentes para brindar la mayor satisfacción.

● El cliente puede encontrar en nuestra empresa, diversos paquetes para su fiesta, de

acuerdo a la temática de su preferencia, entre otros servicios adicionales, ofreciéndoles
una fiesta más completa.

● La salud de nuestras mascotas es muy importante, hoy en día muchas de ellas pueden
presentar problemas de alergias, obesidad, del corazón, digestivos, etc.. Debido a ello,
los dueños de las mascotas, desean una alimentación saludable. Es por ello que,
ofrecemos un catering con diferentes planes nutricionales, validado por un experto
(veterinario), para mejorar su salud.
2.3. Equipo de trabajo

Técnica en Administración de Negocios Internacionales ,

actualmente estudiante de la carrera de Administración.
Experiencia de 7 años en operaciones de exportaciones e
importaciones de bienes no perecibles. Habilidad para negociar
con proveedores. Comunicación fluída.

Angela Maita Mucha Fortalezas:Proactiva, responsable, comprometida y solidaria.

 Estudiante de la carrera de Administración de Empresa en UPC.
Experiencia en ventas de más de 10 años en Salud Visual,
dedicada a brindar asesoría personalizada en monturas y lentes
correctores con los productos de vanguardia buscando el mayor
beneficio para los clientes. Habilidades: Honestidad e integridad.
Habilidades comunicativas, capacidad para resolver problemas,
Susana E. Gutiérrez P. Trabajo en equipo.

Estudiante de la carrera de Administración de Empresas en UPC,

con 8 años de experiencia en el Área de Tesorería y
Administración, dedicada a realizar, organizar y dirigir las
actividades administrativas en la empresa inmobiliaria
Promotora Vaal S.A.C.

Habilidades: Honestidad, proactiva, capacidad para trabajar en

equipo y responsabilidad en pro de los objetivos empresariales.
Gisella S. Román M.
Fortalezas: Me considero positiva y perseverante, creativa y con
capacidad para organizar y diseñar fiestas temáticas.

Con relación a mis estudios, me encuentro en el último ciclo de

la carrera de Administración de Empresas, tengo 8 años de
experiencia en el Área Administrativa y de Recursos Humanos,
lo cual me ha permitido desarrollar la habilidad empática y
entender mejor las necesidades de los que están a mi alrededor.

La fortaleza personal que he descubierto durante mi proceso de

Greiss A. Alva M. madurez es la paciencia de saber esperar para tomar una decisión
o un objetivo que deseo lograr.

3. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
3.1 Análisis externo:

3.1.1 Análisis PESTEL

3.1.1.1. Político - Legal

Actualmente, el ruido político que existe en nuestro país, debido a los casos de corrupción
por parte de las instituciones y funcionarios involucrados del Estado, no generan credibilidad
a los empresarios. Al mismo tiempo, genera desconfianza, incertidumbre y una amenaza para
las empresas que desean invertir en el Perú, lo cual afecta el crecimiento económico del país.

En lo que se refiere al ámbito legal, en enero del 2016, el Congreso de La República

promulgó la Ley N° 30407, LEY DE PROTECCIÓN Y BIENESTAR ANIMAL, debido al
maltrato al que millones de animales son expuestos cada día en nuestro país. Cabe mencionar
que esta ley se encuentra en el Código Penal bajo el Artículo 206-A, donde menciona que
“el abandono y actos de crueldad”, tiene una pena privativa de libertad, no mayor de 3 años
(CONGRESO DE LA REPÚBLICA, 2016).

Cabe mencionar que, Cecilia Degregori, presidente de la Asociación Peruana de Protección

a Los Animales (ASPPA), dijo “estar feliz y sorprendida”, después de haber sido promulgada
dicha ley, el número de denuncias de maltrato animal se incrementó en un 60%, generando
reacción en las redes sociales y celebración por parte de muchos proteccionistas y personas
que son sensibles a este hecho, conociendo con esto que existe una cantidad representativa
de personas interesadas en el cuidado de las mascotas (ASPPA, 2016).

Por otro lado, en el 2016, el Gobierno, publicó la Ley de Promoción y formalización de la

micro y pequeña empresa, lo cual genera una oportunidad, ya que promueve la formalización
y desarrollo (CONGRESO DE LA REPÚBLICA, 2016).

3.1.1.2. Social-Cultural

Hoy en día, los peruanos se están sensibilizando con respecto al cuidado y crianza de sus
mascotas, esto se debe a que las mascotas se han convertido en parte de nuestra familia por el
gran cariño que les brindamos.
Es por ello que, las campañas sociales y diferentes actividades que realizan las empresas y
municipalidades, como un ejemplo de ello, en el distrito de San Borja, se realizan eventos, a
través de redes sociales, buscan impulsar una tenencia y adopción responsable de mascotas.
Con el fin, de que las personas tomen conciencia de la importancia de proteger y cuidar a los
engreídos de la casa.

Las mascotas aportan beneficios para los niños, ya que son motivos de alegría, desarrollan su
sentido de responsabilidad, con respecto a la higiene, cuidado, alimentación y paseos a sus
mascotas, ayuda a desarrollar habilidades sociales y emocionales, mejora el autoestima,
disminuir el estrés y la ansiedad.

A nivel médico la doctora Leonor Jófre menciona en La Revista Chilena de Infectología

(2005) que las mascotas son usadas como terapia en pacientes pediátricos en EEUU desde
1919, inicialmente en paciente psiquiátricos y posteriormente después se fue incluyendo en
otras áreas como pacientes crónicos, y en pacientes pediátricos, donde se documentaron lo
beneficios mencionados, el informe también menciona beneficios altos en hogares con
ancianos ya que se demostró mejora en depresión e incrementó de actividad física al llevar a
pasear a la mascota.

Por otro lado, Marcos Díaz Videla plantea en la Revista de Ciencia Animal (2015), los
diferentes papeles que cumple la mascota como miembro no humano en los diferentes ciclos
familiares, unos de ellos son: adulto joven, que busca llenar sus necesidades de compañía y
asume a la mascota como compañero o mejor amigo que lo espera en la puerta con amor
incondicional; la pareja de recién casados sin hijos, eligen criar mascotas antes de tener hijos,
con ello van desarrollando sus habilidades para cuidar de otro ser, la mascota asume el rol de
hijo.

También podemos mencionar la tendencia social llamada “NOMO” o “No Mother”, los cuales
son mujeres que deciden no tener hijos y prefieren dedicar su tiempo a su vida cotidiana.
Según el psiquiatra Humberto Castillo Martell, Director General del Instituto nacional de
Salud Mental “Honorio Delgado - Hideyo Noguchi”, el cual menciona que las mujeres dan
prioridad a su carrera profesional antes que la maternidad y que su instinto maternal lo dirigen
a familiares cercanos como sobrinos y es más hasta en sus mascotas1.

3.1.1.3. Demográfico

La empresa está dirigida a hombres y mujeres con un nivel socioeconómico A y B. El APEIM

nos informa que el nivel A corresponde a los distritos de San Isidro, Miraflores, Santiago de
Surco, San Borja y La Molina, con un ingreso mensual entre los S/ 7,000 y 14,000 soles y el
nivel B corresponde a las zonas de San Miguel, Pueblo Libre, Jesús María, Lince, Magdalena,
con un ingreso entre S/ 2,000 y 4,000 soles. 2

Según el INEI, el trimestre Mayo, Junio y Julio del 2018, la población ocupada en Lima
Metropolitana, se incrementó en 1.4% en comparación con el trimestre del 2017, lo que
equivale a 68 mil personas más con empleo3(INEI, 2018).

También nos informa el CPI4, que el 60% de los hogares urbanos a nivel nacional, posee al
menos una mascota en su hogar, siendo el perro, un 79% como la mascota preferida en los
hogares del Perú Urbano.5 Este factor genera una oportunidad para el sector al que pertenece
nuestra empresa porque este crecimiento demográfico le permite una mayor demanda,
incremento de sus ventas y mayor rentabilidad. La Gerente de Totally Pets6 menciona lo
siguiente: “(...) pet lovers son aquellos que no ven a la mascota como una mascota, sino como
parte de la familia. Se preocupan por ellos, se fijan que no les falte nada". Asimismo, indica
que en promedio los “peruanos gastan hasta S/ 200 soles al mes en cuidado de sus mascotas”,
como por ejemplo, servicios de baño, desparasitación, vacunas, gastos en medicamentos,

1 Redacción (8 de marzo del 2018) Vital: La tendencia de las Nomo, mujeres que deciden no ser madres. Rpp Noticias. Recuperado de
https://vital.rpp.pe/cuerpo-y-alma/la-tendencia-de-las-nomo-mujeres-que-deciden-no-ser-madres-noticia-1050545.
2 Cfr. (APEIM, 2016)

3 Cfr. (INEI, 2018)

4 Compañía Peruana de Estudios de Mercados y Opinión Pública S.A.C. brinda al mercado nacional e internacional estudios de mercado en
el campo comercial, publicitario, medios de comunicación y opinión pública.
5 Cfr. (CPI, 2018)

6 Totally Pets, primer y único programa exclusivo de beneficios para perros y gatos del Perú.
consultas médicas, etc., esto se debe a que, las mascotas cada vez más, son consideradas
como miembros de la familia7.

3.1.1.4. Global

Con respecto a las tendencias globales podemos mencionar lo siguiente:

Economía

Según nos informa el Banco Mundial (2019), el crecimiento económico mundial se reducirá
del 3% en enero 2018 al 2.9% en 2019, debido a que el comercio internacional y la actividad
manufacturera ha disminuido. Asimismo, el crecimiento de las economías avanzadas caerá
al 2% este año, debido a la disminución de la demanda externa, aumento del costo de
endeudamiento. La directora general del Banco Mundial, Kristalina Georgieva, afirma lo
siguiente:

“A medida que aumenten las dificultades económicas y financieras para los países
emergentes y en desarrollo, los avances mundiales en la reducción de la pobreza
extrema podrían verse amenazados. Para mantener el impulso, los países deben
invertir en las personas, promover el crecimiento y construir sociedades resilientes”.
(BANCO MUNDIAL, 2019)

Tasa de Crecimiento

Según el International Monetary Fund (2018), nos informa que la población mundial en los
últimos 50 años continuará en rápido crecimiento, principalmente en los países menos
desarrollados, debido a que está creciendo cinco veces más que los países desarrollados.

A continuación se muestra a través del gráfico, la proyección del crecimiento de la población

mundial hacia el año 2050 en los países menos desarrollados y en países más desarrollados:

7 Redacción (29 de abril del 2017) Negocios: Peruanos gastan hasta S/ 200 al mes e cuidado de sus mascotas. Diarios El Comercio.
Recuperado de https://elcomercio.pe/economia/negocios/peruanos-gastan-s-200-mes-cuidado-mascotas-426724.
 FIGURA 02. PROYECCIÓN DE CRECIMIENTO EN LA POBLACIÓN A NIVEL
MUNDIAL HACIA EL 2050

FIGURA 03. COMPORTAMIENTO DE LA TASA DE CRECIMIENTO EN LA

POBLACIÓN MUNDIAL HACIA EL AÑO 2030

Internet

Es un herramienta de globalización debido a que millones de personas en el mundo tienen

fácil acceso e inmediato a la información. Asimismo, brinda la oportunidad de comunicarnos
con otras personas de diferentes partes del mundo. Hoy en día es de fácil acceso.
Es considerada como una herramienta indispensable en el trabajo y en la vida diaria de los
usuarios, esto permite que un consumidor pueda realizar compras por internet a través de
tablets, laptops o dispositivos móviles en cualquier parte del mundo.

Protección y cuidado del Medio Ambiente

Cuidar y proteger el medio ambiente se ha convertido en un tema de gran interés en estos

últimos años, debido a que la humanidad ha estado actuando de manera inconsciente
causando daño al planeta. A consecuencia de ello, la Asamblea General de Naciones Unidas
proclama el Día Mundial del Medio Ambiente, buscando sensibilizar a la población mundial.
La Organización de las Naciones Unidas (ONU) organiza, eventos, conciertos ecológicos,
desfiles, plantación de árboles, etc.

Según un comunicado de Prensa de ONU (2019), diversos países a nivel mundial han
acordados mediante sus ministerios abordar la crisis ambiental, el consumo y la producción
sostenibles, comprometiéndose a reducir de manera significativa el uso de plásticos de un
solo uso hacia el año 20308.

3.1.1.5. Económico

Según el INEI9 (2019), la economía peruana creció 1.58% en enero del 2019. Asimismo, nos
informa que en los últimos doce meses desde Febrero 2018 a Enero 2019, la economía
nacional creció en 3.88%. Esto se debe a la evolución positiva de la demanda interna, mayor
demanda externa de productos no tradicionales, crecimiento productivo en los sectores como
comercio, Telecomunicaciones, Transporte, agropecuario, etc.

Como consecuencia el Ministerio de Economía y Finanzas del Perú emite un Informe de

Actualización de Proyecciones Macroeconómicas 2019-2022, donde indica que la
proyección de crecimiento del PBI para el 2019 sigue siendo de 4.2%, gracias al dinamismo
favorable que ha traído la inversión privada asociada a el crecimiento de la inversión minera

8 Redacción (15 de marzo del 2019) Comunicado de prensa: El mundo acuerda un plan para llevar a nuestro planeta hacia un futuro
sostenible. ONU. recuperado de https://www.unenvironment.org/es/news-and-stories/comunicado-de-prensa/el-mundo-acuerda-plan-para-
llevar-nuestro-planeta-hacia-un
9 Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)
debido a proyectos mineros que se empezaron en el 2018. Adicional a ello indican que los
empleos e ingresos de las familias serán también dinámicos permitiendo que el consumo
privado alcance un tasa de crecimiento del 3.8%10.

Respecto de la Inflación proyectada para el año 2019, el Banco Central de Reserva del Perú
(2019) menciona en su Reporte de Inflación-marzo 2019 que la proyección interanual se
mantenga alrededor del 2% entre el 2019-2020, transitoriamente en enero-febrero podría
elevarse a 2.5% pero después se establecería en 2% para el tercer trimestre. Todo ello será
debido a una menor inflación importada y la convergencia de las expectativas de inflación
hacia el valor central del rango meta11

3.1.1.6. Medio Ambiental

“Cuidar de los animales, es cuidar el medio ambiente”, se trata de cuidar y proteger a los
animales, concientizar a la sociedad sobre la importancia de los animales en el mundo. Los
efectos del calentamiento global, el cambio climático, la contaminación, afectan a todos los
seres vivos del planeta.

Es necesario tomar medidas que contribuyan a mejorar el mundo en el que vivimos. Es por
ello que, en el Perú existe la Ley N° 28611- Ley General del Medio Ambiente con el fin de
prevenir y controlar la contaminación ambiental.

La preocupación que existe por parte de las municipalidades por impulsar el cuidado
responsable, promover la adopción responsable de mascotas que viven en las calles,
programas de crianza, educación, adiestramiento, portar collar de identificación, campañas
de salud, comida saludable, vacunas y esterilización, con el fin de solucionar el problema de
sobrepoblación de animales en los distritos.

3.1.1.7. Tecnológico

10 Cfr.(MEF, 2019, p.36)

11 Cfr. (BCRP, 2019,p-92)

Con el avance tecnológico y la expansión de las redes sociales, entre las más utilizadas como
Facebook, Twitter, Instagram, Whatsapp, etc., permiten desarrollar estrategias de marketing
como el Marketing Digital.

Hoy en día, las personas están más conectadas a internet, y las empresas deben adaptarse a
esta tecnología para aumentar su competitividad y desarrollo. Lo cual genera oportunidades
de mejora para las empresas que pertenecen a este sector porque les permite ofrecer
productos/ servicios, realizar campañas de publicidad, reducir costos, innovar sus procesos,
interactuar con los clientes y proveedores, obtener información de la competencia, entre
otros.

3.1.2 Análisis de las 5 fuerzas de Porter

3.1.2.1. Competidores (BAJA)

Actualmente los competidores para el tipo de servicio al cual nos dirigimos tienen
rivalidad BAJA, ya que actualmente existen pocas empresas que ofrezcan el servicio de
fiestas para mascotas, es un mercado actualmente no atendido. Las empresas que se
encuentran en el mercado ofrecen servicios estándar o integrales y otras de manera
casera más no personalizados.

Las empresas que más se asemejan a los servicios que ofrecemos son:

Perrumba, Nació hace 8 años, ofrece fiestas temáticas con decoración de mesas y tortas
para los canes. En la página web se encuentran bocaditos para compras on line, se
observa poca variedad en ellos.

Piccolo Pet Party, recientemente ha iniciado sus operaciones, cuenta con 20 años de
experiencia en fiestas infantiles y ahora incursiona en el mundo de mascotas, por el
momento solo cuentan con facebook y WhatsApp.

Kanelitaz, Nace también hace 8 años, su especialidad son las tortas, ofrece bocaditos y
también un show estandar par fechas como San Valentín, Halloween y Navidad.
Las Delicias de Zacky, actualmente es la que tiene menos tiempo en el mercado con 6
años, ofrece tortas hipoalergénicas, las cuales se fueron perfeccionando con ayuda de
médicos veterinarios.

3.1.2.2. Clientes (BAJA)

El poder de negociación de los clientes es BAJO, el mercado al cual nos dirigimos es

amplio y va en aumento. Las empresas que brindan este servicio son pocas, por lo que
ellos no tendrán muchas opciones a escoger y terminarán optando por pagar un buen
precio a sus exigencias.

3.1.2.3. Proveedores (BAJO)

El poder de negociación es BAJO, existe en el mercado una gran cantidad de

proveedores que ofrecen la materia prima con la cual vamos a elaborar el catering, para
el servicio de entretenimiento refiriéndonos a los entrenadores de perros y sesiones
fotográficas el poder de negociación sería ALTO, ya que existen pocas empresas que
brindan ese servicio.

3.1.2.4. Productos sustitutos (ALTO)

El riesgo de productos sustitutos es ALTO, ya que actualmente existen productos

envasados que sirven como bocaditos para perros, también con ayuda del internet y de
familiares pueden recrear una fiestas temática, en internet se obtiene mucha información
al respecto así como venta de bocadillos caseros.

3.1.2.5. Competidores potenciales (ALTO)

La amenaza es ALTA, al ser un mercado no cubierto existen oportunidades de que se

creen nuevas empresas o empresas de catering ya establecidas en el mercado y que
puedan incluir el servicio de mascotas como una nueva propuesta para atender a su
segmento.
3.2 Análisis interno: La cadena de Valor.

FIGURA 04. CADENA DE VALOR DEL NEGOCIO

3.3. Análisis FODA.

FIGURA 05. MATRIZ FODA DE GUAU GUAU PARTY PLANNER

3.4. Visión

Ser reconocida en el 2024, como una de las mejores empresas en servicios de fiestas
personalizadas y catering saludable para mascotas a nivel de Lima.

3.5. Misión

Somos una empresa peruana dedicada a ofrecer un servicio de catering personalizado para
mascotas que cuenta con personal altamente calificado y comprometido con la calidad basada
en una cultura de valores, respeto al medio ambiente y la sociedad.

3.6. Estrategia Genérica

Analizando en base a la estrategia de Michael Porter (FIGURA 06), el servicio de catering
saludable y fiestas personalizadas para mascotas, el cual tendrá un componente de
escalabilidad permitiendo disponer de una diferenciación con otros negocios que ya
encaminan en el medio y también con ello tener a la nueva competencia. La alta calidad al
detalle será nuestro pilar en la presentación del servicio y es ahí donde vamos a incidir nuestras
estrategias que lograran que nuestro productos sea exclusivo y de esa manera ser buscados
por nuestros clientes.

Porter menciona que estas estrategias pueden ser usadas en conjunto o de manera individual
con la intención de generar mayores ganancias a la empresa, así como mejorar en el
rendimiento en relación a la competencia.

FIGURA 06. ESTRATEGIAS GENÉRICAS DE PORTER

Diferenciación

Nuestros servicios están están dirigidos a personas que consideran a su mascota como un
miembro de su familia, que no escatiman en el detalle y en la inversión por un momento
agradable y conmemorativo con su engreído, considerando el tema saludable como un factor
muy importante. En el mercado actualmente no existen empresas que puedan ofrecer un
catering saludable con respaldo de un veterinario-nutricionista y fiestas personalizadas
realizadas con la temática del momento ofreciendo servicios complementarios para el evento
como sesiones fotográficas, adiestrador de perros.
Enfoque

Para el planteamiento del negocio consideramos que la calidad y exigencia de nuestro servicio
fue necesario realizar una segmentación, considerando zonas donde viven los segmentos A y
B de Lima, no obstante podemos captar personas de otros distritos, ya que contaremos con
propaganda masiva difundida por medios virtuales como páginas web, redes sociales y
WhatsApp.

Una de las opciones en el enfoque es la difusión por medio de eventos donde congreguen a
mascotas, eventos municipales por ejemplo o eventos de asociación con otros servicios
relacionados en ferias.

Así mismo se considera obtener el apoyo de influencers amantes de mascotas para que
mediante ellos captar posibles futuros clientes. Todos estos acuerdos serán manejados de
manera formal, acordándose con comisiones, respetando el beneficio mutuo con absoluta
transparencia para que con ellos logremos nuestros objetivos.

3.7 Objetivos Estratégicos

● Lograr que el 2% de nuestros clientes se fidelicen y celebren los cumpleaños de sus

mascotas con nosotros para el primer año.

● Avalar la calidad de tortas y bocaditos personalizados con certificaciones de salud y

procesos.

● Invertir en marketing como facebook y landing page, para lograr el 20% de visitas de
clientes potenciales en un plazo no mayor a 2 meses

● Incrementar las ventas en un 1% anualmente

● Garantizar el retorno del inversionista en un plazo no mayor a 2 años

● Brindar 02 capacitaciones al personal cada 2 meses, acerca de alimentación para

perros y decoración de eventos con recursos reciclables

● Desarrollar una campaña de adopción de perros cada 3 meses

 4. INVESTIGACIÓN / VALIDACIÓN DE MERCADO

4.1. Diseño metodológico de la investigación / metodología de validación de

hipótesis

Luego de elaborar nuestro modelo de Business Model Canvas, hemos desarrollado nuestro
Experiment Board con el fin de validar la hipótesis del problema/cliente, para llegar a un
planteamiento final del modelo de negocio.

Asimismo, para determinar nuestro público objetivo se realizó un Empathy- Map con el que
llegamos a la conclusión que nuestro público son personas que aman a sus mascotas, se
preocupan por ellos, que se sientan felices, por ello suelen celebrarles sus cumpleaños, además
son personas que son muy activos en las redes sociales y que su principal temor es no sentirse
buenos dueños y que por ende sus mascotas sean infelices.
 FIGURA 07. EMPATHY MAP

Para nuestro Modelo de negocio hemos propuesto trabajar con personas que cumplan con el
siguiente perfil, esto determina a nuestro Segmento de Mercado:

● Demográficas: Hombres y mujeres de 18 a 50 años de edad, solteros o

casados.

● Geográficas: Enfocado en todos los distritos de San Isidro, San Borja,

Santiago de Surco, La Molina y Miraflores.

● Socioeconómicas: Personas de nivel socioeconómico A y B, que trabajen y

cuenten con capacidad adquisitiva.

● Psicográficas: Que tengan y sientan amor por sus mascotas (perros) y deseen
celebrar su cumpleaños o cualquier otro evento.

● Estilo de vida: Personas modernas, que están al tanto de la tecnología.

Para establecer y validar nuestra propuesta de negocio hemos calculado la población total en
base al perfil y segmento al cual nos dirigimos.

Según APEIM (2018),de un total de 2'719,949 hogares en Lima, el NSE A representan el

4,7% (127,838 hogares) y de el NSE B el 23.2% (631,028 hogares), teniendo un total de
758,866 hogares. Asimismo se considerará los distritos seleccionados, los cuales pertenecen
a la ZONA 7 de Lima Metropolitana, para estos distritos el que tiene mayor porcentaje es el
NSE A que representa el 55,6% (71,078 hogares) y el 15% (94,654 hogares) al NSE B. El
cálculo total de hogares sería 165,732 hogares del NSE A y B de la zona 7 de Lima, de los
cuales CPI considera que 60% de hogares tienen una mascota, obteniendo 99,439 hogares.

Adicionalmente, el uso de la tecnología en los hogares de NSE A y B según una encuesta

realizada por Gfk (Growth From Knowledge) en el 2016, indica que aproximadamente el 81%
de los estos sectores utilizan el internet, considerando el cálculo final para la determinación
de nuestra población total en nuestro segmento, obteniendo 80,546 hogares.

Cálculo de Tamaño de Muestra: 382 hogares

Con un margen de error de 5% y un nivel de confianza del 95%.

Para considerar válida nuestra hipótesis debemos obtener como mínimo 382 hogares que
presenten interés por nuestra propuesta.

4.1.1. Hipótesis del cliente: ¿quién es tu cliente (más riesgoso)?

Como hipótesis del cliente escogimos a Hombres y Mujeres que celebren el cumpleaños o
cualquier evento para sus mascotas, enfocándonos a los perros principalmente, debido al
constante crecimiento de la tenencia de mascotas en los últimos años en el Perú. Asimismo,
el incremento en función a los gastos por las atenciones brindadas a las mascotas, lo cual
genera una oportunidad de negocio.

4.1.2. Hipótesis del problema: ¿cuál es el problema (más riesgoso)?

Consideramos que el problema más relevante es que las personas NO ENCUENTRAN UN

SERVICIO COMPLETO DE CATERING SALUDABLE Y FIESTAS
PERSONALIZADAS PARA SUS MASCOTAS, con el cual se sientan totalmente
satisfechos.

Hoy en día, existen pocas empresas que se dedican a ofrecer este tipo de servicios, los cuales,
sólo ofrecen bocaditos y tortas, otros se enfocan en organizar y decorar fiestas para perros. Es
por ello que, Guau Guau Party Planner, al ofrecer un servicio completo a sus clientes, busca
brindar diferentes tipos de paquetes desde el básico hasta el premium, donde pueden encontrar
desde una caja personalizada con el nombre del perrito, la cual incluye una torta, bocaditos,
mantel, vela y gorrito, de acuerdo a la temática que deseen o en sí la decoración y diseño
completo de la fiesta personalizada, que incluye, buffet canino, mobiliario, diseño temático,
entre otros servicios adicionales como sesiones de fotos, filmaciones, recuerdos, juegos
recreativos, etc.

Por otro lado, cabe mencionar que, los consumidores destinan parte de su presupuesto a la
atención de sus mascotas. Por ende, los consumidores se vuelven más exigentes con respecto
al servicio, decoración, alimentación, que busque satisfacer sus necesidades y cumplir sus
expectativas.

En la actualidad, el perro ya no es visto como un amigo fiel, sino como un miembro más de
la familia, llamado y aceptado como un “hijo”, considerado como el consentido del hogar, el
cual recibe más cuidado, cariño y una atención especial.

4.1.3. Supuesto más riesgoso: supuestos de hipótesis cliente problema.

Consideramos que el supuesto más riesgoso para nuestro modelo de negocio es que nuestro
cliente del segmento escogido exija un servicio de nivel alto y al contratarlo no cumpla con
su expectativa, por lo tanto, no quede satisfecho, dado que es un mercado en crecimiento y
todavía hay pocas empresas que ofrecen este servicio de catering y fiesta personalizado para
las mascotas.

En estos tiempos, el consumidor peruano ha evolucionado en cuanto a su conducta y a la

calidad de un producto o servicio, planificando o buscando información antes de realizar una
compra, según la consultora Arellano Marketing, nos informa que el consumidor peruano
tiene más dinero para gastar en necesidades discrecionales como la diversión y estatus
independientemente a las necesidades básicas, exigiendo un nivel de sofisticación alto donde
superen todas sus expectativas.
Es por ello, que nuestra empresa propone una propuesta de valor con una perspectiva alta para
el consumidor, generando felicidad en su experiencia con nosotros.

4.1.4. Método y criterio de éxito: objetivo mínimo del método de exploración.

Para la investigación de mercado, se utilizó el Método Exploratorio denominado “Entrevistas

de profundidad”, lo cual permite, recopilar la información necesaria de nuestro público
objetivo, obteniendo respuestas libres y confiables.

Consideramos que para la validación de la hipótesis cliente/problema es necesario el contacto

directo con las personas para así captar su sentir, conocer sus experiencias sobre los servicios,
el impacto que dejó sobre ellos. Mediante este método de exploración intentaremos lograr
empatía con los entrevistados para conectarnos más a la idea.

Hemos considerado como criterio de éxito 20/15 entrevistas. Es decir que de un total de 20
entrevistas debemos obtener 15 entrevistas que validan la hipótesis del problema. Una vez
validada la hipótesis podemos plantear las soluciones del caso.
 FIGURA 08. EXPERIMENT BOARD

4.1.5. Entrevista en profundidad: aplicación del guión con resumen de cada una.

Las preguntas que se consideraron relevantes para nuestras entrevistas, son las
siguientes:

1. ¿Qué edad tiene?

2. ¿Dónde vive?

3. ¿A qué se dedica?

4. Cuénteme, ¿cómo celebra el día especial de su mascota?

5. ¿Qué problema ha encontrado al momento de celebrar sus eventos?

6. ¿Qué soluciones conoce en el mercado para este problema?

 7. ¿Cuántas veces celebra eventos para su mascota en el año?

8. ¿Qué clase de servicios espera para realizar estos eventos?

Para recabar la información necesaria, se realizaron 20 entrevistas, en la que

detallamos el resumen en la siguiente tabla:

N° NOMBRE EDAD CARGO Distrito RESUMEN ENTREVISTA

ENTREVI ENTREVISTA
STA DO

1 Iris Arrunategui 22 Asistente comercial Miraflores Tiene 1 perro, y ella misma le celebra su
cumpleaños,le compra torta a su amiga. El
(inmobiliaria)
problema es que no ha encontrado eventos
temáticos. Iris celebra 2 eventos al año,
cumpleaños y halloween. Espera un servicio que
tenga calidad, puntualidad y demás detalles.

https://drive.google.com/file/d/1yTgLnpFmBXQ0
LFmi6OZdBbDCB3oDU5-J/view?usp=sharing

2 Angie 26 Asistente San Isidro Tiene 2 perros, ella misma celebra sus
administrativo cumpleaños. El problema es que en algún
momento contrató un catering pero el evento no lo
(inmobiliaria)
realizaron como ella esperaba y las mascotas al
estar juntas en la fiesta, se pelean. Angie celebra 3
eventos al año, cumpleaños, Día del Perro y
Navidad. Espera un servicio que tenga
organización, puntualidad, productos orgánicos, su
perrito es alérgico, animación y un entrenador para
que los perros no peleen en la fiesta.

https://drive.google.com/file/d/1OIzAIqxa6XlhC
GzueNAjbdi8LUpuJ5Zo/view?usp=sharing

3 Erick Cristobal 28 Analista de San Borja Tiene 3 perros, les celebra su cumpleaños y le
siniestros compra un pastel. El problema es que, los catering
(Falabella) no entregan los pasteles tal cual son. y es
complicado encontrar fiestas temáticas para
perros. Erick celebra cumpleaños y navidad.
Espera un servicio acorde a la necesidad de las
 mascotas (alimentación y sabor), nutritivo.

https://drive.google.com/file/d/1008EnAiNfHKm
TqOU89o_nZsu3oqvvOnC/view?usp=sharing

4 Nikole Botton 24 Inmobiliaria Amak Surco Tiene 1 perro, a quien ella misma le celebra su
cumpleaños y compra tortitas. El problema es que
los servicios de catering de acuerdo a su
presupuesto. Nikole celebra solo 1 evento al año.
Espera un servicio de que tenga catering, delivery,
algo más completo, alimentación saludable,
paquetes económicos.

https://drive.google.com/file/d/1CD0rGudh8Ok5b
JQrfq93r3VVXgednEN2/view?usp=sharing

5 Rosario Bazalar 45 Negocio propio San Borja Tiene 1 perro, ella misma le celebra su
cumpleaños, compra torta y ropa, decora la fiesta.
El problema es que termina cansada por preparar
la fiesta, no tiene espacio en su casa, no prepara un
alimento especial. Rosario celebra 2 eventos al
año, cumpleaños y día de la mascota. Espera un
servicio que ofrezcan alimentos especiales,
hipoalergénicos, nutritivos, seguridad,
responsabilidad, ambiente con jardín, juegos
recreativos para perros.

https://drive.google.com/file/d/1d3_vjGjgqJ3VZs
L2Ukc87Q5_H59Ilk_V/view?usp=sharing

6 Christian 39 se dedica al Surco Tiene un perro llamado Pecas, él suele celebrar el

Espinoza negocio del cumpleaños de su mascota, a veces celebra
transporte Halloween, le compra su disfraz y pone croquetas
como bocaditos

Para su cumpleaños cocina un pedazo de carne y le

pone su velita como si fuera su torta, asimismo él
decora su sala con globos de color azul.El
problema es que no encuentra a alguien que
prepare tortas especiales para mascotas ni que
organice fiestas temáticas para perros. La única
solución que él ha visto en el mercado para estos
tipos de fiestas es que venden disfraces para
perros. A él encantaría una empresa que pueda
ofrecer un servicio completo para mascotas que
realicen cumpleaño , que hagan tortas que puedan
 comer los perros igual que bocaditos, que hagan
fiestas personalizadas del personaje que uno quiera
inclusive que puedan hacen sesiones de fotos ,eso
sería genial.

https://drive.google.com/file/d/1zrj-
JjZ7WmSyfmXaLeA8JuAnCzUYd0dj/view?usp
=sharing

7 Ely Luz Paz 45 negocio propio Surco Ely tiene un perrito , llamado peluso , y por lo
general le celebra su cumpleaños ,invita a unas
vecinas que tienen perrito, le compra su torta pero
claro eso no se la come su perro sino ellos ya que
no es apto para él, en vez de eso le sancocha un
pedazo de pollo y se le da eso a él y a sus invitados,
en eventos especiales como matrimonios, baby
shower , navidad siempre disfraza a su perrito. Su
principal problema es que no tiene tiempo para ir a
comprar cosas para adornar su sala, no encuentra
empresas que hagan fiestas temáticas ni bocaditos
especiales para mascotas. La solución que ella ha
encontrado es que en el centro de lima venden
disfraces y algunos adornos. Ella esperaría que
haya empresa de catering que organice fiestas para
mascotas de esa manera ahorraría tiempo y
también espera que el costo no sea tan elevado

https://drive.google.com/file/d/1jaR6P2cpPkAUh
O-L_tuh2INHgiOiPfVv/view?usp=sharing

8 Víctor Calle 33 abogado Jesús María Víctor tiene un perrito, llamado Toby , es como su
hijo y por eso siempre le celebra su cumpleaños,
le hace una pequeña fiesta con sus amigos perritos,
le compra una torta normal que se la comen los
dueños de los perros, le pone sus bocaditos como
galletas, adorno su sala con globos. En realidad él
no ha tenido muchos problemas para celebrar el
cumpleaños de su perrito porque por lo general él
mismo lo hace, compra los adornos, lo único que
si no ha visto es alguien que haga una torta que su
perro pueda comer. En el mercado no ha
encontrado nada en realidad que le guste, ha
escuchado que hay empresas que venden adornos
y disfraces para perros pero no hacen nada
personalizado.

A él le gustaría una empresa que haga tortas

especiales para perros también bocaditos tal vez en
 forma de hueso , sabor a carne cosas así y sería
bueno que los alimentos sean saludables que no
tengan mucha grasa ya que mi perrito está gordito

https://drive.google.com/file/d/1PQ1HlvzXXSRX
i6ZEazFSwstx4O7Jnkg3/view?usp=sharing

9 Gustavo López 35 comerciante Ate Tiene un perrito que se llama Toby , Gustavo
siempre le celebra su cumpleaños le hace una
tortita de carne, bueno simula ser una torta y como
bocaditos le compra sus galletas especiales, le
pone su gorro e invita a sus amigos de ahí otra cosa
especial no celebra , aunque para Navidad le pone
su traje de Papá Noel y le toma muchas fotos.

El principal problema que él ha tenido es que no

ha encontrado una torta especial para perros, ni
bocaditos para poner en su fiesta. inclusive ha
querido hacerle una fiesta de Dragón Ball pero no
ha encontrado nada cerca por su casa, tenía que ir
al centro de lima y eso le tomaba mucho tiempo así
que lo dejó ahí nomás. Bueno en el mercado él
sólo ha visto que venden disfraces para perros , de
ahí nada más. Él espera encontrar una empresa que
realicen fiestas para mascotas a domicilio y que
puedan ser personalizadas

https://drive.google.com/file/d/1I8TS713rxzIowJc
eoFlo9VILMFqb4r6Q/view?usp=sharing

10 Mayra Olivera 31 Asistente de Breña Mayra tiene tres perritos un macho y dos hembras.
Administración Ella celebra el cumpleaños de sus mascotas, ya que
son los engreídos de su casa, adicionalmente
celebra Halloween para ello les compra sus
disfraces. Para su cumpleaños simuló una de torta
con carne enlatada para perros. El principal
problema que ella ha encontrado es que no conoce
empresas que realicen fiestas para mascotas, ella
tuvo la intención de organizar la fiesta, sin
embargo por un tema de tiempo no lo pudo
realizar. Las soluciones que ella ha podido ver es
lo que ofrecen en el mercado central. Ella esperaría
un servicio de delivery, una empresa que organice
fiestas y si es personalizado mejor, que sea algo
diferente.

https://drive.google.com/file/d/1n88c5tjKcxoR_a
 KEtAt4yv4KDvJgWXWJ/view?usp=sharing

11 Christian 38 Ingeniero Industrial San Borja Christian tiene tres mascotas dentro de ellas tiene
Santillan un perrito, nos comenta que celebra un evento por
cada mascota, lo que más se le hace complicado es
buscar un atuendo de fiesta para su engreido ya que
en muchas ocasiones tiene que confeccionar uno y
no cuenta con mucho tiempo para ello.
Actualmente celebra las fiestas para sus engreídos
de manera convencional pero si le gustaría contar
con algo más elaborado.

https://drive.google.com/file/d/1U0msoVDjnzbX-
FpyIxD6dGY2Lm1QTg9v/view

12 Claudia Terry Jefe de atención al Surco Claudia cuenta con una mascota de 4 años, indica
Almeyda cliente que le gustaría que exista una empresa que le
facilite con detalles, trajes, bocaditos pastel, etc. Y
que estos servicios deben ajustarse a las
necesidades del cliente. Particularmente ella no
conoce un lugar que le brinda esta facilidad.

13 José Paz Carlos 38 Funcionario de San Borja José tiene actualmente 2 perritos de la edad de 5
banca exclusiva del años. Le gustaría poder encontrar un lugar que
Bcp brinde servicios de organización de eventos para
su mascota. Comenta que el único canal donde una
vez intentó buscar información fue a través de una
página en Facebook. Ya que desea darle a sus
engreídos de casa su respectivo homenaje aunque
sea una vez al año.

https://drive.google.com/file/d/1qOutYUFYVduC
avUPL2CHkZXUiYQW-NDB/view?usp=sharing

14 Jesús Flores 20 Trabaja en en área Surco Jesús tiene tres mascotas 2 gatitos y un perro.
de Almacén de una Realiza celebraciones tres veces al año, las cuales
empresa realiza de manera sencilla por falta de tiempo, le
gustaría contar con información de un servicio
especial para sus mascotas. Él es muy usuario de
las redes sociales sin embargo no ha visto ningún
servicio ofrecido por este medio.

https://drive.google.com/file/d/1tbu2v0ys1MeyBe
6QUM3XvHr-Iq5lpyKS/view
15 Enrique Nicho 26 Supervisor de San Miguel Enrique tiene una mascota de la edad de 9 años,
operaciones del indica que celebra el cumpleaños de su mascota
Banco de crédito una vez es al año porque no encuentra un lugar que
le permita tener la facilidad de planificar este día
especial. Intento hacerlo pero tuvo complicaciones
debido a que tuvo que ir a donde vivía la persona
que hacía estos evento.

https://drive.google.com/file/d/1vMxT3pLX2nP4
4DslD5eGm0wl1qys6Ws4/view?usp=sharing

16 Ana Luisa 33 Contadora La Molina Ana tiene una mascota llamada Martha de 9 años,
Gutiérrez de ella celebra su cumpleaños. En todo este tiempo
Reyes que tiene a su mascota no ha encontrado un
servicio de tortas para perros mediante las redes
sociales, solo una vez consultó uno que ofrecía una
persona por Facebook pero fue poco seria, al final
nunca obtuvo una propuesta. Ha tenido problemas
para la presentación de sus fiestas ya que ella desea
tener algo más sofisticado en presentación para los
amigos de su mascota Martha, aprovechando que
le celebra sus cumpleaños en febrero, ella está
buscando fiestas al aire libre pero aún no encuentra
la empresa que le pueda brindar todo el detalle que
ella exige.

17 Pool Chávez 26 Asesor Comercial Surco Pierre tiene dos perritos, siempre ha querido
Mauri celebrar el cumpleaños de sus engreídos pero no
cuenta con el tiempo para organizarlo. No ha
encontrado una empresa que le pueda brindar un
servicio de tortas para su mascota que le garanticen
que es saludable ya que su perritos tienen el
estómago muy sensible, también le es muy difícil
buscar la decoración para la fiesta Star Wars ya que
el es muy fanático. Ha cotizado fiestas pero no le
ofrecen un servicio personalizado, ha encontrados
temas convencionales.

18 Carol Córdova 21 Asistente de Ventas Miraflores Carolina Estudia y trabaja, tiene una perrita de raza
Chihuahua llamada Angi, ella recibe una
alimentación balanceada ya que es de raza pequeña
y no puede presentar sobrepeso según me comenta
para así evitar problemas de salud a temprana
edad. Ella ha festejado ya dos cumpleaños de sus
 mascota, hasta el momento no ha encontrado una
torta con mayor aportes nutritivos que no sean solo
el paté, mayormente solo ofrecen tortas que están
hechas de paté, lo cual no es muy saludable para su
mascota, ella está buscando propuestas siempre en
internet pero no cubren su expectativa, Así mismo
ha buscado completar su fiesta con una decoración
temática del momento como Game of Thrones,
Avengers pero no ha encontrado más que lo
convencional en color rosa o de princesas. Ella no
cuenta con mucho tiempo por lo que busca
encontrar una sola empresa que tenga todo.

19 Carmen 47 Profesora de Inglés Surco Carmen tiene una perrita de raza Bulldog llamada
Zamudio Muñeca de 5 años. Ella siempre le celebra sus
fiestas y las decora pero esto le toma demasiado
tiempo de organización, le gustaría encontrar una
empresa que le ayude a organizarla con la
dedicación que ella lo hace. El año pasado hizo una
temática de LOL, pudo decorar todo pero no le dió
tiempo de buscar una torta adecuada y tuvo que
improvisar. Ella es parte de un grupo de Facebook
de la raza de su perrita, donde se ofrecen servicios
de tortas y bocaditos pero de manera muy casera,
le da miedo experimentar pues la salud de su
perrito está de por medio,

20 Raúl Apolinario 35 Ingeniero La Molina Raúl tiene una perrita llamada Luna, ella ya está
Electrónico en G y muy viejita tiene ya 10 años, presenta ciertas
M complicaciones en su salud. El ha celebrado ya tres
años la fiesta de su perrita ha contratado una
empresa de catering que le ofrecía tortas y
bocaditos con la temática dirigida a las mascotas
pero que eran para los dueños, mientras que los
canes solo croquetas convencionales, no ha
encontrado hasta el momento una empresa que le
brinde un servicio de catering dirigido a su
mascota. Encontró la fiesta temática pero no fue de
su total agrado pues pidió un tema y no fue
cumplido como se pactó.
FIGURA 09. RESULTADOS DE ENTREVISTAS EN BASE A PROBLEMAS
ENCONTRADOS.

Podemos decir que, el 80% de los entrevistados, validan la hipótesis del problema: No
encuentran catering saludable y fiestas personalizadas para sus mascotas. También podemos
mencionar que si bien es cierto el 20% de los entrevistados no validan la hipótesis de manera
total pero sí de forma parcial. Se encontró un tercer problema en común entre los
entrevistados, el cual nos genera un nuevo indicador para considerar en la personalización de
tener nuestro servicio.

Con el resultado podemos validar que nuestra hipótesis del problema es sustentable, el
resultado es superior al criterio, por lo tanto, nos pide PERSEVERAR. Asimismo, nos indica
continuar con el proyecto de negocio que hemos establecido.
4.1.6. Método Pitch

En base a las entrevistas se detectó podríamos definir las siguientes soluciones:

1. Buffet de de comida balanceada para mascotas

2. Paquetes diversificados de acuerdo a la necesidad del cliente.

3. Fabricación de prendas de acuerdo a la temática que se necesita.

4. Servicio de catering y fiestas personalizadas.

Hipótesis de la solución

De las cuatro posibles soluciones mencionadas en base las entrevistas realizadas,

consideramos que la más relevante, sería BRINDAR UN SERVICIO DE CATERING
SALUDABLE Y FIESTAS PERSONALIZADAS. Debido a que, la gran mayoría de los
entrevistados, no encuentran empresas que ofrezcan este servicio para sus mascotas, por lo
que esta sería la mejor manera para solucionar su problema.

Supuesto más riesgoso: supuestos de hipótesis problema-solución.

Consideramos que el supuesto más riesgoso sería la “personalización de las fiestas”. En la

actualidad, los clientes son más exigentes y desean lo mejor para su mascota, ya que, este tipo
de servicio, hoy en día es tendencia en las fiestas, decoraciones, mesas dulces, tortas,
decoradas de acuerdo al personaje favorito, en este caso, elegido por el dueño, o también,
decoradas con la foto de su mascota.

Método y criterio de éxito: objetivo mínimo del product pitch.

El método PITCH MVP (Minimum Viable product) t se usa para validar la solución, en este
caso, sería “contar con un servicio de catering y fiestas personalizadas”. Este método nos
permitirá captar a nuestros posible futuros clientes en potencia. Para ello, el criterio de éxito
que se ha establecido es del 20%, para validar nuestra hipótesis, en base al resultado sabremos
si debemos continuar con nuestra o cambiar el modelo de negocio.

Herramienta de validación: por ejemplo, pantallazos de landing page y métricas.

La herramienta que se ha utilizado para validar nuestra hipótesis es LANDING PAGE

difundida por las redes sociales (Facebook). Del total de personas que ingresen, necesitaremos
un 20% que deje sus correos electrónicos como muestra de interés a la propuesta.

Dirección de Landing page:

Anuncio en Facebook versión móvil:

Para el anuncio de Facebook se consideraron variables que nos permitieron segmentar nuestro
público objetivo.
Las personas que están interesadas darán clic en el enlace de publicidad de difundido en
Facebook, el cual direccionará al futuro posible cliente a la página de landing, dejando sus
datos de contacto para brindarles información referente al servicio que ofrecemos.

Página de Landing versión Desktop:

Página de landing versión móvil:

Se evalúo la aceptación de la propuesta en dos etapas para evaluar la inversión diaria, y así
modificarla si fuera necesario. La inversión que inicial establecida para la primera etapa sería
de S/15.00 soles diarios y para la segunda parte si tuviéramos un nivel de aceptación por
debajo de la tasa de conversión propuesta, en esta etapa se invertiría el doble, S/30.00.

Primera Etapa: ocurrió en un periodo de dos días 09/02/2019 hasta el día de 11/02/2019 a
las 4:30 pm, un total de 131 visitas y 37 conversiones para futuros clientes, obteniendo una
tasa de conversión de 28.24%, validando la propuesta.
Segunda Parte: Se decidió hacer una segunda inversión de 4 días adicionales para seguir
midiendo los parámetros de aceptación del productos ofrecidos y analizar si la tasa de
conversión podía mantenerse generando expectativas de éxito en nuestra propuesta. Se
obtuvieron las siguientes métricas:

4.2. Resultados de la Investigación

Se obtuvieron resultados positivos ya que debíamos obtener una tasa mínima de conversión
de un 20%, lo que logramos obtener fue un total de 28,24%, de un total de 131 personas
interesadas, 37 de ellas tuvieron un interés real al producto que estamos ofreciendo
dejándonos sus datos en la página de unbounce.

En relación a la página de facebook, obtuvimos resultados bastante alentadores respecto a la

respuesta del público femenino que tuvo mayor presencia, de un total de 98 like obtenidos en
2 días el 74% fueron mujeres, de un total de 7779 visitas el 66% de este corresponde a mujeres.
El público en general que generó interés por el productos oscila entre las edades de 18 y 54
años entre hombres y mujeres.

El proyecto tuvo hasta dos páginas creadas anteriormente, una de ellas fue colgada en el
facebook pero no tuvo éxito, el pago no prosperó obteniendo con ello un retraso de 3 días
pues no fue visible hasta el tercer día donde se indicó “método de pago rechazado”, por tal
motivo se tuvo que optar en realizar un anuncio de solo dos días desde otra cuenta de destino
en Facebook para evitar problemas reincidentes.
Por todos los indicadores manifestados se recomienda que el proyecto debe Perseverar, lo
cual nos llevarás a el siguiente paso que será crear una publicidad más agresiva, ampliar la
inversión diaria de inversión en facebook ya que solo fueron dos días a un costo de 15 soles
por día, quizás adjuntar un video que desarrolle y plasme más nuestra propuesta de valor.

Se hizo una segunda inversión para medir la estabilidad de la demanda, cuatro días
adicionales, con los cuales obtuvimos un total de 379 visitantes de los cuales 84 mostraron un
alto interés dejándonos, nuestra porcentaje de conversión se mantuvo a 22.18%,
considerándose estable en los días próximos hasta el cierre. El servicio que ofrecemos tiene
grandes oportunidades en el mercado, por lo que decidimos Perseverar y pasar al siguiente
paso, la inversión.

4.3. Informe Final: Elaboración de tendencias, patrones y conclusiones.

Según el CPI12, la tenencia de mascotas en hogares en Lima Metropolitana es de 56.5%,

siendo el 46.1% poseen 1 mascota en el hogar.

12 Compañía Peruana de Estudios de Mercados y Opinión Pública S.A.C. brinda al mercado nacional e internacional estudios de mercado
en el campo comercial, publicitario, medios de comunicación y opinión pública.
 FIGURA 10. ESTUDIO TENENCIA DE MASCOTAS EN HOGARES
A NIVEL NACIONAL

FIGURA 11. CANTIDAD DE MASCOTAS EN HOGARES A NIVEL

NACIONAL

Siendo el perro, la mascota preferida en los hogares peruanos, alcanzando el 79%, según el
CPI, mientras que los gatos ocupan el segundo lugar con 42%. En hogares de niveles
socioeconómicos A y B, el 87% tiene por lo menos un perro, el 81% en el C y 74% en los
estratos D y E.13

Asimismo, hacemos énfasis en los alimentos 100% naturales y sin ingredientes químicos, que
contengan probióticos que los puedan ayudar con sus problemas digestivos, con ingredientes
que les alivien los problemas de articulaciones o con altos contenidos de vitaminas para
ayudarlos con su paso por la vejez.

Según la encuestadora Innova Market14, los dueños buscan que los alimentos tengan ciertas
características: como altos en proteína, vitaminas y minerales, que ayudan a la digestión,
también hipoalergénicos y con contenidos de omega 3 para cuidar la piel y el pelaje de los
perros. Los datos también reflejaron que el 83% de los propietarios hace un esfuerzo por leer
las etiquetas de los empaques de comida para conocer los ingredientes. Según Euromonitor

13 Cfr. (CPI, 2018)

14CASTELLANOS, Gabriela (16 de junio del 2017). Narices Frías: La comida saludable llega a mascotas. El Comercio. Recuperado de
https://www.elcomercio.com/narices-frias/comida-salud-mascotas-alimentos-nutricion.html.
International15, menciona que la a nivel mundial la mascota que con mayor preferencia son
los perros, donde también indica la tendencia de crecimiento en tenencia de mascotas para el
2017:

Fuente: Euromonitor International 2017

FIGURA 12. CRECIMIENTO DEL MERCADO DE MASCOTAS EN 2017 POR

REGIÓN

15OLIVAS, Oswaldo (4 de enero del 2017) Mercadotecnia: Algunas tendencias en el mercado de mascotas 2017. Merca2.0. Recuperado de
https://www.merca20.com/algunas-tendencias-en-mercado-mascotas-2017/
 Fuente: Euromonitor International 2017

FIGURA 13. INTERÉS POR REGIÓN - ÚLTIMOS 12 MESES

La dedicación que una persona puede mostrar hacia su perros está enlazada con el afecto y el
compromiso con su cuidado adecuado, las personas gustan en demostrarle a los demás el
vínculo que los une a sus mascotas, si miramos 25 años hacia atrás podemos evidenciar que
ha habido más humanización en el trato con las mascotas, creándose también nuevos modelos
de familias, familias que no incluyen hijos pero sí mascotas, son considerados como hijos a
los cuales quieren engreir con los mejores cuidados.

El servicio de catering de alimentación saludable nace para cubrir esta exigencia el cual está
dirigido a dueños de mascotas hombres y mujeres que trabajan y desean realizar todo tipo de
eventos para sus mascotas: como cumpleaños, matrimonios, fiestas temáticas, etc, a través de
paquetes con temáticas personalizadas al alcance y exigencia de los clientes. Nuestro
producto estará enfocado a los perros.

4.4. Conclusiones
 ● Según las entrevistas realizadas a nuestro público objetivo, podemos validar nuestra
hipótesis del problema, debido a que, el resultado obtenido es superior al criterio de
éxito, por lo tanto, nos indica PERSEVERAR, por lo que debemos continuar con el
proyecto de negocio.

● Se cuenta con una población de 80,546 hogares de NSE A y B que tienen una mascota,
viven en la zona 7 de Lima metropolitana y tienen acceso a Internet, con ello se hizo
el cálculo de la muestra de población para la validación obteniendo 382 hogares como
mínimo con 5% de margen de error y un nivel de confianza del 95%.

● Para validar la solución, “contar con un servicio de catering saludable y fiestas

personalizadas”, se utilizó el Método Pitch MVP, cuyo tasa mínima de conversión del
20% para validar nuestra hipótesis, con el fin de que nuestros clientes, “suelten algo”,
a través de la herramienta de validación “Landing Page” o también llamada “Página
de Aterrizaje”, la cual fue difundida por Facebook, mediante un anuncio, logramos
obtener un total de 22.18%. Se obtuvo el mínimo requerido como muestra de
población 379 vistas y 84 personas dejaron sus datos de contacto.

● El interés por el servicio planeado generó interés el cual se fue incrementando en

número de visitas en nuestra landing Page, la variación en la estadística de conversión
fue variando ligeramente desde el día uno hasta el día seis obteniendo una diferencia
de 6% aproximadamente.

● El proyecto fue validado, obtuvo respuestas sostenibles tanto en encuestas como en

comportamiento de la Landing Page, se decide perseverar y pasar al siguiente paso, la
inversión.

5. PLAN DE MARKETING
5.1. Planteamiento de objetivos de marketing

El objetivo principal es posicionar la marca como la preferida de personas que festejan fiestas
y requieran un catering saludable para sus mascotas en los sectores A y B de Lima según CPI
Market Report 2018 - Ed. 0816, no obstante también se atenderán otros distritos que deseen
una fiesta de ensueño. De la misma manera, pondremos atención permanente en los procesos
de mejora de nuestros servicios de manera gradual lo cual nos ayudará con el posicionamiento
mencionado en líneas, considerando para ello también a nuestras otras alternativas de
negocios dentro de nuestro giro (escalabilidad de servicios). Trabajaremos nuestras estrategias
enfocándonos en nuestros clientes y su fidelización, considerando precios no muy altos al
comienzo, productos con diseños de control de calidad e innovación, ventas, plan de
marketing digital, objetivos financieros y otros.

FIGURA 14. OBJETIVOS DE MARKETING

5.1.1. Objetivos de Marketing a Corto plazo

16 Cfr. (CPI, 2018)

 - Obtener un 30% de participación en el mercado resaltando nuestros servicios
diferenciados durante los 2 primeros años de actividad.

- Recuperar el 50% inversión del proyecto en el primer año de actividad.

- Contar con 1 entrevista con el veterinario Francisco Cavero, en su programa ¨ Entre

Colas y Patas¨ que certifiquen el nivel de servicio durante el primer año de actividad

- Desarrollar un blog a fines al servicio y conseguir un total de 100 visitas cada 2 meses

5.1.2. Objetivos de Marketing a Mediano Plazo

- Incrementar el 20% número de clientes atendidos y que estos estén satisfechos para el
segundo año.

- Desarrollar y ejecutar el plan de marketing para obtener por lo menos un 40% de

participación en los NSE A y B en un plazo máximo de 3 años

- Difundir las landing en diferentes redes sociales y obtener 15% de conversión

5.1.3. Objetivos de Marketing a Largo plazo

- Tener un 50% de conversión de las visitas a nuestra página web durante el 5° año

- Comprobar al 5° año de operatividad si se están obteniendo los resultados esperados.

5.2. Mercado objetivo:

Nuestro público atendido serán personas de los NSE A y B que se encuentren en los distritos
de Surco, La Molina, San Borja, Miraflores y San isidro que celebren fiestas para sus
mascotas.
5.2.1. Tamaño de mercado total

Según Apeim, el dato estadístico del mercado de Lima Metropolitana es de 2´719,949

hogares.

De acuerdo a la Figura 15 podemos mencionar que los hogares de NSE A y B tienen una
participación de 27.9%, se puede decir que son 758,866 hogares a nivel Lima.

FIGURA 15: DISTRIBUCIÓN DE HOGARES SEGÚN NSE 2018 – LIMA

METROPOLITANA

5.2.2. Tamaño de mercado disponible

La empresa brindará servicios para los NSE A y B, que representan el 4.7% (127,838 hogares)
y 23.2% (631,028 hogares) respectivamente, teniendo un total de 758,866 hogares.

Nosotras direccionamos nuestro servicio a la zona 7 de Lima Metropolitana, que comprende

los distritos de La Molina, Miraflores, San Borja, San Isidro y Surco, en el NSE A y B puesto
que es la que tiene mayor porcentaje y que representan el 55.6% (71,078 hogares) y el 15%
(94,654 hogares) respectivamente.
Por lo tanto, dicho cálculo hace un total de 165,732 hogares del NSE A y B de la zona 7 de
Lima Metropolitana, por el 60% que representa el total de hogares que tienen una mascota, es
igual a 99,439 hogares que posee al menos una mascota en casa.

Adicionalmente, el uso de la tecnología en los hogares de NSE A y B según una encuesta

realizada por Gfk (Growth From Knowledge) en el 2016, indica que aproximadamente el 81%
de los estos sectores utilizan el internet, considerando el cálculo final para la determinación
de nuestra población total en nuestro segmento, obteniendo 80,546 hogares.

FIGURA 16: DISTRIBUCIÓN DE ZONAS APEIM SEGÚN NSE 2018 LIMA

METROPOLITANA

5.3.2. Tamaño de mercado operativo (Target)

Tomando como referencia los resultados anteriores se obtienen 80,546 hogares que cuentan
por lo menos con una mascota, y que tienen la necesidad de contratar un servicio de catering
personalizado para sus engreídos (decoración, elaboración de tortas /bocaditos saludables).
Para lo cual se realizó una estimación en base a nuestra capacidad de atención considerando
el horario de trabajo de cada una de nosotras y mano de obra, el espacio donde se realizaría la
elaboración de tortas y bocaditos, los recursos como cocina y horno, todo a fin de ofrecer un
servicio de calidad. La inversión de tiempo para la elaboración de un paquete básico es de 4
horas 20 minutos y para un paquete premium es de 6 horas con 20 minutos.

Nuestra capacidad de atención de acuerdo a los factores antes mencionados serán de 05

paquetes Premium y 12 paquetes Básicos por semana, lo cual representan 68 paquetes
atendidos aproximadamente por mes sin considerar los adicionales en temporada alta,
haciendo un total de 816 atenciones al año.

5.2.3. Potencial de crecimiento del mercado

Durante últimos años las mascotas están siendo consideradas como parte de la familia y es
así que hoy en día la tendencia de tener una mascota en casa ha ido aumentando, según la
información obtenida de CPI17, en el 2018 la tenencia de mascotas en hogares en Lima
Metropolitana fue de 56.5%, siendo el 46.1% poseen 1 mascota en el hogar, siendo el perro,
la mascota más preferida en los hogares peruanos, alcanzando el 79%. Asimismo menciona
que en los hogares de niveles socioeconómicos A y B, el 87% tiene por lo menos un perro.

Se estima que para el 2021 un aproximado de 1.45 millones de hogares tendrán una mascota.
Adicionalmente, en el mercado se puede observar que la idea de tener una mascota como
perro guardián de casa quedó atrás , en la actualidad se busca mucho cuidar y engreír a los
perros ,y esto lo podemos afirmar con la investigación hecha por Euromonitor donde indican
que en el 2016 los peruanos gastaron aproximadamente 642 millones de soles en productos

17 Compañía Peruana de Estudios de Mercados y Opinión Pública S.A.C. brinda al mercado nacional e internacional estudios de mercado
en el campo comercial, publicitario, medios de comunicación y opinión pública.
para el cuidado de sus mascotas. Para el 2021, se proyecta que este mercado crecerá un 39%
18.

Los platos para la comida de los nuevos engreídos, la ropa para pasear, los collares y casas
son los más requeridos por los dueños que de acuerdo a Euromonitor , estos representan el
53% del gasto en este rubro, asimismo indican que los dueños buscan siempre consentir a
sus mascotas. En total los peruanos gastan en promedio S/220 al mes en el cuidado de su perro
y S/144 en su minino según Silvia Díaz, directora de Invera19.

Asimismo, las personas se preocupan mucho por la salud de sus perros, por ende buscan
darle lo mejor en su alimentación, como alimentos que tengan ciertas características: altos en
proteína, vitaminas y minerales, que ayudan a la digestión, también hipoalergénicos y con
contenidos de omega 3 para cuidar la piel y el pelaje de los perros de acuerdo a lo informado
por la encuestadora Innova Market20 .Los datos también reflejaron que el 83% de los
propietarios hace un esfuerzo por leer las etiquetas de los empaques de comida para conocer
los ingredientes.

18 INGA, Claudia (7 de noviembre del 2016) Día 1: Cuánto gastan los peruanos en sus mascotas y en qué. El Comercio. Recuperado de
https://elcomercio.pe/economia/dia-1/gastan-peruanos-mascotas-146999.

19 Redacción INVERA (12 de marzo del 2016) Un amor de cuatro patas. Recuperado de http://inveraresearch.com/entrada-dos-invera/

20 CASTELLANOS, Gabriela (16 de junio del 2017). Narices Frías: La comida saludable llega a mascotas. El Comercio. Recuperado de
https://www.elcomercio.com/narices-frias/comida-salud-mascotas-alimentos-nutricion.html.
FIGURA 17: DISTRIBUCIÓN DE GASTO MENSUAL EN COMIDA PARA CANES
SEGÚN INVERA 2016

5.3. Estrategias de marketing:

5.3.1. Segmentación

Segmentación Geográfica: El lugar donde está ubicado nuestro centro de operaciones donde
elaboramos y preparamos el servicio de catering y la personalización de los adornos y
decoración para los eventos será en una casa en San Borja, perteneciente a una de nuestras
socias.

Segmentación Demográfica: Hombres y mujeres que viven en los distritos de Surco, la

Molina, Miraflores, San Isidro y San Borja, de los NSE A y B que tienen mascotas y que están
al tanto de la tecnología.

Nos enfocaremos en los NSE A y B como mercado primordial pero no necesariamente se

cerrará en solo en dichos sectores, también se considerarán a personas que tengan patrones
similares de consumo. Esto se ha debido a el fácil acceso a las redes sociales mediante el
internet con el cual las personas comparten sus experiencias en un instante. Según
Dataimagenes, 9 de cada 10 personas tienen alguna red social, el 100% utiliza Facebook,
Twitter, WhatsApp, Google+ o Linkedin, son usados en diferentes momentos y cumplen un
rol diferente en la vida del consumidor21. Todo ello apoya un gran beneficio en la difusión de
productos y servicios apoyados en la tecnología brindan mayor acceso a la información al
consumidor.

Considerando el comportamiento del consumidor, INVERA comenta que el gasto peruano en

servicios para el cuidado de su mascota en promedio es S/. 220 mensuales, menciona también
que en una encuesta, el 66% de las personas respondió que les da alimentos balanceados y
que se preocupa por alimentar de manera adecuada a su mascota, pero aun en provincia el
consumo de la comida casera es fuerte22 . Con esto demostramos que existe un mercado
interesado en cuidar la salud de su mascota y que a su vez desea alimento poco elaborados
con el sabor de casa.

5.3.2. Posicionamiento

De acuerdo a las entrevistas realizadas a profundidad en la Etapa de validación del proyecto

(punto 4.1.5) podemos identificar 5 atributos más resaltantes que comparten en común entre
los entrevistados:

● Empresa que brinde fiestas temáticas / personalizadas.

● Calidad

● Puntualidad

● Organización

21 Cfr. (DATAIMÁGENES, 2017)

22 Cfr. (INVERA, 2017)

 ● Alimentos nutritivos y saludables

Considerando estos atributos e información adicional decidimos formular una investigación

descriptiva con metodología cuantitativa por medio de una encuesta a una muestra de 57
personas de NSE A y B, que tengan una mascota y que celebren fiestas a sus engreídos para
fortalecer nuestras estrategias. la encuesta fue realizada vía online.

FIGURA 18. CUESTIONARIO DE PREGUNTAS DE ENCUESTA ONLINE

Resultados de Encuesta:
Uno de los atributos que más valoran los encuestados fue CALIDAD, con un 52.6% de
preferencia, en segundo lugar con 49.1% aprecian las ORGANIZACIÖN y en tercer lugar,
ALIMENTOS NUTRITIVOS Y SALUDABLES, con 42.1%.

Considerando el nivel de importancia al escoger atributos para un servicio de catering:

FIESTAS TEMÁTICAS PERSONALIZADAS con 82.5%, en segundo lugar,
ORGANIZACIÓN con 77.2% y CALIDAD con 71.9%: todo ellos manifestado en nivel de
importancia de 5, siendo el más importante.

Estarían dispuestos a pagar por un servicio de catering entre 70 y 100 soles, 22 personas que
representan el 38.6% y 21 personas de 100 a 400 soles, representando un 36.8% de los
encuestados.

Conclusión

En base a la información recaudada podemos direccionar con mayor fuerza nuestra propuesta
ya que se reafirma el interés por las FIESTAS TEMÁTICAS PERSONALIZADAS de la
misma como para lo cual debemos considerar CALIDAD, ORGANIZACIÓN como pilares
para la elaboración de nuestro catering. ALIMENTOS NUTRITIVOS Y SALUDABLES
también seguirá siendo considerado ya que hasta el momento no hay una empresa que brinde
ese servicio diferenciador y en la encuesta ha tenido un nivel de aceptación de más de 40%
que es significativo.

Con estos atributos se logrará llegar a los clientes mediante eventos que organicen la
Municipalidad de Surco, San Borja, Miraflores, La Molina y San Isidro, donde
manifestaremos temas relacionados a nuestro mercado de mascotas para captar público y
empresas, ambas partes nos veremos beneficiadas. En relación a la página web se elaborarán
conceptos en base a keywords23 para poder rankear en internet y obtener mayor número de
prospectos.

Finalmente nuestro servicio estará enfocado a brindar un servicio catering saludable y fiestas
temáticas personalizadas, brindando alta calidad y organización como pilares en la
elaboración en nuestros diseños.

5.4. Desarrollo y estrategia del marketing mix

Las estrategia que hemos propuesto son de diferenciación y enfoque

5.4.1. Estrategia de producto / servicio

Nos enfocaremos en tomar decisiones de marketing para el servicio que ofrecerá Guau Guau
Party Planner, a través de la diferenciación, considerando lo siguiente:

Marca

El nombre de la marca es GUAU GUAU PARTY PLANNER, la cual ha sido elegida

estratégicamente, con la finalidad de que sea fácil de pronunciar y recordar por nuestros
clientes que tengan mascota y deseen celebrar el cumpleaños, por lo que, esta marca facilita
la vida del consumidor, al momento de elegirnos, identificando nuestro servicio, que permita
diferenciarlo de nuestros competidores.

La imagen del logotipo es un perrito con un gorro cumpleañero y banderines, el cual,

representa la celebración de fiestas de cumpleaños para las mascotas, que es lo que nuestra
empresa ofrece. Asimismo, la imagen de nuestro logotipo, es muy colorido, debido a que, una
“fiesta” significa alegría, celebración, felicidad, lo cual atrae mucho la atención de las
personas que desean celebrar fiestas.

23 (motor de búsqueda) Hacen referencia a los criterios de búsqueda para encontrar determinada información en una base de datos.
 FIGURA 19. LOGOTIPO CORPORATIVO

Calidad

Guau Guau Party Planner ofrece un servicio con un alto nivel de calidad. En cuanto a la
elaboración de las tortas y bocaditos para nuestras mascotas, no sólo es cumplir la función
básica de brindar un servicio de catering, si no diferenciarnos en los alimentos que ofrecemos
como por ejemplo, la importancia de la alimentación saludable para nuestras mascotas, a
través de planes nutricionales por un experto (veterinario).

Asimismo, diferenciarnos en el tipo de diseño y decoración de las fiestas personalizadas,

brindando un buen servicio en las fiestas, con un personal calificado y comprometido, diseños
exclusivos y temáticos elegidos por el cliente, contando con la implementación del mobiliario
y adornos adecuados y en buen estado para la realización del evento.

Características

La característica principal que nos diferenciará es BRINDAR UN SERVICIO DE

CATERING SALUDABLE Y FIESTAS PERSONALIZADAS, brindando una alimentación
saludable para nuestras mascotas. Para ello, se contratará a un experto, médico veterinario,
quien nos brinde los planes nutricionales, que necesitamos para la correcta elaboración de las
tortas y bocaditos solicitados por nuestros clientes. Asimismo, brindar fiestas personalizadas,
ofreciendo diversos paquetes y otros servicios adicionales, de acuerdo a la necesidad del
cliente.

Facilidad de pedido
Para ello, nos contactamos con el cliente, a través de las redes sociales o de nuestra plataforma
virtual, con la finalidad de, brindar la información necesaria a nuestros clientes y puedan
realizar todas las consultas, tips, consejos, con respecto a la fiesta que desean.

5.4.2. Diseño de producto / servicio

De acuerdo a las entrevistas realizadas anteriormente, Guau Guau Party Planner ha sido
diseñado para ayudar a los clientes que presentan los siguientes problemas:

Problema 1: No encuentran servicio de catering y temáticas personalizadas.

Problema 2: No encuentran alimentos saludables para mascotas.

Problema 3: Falta de tiempo para organizar fiestas.

Para ello, nuestro servicio se ha diseñado de la siguiente manera:

Contacto con el cliente, Como ya se ha mencionado anteriormente, el contacto se realizará

de 2 maneras: On-line y por vía telefónica:

On-line: Este tipo de contacto se realizará con el cliente a través de las redes sociales
o nuestra página web, se ponga en contacto con nosotros para solicitar información o
algún pedido de paquetes temáticos.

Vía telefónica: Cuando el cliente se contacte con nosotros a través del teléfono o
celular para requerir información, sea por llamada o por mensaje.

Elección del paquete temático y servicio de catering

Se brindará toda la información acerca de los tipos de paquetes que ofrecemos para la elección
del cliente (fiestas personalizadas), así como otros servicios adicionales, que los clientes
pueden adquirir en nuestra empresa, los cuales, se pueden incluir en el paquete premium
(paquete completo), con un mayor precio:
 Básico: Este paquete incluye una caja personalizada con el nombre del perrito, una
torta y bocaditos para el cumpleañero, mantel, vela y gorrito, de acuerdo a la temática
que deseen los clientes.

Premium: Incluye en sí, la decoración y diseño completo de la fiesta personalizada,

como buffet canino, mobiliario, diseño temático, elaboración de tortas y bocaditos, de
acuerdo a la temática que prefieran. Asimismo, se le ofrecerá otros servicios
adicionales como sesiones fotográficas, filmaciones, entrenador de perros, recuerdos
para los invitados, torta y bocaditos para las personas (invitados), vestuario o disfraz
para los perros, juegos recreativos y mucho más, de acuerdo a lo que el cliente desee
para su fiesta.

Conocer el lugar, hora y fecha del evento

Es importante que el cliente nos pueda confirmar la fecha, hora y el lugar del evento con
anticipación para la organización de la fiesta.

En el caso de que la fiesta se organice en un parque público, es necesario solicitar un permiso

a la municipalidad del distrito elegido para la realización de la fiesta.

Cabe resaltar que, al momento que el cliente contrata nuestro servicio, deberá pagar el 50%
de adelanto y el saldo restante al finalizar dicho evento.

Coordinación con los responsables de la decoración, diseño, elaboración del catering

Después de la elección del paquete deseado por el cliente, el lugar y la fecha del evento, se
procederá a coordinar con las personas encargadas de la decoración y diseño del ambiente en
donde se realizará la fiesta, para que con 1 día de anticipación, o el mismo día puedan
ambientar el lugar del evento. Así como, coordinar con el experto (veterinario) para la
elaboración del catering (tortas y bocaditos), con alimentos saludables, de acuerdo al plan
nutricional para cada mascota.

Entrega del pedido / Transporte de mobiliario

Contamos con un transporte tercerizado, para que se encargue de la entrega de los paquetes
Básicos al lugar destinado. Para el caso, de los paquetes Premium, se realizará el transporte
del mobiliario y menaje (mesas, manteles, adornos,etc.) al lugar donde se realizará la fiesta.
Finalmente, al término del evento, el cliente cancelará el saldo pendiente, según el medio de
pago que elija, asimismo, la entrega de su comprobante de pago.

5.4.3. Estrategia de precios (Análisis de costos, precios de mercado)

El precio promedio de un paquete de cumpleaños en el mercado: Torta, decoración temática

y bocaditos es de 400 soles para 10 invitados y de un pack básico de torta, gorrito y 3 muffins
en promedio es de 60 soles. Considerando a la competencia directa: Perrumba como mayor
competidor. Según lo que hemos podido investigar vía internet, hemos encontrado que no
cuentan con una certificación de que el productos es elaborado con un control de un
profesional nutricionista.

Nosotros tendremos vamos a contar con ese servicio lo cual será un diferenciador para brindar
calidad, bienestar y seguridad a nuestros clientes. Se contará con un veterinario- nutricionista
que nos guiará en la elección de los bocadillos adecuados de acuerdo a raza, estado de salud
del can y otros. Nuestro precio promedio será para el Paquete Básico, 75 soles y para el
Paquete Premium 480 soles.

La estrategia en la cual nos enfocaremos será:

Estrategia de Precio de Lanzamiento de Nuevo Producto - Penetración. ya que nuestros

propuesta de ofrecer alimentos saludables marcará la diferencia con la competencia,
enfocándonos en obtener una alta participación en el mercado y por ello nuestros precios serán
muy similares a los que se encuentran actualmente en el mercado.
5.4.4. Estrategia comunicacional

Para desarrollar la estrategia comunicacional que aplicaremos en Guau Guau Party Planner,
utilizaremos las siguientes herramientas, que detallamos a continuación:

Publicidad

Para la cual, nuestra empresa se dará a conocer, a través de internet, como, las redes sociales,
que hoy en día es utilizada por muchas personas, principalmente por el bajo costo y facilidad
de uso, por ejemplo, Facebook, Instagram, Whatsapp, Messenger, etc. y nuestra página web.
Asimismo, la elaboración de algunos flyers con la información de nuestra empresa, nos
permitirá realizar la publicidad en veterinarias y ferias para mascotas.

Promoción y ventas

Se atraerá la atención de nuestros clientes, a través de ferias y exhibiciones para mascotas,

organizadas por las municipalidades o alguna empresa relacionada a mascotas, con el fin de
promocionar nuestra marca a los clientes. Asimismo, llevar a cabo concursos o sorteos en las
redes sociales para conseguir una mejor acogida y una mayor interacción con nuestros
seguidores, así como ofrecer descuentos especiales.

Eventos y experiencias

Hoy en día, las municipalidades y diversas empresas que ofrecen productos para mascotas,
buscan concientizar a las personas, por medio de campañas, ferias, eventos, festivales por el
Día de la Mascota o Día del perro, lo cual, sería una oportunidad para ofrecer nuestro servicio
en dichos lugares.

Relaciones Públicas
Nuestra empresa no cuenta con boletines, reportes, ni revista, pero sí , nuestros clientes estarán
en contacto con nosotras a través de las redes sociales y página web o de algún evento especial,
en el cuál puedan asistir.

Venta personal

Nuestro personal de ventas brindará la información necesaria a través de las redes sociales,
precios, fotos, invitarlos a que sean parte de nuestro fan page, ya que, el proporcionar la
información correcta, será primordial para la decisión de compra del cliente.

Marketing directo

Para ello, utilizaremos el marketing digital/ online, usando landing page para publicarlo a
través de Facebook, ya que esta herramienta es mucho más efectiva y nos permite segmentar
a nuestro público objetivo. Así como, nuestros clientes puedan adquirir nuestro servicio por
internet, comprando con su tarjeta de crédito.

5.4.5. Estrategia de distribución

Consideramos que nuestro servicio no aplica para tener canales de distribución. Por lo que,
nuestro canal de marketing es directo, porque ofrecemos directamente nuestro servicio al
consumidor final, a través de las estrategias de comunicación.

5.5. Plan de Ventas y Proyección de la Demanda

Corregir demanda en base al mercado no a capacidad de atención,

cálculo en base a servicios que demanda el mercado objetivo, para sacar fuentes.

5.5.1. Público potencial:

Hombres y mujeres de 18 a 50 años del NSE A y B que sean solteros o casados, que sientan
amor por sus mascotas y deseen celebrar su cumpleaños o cualquier evento especial.

5.5.2. Competencia directa:

- Perrumba: Es una empresa que ofrece el servicio de catering como tortas y bocaditos,
organiza fiestas y eventos personalizados en la decoración, venta de paquetes de comida
online para mascotas.

- Piccolo Pet Party: Es una empresa que ofrece fiestas temáticas de cumpleaños para
mascotas, full days en grupo, paseos en piscina, catering y pastelería canina.

Cabe recalcar, que actualmente existen personas independientes que elaboran pasteles y
bocaditos caninos, los cuales representan también una competencia en este mercado que está
en crecimiento. Sin embargo, nos diferenciamos tanto en la calidad y certificación de nuestros
productos, como en el servicio de catering personalizado. De tal modo que, el cliente puede
confiar plenamente para la organización de cualquier tipo de evento que desee celebrar a su
mascota, reflejándose un gran ahorro de tiempo.

5.5.3. Competencia indirecta:

La competencia indirecta serían empresas que ofrezcan sólo la elaboración de tortas y

bocaditos caninos como la empresa Tortas 4 patas.

5.5.4. Precio de venta:

El precio de venta se estableció de acuerdo a los insumos, mano de obra, recursos, tiempos de
cocción, accesorios y movilidad.
TABLA 01. LISTA DE PRECIOS - CATERING PERSONALIZADO

TABLA 02. PROYECCIÓN DE LA DEMANDA EN UNIDADES

 TABLA 03. PROYECCIÓN DE VENTAS

La proyección de ventas estimada se presenta con el mes 1 el cual se refiere al mes de Enero
continuando sucesivamente con el orden, es importante destacar que de acuerdo a una
encuesta realizada pudimos conocer en qué meses la estacionalidad aumenta, obteniendo
como resultado que los eventos de San Valentín (Febrero), Día del amigo (Julio), Día de la
mascota (Octubre) y Halloween (Octubre) son los periodos más alto de consumo.

5.6. Presupuesto de Marketing

Para poner en marcha nuestro proyecto, se elaboró un presupuesto de marketing que contenga
los requerimientos necesarios para el logro de nuestros objetivos planteados en el plan de
marketing a corto plazo, según el punto 5.2.1., los cuales son:

- Obtener un 30% de participación en el mercado resaltando nuestros servicios

diferenciados durante los 2 primeros años de actividad.

- Recuperar el 50% inversión del proyecto en el primer año de actividad.

- Contar con 1 entrevista con el veterinario Francisco Cavero, en su programa ¨ Entre

Colas y Patas¨ que certifiquen el nivel de servicio durante el primer año de actividad.

- Desarrollar un blog a fines al servicio y conseguir un total de 100 visitas cada 2 meses.

Asimismo, para lograrlo, hemos considerado en nuestro presupuesto, los siguientes gastos:

5.6.1. Comunicación

Página web: En el mes cero, se contratará los servicios de la empresa PÁGINA WEB
DIGITAL, para el diseño de nuestra página web, con un costo de S/ 990.00, incluye dominio
y hosting gratis, el primer año + correos corporativos.
Servicio de hosting: La misma empresa que diseñará nuestra página web, se encargará de
brindarnos el servicio de hosting anual. El costo del hosting es de S/ 300.00, a partir del año
2 en adelante.

Mantenimiento de la página web: Contrataremos los servicios de la empresa DIGITAL

AUNCH, para la actualización de nuestra página web. Esta actualización comprende de
nuevos videos, fotos, experiencias, etc. El costo de mantenimiento es de S/ 978.00 anual.

Google Adwords: Con esta herramienta, nos ayudará a posicionar nuestra página web, al
momento que los clientes busquen en Google, con palabras claves, y así poder atraer a más
clientes. Esta campaña será dependiendo los días que se desee aparecer en Google, por mes,
costaría S/ 300.00. Se invertirá un aproximado de S/ 400.00, en los meses que consideramos
que habrá mayor demanda como San Valentín en febrero, Día del Perro en julio, Día de la
mascota en octubre, Halloween en octubre y Navidad en diciembre.

5.6.2. Redes sociales

Landing Page: Se difundirá nuestra landing page, a través de Facebook, con el fin de captar
nuevos clientes, para lo cual, se invertirá S/ 400.00 (desde el mes cero) y S/ 500.00 los meses
con mayor demanda. La inversión para el primer año será de S/ 5,600 aproximadamente, para
los años 2, 3, 4 y 5, la inversión irá disminuyendo gradualmente, ya que consideramos que
nuestra marca estará posicionada en el mercado. Asimismo, con esta inversión, nos ayudará
a difundir nuestro blog, através de Facebook, el cual será diseñado por nosotras, se colgarán
fotos, videos, tips para mascotas, experiencias de clientes, etc.

5.6.3. Material impreso

Tarjetas de presentación: En el mes cero, se imprimirá 1 millar de tarjetas de presentación,
las cuales sólo serán distribuidas en el primer año, y serán entregadas en las ferias y al finalizar
las fiestas. Para los años subsiguientes, se considerará la impresión de ½ millar de tarjetas,
debido a que contaremos con la publicidad de nuestro servicio a través de las redes sociales.
El costo es de S/ 100.00 por nombre.

Banner: En el mes cero se promocionará nuestro servicio a través de un banner, con el logo
y las fotos de los servicios que ofrecemos, con el fin de difundirlo en las ferias en las que
participará nuestra empresa. En el mes 6, se elaborará un nuevo banner, con fotos reales de
las fiestas realizadas. El costo del banner es de S/.150 a full color (1.20 x 2.00 m.)

Flyers: Estos flyers serán entregados en las ferias en las que participará nuestra empresa, así
como en veterinarias, con el fin de captar clientes. Solicitaremos la impresión de medio millar
para el mes 0 y el mes 6. El costo de la impresión es de S/ 165.00 el millar. Para los años
subsiguientes sólo se imprimiría ½ millar.

5.6.4. Obsequios

Se ha considerado entregar a las mascotas que cumplen años, algunos obsequios, con el fin
de fidelizar a nuestros clientes. El obsequio consiste en una bolsita de regalo con croketas
nutritivas para perros, decoradas con un lazo. De acuerdo, a la proyección de la demanda
mensual, obtendremos la cantidad de obsequios por mes en nuestro presupuesto. El costo de
cada bolsita es de S/6.00.

5.6.5. Material audiovisual

En el mes cero, se contratará los servicios de un diseñador profesional para la edición de un

primer video, con imágenes referenciales, acerca del servicio que brindamos, para colgarlo en
nuestra página web. El costo del video es de S/ 600.00.
En el mes 6, se editará un nuevo video, con pequeñas entrevistas a nuestros clientes,
experiencias, y fiestas realizadas para subirlo en la página web y en las redes sociales, con el
fin de darlo a conocer al público en general.

5.6.6. Diseños

En el mes cero, se contratará los servicios de un profesional para el diseño de los flyers de la
empresa, así como el diseño del landing page para publicarlo a través de facebook. El costo
del diseño de flyers es de S/ 190.00 + landing page S/ 490.00.

5.6.7. Eventos / ferias

Con el fin de aumentar nuestra cartera de clientes y posicionarnos en el mercado,

consideramos asistir a las ferias y/o eventos que realizan las municipalidades para mascotas,
para brindar la información de nuestros servicios a clientes potenciales. Este tipo de eventos
no tiene costo alguno, pero nos ayudaría a captar clientes y difundir nuestra propuesta de
negocio.

5.6.8. Convenios

De acuerdo con nuestro objetivo de corto plazo, durante el primer año, deseamos contar con
el apoyo con el veterinario Francisco Cavero, en su programa ¨Dr Vet¨ para que certifique el
nivel de servicio y nos pueda promocionar en sus redes sociales. Esto sería mediante canje
por algunos de nuestros paquetes temáticos. Inicialmente manejaremos el beneficio por medio
de canje para que ambas partes se vean beneficiadas. Asimismo, no sólo contaremos con la
participación de Pancho Cavero, si no otros influencers del momento. Este canje consiste en
4 paquetes básicos mensuales y 1 paquete premium en épocas de menor demanda, durante los
2 primeros años.
A continuación, presentamos el presupuesto de marketing estimado:

TABLA 04. PRESUPUESTO DE MARKETING ANUAL

6. PLAN DE OPERACIONES

6.1. Políticas Operacionales

6.1.1. Calidad

Política de calidad

En Guau Guau Party ofrecemos servicios de catering saludables y fiestas personalizadas, es

así que nos preocupamos por ofrecer un servicio calidad que incluye comida saludable, en su
mayoría productos ecológicos y reciclables, una decoración de primera y para ello vamos a
establecer las siguientes políticas de calidad:
 ● Garantizar la seguridad alimentaria: Mediante la contratación de veterinarios
capacitados que nos brinden las mejores recetas de acuerdo a la raza y condiciones de
cada mascota

● Garantizar el usos de insumos ecológicos y reciclables: Seleccionar adecuadamente

insumos que sean reciclados o que se puedan volver a usar.

● Satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes: Mediante atención

inmediata a los pedidos, conformidad de los paquetes y entrega oportuna

● Promover la mejor continua: Buscar mejoras de tiempo en los procesos de

producción y compras y reducción de costos

● Seleccionar proveedores de alimentos que cuenten con productos de calidad:

Seleccionar adecuadamente a los proveedores de alimentos, mediante un estándar de
requisitos mínimos que debe cumplir un proveedor para poder trabajar con ellos

● Capacitar al personal en cursos de decoración y cocina: Capacitar cada 6 meses al

personal de decoración y cocina con cursos y talleres

6.1.2. Procesos:

En Guau Guau Party Planner contamos con las siguientes políticas de procesos:

● Política de proceso de Ventas: Atender al cliente de manera cordial y brindar las

cotizaciones solicitadas en un plazo menor o igual de 2 horas.

● Política de proceso de Compras: Realizar las compras del paquete básico en un plazo
menor o igual de 1 día y del paquete premium en un plazo menor o igual de 2 días
desde la recepción de la solicitud de compra.

● Política de proceso de Elaboración de Catering: Realizar una limpieza profunda de

la cocina cada 2 días y una limpieza básica antes de empezar a cocinar. Es política que
los trabajadores utilicen guantes , gorro, tapa boca y mandil antes de empezar a
preparar los bocaditos y torta

● Política de proceso de Elaboración de adornos: Solicitar los insumos necesarios al

área de comprar en un plazo máximo de 3 horas desde de la recepción de la orden de
pedido.
 ● Política de proceso de Distribución e Instalación : Es política contratar la movilidad
un día antes del evento

6.1.3. Planificación

Las políticas de planificación de la empresa son :

● Programar la ruta de entrega de los pedidos un día antes , optimizando tiempo y costos.

● Establecer las horas hombres que tomará cada paquete.

● Llevar un agenda y calendario de los pedidos solicitados, detallando fecha de entrega

6.1.4. Inventario

Las políticas de inventario de Guau Guau Party Planner son:

● Mantener un inventario de 40 cajas de torta sin diseño al mes

● Mantener en inventario de 5 kg de harina de integral

● Realizar un inventario cada 28 de cada mes

6.2. Diseño de Instalaciones

6.2.1. Localización de las instalaciones

Como se mencionó anteriormente, Guau Guau Party Planner, se contactará con sus clientes,
a través de correo electrónico, redes sociales o vía telefónica. Sin embargo, de ser el caso, que
el cliente requiera mayor información, seremos nosotras quienes visitaremos al cliente, en el
caso de que, los clientes deseen realizar la fiesta de su engreído en su casa o en algún parque
público, para conocer cómo sería la ambientación.
Necesitamos contar con una oficina principal, donde se llevará a cabo las coordinaciones de
visitas a los clientes, almacén de ingredientes, mobiliario, manteles, menaje y demás adornos
para las decoraciones de la fiesta, así como, reuniones con el equipo de trabajo, tareas
administrativas, visitas de clientes de ser el caso, una cocina para la elaboración de bocaditos
y tortas, etc.

La oficina administrativa y de almacén, estará ubicada en el distrito de San Borja, Lima, (sito
en Psje. Brent 580- Torres de Limatambo), en el segundo piso de la vivienda de una de las
socias de la empresa. Consideramos que es un lugar estratégico, cerca al tren eléctrico, el cual
es de muy fácil acceso para las socias, quienes viven en los distritos de Villa María, San Juan
y Comas.

Como nuestro producto/ servicio está enfocado a los niveles socioeconómicos A y B, este
lugar sería muy céntrico, para poder atender a nuestros clientes quienes viven en los distritos
aledaños como Miraflores, San Borja, La Molina, San Isidro, etc, de esta manera, podremos
realizar la entrega de los pedidos con mayor rapidez. Con respecto a la distancia con nuestros
proveedores, nos encontramos cerca a los supermercados como Metro y Plaza Vea, también
de fácil acceso a otros mercados que se encuentran relativamente cerca.

Asimismo, realizaremos los trámites necesarios en la Municipalidad de San Borja, para contar
con la licencia de funcionamiento respectiva, del negocio y otros requerimientos legales
como, minuta de constitución, inscripción en Registros Públicos, copia literal, gestión del
RUC en SUNAT, etc.
 Fuente: Guía de calles

FIGURA 20. PLANO DE UBICACIÓN DE OFICINA ADMINISTRATIVA Y

ALMACÉN

6.2.2. Capacidad de las instalaciones

Como ya se había mencionado en el punto anterior, la instalación de una oficina, servirá como
punto de coordinación, almacén y elaboración de tortas y bocaditos. El personal que se
encuentra laborando en el lugar, serán las 4 socias, que tendrán diferentes funciones, de las
cuales 2 de ellas se encargaran de la elaboración y entrega de los pedidos, y las otras 2
personas de la decoración y el diseño. Eventualmente, contaremos con visitas de personas
tercerizadas, como la persona quien realizará el transporte, algún proveedor o alguna visita de
nuestros clientes, que podría ser 1 o 2 visitas diarias. La visita será ocasional, debido a que,
nosotras nos encargaremos de contactarnos vía online con el cliente. En total, en la instalación
se encontrarán entre 6 ó 7 personas aproximadamente. El área total de la vivienda que se
utilizará será de 60 m2 aproximadamente.

6.2.3. Distribución de las instalaciones

Los ambientes de nuestro local serán los siguientes:

 ● Oficina y recepción: donde se realizarán las funciones administrativas,
coordinaciones con proveedores, reuniones, recepción de visitas de clientes de ser el
caso.

● Almacén: el lugar dónde se almacenará el mobiliario, mantelería, cajas para tortas,

menaje y adornos para las fiestas temáticas.

● Cocina: Para la elaboración de las tortas y bocaditos.

● Baño

FIGURA 21. DISTRIBUCIÓN DE INSTALACIÓN

6.3. Especificaciones Técnicas del Producto / servicio

El producto que está presente en los diferentes paquetes ofrecidos es la torta diseñada para
perros, las cuales son medidos buscando aportes nutricionales que favorezcan a la salud del
engreído.
 FIGURA 22. FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO TERMINADO TORTA HUESO
FESTIVA

6.4. Mapa de Procesos y PERT

 FIGURA 23. MAPA DE PROCESOS GUAU GUAU PLANNER

FIGURA 24. MAPA DE PROCESO DE VENTAS POR WEB Y REDES SOCIALES

PERT - expresado en minutos

De acuerdo a la FIGURA 23 podemos detallar los siguientes procesos claves considerados en
la empresa Guau Guau Party Planner para brindar todos los servicios ofrecidos:

A. Proceso de Venta

Este proceso incluye lo siguientes pasos:

● Se busca clientes a través de las redes sociales, se promociona los paquetes que la
empresa ofrece

● Se recepciona solicitud de cliente

● Se envía Cotizaciones de acuerdo a solicitud de clientes

● Cuando un cliente acepta trabajar con nosotros, se le hace llenar una orden de pedido
donde indicará que paquete desea , explicará a detalle qué temática requiere.

● Se procede con la elaboración de la cotización final, se envía la proforma y el bosquejo

del paquete que el cliente haya escogido junto con las personas de cocina y decoración.
Esto se le envía al consumidor para su aceptación.

● El cliente si ya está de acuerdo con todo, debe proceder con el pago del 50% del
paquete escogido.

● Se realiza la lista de los materiales a requerir y se envía la solicitud de compra a la

persona encargada de logística especificando la fecha máxima en que se debe contar
con esos insumos.

B. Proceso de compras

● El área de compras recepciona la solicitud de compra .

● Buscar proveedores de alimentos de acuerdo al perfil mínimo que cada proveedor

debe cumplir, como referencias de otros clientes, trayectoria en el mercado, que cuente
con certificados de calidad, etc.

● Buscar proveedores de decoración de acuerdo al paquete elegido

● Cotizar los insumos con los proveedores seleccionados

● Enviar cotización al área administrativo para que proceda con el pago a los
proveedores o entregue dinero de caja chica

● Se procede con la compra

● Recepción de materiales.

● Ingreso de los insumos al almacén.

C. Proceso de preparación de catering

 ● Revisión a detalle de la orden del pedido del cliente

● Solicitud de insumos al área de logística

● Se revisa que los insumos estén en buen estado

● Preparación de la torta y bocaditos

● Empaquetado de la torta y bocaditos

● Entrega para su distribución

D. Proceso de Elaboración de Adornos

Según el paquete que se haya escogido se procede con este proceso que incluye:

● Revisión a detalle del pedido del cliente

● Solicitud de pedido al área de logística para que pueda entregar los materiales
necesarios para la decoración

● Elaboración de los adornos , carteles, acorde al pedido

● Se guarda cuidadosamente los adornos en una caja hasta el día de su entrega

E. Proceso de distribución e instalación

Para el Paquete Básico:

● Se recibe la orden de envío del producto , se debe detallar dirección, referencias, datos
completos del cliente , fecha y hora de entrega aproximada.

● Se emite guía de remisión

● Se procede a contratar un taxi

● Se entrega el producto

● Se hace firmar un cargo de entrega al consumidor

● Se entrega la boleta de venta

● Se retorna a la oficina
Para el Paquete Premium:

● Se recepciona orden de envío, donde se debe detallar debe detallar dirección,

referencias, datos completos del cliente , fecha y hora del evento, adicional a ello se
detalla la cantidad de paquetes , pesos y medidas.

● Se cotiza transporte

● Se envía cotización al área administrativo para el pago respectivo

● Se coordina con el transportista fecha - hora de recojo y retorno

● Se emite guía de remisión

● Se carga todos los bultos e insumos a la movilidad

● Se procede con la descarga en el punto de llegada

● Terminado el evento se procede a recoger la inmobiliaria

● Se entrega la boleta de venta

● Se carga todo al transporte

● Se retorna a la oficina

FLUJOGRAMAS

Para la realización de los flujogramas se determinaron 3 proceso críticos

● Ventas : Este proceso es muy importante porque si no vendemos nuestro negocio no

funciona

● Compras : Es muy importante hacer una buena elección de nuestros proveedores con
el fin de brindar un servicio de calidad

● Preparación Catering: Es primordial elaborar cuidadosamente los alimentos que las

mascotas de nuestros clientes van a consumir , ya que nuestro compromiso es brindar
un catering saludable y nutritivo para las mascotas
FIGURA 25. FLUJOGRAMA DE PROCESO DE VENTA
FIGURA 26. FLUJOGRAMA DE PROCESO DE COMPRAS
 FIGURA 27. FLUJOGRAMA DE PROCESO DE ELABORACIÓN DE CATERING

6.5. Planeamiento de la Producción

6.5.1. Gestión de compras y stock:

Las compras de los materiales básicos para la decoración se comprará según se vaya agotando
el stock, al inicio se hará una compra de una docena por materiales , pero con respecto a la
caja de la torta la primera compra será de 50 unidades, luego se comprará cuando el stock se
encuentre en 5 unidades tanto para los materiales como para la caja de torta para las cajas de
torta.

Respecto a los insumos para la elaboración de tortas y bocaditos al inicio se hará una compra
de un saco de harina de integral de 50 kg y cuando el stock sea de 5kg se volverá hacer otra
compra de un saco de harina integral
6.5.2. Gestión de la calidad:

Se va a llevar un control exhaustivo de los insumos antes de utilizarlos ,este control implicará
revisar fecha de vencimiento y envase en buen estado.

Respecto a la indumentaria del personal la persona encargada del área administrativa

certificará que el personal cumpla en llevar la indumentaria adecuada antes de cocinar. En lo
concerniente a la preparación de los alimentos, se va a establecer los tiempos máximos que se
deben hornear así como la temperatura adecuada y esto debe ser revisado en que se cumpla
por el personal encargado de la cocina.

6.5.3. Gestión de los proveedores:

Se comprará sólo a proveedores de confianza que sean formales y que tengan certificados de
calidad, esto es en relación a los proveedores de alimentos.

En lo concerniente a los proveedores de materiales para la decoración se comprará a

proveedores formales que emitan comprobante de pago

6.6. Inversión en activos fijos vinculados al proceso productivo.

Al iniciar las actividades necesitaremos invertir en los siguientes activos fijos:

● Fuentes para mesa.

● Mesas decorativas.

● Base para Panel de decoración.

● Utensilios de repostería.

● Una computadora.

● Una tablet.
6.7. Estructura de costos de producción y gastos operativos.

COSTOS POR PAQUETE BÁSICO

TABLA 05. DETERMINACIÓN DE COSTO TOTAL EN SOLES POR TORTA

HUESO

TABLA 06. DETERMINACIÓN DE COSTO TOTAL EN SOLES POR CUPCAKES

 TABLA 07. DETERMINACIÓN DE COSTO TOTAL EN SOLES POR TRUFAS

TABLA 08. DETERMINACIÓN DE COSTO DE VENTA EN SOLES POR PAQUETE

BÁSICO

COSTOS POR PAQUETE PREMIUM

 TABLA 09. DETERMINACIÓN DE COSTO TOTAL EN SOLES POR TORTA
HUESO

TABLA 10. DETERMINACIÓN DE COSTO TOTAL EN SOLES POR CUPCAKES

 TABLA 11. DETERMINACIÓN DE COSTO TOTAL EN SOLES POR TRUFAS

TABLA 12. DETERMINACIÓN DE COSTO TOTAL EN SOLES POR PALETAS

TABLA 13. DETERMINACIÓN DE COSTO TOTAL EN SOLES POR CAKEPOPS

TABLA 13. DETERMINACIÓN DE COSTO TOTAL EN SOLES POR BOLSITA

TABLA 14. DETERMINACIÓN DE COSTO TOTAL EN SOLES POR MINI

MUFFINS
TABLA 15. DETERMINACIÓN DE COSTO DE VENTA EN SOLES POR PAQUETE
PREMIUM

TABLA 16. DETERMINACIÓN DE COSTO DE MANO DE OBRA EN SOLES POR

PAQUETE

TABLA 17. DETERMINACIÓN DE COSTO DE MANO DE OBRA EN SOLES POR

DISEÑO

A continuación, detallamos los costos de los servicios adicionales que ofrecerá Guau Guau
Party Planner, según la preferencia de los clientes. Estos adicionales pueden ser incluidos en
el paquete Premium, aumentando el precio de venta del paquete de ser el caso.
 TABLA 18. DETERMINACIÓN DE COSTO DE VENTA EN SOLES POR
ADICIONALES

Debido a que, las operaciones de la empresa funcionarán en la vivienda de una de las socias,
se pagará sólo un porcentaje del recibo total de Sedapal y de Luz. Con respecto, a los servicios
de telefonía fija, internet y telefonía móvil, se contratará aparte.

TABLA 19. COSTOS FIJOS MENSUALES EN SOLES

TABLA 20. GASTOS OPERATIVOS - SERVICIOS TERCERIZADOS EN SOLES

 TABLA 21. GASTOS OPERATIVOS - OTROS GASTOS FIJOS DE PERSONAL EN
SOLES

Según el cuadro de gastos variables, se estima que el 60% de los clientes, compra con tarjeta
de crédito, para lo cual consideramos que la comisión sería del 3.99%, mientras que el 40%
restante compra al contado.

TABLA 22. GASTOS OPERATIVOS - GASTOS VARIABLES EN SOLES

7. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Y RECURSOS

HUMANOS

7.1. Objetivos Organizacionales

Nuestro objetivo que deseamos alcanzar para el éxito de Guau Guau Party Planner será a
través de una excelente gestión debidamente planteada y alineada con la misión y visión de la
empresa.

● Lograr que el personal rinda el 100% de sus habilidades y capacidades a través de un

modelo de desarrollo de capacitaciones, crecimiento personal y profesional en la
empresa.

● Crear un clima laboral con un ambiente agradable, donde los colaboradores se sientan
cómodos de trabajar, exista respeto entre ellos y puedan expresar sus ideas sin temores.

● Implementar, desarrollar y sostener un sistema de mejora continua de nuestros

procesos de elaboración.

● Incrementar sostenidamente nuestra capacidad competitiva basada en mejores costos,

mejor calidad, más rapidez, más innovación y buen trato para satisfacer a nuestros
clientes.

● Garantizar el manejo responsable de los materiales reciclables en nuestras actividades

de diseño y decoración, previniendo la contaminación en el medio ambiente.

● Cumplir con la legislación laboral y derechos aplicables como empleador, y en todo

otro compromiso voluntariamente asumido.

7.2. Naturaleza de la Organización

7.2.1. Organigrama

El Organigrama de Guau Guau Party Planner que hemos considerado en esta primera fase es
una estructura formal que nos muestra cómo está compuesta la empresa, nos permite
establecer orden entre todo lo relacionado con las líneas de mando, es decir, a quien cada
miembro de la empresa debería rendir cuentas y sobre quienes puede influir. Además, nos
permite definir mejor las funciones de cada miembro para evitar la duplicidad de tareas.
Fuente: Propia

FIGURA 28. ORGANIGRAMA GUAU GUAU PARTY PLANNER

7.2.2. Diseño de Puestos y Funciones

La empresa diseña los puestos y funciones a fin de disponer de los criterios de competencia,
responsabilidad y autoridad para todos los puestos, cuya estructura. Fundamental de cada uno
de estos será la siguiente:

● Título del Puesto

● Propósito del Puesto

● Funciones y Responsabilidades

● Competencias:

o Educación

o Formación
o Experiencia

o Habilidades
7.3. Políticas Organizacionales

Nuestras políticas organizacionales se realizarán con el fin que los objetivos de la empresa se
concreten en el tiempo establecido. Para ello se establecieron las siguientes políticas para el
alineamiento de los colaboradores, los cuales serán flexibles a los cambios que se presenten.
Estas políticas serán definidas en el Reglamento interno de trabajo (RIT), el cual será
entregado al nuevo colaborador para que cumpla con las normas y reglas de la organización.

Implementaremos las siguientes políticas:

● Política de remuneración: Los salarios serán de acuerdo al mercado laboral, también

al perfil de puesto, formación y experiencia se tomará en cuenta para definirlo, el
aumento será evaluado al segundo año de permanencia en la empresa y dependerá del
desempeño de sus funciones.

● Política de calidad: Asegurar la calidad establecida de nuestros productos y servicios,

así como la manipulación de nuestros insumos para cumplir con los requerimientos de
los clientes y se sientan satisfechos.

● Política de capacitación: Se promoverá el desarrollo personal y profesional de nuestros

colaboradores, evaluándose constantemente para detectar las necesidades de sus
puntos débiles para así reforzarlos y realicen un mejor desempeño de sus funciones.

● Política de selección y reclutamiento de personal: Se convocará y contratará personal

de acuerdo al perfil de puesto de nuestro Manual de Organización y Funciones (MOF),

● Política de evaluación de desempeño: Se evaluará el desempeño y las aptitudes de

cada colaborador forma semestral, lo cual servirá como base para las capacitaciones y
aumento salarial.

● Política de bonos e incentivos: Se entregará de forma salarial y moral, de acuerdo al

nivel de producción se entregará un bono extra adicional al salario y a nivel de
desempeño será reconocido en la empresa como el mejor trabajador adicionalmente
una cena de parrilla familiar.
 ● Política de responsabilidad medioambiental: Se incentivará a diseñar y elaborar
productos con materiales reciclables, con el objetivo de contribuir al cuidado del
medio ambiente.

● Política de vacaciones: Los colaboradores tendrán derecho de gozar con un periodo

vacacional de 15 días, la cual debe ser programada con un mes de anticipación.

● Política de permisos y licencias: Deberán ser comunicadas con anticipación por medio
de correo electrónico, teléfono o verbal, presentando documentos que acrediten la
ausencia, dependiendo del motivo se considerará el descuento.

● Política de sanciones: Todo el personal tiene la obligación de cumplir con las

funciones y horario establecido, en caso de incumplir se aplicarán sanciones (leve,
grave, muy grave) que serán notificadas a través de memorándums.

● Política de término de relación laboral: El colaborador deberá presentar una carta de

preaviso con un mes de anticipación, indicando que no desea continuar con el vínculo
laboral para que la empresa pueda buscar el reemplazo correspondiente.

7.4. Gestión Humana

Para lograr el bienestar de los colaboradores, se establecerá un sistema de Reclutamiento,

Evaluación, Selección y Contratación de Personal que asegure el cumplimiento de los
requisitos de competencia para las actividades de servicio de catering personalizado y fiesta
temática para mascotas.

7.4.1. Reclutamiento, selección, contratación e inducción

A continuación, se presenta el procedimiento:

1. Reclutamiento externo: Se convoca externamente de la siguiente manera:

a. Requisitos:

● Comunicará a la Enc. De Administración la necesidad de contratar

personal, indicando el motivo de la contratación.

● Puesto a ocupar.

● Tiempo de contratación.

● Remuneración aproximada.

● Forma de contrato.

En caso se requiere personal para un puesto nuevo de trabajo, el solicitante

en coordinación con la Administradora elaborarán el Perfil de Puesto en
función de las competencias requeridas.

b. Convocatoria: En función al perfil de puesto publicarán la solicitud en los

distintos medios de difusión (referencias personales, diarios, radios, empresas
de intermediación laboral, etc.). Se estipula un plazo de recepción de los
curriculums u hojas de vida.

La documentación básica solicitada será:

● Curriculum vitae u Hoja de Vida.

● Certificados laborales (obligatorio)

● Certificados de estudios (obligatorio)

c. Evaluación de documentos: Toda la documentación presentada por los

postulantes será contrastada con la del perfil de puesto solicitado,

prefiriendo:

● Experiencia profesional.- Se preferirá aquellos postulantes con

mayor experiencia profesional.

● Formación.- Se preferirá aquellos postulantes con mayor formación.

● Referencias.- Se preferirá aquellos postulantes con referencias

 verificadas.

d. Entrevistas y/o exámenes de conocimiento: Realizará entrevistas personales

y/o examen de conocimiento. A todos aquellos postulantes que resulten de los
filtros anteriores se optará por la mejor alternativa y se comunicará a la
encargada de área y a RRHH la decisión tomada.

2. Selección y contratación: Formalizará la contratación del personal mediante

Contrato laboral.

Nota: todo personal pasará por un periodo de prueba:

● Puestos Operativos 15 días

● Puestos Estratégicos o de confianza 1 mes

El responsable de área comunicará al Enc. Administración si el personal nuevo

continúa o debe retirarse.

3. Inducción de nuevo personal: Se iniciará la inducción del nuevo personal, donde

se le explicará:

● Reglamento interno de trabajo.

● Misión, Visión, Políticas, Objetivos.

● Funciones y responsabilidades de su perfil de puesto.

● Instalaciones y presentación de compañeros de trabajo.

4. Documentación formal: Elaborará el file del nuevo trabajador el cual debe

contener:
 ● Curriculum vitae

● Certificado de estudios

● Certificado laboral

● Contrato laboral

● Copia DNI

● Declaración jurada de domicilio

● Ficha Personal (llenado por el trabajador).

● Checklist de inducción del Personal.

7.4.2. Capacitación, motivación y evaluación del desempeño

Dado que la fuerza que sostiene la empresa se encuentra en las personas es necesario
brindarles un tipo de educación profesional más específica que la formación, buscando
aprovechar sus habilidades, actitudes y conocimientos.

Uno de los puntos donde la organización se apoya es la necesidad de ser competitivos, esto
junto con el proceso de desarrollo dentro de la empresa hace que el colaborador se esfuerce
en realizar cosas nuevas que mejoren sus resultados.

1. Capacitación:

La empresa es consciente que invertir en su personal lo llevará a mejorar el nivel de

productividad para el cumplimiento de los objetivos, las necesidades de capacitación se
conocerán a través de los datos de la “Evaluación de Desempeño”, donde los evaluadores
especificarán si el trabajador requiere reforzar algunos aspectos para que realice sus
funciones de manera eficiente.

En el rubro de catering, es necesario estar actualizados en elaboración de alimentos como en

la práctica de manipulación de insumos y decoración, por ello se realizará la inversión de
600 soles anuales en cursos de decoración de fiestas y elaboración tortas saludables, a fin de
que no caigamos en lo tradicional, esto es una gran oportunidad para el desarrollo de nuestros
colaboradores que conforme crezca la empresa, ellos podrán ascender a niveles más altos.
2. Motivación:

Nuestra preocupación por tener a nuestros trabajadores motivados es brindarle una

remuneración acorde al mercado, de una forma intrínseca donde el clima laboral es lo más
importante, mantendremos un ambiente de respeto, capacitación y reconoceremos su
desempeño laboral, por ello para motivarlos extrínsecamente serán evaluados y premiados
dos veces al año haciéndole la entrega de un diploma al mejor trabajador y una cena familiar
en el restaurante de Pollos y Parrillas Roky's. Esto genera que el colaborador se sienta
comprometido con los objetivos de la empresa y quiera elevar su nivel de superación.

En esta fase de inicio, no se realizarán comisiones porcentuales en el área de ventas.

3. Evaluación de desempeño:

A fin de que el colaborador mejore su desempeño y con el propósito de detectar

necesidades de capacitación, diseñar incentivos al crecimiento y desarrollo personal, los

encargados de cada área realizarán la Evaluación de Desempeño a cada uno de los
trabajadores a cargo de forma semestral, evaluando a cada uno según los siguientes criterios;
que tienen una explicación sucinta del concepto y alcance de cada uno de estos criterios para
poder darle la valoración correspondiente contrastada con el desempeño del trabajador en este
aspecto:
Fuente: propia

TABLA 23. CRITERIO DE EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO

7.4.3. Sistema de remuneración

El sistema de remuneración de Guau Guau Party Planner será de la siguiente manera:

● Estructura Fija. Sueldo o salario base considerando su valor anual.

● Estructura Variable. Compensación variable fijada por Política de la empresa:

- Incentivo semestral. Commented [1]: colocar en word oficial, se modifica

7.5. Estructura de gastos de RRHH

Guau Guau Party Planner es una microempresa inscrita en el Régimen Laboral Especial, la
cual considera varios aspectos del sistema. Este régimen establece que el pago de descanso
vacacional será de 15 días por cada año de servicios, la jornada máxima es 8 horas diarias o
48 horas semanales, el descanso físico obligatorio de 1 día a la semana serán los días lunes y
los descansos en feriados de acuerdo al régimen laboral común. Se decide por este régimen
porque no considera la obligación del pago de gratificaciones y CTS, así como el pago a
essalud, los trabajadores serán afiliados al Sistema Integral de Salud (SIS) donde un
porcentaje lo asume el empleador y lo restante es subsidiado por el Estado.

En nuestra estructura de gastos hemos contemplado un bono de productividad en los meses

de Julio y Diciembre para nuestros encargados de área, por el tiempo de dedicación en la
realización de sus actividades.

A continuación, presentamos el cuadro de la estructura de gastos de RRHH donde se detallan

criterios como la remuneración, bonificación, incentivos, beneficios sociales para este primer
año de acuerdo al Régimen Laboral Especial.

TABLA 24. ESTRUCTURA DE GASTOS DE PLANILLA EN SOLES

 TABLA 25. ESTRUCTURA DE GASTOS PARA CAPACITACIÓN EN SOLES

TABLA 26. ESTRUCTURA DE GASTOS INCENTIVOS AL PERSONAL EN SOLES

TABLA 27. ESTRUCTURA DE GASTOS PARA AGASAJO AL PERSONAL EN

SOLES

TABLA 28. PRESUPUESTO TOTAL RRHH EN SOLES

 8. PLAN ECONÓMICO - FINANCIERO

Permite sustentar el proyecto en base a indicadores económicos y financieros para determinar

la viabilidad y atractividad para los potenciales inversionistas.

8.1 Supuestos generales

Se consideraron los siguientes situaciones para el análisis del proyecto:

El análisis ha sido proyectado a 3 años y en soles , tiempo que comprende la inversión en el

1
año cero y las proyecciones de las ventas.

La proyección de ventas ha sido realizada en soles y en base al comportamiento del giro del
2
negocio se considera un 20% de crecimiento anual

Para la vida útil de activos tangibles se ha considerado lo establecido por la Sunat en el

3
INFORME N° 196-2006-SUNAT/2B0000

El tipo de cambio de referencia es de S/.3.313 hasta el 23 de junio según SUNAT Flat para el
4
proyecto.

El financiamiento será a traves de MIBANCO con una tasa de interés de 30% (TEA) por un
5
periodo de tres años.

6 El monto a financiar será el 50% de la inversión total.

7 El número de socios del proyecto es de 04 y aportan en partes iguales.

Los activos fijos destinados a el procesamiento de datos e información se depreciarán en una

8
tasa anual de 25%, los demás equipos se depreciarán en 10% según SUNAT.

La información financiera se presenta mensualizada por el primer año y anualizada del año 2
8
en adelante.
 La tasa de Impuesto aplicadas son: para IGV el 18% y para el impuesto a la renta del 29.5%
10
de acuerdo a lo establecido por Sunat en

Del total de las ventas proyectadas, se estima que el 60% de clientes compra con tarjeta de
11
crédito, mientras que el 40% restante compra al contado.

El 60% de clientes realizan sus pago mediante tarjeta Visa, por lo cual visa cobrará un 3,99%
12
por las transacciones

La determinación de activos fijos se realizará si el monto de la compra supera 1/4 del valor de
13
la UIT (S/4,200 soles)

8.2 Inversión en activos, Depreciación y Amortización.

Se ha considerado como inversión inicial en activos fijos, el importe de S/ 2,203 soles (sin
IGV), lo cual nos permitirá cumplir con las condiciones preliminares de nuestro proyecto de
negocio. Los otros valores al ser inferiores a ¼ del valor de la UIT se está considerando como
gastos pre-operativos.

TABLA 26. DETALLE DE LOS ACTIVOS FIJOS TANGIBLES EN SOLES

Inversión Tangible
(Activo fijo)

No. Descripción Cantidad Precio Unitario Total con IGV Total sin IGV Detalle

1 Computadora 2 1,300 2,600 2,203 ACTIVO FIJO

Totales 2,600 2,203

El sistema de depreciación aplicado en los activos es de tipo lineal y con una tasa anual
equivalente al 10% de acuerdo a lo establecido por SUNAT.
Fuente: Sunat

Para la determinación de los intangibles se ha considerado el siguiente presupuesto:

Inversión Intangible
(No son activo fijo)

No. Descripción Total con IGV Total sin IGV IGV

1 Diseño de Pagina web 900 763 137
2 Diseño de Landing Page 500 424 76
Totales 1,400 1,186 214

Posteriormente, para los gastos pre-operativos necesarios para la realización del proyecto se
ha considerado el siguiente presupuesto:

Gastos Pre-Operativos
(Gastos que necesito antes de iniciar operaciones)

No Cantida Precio Total con Total sin

Descripción
. d Unitario IGV IGV
1 Constitución Empresarial 1 600
600 508
Licencia de funcionamiento y Defensa
2 1 300
Civil 300 254
3 Gastos de marketing 1 1,400.00
1,400 1,186
4 Gastos de personal y capacitaciones 1 6248
6,248 5,295
5 Servicios de luz 1 150.00
150 127
6 Servicios de agua 1 50.00
50 42
Alquiler (2 meses de garantía y uno de
7 1 3000
alquiler) 3,000 2,542
8 Tablet 1
399 399 338
9 POS Visanet 1
199 199 169
10 Impresora Epson funcional 1
650 650 551
11 Muebles de Oficina 2
229 458 388
 12 Sillas de oficina 4
199 796 675
13 Silla de atencion 1
119 119 101
14 Librero Archivador de melamina 1
400 400 339
15 Cocina con Horno 1
900 900 763
16 Friobar 1
400 400 339
17 Batidora 1
120 120 102

Totales
16,189 13,719

Del total de activos y gastos pre – operativos se cuenta con el siguiente monto total:

Cuadro resumen de la inversión

No. Descripción Total con IGV Total sin IGV IGV

1 Inversión tangible 2,600 2,203 397
2 Inversión intangible 1,400 1,186 214
3 Gastos Pre-Operativos 16,189 13,719 2,470

8.3 Proyección de ventas

Se ha determinado el siguiente nivel de ventas:

Análisis financiero del proyecto

Estudio de precios

Precio con Precio sin

No. Descripción
IGV IGV
1 Paquete Básico 99.00 83.90
2 Paquete Premium 500.00 423.73

Plan de ventas (unidades físicas)

Viene de entregas anteriores

No. Descripción MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8
1 Paquete Básico 52 87 87 87 104 121 139 139
2 Paquete Premium 10 17 17 17 20 24 27 27
Plan de ventas (unidades físicas)
Viene de entregas anteriores

No. Descripción MES 9 MES 10 MES 11 MES 12 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3

1 Paquete Básico 139 156 156 173 1,440 1,728 2,074
2 Paquete Premium 27 30 30 33 279 335 402
1,719 2,063 2,476

8.4 Proyección de costos y gastos operativos

Se considera los siguientes montos que permitirán sostener el negocio:

Análisis financiero del proyecto

Costos unitarios

C. Unitario C. Unitario
No. Descripción
(SIN IGV) (CON IGV)
1 Paquete Básico 26.62 31.41
2 Paquete Premium 112.46 132.70

Desarrollo de
Negocios 02
Análisis financiero
del proyecto
Presupuesto de 60% clientes compran con tarjeta de
costos crédito

DESCRIPCION MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7

COSTO DE
VENTAS
Paquete Básico 1,633.32 2,732.67 2,732.67 2,732.67 3,266.64 3,800.61 4,365.99
Paquete Premium 1,327.00 2,255.90 2,255.90 2,255.90 2,654.00 3,184.80 3,582.90
TOTAL 2,960.32 4,988.57 4,988.57 4,988.57 5,920.64 6,985.41 7,948.89

GASTOS
VARIABLES
VENTAS
COSTO
VARIABLES
Servicio de Gas 2.00 104.00 174.00 174.00 174.00 208.00 242.00 278.00
Paquete Básico
Servicio de Gas 3.00 30.00 51.00 51.00 51.00 60.00 72.00 81.00
Paquete Premium
Transporte de 50.00 500.00 850.00 850.00 850.00 1,000.00 1,200.00 1,350.00
mobiliario para
Premium
Comisión Visa pago 3.99 205.88 347.19 347.19 347.19 411.77 486.49 553.07
con tarjeta de crédito %
TOTAL 839.88 1,422.19 1,422.19 1,422.19 1,679.77 2,000.49 2,262.07
GASTOS
ADMINISTRATIVO
S
COSTOS FIJOS
Alquiler de Local 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Servicio de telefonia 119.00 119.00 119.00 119.00 119.00 119.00 119.00
fija e internet
Servicios de telefonia 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00
móvil
Servicio de Luz 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00
Servicio de Agua 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
Utiles de Oficina 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
ESTRUCTURA
COSTOS RRHH
Salarios del Personal 6,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.00
Servicio de Salud 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00
(SIS)
Vacaciones 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00
Agazajo al personal 16.67 16.67 16.67 16.67 16.67 16.67 16.67
Capacitaciones 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
Incentivos al 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
premiación semestral
TOTAL 7,775.67 7,775.67 7,775.67 7,775.67 7,775.67 7,775.67 7,775.67

GASTOS DE
VENTAS

Gasto de Marketing 1,540.42 1,540.42 1,540.42 1,540.42 1,540.42 1,540.42 1,540.42

Servicios de telefonia 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00
móvil
Movilidad- visita 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
clientes
TOTAL 1,620.42 1,620.42 1,620.42 1,620.42 1,620.42 1,620.42 1,620.42

OTROS GASTOS
OPERATIVOS
Gastos operativos:
Fijos - Servicios
tercerizados
Servicio de 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
contabilidad
Servicio de soporte 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00
técnico
Veterinaria plan 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
nutricional
TOTAL 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00

TOTAL COSTOS Y 13,471.2 16,081.8 16,081.8 16,081.8 17,271.4 18,656.9 19,882.0

GASTOS S/ 9 4 4 4 9 8 5
Desarrollo de Negocios 02
Análisis financiero del proyecto
Presupuesto de costos

DESCRIPCION MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12

COSTO DE VENTAS
Paquete Básico 4,365.99 4,365.99 4,899.96 4,899.96 5,433.93
Paquete Premium 3,582.90 3,582.90 3,981.00 3,981.00 4,379.10
TOTAL 7,948.89 7,948.89 8,880.96 8,880.96 9,813.03

GASTOS VARIABLES VENTAS

COSTO VARIABLES
Servicio de Gas Paquete Básico 2.00 278.00 278.00 312.00 312.00 346.00
Servicio de Gas Paquete Premium 3.00 81.00 81.00 90.00 90.00 99.00
Transporte de mobiliario para Premium 50.00 1,350.00 1,350.00 1,500.00 1,500.00 1,650.00
Comisión Visa pago con tarjeta de crédito 3.99% 553.07 553.07 617.65 617.65 682.23
TOTAL 2,262.07 2,262.07 2,519.65 2,519.65 2,777.23

GASTOS ADMINISTRATIVOS
COSTOS FIJOS
Alquiler de Local 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Servicio de telefonia fija e internet 119.00 119.00 119.00 119.00 119.00
Servicios de telefonia móvil 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00
Servicio de Luz 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00
Servicio de Agua 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
Utiles de Oficina 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
ESTRUCTURA COSTOS RRHH
Salarios del Personal 6,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.00
Servicio de Salud (SIS) 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00
Vacaciones 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00
Agazajo al personal 16.67 16.67 16.67 16.67 16.67
Capacitaciones 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
Incentivos al premiación semestral 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 7,775.67 7,775.67 7,775.67 7,775.67 7,775.67

GASTOS DE VENTAS

Gasto de Marketing 1,540.42 1,540.42 1,540.42 1,540.42 1,540.42

Servicios de telefonia móvil 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00
Movilidad- visita clientes 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
TOTAL 1,620.42 1,620.42 1,620.42 1,620.42 1,620.42

OTROS GASTOS OPERATIVOS

Gastos operativos: Fijos - Servicios
tercerizados
Servicio de contabilidad 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Servicio de soporte técnico 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00
Veterinaria plan nutricional 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
TOTAL 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00

TOTAL COSTOS Y GASTOS S/ 19,882.05 19,882.05 21,071.70 21,071.70 22,261.34

Se adjunta los costos y gastos de forma anualizada para los 3 años del proyecto:

Desarrollo de Negocios 02
Análisis financiero del proyecto
Presupuesto de costos

DESCRIPCION AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3

COSTO DE VENTAS
Paquete Básico 45,230.40 54,276.48 65,144.34
Paquete Premium 37,023.30 44,454.50 53,345.40
TOTAL 82,253.70 98,730.98 118,489.74

GASTOS VARIABLES VENTAS crecimiento 20%

COSTO VARIABLES
Servicio de Gas Paquete Básico 2.00 2,880.00 3,456.00 4,148.00
Servicio de Gas Paquete Premium 3.00 837.00 1,005.00 1,206.00
Transporte de mobiliario para Premium 50.00 13,950.00 16,750.00 20,100.00
Comisión Visa pago con tarjeta de crédito 3.99% 5,722.47 6,868.99 8,243.60
TOTAL 23,389.47 28,079.99 33,697.60

GASTOS ADMINISTRATIVOS
COSTOS FIJOS
Alquiler de Local 12,000.00 12,000.00 12,000.00
Servicio de telefonia fija e internet 1,428.00 1,428.00 1,428.00
Servicios de telefonia móvil 360.00 360.00 360.00
Servicio de Luz 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Servicio de Agua 600.00 600.00 600.00
Utiles de Oficina 600.00 600.00 600.00
ESTRUCTURA COSTOS RRHH
Salarios del Personal 72,000.00 72,000.00 72,000.00
Servicio de Salud (SIS) 720.00 720.00 720.00
Vacaciones 3,000.00 3,000.00 3,000.00
Agazajo al personal 200.00 200.00 200.00
Capacitaciones 600.00 600.00 600.00
Incentivos al premiación semestral 0.00 0.00 0.00
TOTAL 93,308.00 93,308.00 93,308.00

GASTOS DE VENTAS crecimiento 20%

Gasto de Marketing 18,485.00 22,182.00 26,618.40

Servicios de telefonia móvil 360.00 432.00 518.40
Movilidad- visita clientes 600.00 720.00 864.00
TOTAL 19,445.00 23,334.00 28,000.80

OTROS GASTOS OPERATIVOS

Gastos operativos: Fijos - Servicios tercerizados
Servicio de contabilidad 2,400.00 2,400.00 2,400.00
Servicio de soporte técnico 300.00 300.00 300.00
Veterinaria plan nutricional 600.00 600.00 600.00
TOTAL 3,300.00 3,300.00 3,300.00

TOTAL COSTOS Y GASTOS S/ 221,696.17 246,752.97 276,796.14

8.5 Cálculo del capital de trabajo

Se determina en base al déficit acumulativo máximo considerando ingresos menos costos y gastos del primer año de operaciones:

Capital de trabajo
(Capital que necesito para
"sobrevivir" los meses en los
Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6
cuales mis ventas estén por
debajo de mis gastos)
Ingresos S/ 8,600.00 S/ 14,502.54 S/ 14,502.54 S/ 14,502.54 S/ 17,200.00 S/ 20,321.19

Pagos
Costos variables S/ 2,960.32 S/ 4,988.57 S/ 4,988.57 S/ 4,988.57 S/ 5,920.64 S/ 6,985.41
Gastos variables de ventas S/ 839.88 S/ 5,048.00 S/ 5,048.00 S/ 5,048.00 S/ 7,572.00 S/ 5,048.00
Gastos administrativos S/ 7,775.67 S/ 1,530.00 S/ 1,430.00 S/ 1,430.00 S/ 1,430.00 S/ 1,892.50
Gastos de ventas S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42
Otros gastos S/ 275.00 S/ 275.00 S/ 275.00 S/ 275.00 S/ 275.00 S/ 275.00
Pagos del prestamo 488.41 488.41 488.41 488.41 488.41 488.41
Total gastos S/ 13,959.70 S/ 13,950.40 S/ 13,850.40 S/ 13,850.40 S/ 17,306.47 S/ 16,309.74
Saldo de caja S/ -5,359.70 S/ 552.14 S/ 652.14 S/ 652.14 S/ -106.47 S/ 4,011.45
Caja acumulada S/ -5,359.70 S/ -4,807.56 S/ -4,155.41 S/ -3,503.27 S/ -3,609.74 S/ 401.71
Déficit acumulativo máximo 6,967.61

Capital de trabajo
(Capital que necesito para "sobrevivir"
los meses en los cuales mis ventas Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
estén por debajo de mis gastos)
Ingresos S/ 23,102.54 S/ 23,102.54 S/ 23,102.54 S/ 25,800.00 S/ 25,800.00 S/ 28,497.46

Pagos
Costos variables S/ 7,948.89 S/ 7,948.89 S/ 7,948.89 S/ 8,880.96 S/ 8,880.96 S/ 9,813.03
Gastos variables de ventas S/ 10,096.00 S/ 5,048.00 S/ 5,048.00 S/ 5,048.00 S/ 7,572.00 S/ 10,096.00
Gastos administrativos S/ 1,530.00 S/ 1,430.00 S/ 1,430.00 S/ 1,530.00 S/ 1,430.00 S/ 1,530.00
Gastos de ventas S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42
Otros gastos S/ 275.00 S/ 275.00 S/ 275.00 S/ 275.00 S/ 275.00 S/ 275.00
Pagos del prestamo 488.41 488.41 488.41 488.41 488.41 488.41
Total gastos S/ 21,958.72 S/ 16,810.72 S/ 16,810.72 S/ 17,842.79 S/ 20,266.79 S/ 23,822.86

Saldo de caja S/ 1,143.82 S/ 6,291.82 S/ 6,291.82 S/ 7,957.21 S/ 5,533.21 S/ 4,674.60

Caja acumulada S/ 1,545.53 S/ 7,837.35 S/ 14,129.18 S/ 22,086.39 S/ 27,619.60 S/ 32,294.20
Deficit acumulativo maximo

El déficit acumulativo maximo generado dentro del primer año es de 5,359.70 soles que genera que el nivel de caja sea negativo y no podamos
continuar con el proyecto.
Frente a ello se ha presupuestado un valor de capital de trabajo de 6,967.61 soles que equivale al monto del déficit maximo mas un 30% adicional
para imprevistos que permitirán no tener tan ajustada el nivel de caja,

Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6

Ingresos S/ 8,600.00 S/ 14,502.54 S/ 14,502.54 S/ 14,502.54 S/ 17,200.00 S/ 20,321.19

Costos variables S/ 2,960.32 S/ 4,988.57 S/ 4,988.57 S/ 4,988.57 S/ 5,920.64 S/ 6,985.41

Gastos variables de ventas S/ 839.88 S/ 5,048.00 S/ 5,048.00 S/ 5,048.00 S/ 7,572.00 S/ 5,048.00
Gastos administrativos S/ 7,775.67 S/ 1,530.00 S/ 1,430.00 S/ 1,430.00 S/ 1,430.00 S/ 1,892.50
Gastos de ventas S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42
Otros gastos S/ 275.00 S/ 409.54 S/ 409.54 S/ 409.54 S/ 409.54 S/ 409.54
Pagos del prestamo S/ 488.41 S/ 488.41 S/ 488.41 S/ 488.41 S/ 488.41 S/ 488.41
Total gastos S/ 13,959.70 S/ 14,084.94 S/ 13,984.94 S/ 13,984.94 S/ 17,441.01 S/ 16,444.28

Saldo de caja S/ -5,359.70 S/ 417.60 S/ 517.60 S/ 517.60 S/ -241.01 S/ 3,876.90

Caja inicial S/ 6,967.61 S/ 1,607.91 S/ 2,025.51 S/ 2,543.11 S/ 3,060.71 S/ 2,819.69
Caja final 1,607.91 S/ 2,025.51 S/ 2,543.11 S/ 3,060.71 S/ 2,819.69 S/ 6,696.60

Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12

Ingresos S/ 23,102.54 S/ 23,102.54 S/ 23,102.54 S/ 25,800.00 S/ 25,800.00 S/ 28,497.46

Costos variables S/ 7,948.89 S/ 7,948.89 S/ 7,948.89 S/ 8,880.96 S/ 8,880.96 S/ 9,813.03

Gastos variables de ventas S/ 10,096.00 S/ 5,048.00 S/ 5,048.00 S/ 5,048.00 S/ 7,572.00 S/ 10,096.00
Gastos administrativos S/ 1,530.00 S/ 1,430.00 S/ 1,430.00 S/ 1,530.00 S/ 1,430.00 S/ 1,530.00
Gastos de ventas S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42 S/ 1,620.42
Otros gastos S/ 409.54 S/ 409.54 S/ 409.54 S/ 409.54 S/ 409.54 S/ 409.54
Pagos del prestamo S/ 488.41 S/ 488.41 S/ 488.41 S/ 488.41 S/ 488.41 S/ 488.41
Total gastos S/ 22,093.26 S/ 16,945.26 S/ 16,945.26 S/ 17,977.33 S/ 20,401.33 S/ 23,957.40
Saldo de caja S/ 1,009.28 S/ 6,157.28 S/ 6,157.28 S/ 7,822.67 S/ 5,398.67 S/ 4,540.05
Caja inicial S/ 6,696.60 S/ 7,705.88 S/ 13,863.16 S/ 20,020.44 S/ 27,843.10 S/ 33,241.77
Caja final S/ 7,705.88 S/ 13,863.16 S/ 20,020.44 S/ 27,843.10 S/ 33,241.77 S/ 37,781.82

Al tener el valor de 6,967.61 soles como caja inicial el saldo de caja final en cada mes es positivo lo que permitiría sostener el negocio para su
desarrollo en los siguientes 2 años.

8.6 Estructura y opciones de financiamiento.

Se ha considerado de acuerdo a lo estructurado el siguiente monto de inversión:

Descripción Total con IGV Total sin IGV IGV

Inversión tangible 2,600 2,203 397
Inversión intangible 1,400 1,186 214
Gastos Pre-Op. 16,189 13,719 2,470
Capital de trabajo 8,222 6,968 1,254
Total inversión 28,411 24,077 4,334

Posteriormente, se establece la estructura:

Cuadro de amortización

Importe a financiar 12,038

Plazo (meses) 36
TEA 30%
TEM 2.210%
Seg. Desgrav. 241
Total a financiar 12,038

Cálculo de cuota 488

Total a 17,582.85
pagar
Intereses 5,544.38

8.7 Estados Financieros (Balance General, Estado de GGPP, Flujo de Efectivo)

Se adjunta los estados financieros:

Análisis financiero del proyecto

Estado de Resultados

ESTADO DE RESULTADOS AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3

Ingresos por ventas S/ 239,033.90 S/ 286,925.42 S/ 344,344.07

Costo de Ventas (-) S/ 82,253.70 S/ 98,730.98 S/ 118,489.74
Ganancia (Pérdida) Bruta S/ 321,287.60 S/ 385,656.40 S/ 462,833.81
Gastos de Ventas (-) S/ -19,445.00 S/ -23,334.00 S/ -28,000.80
Gastos de Administración (-) S/ -93,296.00 S/ -119,942.00 S/ -124,608.80
Otros Gastos Variables - Ventas (-) S/ -23,389.47 S/ -28,079.99 S/ -33,697.60
Otros Gastos Operativos (-) S/ -3,300.00 S/ -3,300.00 S/ -3,300.00
Depreciación (-) S/ -550.85 S/ -550.85 S/ -550.85
Amortización de Intangibles y Costos diferidos (-) S/ -118.64 S/ -118.64 S/ -118.64
Ganancia (Pérdida) por actividades de operación S/ 181,187.64 S/ 210,330.92 S/ 272,557.12

Ingresos Financieros S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00

Gastos Financieros S/ -2,843.79 S/ -1,938.64 S/ -761.95
Resultado antes de Impuesto a las Ganancias S/ 178,343.84 S/ 208,392.27 S/ 271,795.17
Impuesto a la renta (%) 29.50% S/ -52,611.43 S/ -61,475.72 S/ -80,179.57

Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio S/ 125,732.41 S/ 146,916.55 S/ 191,615.59

Análisis financiero del proyecto

Estado de situacion Financiera

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3

ACTIVO
Activo Corriente
Efectivo y equivalente efectivo 20,687.10 144,071.84 287,735.58 474,921.67

TOTAL DE ACTIVO CORRIENTE 20,687.10 144,071.84 287,735.58 474,921.67

Activo no corriente
Propiedades, planta y Equipo 2,203.39 2,203.39 2,203.39 2,203.39
Depreciacion acumulada -550.85 -1,101.69 -1,652.54
Intangible y costos diferidos 1,186.44 1,186.44 1,186.44 1,186.44
Amortizacion de Int acumulada -118.64 -237.29 -355.93
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE 3,389.83 2,720.34 2,050.85 1,381.36
TOTAL DE ACTIVO 24,076.93 146,792.18 289,786.43 476,303.02
PASIVO Y PATRIMONIO
Pasivo Corriente
tributos por pagar 10%
Cuentas por pagar comerciales - - -
TOTAL PASIVO CORRIENTE 0.00 0.00 0.00
Pasivo no corriente
Parte corriente de DLP
Obligaciones Financieras L/P 12,038.47 9,021.31 5,099.00 0.00
TOTAL PASIVO NO CORRIENTE 12,038.47 9,021.31 5,099.00 0.00
TOTAL PASIVO 12,038.47 9,021.31 5,099.00 0.00
Patrimonio
Capital emitido 12,038.47 12,038.47 12,038.47 12,038.47
Resultados acumulados 125,732.41 272,648.96 464,264.56
TOTAL PATRIMONIO 12,038.47 137,770.88 284,687.43 476,303.02
TOTAL DE PASIVO PATRIMONIO 24,076.93 146,792.18 289,786.43 476,303.02
Flujo de Efectivo de operaciones proyectado en soles - Método directo

Estado de flujo de efectivo

Año 1 Año 2 Año 3
Cobros 239,033.90 286,925.42 344,344.07
Pagos
Costo de Ventas (-) -82,253.70 -98,730.98 -118,489.74
Gastos de Ventas (-) 19,445.00 23,334.00 28,000.80
Gastos de Administración (-) 93,296.00 119,942.00 124,608.80

Otros Gastos Variables - Ventas (-) 23,389.47 28,079.99 33,697.60

Otros Gastos Operativos (-) 3,300.00 3,300.00 3,300.00
Cuota 5,860.95 5,860.95 5,860.95
Impuesto a la renta 52,611.43 61,475.72 80,179.57

Saldo de caja 123,384.74 143,663.74 187,186.09

Caja inicial 20,687.10 144,071.84 287,735.58

caja final 144,071.84 287,735.58 474,921.67
144,071.84 287,735.58 474,921.67
0.00 0.00 0.00
A partir de ello, podemos calcular el flujo de caja libre disponibilidad:

Año 0 2 3
Crecimiento de Ventas 20.0% 20.0%

TOTALES
Año 2019 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
INGRESOS 239,033.90 286,925.42 344,344.07
COSTOS -82,253.70 -98,730.98 -118,489.74
Gastos de Ventas -19,445.00 -23,334.00 -28,000.80
Gastos de Administracion -93,296.00 -119,942.00 -124,608.80
Otros gastos variables de Ventas -23,389.47 -28,079.99 -33,697.60
Otros gastos operativos -3,300.00 -3,300.00 -3,300.00
(-) Amortización -118.64 -118.64 -118.64
(-)Depreciacion -550.85 -550.85 -550.85
UTILIDAD ANTES DE IMP. 16,680.24 12,868.96 35,577.64
(+) Imp.Renta 29.5% 0.30 -4,920.67 -3,796.34 -10,495.40
UTILIDAD NETA 11,759.57 9,072.62 25,082.24
(+) Amortización 118.64 118.64 118.64
(+) Depreciacion 550.85 550.85 550.85
FEO 12,429.06 9,742.11 25,751.73
Inversión tangible -2,203.39
Inversión intangible -1,186.44
Gastos Pre-Op. -13,719.49
Capital de trabajo -6,967.61
FCLD -24,076.93 12,429.06 9,742.11 25,751.73

8.8 Flujo Financiero

Posteriormente, del flujo de caja de libre disponibilidad descontando el pago del cronograma del banco:

Año 0 2 3
Crecimiento de Ventas 20.0% 20.0%

TOTALES
Año 2019 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
FCLD -24,076.93 12,429.06 9,742.11 25,751.73
+ PRÉSTAMO 12,038.47
- PAGO DE CAPITAL -3,017.16 -3,922.31 -5,099.00
- PAGO INTERESES -2,843.79 -1,938.64 -761.95
+ ESCUDO FISCAL 838.92 571.90 224.78
FCNI -12,038.47 7,407.03 4,453.06 20,115.55
8.9 Tasa de descuento accionistas y costo promedio ponderado de capital.

Se ha considerado el método de factores ponderados dando el siguiente resultado:

Socias Costo de Oportunidad Sustento

Actualmente mis ahorros se encuentran en una cuenta de sueldo del Banco Scotiabank donde no ganó
Angela Maita 5.00% interesés y si viendo el mercado yo puedo poner mis ahorros en la caja Financiera Oh que me ofrece un 6.25 %
es la tasa más alta por ahora

Susana Gutierrez 6.00%

Mis ahorros se encuentran en el BCP, pero en Financiera Confianza me ofrece una tasa de interés bastante
Gisella Román 6.00% agradable.
Greiss Alva 5.00%
TOTAL 22.00%

Promedio del costo de oportunidad 5.50%

Factor de Riesgo 5.00

Costo de Oportunidad 27.50%

Que refleja que la tasa de descuento minima exigida por el accionista es 27.50% anual.
 WACC

COSTO DEL
% PARTICIPACIÓN IMPUESTO A LA RENTA WACC
FINANCIAMIENTO
Deuda 50.00% 30.00% 29.50% 10.58%
Patrimonio 50.00% 27.50% 13.75%
24.33%

El WACC refleja el promedio ponderado de las 2 tasas de financiamiento que es de 24.33% anual.

8.10. Indicadores de rentabilidad

Reflejan el nivel de ganancia a nivel de proyecto y accionista que permite generar atractividad para invertir en el proyecto.

Proyecto
Inversión -24,076.93
VPN FCLD 5,623.94
WACC 24.33%
TIRE 38%
Payback 2.07
Beneficio/ costo 1.23

Accionista
Aporte -12,038.47
VPN FCLD 6,215.39
COK 27.50%
TIRE 55%
Payback (años) 2.01
Beneficio/ costo 1.52

El más relevante es la TIR que refleja que es superior a costo de financiarse generando un adicional de 8% para el proyecto y de 27.55% para el
accionista.

8.11 Análisis de riesgo

Se cuenta con los siguientes parámetros que permitirán establecer factores sensibles al proyecto:

Se visualiza que el proyecto con los cambios en precios no genera un impacto negativo para el accionista reduciendo su precio en 10%.

8.11.1 Análisis de sensibilidad

Se adjunta la sensibilidad precio definido para su visualización:
Desarrollo
de
Negocios
02

S/.
VAN= 6,215.39

Sensibilidad con respecto al Precio de venta

 Valor de venta
Variación Básico Premium VPN FCNI Variación
-10% 90.00 454.55 416.09 -93.31%
0% 99.00 500.00 6,215.39 0.00%
10% 108.90 550.00 6,893.81 10.92%

8.11.2 Análisis por escenarios (por variables)

Se adjunta cuadro resumen que refleja con los cambios realizados que el proyecto no genera perdidas:

Proyecciones de flujo de caja FCNI

Variaciones Variación del Precio Variación del Costo Variación del Gasto de Ventas VPN FCNI Año 0 Año 1 Año 2 Año 3
Pesimista 90.00% 110.00% 110.00% 9,171 -12,038 -20,625 12,662 61,345
Esperado 100.00% 100.00% 100.00% 137,103 -12,038 14,099 79,655 184,640
Optimista 110.00% 90.00% 90.00% 137,878 -12,038 14,425 80,050 185,215
8.10.2 Análisis de punto de equilibrio

Se establece sobre la base de los gastos fijos necesarios para poder cubrir para no ganar ni perder:

Desarrollo de
Negocios 02
Punto de Equilibrio

Costos Fijos
COSTOS FIJOS Año 1 Año 2 Año 3 P.E. COSTOS FIJOS
Alquiler de Local 12,000.00 12,000.00 12,000.00 SUMA DE MCP
Servicio de 1,428.00 1,428.00 1,428.00
telefonia fija e
internet
Servicios de 360.00 360.00 360.00
telefonia móvil
Servicio de Luz 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Servicio de Agua 600.00 600.00 600.00
Utiles de Oficina 600.00 600.00 600.00
ESTRUCTURA
COSTOS RRHH
Salarios del 72,000.00 72,000.00 72,000.00
Personal
Servicio de Salud 720.00 720.00 720.00
(SIS)
Vacaciones 3,000.00 3,000.00 3,000.00
Agazajo al 200.00 200.00 200.00
personal
Capacitaciones 600.00 600.00 600.00
Incentivos al 0.00 0.00 0.00
premiación
semestral
TOTAL 93,308.00 93,308.00 93,308.00

Cálculo del Punto de

Equilibrio para el Año 1
Producto Precio Costo Ventas % Margen de Margen de P. E. P. E. P. E. Utilidad
Unit. Variable estimadas Participación Contribución Contribución Unidades Soles
Unitario (unidades) Ponderado
Paquete Básico 83.90 31.41 1,440 84% 52.49 43.97 1023 857 71,902 44,983
Paquete Premium 423.73 132.70 279 16% 291.03 47.24 166 70,359 48,325
TOTAL 1,719 100% 343.52 91.20 1,023 142,261 93,308

Cálculo del Punto de

Equilibrio para el Año 2
Producto Precio Costo Ventas % Margen de Margen de P. E. P. E. P. E. Utilidad
Unit. Variable estimadas Participación Contribución Contribución Unidades Soles
Unitario (unidades) Ponderado
Paquete Básico 99 31.41 1,728 84% 67.59 56.61 803 672.26 66,554 45,438
Paquete Premium 500 132.70 335 16% 367.30 59.64 130.33 65,164 47,870
TOTAL 2,063 100% 434.89 116.26 803 131,718 93,308

Cálculo del Punto de

Equilibrio para el Año 3
Producto Precio Costo Ventas % Margen de Margen de P. E. P. E. P. E. Utilidad
Unit. Variable estimadas Participación Contribución Contribución Unidades Soles
Unitario (unidades) Ponderado
Paquete Básico 99 31.41 2,074 84% 67.59 56.62 803 1029.00 101,871 69,550
Paquete Premium 500 132.70 402 16% 367.30 59.63 201.90 100,950 74,158
TOTAL 2,476 100% 434.89 116.25 1,231 202,821 143,708

Punto de
Equilibrio
(Unidades)
Producto Año 1 Año 2 Año 3
Paquete Básico 857 672.26 1029.00
Paquete Premium 166 130.33 201.90
TOTAL 1,023 803 1,231

Punto de
Equilibrio (Soles)
Producto Año 1 Año 2 Año 3
Paquete Básico 71,902 66,554 101,871
Paquete Premium 70,359 65,164 100,950
TOTAL 142,261 131,718 202,821

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3

Producto Básico Premium Total Básico Premium Total Básico Premium Total
Ventas 71,902 70,359 142,261 66,554 65,164 131,718 101,871 100,950 202,821
CV 26919 22034 48953 21116 17295 38410 32321 26792 59113
Margen de 93,308 93,308 143,708
Contribución
Costos Fijos 93,308 93,308 93,308
Utilidad 0 0 50,400
8.10.3 Principales riesgos del proyecto (cualitativos)

Se cuentan con los siguientes parámetros que permitirán visualizar los principales riesgos:

La calificación del riesgo son cualitativos y se definirán en tres niveles: bajo, medio o alto.
Tendremos 3 criterios principales en relación a las ventas, financiero – operaciones, financiero – mercado

Criterio de medición del riesgo: Marketing

Impacta en las ventas, por tanto, en los ingresos de la empresa.

Bajo disminución en la cantidad de suscriptores de forma mensual

Medio disminución permanente en la cantidad de suscriptores de forma anual
Alto disminución en los precios de paquetes

Solución: La disminución de la cantidad de suscriptores de forma mensual y anual, perjudicaría las ventas e ingresos de la empresa, por lo cual
se
tomará una medida preventiva de continuar inviertiendo en el marketing y publicidad por medio de las redes sociales.

Criterio de medición del riesgo: Financiero

Impacta en las operaciones financieras de la empresa.

Bajo realizar las cuotas de los créditos soliciados de forma regular, sin restrasos
Medio posponer el pago de las cuotas para el siguiente mes
no realizar el pago de las cuotas por falta de liquidez, debiéndo solicitar un refinanciamiento obteniendo una mala calificación
Alto en el sistema financiero

Solución: La responsabilidad con los pagos de las cuotas puntuales en el banco, siempre nos beneficiará para obtener nuevos préstamos con
mejores tasas de interés,
por lo cual se tomará una medida preventiva de reservar parte de los ingresos para superar cualquier eventualidad que pueda existir, y; en el
caso de llegar a atrasarnos con el pago,
se tendría que hacer una inyección de capital por parte de los accionistas.

Criterio de medición del riesgo: Operaciones

Impacta en el desarrollo operativo de la empresa.

Bajo cumplir con las entregas en forma oportuna y calidad garantizada

Medio cumplir con el pedido con una breve demora en la entrega
Alto no cumplir con la entrega en la fecha ofrecida, perjudicando la relación con el cliente y teniendo una mala reputación.
Solución: El cumplimiento con las entregas es nuestro principal prioridad, además de brindar productos de calidad superior, por lo cual se
tomará una medida preventiva de tener aliados
estratégicos en el servicio de terceros para llegar a la fecha ofrecida y no incurrir al incumplimiento perjudicando la relación con los clientes.
CONCLUSIONES DEL PROYECTO

Se concluye que el proyecto contempla una ganancia adicional para la empresa por la
realización del proyecto y para el accionista por el aporte dinerario. De los principales
indicadores claves que se tiene es que por cada sol invertido por el accionista se obtiene 1.52
veces el valor. Asismismo, en el analisis de sensibilidad refleja que antes cambios en el nivel
de precios menor a un 10%, costos y gastos de ventas en un 10% adicional para que se refleje
que ante tales cambios el accionista sigue generando valor con su proyecto siendo un monto
de 9,171 soles.
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(APEIM) (2016) Informe sobre Niveles Socioeconómicos 2016 (consulta: 16 de marzo 2019)
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