CALIDAD EN NUESTROS PRODUCTOS

La salud y seguridad de los clientes y consumidores de Alicorp es una

preocupación constante en los procesos productivos de la empresa. Por ello,
supervisamos y vigilamos el cumplimiento de rigurosos estándares en cada etapa
del circuito de los productos (investigación y desarrollo del concepto del
producto, fabricación y producción, marketing y promoción, almacenaje,
distribución, servicio a clientes y consumidores y la eliminación, reutilización o
reciclaje de nuestros productos). Asimismo, monitoreamos constantemente las
normativas internacionales a fin de anticipar tendencias y tomar medidas de
manera preventiva. La calidad de los productos de Alicorp se funda en la
sistematización de la gestión de calidad en las plantas. Las prácticas de calidad
están basadas en las normas ISO 9001 y en el “Análisis de Riesgos y Control de
Puntos Críticos (HACCP)” y normas internacionales de Buenas Prácticas de
Manufactura.

SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL

La seguridad es una prioridad para Alicorp, por ello contamos con el Sistema de
Seguridad y Salud en el trabajo, adecuado a la exigencia internacional OHSAS
18001:2007, lo cual facilitó la integración con otros sistemas de gestión de la
organización, como Calidad y Medio Ambiente, habiendo obtenido la
certificación en ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 como un Sistema de Gestión
Integrado. Como resultados en la gestión de seguridad, podemos mencionar que
al cierre del 2012 se ha registrado el menor valor en el índice de frecuencia (de
accidentes) de los últimos seis años, registrando un OSHA Incident Rate de 2.6
(accidentes totales en 200,000 horas-hombre), un valor por debajo de otras
empresas mundiales en el sector alimentos.

La continua identificación de peligros y evaluación de riesgos recaen sobre cada

responsable del área de la organización así como la implementación de medidas
de control necesarias para prevenir cualquier tipo de pérdidas. Tenemos
conformado, de acuerdo a ley, un Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo
con 12 miembros, que se reúne mensualmente para verificar el desempeño del
sistema. Nuestro personal pasa por evaluaciones médicas como forma de
verificar la eficacia de nuestro sistema. Contamos con un tópico médico y
paramédico las 24 horas del día, el cual cuenta con un servicio de ambulancia
ante la necesidad de evacuar a un trabajador por emergencia.

Todos nuestros predios cuentan con Certificación en Defensa Civil que nos
asegura el adecuado estado de nuestras instalaciones. Asimismo, capacitamos a
nuestro personal y promovemos su participación en los procesos del Sistema.
CERTIFICAÓIN BASC Y OHSAS

La certificación BASC (Business Alliance for Secure Commerce) permite a Alicorp

contar con un procedimiento estándar de exportación aplicado a las
operaciones con diferentes medidas de seguridad (los indicadores BASC) a fin de
prevenir la infiltración de sustancias ilícitas en nuestras operaciones. Asimismo,
contamos con la certificación OHSAS 18001 se convierte en una herramienta
fundamental de apoyo a la gestión ambiental ya que busca, a través del Sistema
de Seguridad, reducir el riesgo de accidentes con consecuencia ambiental.

ESTÁNDARES INTERNACIONALES

Nuestros sistemas de gestión y prácticas de negocio se rigen a los más altos

estándares internacionales, por ello es que venimos implementando un Sistema
de Gestión de la Seguridad Industrial (SGSI), con el objetivo de que la cultura de
la compañía respire los fundamentos del “Trabajo Seguro", eliminado los
potenciales riesgos en las instalaciones y equipos, disminuyendo los índices de
accidentes y evitando las enfermedades profesionales.