Proyecto Cadena De Suministro Coca-Cola

“Segunda entrega”

Elaborado por:

Pérez Hernández Cristian Camilo; 61

Rodríguez Torres Fabián Camilo; 62

Rojas Rondón Cristian Camilo; 63

Cubillos Acosta Juan Carlos; 64

Blanco Ríos Juan Carlos; 65

Docente

Astudillo Karla

Modulo

Introducción a la logística

Programa

Ingeniería industrial

Institución universitaria politécnico Gran colombiano

Mayo de 2019
 1. Introducción

La presente investigación está basada en la cadena de suministros que se puede definir

como todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta que conllevan a la

distribución de un producto o servicio para la satisfacción o necesidad de un cliente.

Este informe está basado en la empresa Coca- Cola Company, es un claro ejemplo de éxito

en la distribución de la cadena de abastecimiento la cual nace de un error durante la

creación de un jarabe que serviría para recuperar la energía y mejorar la digestión, llevado a

cabo por el Dr. Pemberton, al día de hoy coca cola es una de la compañías más rentables en

la venta y distribución de todos sus productos, Coca cola Company distribuye a todos sus

consumidores más de 500 marcas de los cuales 3.000 productos están presentes en 206

países del mundo los cuales son consumidos por 1.600 billones de personas alrededor del

mundo.

Coca cola cuenta con una cadena de suministro muy simple que no genera esfuerzo y que

facilita la distribución de sus productos independiente del tipo de cliente receptor,

actualmente coca cola tiene un modelo innovador que distribución que incluye recolección

de datos digital para todos sus pedidos, todos sus productos cuenta con una identificación

por código de barras al momento de ser almacenado en sus centros de distribución y

despacho se facilita la lectura y descripción de cada uno de sus productos.

En 1920 se lanza la primera canasta por seis unidades de coca cola al mundo lo cual

facilitaba el transporte y la distribución de las bebidas, se lanzó durante la segunda guerra

mundial la versión en lata el cual facilito aún más la distribución por su gran resistencia en

el empaque.
 2. Objetivos

2.1.General

Analizar y entender todos los componentes que participan en la cadena de suministro para

la distribución de los productos que ofrece la compañía Coca-Cola Company.

2.2.Específicos

Investigar fuentes digitales de información que describan el modelo de cadena de

suministro que tiene implementada la compañía Coca-Cola Company.

Entender los conceptos de hilos conductuales que se presenta en el modelo de distribución

que dio éxito a la compañía.

3. Resumen – Hilos conductores

3.1. Las Instalaciones

Durante la operación se centraliza en pocas instalaciones, lo cual garantiza la eficiencia

en la cadena de suministro, al momento de elaborar la instalación es importante la

ubicación y la capacidad de la misma.

La cadena de suministro Coca-Cola trabaja de una manera que le permite adaptarse a

cualquier tipo de cambio en el mercado, se producen más de 3.500 productos diferentes,

cuenta con 275 plantas embotelladoras distribuidas a nivel mundial donde maneja su

inventario se entregan más 8 mil millones de botellas a diario a sus respectivos clientes,

cuenta con una alta capacidad en sus inventarios.

3.2. El Inventario

Es el control de los productos en todas las fases, este inventario nos permite atender

diferentes escenarios y logra medir la capacidad de respuesta ante una contingencia.

La administración de los inventarios en coca cola va acorde a tener unas buenas

prácticas de conservación y mantenimiento de los mismos, indicadores basados en la

rotación de inventarios con una buena filosofía de Justo a tiempo y calidad total del

producto, tienen un nivel de inventario mínimo a un costo menor y que su operación

coincida en la oferta y demanda.

3.3. El Transporte

Nos permite determinar las rutas y modos de transporte requeridos, también tener un

control de tiempo en cada despacho del producto con el fin de garantizar eficiencia y

excelente atención al cliente.

Hace algunos años la planeación de las rutas era manual y era suficiente para sus

despachos, sin embargo el mercado y sus consumidores cada vez más exigentes,

entregas que deben mas rápidas, ofrecer un valor agregado a sus clientes y ser más

eficientes y rentables, vieron la necesidad de implementar un software para la

planeación y optimización de rutas, como parte de la planeación de transporte que les

permite consolidad mejor sus despachos y optimizar tiempos de entrega con los

vehículos.

3.4. La Información

Lograr un sistema de gestión que permita un manejo de datos y análisis de las

principales causas de interés para el desarrollo de los productos, es decir contar con

cifras reales en cuanto a costos y precios, clientes, medios de transporte y demás; su

principal característica es la veracidad y capacidad de toma de decisiones.

Coca cola dentro de su cadena de suministros implemento un sistema SAP advanced

planner que le permite una alineación en la cadena de suministros donde intervienen

automatización de las cadenas de proceso, y la alineación de todas las áreas de la

compañía (área de compras, producción, almacenamiento, despacho, transporte,

servicio al cliente etc., que les permite una integración de todos los procesos.

3.5. El Aprovisionamiento

Siendo esta una directriz esencial para garantizar una adecuada capacidad de respuesta.

Deberá en todos los casos lograr atender las necesidades más importantes en la cadena

de producción.
Todas las compras de materias, piezas, equipos que se realizan en Coca cola deben

tener una aprobación por parte del gerente de compras donde se evalúa y se justifique

su adquisición.

Establece y selecciona fuentes de abastecimiento de materia prima, suministros y

servicios para la empresa, También efectúa visitas a los proveedores, cotiza precios,

puntos de entrega y transporte, escoge el proveedor que más le convenga la adquisición

del pedido con unas normas y especificaciones en la compra.

3.6.La Fijación de precios

Diseñar una estrategia de mercado que incluya la fijación de precios y alternativas

comerciales atractivas para los clientes, sin duda alguna es una de las principales

herramientas que garantizan el éxito en una cadena de abastecimiento y producción, es

fijar las políticas alineadas a los objetivos propios del sistema.

Para la fijación de precios coca cola contempla los siguientes aspectos: Necesidades que

cumple el producto a los clientes, contempla los precios de la competencia, lo que

requiere y pide la empresa para su elaboración, costos de manufactura.

También tiene una estrategia de estudio de mercado debido a que existe una gran

cantidad de competencias que ofrecen un producto similar, Coca cola ofrece un

producto de calidad que le ofrece satisfacción al cliente ofreciendo un producto que no

es costo, ni barato.
 4. Resumen caso exitoso cadena de suministro coca cola Company

Según el análisis que realizamos y el éxito que llevo a Coca-Cola Company en ser el primer

distribuidor mundial de bebidas gaseosas cuyo modelo de cadena de suministro se enfoca

en una sola frase u objetivo el cliente siempre será el centro en toda la cadena, la publicidad

ha sido su fuerte lo cual ha dado una excelente ventaja en la distribución de sus productos.

Todos sabemos que ha donde vallamos sea el lugar que sea como una tienda pequeña hasta

el supermercado siempre encontraremos una Coca-Cola por ese motivo escogimos este

caso exitoso de cadena de suministro pero Coca-Coca no es solo un nombre es una empresa

mundial que ha venido perfeccionando todas las partes involucradas en cada cadena de

suministro en cada uno de los países que distribuyen todos sus productos a través de un

modelo de mejora continua y estrategia integrada de todos sus procesos desde sus

proveedores primarios o secundarios y cada área interna de la compañía que debe ser

tratada como cliente y distribuidor hasta conseguir el éxito de llevar cada una de sus

bebidas hasta la mano de un distribuidor final el cual las disfruta sin ningún problema, lo

que muy pocas personas se preguntan es como hace esta compañía para que la gran

variedad de sus productos lleguen a nuestras manos? Pues el modelo en que se basa es

producir en menos o un plazo de 48 horas una inmensa cantidad de sus productos el cual

será distribuido a cada rincón sin ningún problema.

Al ser una de las compañías más exitosas ubicadas en el puesto 14 de los mejores

distribuidores mundialmente reconocidos practica las dos estrategias conocidas como pull y

push las cuales se elaboraron con el mismo objetivo pero con diferentes patrones de

distribución para llegar a un mismo consumidor final Coca-Cola Company cuenta con una

campaña de marketing que hace que su color rojo sea conocido por cada persona y distinga
sus productos de otros también elaboro un plan de distribución en el cual sus distribuidores

primarios y secundarios se sienten con excelente respaldo en cuando a inventario disponible

y una transparencia en la calidad de los productos que también venden sin ser productores

pero confiando en un 99.9% en la calidad de sus productos.

Una de las mayores competencias en el mundo y el cual tiene también un excelente modelo

de distribución a nivel mundial es la marca Pepsi todos sus productos siempre fueron

distribuidos por medio marítimo lo cual le dio una gran por encima de Coca-Cola pero ellos

no se quedaron atrás llevando a cada país directamente plantas de producción de sus

productos esto dio un organigrama completo de sus cadenas de suministro, la compañía

cuenta con más de 275 plantas embotelladoras en todo el globo nosotros en Colombia

contamos con Coca-Cola Femsa los cuales cuentan con una excelente cadena de suministro

desde proveedores primarios y secundarios con una planta de un tamaño de 30 hectáreas y

maneja una capacidad de 160 millones de canastas como producción inicial, el modelo de

cadena de suministro se hizo aún más exitoso debido a que se pueden entregar miles de

pedidos o realizar un despacho de en solo 24 horas.

 5. Decisiones tomadas para lograr el éxito en la cadena de suministro

5.1. Su gran infraestructura

Su infraestructura a nivel mundial le da una ventaja por encima de sus competidores

instalando en países de cada continente América del sur, norte y central además cuenta en

Europa con plantas tecnológicamente sustentables que manejan un modelo de reciclaje,

también se encuentran en continentes como África y Asia las cuales a nivel mundial son las

mayoras productoras de más de 3500 productos en todas sus variedades.

5.2.El desarrollo tecnológico

Coca-Cola Company maneja varios modelos tecnológicos para administración de la

información como lo es en Europa la tecnología SAP el cual maneja una gestión con un

desarrollo fácil de entender para cualquier área interna o proveedor de la misma compañía,

los pedidos de venta son más efectivos dando al cliente y el vendedor un dato totalmente

confiable de las unidades de inventario disponible el cual puede ser despachado durante las

primeras 24 hasta 48 horas después de concretar un pedido.

5.3.La publicidad siempre ha sido su fuerte

El marketing ha sido fundamental en la cadena de distribución ya que la compañía no esta

totalmente conforme hasta que sus productos se encuentran en cada uno de los estantes y

refrigeradores del distribuidor o vendedor más pequeño, dando a sus distribuidores todo

tipo de facilidades en el almacenamiento de sus productos en refrigeradores pequeños que

tiene una excelente publicidad que esto llama la atención de cualquier tipo de cliente.
 5.4.Valores dentro de la compañía

Hay varios valores que han sido las mejores decisiones tomadas cuando se quiso tener éxito

en la cadena de suministro entre ellas están la colaboración, la innovación, la eficiencia, la

sustentabilidad, la integración, la disposición entre otros que han dado un valor agregado

durante toda la cadena de suministro.

5.5.Software para la mejora continúa

Coca- Cola Company implemento para mejorar un software por medio de la compañía JDA

Inc. el cual mejora a nivel mundial su distribución y despachos por medio del modelo suply

chain planing y transportation management, el SCP planifica durante la cadena de

suministro el optimizar los bienes servicios e información del proveedor hasta llegar al

cliente equilibrando la oferta y la demanda así mismo dando planificación a los inventarios

lo cual también mejora el TM durante todo el movimiento y transporte de mercancías la

logística del transporte es el orden y la importancia que se le da desde los proveedores hasta

el último distribuidor final.

5.6.Conserva siempre el mismo sabor

En la estrategia de crecimiento de Coca-Cola Company se basa teniendo en cuenta en que

la bebida siempre tendrá el mismo sabor y se estableció que fuera para todo tipo de

mercados y es el éxito de esta compañía es una bebida refrescante, vendida en todo el

mundo, a restaurantes, Tiendas, máquinas expendedoras, en más de 200 países, cuando la

invento el farmacéutico John Pemberton se determinó como una bebida medicinal

patentada, y que después fue adquirida posteriormente por el empresario Asa Griggs

Candler, el cual implemento una de las bebidas de las más consumidas del siglo XX y del

siglo XXI.

5.7.Desarrollo del producto

Coca-Cola Company se ha encargado de vender nuevos productos a todos los mercados

actuales con respecto al producto tradicional de Coca-Cola , en un comienzo implemento

una estrategia con Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero y donde en este último tiempo ha

introducido al mercado más sabores ejemplo: el de Coca-Cola con sabor a vainilla en Chile.

5.8.Una Coca-Cola con menos azúcar

Coca-Cola Company está implementando un nuevo enfoque estratégico de acuerdo al gusto

y las necesidades de sus clientes y están más preocupados por la salud del consumidor final

y es la de reducir para estos 3 años el nivel de azúcar por litro en sus latas hasta en un 12%.

Y con esta implementación Coca-Cola para estos años deja claro que el consumidor estará

en su nueva estrategia y lanzara nuevas opciones de bebidas con nuevos ingredientes y

sabores, minerales, Vitaminas, Fibras. Que busca que tengan menor azúcar, dando un

enfoque para todos sus consumidores y generando una alternativa para cada situación y

para cada estilo de vida.

 6. Hilos conductores en la cadena de suministro Coca-Cola Company

Nos permite determinar las rutas y modos de transporte requeridos, también tener un

control de tiempo en cada despacho del producto con el fin de garantizar eficiencia y

excelente atención al cliente.

Hace algunos años la planeación de las rutas era manual y era suficiente para sus

despachos, sin embargo el mercado y sus consumidores cada vez más exigentes, entregas

que deben más rápidas, ofrecer un valor agregado a sus clientes y ser más eficientes y

rentables, vieron la necesidad de implementar un software para la planeación y

optimización de rutas, como parte de la planeación de transporte que les permite consolidad

mejor sus despachos y optimizar tiempos de entrega con los vehículos.

Decisión Hilo conductor Tipo de decisión

Su gran infraestructura Instalaciones Operativa
El desarrollo tecnológico La información Táctica
La publicidad siempre ha sido su fuerte Fijación de precios Estratégica
Valores dentro de la compañía Instalaciones Operativa
Software para la mejora continua La información Táctica
Conserva siempre el mismo sabor Fijación de precios Estratégica
Desarrollo dl producto Aprovisionamiento Táctica
Una Coca-Cola con menos azúcar Aprovisionamiento Estratégica
 7. Conclusiones

El modelo racional de toma de decisiones utilizado como base en nuestro modelo contiene

los pasos adecuados para la toma de decisiones. Sin embargo, es necesario tener más

flexibilidad en las secuencias de los pasos para adaptarse a un entorno de negocios

complejo y en constante cambio.

Para optimizar el modelo, creemos que una alternativa podría ser no considerar los pasos

como pasos sino como categorías, de esta manera, la recopilación de información podría

llevarse a cabo en paralelo en lugar de en secuencia. Consideramos que el contenido del

modelo es adecuado para la toma de decisiones estratégicas en la cadena de suministros y,

por lo tanto, puede verse como un buen comienzo al tratar de encontrar una guía práctica

para los gerentes que enfrentan una decisión estratégica en la cadena de suministro.

En resumen, el contenido que se ha agregado a nuestro modelo se puede ver como un

primer paso en la construcción de la teoría en la toma de decisiones estratégicas en el

sector.

La construcción de la teoría es un proceso iterativo que pasa de la descripción a la

explicación, y de la descripción y así sucesivamente. Este estudio puede verse como un

punto de partida para uno de esos ciclos.

Coca Cola es una de la empresas de las mejores en temas de comercialización de su

producto y publicidad ya que está muy bien posicionado en el mercado teniendo en cuenta

sus innumerables publicidades que tiene en el mundo, y logrado a traer en los países del

mundo una identidad y sabor a la hora de consumir esta bebida y que a pesar de las

adversidades que tuvo en su momento entendiendo que el fracaso era parte del éxito que
hoy tiene en el mundo.

Es una bebida que seguirá siendo universal y que demuestra un ejemplo de liderazgo sin

importar un color o una religión. Hay empresas que después de ver el éxito de Coca Cola la

tomaron como ejemplo de perseverancia y trataron de imitarla.

Esta empresa tuvo muchas ventajas dentro de la compañía donde la demanda de este

producto era bastante y entendieron que debían tener un objetivo para seguir creciendo en

el mercado, y en conclusión Coca Cola ha logrado ganar un ´prestigio en el mundo con un

trabajo en equipo, una visión empresarial desde el químico farmacéutico que inventaba una

bebida para el dolor de cabeza hasta el último socio mayorista.

 8. Recomendaciones para el estudio adicional.

Para aumentar la validez externa del modelo decisivo, recomendamos que se realicen más

estudios sobre diferentes industrias. También sería interesante probar el modelo decisivo en

otras variantes de decisión estratégica en la cadena de suministro.

Decisiones de un comercio: Si consideramos las diferentes partes de la cadena de

suministro, consideramos apropiado tomar en consideración la teoría de las partes

interesadas en un intento por desarrollar aún más el modelo, ya que sería una gran tarea la

de profundizar en la forma en que se pueden agregar las regulaciones internacionales de

comercio como un factor en el modelo final, como se mencionó.

Decisiones sobre transporte: Siendo esta decisión clave en el éxito para la cadena de

abastecimiento de la compañía; el transporte es el vehicular donde el diseño de este

depende de un ruteo dinámico. Convirtiéndose así en una decisión estratégica para este

caso.

Decisiones sobre las rutas: Esta compañía aplica el sistema de ruteo dinámico que busca

entregar mayor cantidad de productos en menos kilómetros recorridos.

Investigar algunas marcas que son competencia de Coca-Cola como son Pepsi y Big cola

donde podamos también conocer sus ´procesos administrativos y operativos que nos

puedan ayudar a ver diferencias y ver como compiten en el mercado estas 3 compañías.