EXPLICAÇÕES

Olá Meus amores. Fiz este e-book gratuito.

Para ajudar pessoas no seu
emagrecimento! Todas as Receitas Abaixo
foram testadas e aprovadas por mim
mesma. (Profissional da área)

Faça bom Proveito do e-book

Lembrando! Compartilhe o máximo que

puder.
 3 PASSOS PARA O EMAGRECIMENTO

1) Tenha iniciativa
A decisão de emagrecer é sua, você não deve ficar esperando as pessoas te
chamarem para emagrecer, pois elas já fizeram isso muitas vezes e você dispensou
na maioria das vezes. É chato querer ajudar quem não quer ser ajudada e que está
a cima do peso, quem está gorda ou gordo, nega ajuda muitas vezes.

2) Respeite as outras pessoas

Você não é o centro do mundo, e não é porque você está de dieta que as pessoas
vão parar de fazer o que fazem. Você deve preparar o seu cérebro, a sua mente,
para querer emagrecer e conseguir passar por essas tentações, com facilidade.
Acredite, uma mente magra supera todas as tentações sorrindo.

3)Participe de um grupo com os mesmos objetivos

Um grupo de com os mesmos objetivos que o seu, no qual uma pessoa motive a
outra, mas mais do que esperar do grupo você precisa ter iniciativa. Se você quer
emagrecer, se você quer perder peso você precisa apoiar a você mesma e aos
outros – tenha iniciativa.
 RECEITAS FIT COM CARDÁPIO
RECEITAS LOW CARB
Café da Manhã

Pão Fit Low Carb

INGREDIENTES

 1 colher (sopa) de fermento em pó

 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

 1 ovo

 2 colheres de requeijão

MODO DE PREPARO

1. Bata tudo em um refratário de vidro retangular.

2. Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

3. Depois retire do micro-ondas e coloque o recheio low carb e coloque na grill para dourar e ficar
crocante.
 RECEITAS LOW CARB
Café da Manhã
PÃO SEM" (SEM TRIGO, SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE, LOW CARB)

INGREDIENTES

 6 ovos

 2 xícaras de farinha de linhaça

 1/2 xícara de farinha de feijão branco

 6 colheres (sopa) de leite de coco

 3 colheres (chá) de fermento químico (daquele para bolo)

MODO DE PREPARO

1. Em uma batedeira, bata os 6 ovos.

2. Quando bem misturados, acrescente as farinhas e o leite de coco.

3. Então, quanto tudo estiver bem misturado, acrescente o fermento químico.

4. Coloque em uma forma de silicone (ou unte uma forma de metal antes de colocar a massa).

5. Leve ao forno a 180º C, por 30 minutos.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Para facilitar a crescimento do pão, realizo um superficial na casquinha que está se

formando por volta dos 10 minutos de forno.
 RECEITAS LOW CARB
Café da Manhã
CREPIOCA LOW CARB

INGREDIENTES
 1 ovo

 1 colher de goma de tapioca

 1 colher de parmesão ou mussarela ralada

 1 colher de cream cheese

 1 fatia de queijo prato ou qualquer queijo de sua preferência

MODO DE PREPARO

1. Adicione em um prato fundo o ovo, a tapioca e o parmesão ralado.

2. Misture tudo até ficar uma massa homogênea.

3. Em seguida, adicione temperos a gosto, depois coloque numa frigideira untada com azeite extra
virgem. Espere dourar uma parte, vire, recheie com cream cheese e queijo prato.

4. Feche a crepioca e espere o queijo derreter.

 Café da Manhã

Pão low carb

Ingredientes
3 ovos
1 xícara de farinha de amêndoas
1 pacote de 50 gramas de queijo parmesão ralado fino
3 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa de nata ou creme de leite sem soro
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
1. Bata os ingredientes com exceção do fermento em um
liquidificador.
2. Acrescente o fermento e bata para incorporar.
3. Disponha a mistura em uma forma retangular, daquelas de bolo
inglês.
4. Asse em forno a 200 graus, por 30 minutos ou até dourar.
RECEITAS LOW CARB
Café da Manhã
 Pão de Queijo Low Carb

Ingredientes
1 ovo
150g de muçarela ralada
70g de parmesão ralado
Manteiga para untar

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, bata o ovo e acrescente a muçarela e o parmesão
Misture os ingredientes com a mão, incorporando à massa
Molde bolinhas e coloque em assadeiras de cupcake untadas com
manteiga (usei a de silicone pela facilidade ao desenformar), rende cerca
de 5 porções
Em forno pré-aquecido a 180ºC, leve as forminhas por mais ou menos 20
minutos a 180ºC ou até dourar
Ao desligar o forno, espere ficar morno para desenformar e servir
 RECEITAS LOW CARB
Café da Manhã
Pão de Minuto

Ingredientes
 2 ovos
 ½ xícara (chá) de Creme de Leite
 1 colher (sopa) de Azeite
 1 Pitada de Sal
 ½ xícara (chá) de Farinha de Soja
 3 colheres (sopa) de Fibra de Trigo
 1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó

MODO DE PREPARO:
1. Em uma tigela misture todos os ingredientes (ovos,creme de leite, azeite,
sal, farinha de soja, fibra de trigo e fermento)

2. Unte forminhas ou Potinhos que possam ir ao forno e coloque a massa de

forma que fique sobrando 1 dedo para que a massa possa crescer e leve
para assar em forno pre-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar e
aproveite!

3. Caso queira fazer no microondas, coloque de 1 em 1 minuto até que você

perceba que esta 100% cozido, isso deve demorar não mais que 3
minutos.
 RECEITAS LOW CARB
ALMOÇO
2. Receita de almoço low carb – Hambúrguer no prato

Ingredientes

 500 g de carne bovina moída ou frango moído;

 2 dentes de alho picado;
 2 colheres de sopa de cebola triturada;
 pimenta-do-reino a gosto;
 sal a gosto;
 ervas frescas a gosto.

Modo de preparo:

Incorpore todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Divida a
massa e modele os hamburgueres nas mãos. Coloque os hamburgueres em assadeira
untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar dos dois lados. Sirva
com salada fresca no prato!
 RECEITAS LOW CARB
ALMOÇO
3. Receita de almoço low carb – Omelete

Ingredientes:

 3 ovos;
 1 punhado de espinafre picado;
 1 punhado de tomate picado;
 folhas de manjericão à gosto;
 4 fatias de mussarela;
 sal à gosto;
 pimenta à gosto.

Modo de preparo:

Pique todos os ingredientes. Bata os ovos com um fouet até ficar

espumoso. Aqueça uma frigideira anti-aderente e e refogue
rapidamente o tomate e espinafre. Em seguida adicione os ovos
batidos. tempere com sal e pimenta a gosto e deixe firmar. Vire e
deixe firmar do outro lado. Decore com manjericão fresco e
sirva!
 RECEITAS LOW CARB
ALMOÇO
4. Receita de almoço low carb – salmão ao molho de
limão

Ingredientes:

 1 posta de salmão fresco;

 1 ramo de tomilho;
 1 limão siciliano;
 5 folhas de alface crespa;
 1 pé de rúcula;
 tomate-cereja à gosto;
 4 colheres de sopa de azeite;
 sal a gosto;
 ervas finas à gosto.

Modo de preparo:
Corte o salmão em postas. Abra folhas de papel alumínio, coloque o salmão no centro,
regue com o azeite, um pouco de sal, tomilho e finalize com duas rodelas de limão siciliano
e feche a folha de papel alumínio. Coloque na assadeira e leve ao forno a 180 graus por 40
minutos. Em uma tigela rasgue com as mãos as folhas e corte o tomate cereja ao meio.
Retire com cuidado o alumínio do salmão e sirva com as folhas.
 RECEITAS LOW CARB
ALMOÇO
Salada de folhas com camarão

INGREDIENTES:

 1 dúzia de camarões graúdos;

 1 porção de alface lisa;
 1 porção de alface roxa;
 1 porção de agrião;
 1 punhado de erva-doce;
 1 limão siciliano;
 1 colher de manteiga;
 2 dentes de alho picados;
 100 ml de azeite de oliva;
 sal a gosto;
 ervas finas a gosto.

Modo de preparo:

Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho, adicione o

camarão limpo e fresco, regue com o suco de um limão siciliano, doure
por 5 minutos de cada lado e reserve. Lave todas as folhas e pique a erva
doce. Em uma tigela adicione as folhas e tempere com o limão siciliano,
sal, ervas finas e azeite. Adicione o camarão, misture e sirva em seguida.
 RECEITAS LOW CARB
ALMOÇO
6. Receita de almoço Low Carb – Frango com Brócolis

INGREDIENTES:

 1 file de peito de frango

 1 dente de alho
 1 cebola picada
 1 Colher de manteiga
 100 gramas de brócolis

Modo de preparo:

Cozinhe o frango com um pouco de água, apenas o suficiente

para desfiá-lo. Adicione sal. Em uma panela, refogue a cebola e o
alho na manteiga. Adicione o brócolis bem picadinho. Por fim,
adicione o frango e deixe cozinhar junto com o brócolis.
 Lanches e Snacks
Opções de Snacks com tabela de
Caloria
1. 1 banana 105 kcal
2. 1 maçã 95 kcal
3. 1 pêra 102 kcal
4. 1 laranja 62 kcal
5. 1 kiwis 90 kcal
6. 1 pêssegos 80 kcal
7. 300g morango 99 kcal
8. 300g melancia 90 kcal
9. 1 200g abacaxi 100 kcal
10. 120g uvas 100 kcal
11. 150g cerejas 95 kcal
12. 3 ameixas 91 kcal
13. porção pequena (20g) fruta desidratada 69 kcal
14. 1 maçã cozida com canela e umas gotinhas de limão 95 kcal
15. 1 maçã pequena em pedaços com 2 colheres de chá de
manteiga de amendoim natural 144 kcal
16. 14 amêndoas 98 kcal
17. 10 cajús 92 kcal
18. 7 metades de nos 93 kcal
19. 11 avelãs 97 kcal
20. 17amendoins 99 kcal
21- 15 pinhões 101 kcal
 Receitas Lanches/ Snacks
Receita de Chips de batata doce no forno

Ingredientes:
Batata doce – 2 unidades grandes = 500g aprox.
Páprica picante
Azeite extra virgem
Sal – 1 colher de chá
MODO DE PREPARO :
Lave bem as batatas esfregando a casca com uma esponja. Seque-as com um pano.
Com uma faca bem afiada corte as batatas em fatias bem finas e uniformes.
Em uma tigela, adicione as fatias e os demais ingredientes. Misture bem até todas
ficarem cobertas pelo óleo e pelos temperos.
Forre duas assadeiras com papel manteiga e distribua as fatias lado a lado, sem
sobrepor.
Leve ao forno preaquecido a 140ºC por cerca de 30 minutos.
Retire do forno e vire todas as fatias com ajuda de um garfo para assar do outro
lado. Retorne ao forno por mais 30 minutos.
Retire do forno novamente e vire as fatias. Retire aquelas que já estão douradas e
crocantes, ou quase crocantes, e deixe esfriarem. Não se preocupe se algumas
estiverem um pouquinho macias e úmidas no meio, ao esfriarem irão ficar
sequinhas e crocantes.
Retorne as demais ao forno por mais 10 minutos. Nesse meio tempo fique de olho
para não deixar queimar. Vá tirando aos poucos as fatias que já estão no ponto.
 Receitas Lanches/ Snacks
Receita de Chips de batata Salgada de Microondas

Ingredientes:

2 bananas verdes
1/4 colher de chá de açafrão de terra em pó
2 colheres de sopa de azeite
Sal á gosto

Modo de preparo:

Ferva as bananas ainda com casca por 10 minutos em uma panela com
água.
Deixe esfriar, retire a casca e corte em fatias muito finas.
Coloque sal a gosto e um fio de azeite.
Distribua as fatias em uma camada em um prato que possa ir ao micro-
ondas.
Asse no micro-ondas por 8 minutos, vire a cada dois minutos.

Rendimento: 2 porções
60 calorias por porção
 Receitas Lanches/ Snacks
Receita de Chips de batata Salgada Desidratada

Ingredientes:

3 a 4 bananas da Terra – não podem estar maduras

1 colher de chá de limão
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de páprica picante ou pimenta do reino

MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno com temperatura baixa, para desidratar,
aproximadamente 80-95ºC. Coloque o papel manteiga devidamente na
assadeira e distribua igualmente as fatias da banana, deixando espaço
entre elas. Em seguida, coloque o suco de limão sobre as fatias, para que
não escureçam. Deixe assar até dourar – aproximadamente 1 hora.
Adicione o sal e a páprica. Tire do forno e espere esfriar.
 Receitas Lanches/ Snacks
Receita de Chips de Banana Doce Desidratada

Ingredientes:
3 a 4 bananas da Terra – não podem estar maduras
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de laranja
½ colher de chá de açúcar mascavo
½ colher de chá de canela ou páprica doce

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno com temperatura baixa, para desidratar,

aproximadamente 80-95ºC. Coloque a manteiga devidamente na
assadeira e distribua igualmente as fatias da banana, deixando espaço
entre elas. Em seguida, coloque o suco de limão sobre as fatias, para que
não escureçam. Deixe assar até dourar – aproximadamente 1hora.
Adicione o açúcar e a páprica ou canela. Tire do forno e espere esfriar
 Receitas Lanches/ Snacks
Receita de Chips de Banana Salgada Assada

Ingredientes:
3 a 4 bananas da Terra verdes
4 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de limão
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de nós moscada

MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno com temperatura aproximada de 230°C. Coloque o
papel manteiga na assadeira. Em seguida, misture todos os ingredientes
em um recipiente. Banhe as bananas com a mistura e distribua igualmente
as fatias da banana, deixando espaço entre elas. Leve ao forno e deixe por
10 minutos, depois vire e deixe mais 10 minutos, até dourar.
 Receitas Low Carb
Jantar
Lasanha de Berinjela

Ingredientes:
 2 berinjelas médias, descascadas e cortadas em fatias finas;
 2 tomates grandes, sem pele, cortados em rodelas finas;
 2 tomates sem pele e sem sementes picadas;
 1/2 cebola média ralada;
 1 colher de chá de manjericão;
 1 colher de café de orégano;
 1 colher de sopa de óleo de girassol;
 100 g de ricota amassada;
 4 colheres de sopa de parmesão ralado;
 sal a gosto.

Modo de preparo:
Deixe as berinjelas de molho numa solução com água e sal por
20 minutos para tirar amargor. Passado esse tempo escorra e
esprema. Reserve. Aqueça o óleo em uma frigideira
antiaderente. Doure as fatias de berinjela e coloque em um
refratário untado. Coloque uma camada de berinjelas, uma de
ricota, uma de tomate cortado em rodelas e repita a ordem até
acabar ingredientes.
Prepare um molho refogando a cebola, o tomate as ervas e os
temperos. Se necessário, acrescente um pouco de água. Despeje
o molho por cima da lasanha e polvilhe com parmesão ralado.
Leve ao forno médio por 15 minutos. Sirva!
 Receitas Low Carb
Jantar
Torta de Brócolis

Ingredientes:
 1 maço de brócolis;

 1 xícara de chá de cenoura picada e cozida;

 3 xícaras de chá de frango desfiado;

 1/2 xícara de chá de salsinha picada;

 1/2 cebola pequena;

 1 clara de ovo;

 2 colheres de sopa de requeijão light;

 1 pitada de sal.

Modo de preparo:
Corte o brócolis em pedaços e cozinhe no vapor até ficar
macio. Bata no mixer ou liquidificador, adicionando metade
do frango desfiado e a cebola. Junte a clara uma pitada de sal
e a pimenta-do-reino e misture.
Unte uma assadeira com óleo e coloque metade da “massa”
no fundo e nas laterais. Coloque o restante do frango,
adicione o requeijão e a cenoura picada. Cubra com a outra
metade da massa e leve ao forno por meia
 Receitas Low Carb
Jantar
Abobrinha Recheada

Ingredientes:
 3 colheres de sopa de azeite;
 2 dentes de alho espremidos;
 300 g de carne moída;
 sal a gosto;
 pimenta-do-reino a gosto;
 ½ colher de chá de orégano;
 ½ colher de sopa de raspas de limão;
 3 abobrinhas médias;
 2 ovos;
 2 colheres de sopa de requeijão cremoso;
 parmesão ralado.

Modo de preparo:
Aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho até dourar.
Acrescente a carne e refogue até ficar soltinha. Tempere com sal
e pimenta-do-reino a gosto, o orégano e as raspas de limão.
Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento, retire
parte da polpa das metades de abobrinha, formando “canoas” e
misture a polpa picada ao recheio de carne, juntamente com os
ovos levemente batidos e o requeijão até formar um recheio
cremoso.
Recheie as abobrinhas, coloque em uma assadeira, cubra com
papel-alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por
20 minutos. Retire o papel, adicione parmesão e volte ao forno
até gratinar. Sirva em
 Receitas Low Carb
Jantar
Sopa de Abóbora

Ingredientes:
 1/2 abóbora moranga grande;

 3 colheres de sopa de azeite de oliva;

 1 cebola pequena picada;

 5 dentes de alho picados;

 1 litro de caldo de legumes;

 1 xícara de chá de folhas pequenas de manjericão;

 sal a gosto.

Modo de preparo:
Com uma faca afiada, descasque a moranga, retire as
sementes e corte-a em cubos. Aqueça o azeite em fogo
alto na panela de pressão e doure a cebola e o alho. Em
seguida adicione a abóbora picada, o caldo e o
manjericão, misture bem e deixe ferver. Quando ferver,
reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos.
Amasse os pedaços de abóbora, acerte o sal e sirva a
sopa.
 Receitas Low Carb
Jantar
Spaghetti de Abobrinha low carb
Ingredientes:
 1 kg de abobrinha;

 1 cebola roxa picada;

 1 colher de sopa de alho picado;

 1 kg de tomate italiano sem pele cortado em cubos;

 tomilho a gosto;

 alecrim a gosto;

 sal a gosto;

 pimenta-do-reino moída a gosto;

 1 fio de azeite;

 200 g de tomate cereja;

 30 g de manjericão.

Modo de preparo:
Passe as abobrinhas por um mandolim e corte em tiras
finas. Reserve. Numa panela em fogo médio refogue a
cebola roxa picada o alho picado sem deixar dourar.
Adicione o tomate italiano sem pele cortado em cubos,
os temperos e ervas e deixe reduzir o excesso de água,
até formar um molho. Reserve.
Em uma frigideira com azeite acrescente o tomate-
cereja e manjericão. Adicione o molho, o espaguete de
abobrinha e misture bem. Sirva com folhas de
manjericão e mais azeite.
 AGRADECIMENTO!

Olá, Se você leu o e-book até aqui então

você tem uma boa base para sua DIETA!
Escrevi esse e-book de forma gratuita para
ajudar pessoas no processo de
emagrecimento. Combine os alimentos
nas diferentes refeições do dia-dia e
emagreça bastante.

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