DE FI NI CI Ó N DE CALO R

El calor es aquello que siente un ser vivo ante una temperatura elevada. La física

entiende el calor como la energía que se traspasa de un sistema a otro o de un

cuerpo a otro, una transferencia vinculada al movimiento de moléculas, átomos y

otras partículas.

En este sentido, el calor puede generarse a partir de una reacción química (como
la combustión), una reacción nuclear (como aquellas que se desarrollan dentro
del Sol) o una disipación (ya sea mecánica, fricción, o electromagnética,
microondas).
Es importante tener en cuenta que los cuerpos no tienen calor, sino energía
interna. Cuando una parte de esta energía se transfiere de un sistema
o cuerpo hacia otro que se halla a distinta temperatura, se habla de calor. El
traspaso de calor se producirá hasta que los dos sistemas se sitúen a idéntica
temperatura y se alcance el denominado equilibrio térmico.

La temperatura
es una medida del calor o energía térmica de las partículas en una sustancia. Como
lo que medimos en sus movimiento medio, la temperatura no depende del número
de partículas en un objeto y por lo tanto no depende de su tamaño. Por ejemplo, la
temperatura de un cazo de agua hirviendo es la misma que la temperatura de una
olla de agua hirviendo, apesar de que la olla sea mucho más grande y tenga
millones y millones de moléculas de agua más que el cazo.

Nosotros experimentamos la temperatura todos los días. Cuando hace calor o

cuando tenemos fiebre sentimos calor y cuando está nevando sentimos frío. Cuando
estamos hirviendo agua, hacemos que la temperatura aumente y cuando estamos
haciendo polos o paletas de helado esperamos que la temperatura baje.

Diferencia entre calor y temperatura

El calor y la temperatura están relacionadas entre si, pero son conceptos
diferentes. El calor es la energía total del movimiento molecular en una sustancia,
mientras temperatura es una medida de la energía molecular media.
El calordepende de la velocidad de las partículas, su número, su tamaño y su tipo.
La propagación del calor
es el proceso mediante el cual se intercambia energía en forma de calor entre
distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que tienen diferente
temperatura.
Existen tres formas de propagación del calor que son
por: conducción, convección y radiación y que a veces puede producirse en
forma combinada.

Conducción
Esta forma de propagación se da en los sólidos, cuando se aplica calor a un objeto
sólido, la zona donde absorbe calor se calienta y sus partículas adquieren mayor
movilidad que el resto del cuerpo y cada partícula transmite el calor a las partículas
vecinas, con el cual el calor acaba por propagarse por todo el objeto.
Ejemplos:
 Utensilios metálicos para cocinar, como por ejemplo una olla de acero. Esta
recibe el calor en la base y luego se propaga por toda la olla. Es por ello que
las asas tienen que ser de un material aislante como madera o plástico, para
no sufrir quemaduras.
2.-Convección
La propagación del calor por convección se da en los líquidos y en los gases. Es
decir cuando calentamos un líquido o un gas en un recipiente, las primeras
partículas en calentarse son las del fondo, por la que parte del líquido o del gas del
fondo se dilata y disminuye su densidad y al ocurrir esto esta parte del líquido o gas
asciende por el recipiente y la parte del líquido o gas que estaba encima baja para
ocupar el espacio dejado, originándose las llamadas corrientes de convección que
van calentando todas las sustancias del recipiente.
Ejemplos :
 El aire por convección origina los vientos.
 Si se coloca una espiral de cartulina, en un soporte universal y se sopla desde
abajo hacia arriba se puede apreciar cómo esta comienza a girar alrededor
del punto donde se apoya. También si se coloca una vela encendida o
cualquier otra fuente de calor debajo del espiral, esta gira porque el aire que
se calienta, asciende y esto se demuestra porque se pone en movimiento la
espiral, igual que cuando se soplaba desde abajo hacia arriba. Por tanto, se
producen corrientes de aire caliente que suben y de aire frío que baja.
3.-Radiación
La radiación es la propagación del calor que tiene lugar sin el apoyo del ningún
medio material.
Ejemplos:
Las aguas de la superficie del mar reciben la radiación del sol por eso logran
evaporarse.
a termodinámica es la disciplina que dentro de la ciencia madre, la Física, se ocupa
del estudio de las relaciones que se establecen entre el calor y el resto de las formas
de energía. Entre otras cuestiones la termodinámica se ocupa de analizar los
efectos que producen los cambios de magnitudes tales como: la temperatura, la
densidad, la presión, la masa, el volumen, en los sistemas y a un nivel
macroscópico.
La base sobre la cual se ciernen todos los estudios de la termodinámica es la
circulación de la energía y como ésta es capaz de infundir movimiento.