Introducción

Historia del banano

El sector bananero es y ha sido uno de los principales sectores sobre el cual se ha

sustentado nuestra economía, sin embargo no fue hasta los años de 1944 y 1948
en que comenzó a constituirse en una actividad que genere divisas para la
economía nacional, según registros históricos durante esa época un fuerte
huracán destruyó las plantaciones de banano de los principales productores de
la fruta (en ese entonces eran los países centroamericanos), lo cuales no pudieron
abastecer la demanda de la fruta existente en el mercado mundial. El principal
beneficiado de este lamentable hecho que le sucedió a los países
centroamericanos sin duda fue el Ecuador, debido a que desde ese entonces
comenzó a aumentar la demanda de nuestro banano por parte de Europa y de los
Estados Unidos.

Ante estos dos hechos ocurridos (destrucción de las plantaciones de banano en

Centroamérica y el aumento de la demanda internacional de nuestro banano) el
gobierno central comandado en ese entonces por el señor Galo Plaza Lasso
comenzó a adoptar políticas públicas para potencializar a nuestro sector
bananero y cuyo objetivo principal era convertir al país en el nuevo mayor
productor, exportador y abastecedor de banano a nivel global.

Surgimiento del banano

La actividad del banano en el Ecuador desde hace sesenta años ha tenido y
tiene un peso importante en el desarrollo del país, tanto desde el punto de vista
económico como social. En lo económico por su participación en el PIB
(Producto Interno Bruto) y en la generación de divisas y en lo social por las
fuentes de empleo que genera y más aún por su peso importante en
determinadas regiones de la costa ecuatoriana. Desde que se desarrolló esta
actividad, la participación, iniciativa y capital nacional en la producción y
comercialización, es una característica propia de este país, dado que la
producción de banano en el Ecuador es en un gran porcentaje generada por
ecuatorianos.
El banano se cultiva en todas las regiones tropicales y tiene una importancia
fundamental para las Economías de muchos países en desarrollo es un alimento
básico y un producto de exportación.
La exportación bananera representa el 2% del PIB general y aproximadamente
el 35% del PIB agrícola.
Esto benefició a más de 2,5 millones de personas (aproximadamente el 6% de
la población total de Ecuador) en nueve provincias que dependen en gran
medida de la industria bananera. Este sector representa un eje central para la
actividad económica, generando mayores ingresos y proporcionando más
 oportunidades de empleo en comparación con otros sectores productivos no
petroleros del país

‘’El Ecuador posee ventajas comparativas para la producción del banano, ya

que posee factores climáticos y propiedades de la tierra, propicios para su
crecimiento con buena calidad. Existe disponibilidad de la fruta todo el año.
Además que por ser reconocido en el mundo entero por su calidad, es el
mayor exportador banano con un 35% de la oferta exportable mundial.’’

Características Idóneas que deben tener el suelo y el clima para producir

un buen banano.

Características Climáticas.

 Clima tropical húmedo, con temperaturas que estén entre los 18,5°C y los 35,5
°C.

 Si las temperaturas en los lugares que se cultiva banano son inferiores a los
15,5°C la planta tiene retardo en su crecimiento.

 La pluviosidad óptima para que los sembríos de banano alcancen un pleno

desarrollo deben estar entre los 44 mm precipitaciones semanales, 120 a 150 mm
lluvias mensuales o de 1.200 a 1.300 mm anuales.

Características del Suelo.

 El suelo donde se planta el banano debe de ser franco, profundo, fértiles,

húmedos y con buen drenaje.

 La capa freática debe de estar a no menos de 2 metros de profundidad con el

fin de evitar el anegamiento de las raíces.

Los suelos deben ser ligeramente ácidos con un contenido de pH entre el 6,5 al
7,5 un exceso de acides harían a los cultivos sembrados en estos suelos proclives
a enfermedades generadas por hongos.
 Tipos de Banano que se cultivan en el Ecuador.
En el Ecuador se cultivan tres tipos de banano siendo el más importante el
denominado banano “Cavendish”, seguido por el “Guineo Orito” y el guineo
morado llamado “Banana Rose”.
 Banano Cavendish.

Los países de origen del Banano Cavendish son China y Vietnam, este tipo de
banano es el que mayoritariamente se consume a nivel mundial y en el Ecuador
es la principal variedad que se exporta.
El Banano Cavendish es una fruta climatérica (sigue madurando después de
cortada) y su tiempo de maduración varía entre 5 a 10 días, no obstante este
proceso puede acelerarse en cámaras de maduración.

 Guineo Orito.

La variedad de banano Orito también es denominada “Finger Banana”, “Lady

Banana” o “Baby Banana”, debido a que es un banano muy pequeño (un tercio
del banano Cavendish) con dimensiones similares a un dedo
Aunque en el Ecuador el Banano Orito es un cultivo tradicional de la zona de
Bucay (Provincia del Guayas), este tipo de banano se produce
mayoritariamente en las Provincias de Cotopaxi y El Oro específicamente en el
sector de La Maná y en Pasaje, en donde las plantaciones son producidas de
forma orgánica y tradicional.

 Banana Rose.

Es un tipo de banano muy particular debido a que alcanza su madurez (está

apto para consumir) cuando su piel o cascara toma un color rojizo marrón, el
país donde originó esta clase de banano es el Ecuador.
El Banano Rose contiene potasio, sodio, magnesio, hierro, beracaroteno,
vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E, ácido fólico y fibra.
A pesar de que es un banano es muy apetecido internamente debido a su
delicioso sabor, hermosa coloración y sobre todo a su pequeño toque de
perfume a frambuesas, a nivel mundial (sobre todo en Europa) aun no es muy
conocido.
La Planta de Banano Rose es más pequeña que la del banano Cavendish, y en
el país se cultiva minoritariamente en las Provincias Los Ríos y Santo
Domingo.

Precio
Ante la negativa de llegar a un acuerdo entre los productores y exportadores, El Ministerio de
Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), a través de un Acuerdo Ministerial, fijó en $
6,26 el precio mínimo de sustentación de la caja de banano. Este precio estará vigente del 1 de enero
al 31 de diciembre de 2017
 Consumo en miles de
Países Productores. Porcentaje
dólares.
Esta
noticia ha Estados Unidos 2.434.814 19,05
sido Bélgica 1.429.261 11,18
publicada Alemania 923.920 7,23
Rusia 921.326 7,21
Japón 886.204 6,94
Reino Unido 810.106 6,34
Otros Países 5.373.977 42,05
Total Mundial 12.779.608 100
originalmente por Diario EL TELÉGRAFO bajo la siguiente
dirección: http://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/economia/8/el-precio-de-la-caja-de-banano-
sube-a-usd-6-26
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original. www.eltelegrafo.com.ec

Principales
Países
Consumidores
de Banano a Principales Zonas Productoras de Banano.
Nivel Mundial.
En miles de
Para la mayoría de personas que conocen de la práctica del cultivo del banano en el Ecuador,
dólares durante
el año 2012.tienen presente que los principales cultivos de esta fruta se encuentran esparcidas a lo largo
de las Provincias del Guayas, Los Ríos y El Oro. No obstante, publicaciones más profundas
señalan que en el país los cultivos de banano se encuentran en las siguientes zonas:

Zona Norte: Comprenden los cultivos de bananos existentes en las Provincias de Esmeraldas
y Pichincha, estos cultivos se encuentran en las zonas bananeras de Quinindé, Esmeraldas y
Santo Domingo de los Colorados.

 Zona Central:

Contienen cultivos de banano existentes en parte de las Provincias de Los Ríos, Guayas y
Cotopaxi, estas plantaciones están específicamente ubicadas en las áreas de Quevedo,
Velasco Ibarra y La Maná.

 Zona Subcentral:

En esta zona se encuentran sembríos de banano correspondientes a parte de la Provincia de

Guayas (plantaciones de Balzar) y de Los Ríos (plantaciones de Pueblo Viejo, Urdaneta y
Ventanas).

 Zona Oriental – Milagro:

Son los cultivos de banano que se encuentran a lo largo de Naranjito, Milagro y Yaguachi
en la Provincia del Guayas.

 Zona Oriental – El Triunfo:

Plantaciones situadas en sitios como El Triunfo (Provincia del Guayas), La Troncal

(Provincia del cañar) y Santa Ana (Provincia del Azuay).

 Zona Naranjal:

Son los cultivos de banano que se encuentran a lo largo de Naranjal, Balao y Tenguel en la
Provincia del Guayas.

 Zona Sur – Machala:

Toma en consideración solo a las plantaciones de banano existentes en la Provincia de El

Oro, las cuales están ubicadas específicamente en las localidades de Santa Rosa, Arenillas

IMPORTANCIA DEL SECTOR BANANERO PARA LA ECONOMÍA DEL ECUADOR.

El banano como uno de los principales productos nacionales de exportación nace no de ahora
si no desde la época del Boom Bananero, etapa donde este producto se da a conocer a nivel
internacional debido a su calidad y sabor. Desde entonces hasta la actualidad el banano ha
mantenido una posición gravitante en la economía de nuestro país ya que es uno de los
sectores que genera mayores divisas y fuentes de empleo para el Ecuador y sus habitantes.

La importancia del banano radica en los efectos directos e indirectos que este producto tiene
sobre la economía ecuatoriana, se dice que es generador directo de divisas porque al ser uno
de los mejores y más conocidos a nivel mundial muchos inversionistas nacionales y
extranjeros han dirigido sus recursos hacia este sector, también se dice que es generador
directo de empleo porque en el ámbito de producción y comercialización del banano en
nuestro país la realizan en su mayoría las empresas nacionales.

Se dice que el sector bananero tiene efectos indirectos en nuestra economía porque favorece
indirectamente al crecimiento y desarrollo de otras actividades productivas y de servicios
tales como el de transporte, industria de productos elaborados (mermeladas, jaleas y fibras),
empresas de servicios de fumigación y mantenimiento de las plantaciones.
Durante el año 2010 el Ecuador exportó 265 millones 587 mil 828 cajas de 18,14 kg,
equivalentes aproximadamente a 4 millones 828 mil toneladas. Un tercio de las
exportaciones mundiales se origina en el Ecuador lo cual representa actualmente un ingreso
de un $ 1900 millones de dólares por concepto de divisas, y otros $ 90 millones de dólares
por concepto de impuestos al estado. Los ingresos generados por la actividad
bananera representan el 3,84 % del PIB total; el 50 % del PIB agrícola y el 20 % de las
exportaciones privadas del país (AEBE, 2010). El cultivo de banano y sus industrias
colaterales, generan empleo para más de un millón de familias, esto representa alrededor de
2,5 millones de personas, que en porcentaje equivalen aproximadamente al 17 % de la
población actual, que dependen de una u otra forma de la industria bananera. El mercado del
banano ecuatoriano es diversificado, exportándose la fruta a la Unión Europea (42%) USA
(21%) Rusia (20%), Cono Sur (6%) como mercados principales y el 11% a mercados
marginales (Medio Oriente, Europa del Este, África del Norte y Asia).

La superficie de siembra de 230000 hectáreas, mayormente se concentra en tres provincias

del litoral, como Guayas, Los Ríos y El Oro (92%) y entre otras 7 provincias (8%). Los
rendimientos están relacionados a varios factores entre los que se destacan el nivel de
tecnificación, la zona de producción y el tamaño de la explotación. Dependiendo de la
infraestructura utilizada en la producción bananera existen 3 niveles de manejo del cultivo:
tecnificado, semitecnificado y no tecnificado; el manejo que se presenta en cada nivel guarda
relación con el rendimiento. Actualmente el rendimiento nacional reportado es de alrededor
de 1700 cajas/ha/año, cantidad que es considerablemente baja en comparación con nuestros
principales competidores como son Colombia, Costa Rica y Filipinas, los cuales alcanzan
una productividad promedio de 2200, 2500 y 3000 cajas/ha/año, respectivamente.

LA EXPORTACIÓN DE BANANO EN EL ECUADOR

De acuerdo a la FAO (Organización Mundial para la Agricultura y la

Alimentación), el Ecuador es el primer exportador de banano a nivel mundial
con el 30% del mercado mundial, y el cuarto productor en el mundo de esta
fruta. Desde la década de los cincuenta, la actividad bananera se ha convertido
en una importante fuente generadora de divisas. El banano es el primer
producto de exportación no petrolero desde 2003, al cierre del año 2014 las
exportaciones de Banano se ubicaron en 2.522,7 millones de Dólares FOB, de
acuerdo al Banco Central del Ecuador, cifra mayor en un 31,43% con relación
al 2009; Constituyendo para el Ecuador, después del Petróleo, un importante
instrumento de generación de divisas para el Ecuador.
En el año 2013, las exportaciones de banano correspondieron al 2,38% del PIB
TOTAL, porcentaje que se elevó con relación al año 2012, que se ubicó en el
2,276%. Con relación El PIB Agropecuario en el año 2013 las exportaciones
de banano, representó el 30,57%. Con relación a las exportaciones totales, las
exportaciones de banano representaron en el 2014 el 9,80%; y en el 2013 el
9,04%. Las exportaciones de banano con relación a las exportaciones primarias
representaron en el año 2014 el 11,74%; y en el año 2013 representaron el
11,18% de las Exportaciones Totales Primarias.

el FOB es una cláusula de compraventa por vía marítima.

4.3.3 PRODUCTO INTERNO BRUTO (PIB): ENFOQUE DEL INGRESO
Millones de USD (*)

Variable 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 (sd) 2016 (p)

Remuneraciones 16.106,7 19.119,4 21.864,2 23.238,2 26.899,8 30.879,6 34.269,1 36.947,7 38.214,2 37.263,5
+ Otros impuestos sobre la producción 161,9 191,5 237,9 282,8 380,4 590,9 715,3 755,2 928,7 1.129,5
+ Excedente Bruto de Explotación e Ingreso Mixto 32.242,4 40.240,0 36.911,2 42.978,4 49.256,0 52.385,7 55.549,5 59.191,9 52.899,6 53.481,6

= VALOR AGREGADO BRUTO 48.510,9 59.550,9 59.013,3 66.499,5 76.536,2 83.856,2 90.533,9 96.894,7 92.042,5 91.874,6

+ Otros elementos del PIB (1) 2.496,9 2.211,7 3.506,4 3.055,9 2.740,4 4.068,4 4.595,8 4.831,6 7.247,9 6.739,3

= PRODUCTO INTERNO BRUTO 51.007,8 61.762,6 62.519,7 69.555,4 79.276,7 87.924,5 95.129,7 101.726,3 99.290,4 98.614,0

VARIABLES / AÑOS 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 (sd) 2016 (p)

Producto Interno Bruto PIB 51.007,8 61.762,6 62.519,7 69.555,4 79.276,7 87.924,5 95.129,7 101.726,3 99.290,4 98.614,0
+ Ingresos primarios del Resto del Mundo 271,3 329,5 111,8 89,2 94,5 107,0 59,7 57,2 66,4 107,4
- Ingresos primarios al Resto del Mundo 2.305,7 1.801,7 1.390,0 1.075,4 1.303,3 1.444,1 1.527,2 1.639,2 1.855,5 2.010,9

= Ingreso Nacional Bruto 48.973,4 60.290,4 61.241,5 68.569,2 78.067,8 86.587,4 93.662,1 100.144,3 97.501,3 96.710,4
+ Transferencias Corrientes del Resto del Mundo 3.472,1 3.246,1 3.235,1 3.084,1 3.243,5 3.035,0 2.914,3 2.981,1 2.904,9 3.000,0
- Transferencias Corrientes al Resto del Mundo 288,6 335,7 366,3 442,7 558,7 554,6 520,8 655,7 871,2 823,4

= Ingreso Disponible Bruto 52.156,9 63.200,8 64.110,3 71.210,6 80.752,6 89.067,8 96.055,7 102.469,7 99.535,0 98.887,0

- Consumo Final total 38.775,5 45.298,1 47.494,6 53.193,2 58.748,3 64.735,0 70.265,2 74.555,3 75.319,0 73.283,6
de Hogares 32.490,7 37.135,9 38.133,2 43.268,7 47.807,1 52.129,4 55.993,1 59.027,1 60.114,2 58.245,0
de Gobierno General 5.574,2 7.306,8 8.581,3 9.181,1 10.091,2 11.726,8 13.323,3 14.543,0 14.327,1 14.172,8
de Instituciones Sin Fines de Lucro que sirven a los Hogares 710,6 855,4 780,1 743,4 850,1 878,9 948,8 985,2 877,7 865,8

= Ahorro Bruto 13.381,4 17.902,7 16.615,7 18.017,4 22.004,2 24.332,8 25.790,5 27.914,4 24.216,0 25.603,4

- Formación Bruta de Capital 11.581,2 16.297,6 16.029,6 19.501,5 22.310,4 24.439,4 27.080,6 28.803,2 26.679,4 24.807,7
Formación Bruta de Capital Fijo (FBKF) 10.593,9 13.818,5 14.257,7 17.127,9 20.470,8 23.707,8 26.211,7 27.684,2 26.390,5 25.119,0
Variación de Existencias 987,3 2.479,1 1.771,9 2.373,6 1.839,6 731,5 869,0 1.119,0 289,0 -311,3
+ Transferencias de Capital del Resto del Mundo 67,9 35,2 2.038,3 108,9 108,6 156,8 95,7 97,6 98,7 98,7
- Transferencias de Capital al Resto del Mundo 0,0 55,7 0,3 4,2 1,2 13,5 6,8 22,8 5,5 6,1
- Adquisición de activos no financieros -10,0 -10,4 -11,2 -10,7 -10,4 -10,8 -10,8 -10,8 -11,2 -11,2

• ESTRUCTURA PRODUCTIVA

En el Ecuador actualmente se encuentran sembradas 210.720,80 hectáreas de

banano. Las inversiones en el área de producción alcanzan un estimado de
4.600 millones de dólares entre plantaciones cultivadas, infraestructura y
empacadoras de banano; constituyéndose en una de las más importantes por el
monto y el alcance que tiene en la economía nacional; y alrededor de 2.900
millones de dólares en industrias colaterales ( exportadoras de banano,
cartoneras, plásticos, insumos agrícolas, empresas de fumigación, transporte
terrestre, etc.); que sumando totalizan más de seis mil setecientos millones de
 dólares. Este sector genera además encadenamientos con otras ramas de la
industria. Así, un conjunto de actividades como el transporte naviero y
terrestre, las industrias de papel, cartón, plásticos, agroquímicos, certificadoras,
etc. se benefician de las exportaciones de banano.
El productor bananero, es el empresario o agricultor, calificado como tal ante
el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca MAGAP, que
cultiva la planta, cosecha la fruta, la empaca, la transporta hasta los puertos de
embarque, la vende mediante contrato de compra venta y al menos al precio
mínimo de sustentación (“ship aside”) de acuerdo a la normativa bananera a un
comercializador o exportador nacional o transnacional. El productor tiene que
cumplir con los requisitos de calidad exigidos por la exportadora y en ciertas
compañías recibe la calidad de productor asociado (que implica el obtener
asistencia técnica, asesoría financiera, créditos, capacitación y embarques de su
fruta todo el año). Con relación al número de productores bananeros, en el
Ecuador existen

• DESTINO DE LAS EXPORTACIONES DE BANANO DEL ECUADOR

Como se observa a continuación, en el periodo analizado 2010 hasta el año 2014, La Unión Europea (28 países),
constituyen el primer mercado de exportación. En segundo lugar se sitúa Rusia; y en tercer lugar los Estados Unidos.

• EXPORTACIONES DE BANANO POR PUERTOS DE EMBARQUES

Los principales puertos de salida de nuestro banano son Guayaquil y Puerto Bolívar.
Por Guayaquil se exportó en el año 2010 la cantidad de 176,62 millones de cajas de banano, que representaban el
66,50%; en el año 2011 se exportaron 198,05 millones de cajas de banano que representó el 69,59% del total
exportado; en el año 2012 se exportaron 180,02 millones de cajas de banano que representó el 72,34% del total
exportado; en el año 2013 se exportó por Guayaquil 189,07 millones de cajas de banano, que representó el 72,90%;
finalmente en el año 2014 se exportó 224,35 millones de cajas de banano por Guayaquil, que representó el 74,93%
del total exportado. Los principales puertos de Guayaquil por los que se exporta banano son Terminal Concesionado
de CONTECON (de propiedad del Estado); Terminal Portuario de Guayaquil TPG (Privado); BANANAPUERTO (Privado
administrado por NAPORTEC); y la Terminal de FERTISA.

El segundo puerto en importancia en la exportación de banano es Puerto Bolívar, por donde se exportó en el año
2010 la cantidad de 88,50 millones de cajas de banano, que representaban el 33,32%; en el año 2011 se exportaron
86,40 millones de cajas de banano que representó el 30,35% del total exportado; en el año 2012 se exportaron 68,81
millones de cajas de banano que representó el 27,65% del total exportado; en el año 2013 se exportó por Guayaquil
70,26 millones de cajas de banano, que representó el 27,09%; finalmente en el año 2014 se exportaron por Puerto
Bolívar 74,70 millones de cajas de banano, que representó el 25,07% del total exportado.
De acuerdo con los últimos datos manejados por el Banco Central del Ecuador
(BCE), las exportaciones ecuatorianas de banano aumentaron en los primeros
ocho meses de este 2015, esto en comparación con igual periodo de 2014. El
volumen comercializado el año anterior representó 1.664 millones de dólares,
en tanto que lo exportado este año equivale a 1.858 millones de dólares. Según
informó el Ministerio de Agricultura, Acuacultura y Pesca (MAGAP), las
estadísticas indican que, entre enero y agosto del año anterior, Ecuador exportó
3.855.986 toneladas de banano, mientras que en el mismo lapso del presente año
las ventas llegaron a 4.131.404 toneladas. La variación –de acuerdo a los datos-
en peso es del 7.1%, y en valor llega al 11.6%
De igual manera, entre los años 2013 y 2014 la producción de banano aumentó,
de acuerdo a la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua
(ESPAC). En 2013 se produjeron 5.995.527 toneladas métricas, pero para 2014
llegó a 6.907.376 toneladas.
Los datos de producción de este 2015 se los tendrá a inicios del próximo año, ya
que la Encuesta es anual.
Ecuador es el primer exportador de banano de calidad a nivel mundial. Para
Eduardo Ledesma, de la Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador, si
hasta diciembre no hay afectaciones por el Fenómeno de El Niño el país
exportará 300 millones de cajas, casi 50 millones de cajas más que Colombia y
Costa Rica juntos.
 https://contenido.bce.fin.ec/documentos/PublicacionesNotas/Catalogo/Apuntes
/ae42.pdf
 http://www.comercioexterior.gob.ec/wp-content/uploads/2017/09/Informe-
sector-bananero-espa%C3%B1ol.pdf
 https://contenido.bce.fin.ec/documentos/Estadisticas/SectorExterno/BalanzaPa
gos/balanzaComercial/ebc201705.pdf
 http://www.iniap.gob.ec/web/banano-platano-y-otras-musaceas/
 https://contenido.bce.fin.ec/docs.php?path=/documentos/PublicacionesNotas/C
atalogo/CuentasNacionales/Anuales/Dolares/indicecn1.htm
 http://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/economia/8/el-precio-de-la-caja-de-
banano-sube-a-usd-6-26
