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Titulación acido-base
Bolaños Molano Yesika¹ (cód. 218140026); Córdoba Chávez Diana² (cód. 218140051); Delgado
Gómez Helen³ (cód. 218140061)
grupo 1, subgrupo 4, laboratorio de química fundamental I, Programa de Química, Facultad
de Ciencias exactas y Naturales; universidad de Nariño.
¹yesicabsm15@gmail.com; ²dianithacordoba9@mail.com; ³dayehelen12@hotmail.com
14-06-2019
RESUMEN: Se realizó la titulación ácido- base de biftalato de potasio, ácido clorhídrico, ácido
acético con soluciones de hidróxido de sodio con concentraciones 1M y 0,1M las cuales fueron
previamente preparadas, usando como principal indicador fenolftaleína al 5%, además se hizo la
toma de pH de diferentes sustancias (jabón, jugos naturales, leche, aceite etc.) donde se comparó
los datos obtenidos de pH-metro con las del papel indicador se obtuvo como principal resultado que
las muestras se titularon con valores aproximados de 5,1mL para biftalato de potasio, 3,7mL para
ácido clorhídrico, 43,1para ácido acético y 4,5 para vinagre
La titulación se lleva a cabo mediante el análisis volumétrico una técnica basada en mediciones de
volumen para calcular la cantidad de una sustancia en solución, y consiste en una valoración, que
es el proceso de determinación del volumen necesario de solución (solución patrón) que reacciona
con una masa o volumen determinado de una muestra. Con esto se busca llegar al llamado “punto
de equivalencia” donde, produce un cambio brusco del pH, que se puede determinar empleando un
indicador, o bien un pH-metro. Cuando la reacción se produce entre un ácido o una base fuertes, el
pH correspondiente al punto de equivalencia será 7. Si un ácido débil se valora con una base fuerte,
el pH del punto de equivalencia es mayor que 7 (hidrólisis del anión conjugado del ácido, que actuará
como una base débil, aunque tanto más fuerte cuanto más débil sea el ácido).. ²
Entonces se expone que la solución es una mezcla homogénea de sustancias que forman una sola
fase. Las partículas de un reactivo que esta disuelto se encuentran separadas entre sí, rodeadas
Partículas de disolvente las disoluciones en las que el agua es el medio de disolución se llaman
soluciones acuosas. Para preparar soluciones homogéneas se utiliza principalmente el matraz
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volumétrico ya que este permite saber con mayor exactitud el volumen de la sustancia que se
encuentra dentro de él, en donde se mezcla el soluto y el solvente agitando de forma invertida para
que está solo posee una fase y se homogenice; teniendo en cuenta que el menisco coincida con la
marca de calibración. También se debe tener en cuenta que la preparación de soluciones se puede
generar a partir de otra solución es más concentrada, llamadas así soluciones diluidas, en donde,
para preparar un volumen dado de solución de concentración menor se toma una alícuota de
solución original no se le añade disolvente hasta completar el volumen de solución que se quiere
preparar, de modo que los moles de soluto contenidos en la solución diluida(nd) como los moles de
soluto contenidos en cualquier solución se obtienen multiplicando molaridad por volumen se puede
expresar esa información de forma de ecuación matemática y decir qué 𝑛0 = nd entonces,
Esta práctica tiene como finalidad calcular los gramos de soluto necesarios para preparar una
solución de volumen dado que posee una concentración específica y comprender los principios
básicos del equilibrio acido-base y la relación que este tiene con el cálculo de pH.
METODOLOGIA:
Se calculó la masa en gramos de NaOH necesarios para preparar 100 mL de la solución. Estos a
partir de cálculos estequiométricos con la reacción de hidróxido de sodio y biftalato de potasio. Se
Pesaron los gramos calculados en un vidrio reloj. Luego se disolvió el soluto con una mínima porción
de agua destilada en un vaso de precipitado. Más adelante se trasvaso la mezcla a un balón aforado
de 100 mL, se aforo y agito por inmersión,
Se calculó el volumen necesario para preparar 100 mL de la solución a partir de la solución de NaOH
1 Anteriormente preparada se midió con una pipeta el volumen calculado y luego se vertió a un balón
aforado de 100 mL, luego se diluyo con agua destilada y se agito por inmersión.
Se calculó el volumen en mL de ácido Acético (soluto) necesario para preparar 50 mL de una solución
al 5%. Se midió con una pipeta el volumen calculado luego trasvaso a un balón aforado de 50 mL,
se aforo con agua destilada y se agito por inmersión.
Se analizó la ecuación química de la reacción ácido base para calcular los gramos de biftalato de
potasio necesarios para la valoración a partir de una reacción:
Se calculó la cantidad de biftalato de potasio para realizar la valoración de una disolución de NaOH
0,1M preparada anteriormente se pesó la cantidad calculada en un vidrio de reloj y se puso estas
dos cantidades en dos Erlenmeyer en donde a cada uno se le adiciono 20 ml de agua para disolver
el biftalato totalmente y se agregó una gota de fenolftaleína. Se preparó el montaje para la titulación;
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en la bureta se llenó con la disolución de NaOH, se purgo previamente la bureta con la disolución de
NaOH desde la bureta al erlenmeyer con biftalato de potasio, agitando esta última vigorosamente,
cuando se empezó a tornar purpura se disminuyó la velocidad de titulante y se continuo la adición
gota a gota. Se realizó la lectura del volumen usado para la titulación.
1M
0.1M
la tabla 1 expresa los datos que se tuvieron en cuenta para la preparación de soluciones a partir de
sustancias, en estado sólido y líquido, de allí la importancia de saber qué tipo de preparación se lleva
a cabo, de igual forma es relevante tener en cuenta cual es el instrumento adecuado para la
preparación de soluciones en este caso es el balón aforado es el más apropiado ya que permite
medir un volumen especifico porque posee una sola marca de calibración este instrumento es muy
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adecuado para preparar soluciones cuyas concentraciones quieren conocerse con una buena
precisión con esto se puede saber cuál es el volumen de que tiene la disolución el cual es de vital
importancia para los cálculos obtenidos.
Así mismo en la titulación el agente titulante es el del hidróxido de sodio se utiliza este porque se
considera una base fuerte, por lo que se disuelve con facilidad en agua generando gran cantidad de
calor y disociándose por completo en sus iones.
quería llegara una solución 1M con una sustancia sólida, por ello fue necesario conocer qué tipo de
materiales se tenían, en este caso 1 balón aforado de 100 mL, sabiendo la concentración y el
volumen al que se quería llegar, fue necesario saber qué cantidad se necesitaba, usando
estequiometría y más exactamente la molaridad, se logró resolverlo, así con 4.03g en 100ml la
solución tiene una concentración 1M, cabe resaltar que como el reactivo era sólido fue necesario
diluirlo un poco antes con una mínima cantidad del disolvente y se observó que esta generaba calor,
debido a que el Hidróxido de Sodio es una base fuerte, se disuelve con facilidad en agua generando
gran cantidad de calor y disociándose por completo en sus iones3. adicionalmente, al tener una
solución líquida se pretendió obtener otra de diferentes concentraciones, como en el caso del
hidróxido de sodio 0.1M y ácido ascético 25%, donde la normalidad, molalidad y molaridad jugaron
un papel muy importante.<
Además, existe otro método, dentro de la preparación de soluciones, es la dilución que se refiere a
que, a partir de una solución estandarizada, obtener otra de menor concentración, como se
expresa en la tabla 2, de acuerdo a la literatura “La dilución consiste en rebajar la cantidad de
soluto por unidad de volumen de disolución. Se logra adicionando más diluyente a la misma
cantidad de soluto: se toma una poca porción de una solución alícuota y después esta misma se
introduce en más disolvente”. Usando la fórmula 1 y realizando su el despeje de acuerdo a lo
𝑀𝑑 𝑉𝑑
requerido se tiene 𝑣0 =
𝑀0
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A la solución (NaOH 1M) se logró conocer el volumen necesario para obtener una solución 0.1M,
de tal forma que al diluir 10 mL de la solución inicial, la cual tenía una concentración en 100 Ml, su
concentración se redujo en un 90%, logrando así cumplir la ley de dilución, disminuyendo su
concentración.
Con respecto al ácido ascético se lleva acabo el mismo procedimiento, pero esta vez teniendo en
cuenta que M no es molaridad, sino % volumen, que también hace parte de las concentraciones,
𝑀𝑑 𝑉𝑑
así, 𝑣0 = se interpreta como la concentración final de la dilución, con un volumen de 50 m L y
𝑀0
concentración 4.95%, reduciéndose en un 95.45%.
Las soluciones de NaOH se consideran soluciones diluidas, ya que la cantidad de soluto es menor
que la cantidad de disolvente, mientras que la dilución de ácido ascético se considera saturada,
puesto que si la proporción de soluto con respecto del solvente es grande.
Titulación 1 Titulación 2
Otro punto importante que se relaciona con lo anterior es la valoración o estandardización, la cual
es un método de análisis químico cuantitativo en el laboratorio que se utiliza para determinar la
concentración desconocida de un reactivo a partir de un reactivo con concentración conocida.
Debido a que las medidas de volumen desempeñan un papel fundamental en las titulaciones, se le
conoce también como análisis volumétrico. este proceso se llevó a cabo con diferentes sustancias,
donde un reactivo llamado “valorante” o “titulador”, de volumen y concentración conocida (una
solución estándar o solución patrón) se utilizó para que reaccione con una solución del analito, de
concentración desconocida. Utilizando una bureta calibrada para añadir el valorante. fue posible
determinar la cantidad exacta que se ha consumido cuando se alcanzó el punto final o el punto en
el que finaliza la valoración, y se determina mediante el uso de un indicador, en nuestro caso fue la
fenolftaleína, que es un compuesto químico orgánico de fórmula 𝐶2 𝑂𝐻14 𝑂4 la cual es muy utilizado
como indicador de pH para determinar la acidez o basicidad de las disoluciones, que en soluciones
ácidas permanece incoloro, pero en presencia de bases se torna color rojo grosella, esto ocurre
exactamente en el punto equivalencia—el número de moles de valorante añadido es igual al
número de moles de analito .
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Inicialmente, esta estandarización de soluciones es un proceso que permite la determinación
exacta de la concentración de una solución. Las sustancias que usan con este fin reciben el
nombre de estándares primarios,2 como lo indica la tabla 3, la solución de NaOH fue la primera en
ser valorada, con biftalato de potasio, expresado por la reacción:
Titulación 1 Titulación 2
El proceso se llevó a cabo también con biftalato de potasio y la segunda solución de NaOH como
lo indica la tabla 4, se pretende conocer la concentración de la muestra, hasta llegar al equilibrio se
gastó 20,2 y 20,3 mL del agente titulante, guiándose por la reacción anterior se sabe que la
relación molar es de 1:1 se concluye mediante la relación de moles que reaccionan y la cantidad
en litros, que esto a su vez es la molaridad que en este caso corresponde a una concentración
promedio de 0.094M, la cual tiene un error de 65 con respecto al valor real de 0.1M.
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Solución de estudiantes Titulación 1 Titulación 2
Titulación 1 Titulación 2
Con respecto a la tabla 5 y 6 corresponden a la valoración de una muestra problema de HCL y otra
de CH₃COOH usando la solución valorada anteriormente, donde en el caso de la tabla 5, el
proceso se puede expresar por la ecuación:
Donde la relación molar es de 1:1, y al momento de estar en equilibrio, la solución se torna fucsia
tenue, lo que indica que hay un igual número de iones hidroxilo y de iones hidronio en la solución,
así se tiene la cantidad de agente titulante gastada y su concentración, además de el volumen de
la muestra problema, en este caso la molaridad de esta solución corresponde a una concentración
promedio de 0.095M.
Donde 5mL del analito fueron valorados con 43.1 mL de del agente titulante, mediante cálculos
estequiométricos se logra conocer la concentración de la sustancia, donde la concentración resulta
0.862M, en este caso se llevó a cabo un solo procedimiento, puesto que el agente titulante se
terminó.
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Tabla 7. valoración de vinagre usando NaOH valorado anteriormente
Titulación 1 Titulación 2
En la tabla 7 se encuentran los datos de la valorización del vinagre de cocina, éste se considera
que en disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada,
el acetato. Su pKa es de 4,8 a 25 °C, lo cual significa, que, al pH moderadamente ácido de 4,8, la
mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que,
en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones con su base conjugada. En este caso
con NaOH 1M , donde arroja un valor promedio de 0.91M.
Vinagre 2 2.53
Aceite 6 6.57
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Solución titulada en 8.5.1 12 12.64
En la tabla 8, se puede encontrar las diferentes medidas de pH que se llevaron a cabo con
diferentes fluidos medidos por 2 tipos de indicadores de pH, uno de ellos fue el pH-metro, el cual
es un instrumento científico que mide la actividad del ion hidrógeno en soluciones acuosas,
indicando su grado de acidez o alcalinidad expresada como pH. El medidor de pH mide la
diferencia de potencial eléctrico entre un electrodo de pH y un electrodo de referencia. Esta
diferencia de potencial eléctrico se relaciona con la acidez o el pH de la solución y La tira de papel
indicadora se sumerge en alguna disolución química para su examinación, al paso de 10 o 15
segundos se podrá comparar el color que obtuvo con la de la escala de colores que mide el pH, de
esta manera se sabe el nivel de la acidez o alcalinidad de una solución.
CONCLUSIONES:
Mediante los resultados de estandarización se logró identificar con un mínimo margen de error la
concentración de una solución que puede llevar al punto de equilibrio a otra.
RESPUESTAS AL CUESTIONARIO:
¿Cómo se llama el proceso de transferir una sustancia de un envase a otro sin que haya
pérdidas?
Los errores experimentales son sistemáticos, ya que estos afectaron las medidas debido a errores
instrumentales, como la calibración de la balanza y el pH- metro, errores personales; en la
determinación del volumen en la probeta, errores de método de medida, y errores accidentales.4
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Compare los valores de pH encontrados para le punto final de la valoración del ácido fuerte
y el ácido débil. ¿Por qué se presentan las diferencias observadas?
Debido a que el ácido fuerte CH3COOH es un electrólito débil, lo cual debe indicar un pH acido, en
este caso de 2,58 y luego al ser titulada la reacción acido y base se espera que su pH este neutro,
esto debido a que se formó una sal .2
¿Cómo afectarían los resultados finales obtenidos con una sobreestimación del volumen
de NaOH adicionado desde la bureta?
Si hay una sobreestimación del volumen de NaOH con tan solo una gota de esta solución
valorante puede cambiar su pH, también aumentará a concentración de iones hidroxilos
¿Qué pasa con el resultado final al realizar un mal uso de la pipeta aforada adicionando un
valor menor al indicado por la línea de afore de la pipeta?
No se podría calcular exactamente cuál fue el volumen necesario el cual pudo llegar al equilibrio y
por tanto no se va a poder calcular la concentración con exactitud
¿Qué propone para disminuir los volúmenes de NaOH gastados en las diferentes
valoraciones?
¿Qué otros indicadores químicos pueden servir para realizar las titulaciones de los dos
ácidos trabajados?
Se pueden usar indicadores que tengan un rango de viraje muy similar al de la fenolftaleína como
timolftaleina, heliantina o azul de metinol
BIBLIOGRAFÍA:
1. Petrucci R.H., Hawood W.S., 2003, Química general, 8ª edición, Prentice Hall.(consultado:
11-06-2019)
2. Chang, R., 2010, Química, 10ª edición, McGraw-Hill.(consultado: 12-06-2019)
3. Masterton W.L., Hurley, C.N., 2003, Química: Principios y Reacciones. 4ª
edición, Thomsom Editores, Madrid.(consultado:12-06-2019)
4. Quimica experimental, Instituto tecnológico de Monterrey, facultad de ingeniería, dirección:
http://www.actiweb.es/equipo1qe/practica_16.html(consultado:12-06-2019)
5. Solano P, Universidad de Toledo, titulación, dirección
https://www.academia.edu/16560998/Titulaci%C3%B3n_%C3%A1cido_base:
(consultado: 12-06-2019)
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