ANALISIS DOFA CREPES & WAFFLES

FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Plan de salud: A todas se les 1. modelo empresarial basado en
afilia a un plan de salud privada ayudar en su mayoría a la mujer
adicional a la EPS obligatoria por sin dar espacio para hombres que
ley también son cabeza de familia
2. Plan de vivienda: Se han 2. Pocas ofertas en sus
negociado grupos de viviendas restaurantes o heladerías para
con empresas constructoras y hombres, ya que por cada 500
MATRIZ Crepes & Waffles presta a sus mujeres trabajan 20 hombres
DOFA empleadas el valor de la cuota
CREPES &WAFFLES inicial, además las asesora ante
(RSE) corporaciones de ahorro y
vivienda en el trámite de los
créditos por el valor restante
3. Plan de trabajo con familiares:
La empresa permite que otros
familiares ingresen a trabajar, en
ocasiones ubicados en la misma
sede

OPORTUNIDAES
1. Democratizar la gastronomía al
llegar a estratos altos y bajos con
el mismo producto, con la misma
decoración y con los mismos
aromas sin importar el lugar de
ubicación del restaurante
2. Ofrecer toda una experiencia
desde la decoración de los locales
hasta la presentación del personal
y de los platos
 Cadena de restaurantes
incluyente con mujeres
vulnerables
 Cuentan con 3 programas
que la diferencian de
otras compañías que
brindan grandes
oportunidades a sus
colaboradoras.
 Desarrollo profesional del
recurso humano.
 Creación de un nuevo
mercado sin competencia
 Cada mujer que ingresa a
trabajar cuenta con la
actitud y deseos de
aprender y salir adelante
 Ahora se recicla el agua
lluvia en la planta para
lavar zonas comunes.
 AMENAZAS  Se adopta un enfoque  Falta de un modelo
1. Se genera alto impacto en el que considere las definido para la
medio ambiente a través de la implicaciones directas de concientización del
actividad comercial. sus decisiones y cliente externo sobre la
2. Altas regulaciones e impuestos actividades política ambiental y
 Ahora los desperdicios sostenible
que se tiran por la tubería
en la planta de helados,
cuentan con instalación
de trampas de grasa con
bacterias vivas que las
devoran logrando
minimizar el impacto
ambiental.

REFERENCIAS

https://prezi.com/nfm3yiywthyj/crepes-and-waffles/

https://es.scribd.com/document/365804160/Matriz-Dofa-Crepes-and-Waffles

https://crepesywaffles.com.co/