Ciencia en llamas: casos y problemas de la Química, la

Física y la Biología en torno a la energía

Chequeo de respuestas Clase 2

A lo largo del curso se presentan varias actividades que un docente ficticio realiza con sus alumnos.
Con el objetivo de que puedan adaptarlas para implementarlas en sus aulas, o solo por si quieren
ver las respuestas esperadas, a continuación respondemos las preguntas de esas actividades.

Como indicamos en las clases del curso, esto es optativo.

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Ejemplo de actividad presentada a los alumnos por un docente (consigna para los estudiantes)
- (primera parte)
Observen el gráfico producido por un experimento de calentamiento de dos masas de agua y
respondan las preguntas a continuación.

Preguntas
1. ¿Cuál es la temperatura inicial del agua en el vaso que contiene 100 gramos de agua?
2. ¿Cuál es la temperatura en ese vaso 3,5 minutos después de haber empezado a medir la
temperatura?
3. ¿Cuánto subió la temperatura en ese vaso en el primer minuto?
4. ¿Cuánto es el aumento de temperatura en el segundo minuto en ese vaso?
5. ¿Cuántos grados esperás que aumente la temperatura del agua en el vaso entre el minuto 5 y el
minuto 6? ¿Por qué?
6. Completá la frase con una de las palabras entre paréntesis: “En una recta, a intervalos de tiempo
_________________ (iguales, distintos, parecidos, inversos), los incrementos de temperatura son
________________ (iguales, distintos, parecidos, muy grandes)”.
7. ¿Por qué te parece que hay que revolver el líquido todo el tiempo? ¿Qué pasaría si no
revolvemos?

Respuestas
1. La línea que representa al vaso con 100 gramos es la gris clara. En el momento cero, esa
línea corresponde a una temperatura de 24 °C.
Hay que notar que una respuesta completa no da solamente el valor numérico sino las unidades

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correctas también. Y eso se obtiene de leer correctamente el gráfico.
2. Entre 45 °C y 46 °C.
3. La temperatura del agua subió unos 6 °C (de 24 °C a 30 °C).
4. También fue de aproximadamente 6 °C.
5. Se espera que aumente unos 6 °C porque eso es lo que aumenta en un minuto y como la
fuente de calor es constante, cada minuto deberá aumentar la misma cantidad de grados.
6. “En una recta, a intervalos de tiempo iguales, los incrementos de temperatura son iguales”.
7. Hay que revolver todo el tiempo para mezclar el agua y que se homogenice la temperatura.
Si no revolviésemos, habría partes más calientes y partes más frías y no podríamos saber si
lo que dice el termómetro es la temperatura de toda la masa de agua o de solamente una
parte. El fondo va a estar más caliente. Esta es una técnica básica e indispensable de la
calorimetría.

Ejemplo de la actividad presentada a los alumnos por un docente - (continuación)

Más preguntas
8. ¿Cómo describirías la diferencia entre una recta y la otra en tus propias palabras?
9. ¿Cuál fue el incremento de temperatura para el vaso de 100 gramos de agua? ¿Cuál fue el
incremento de temperatura en el mismo período de tiempo para el vaso con 200 gramos de
agua?
10. ¿Cuál tuvo un incremento mayor de temperatura: la masa más grande o la masa más chica? ¿Es lo
que esperabas? ¿Por qué?
11. Basado en esto, ¿cuál debería ser el incremento de temperatura usando el mismo mechero sobre
una masa de 400 gramos? ¿Y sobre una de 50 gramos?
12. Escribí en palabras cuál es la relación entre la masa y el cambio de temperatura en un tiempo
dado cuando la fuente de calor es siempre la misma.
13. ¿Cuál recta corresponde a una masa más pequeña de agua: la más empinada o la más chata?

Respuestas

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 8. Una de las rectas es más empinada que otra. Más técnicamente, la recta correspondiente al
vaso con 100 gramos de agua tiene una pendiente más pronunciada.
9. Para los 100 gramos de agua el incremento fue de 18 °C (entre 30 °C y 48 °C). Para los 200
gramos de agua el incremento fue de unos 10 °C (entre 28 °C y 38 °C).
10. El incremento mayor fue para la masa más chica. Es natural pensar que una masa más chica
es más fácil de calentar. Se pueden poner ejemplos extremos: con una misma llama caliento
una taza y una pileta de natación.
11. Para una masa de 400 gramos el incremento debería ser de unos 4 o 5 °C. Para una masa de
50 gramos debería ser de unos 36 °C.
12. Si multiplico la masa por dos, el cambio de temperatura se divide por dos. Si multiplico la
masa por un número tengo que dividir la temperatura por ese número.
13. La más empinada corresponde a la masa menor.