SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 02

NOMBRE DE LA SESIÓN: VAMOS A ESCRIBIR RECETAS

I.- DATOS INFORMATIVOS:

1.1.- INSTITUCIÓN EDUCATIVA: N° 20182
1.2.- DIRECTORA : María Luisa YATACO YATACO
1.3.- DOCENTE N
: Marina GUTIERREZ DONAYRE
1.4.- GRADO : 5° “A –B-C
1.5.- DURACIÓN : 2 horas
1.6.- FECHA : 12/06/19
II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJES
Evidencia /
Competencias/
Área Desempeños Instrumento
Capacidades
Evaluación
C 3. Escribe diversos tipos - Adecúa el texto a la situación comunicativa considerando el - Redactan
de textos en su lengua propósito comunicativo, el tipo textual, así como el formato y recetas con
materna. el soporte. Mantiene el registro formal e informal; para ello, alimentos
3.1. Adecúa el texto a la se adapta a los destinatarios y selecciona algunas fuentes nutritivos de su
situación comunicativa. de información complementaria. región
ordenando las
3.2. Organiza y desarrolla - Escribe textos de forma coherente y cohesionada. Ordena
ideas de forma
las ideas de forma coherente las ideas en torno a un tema, las jerarquiza en subtemas de
coherente y
y cohesionada. acuerdo a párrafos, y las desarrolla para ampliar la
cohesionada.
información, sin digresiones o vacíos. Establece relaciones
entre las ideas, como causa-efecto, consecuencia y - Rúbrica.
contraste, a través de algunos referentes y conectores.
Incorpora de forma pertinente vocabulario que incluye
sinónimos y algunos términos propios de los campos del
saber.
Enfoques transversales Actitudes observables
Enfoque de búsqueda de la Docentes y estudiantes comparan, adquieren y emplean estrategias útiles para
excelencia aumentar la eficacia de sus esfuerzos en el logro de los objetivos que se proponen.

III. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE:

¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se utilizará en esta sesión?
Preparar los cuadros de planificación, Preparar los Papelotes. Hojas bond. Plumones. Limpiatipos.
materiales para elaborar las recetas de los platos
nutritivos.
IV. MOMENTOS DE LA SESIÓN:
Inicio Tiempo aproximado:
 Saludamos a los estudiantes amablemente y les presentamos la receta del Bizcocho de quinua y chocolate.
Biscocho de quinua y chocolate
Ingredientes:
- 2 tazas de leche
- 1 taza de quinua cruda y de azucar
- 1 barrita de mantequilla (113 grs)
- 1 taza de cacao puro en polvo
- 4 huevos
- 1 cucharadita de canela y sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
Preparación:
 Se cocina la quinua en la leche a fuego medio (para que no se derrame la leche).
Cuando esté cocida (unos 20 minutos) se añade la mantequilla para que se derrita. Se deja enfriar la mezcla hasta
que esté a temperatura ambiente y se procesa en una licuadora con los huevos.
Se coloca esta mezcla en un bol y se agrega el resto de los ingredientes. Se combina todo muy bien.
Se lleva al horno en un molde enharinado durante 35 - 40 min a (350-F). Para saber si está listo, usamos el truco del
palillo: si sale húmedo, todavía le falta cocción.
 Seguidamente realizamos las siguientes preguntas a los estudiantes: ¿Consideran que la receta en nutritiva? ¿Por qué?
 Rescatamos los saberes previos de los estudiantes: ¿Qué tipo de texto es una receta? ¿Cómo podemos redactar un texto
instructivo? ¿Qué pasos debemos de seguir para redactar un texto instructivo?, ¿Es importante la planificación? ¿Por
qué?
 Comunicamos el propósito de la sesión:
REDACTA RECETAS CON ALIMENTOS NUTRITIVOS.

 Dirigen la atención de los estudiantes al cartel de normas de convivencia. Seguidamente, pedimos que elijan dos normas
que les permitan hablar y ser escuchados.
Normas de convivencia
Respetar las ideas de los demás.
Hablar sin gritar.
Desarrollo Tiempo aproximado:
Antes de la planificación
Forman grupos de tres integrantes y leen el esquema de las características de un texto instructivo.

Explicamos que para producir un texto instructivo debemos seguir una planificación.
Planificación
Invitamos a un estudiante a leer cada una de las preguntas de carteles de planificación y responden cada una de ellas. Por
ejemplo:
Entregamos a cada uno de los estudiantes una hoja de papel bond para que planifiquen su texto.
¿Qué vamos a ¿Para qué vamos a ¿Quiénes ¿Sobre qué ¿Qué necesitamos? ¿Cómo lo
escribir? escribir? leerán el escribiremos? presentaremos a
texto? nuestros
compañeros?
Un texto Para compartir con Nuestros La receta de Papel o cartulina. En una hoja de
instructivo nuestros compañeros y un plato Estructura del texto. papel bond.
(receta) compañeros y maestros. nutritivo.
Lapicero.
maestros la receta
de un plato nutritivo. Colores, etc.

Textualización
Entregamos hojas bond a los estudiantes para que inicien la escritura del primer borrador de su texto instructivo teniendo en
cuenta la información que se organizó en la planificación.
Pueden utilizar el siguiente esquema:

Acompañamos en este proceso teniendo en cuenta su cuadro de planificación del texto, pueden ilustrarlo.
Pedimos que coloquen el texto en su portafolio personal para ser revisado en la próxima sesión.
Cierre Tiempo aproximado:
Se inicia la reflexión realizando las siguientes preguntas: ¿Qué hemos aprendido?, ¿Cómo lo realizamos?, ¿Tuvimos
dificultades durante la planificación? ¿Cómo las superaron?
Como actividad de extensión los estudiantes buscan información y escriben otras recetas con los productos nutritivos de
su región.
Se evalúa a través de una rúbrica.
 RÚBRICA
Competencia: Escribe diversos tipos de textos en su lengua materna.

En inicio En proceso Esperado

Capacidades
Adecúa el texto Adecúa el texto Adecúa el texto instructivo a la Adecúa el texto instructivo a la situación
a la situación instructivo a la situación situación comunicativa comunicativa considerando el propósito
comunicativa comunicativa. Mantiene considerando el propósito comunicativo, el tipo textual, así como el
el registro formal; para comunicativo. Mantiene el registro formato y el soporte. Mantiene el registro
ello, se adapta a los formal; para ello, se adapta a los formal e informal; para ello, se adapta a
destinatarios. destinatarios y selecciona algunas los destinatarios y selecciona algunas
fuentes de información. fuentes de información complementaria.
Organiza y Escribe textos Escribe textos instructivos de forma Escribe textos instructivos de forma
desarrolla las instructivos de forma coherente. Ordena las ideas en coherente y cohesionada. Ordena las
ideas de forma coherente. Ordena las torno a un tema y las desarrolla ideas en torno a un tema, las jerarquiza
coherente y ideas en torno a un para ampliar la información, sin en subtemas de acuerdo a párrafos, y las
cohesionada tema con algunas digresiones. Establece relaciones desarrolla para ampliar la información, sin
digresiones. Establece entre las ideas y algunos digresiones o vacíos. Establece relaciones
relaciones entre las conectores. Incorpora de forma entre las ideas, como causa-efecto,
ideas y algunos pertinente vocabulario. consecuencia y contraste, a través de
conectores. algunos referentes y conectores.
Incorpora de forma pertinente vocabulario
que incluye sinónimos y algunos términos
propios de los campos del saber.

REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE

¿Lograron los estudiantes escribir sus textos instructivos? ¿Qué dificultades tuvieron los estudiantes durante la
planificación y redacción?
¿Qué aprendizajes debemos reforzar en la siguiente ¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron y
sesión? cuáles no?

San Luis, 12 de junio del 2019.

DIRECTORA PROFESORA DEL AULA

I.E.P. N° 20182 Abraham Valdelomar DEL 5º GRADO
Maria Luisa YATACO YATACO Marina GUTIERREZ DONAYRE